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Gateaux ガトー　Vol.21　No.5（1972年5月号）

Gateaux ガトー　Vol.21　No.5（1972年5月号）
古書追分コロニー
 長野県北佐久郡軽井沢町追分
￥2,200
日本洋菓子協会連合会、冊、30cm
ロールケーキ、パイなどの写真・レシピあり
♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。
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Gateaux ガトー　Vol.21　No.5（1972年5月号）

￥2,200
、日本洋菓子協会連合会 、冊 、30cm
ロールケーキ、パイなどの写真・レシピあり
古書追分コロニー

GATEAUX　2002年4月号　パン・デピスで広げる風味と個性

GATEAUX　2002年4月号　パン・デピスで広げる風味と個性
古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
￥3,000 （送料：￥680～）
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GATEAUX　2002年4月号　パン・デピスで広げる風味と個性

￥3,000 （送料：￥680～）
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古本倶楽部株式会社

GATEAUX　ガトー　昭和62年年12冊で

GATEAUX　ガトー　昭和62年年12冊で
仲書店
 静岡県島田市尾川
￥3,500
全日本洋菓子協会連合会、S62
1月号～12月号／黄ばみ等
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GATEAUX　ガトー　昭和62年年12冊で

￥3,500
、全日本洋菓子協会連合会 、S62
1月号～12月号／黄ばみ等
仲書店

GATEAUX ガトウ 1958年10月号

GATEAUX ガトウ 1958年10月号
アルスクモノイ
 東京都新宿区西五軒町
￥1,650 （送料：￥185～）
日本洋菓子技術協会、1958
シミ 背イタミ 表紙少書込み ラベルシール貼付
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GATEAUX ガトウ 1958年10月号

￥1,650 （送料：￥185～）
、日本洋菓子技術協会 、1958
シミ 背イタミ 表紙少書込み ラベルシール貼付
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アルスクモノイ

GATEAUX ガトウ 1958年6月号

GATEAUX ガトウ 1958年6月号
アルスクモノイ
 東京都新宿区西五軒町
￥1,650 （送料：￥185～）
日本洋菓子技術協会、1958
シミ 背イタミ 表紙少書込み ラベルシール貼付
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GATEAUX ガトウ 1958年6月号

￥1,650 （送料：￥185～）
、日本洋菓子技術協会 、1958
シミ 背イタミ 表紙少書込み ラベルシール貼付
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GATEAUX ガトウ 1958年4月号

GATEAUX ガトウ 1958年4月号
アルスクモノイ
 東京都新宿区西五軒町
￥1,650 （送料：￥185～）
日本洋菓子技術協会、1958
シミ 背イタミ 表紙少書込み ラベルシール貼付
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GATEAUX ガトウ 1958年4月号

￥1,650 （送料：￥185～）
、日本洋菓子技術協会 、1958
シミ 背イタミ 表紙少書込み ラベルシール貼付
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GATEAUX ガトウ 1958年1月号

GATEAUX ガトウ 1958年1月号
アルスクモノイ
 東京都新宿区西五軒町
￥1,650 （送料：￥185～）
日本洋菓子技術協会、1958
シミ 背イタミ 表紙少書込み ラベルシール貼付
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GATEAUX ガトウ 1958年1月号

￥1,650 （送料：￥185～）
、日本洋菓子技術協会 、1958
シミ 背イタミ 表紙少書込み ラベルシール貼付
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GATEAUX　ガトー　昭和64年年11冊で

GATEAUX　ガトー　昭和64年年11冊で
仲書店
 静岡県島田市尾川
￥3,500
全日本洋菓子協会連合会、S64
1月号・2月号・4月号～12月号／黄ばみ等
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￥3,500
、全日本洋菓子協会連合会 、S64
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仲書店

GATEAUX ガトウ 1958年9月号

GATEAUX ガトウ 1958年9月号
アルスクモノイ
 東京都新宿区西五軒町
￥1,650 （送料：￥185～）
日本洋菓子技術協会、1958
シミ 背イタミ 表紙少書込み ラベルシール貼付
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GATEAUX ガトウ 1958年9月号

￥1,650 （送料：￥185～）
、日本洋菓子技術協会 、1958
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GATEAUX ガトウ 1958年7月号

GATEAUX ガトウ 1958年7月号
アルスクモノイ
 東京都新宿区西五軒町
￥1,650 （送料：￥185～）
日本洋菓子技術協会、1958
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GATEAUX ガトウ 1958年7月号

￥1,650 （送料：￥185～）
、日本洋菓子技術協会 、1958
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GATEAUX ガトウ 1958年11月号

GATEAUX ガトウ 1958年11月号
アルスクモノイ
 東京都新宿区西五軒町
￥1,650 （送料：￥185～）
日本洋菓子技術協会、1958
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GATEAUX ガトウ 1958年11月号

￥1,650 （送料：￥185～）
、日本洋菓子技術協会 、1958
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GATEAUX ガトウ 1958年3月号

GATEAUX ガトウ 1958年3月号
アルスクモノイ
 東京都新宿区西五軒町
￥1,650 （送料：￥185～）
日本洋菓子技術協会、1958
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GATEAUX ガトウ 1958年3月号

￥1,650 （送料：￥185～）
、日本洋菓子技術協会 、1958
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GATEAUX ガトウ 1958年2月号

GATEAUX ガトウ 1958年2月号
アルスクモノイ
 東京都新宿区西五軒町
￥1,650 （送料：￥185～）
日本洋菓子技術協会、1958
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GATEAUX ガトウ 1958年2月号

￥1,650 （送料：￥185～）
、日本洋菓子技術協会 、1958
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GATEAUX　ガトー　昭和60年年11冊で

GATEAUX　ガトー　昭和60年年11冊で
仲書店
 静岡県島田市尾川
￥3,500
全日本洋菓子協会連合会、S60
1月号～9月号・11月号・12月号／黄ばみ等
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GATEAUX　ガトー　昭和60年年11冊で

￥3,500
、全日本洋菓子協会連合会 、S60
1月号～9月号・11月号・12月号／黄ばみ等
仲書店

GATEAUX　ガトー　昭和61年年11冊で

GATEAUX　ガトー　昭和61年年11冊で
仲書店
 静岡県島田市尾川
￥3,500
全日本洋菓子協会連合会、S61
1月号～5月号・7月号～12月号／黄ばみ等
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GATEAUX　ガトー　昭和61年年11冊で

￥3,500
、全日本洋菓子協会連合会 、S61
1月号～5月号・7月号～12月号／黄ばみ等
仲書店

ＧＡＴＥＡＵＸ　特集/フレデリック・ボー氏によるチョコレート菓子講習会より

青木書店
 東京都葛飾区堀切
￥1,000
日本洋菓子協会連合会、12-96
45巻12号
サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。
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ＧＡＴＥＡＵＸ　特集/フレデリック・ボー氏によるチョコレート菓子講習会より

ＧＡＴＥＡＵＸ　特集/フレデリック・ボー氏によるチョコレート菓子講習会より

￥1,000
、日本洋菓子協会連合会 、12-96
45巻12号
青木書店

GATEAUX（ガトー）1964年5月～1970年12月ホボ揃79冊分（欠1964年11月号）

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
￥68,000
日本洋菓子協会、1964～
並／厚さ45センチ、少シミ少痛
◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)
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GATEAUX（ガトー）1964年5月～1970年12月ホボ揃79冊分（欠1964年11月号）

GATEAUX（ガトー）1964年5月～1970年12月ホボ揃79冊分（欠1964年11月号）

￥68,000
、日本洋菓子協会 、1964～
並／厚さ45センチ、少シミ少痛
金沢文圃閣

GATEAUX ガトウ 1958年8月号

GATEAUX ガトウ 1958年8月号
アルスクモノイ
 東京都新宿区西五軒町
￥1,320 （送料：￥185～）
日本洋菓子技術協会、1958
2ページ少書込み シミ 背イタミ 表紙少書込み ラベルシール貼付
「単品スピード注文」対応商品の送料は、商品価格の右に表示されています。 *海外発送の場合は送料の見積りをお出ししますので、「かごに入れる」を選択してください。
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GATEAUX ガトウ 1958年8月号

￥1,320 （送料：￥185～）
、日本洋菓子技術協会 、1958
2ページ少書込み シミ 背イタミ 表紙少書込み ラベルシール貼付
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ＧＡＴＥＡＵＸ　特集/'97東日本洋菓子作品展開催

青木書店
 東京都葛飾区堀切
￥1,000
日本洋菓子協会連合会、1-98
47巻1号　各部門入賞者作品紹介　他各地洋菓子コンテスト作品
サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。
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ＧＡＴＥＡＵＸ　特集/'97東日本洋菓子作品展開催

ＧＡＴＥＡＵＸ　特集/'97東日本洋菓子作品展開催

￥1,000
、日本洋菓子協会連合会 、1-98
47巻1号　各部門入賞者作品紹介　他各地洋菓子コンテスト作品
青木書店

ＧＡＴＥＡＵＸ　特集/第4回全国洋菓子技術コンテスト大会開催

青木書店
 東京都葛飾区堀切
￥1,000
日本洋菓子協会連合会、12-97
46巻12号　全出場者作品紹介/上位入賞者インタビュー
サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。
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ＧＡＴＥＡＵＸ　特集/第4回全国洋菓子技術コンテスト大会開催

ＧＡＴＥＡＵＸ　特集/第4回全国洋菓子技術コンテスト大会開催

￥1,000
、日本洋菓子協会連合会 、12-97
46巻12号　全出場者作品紹介/上位入賞者インタビュー
青木書店

ＧＡＴＥＡＵＸ　特集/ペルション!PERRUCHON!(下)

青木書店
 東京都葛飾区堀切
￥1,000
J.M.ペルション他、日本洋菓子協会連合会、5-97
46巻5号　ペルション氏講習会/レグゾティック他8種
サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。
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ＧＡＴＥＡＵＸ　特集/ペルション!PERRUCHON!(下)

ＧＡＴＥＡＵＸ　特集/ペルション!PERRUCHON!(下)

￥1,000
J.M.ペルション他 、日本洋菓子協会連合会 、5-97
46巻5号　ペルション氏講習会/レグゾティック他8種
青木書店

ＧＡＴＥＡＵＸ　特集/ラッピング、何を包むか

青木書店
 東京都葛飾区堀切
￥1,000
日本洋菓子協会連合会、1-97
46巻1号　対談/田村貞子+マダム・マルティーヌ・ベルテ　DGFフランス製菓講習会
サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。
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ＧＡＴＥＡＵＸ　特集/ラッピング、何を包むか

ＧＡＴＥＡＵＸ　特集/ラッピング、何を包むか

￥1,000
、日本洋菓子協会連合会 、1-97
46巻1号　対談/田村貞子+マダム・マルティーヌ・ベルテ　DGFフランス製菓講習会
青木書店

ガトー　GATEAUX　2015年全12冊

文遊舎
 静岡県焼津市小柳津
￥5,000
1月・イスラーム菓子の世界　9・11月・北海道に見る国産小麦の今(前・後）ほか、一般社団法人・日本洋･･･
12冊　良い状態
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ガトー　GATEAUX　2015年全12冊

ガトー　GATEAUX　2015年全12冊

￥5,000
1月・イスラーム菓子の世界　9・11月・北海道に見る国産小麦の今(前・後）ほか 、一般社団法人・日本洋菓子協会連合会
12冊　良い状態
文遊舎

お菓子の由来物語

お菓子の由来物語
古書　捜索舎
 京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町
￥1,200
猫井登 著、幻冬舎ルネッサンス、191p、22cm
13刷 カバー 帯
厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。 上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可

お菓子の由来物語

￥1,200
猫井登 著 、幻冬舎ルネッサンス 、191p 、22cm
13刷 カバー 帯
古書　捜索舎

ガトー　GÂTEAUX　2011年1月-12月号

ガトー　GÂTEAUX　2011年1月-12月号
文遊舎
 静岡県焼津市小柳津
￥5,000
財・日本洋菓子協会連合会
全12冊　4-裏表紙角折　6-表紙角少折　線・書入れなく概ね良好　　135頁ほど　ゆうパック80サイズ相当
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ガトー　GÂTEAUX　2011年1月-12月号

￥5,000
、財・日本洋菓子協会連合会
全12冊　4-裏表紙角折　6-表紙角少折　線・書入れなく概ね良好　　135頁ほど　ゆうパック80サイズ相当
文遊舎

ＧＡＴＥＡＵＸ　特集/モンテリマールから来たMr.Serge BILLET

青木書店
 東京都葛飾区堀切
￥1,000
セルジュ・ビエ他、日本洋菓子協会連合会、7-97
46巻7号　セルジュ・ビエ氏仏菓子技術講習会よりモンテリマール他18種
サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可

ＧＡＴＥＡＵＸ　特集/モンテリマールから来たMr.Serge BILLET

ＧＡＴＥＡＵＸ　特集/モンテリマールから来たMr.Serge BILLET

￥1,000
セルジュ・ビエ他 、日本洋菓子協会連合会 、7-97
46巻7号　セルジュ・ビエ氏仏菓子技術講習会よりモンテリマール他18種
青木書店

GATEAUX ガトウ 1957年1月号-12月号

GATEAUX ガトウ 1957年1月号-12月号
アルスクモノイ
 東京都新宿区西五軒町
￥19,800 （送料：￥820～）
日本洋菓子技術協会、1957
シミ 背イタミ 表紙少書込み ラベルシール貼付 1月号：p.35-60縁少水シミ 4月号：表紙・裏表紙外れ
「単品スピード注文」対応商品の送料は、商品価格の右に表示されています。 *海外発送の場合は送料の見積りをお出ししますので、「かごに入れる」を選択してください。
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GATEAUX ガトウ 1957年1月号-12月号

￥19,800 （送料：￥820～）
、日本洋菓子技術協会 、1957
シミ 背イタミ 表紙少書込み ラベルシール貼付 1月号：p.35-60縁少水シミ 4月号：表紙・裏表紙外れ
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ＧＡＴＥＡＵＸ　特集/様々な意匠-1997Xmasケーキ

青木書店
 東京都葛飾区堀切
￥1,000
日本洋菓子協会連合会、10-97
46巻10号　パーラー・ローレル/サロン・ド・テ・スリジェ/レピキュリアン/パークハイアット東京
サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。
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ＧＡＴＥＡＵＸ　特集/様々な意匠-1997Xmasケーキ

ＧＡＴＥＡＵＸ　特集/様々な意匠-1997Xmasケーキ

￥1,000
、日本洋菓子協会連合会 、10-97
46巻10号　パーラー・ローレル/サロン・ド・テ・スリジェ/レピキュリアン/パークハイアット東京
青木書店

ＧＡＴＥＡＵＸ　特集/3店に見るそれぞれの開店

青木書店
 東京都葛飾区堀切
￥1,000
日本洋菓子協会連合会、2-97
46巻2号　(有)セゾン/神戸洋菓子倶楽部/ル・スリジェダムール　インタビュー/ダロワイヨ・パスカル.二オー氏
サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。
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ＧＡＴＥＡＵＸ　特集/3店に見るそれぞれの開店

ＧＡＴＥＡＵＸ　特集/3店に見るそれぞれの開店

￥1,000
、日本洋菓子協会連合会 、2-97
46巻2号　(有)セゾン/神戸洋菓子倶楽部/ル・スリジェダムール　インタビュー/ダロワイヨ・パスカル.二オー氏
青木書店

「GATEAUX ガトウ」通巻205号　特集・ボックスケーキ (社)日本洋菓子協会　昭和44年

「GATEAUX ガトウ」通巻205号　特集・ボックスケーキ (社)日本洋菓子協会　昭和44年
古書 古群洞
 長野県茅野市玉川11400
￥2,200 （送料：￥430～）
B5判 88p　広告多
※HPに詳細画像UPしました。※発送は4Kg未満はスマートレター¥180〜、4Kg超過は着払い宅急便となります。
単品スピード注文
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「GATEAUX ガトウ」通巻205号　特集・ボックスケーキ (社)日本洋菓子協会　昭和44年

￥2,200 （送料：￥430～）
B5判 88p　広告多 ※HPに詳細画像UPしました。※発送は4Kg未満はスマートレター¥180〜、4Kg超過は着払い宅急便となります。
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古書 古群洞

ＧＡＴＥＡＵＸ　特集/独自性の探求

青木書店
 東京都葛飾区堀切
￥1,000
日本洋菓子協会連合会、6-97
46巻6号 レーヴ・ドゥ・シェフ/エル・ド・ヴァンベール/ルーテシア/パティスリー・マディ　私の修行時代/渡辺義雄(プリンスホテル)
サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。
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ＧＡＴＥＡＵＸ　特集/独自性の探求

ＧＡＴＥＡＵＸ　特集/独自性の探求

￥1,000
、日本洋菓子協会連合会 、6-97
46巻6号 レーヴ・ドゥ・シェフ/エル・ド・ヴァンベール/ルーテシア/パティスリー・マディ　私の修行時代/渡辺義雄(プリンスホテル)
青木書店

シェフのフランス地方菓子

シェフのフランス地方菓子
古賀游文堂
 福岡県朝倉市甘木
￥500 （送料：￥185～）
高木康政　永井紀之、ＰＡＲＣＯ出版、1998
初版　カバー帯少焼け、少傷み有　当時定価１４００円（税別）
お送りさせていただく方法は梱包材を含め 長辺34cm以内、短辺25cm以内、厚さ3㎝以内、重量1kg以内 となる場合は「クリックポスト」となります。送料は185円となります。 クリックポストは通常の郵便物と同じように郵便受けへの投函にて配達終了となります。追跡は可能です。 上記を超える大きさ・重量の場合、商品に応じてレターパックライト、レターパックプラス、定形外郵便(規格外)、ゆうパックのうち、安価な方法でお送りします。 代引きによるお取引、及び海外への発送は行っておりません。
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シェフのフランス地方菓子

￥500 （送料：￥185～）
高木康政　永井紀之 、ＰＡＲＣＯ出版 、1998
初版　カバー帯少焼け、少傷み有　当時定価１４００円（税別）
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古賀游文堂

カオリーヌ菓子店のチーズケーキ ＜生活シリーズ＞

古書むしくい堂
 東京都八王子市横山町
￥1,000 （送料：￥300～）
かのうかおり著、主婦と生活社、2018年、88p、W210xH220mm
2018年5月第1刷。カバー付き。カバースレ。
◆【発送方法】厚さ3cm未満かつA4判以下は「クリックポスト」「レターパックライト」「こねこ便(ヤマト運輸)」のいずれか。それ以外は「レターパックプラス」「ゆうパック」のいずれか。 ◆領収書はご希望の場合のみ発行いたします。お宛名、送料の扱い等をお書き添えください。※書名を記載いたします(「書籍代」等では発行できません)。 ◆すべての商品は、店舗にて確認、お受け取り可能です(要事前連絡)。
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カオリーヌ菓子店のチーズケーキ ＜生活シリーズ＞

カオリーヌ菓子店のチーズケーキ ＜生活シリーズ＞

￥1,000 （送料：￥300～）
かのうかおり著 、主婦と生活社 、2018年 、88p 、W210xH220mm
2018年5月第1刷。カバー付き。カバースレ。
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古書むしくい堂

Cuisiner islandais　(アイスランド料理)

Cuisiner islandais　(アイスランド料理)
フォルモサ書院
 大阪府大阪市北区天神橋3-2-31　小西ビル2階
￥1,800 （送料：￥220～）
Maike Hanneck、Túrí、2005年
アイスランドの伝統料理や現代料理のレシピ、背景知識を紹介するフランス語iによる料理本

◆フランス語

●本体：経年並(書き込み等見受けられず)

■送料➊クリックポストにて発送予定

RecettesRecettes de base et accompagnementsViandesVolaille et gibier à plumesPoissons et fruits de merLégumesDesserts et friandisesPâtisseries et gâteaux secsCuisine au campingAlphabetisches Register der RezepteTextes complémentairesLes petits « pères Noël » fripons islandaisDes moutons et des hommesLa rareté du selLa légende de la perdrix des neigesDe la pénurie à l'abondanceUn bouquet d'alguesMille et une fêtesDes idées pour un buffet islandaisÀ la pêchePéril vertRévolution côté jardinLa cueillette des baiesLe goût de l'étudeLes chapeaux qu'on mangeSe mettre au vertQuintessence de la natureAnnexesIndexLexique alimentaireVocabulaire culinaire
■■店舗休業日■■ 7月27～29日 この期間の在庫確認、発送等は30日となります。ご了承の上ご注文願います。 ◆インボイス対応なし 【送料】 ❶クリックポスト(+220円)　 ❷レターパックライト(+430円) ❸レターパックプラス(+600円) ❹ゆうパック(適宜・補償有)
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Cuisiner islandais　(アイスランド料理)

￥1,800 （送料：￥220～）
Maike Hanneck 、 Túrí 、2005年
アイスランドの伝統料理や現代料理のレシピ、背景知識を紹介するフランス語iによる料理本 ◆フランス語 ●本体：経年並(書き込み等見受けられず) ■送料➊クリックポストにて発送予定 RecettesRecettes de base et accompagnementsViandesVolaille et gibier à plumesPoissons et fruits de merLégumesDesserts et friandisesPâtisseries et gâteaux secsCuisine au campingAlphabetisches Register der RezepteTextes complémentairesLes petits « pères Noël » fripons islandaisDes moutons et des hommesLa rareté du selLa légende de la perdrix des neigesDe la pénurie à l'abondanceUn bouquet d'alguesMille et une fêtesDes idées pour un buffet islandaisÀ la pêchePéril vertRévolution côté jardinLa cueillette des baiesLe goût de l'étudeLes chapeaux qu'on mangeSe mettre au vertQuintessence de la natureAnnexesIndexLexique alimentaireVocabulaire culinaire
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フォルモサ書院

パティシエ トラディシオン エ イノヴァシオン（PATISSIER TRADITION ET INNOVATION) 全6冊揃(本巻1～5(ハードカバー)・別冊(ソフトカバー)）

(名古屋)大学堂書店
 愛知県名古屋市中区千代田
￥20,000
大山栄蔵 他監、エヌ・エー・シー(桐朋出版)、2007年、6冊
（定13万・裸本・極美） （Vol.1 Patisseries パティスリー <生菓子>主にアントルメ、Vol.2 Patisseries パティスリー <生菓子>主にプティ・ガトー、Vol.3 Gateaux secs ガトー・セック <焼き菓子>、Vol.4 Glaces Confiseries グラスコンフィズリー <氷菓・糖菓> アントルメ・グラッセ 他・<アミューズ・ブーシュ>、Vol.5 Assiettes dessert アシェット・デセール <デザート>、別冊 La Patisseries
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パティシエ トラディシオン エ イノヴァシオン（PATISSIER TRADITION ET INNOVATION) 全6冊揃(本巻1～5(ハードカバー)・別冊(ソフトカバー)）

パティシエ トラディシオン エ イノヴァシオン（PATISSIER TRADITION ET INNOVATION) 全6冊揃(本巻1～5(ハードカバー)・別冊(ソフトカバー)）

￥20,000
大山栄蔵 他監 、エヌ・エー・シー(桐朋出版) 、2007年 、6冊
（定13万・裸本・極美） （Vol.1 Patisseries パティスリー <生菓子>主にアントルメ、Vol.2 Patisseries パティスリー <生菓子>主にプティ・ガトー、Vol.3 Gateaux secs ガトー・セック <焼き菓子>、Vol.4 Glaces Confiseries グラスコンフィズリー <氷菓・糖菓> アントルメ・グラッセ 他・<アミューズ・ブーシュ>、Vol.5 Assiettes dessert アシェット・デセール <デザート>、別冊 La Patisseries
(名古屋)大学堂書店

「オーボンヴュータン」河田勝彦のフランス郷土菓子 　LA BELLE HISTOIRE DE GÂTEAUX PROVENÇAUX

古本の太陽
 福岡県北九州市小倉南区
￥18,330
河田勝彦 著 　　　瀬戸理恵子 構成・編集、誠文堂新光社、350p、27cm、1
美本　カバー付き
前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。 代金引換も可能です。 その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。 一言「代引き希望」とメッセージをください。
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「オーボンヴュータン」河田勝彦のフランス郷土菓子 　LA BELLE HISTOIRE DE GÂTEAUX PROVENÇAUX

「オーボンヴュータン」河田勝彦のフランス郷土菓子 　LA BELLE HISTOIRE DE GÂTEAUX PROVENÇAUX

￥18,330
河田勝彦 著 　　　瀬戸理恵子 構成・編集 、誠文堂新光社 、350p 、27cm 、1
美本　カバー付き
古本の太陽

洋菓子 13版

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F
￥3,300
大谷長吉, 内海安雄 著、柴田書店、1973、20, 256p (図版共)、27cm、1冊
ビニールカバー 帯
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洋菓子 13版

洋菓子 13版

￥3,300
大谷長吉, 内海安雄 著 、柴田書店 、1973 、20, 256p (図版共) 、27cm 、1冊
ビニールカバー 帯
高山本店

【数学洋書】　Geometric aspects of functional analysis : Israel seminar (GAFA) 1992-94（関数解析の幾何学的側面） ＜Operator theory : advances and applications＞

【数学洋書】　Geometric aspects of functional analysis : Israel seminar (GAFA) 1992-94（関数解析の幾何学的側面）
吉岡書店
 京都府京都市左京区田中門前町
￥4,000
edited by J. Lindenstrauss, V. Milman、Birkhauser、1･･･
状態は　本体天地小口ヤケ汚少　です。本文は良好です。
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【数学洋書】　Geometric aspects of functional analysis : Israel seminar (GAFA) 1992-94（関数解析の幾何学的側面） ＜Operator theory : advances and applications＞

￥4,000
edited by J. Lindenstrauss, V. Milman 、Birkhauser 、1995年 、24 cm 、1冊
状態は　本体天地小口ヤケ汚少　です。本文は良好です。
吉岡書店

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