大豆の栄養と機能性 ＜食品シリーズ＞

書籍データ

The Soy Nutrition and Function

著者名：家森幸男 監修他の作品を見る

出版社：シーエムシー

発売日：2014.8

264p 26cm

ISBN：978-4-7813-0949-1