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日本料理千夜一夜物語


  • 著者 阿部孤柳
  • 出版社 ジャパンアート社
  • 刊行年 1998
  • 冊数 1冊
  • 状態
  • 解説 カバー。線引き、書き込み無し。シミ有り。目立ったキズはありません。
  • 在庫 在庫切れ(はなひ堂)


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キーワード「日本料理千夜一夜物語」の検索結果

日本料理千夜一夜物語

はりはりや
 茨城県龍ケ崎市姫宮町
1,656 (送料:¥250~)
阿部孤柳、プラザ出版、350
【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。
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日本料理千夜一夜物語

1,656 (送料:¥250~)
阿部孤柳 、プラザ出版 、350
【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。
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著者名「阿部孤柳」の検索結果

日本料理秘密箱

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
2,940 (送料:¥300~)
阿部孤柳 著、柴田書店、427
裏表紙にキズがあります。多少のヤケ、汚れがあります。
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2,940 (送料:¥300~)
阿部孤柳 著 、柴田書店 、427
裏表紙にキズがあります。多少のヤケ、汚れがあります。
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実践技術百科 日本料理 ソースとスープ 春夏編

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
4,700 (送料:¥800~)
阿部孤柳編著、ジャパンアート社、259
函付き。函の一部に凹みの損傷があります。本体は状態良好です。
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4,700 (送料:¥800~)
阿部孤柳編著 、ジャパンアート社 、259
函付き。函の一部に凹みの損傷があります。本体は状態良好です。
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日本料理秘密箱

廣文館
 鹿児島県姶良市平松
1,500
阿部孤柳 著、柴田書店、1993、427p、19cm、1
カバー
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日本料理秘密箱

1,500
阿部孤柳 著 、柴田書店 、1993 、427p 、19cm 、1
カバー

小鉢・前菜・盛込 秋の巻 <実践技術百科>

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目
1,150 (送料:¥600~)
阿部孤柳編著、ジャパンアート社、2004、1冊
函付き。線引き、書き込み無し。ヤケ、函に多少のヨゴレ有り。目立ったキズはありません。
送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『¥○○○(送料:¥150~)』…ゆうメール(全国一律¥150)、『 ¥○○○ (送料:¥600~)』…佐川急便(全国一律¥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。【GW中も土日祝日休業、平日のみ営業です】
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1,150 (送料:¥600~)
阿部孤柳編著 、ジャパンアート社 、2004 、1冊
函付き。線引き、書き込み無し。ヤケ、函に多少のヨゴレ有り。目立ったキズはありません。
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実用新酒菜の仕事 全4巻揃い

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目
2,940 (送料:¥600~)
阿部孤柳編、ジャパンアート社、1992年、4冊
全巻初版。函付き。線引き、書き込み無し。ヤケ、シミ有り。函・本体背にスレはございますが、それ以外には目立ったキズはありません。
送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『¥○○○(送料:¥150~)』…ゆうメール(全国一律¥150)、『 ¥○○○ (送料:¥600~)』…佐川急便(全国一律¥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。【GW中も土日祝日休業、平日のみ営業です】
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2,940 (送料:¥600~)
阿部孤柳編 、ジャパンアート社 、1992年 、4冊
全巻初版。函付き。線引き、書き込み無し。ヤケ、シミ有り。函・本体背にスレはございますが、それ以外には目立ったキズはありません。
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日本料理こころの化粧匣(けしょうばこ)

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
2,200
阿部孤柳著、ジャパンアート社、2002、526p、19cm、1冊
カバー 初版
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日本料理こころの化粧匣(けしょうばこ)

2,200
阿部孤柳著 、ジャパンアート社 、2002 、526p 、19cm 、1冊
カバー 初版

新世紀の日本料理 <実践技術百科>

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
8,800
阿部孤柳編著、ジャパンアート社、2002、303p、31cm、1冊
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新世紀の日本料理 <実践技術百科>

8,800
阿部孤柳編著 、ジャパンアート社 、2002 、303p 、31cm 、1冊

包丁軌範 (りょうりのしきたり)

古書クマゴロウ
 東京都練馬区貫井
6,000 (送料:¥1,000~)
阿部孤柳編著、ジャパンアート社、4冊、14×37cm、4冊
付:帙
ヤケ・シミ・少イタミ
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6,000 (送料:¥1,000~)
阿部孤柳編著 、ジャパンアート社 、4冊 、14×37cm 、4冊
付:帙 ヤケ・シミ・少イタミ
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日本料理秘密箱

たなべ書店本店
 東京都江東区南砂
900
阿部孤柳 著、柴田書店、427p、19cm
書き込みあり。新刊時函カバーがある場合欠。表紙・見返し・天・地・小口、汚れ傷みあり。
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日本料理秘密箱

900
阿部孤柳 著 、柴田書店 、427p 、19cm
書き込みあり。新刊時函カバーがある場合欠。表紙・見返し・天・地・小口、汚れ傷みあり。

現代日本料理全集 7

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
35,250 (送料:¥360~)
宮沢退助, 阿部孤柳著、柴田書店、261p 図版26枚、27cm
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35,250 (送料:¥360~)
宮沢退助, 阿部孤柳著 、柴田書店 、261p 図版26枚 、27cm
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実用前菜技術事典 上下2冊

古ほんや 板澤書房
 秋田県秋田市大町
3,000
阿部孤柳編著、ジャパンアート社、1990、2冊、31cm、2冊
初版 A4 函 状態概ね経年普通
■倉庫保管の品物もあるため、ご来店前にご連絡ください。■厚さ・サイズ・重量により、スマートレター、ゆうパケット、レターパックライト・プラス、宅配便(ゆうパック・西濃運輸)のいずれかで発送いたします。【海外発送について】現在一時休止しております。About overseas shipping, we are temporarily suspending.
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3,000
阿部孤柳編著 、ジャパンアート社 、1990 、2冊 、31cm 、2冊
初版 A4 函 状態概ね経年普通

豆腐百珍

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
3,750 (送料:¥360~)
阿部 孤柳、柴田書店
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豆腐百珍

3,750 (送料:¥360~)
阿部 孤柳 、柴田書店
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日本料理秘密箱

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
6,244 (送料:¥360~)
阿部 孤柳、柴田書店
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6,244 (送料:¥360~)
阿部 孤柳 、柴田書店
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日本料理秘密箱

オランダ屋書店
 大阪府茨木市宮元町
2,000
阿部孤柳、柴田書店、昭和60年
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日本料理秘密箱

2,000
阿部孤柳 、柴田書店 、昭和60年

肉料理とサラダ  上下2冊揃 <実践技術百科>

讃州堂書店
 香川県高松市松島町
2,600
阿部孤柳編著、ジャパンアート社、2001、2冊、31cm
A4判 ともに函入り
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肉料理とサラダ  上下2冊揃 <実践技術百科>

2,600
阿部孤柳編著 、ジャパンアート社 、2001 、2冊 、31cm
A4判 ともに函入り

現代日本料理用語事典

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
5,000
阿部孤柳編著、ジャパンアート社、1999、795p、27cm
初版・ 函・厚冊・B5判(大判)・並美
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現代日本料理用語事典

5,000
阿部孤柳編著 、ジャパンアート社 、1999 、795p 、27cm
初版・ 函・厚冊・B5判(大判)・並美

鶏・卵料理 <現代日本料理全集 4>

拓書房
 茨城県常陸太田市和田町
880 (送料:¥210~)
宮島亀吉,関口耕司,阿部孤柳著、柴田書店、昭和55年、236p 図版24p、27cm
函にヤケシミあり 天地・小口に少々シミあり
長辺34cm×短辺25cm以内・厚さ3.0cm以下、 重量は1kg以内までに限り、日本郵便のクリックポスト又はゆうメール送料210円にてお送りさせていただきます。 大きさ等によりレターパック2種、ゆうパック、定形外郵便(規格外サイズ) での発送になります。 ゆうパックは基本料金より僅かながら割引料金にてお送り させていただきます。
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鶏・卵料理 <現代日本料理全集 4>

880 (送料:¥210~)
宮島亀吉,関口耕司,阿部孤柳著 、柴田書店 、昭和55年 、236p 図版24p 、27cm
函にヤケシミあり 天地・小口に少々シミあり
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日本料理ソースとスープ  春夏篇/秋冬篇の2冊 <実践技術百科>

讃州堂書店
 香川県高松市松島町
3,600
阿部孤柳編著、ジャパンアート社、2000、2冊、31cm
A4判 ともに函入り
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日本料理ソースとスープ  春夏篇/秋冬篇の2冊 <実践技術百科>

3,600
阿部孤柳編著 、ジャパンアート社 、2000 、2冊 、31cm
A4判 ともに函入り

小鉢・前菜・盛込 <秋> <実践技術百科>

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
1,700
阿部孤柳編著、ジャパンアート社、1997、31cm
初版・ 函・A4判(大判)・並美
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小鉢・前菜・盛込 <秋> <実践技術百科>

1,700
阿部孤柳編著 、ジャパンアート社 、1997 、31cm
初版・ 函・A4判(大判)・並美

技術資料 2 実践日本料理資料詳解・日本料理五法・日本料理法詳説 <日本料理技術大系>

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
2,000
阿部孤柳編著、ジャパンアート社、1999、31cm
函・A4判・並美
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技術資料 2 実践日本料理資料詳解・日本料理五法・日本料理法詳説 <日本料理技術大系>

2,000
阿部孤柳編著 、ジャパンアート社 、1999 、31cm
函・A4判・並美

椀物と前菜 <日本料理技術大系> 3版

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
2,000
阿部孤柳編著、ジャパンアート社、1995、231p、31cm
函・背文字少スレ消有・A4判・本文並美
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椀物と前菜 <日本料理技術大系> 3版

2,000
阿部孤柳編著 、ジャパンアート社 、1995 、231p 、31cm
函・背文字少スレ消有・A4判・本文並美

現代季節料理全集  春め夏・秋・冬・花の5巻揃

讃州堂書店
 香川県高松市松島町
8,000
阿部孤柳著、ジャパンアート社、1989・平成元年、31cm
B4判 「春」の巻のコグチと函背にシミ、本体の背に使用スレで金箔題字消失。「秋」の巻の函に少シミ
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現代季節料理全集  春め夏・秋・冬・花の5巻揃

8,000
阿部孤柳著 、ジャパンアート社 、1989・平成元年 、31cm
B4判 「春」の巻のコグチと函背にシミ、本体の背に使用スレで金箔題字消失。「秋」の巻の函に少シミ

技術資料 3 食材編・用語編 <日本料理技術大系>

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
2,000
阿部孤柳編著、ジャパンアート社、1999、31cm
函・A4判・並美
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技術資料 3 食材編・用語編 <日本料理技術大系>

2,000
阿部孤柳編著 、ジャパンアート社 、1999 、31cm
函・A4判・並美

焼物と揚物 <日本料理技術大系> 3版

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
2,000
阿部孤柳編著、ジャパンアート社、1995、231p、31cm
函・背文字少スレ消有・A4判・本文並美
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焼物と揚物 <日本料理技術大系> 3版

2,000
阿部孤柳編著 、ジャパンアート社 、1995 、231p 、31cm
函・背文字少スレ消有・A4判・本文並美

現代日本料理全集 4 鶏・卵料理

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
1,200
宮島亀吉,関口耕司,阿部孤柳著、柴田書店、昭55、236p 図版24p、27cm
初版・ 函(少焼)・B5判・定価3800・本文良好
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現代日本料理全集 4 鶏・卵料理

1,200
宮島亀吉,関口耕司,阿部孤柳著 、柴田書店 、昭55 、236p 図版24p 、27cm
初版・ 函(少焼)・B5判・定価3800・本文良好

日本料理秘密箱

天心堂
 東京都国分寺市本町
1,520
阿部孤柳、柴田書店、1998、1
カバー
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日本料理秘密箱

1,520
阿部孤柳 、柴田書店 、1998 、1
カバー

実用前菜技術事典 上下巻揃い

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目
950 (送料:¥600~)
阿部孤柳編著、ジャパンアート社、1990年、2冊、31cm
初版 函にヨゴレ、やや傷み 上巻見返し+とびらページにヨゴレ(本文には影響ない部分です) 本体にややヤケ、ヨゴレ等あり 線引き、書き込み等なし
送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『¥○○○(送料:¥150~)』…ゆうメール(全国一律¥150)、『 ¥○○○ (送料:¥600~)』…佐川急便(全国一律¥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。【GW中も土日祝日休業、平日のみ営業です】
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950 (送料:¥600~)
阿部孤柳編著 、ジャパンアート社 、1990年 、2冊 、31cm
初版 函にヨゴレ、やや傷み 上巻見返し+とびらページにヨゴレ(本文には影響ない部分です) 本体にややヤケ、ヨゴレ等あり 線引き、書き込み等なし
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実用新酒菜の仕事 全4巻  <函>

古書 畸人堂
 静岡県伊東市吉田
4,400
阿部孤柳編、ジャパンアート社、平4、4冊
在庫を確認後、状態と書影、送料をメールでお知らせいたします。 ☆適格請求書発行事業者:T2810607555154  学校図書館・公共機関の公費購入可能
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実用新酒菜の仕事 全4巻  <函>

4,400
阿部孤柳編 、ジャパンアート社 、平4 、4冊

実用前菜技術事典  上下巻

彩華堂
 兵庫県尼崎市水堂町
8,000
阿部孤柳、ジャパンアート、1992年、2冊
A4判・函
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実用前菜技術事典  上下巻

8,000
阿部孤柳 、ジャパンアート 、1992年 、2冊
A4判・函

実用前菜技術事典 全2巻

藤井書店
 東京都武蔵野市吉祥寺本町
6,410
阿部孤柳、ジャパンアート社、1990、2
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実用前菜技術事典 全2巻

6,410
阿部孤柳 、ジャパンアート社 、1990 、2

とうふの本 <日本料理技術選集>

ALFA音響
 富山県南砺市松原
1,000
阿部孤柳・辻重光、柴田書店、昭和56年9月10日、328頁、A5判ハードカバー
函少ヤケ
入金確認後の発送になります。発送方法はゆうパック、レターパックプラス/ライト、ゆうメールなど、なるべくお客様のニーズにお応えします。ご希望があればご注文時にお申し付けください。ご指定の無い場合はゆうパックかレターパックでお送りいたします。
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とうふの本 <日本料理技術選集>

1,000
阿部孤柳・辻重光 、柴田書店 、昭和56年9月10日 、328頁 、A5判ハードカバー
函少ヤケ

現代日本料理用語事典

福岡古書店
 愛知県長久手市
15,270
阿部孤柳編、ジャパンアート社、1999年、1冊
初版・函
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現代日本料理用語事典

15,270
阿部孤柳編 、ジャパンアート社 、1999年 、1冊
初版・函

現代季節料理全集

洋学堂書店
 佐賀県佐賀市新栄西
11,200
阿部孤柳編、ジャパンアート社、1989
消費税込み価格です。公費によるご購入は先にご連絡下さい(千円以下の商品の公費扱は致しかねます)。 小冊子(=厚さ3cm迄・重さ1kg未満)はゆうメールにて発送可能です。それ以上の重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用します。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用しておりません) ※代引着払はヤマトコレクトのみご利用頂けます。(郵便の着払等は取り扱っておりません)。 通常海外発送は行っておりません。:適格請求書発行事業者登録番号T3810830059146
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現代季節料理全集

11,200
阿部孤柳編、ジャパンアート社 、1989

とうふの本 日本料理技術選集

廣文館
 鹿児島県姶良市平松
1,000
阿部孤柳他共著、柴田書店、昭56、1冊
函 A五
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とうふの本 日本料理技術選集

1,000
阿部孤柳他共著 、柴田書店 、昭56 、1冊
函 A五

日本料理技術大系 別巻 献立資料集

太田書店(株)
 静岡県静岡市葵区南沼上
2,000 (送料:¥350~)
阿部孤柳、ジャパンアート社、1994
函キズ、背表題剥げ有り [ID:M93225]
★送料は商品の冊数にかかわらず全国一律 350円 です (ただし海外への発送の場合、送料は実費をご負担頂きます)  ※海外への発送はしばらくの間休止いたします※
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日本料理技術大系 別巻 献立資料集

2,000 (送料:¥350~)
阿部孤柳 、ジャパンアート社 、1994
函キズ、背表題剥げ有り [ID:M93225]
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包丁軌範 (りょうりのしきたり) 1~4冊 (秩入り)

川崎書店
 神奈川県横浜市中区伊勢佐木町
44,000
阿部孤柳編著、ジャパンアート社、1984
14×37cm
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可
44,000
阿部孤柳編著 、ジャパンアート社 、1984
14×37cm

日本料理技術選集 会席料理

銀河書房
 長崎県長崎市万屋町
1,000
宮沢退助 阿部孤柳、柴田書店、昭和56年
初版 函欠 状態並
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日本料理技術選集 会席料理

1,000
宮沢退助 阿部孤柳 、柴田書店 、昭和56年
初版 函欠 状態並

実践技術百科 肉料理とサラダ 全2巻

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町
5,400
2001
原色写真解説 阿部孤柳編著  ジャパンアート 定6万3千
受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。 出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。 送料は実費のみ頂戴しております。 配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。
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実践技術百科 肉料理とサラダ 全2巻

5,400
、2001
原色写真解説 阿部孤柳編著  ジャパンアート 定6万3千

天ぷら篇

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町
2,700
1988
ビジュアル版現代専門料理技術事典 箱 阿部孤柳編 ジャパンアート
受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。 出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。 送料は実費のみ頂戴しております。 配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。
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天ぷら篇

2,700
、1988
ビジュアル版現代専門料理技術事典 箱 阿部孤柳編 ジャパンアート

豆腐百珍 日本料理技術選集

ぼおぶら屋古書店
 宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33
3,760
阿部孤柳解説、柴田書店、昭和56年、1册
270頁、四六判、函しみ(本体支障無し)
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豆腐百珍 日本料理技術選集

3,760
阿部孤柳解説 、柴田書店 、昭和56年 、1册
270頁、四六判、函しみ(本体支障無し)

豆腐百珍 日本料理技術選集

伊呂波文庫
 東京都中野区弥生町
2,000
阿部孤柳 解説、柴田書店、昭和56年、270頁、1
初版 函背、縁少ヤケ 本体並
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豆腐百珍 日本料理技術選集

2,000
阿部孤柳 解説 、柴田書店 、昭和56年 、270頁 、1
初版 函背、縁少ヤケ 本体並

とうふの本 日本料理技術選書

永福堂
 千葉県山武郡九十九里町作田
700
阿部孤柳・辻重光、柴田書店、昭和57
初版・裸本・菊判328頁 天小口少シミ有
ご入金確認後日本郵便にて発送いたします。「クリックポスト185円」サイズを超える商品は「レターパック」または「定型外郵便」か「ゆうパック」便。安価な送料を選択いたします。ご公費(後払い)お受けいたします。書類をご教示下さい。
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とうふの本 日本料理技術選書

700
阿部孤柳・辻重光 、柴田書店 、昭和57
初版・裸本・菊判328頁 天小口少シミ有

会席料理 日本料理技術選集

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
1,000
宮沢退助 阿部孤柳、柴田書店、昭56年
261頁・B5判・函背日焼け・経年のヤケ、シミ
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会席料理 日本料理技術選集

1,000
宮沢退助 阿部孤柳 、柴田書店 、昭56年
261頁・B5判・函背日焼け・経年のヤケ、シミ

日本料理技術選集 とうふの本

銀河書房
 長崎県長崎市万屋町
800
阿部孤柳ほか、柴田書店、昭和56年
初版 函欠 状態並
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日本料理技術選集 とうふの本

800
阿部孤柳ほか 、柴田書店 、昭和56年
初版 函欠 状態並

現代日本料理用語事典

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町
6,480
1999
技術・用語・資料(豆腐百珍・西洋中国料理小事典他)箱汚 阿部孤柳
受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。 出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。 送料は実費のみ頂戴しております。 配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。
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現代日本料理用語事典

6,480
、1999
技術・用語・資料(豆腐百珍・西洋中国料理小事典他)箱汚 阿部孤柳

日本料理技術大系 別巻 定番料理 Ⅱ 

大仙堂書店
 大阪府八尾市本町
2,500
阿部孤柳編、ジャパンアート社、、平8
初版 函付 並上 A4 259頁
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日本料理技術大系 別巻 定番料理 Ⅱ 

2,500
阿部孤柳編 、ジャパンアート社、 、平8
初版 函付 並上 A4 259頁

とうふの本 <日本料理技術選集>

梁山書林
 愛知県豊川市麻生田町
1,500
阿部孤柳/辻重光共著、柴田書店、昭和57年9月1日、1冊
初版
■丁寧な梱包を心がけております。一万円以上のお買い上げで国内送料無料です。また、現時点ではインボイス制度には未対応となりますご了承下さい。
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とうふの本 <日本料理技術選集>

1,500
阿部孤柳/辻重光共著 、柴田書店 、昭和57年9月1日 、1冊
初版

実践技術百科 肉料理とサラダ 全2冊

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
6,500
阿部孤柳編、ジャパンアート、2001
函、美本、A4判
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実践技術百科 肉料理とサラダ 全2冊

6,500
阿部孤柳編 、ジャパンアート 、2001
函、美本、A4判

とうふの本(日本料理技術選集)

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
900
阿部孤柳・辻重光、昭56
柴田書店 函(背少焼)付 初版 
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とうふの本(日本料理技術選集)

900
阿部孤柳・辻重光 、昭56
柴田書店 函(背少焼)付 初版 

実用新酒菜の仕事 全4巻セット

誠文堂書店
 東京都文京区白山
3,200
阿部孤柳:編、ジャパンアート社、1992、4冊
函付き。
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実用新酒菜の仕事 全4巻セット

3,200
阿部孤柳:編 、ジャパンアート社 、1992 、4冊
函付き。

日本料理技術選集 とうふの本

讃州堂書店
 香川県高松市松島町
500
阿部孤柳・辻重光、柴田書店、昭和57
A5判 函背にヤケ
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日本料理技術選集 とうふの本

500
阿部孤柳・辻重光 、柴田書店 、昭和57
A5判 函背にヤケ

日本料理技術選集 貝料理

銀河書房
 長崎県長崎市万屋町
1,000
西宮利晃 阿部孤柳、柴田書店、昭和56年
初版 函欠 状態並
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日本料理技術選集 貝料理

1,000
西宮利晃 阿部孤柳 、柴田書店 、昭和56年
初版 函欠 状態並

実践技術百科 小鉢・前菜・盛込 冬

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町
3,240
1997
原色写真及調理法 阿部孤柳編著 ジャパンアート
受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。 出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。 送料は実費のみ頂戴しております。 配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。
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実践技術百科 小鉢・前菜・盛込 冬

3,240
、1997
原色写真及調理法 阿部孤柳編著 ジャパンアート

実用前菜技術事典 上下2冊

紙屋サロン
 大阪府泉大津市二田町
11,000
阿部孤柳編著、ジャパンアート社、平成2
初版函  
★土日祝休業 ★商品は実店舗にはございません。ご来店希望の場合はご連絡ください。
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実用前菜技術事典 上下2冊

11,000
阿部孤柳編著 、ジャパンアート社 、平成2
初版函  

実践技術百科 肉料理とサラダ上・下巻

福岡古書店
 愛知県長久手市
5,090
阿部孤柳編、ジャパンアート、2001年、2冊
函 外箱
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実践技術百科 肉料理とサラダ上・下巻

5,090
阿部孤柳編 、ジャパンアート 、2001年 、2冊
函 外箱

鬼平料理番日記

アカシヤ書店
 東京都千代田区神田神保町
520
阿部孤柳、小学館、1998年刊
初版、カバー、帯、美本、222頁、文庫、書き込み印等はありません。
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鬼平料理番日記

520
阿部孤柳 、小学館 、1998年刊
初版、カバー、帯、美本、222頁、文庫、書き込み印等はありません。

実用前菜技術事典 上・下巻

勝文堂書店
 東京都杉並区高円寺南
8,000
阿部孤柳編、ジャパンアート社、平4、2冊
函・1冊天汚れ
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

実用前菜技術事典 上・下巻

8,000
阿部孤柳編 、ジャパンアート社 、平4 、2冊
函・1冊天汚れ

現代日本料理用語事典

岩田書店
 北海道小樽市花園
8,000
阿部孤柳編著、ジャパンアート社、1999年、795p、27cm
初版 函(背上端角少ツブレ) 表紙に少汚 三方僅かヤケ汚
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

現代日本料理用語事典

8,000
阿部孤柳編著 、ジャパンアート社 、1999年 、795p 、27cm
初版 函(背上端角少ツブレ) 表紙に少汚 三方僅かヤケ汚

日本料理ソースとスープ 春夏編 秋冬編 <実践技術百科>

宮城)阿武隈書房
 宮城県仙台市青葉区本町
3,000 (送料:¥1,130~)
阿部孤柳編著、ジャパンアート社、2003、2冊、31cm
春夏編・秋冬編 2刷揃。函に微ヨゴレ。本冊秋冬編の後ろ表紙に若干のヨゴレ。本文に線引き書き込み等ございません。
単品スピード注文
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
3,000 (送料:¥1,130~)
阿部孤柳編著 、ジャパンアート社 、2003 、2冊 、31cm
春夏編・秋冬編 2刷揃。函に微ヨゴレ。本冊秋冬編の後ろ表紙に若干のヨゴレ。本文に線引き書き込み等ございません。
  • 単品スピード注文

絵献立 : 西村元三朗集

伏見屋書店
 愛知県名古屋市熱田区沢上
3,000
西村元三朗著 ; 阿部孤柳編、ジャパンアート社、1976、2冊、14×38cm、2冊
和装本、春夏秋冬2冊
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

絵献立 : 西村元三朗集

3,000
西村元三朗著 ; 阿部孤柳編 、ジャパンアート社 、1976 、2冊 、14×38cm 、2冊
和装本、春夏秋冬2冊

現代日本料理技術事典 全6冊揃

永福堂
 千葉県山武郡九十九里町作田
6,800
阿部孤柳編著、ジャパンアート社、1985年
再版・函付・大判・函一部少シミ
ご入金確認後日本郵便にて発送いたします。「クリックポスト185円」サイズを超える商品は「レターパック」または「定型外郵便」か「ゆうパック」便。安価な送料を選択いたします。ご公費(後払い)お受けいたします。書類をご教示下さい。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

現代日本料理技術事典 全6冊揃

6,800
阿部孤柳編著、ジャパンアート社、1985年
再版・函付・大判・函一部少シミ

豆腐百珍 (日本料理技術選集)

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
2,520 (送料:¥350~)
阿部 孤柳、柴田書店、1982年2月1日、270、単行本
▼ 箱:ヤケ・汚れ・スレキズ・シミ ▼ 側面:シミ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
単品スピード注文
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

豆腐百珍 (日本料理技術選集)

2,520 (送料:¥350~)
阿部 孤柳 、柴田書店 、1982年2月1日 、270 、単行本
▼ 箱:ヤケ・汚れ・スレキズ・シミ ▼ 側面:シミ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ
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実用新酒菜の仕事 全4巻

安藤書房 錦城店
 愛知県西尾市
2,750
阿部孤柳 編、ジャパンアート社、1992-
函傷、その他概ね良好な状態です。ゆうパック発送
公費購入を除き、決済・ご入金確認後に発送いたします。 ご入金確認後、当日~翌日の発送を予定しています。 代引き購入、海外発送には対応しておりません。 レターパック、ゆうパックにて愛知県より発送。※一部商品を除く 発送時のトラブル防止の為、追跡番号により追跡可能な発送方法での取扱いとさせていただいております。 水曜定休日、営業時間後のご注文は翌日以降のご連絡となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
2,750
阿部孤柳 編 、ジャパンアート社 、1992-
函傷、その他概ね良好な状態です。ゆうパック発送

貝料理 日本料理技術選集

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
1,200
西宮利晃 阿部孤柳、柴田書店、昭56年
207頁・B5判・函背打ち跡日焼け・経年のヤケ、シミ
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

貝料理 日本料理技術選集

1,200
西宮利晃 阿部孤柳 、柴田書店 、昭56年
207頁・B5判・函背打ち跡日焼け・経年のヤケ、シミ

精進料理 日本料理技術選集

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
1,500
獅子倉祖憲 阿部孤柳、柴田書店、昭56年
233頁・B5判・函背日焼け・経年のヤケ、シミ
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

精進料理 日本料理技術選集

1,500
獅子倉祖憲 阿部孤柳 、柴田書店 、昭56年
233頁・B5判・函背日焼け・経年のヤケ、シミ

日本料理秘密箱

燦々堂
 長野県塩尻市大門幸町
1,300
阿部孤柳 著、柴田書店、1990年 7版
カバ付き 背ヤケ 三方点シミ スレ 本文目立った問題なく良好です
~送料について~ ●特に出品コメントに記載のない場合 : 何冊でも送料一律200円  ◆大型商品・高額商品についてはサイズにかかわらず850円を頂戴しております。 ※宅配便発送の場合は出品コメント覧に送料を記載しております。 ◇代金引換は商品のサイズに関わらず送料850円+代引き手数料(佐川急便発送)となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

日本料理秘密箱

1,300
阿部孤柳 著 、柴田書店 、1990年 7版
カバ付き 背ヤケ 三方点シミ スレ 本文目立った問題なく良好です

日本料理技術大系 一巻・二巻・三巻 技術資料1~3

大仙堂書店
 大阪府八尾市本町
10,000
阿部孤柳編、ジャパンアート社、1996
3冊 函付 カラー版 並上 22.5×31.5 231・231・239頁
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可

日本料理技術大系 一巻・二巻・三巻 技術資料1~3

10,000
阿部孤柳編 、ジャパンアート社 、1996
3冊 函付 カラー版 並上 22.5×31.5 231・231・239頁

実用前菜技術事典 上・下2冊揃

山猫館書房
 群馬県前橋市三俣町
4,000
阿部孤柳、ジャパンアート社、1990、2
A4判 初版 各函 
●国外への発送は致しません。 ●商品の発送はゆうメール・ゆうパック・レターパックにより、できるだけ安全・安価な梱包を心がけます。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

実用前菜技術事典 上・下2冊揃

4,000
阿部孤柳 、ジャパンアート社 、1990 、2
A4判 初版 各函 

実用新酒菜の仕事 全4冊揃

山猫館書房
 群馬県前橋市三俣町
7,500
阿部孤柳、ジャパンアート社、1992、4
A4判 初版 各函 ③本体背少スレあり 
●国外への発送は致しません。 ●商品の発送はゆうメール・ゆうパック・レターパックにより、できるだけ安全・安価な梱包を心がけます。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

実用新酒菜の仕事 全4冊揃

7,500
阿部孤柳 、ジャパンアート社 、1992 、4
A4判 初版 各函 ③本体背少スレあり 

実用前菜技術事典 上・下巻 初版

BOOKSじのん
 沖縄県宜野湾市真栄原
8,900
阿部孤柳編、ジャパンアート社、1990/4、A4判
2冊・函汚れ・小口少シミ
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

実用前菜技術事典 上・下巻 初版

8,900
阿部孤柳編 、ジャパンアート社 、1990/4 、A4判
2冊・函汚れ・小口少シミ

包丁軌範 (りょうりのしきたり)  1~4 冬扇塾大学師範伝書  <秩>

古書 畸人堂
 静岡県伊東市吉田
8,800
阿部孤柳 ?日本全職業調理師協会技能振興部会、ジャパンアート社、昭59、4冊
在庫を確認後、状態と書影、送料をメールでお知らせいたします。 ☆適格請求書発行事業者:T2810607555154  学校図書館・公共機関の公費購入可能
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

包丁軌範 (りょうりのしきたり)  1~4 冬扇塾大学師範伝書  <秩>

8,800
阿部孤柳 ?日本全職業調理師協会技能振興部会 、ジャパンアート社 、昭59 、4冊

現代季節料理全集 全5巻のうち「冬篇」欠

とらや書店
 茨城県水戸市三の丸
3,850
阿部孤柳編、ジャパン・アート社、平 1、4冊
「日本の古本屋」掲載品は水戸市三の丸の店舗にはございません。 倉庫で保管しております。 ご来店の際は必ず前もってご連絡賜りますようお願い申し上げます。 公費でのご購入は¥2,000以上で承ります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

現代季節料理全集 全5巻のうち「冬篇」欠

3,850
阿部孤柳編 、ジャパン・アート社 、平 1 、4冊

絵献立 西村元三朗集 全2冊揃

天牛書店
 大阪府吹田市江坂町
3,000
西村元三朗著/阿部孤柳編、ジャパンアート社、昭51年、全2冊
和装 函少イタミ 本体普通 13.5×37.3cm
送料は合計が1万円未満で全国一律300円(ただし北海道・ 沖縄県と一部離島は1000円 ※小型はレターパック発送)、 1万円以上は全国一律送料無料となっております。 ★他サイト連動して出品しておりますので売切の場合はご容赦ください
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

絵献立 西村元三朗集 全2冊揃

3,000
西村元三朗著/阿部孤柳編 、ジャパンアート社 、昭51年 、全2冊
和装 函少イタミ 本体普通 13.5×37.3cm

実用前菜技術事典 上下巻

安藤書房 錦城店
 愛知県西尾市
2,200
阿部孤柳 編、ジャパンアート社、1990-
再版、概ね良好な状態です。ゆうパック発送
公費購入を除き、決済・ご入金確認後に発送いたします。 ご入金確認後、当日~翌日の発送を予定しています。 代引き購入、海外発送には対応しておりません。 レターパック、ゆうパックにて愛知県より発送。※一部商品を除く 発送時のトラブル防止の為、追跡番号により追跡可能な発送方法での取扱いとさせていただいております。 水曜定休日、営業時間後のご注文は翌日以降のご連絡となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
2,200
阿部孤柳 編 、ジャパンアート社 、1990-
再版、概ね良好な状態です。ゆうパック発送

日本料理新技術全書 刺身・酢の物

茶々文庫
 埼玉県入間市東町
3,500
阿部孤柳、ジャパンアート社、2007年
函の表面シワやスレあり、本体小口三方シミ 中の図版や文は概ね良好です
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

日本料理新技術全書 刺身・酢の物

3,500
阿部孤柳 、ジャパンアート社 、2007年
函の表面シワやスレあり、本体小口三方シミ 中の図版や文は概ね良好です

鶏・卵料理 日本料理技術選集

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
1,000
宮島亀吉 関口耕司 阿部孤柳、柴田書店、昭56年
236頁・B5判・函背日焼け、函角打ち・経年のヤケ、シミ
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

鶏・卵料理 日本料理技術選集

1,000
宮島亀吉 関口耕司 阿部孤柳 、柴田書店 、昭56年
236頁・B5判・函背日焼け、函角打ち・経年のヤケ、シミ

豆腐百珍  <日本料理技術選集>

ALFA音響
 富山県南砺市松原
1,500
阿部孤柳解説、柴田書店、昭和56年9月10日、270頁、A5判ハードカバー
天明の古典籍『豆腐百珍』の影印及び解説 函
入金確認後の発送になります。発送方法はゆうパック、レターパックプラス/ライト、ゆうメールなど、なるべくお客様のニーズにお応えします。ご希望があればご注文時にお申し付けください。ご指定の無い場合はゆうパックかレターパックでお送りいたします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

豆腐百珍  <日本料理技術選集>

1,500
阿部孤柳解説 、柴田書店 、昭和56年9月10日 、270頁 、A5判ハードカバー
天明の古典籍『豆腐百珍』の影印及び解説 函

実践技術百科 小鉢・前菜・盛込  春夏冬/3冊

伊藤書房清田店
 北海道札幌市清田区清田三条
5,000
阿部孤柳編、ジャパンアート、1997
初版 美本 函角スレ [棚番号]16800
※基本:ゆうメールでの発送(34cm×23cm×3cm以内)310円・360円  ゆうメールを超えるサイズ:佐川急便での発送(小型580円~) ※公承ります。【適格請求書発行事業者】 ※領収書等はご注文時にお伝えください。 ※クレジット決済⇒3日以内に※振込み⇒2週間以内にお願いします ※只今海外発送は20,000円以上で承っております、ごめんなさい。 ☆電話・FAX・ハガキにても問合せ承ります(ただし時間いただきます)
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

実践技術百科 小鉢・前菜・盛込  春夏冬/3冊

5,000
阿部孤柳編 、ジャパンアート 、1997
初版 美本 函角スレ [棚番号]16800

日本料理徒然草

大雲堂書店
 東京都千代田区神田神保町
900
阿部孤柳、ジャパンアート社、平4、1冊
カバー装、シミ B6 437
・送料について クリックポスト(厚み3cm、1kgまで)185円、レターパックプラス(4kgまで)600円、佐川急便600円から(地域、サイズにより異なります)・利用可能な発送方法の内、安価の方法で手配します。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

日本料理徒然草

900
阿部孤柳 、ジャパンアート社 、平4 、1冊
カバー装、シミ B6 437

実践技術百科 日本料理ソースとスープ (春夏編/秋冬編) 全2冊

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
4,800
阿部孤柳 編、ジャパンアート社、2000
函・A4判(大判)・並美
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

実践技術百科 日本料理ソースとスープ (春夏編/秋冬編) 全2冊

4,800
阿部孤柳 編 、ジャパンアート社 、2000
函・A4判(大判)・並美

現代日本料理技術事典 全6巻

安藤書房 錦城店
 愛知県西尾市
4,950
阿部孤柳 編、ジャパンアート社、1990
再版、函濡れシミ、その他に擦れや焼け等経年傷み。ゆうパック発送
公費購入を除き、決済・ご入金確認後に発送いたします。 ご入金確認後、当日~翌日の発送を予定しています。 代引き購入、海外発送には対応しておりません。 レターパック、ゆうパックにて愛知県より発送。※一部商品を除く 発送時のトラブル防止の為、追跡番号により追跡可能な発送方法での取扱いとさせていただいております。 水曜定休日、営業時間後のご注文は翌日以降のご連絡となります。
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4,950
阿部孤柳 編 、ジャパンアート社 、1990
再版、函濡れシミ、その他に擦れや焼け等経年傷み。ゆうパック発送

日本料理こころの化粧匣

豆ノ木書房
 千葉県八千代市高津東
2,899 (送料:¥0~)
阿部孤柳、未確認
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日本料理こころの化粧匣

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日本料理秘密箱

赤木書店
 岡山県笠岡市吉浜
2,000
阿部孤柳、柴田書店、昭和63、427頁、B六、1冊
箱付 427頁 定価3000円 自店分類:家政学・食・生活科学
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日本料理秘密箱

2,000
阿部孤柳 、柴田書店 、昭和63 、427頁 、B六 、1冊
箱付 427頁 定価3000円 自店分類:家政学・食・生活科学

絵献立 春夏秋冬 2分冊

古書サンエー
 東京都渋谷区道玄坂
3,300
西村元三朗集、ジャパンアート社、昭51、2冊
和綴・函・阿部孤柳装丁・献立絵
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絵献立 春夏秋冬 2分冊

3,300
西村元三朗集 、ジャパンアート社 、昭51 、2冊
和綴・函・阿部孤柳装丁・献立絵

実践技術百科(日本料理ソースとスープ)春夏編/秋冬編、全2巻揃

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
6,600
阿部孤柳、ジャパンアート社、2000
函/本体並上、経年劣化
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実践技術百科(日本料理ソースとスープ)春夏編/秋冬編、全2巻揃

6,600
阿部孤柳 、ジャパンアート社 、2000
函/本体並上、経年劣化

現代日本料理技術事典 1~3巻

古書 紅花書房
 山形県山形市小白川町
2,400
監修・山下茂/西村元三朗 編著・阿部孤柳、ジャパンアート社、、1985、3冊
再版 A4大判 二重函 美本  
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現代日本料理技術事典 1~3巻

2,400
監修・山下茂/西村元三朗 編著・阿部孤柳 、ジャパンアート社、 、1985 、3冊
再版 A4大判 二重函 美本  

現代日本料理技術事典 全6巻揃

よかばい堂
 福岡県福岡市南区寺塚
5,300
阿部孤柳編、ジャパンアート社、1990年7版他、6
函付き 全体に経年のヤケシミ有 函にヤケ 本体三方にシミ ※ゆうパックにて発送予定です
事務所の休業:土日祝  韓国・中国・香港・台湾はEMSで発送 
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5,300
阿部孤柳編 、ジャパンアート社 、1990年7版他 、6
函付き 全体に経年のヤケシミ有 函にヤケ 本体三方にシミ ※ゆうパックにて発送予定です

絵献立 西村元三朗集

古書 彦書房
 大阪府箕面市箕面
5,090
西村元三朗、ジャパンアート社、1975/10/10 (S50)、2
春夏秋冬揃2冊 和装 横長本 縦13.5×横37㎝ 初版  装幀・絵→阿部孤柳 68 68頁  保存良
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5,090
西村元三朗 、ジャパンアート社 、1975/10/10 (S50) 、2
春夏秋冬揃2冊 和装 横長本 縦13.5×横37㎝ 初版  装幀・絵→阿部孤柳 68 68頁  保存良

日本料理千夜一夜物語

はりはりや
 茨城県龍ケ崎市姫宮町
1,656 (送料:¥250~)
阿部孤柳、プラザ出版、350
【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。
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日本料理千夜一夜物語

1,656 (送料:¥250~)
阿部孤柳 、プラザ出版 、350
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機構玩具図説

ヨウキ書店
 埼玉県草加市谷塚上町
23,500
阿部孤柳、岩崎書店、1965、240p、B5判、送料600円
大学除籍本に付きシールや蔵印・除籍印等があります。函やカバーのない裸本。 経年による多少のヤケがありますが、それ以外は概ね良好です。
記載の送料は国内発送のみ、複数冊ご注文の場合は1梱包で別途計算します。 海外発送の場合は実費。代引きご希望の場合は1冊でも宅配便(実費)の利用。 *送料600円以上の場合はレターパックプラス又は宅配便で発送。  *定休日: 水・金・日曜日   *営業時間: 10:00~15:30
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機構玩具図説

23,500
阿部孤柳 、岩崎書店 、1965 、240p 、B5判 、送料600円
大学除籍本に付きシールや蔵印・除籍印等があります。函やカバーのない裸本。 経年による多少のヤケがありますが、それ以外は概ね良好です。

とうふの本

杉波書林
 東京都青梅市長淵
450
阿部孤柳・辻重光、柴田書店、昭和49年、1冊
本体表紙少ヨゴレ 函 328頁 B6判 送料にご注意ください(厚さ3センチ超のため、レターパックプラスでの発送となります)
領収書が必要な場合、メッセージ欄より事前にご連絡ください。商品発送後の領収書の発行は有料となります。送料は別途頂戴いたします(サイズ・重量に応じて計算いたします。厚さ3センチを超える場合、送料に御注意ください)。代引きは郵便局の手数料がかかりすぎるため、扱っておりません。電話でのご注文・お問い合わせは不可。Sorry,Delivery available only to destinations within Japan.
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とうふの本

450
阿部孤柳・辻重光 、柴田書店 、昭和49年 、1冊
本体表紙少ヨゴレ 函 328頁 B6判 送料にご注意ください(厚さ3センチ超のため、レターパックプラスでの発送となります)

鬼平料理番日記 <小学館文庫>

富士書房
 秋田県南秋田郡八郎潟町夜叉袋字中羽立59-10
600 (送料:¥185~)
阿部孤柳、小学館、1998年、222、文庫本
1998年11月1日初版第1刷発行。カバーにヤケがあります。本文はおおむね良好な状態です。
International shipping available. 国内での発送は日本郵便、クロネコヤマト。代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引手数料468円。
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600 (送料:¥185~)
阿部孤柳 、小学館 、1998年 、222 、文庫本
1998年11月1日初版第1刷発行。カバーにヤケがあります。本文はおおむね良好な状態です。
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実践技術百科 9冊

燦々堂
 長野県塩尻市大門幸町
16,000
阿部孤柳、ジャパンアート社、1997~2002、9
小鉢・前菜・盛込 全4巻/肉料理とサラダ 上・下巻/ソースとスープ 全2巻/新世紀の日本料理
函付き 概ね状態良好です 送料850円【佐川急便発送】
~送料について~ ●特に出品コメントに記載のない場合 : 何冊でも送料一律200円  ◆大型商品・高額商品についてはサイズにかかわらず850円を頂戴しております。 ※宅配便発送の場合は出品コメント覧に送料を記載しております。 ◇代金引換は商品のサイズに関わらず送料850円+代引き手数料(佐川急便発送)となります。
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実践技術百科 9冊

16,000
阿部孤柳 、ジャパンアート社 、1997~2002 、9
小鉢・前菜・盛込 全4巻/肉料理とサラダ 上・下巻/ソースとスープ 全2巻/新世紀の日本料理 函付き 概ね状態良好です 送料850円【佐川急便発送】

包丁芸術 第1集~第3集(日本料理名作選・鉢肴と小鉢もの・むきものと切形)3冊 昭和50年頃の刊行

瑞弘堂書店
 大阪府大阪市東住吉区西今川
4,950
阿部孤柳 西村元三朗他、ジャパンアート社、昭
帙箱(少シミ有り) 本文良好 奥付に刊行年なし 
クリックポスト  185円(厚さ3㎝以内・重量1㎏以内)  レターパックライト  430円(厚さ3㎝以内・重量4㎏以内)  レターパックプラス 600円  定形外郵便 ゆうパック便(大阪発) ヤマト運輸宅急便(大阪発)   ※代引き(代金引換)発送は承っておりません。
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4,950
阿部孤柳 西村元三朗他 、ジャパンアート社 、昭
帙箱(少シミ有り) 本文良好 奥付に刊行年なし 

現代日本料理用語事典

赤木書店
 岡山県笠岡市吉浜
18,000
阿部孤柳編、ジャパンアート社、平成11、795頁、B五、1冊
箱付 795頁 程度良 自店分類:家政学・食・生活科学
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現代日本料理用語事典

18,000
阿部孤柳編 、ジャパンアート社 、平成11 、795頁 、B五 、1冊
箱付 795頁 程度良 自店分類:家政学・食・生活科学

絵献立 : 西村元三朗集春夏秋冬 横井英夫 1・2の巻

真理書房
 愛知県名古屋市緑区鳴子町4丁目20 
4,000
西村元三朗著 ; 横井英夫、ジャパンアート社、昭和51、14×38cm、4
和綴じ 段ボール箱 良
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絵献立 : 西村元三朗集春夏秋冬 横井英夫 1・2の巻

4,000
西村元三朗著 ; 横井英夫 、ジャパンアート社 、昭和51 、14×38cm 、4
和綴じ 段ボール箱 良

実践技術百科 小鉢・前菜・盛込 4冊

(有) 舒文堂河島書店
 熊本県熊本市中央区上通町
5,500
阿部孤柳編著、ジャパンアート社、平9、4冊
春の巻 夏の巻 秋の巻 冬の巻 函 秋の巻の函にすこし剥がれ等あり
火曜日定休  【10,000円以上・送料無料】  *代引・海外注文は対象外です
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実践技術百科 小鉢・前菜・盛込 4冊

5,500
阿部孤柳編著 、ジャパンアート社 、平9 、4冊
春の巻 夏の巻 秋の巻 冬の巻 函 秋の巻の函にすこし剥がれ等あり

精進料理 日本料理技術選集

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
1,000
獅子倉祖憲・阿部孤柳/著 柴田書店 四季の正膳 組膳のいろいろ 延暦寺・輪王寺の精進料理 茶懐石・点・・・
B5版 233頁 函ヤケ・シミ・やや汚れ 本体三方薄ヤケ・シミ多有 経年並ー並下本
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1,000
獅子倉祖憲・阿部孤柳/著 柴田書店 四季の正膳 組膳のいろいろ 延暦寺・輪王寺の精進料理 茶懐石・点心・正月の重詰 一品料理 精進料理について 、昭55 、1
B5版 233頁 函ヤケ・シミ・やや汚れ 本体三方薄ヤケ・シミ多有 経年並ー並下本

絵献立 : 横井英夫集 1

阿武隈書房
 福島県いわき市平
1,200
横井英夫著 ; 阿部孤柳編、ジャパンアート社、昭和49年、68p、14×38cm、1
和装本。表紙・三方ヤケ・少シミ。表紙の裏に破れあり。線引き・書込み等はありません。
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絵献立 : 横井英夫集 1

1,200
横井英夫著 ; 阿部孤柳編 、ジャパンアート社 、昭和49年 、68p 、14×38cm 、1
和装本。表紙・三方ヤケ・少シミ。表紙の裏に破れあり。線引き・書込み等はありません。

現代日本料理技術事典 6冊揃い

赤木書店
 岡山県笠岡市吉浜
6,000
阿部孤柳編、ジャパンアート社、昭和62、A四、6冊
3冊に箱なし 2の小口にヨゴレあり 自店分類:家政学・食・生活科学
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現代日本料理技術事典 6冊揃い

6,000
阿部孤柳編 、ジャパンアート社 、昭和62 、A四 、6冊
3冊に箱なし 2の小口にヨゴレあり 自店分類:家政学・食・生活科学
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日本料理千夜一夜物語

日本料理千夜一夜物語

阿部孤柳 著、ジャパンアート社 プラザ出版、1998.9

350p 19cm

4892620270

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はなひ堂の新着書籍

Luhmann modelliert: Sozionische Ansaetze zur Simulation von Kommunikationssystemen

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目
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ドイツ語版。線引き、書き込みなし。表紙に細かいスレはありますが、目立ったキズはなく読む分には問題ありません。
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Philosophie und Systemtheorie

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Die gesellschaftIiche Konstruktion von Autorschaft (Zugaenge zur Moderne)

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Systemtheorie und Naturwissenschaft: Eine interdisziplinaere Analyse von Niklas Luhmanns Werk

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Das Weltbildhaus und die Siebensachen der Moderne. Sozialphilosophische Vorlesungen

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Was heisst、 sich an Differenz statt an Identitaet orientieren: Zur De-ontologisierung in Philosophie und sozialWissenschaft

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Systemrationalitaet und Partialinteresse: Festschrift fuer Renate Mayntz

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Die Logik der Systeme. Zur Kritik der systemtheoretischen Soziologie Niklas Luhmanns

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