包丁軌範 (りょうりのしきたり) 1~4 冬扇塾大学師範伝書 <秩>
実践技術百科(日本料理ソースとスープ)春夏編/秋冬編、全2巻揃
包丁芸術 第1集~第3集(日本料理名作選・鉢肴と小鉢もの・むきものと切形)3冊 昭和50年頃の刊行
Luhmann modelliert: Sozionische Ansaetze zur Simulation von Kommunikationssystemen
Die gesellschaftIiche Konstruktion von Autorschaft (Zugaenge zur Moderne)
Systemtheorie und Naturwissenschaft: Eine interdisziplinaere Analyse von Niklas Luhmanns Werk
Das Weltbildhaus und die Siebensachen der Moderne. Sozialphilosophische Vorlesungen
Systemrationalitaet und Partialinteresse: Festschrift fuer Renate Mayntz
Die Logik der Systeme. Zur Kritik der systemtheoretischen Soziologie Niklas Luhmanns