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キーワード「ホテルとレストラン」の検索結果
徘徊堂
福岡県福岡市城南区別府
福岡県福岡市城南区別府
￥2,000
フランソワ・ガッティ 著、モーリス・カンパニー、1981、364p、22cm
1981年初版 裸本
外観に経年並のヤケ・ヨゴレ・少イタミ
中身本文概ね良好
外観に経年並のヤケ・ヨゴレ・少イタミ
中身本文概ね良好
古書ニイロク
東京都大田区西蒲田
東京都大田区西蒲田
￥1,000
（送料：￥600～）
フランソワ・ガッティ 著、モーリス・カンパニー、1981、364p、レターパックプラス
初版 函ヤケシミ・スレ汚れ・イタミ パラ紙カバー 本体ヤケ 三方シミ少
【御注文は必ず日本の古本屋サイト内からでお願い致します。電話・メール・FAXでの御注文は対応致しかねます。】
【商品状態等基本的に記載の通りです。全て倉庫在庫のため質問等はご遠慮願います。】
古書の旭文堂書店
北海道旭川市常盤通3丁目1971-12
北海道旭川市常盤通3丁目1971-12
￥2,030
加藤 信ほか、星雲社、1996、5
初版 カバー 帯 第5巻カバ痛
梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。クリックポスト(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内) 250円(国内発送に限る) 重量1kg以上及び規格サイズを超える商品は、レターパックプラス 600円、定形外(規格外)、ゆうパックで発送させていただきます。
古書からすうり
三重県名張市中町363
三重県名張市中町363
￥2,200
（送料：￥600～）
フランソワ・ガッティ 著、モーリス・カンパニー、昭60、364p、22cm
函スレ汚れ 本体良好
【日本語版まえがき】より
… 日本ではガッティの名もこの本も、一部を除けば殆んど知られていませんが、スイスをはじま￥め近隣の国々では、ホテルやレストランなど、略式でないアントルメを供する場にあるパティシエの必携書として広く使われています。若いパティシエはこの本を教科書としてアントルメを学び、シェフ・パティシエは創作のヒントを得る為にこの本を傍らに置くといわれます。…
【日本語版まえがき】より
… 日本ではガッティの名もこの本も、一部を除けば殆んど知られていませんが、スイスをはじま￥め近隣の国々では、ホテルやレストランなど、略式でないアントルメを供する場にあるパティシエの必携書として広く使われています。若いパティシエはこの本を教科書としてアントルメを学び、シェフ・パティシエは創作のヒントを得る為にこの本を傍らに置くといわれます。…
モスクワの赤い灯 : 戦後最初ソ聯邦に入つた日本人記者の手記
香風堂
千葉県銚子市笠上町
千葉県銚子市笠上町
￥3,000
（送料：￥200～）
坂田二郎 著、大日本雄弁会講談社、256p 図版、19cm
書き込み無し。
納品書・領収書をご希望のお客様はメッセージからご連絡ください。
配送は日本郵便にて行います。主にクリックポストを使用いたします。
送料は全国一律200円です。(レターパック・ゆうパックを除く)
複数ご注文の場合は当店の商品をかごに入れて進んでください。
大型の商品や全集、複数冊の購入など、レターパックやゆうパックが必要な場合は適正金額を頂戴しております。ご了承ください。
発送は代金お支払いの翌日が予定となります。都合によっては遅れることもございます。
フランス料理 : イラスト・調理方法・手順付き ＜専門料理全書＞ 改訂.
がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34
東京都千代田区神田神保町1-34
￥800
（送料：￥200～）
印藤吉信 著 ; 定延健二 著、ジャパンクッキングセンター 辻学園調理・製菓専門学校、2007年、2･･･
図書館の除籍本ですので、ビニールカバーや管理ラベルの貼り付けがあります、小口に少しシミ有りますが、ページ内は概ね良好です。
モスクワの赤い灯 : 戦後最初ソ聯邦に入つた日本人記者の手記
拓書房
茨城県常陸太田市和田町
茨城県常陸太田市和田町
￥7,700
坂田二郎 著、大日本雄弁会講談社、昭和28年、256p 図版、19cm
帯にヤケあり カバーにヤケシミあり 天地・小口に強いヤケシミあり 本文にヤケあり
※即決注文ではない商品の場合、送料210円と表記されておりますが
実際の送料と異なります。ご了承いただきますようお願い申し上げます。
長辺34cm×短辺25cm以内・厚さ3.0cm以下、
重量は1kg以内までに限り、日本郵便のクリックポスト又はゆうメール送料210円にてお送りさせていただきます。
大きさ等によりレターパック2種、ゆうパック、定形外郵便(規格外サイズ)
での発送になります。
ゆうパックは基本料金より僅かながら割引料金にてお送り
させていただきます。
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著者名「大坪正 著」の検索結果
グローバル下の北東北地域 : 地域経済・財政・住民福祉の現状
古ほんや 板澤書房
秋田県秋田市大町
秋田県秋田市大町
￥1,300
神田健策, 井上博夫 編著、弘前大学出版会、2010、244p、21cm、1冊
初版 A5 カバー 状態概ね経年普通
■倉庫保管の品物もあるため、ご来店前にご連絡ください。■厚さ・サイズ・重量により、スマートレター、ゆうパケット、レターパックライト・プラス、宅配便(ゆうパック・西濃運輸)のいずれかで発送いたします。【海外発送について】現在一時休止しております。About overseas shipping, we are temporarily suspending.
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書誌カタログから探す
「日本の古本屋」では、書籍ごとの基本情報を「書誌カタログ」にまとめております。書誌カタログからは欲しい本のリクエストが可能です。
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イタリア料理 : イラスト・調理方法・手順付き ＜専門料理全書＞ 改訂.
西尾智治 著 ; 定延健二 監修、ジャパンクッキングセンター 辻学園調理・製菓専門学校、2007.4
199p 26cm
978-4-88046-915-7
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カリフォルニア ＜ナショナルジオグラフィック海外旅行ガイド The national geographic traveler＞
グレッグ・クライツァー 著 ; 根田春子 ほか訳、日経BP出版センター 日経ナショナルジオグラフィッ･･･
399p 22cm
4931450105
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スペイン料理 : イラスト・調理方法・手順付き ＜専門料理全書＞ 改訂.
真田昭彦 著 ; 定延健二 監修、ジャパンクッキングセンター 辻学園調理・製菓専門学校、2007.4
215p 26cm
978-4-88046-916-4
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フランス料理 : イラスト・調理方法・手順付き ＜専門料理全書＞ 改訂.
印藤吉信 著 ; 定延健二 著、ジャパンクッキングセンター 辻学園調理・製菓専門学校、2007.4
215p 26cm
978-4-88046-914-0
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泊まってみたいヨーロッパの古城ホテル : ドイツの古城ホテルとレストラン ＜地球の歩き方 504＞
地球の歩き方編集室 著作編集、ダイヤモンド・ビッグ社、1992.6
186p 21cm
4478031207
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