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キーワード「古庭園のみかた : 美と構成」の検索結果
パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
￥1,650
吉川需 : 著、第一法規、1968、292p (おもに図版)、24 x 19 x 2.7cm、1冊
初版、函
はしがき
原色図版
・西芳寺庭園
・旧徳島城表御殿庭園
・六義園
・天赦園
日本庭園の美と構成
庭園の遺跡
平泉の四庭園について
・中諒寺庭園遺跡
・毛越寺庭園
・観自在王院庭園
・無量光院庭園
庭園の自然 : 西芳寺庭園
作品としての庭園：竜安寺方丈庭園
日本庭園の時代
・飛鳥奈良時代
・平安時代
・鎌倉・室町時代
・桃山時代
・江戸時代
日本庭図の様式
一 整形庭園
・神苑庭園
・伽藍庭園
二 写景庭園
・林泉庭園（築山庭、平庭）
・縮景庭園（借景庭園）
・眺望庭園
・露地庭園（茶庭）
三 写意庭園
・枯山水庭園
・吉祥庭園（蓬莱庭、鶴亀庭、七五三庭）
日本庭園の素材と意匠
・石
・水
・植物
・立也
・添景物（石灯籠特に織部灯籠）
石灯籠
石灯籠の配置
庭灯籠のみかた
古庭園の保護
・現状の保存
・防災
・整備復旧
・旧規の復元
・作庭技法の保存と管理
指定庭園
主要庭園一覧（県別）
はしがき
原色図版
・西芳寺庭園
・旧徳島城表御殿庭園
・六義園
・天赦園
日本庭園の美と構成
庭園の遺跡
平泉の四庭園について
・中諒寺庭園遺跡
・毛越寺庭園
・観自在王院庭園
・無量光院庭園
庭園の自然 : 西芳寺庭園
作品としての庭園：竜安寺方丈庭園
日本庭園の時代
・飛鳥奈良時代
・平安時代
・鎌倉・室町時代
・桃山時代
・江戸時代
日本庭図の様式
一 整形庭園
・神苑庭園
・伽藍庭園
二 写景庭園
・林泉庭園（築山庭、平庭）
・縮景庭園（借景庭園）
・眺望庭園
・露地庭園（茶庭）
三 写意庭園
・枯山水庭園
・吉祥庭園（蓬莱庭、鶴亀庭、七五三庭）
日本庭園の素材と意匠
・石
・水
・植物
・立也
・添景物（石灯籠特に織部灯籠）
石灯籠
石灯籠の配置
庭灯籠のみかた
古庭園の保護
・現状の保存
・防災
・整備復旧
・旧規の復元
・作庭技法の保存と管理
指定庭園
主要庭園一覧（県別）
株式会社 wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野
神奈川県川崎市麻生区早野
￥1,590
吉川需 著、第一法規、C1968、292p (おもに図版)、24cm、1冊
函付き
◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。
◆送料目安:
・単行本(900g以内・厚さ2.7cm以内):クリックポスト 250円(税込)
・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込)
・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～5000円(税込))
(株)馬燈書房 海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋
神奈川県海老名市門沢橋
￥500
（送料：￥600～）
吉川需、第一法規、昭和43、3~5cm、1
【単品スピード注文推奨】
クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。
【同梱ご希望の方はまとめてご注文お願いします】
別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文いただけますと幸いです。
※配送拠点が異なりますため、「(株)馬燈書房」で販売されている商品との同梱はお受けいたしかねます。
アジアンドッグ
東京都東村山市久米川町
東京都東村山市久米川町
￥1,500
吉川需 著、第一法規、昭44
函ヤケ
★領収書付★公費(三千円以上/2冊合計可)★書店情報の欄に詳細あり、公費ご希望の際には必ずご確認ください)★発送:ゆうメール310円(3cm以下500g以内)・360円(3cm以内1kg以内)・レターパックプラス(600円)・ゆうパック(詳細は当店情報でご確認ください)★休業日:土日祝日、夏季(8月10日～15日)、(年末年始(12月29日～1月5日)。
閑古堂
長野県伊那市中央
長野県伊那市中央
￥1,500
吉川需、第一法規、昭和56、1
函ヤケも本は良好
◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。
①クリックポスト(200円)
※A4サイズ、厚さ3㎝以内、1kgまでの場合
②レターパックプラス(600円)
※厚み3cm以上または1kg以上の場合
③ゆうパック(820円～)
※レターパックに入らないものはゆうパックで発送致します。
(株)馬燈書房 海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋
神奈川県海老名市門沢橋
￥500
（送料：￥600～）
吉川需、第一法規、昭和43、3~5cm、1
小口ヨゴレ。
【単品スピード注文推奨】
クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。
【同梱ご希望の方はまとめてご注文お願いします】
別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文いただけますと幸いです。
※配送拠点が異なりますため、「(株)馬燈書房」で販売されている商品との同梱はお受けいたしかねます。
古書かんたんむ
東京都文京区湯島
東京都文京区湯島
￥700
吉川需、第一法規、昭51、1
B5 函ヤケ
【送料 全国一律300円】
※ただし、重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円、
大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック)
領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい)
公費ご購入は商品代金合計1,000円以上で承ります。
海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.
文生書院
東京都文京区本郷
東京都文京区本郷
￥1,650
吉川 需、第一法規出版、昭和43、292p、B5
ISBN:**
【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。
才谷屋書店
東京都小金井市貫井南町
東京都小金井市貫井南町
￥1,000
吉川 需、第一法規出版、1969
美と構成 箱付 Ｂ5判 287頁（351点の写真） 箱に少し汚れ
平日の注文は翌日までの発送可能です。土日・祭日の注文は祭日あけの発送が多くなります。送料:スマートレター(210円)、クリックポスト(250～370円)、レターパックライト(430),レターパックプラス(600円)、大型本と全集等は規格外料金かゆうパック料金になります。ハガキでの注文も承ります。
言事堂
長野県諏訪市末広
長野県諏訪市末広
￥1,650
吉川需、第一法規出版、昭和56年、1冊
小口ヤケ少、ビニカバ端破れ、函ヤケシミ／ハードカバー／ビニカバ／函
★★クレジットカード決済のお客様★★
発注時に決済はされておりませんので送料のお知らせメールがとどきましたらメール内のURLにてクレジット決済を行なってください。
★★お振込のお客様★★
先払いとなっております。送料を含んだ金額をお知らせいたしますので、メールを必ずご確認ください。
ゆうパケット(領収書同封不可)をメインに、そのほか安価な方法にてお送り致します。お急ぎの方、領収書や書類を同封希望の場合は、ゆうパケット以外の郵送方法となりますのでご注文時にお知らせくださいませ。
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著者名「吉川需 : 著」の検索結果
パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
￥1,650
吉川需 : 著、第一法規、1968、292p (おもに図版)、24 x 19 x 2.7cm、1冊
初版、函
はしがき
原色図版
・西芳寺庭園
・旧徳島城表御殿庭園
・六義園
・天赦園
日本庭園の美と構成
庭園の遺跡
平泉の四庭園について
・中諒寺庭園遺跡
・毛越寺庭園
・観自在王院庭園
・無量光院庭園
庭園の自然 : 西芳寺庭園
作品としての庭園：竜安寺方丈庭園
日本庭園の時代
・飛鳥奈良時代
・平安時代
・鎌倉・室町時代
・桃山時代
・江戸時代
日本庭図の様式
一 整形庭園
・神苑庭園
・伽藍庭園
二 写景庭園
・林泉庭園（築山庭、平庭）
・縮景庭園（借景庭園）
・眺望庭園
・露地庭園（茶庭）
三 写意庭園
・枯山水庭園
・吉祥庭園（蓬莱庭、鶴亀庭、七五三庭）
日本庭園の素材と意匠
・石
・水
・植物
・立也
・添景物（石灯籠特に織部灯籠）
石灯籠
石灯籠の配置
庭灯籠のみかた
古庭園の保護
・現状の保存
・防災
・整備復旧
・旧規の復元
・作庭技法の保存と管理
指定庭園
主要庭園一覧（県別）
はしがき
原色図版
・西芳寺庭園
・旧徳島城表御殿庭園
・六義園
・天赦園
日本庭園の美と構成
庭園の遺跡
平泉の四庭園について
・中諒寺庭園遺跡
・毛越寺庭園
・観自在王院庭園
・無量光院庭園
庭園の自然 : 西芳寺庭園
作品としての庭園：竜安寺方丈庭園
日本庭園の時代
・飛鳥奈良時代
・平安時代
・鎌倉・室町時代
・桃山時代
・江戸時代
日本庭図の様式
一 整形庭園
・神苑庭園
・伽藍庭園
二 写景庭園
・林泉庭園（築山庭、平庭）
・縮景庭園（借景庭園）
・眺望庭園
・露地庭園（茶庭）
三 写意庭園
・枯山水庭園
・吉祥庭園（蓬莱庭、鶴亀庭、七五三庭）
日本庭園の素材と意匠
・石
・水
・植物
・立也
・添景物（石灯籠特に織部灯籠）
石灯籠
石灯籠の配置
庭灯籠のみかた
古庭園の保護
・現状の保存
・防災
・整備復旧
・旧規の復元
・作庭技法の保存と管理
指定庭園
主要庭園一覧（県別）
株式会社 wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野
神奈川県川崎市麻生区早野
￥1,590
吉川需 著、第一法規、C1968、292p (おもに図版)、24cm、1冊
函付き
◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。
◆送料目安:
・単行本(900g以内・厚さ2.7cm以内):クリックポスト 250円(税込)
・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込)
・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～5000円(税込))
あじさい堂書店
愛知県刈谷市桜町
愛知県刈谷市桜町
￥4,000
吉川需編著、講談社、昭58、289p、31cm
函 外函付 焼けあり
【配送方法】
■追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送いたします
※規格内で厚さ3cm以内、かつ重量1kg以内の場合は、ゆうパケットです。
※それ以外の場合は、レターパック、ゆうパックです。
【送料の目安】なるべく安価な方法を選んでお送りします
※ゆうパケット(250円～360円)
※レターパックライト(厚さ3cm 重さ4kg迄 430円)
※レターパックプラス(重さ4kg迄 600円)
※ゆうパック(愛知県内820円～、県外880円～)
アジアンドッグ
東京都東村山市久米川町
東京都東村山市久米川町
￥1,500
吉川需 著、第一法規、昭44
函ヤケ
★領収書付★公費(三千円以上/2冊合計可)★書店情報の欄に詳細あり、公費ご希望の際には必ずご確認ください)★発送:ゆうメール310円(3cm以下500g以内)・360円(3cm以内1kg以内)・レターパックプラス(600円)・ゆうパック(詳細は当店情報でご確認ください)★休業日:土日祝日、夏季(8月10日～15日)、(年末年始(12月29日～1月5日)。
閑古堂
長野県伊那市中央
長野県伊那市中央
￥7,000
吉川需編著、講談社、昭和58、2
経年良好
◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。
①クリックポスト(200円)
※A4サイズ、厚さ3㎝以内、1kgまでの場合
②レターパックプラス(600円)
※厚み3cm以上または1kg以上の場合
③ゆうパック(820円～)
※レターパックに入らないものはゆうパックで発送致します。
ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町
神奈川県川崎市宮前区神木本町
￥800
吉川需,高橋康夫 (著)、郷学舎、2001.3、166p、18
・本の形態：新書
・サイズ：18×12cm
・ページ数：166p
・発行年：2001年3月30日(第3版)
・発行年：1981年8月1日
・ISBN ：なし
◆本の状態：良好
・表紙カバー/背に色褪せあり、擦れ、縁に少し擦り切れあり。・本体、本文/非常に良い。
・サイズ：18×12cm
・ページ数：166p
・発行年：2001年3月30日(第3版)
・発行年：1981年8月1日
・ISBN ：なし
◆本の状態：良好
・表紙カバー/背に色褪せあり、擦れ、縁に少し擦り切れあり。・本体、本文/非常に良い。
送料について/ ➀クリックポスト(34×25cm 厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費 ※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。 追記事項は詳細画面に
縫合社
長野県小諸市菱平
長野県小諸市菱平
￥5,000
丹羽鼎三 著、誠文堂新光社、199p (図版共)、27cm
函やけ、表面シミ小、本体小口しみ微小あり。本文良好。
※代引き利用不可※
クリックポスト185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、厚み3cm以上は600円。それ以上の大きさのものは、ゆうパック880円から。
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パージナの新着書籍
住宅建築 1977年2月・4月・6月・8月・10月・12月 ＜連載 : 桂離宮の研究①②③④⑤⑥ 6冊揃い一括＞
パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
￥11,000
編 : 平良敬一 ; 執筆 : 稲垣栄三 杉山英男 大河直躬 中村昌生 平井聖 鈴木嘉吉 ; 写真 ･･･
桂離宮の研究①
桂離宮の見直し / 鈴木嘉吉
写真構成・桂離宮の細部意匠-外観 / 岡本茂男
桂離宮の研究②
桂離宮 : その、なだらかな連続 / 中村昌生
写真構成・桂離宮の細部意匠 / 岡本茂男
桂離宮の研究③
桂離宮 : その構造と材料 / 杉山英男
写真構成・桂離宮の細部意匠 / 岡本茂男
桂離宮の研究④
構法の面から見た桂離宮の意義 / 大河直躬
写真構成・桂離宮の細部意匠-木理 / 岡本茂男
桂離宮の研究⑤
桂離宮 : 作者と作風 / 稲垣栄三
写真構成・桂離宮の細部意匠一靨 / 岡本茂男
桂離宮の研究⑥
桂離宮 : 遊びの場としての御茶屋 / 平井聖
写真構成・桂離宮の細部意匠 / 岡本茂男
桂離宮の見直し / 鈴木嘉吉
写真構成・桂離宮の細部意匠-外観 / 岡本茂男
桂離宮の研究②
桂離宮 : その、なだらかな連続 / 中村昌生
写真構成・桂離宮の細部意匠 / 岡本茂男
桂離宮の研究③
桂離宮 : その構造と材料 / 杉山英男
写真構成・桂離宮の細部意匠 / 岡本茂男
桂離宮の研究④
構法の面から見た桂離宮の意義 / 大河直躬
写真構成・桂離宮の細部意匠-木理 / 岡本茂男
桂離宮の研究⑤
桂離宮 : 作者と作風 / 稲垣栄三
写真構成・桂離宮の細部意匠一靨 / 岡本茂男
桂離宮の研究⑥
桂離宮 : 遊びの場としての御茶屋 / 平井聖
写真構成・桂離宮の細部意匠 / 岡本茂男
花の万博出展報告書 ＜日本造園組合連合会 (万国博関連資料)＞
パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
￥3,300
日本造園組合連合会 : 編、日本造園組合連合会、1991、79p, 図版[8]p、29.7 x 21･･･
ごあいさつ
野点の庭を回想する
第一章 出展までの経緯
(1) 出展参加の趣旨
(2) 出展決定までの経緯
(3) 出展庭園の準備状況
第二章 花博研修会と作庭
(1) 作庭開始から開園式まで
1 作庭までの諸準備
2 出展研修会の体制
(2) 研修会の記録
1 服装の統
2 花博マニュアルの作成·
3 作業記録
4 指導員の感想
5 研修生の感想から
(3) 苦労した点
1 設計上の問題点
2 施工上の問題点
第三章 会期中の記録
(1) 出展庭園会期中の記録
1 開園式
2 総会参加者による会場見学
3 各県支部・分会の花博視察の記録
4 出展庭園での野点
5 広報活動
6 出展庭園の維持管理
7 閉園式
8 コンテスト
(2) 国際花の万博協会主催行事との係わり
1 開会式
2 花の万博「日本の日」
3 閉会式
第四章 庭園解体撒去の記録
(1) 花博出展庭園会期末整理委員会の記録
第五章 記録・資料
(1) 花博出展関係収支一覧
(2) 花博出展協力者名簿
1 実行委員
2 指導員・指導員補佐
3 篤志・協力者
4 協力企業
5 催事協力者
6 研修生
7 閉園式
(3) 月日別行事などの記録
編集後記
野点の庭を回想する
第一章 出展までの経緯
(1) 出展参加の趣旨
(2) 出展決定までの経緯
(3) 出展庭園の準備状況
第二章 花博研修会と作庭
(1) 作庭開始から開園式まで
1 作庭までの諸準備
2 出展研修会の体制
(2) 研修会の記録
1 服装の統
2 花博マニュアルの作成·
3 作業記録
4 指導員の感想
5 研修生の感想から
(3) 苦労した点
1 設計上の問題点
2 施工上の問題点
第三章 会期中の記録
(1) 出展庭園会期中の記録
1 開園式
2 総会参加者による会場見学
3 各県支部・分会の花博視察の記録
4 出展庭園での野点
5 広報活動
6 出展庭園の維持管理
7 閉園式
8 コンテスト
(2) 国際花の万博協会主催行事との係わり
1 開会式
2 花の万博「日本の日」
3 閉会式
第四章 庭園解体撒去の記録
(1) 花博出展庭園会期末整理委員会の記録
第五章 記録・資料
(1) 花博出展関係収支一覧
(2) 花博出展協力者名簿
1 実行委員
2 指導員・指導員補佐
3 篤志・協力者
4 協力企業
5 催事協力者
6 研修生
7 閉園式
(3) 月日別行事などの記録
編集後記
Le Corbusier : Disegni Dessins Drawings
パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
￥4,400
Alberto und Camillo Gubitosi、Officina Edizioni Rom･･･
文 : 伊・仏・英語、裏見返しに蔵印あり
Une ville contemporaine
Villa La Roche-Jeanneret à Auteuil
Palais des Nations à Genève
Unité Mondiale, Cité Mondiale
Appartement de Beistegui
Villa de Mandrot au Pradet
Pavillon Suisse à la Cité Universitaire de Paris
Palais des Soviets
Armée du Salut
Alger
Alger, Durand
Anvers, Urbanisme
Barcelone, Plan Macia
Immeuble 24, rue Nungesser et Coli à Paris
Musée de la Ville et de l'Etat
Maison de week-end à la Celle Saint-Cloud
Maison aux Mathes
Alger, Gratte-Ciel du quartier de la Marine
Alger, Urbanisme
Murondins
Réorganisation Agraire: Ferme et Village radieux
Saint-Dié, Urbanisme
Unité d'habitation à Marseille, Michelet M.M.I.
Roq et Rob, Unité de vacances à Cap Martin
Bogota, Urbanisme
Cabanon Le Corbusier à Cap Martin
Musée
Maison de 110 mq
Ensoleillement
Tour d'ombres
La main ouverte
Ronchamp, La Chapelle
Unité d'habitation à Nantes-Rezé
Maison Jaoul à Neuilly
Ahmedabad
A.M.O.A.
Villa Shodhan Asch
[ほか]
Une ville contemporaine
Villa La Roche-Jeanneret à Auteuil
Palais des Nations à Genève
Unité Mondiale, Cité Mondiale
Appartement de Beistegui
Villa de Mandrot au Pradet
Pavillon Suisse à la Cité Universitaire de Paris
Palais des Soviets
Armée du Salut
Alger
Alger, Durand
Anvers, Urbanisme
Barcelone, Plan Macia
Immeuble 24, rue Nungesser et Coli à Paris
Musée de la Ville et de l'Etat
Maison de week-end à la Celle Saint-Cloud
Maison aux Mathes
Alger, Gratte-Ciel du quartier de la Marine
Alger, Urbanisme
Murondins
Réorganisation Agraire: Ferme et Village radieux
Saint-Dié, Urbanisme
Unité d'habitation à Marseille, Michelet M.M.I.
Roq et Rob, Unité de vacances à Cap Martin
Bogota, Urbanisme
Cabanon Le Corbusier à Cap Martin
Musée
Maison de 110 mq
Ensoleillement
Tour d'ombres
La main ouverte
Ronchamp, La Chapelle
Unité d'habitation à Nantes-Rezé
Maison Jaoul à Neuilly
Ahmedabad
A.M.O.A.
Villa Shodhan Asch
[ほか]
洋食やのコツ : たいめいけん ＜暮しの設計 No.186 1988年 (毛筆署名あり)＞
パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
￥2,200
茂出木雅章 : 著、中央公論社、1988、160p、29.7 x 21.1cm、1冊
毛筆署名あり
“洋食”は家庭料理の基本メニューばかり。本格的な作り方をしっかり覚え、そのなかからあなた自身の調理法をみつけてください。茂出木雅章
オードブル
・夏のオードブル盛り合わせ
・和えもの三種
・秋のオードブル盛り合わせ
・冬のオードブル盛り合わせ
フライ
・ビーフポテトコロッケ コロッケの応用例
・メンチカツ
・ヒレカツ
・ヒレカツの応用例
・海老フライ
・変わり海老フライ
・かきフライ
・変わりかきフライ
・魚介のフライ盛り合わせ
ソテー
・ハンバーグステーキ
・ハンバーグステーキの応用例
・ボークソテー
・ポークソテーの応用例
シチュー
・本格ビーフシチュー
・簡単ビーフシチュー
・タンシチュー
・切り身を使ったタンシチュー
・ロールキャベツのトマト煮
・ロールキャベツの応用例
・ボルシチ
・ブイヤベース
ライス
・オムライス
・炒めご飯
・本格ハヤシライス
・ハヤシライスの応用例
・チキンカレー
・カレー粉を使った料理
オムレツ
・プレーンオムレツ
・混ぜ込みオムレツ
・巻き込みオムレツ
・ソースかけオムレツ
・変わりオムレツ
サラダ
スープ
サンドイッチ
忙しいときに重宝するフライパン・メニュー
・1枚のフライパンで同時に調理する例
・1枚のフライパンで次々に調理する例
日本のなかの洋食史 家庭料理の人気メニューとして定着している“洋食"は和洋折衷の料理として江戸末期に長崎からはじまった/小菅桂子
お料理110番
つけ合わせは、料理のおいしさを引き立てる名脇役。料理と上手に組み合わせましょう。
ソースは、おいしい料理の基本です。作り方を、ぜひマスターしましょう。
サラダに欠かせないドレッシングとマヨネーズ
「たいめいけん」は本格的な洋食屋の味をかたくなに守りつづけて50余年–江戸っ子気質のマスターとの出会いが楽しめるお店です
滋味禮讚⑲いざよい 辻嘉一
“洋食”は家庭料理の基本メニューばかり。本格的な作り方をしっかり覚え、そのなかからあなた自身の調理法をみつけてください。茂出木雅章
オードブル
・夏のオードブル盛り合わせ
・和えもの三種
・秋のオードブル盛り合わせ
・冬のオードブル盛り合わせ
フライ
・ビーフポテトコロッケ コロッケの応用例
・メンチカツ
・ヒレカツ
・ヒレカツの応用例
・海老フライ
・変わり海老フライ
・かきフライ
・変わりかきフライ
・魚介のフライ盛り合わせ
ソテー
・ハンバーグステーキ
・ハンバーグステーキの応用例
・ボークソテー
・ポークソテーの応用例
シチュー
・本格ビーフシチュー
・簡単ビーフシチュー
・タンシチュー
・切り身を使ったタンシチュー
・ロールキャベツのトマト煮
・ロールキャベツの応用例
・ボルシチ
・ブイヤベース
ライス
・オムライス
・炒めご飯
・本格ハヤシライス
・ハヤシライスの応用例
・チキンカレー
・カレー粉を使った料理
オムレツ
・プレーンオムレツ
・混ぜ込みオムレツ
・巻き込みオムレツ
・ソースかけオムレツ
・変わりオムレツ
サラダ
スープ
サンドイッチ
忙しいときに重宝するフライパン・メニュー
・1枚のフライパンで同時に調理する例
・1枚のフライパンで次々に調理する例
日本のなかの洋食史 家庭料理の人気メニューとして定着している“洋食"は和洋折衷の料理として江戸末期に長崎からはじまった/小菅桂子
お料理110番
つけ合わせは、料理のおいしさを引き立てる名脇役。料理と上手に組み合わせましょう。
ソースは、おいしい料理の基本です。作り方を、ぜひマスターしましょう。
サラダに欠かせないドレッシングとマヨネーズ
「たいめいけん」は本格的な洋食屋の味をかたくなに守りつづけて50余年–江戸っ子気質のマスターとの出会いが楽しめるお店です
滋味禮讚⑲いざよい 辻嘉一
新しい日本 第1巻 東京① ＜特集 : マンモス東京 (目で見る文化地理シリーズ)＞
パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
￥2,200
国際情報社、1963、150p、30 x 21.2cm、1冊
第7版
カラー
・皇居前の東京新名所〈皇太子ご結婚記念噴水〉
・ビル街に囲まれた緑の浮島”皇居”
・吹上ご住居
・白亜の国会議事堂
・日本の玄関 東京国際空港
・光の競演 銀座の夜
・有楽町ハイウェイ
・東京のマンモス施設〈スケートリンクと東京都文化会館〉
・カラー・テレビのスダジオ
・古典芸能の殿堂 歌舞伎座
・浅草の大衆キャバルー/赤坂のレストランシアター
・春を呼ぶ東京の二場〈国際と日劇〉
・仲見世
・後楽園遊園地
写真版
・世界に誇る美しき皇居 撮影/下田順義・文 鈴木武夫
・永田町界隈 撮影/渡辺雄吉
・集中する金融機関
・東京証券取引所/日本のウォール街
・1000万人の台所をまかなう〈芝浦屠場と神田青果市場〉
グラビア
・魚河岸/魚の洪水にあけくれる中央卸売市場 撮影/小川芳夫
・海にのびる東京〈埋立地と産業〉
・大東京のマンモスビル
・東京都庁と各官庁
・ターミナルの街〈渋谷・池袋〉
・副都心一その日本的あり方一 磯村英一
・交通地獄の東京
・東京国際空港”ハネダ”
・文化センター/文化施設
・大学と各種学校
・マスコミの王座を狙うテレビ/マスコミ王国 土田陽介
・夜の銀座八丁 撮影/浜谷浩
・アミューズメント・センター 撮影/大島淑
・娯楽ビル新世界
・隅田川十二橋
・庶民の町“浅草”/問屋街/北の玄関上野
・都民のオアシス
・国際都市の大使館
・ショッピング・センター有楽町0番地
特集 マンモス東京
・ラッシュ 萩原秀三郎/デパート
・人口1000万人の巨大都市 中島健蔵
・東京の地理 花井重次
・「トーキョー」の文化 亀井勝一郎
編集後記
折込み地図〈東京都全図〉
カラー
・皇居前の東京新名所〈皇太子ご結婚記念噴水〉
・ビル街に囲まれた緑の浮島”皇居”
・吹上ご住居
・白亜の国会議事堂
・日本の玄関 東京国際空港
・光の競演 銀座の夜
・有楽町ハイウェイ
・東京のマンモス施設〈スケートリンクと東京都文化会館〉
・カラー・テレビのスダジオ
・古典芸能の殿堂 歌舞伎座
・浅草の大衆キャバルー/赤坂のレストランシアター
・春を呼ぶ東京の二場〈国際と日劇〉
・仲見世
・後楽園遊園地
写真版
・世界に誇る美しき皇居 撮影/下田順義・文 鈴木武夫
・永田町界隈 撮影/渡辺雄吉
・集中する金融機関
・東京証券取引所/日本のウォール街
・1000万人の台所をまかなう〈芝浦屠場と神田青果市場〉
グラビア
・魚河岸/魚の洪水にあけくれる中央卸売市場 撮影/小川芳夫
・海にのびる東京〈埋立地と産業〉
・大東京のマンモスビル
・東京都庁と各官庁
・ターミナルの街〈渋谷・池袋〉
・副都心一その日本的あり方一 磯村英一
・交通地獄の東京
・東京国際空港”ハネダ”
・文化センター/文化施設
・大学と各種学校
・マスコミの王座を狙うテレビ/マスコミ王国 土田陽介
・夜の銀座八丁 撮影/浜谷浩
・アミューズメント・センター 撮影/大島淑
・娯楽ビル新世界
・隅田川十二橋
・庶民の町“浅草”/問屋街/北の玄関上野
・都民のオアシス
・国際都市の大使館
・ショッピング・センター有楽町0番地
特集 マンモス東京
・ラッシュ 萩原秀三郎/デパート
・人口1000万人の巨大都市 中島健蔵
・東京の地理 花井重次
・「トーキョー」の文化 亀井勝一郎
編集後記
折込み地図〈東京都全図〉
奥村昭雄のディテール 空気・熱の動きをデザインする ＜ディテール別冊＞
パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
￥4,400
奥村昭雄 : 著、彰国社、1992、129p、29 x 21cm、1冊
初版
まえがき
奥村昭雄を囲んで / 奥村昭雄+黒川哲郎+野沢正光+丸谷博男
ポット式石油ストーブを利用した床暖房システム
室内気候のコントロールとソーラーシステム
小屋裏換気から既製空調システムの応用まで
暖炉
掲載作品リスト
まえがき
奥村昭雄を囲んで / 奥村昭雄+黒川哲郎+野沢正光+丸谷博男
ポット式石油ストーブを利用した床暖房システム
室内気候のコントロールとソーラーシステム
小屋裏換気から既製空調システムの応用まで
暖炉
掲載作品リスト
パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
￥3,300
西沢文隆, 金沢良春 : 著、彰国社、1987、134p、29.2 x 21.1cm、1冊
初版
ディテールについて/西澤文隆
思い出に/金澤良春
I 自邸をとおして
敷地について
モデュロール
外壁
外部へのかかわりかた
外壁の考え方
外壁のサッシュ
中廊下への光と風
光の井戸
さまざまな建具
工事中にできた温室
風を入れる窓
サロンのスリット窓
防盗・用心格子
遮光雨戸
サロンの開口
食堂の出入口
階段の手摺
コンクリート打放しについて
書斎
寝室
個室と廊下
個室の木軸
納戸
和室と便所
照明
建具
樋と庇
家具
Ⅱ 12の住宅
大屋根の家
Ⅰ 室賀邸
Ⅱ 小菅邸
Ⅲ 牛谷邸
コートハウス
Ⅰ 仁木邸
Ⅱ 宮本邸
Ⅲ 楠本邸
Ⅳ 喜多邸
Ⅴ 平野邸
Ⅵ 西阪邸
数寄屋
Ⅰ 上村松園邸
Ⅱ 山田邸
立体庭園 上阪邸
ディテールについて/西澤文隆
思い出に/金澤良春
I 自邸をとおして
敷地について
モデュロール
外壁
外部へのかかわりかた
外壁の考え方
外壁のサッシュ
中廊下への光と風
光の井戸
さまざまな建具
工事中にできた温室
風を入れる窓
サロンのスリット窓
防盗・用心格子
遮光雨戸
サロンの開口
食堂の出入口
階段の手摺
コンクリート打放しについて
書斎
寝室
個室と廊下
個室の木軸
納戸
和室と便所
照明
建具
樋と庇
家具
Ⅱ 12の住宅
大屋根の家
Ⅰ 室賀邸
Ⅱ 小菅邸
Ⅲ 牛谷邸
コートハウス
Ⅰ 仁木邸
Ⅱ 宮本邸
Ⅲ 楠本邸
Ⅳ 喜多邸
Ⅴ 平野邸
Ⅵ 西阪邸
数寄屋
Ⅰ 上村松園邸
Ⅱ 山田邸
立体庭園 上阪邸
パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
￥3,300
林雅子 : 著、彰国社、1984、123p、29.3 x 21.2cm、1冊
初版
空間の骨格
折る
・海のギャラリー
・三画屋根のすまい
・亀甲の家
・Ma氏邸
割る
・草崎クラブ
・コアのあるブロック住宅
・門構えのオフィスビル
・内部に外部をもつ家
・インドアガーデンのある家
・三つの床
吊る
・ヴィラ・イナワシロ
・まんとみ幼稚園
・那須の別荘群
・高原の夏の家
はね出す
・崖の家
・案山子の家
・私たちの家
・塀の家
・Mo氏邸
・一方寄せ棟の家
混ぜる
・末広がりの家
・混構造の家
・三泉寮
・ギシント工房
省く
・ルーフテラスをもつ家
・那須の別荘群
・段地に建つ家
・霞ヶ浦の家
・武蔵野の家
・入母屋の家
・北向きの家
・橋がかりのいえ
文献
空間の骨格
折る
・海のギャラリー
・三画屋根のすまい
・亀甲の家
・Ma氏邸
割る
・草崎クラブ
・コアのあるブロック住宅
・門構えのオフィスビル
・内部に外部をもつ家
・インドアガーデンのある家
・三つの床
吊る
・ヴィラ・イナワシロ
・まんとみ幼稚園
・那須の別荘群
・高原の夏の家
はね出す
・崖の家
・案山子の家
・私たちの家
・塀の家
・Mo氏邸
・一方寄せ棟の家
混ぜる
・末広がりの家
・混構造の家
・三泉寮
・ギシント工房
省く
・ルーフテラスをもつ家
・那須の別荘群
・段地に建つ家
・霞ヶ浦の家
・武蔵野の家
・入母屋の家
・北向きの家
・橋がかりのいえ
文献