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日本の台所とキッチン 100年物語
日本の台所とキッチン100年物語 理想のキッチンを求めて
料理は女の義務ですか (新潮新書) 阿古 真理
料理は女の義務ですか (新潮新書)
ルポ「まる子世代」 (集英社新書)
昭和の洋食 平成のカフェ飯 家庭料理の80年 〈ちくま文庫〉
日本の肉じゃが 世界の肉じゃが
おいしい食の流行史。食トレンドは時代を反映する!
昭和の洋食 平成のカフェ飯 家庭料理の80年
小林カツ代と栗原はるみ 料理研究家とその時代 (新潮新書)
自由が丘スイーツ物語 : ケーキで人を幸せにする街
小林カツ代と栗原はるみ <新潮新書 617>
現代国家の歴史的源流
美術手帖 1988年5月号 特集 マシーン・エイジ 美術機械の疾走
美術手帖 1988年4月号 特集1 ホックニーの全貌 特集2 マグリット
美術手帖 1988年 3月号 特集 脱都市 ワイエス+オキーフ+タンジー+ミズラック
読み書きの社会史 文盲から文明へ
天目茶碗と日中茶文化研究 中国からの伝播と日本での展開
美術手帖 1987年11月号 特集1 スーパー・ネイチャー オカルトと抽象
新制大学の誕生 大衆高等教育への道 上下巻揃
美術手帖 1987年9月号 特集 ドクメンタ8速報