香辛料　全5冊

香辛料（全5巻、全5冊揃）

リブロニワース
 東京都世田谷区赤堤

￥11,000 （送料：￥820～）

山崎峯次郎　著、エスビー食品、昭和48（1973）年～昭和58（1983）年、各巻口絵写真＋346p･･･

非売品　初版 函 ビニールカバー　ランクB+　函：（Ⅰ）経年地色少褪色、（Ⅳ）表面の上部縁沿いに僅かな薄剥げ、（Ⅴ）表面の口付近と下部縁付近に少汚れシミ、背の汚れ少～やや強、背の地色褪色少～やや強、本体のビニカバ：良好、天・小口・地の三方：良好経年並上、線引・書込み・頁折れ・印などなく、紙質、印字とともに本文、本体の状態きわめて良好

スパイス・ロード : 香辛料の冒険者たち

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥1,230 （送料：￥300～）

山崎峯次郎 著、講談社、254

ヤケ汚れとカバーにスレ傷み破れがあります。

スパイス・ロード─香辛料の冒険者たち

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥890 （送料：￥300～）

山崎峯次郎 著、講談社、254

強めのヤケシミと見返しに剥がし跡があります。

香辛料 : その歴史とカレー

言ノ葉堂
 愛知県名古屋市熱田区神宮

￥4,680

山崎峯次郎著、山崎峯次郎、322p、19cm

昭和33年12月20日発行　非売品　見返しヤケ　三方少シミ　函シミ、イタミあり　経年相応

香辛料 2

書肆吉成
 北海道札幌市東区北二十六条東七丁目

￥800

山崎峯次郎 著、エスビー食品、昭49、366p 図、22cm、1

初版　函　本体ビニカバ　経年良好

公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。　 ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。

香辛料 1

るびりん書林
 愛知県名古屋市西区貴生町

￥350 （送料：￥600～）

山崎峯次郎 著、エスビー食品、346p 図、22cm

昭和48年発行。非売品。函付き。函に薄く水濡れ。ビニカバ付き。少経年ジミ。本文良好。

クリックポストを利用できるサイズであればクリックポストにて発送させていただきます。対面渡し(レターパックプラスかゆうパック)、代金引換(ゆうメールかゆうパック)にも対応。ゆうパック、レターパックプラス、代引、定形外の発送は基本的に、月、木、日に行います。クリックポスト、スマートレター、レターパックライト、定形郵便は概ね毎日発送。

香辛料　I

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥350～）

山崎峯次郎

香辛料　１～3 ３冊

株式会社　wit tech
 神奈川県川崎市麻生区早野

￥4,980

山崎峯次郎 著、エスビー食品、26665、346p 図、22cm、３冊

書名：香辛料　１～3 ３冊
著者：山崎峯次郎 著
出版元：エスビー食品
刊行年：1973/01/01
版表示：
説明：山崎峯次郎による「香辛料」1～3巻は、エスビー食品から1973年に刊行されたシリーズです。香辛料に関する知識をまとめた内容で、当時の情報をもとにしているため、香辛料の特徴や使い方について参考になる部分があるかもしれません。古書としての価値も感じられ、当時の食文化や調味料への理解を深める一助として手に取ることができそうです。全3冊揃っているため、比較的まとまった情報を得たい方には適しているかもしれません。
状態：函

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

香辛料

株式会社　西田書店
 神奈川県横浜市鶴見区豊岡町

￥2,750

山崎峯次郎、昭48、3冊

函‐少汚レ

■送料は実費を頂戴いたします。 書籍のサイズを再確認後、正しい送料を含めたご請求総額は、 メールにてお知らせいたします。 *ご注文書籍のサイズにより、スマートレター(210円)、レターパックライト(430円)、レターパックプラス(600円)、 ゆうパック(820円～)にてお送りいたします。(高額書籍はゆうパックでの発送となります)

香辛料「IV」

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥3,023 （送料：￥360～）

山崎 峰次郎、エスビー食品

香辛料　Ⅰ

久保書店
 東京都練馬区石神井町

￥500

山崎峯次郎、ヱスビー食品、昭和48年、A5版

函

香辛料　Ⅱ

久保書店
 東京都練馬区石神井町

￥500

山崎峯次郎、ヱスビー食品、昭和49年、A5版

函

香辛料　2

伊藤書房
 北海道札幌市清田区

￥2,500

山崎峯次郎、エスビー食品、昭49

並　函

公費でのご注文を承っております。 基本1㎏以内はゆうメールでの発送(34cm×23cm×3cm以内)です。 基本サイズを超える場合はレターパックライト(4㎏以内・厚さ3cm)430円の発送か 1kg以上2㎏未満は佐川急便(小型)600円で発送いたします。 以上上記サイズを超える商品はレターパックプラス600円又は定形外郵便(規格外)、ゆうパック・佐川急便での発送なります。 代金引換の場合は1kg以内はゆうメール代引きで、1kg以上の場合はゆうパック代引きとなります。

香辛料　1

伊藤書房
 北海道札幌市清田区

￥2,500

山崎峯次郎、エスビー食品、昭48

並　函

公費でのご注文を承っております。 基本1㎏以内はゆうメールでの発送(34cm×23cm×3cm以内)です。 基本サイズを超える場合はレターパックライト(4㎏以内・厚さ3cm)430円の発送か 1kg以上2㎏未満は佐川急便(小型)600円で発送いたします。 以上上記サイズを超える商品はレターパックプラス600円又は定形外郵便(規格外)、ゆうパック・佐川急便での発送なります。 代金引換の場合は1kg以内はゆうメール代引きで、1kg以上の場合はゆうパック代引きとなります。

香辛料　1

藤井書店
 東京都武蔵野市吉祥寺本町

￥960

山崎峯次郎、エスビー食品、昭48、1

函、非売品

香辛料　2

まなぶ書房
 大阪府東大阪市若江南町

￥2,500

山崎峯次郎、エスビー食品、昭和49年、1冊

初版　函付き　A5判

香辛料　１～４（４冊）

北天堂書店
 北海道札幌市北区

￥6,000

山崎峯次郎、エスビー食品、昭和５３、4

初版・函

郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。 尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。

香辛料2

(株)馬燈書房　海老名支店
 神奈川県海老名市門沢橋

￥1,350 （送料：￥350～）

山崎 峯次郎著、エスビー食品、昭和49年、2.5~3cm、1

裸本。小口ヨゴレ。

【単品スピード注文推奨】 クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。 【同梱ご希望の方はまとめてご注文お願いします】 別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文ください。 ※配送拠点が異なりますため、「(株)馬燈書房」で販売されている商品との同梱はお受けいたしかねます。

香辛料1〜5

加能屋書店
 石川県金沢市泉

￥13,000

山崎峯次郎、エスビー食品、昭58、5

函ラベル廃棄印

香辛料　揃

伸文堂書店
 東京都葛飾区立石

￥9,500

山崎峯次郎　エスビー食品、昭４８、5冊

但し函1少よごれ

香辛料　函有 全5巻

三書樓
 東京都文京区弥生

￥20,000

山崎峯次郎著、エスビー食品株式会社、昭和48-58年

A5

香辛料 １～５（５冊）

文生書院
 東京都文京区本郷

￥27,500

山崎 峯次郎 著、エスビー食品、昭和48-58、358+378+413+363+398p、A5、５冊

少ヤケ ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

香辛料　1～４　第1巻箱少ヤケ・シミ　

柏林堂
 千葉県柏市布施

￥4,000

山崎峯次郎、エスビー食品㈱、昭53

香辛料　Ⅰ

古本&カフェ　じゃらん亭
 長野県小布施町小布施

￥800

山崎峯次郎、ヱスビー食品株式会社、昭和48年、346p

函　本体表紙にシミ

香辛料１

佐藤書店
 福岡県北九州市門司区栄町

￥2,800

山崎峯次郎　函、ヱスビー食品、昭48、1

香辛料　1

藤井書店
 東京都武蔵野市吉祥寺本町

￥1,490

山崎峯次郎、ヱスビー食品、昭48、1

函傷み　非売品　ビニールカバー

香辛料Ⅱ

清泉堂倉地書店
 兵庫県西宮市甲子園口

￥1,800

山崎峯次郎、エスビー食品(株)、昭和49、366頁、Ａ5判

初版 函ビニカバー状態良（本体美）

スパイス・ロード 香辛料の冒険者たち

文生書院
 東京都文京区本郷

￥3,300

山崎峯次郎 著、講談社、昭50

B6 254p ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

香辛料　1

鴨書店
 東京都北区上十条

￥900

山崎峯次郎、エスビー食品、昭48、1

函　上製本　小口シミ少　346頁　非売品

※『単品スピード注文』は、1点ずつの発送となります。同梱発送はできません。 ※『(送料:￥940 ～ ￥1,460)』と表示されている商品については、宅配便での発送時の送料となります。 商品の大きさ、厚さ、重量によってメール便、レターパックライト、レターパックプラス、宅急便コンパクトでの発送も可能です。 お取引方法【銀行先払・代金引換・クレジット】毎週月曜・第2/第4火曜定休　 ※店頭にて、売り切れていることがございます。 ご来店の際には、是非お問い合わせ下さい。

香辛料　1

ムカイ書店
 東京都江戸川区上篠崎

￥2,130

山崎峯次郎、エスビー食品株式会社、昭和４８年、1冊

函、Ｂ５判、非売品

香辛料　２

遊BOOKS
 神奈川県横浜市南区永田北

￥900

山崎峯次郎、エスビー食品、1

昭49初、22×16、函イタミ、本体良好、非売品

クリックポスト(34x25x3cm、1kgまで)\185。レターパックライト(1kg以上)\430。レターパックプラス(厚さ3cm以上)￥600。ゆうパック実費。海外発送はBuyeeなどの転送経由のみ受け付けます。インボイス登録済

香辛料 １～５揃

五山堂書店
 東京都世田谷区上祖師谷

￥9,300

山崎峯次郎、ヱスビー食品、昭48～、A5、5冊

日本郵政のクリックポスト・レターパックプラス・ゆうパック・ゆうパック代引での発送です。 検索画面に表示される送料は参考価格であり、特に冊数が多くゆうパックでの梱包が複数口になるものは表示価格の口数倍以上になります。詳しい送料はお問い合わせください。 ご不在、ポスト・宅配ボックスに入らない等の理由で返送されてきた場合はご連絡の上再度発送致しますが、その際の送料実費はご負担ください。

香辛料　１～４　全四冊

[書影]

光和書房
 東京都千代田区神田小川町3-22-9　タイメイビル2F

￥4,000

山崎峯次郎、ヱスビー食品、1973、4

函ヨゴレヤケ、本文ヤケシミ少、A5判

登録書籍に「書影」文字がある場合は、「書影」文字をクリックすると大きい画像で書籍を確認できます。 スマホ閲覧の場合は、PC版サイトに変更の上、「書影」文字をクリックして画像詳細をご確認ください。 厚み3cm以下の商品は送料400円～です、それ以上の商品は佐川急便、全国(離島を除く)900円～です。 海外発送も対応致します。 現品確認をご希望される場合、ご連絡を頂いた上、対応致します。 ********** ご探究の中文書などがございましたら、気軽にご連絡ください、お探し致します。

香辛料1巻

永福堂
 千葉県山武郡九十九里町作田

￥780

山崎峯次郎 著 、エスビー食品 、昭和48

非売品・ビニールカバー・函付　Ａ5判364頁

表示送料￥180は最低ご負担額です。各々で送料が変わりますので、 在庫確認後に実費をご連絡いたします。「クリックポスト185円」サイズを超える商品は「レターパック600円」または「定型外郵便」か「ゆうパック」。最も安価な配達法を選択いたします。

香辛料2巻

永福堂
 千葉県山武郡九十九里町作田

￥780

山崎峯次郎 著 、エスビー食品 、昭和48

非売品・ビニールカバー・函付　Ａ5判366頁

表示送料￥180は最低ご負担額です。各々で送料が変わりますので、 在庫確認後に実費をご連絡いたします。「クリックポスト185円」サイズを超える商品は「レターパック600円」または「定型外郵便」か「ゆうパック」。最も安価な配達法を選択いたします。

香辛料　Ⅱ

岡本書店(岐阜)
 岐阜県岐阜市問屋町

￥1,500

山崎峯次郎、エスビー食品株式会社、昭49、1

非売品　函　本体にビニールカバー付き　A5判　366頁　良好

【配送方法】(全国一律) *〒ゆうパケット(規格内で厚さ3センチ以内・重さ1kg迄):250円～360円 *〒レターパックライト(厚さ3cm・重さ4kg迄);:430円　 *〒レターパックプラス(収納出来れば重さ4kg迄)::600円 *上記以外はクロネコ宅急便(日にち・時間指定可能)となります。 料金は形状と地域により異なります。 (たとえば60サイズの場合は、関東から関西までは900円です。) その他はクロネコ宅急便の中部地方発の料金表(10円単位は切り捨て)を参照して下さい。

スパイス・ロード　香辛料の冒険者たち

[書影]

花木堂書店
 愛知県蒲郡市元町

￥1,000

山崎峯次郎、講談社、昭50、1

B6判 254頁　カバー・帯　第1刷　元値1200円　B 帯すれ

【ご注意①】 電話注文　ご遠慮ください。→取引案内(当店「店名」をクリックしてください)をご確認ください。　【ご注意②】 商品は店舗にありません。店舗受取りご希望の場合は、書名等を 1～2日前にお知らせください。

香辛料 その歴史とカレー

[書影]

太田書店(株)
 静岡県静岡市葵区南沼上

￥5,200 （送料：￥350～）

山崎峯次郎、S33

非売品、函ヤケ・イタミ・シミ、表紙背ヨゴレ、小口・頁シミ、ムレ、ラベル痕有り ［ID：M95863］

★2025年9月1日ご注文分より、代金先払いとさせて頂きます。(公費を除く)　★送料は商品の冊数にかかわらず全国一律　350円　です (ただし海外への発送の場合、送料は実費をご負担頂きます)　　※海外への発送はしばらくの間休止いたします※　

香辛料　1～4

金沢書店
 東京都中野区東中野

￥4,000

山崎峯次郎、エスビー食品、昭48～53、A5、4冊

函薄ヤケ、ビニカバ付、本体良好です。

発送はできるだけ安く確実に! ◆一部表記の送料は正確ではありません。順次変更中ですので、ご了承くださいませ。◆代引き決済をご希望の際は備考欄に「代引き発送希望」とお書き添えください。代引きはゆうパックとゆうメールを使用します。

香辛料 1

浪曼書房
 福岡県北九州市小倉南区葛原本町

￥800

山崎峯次郎著、ヱスビー食品、昭48年刊(初版)、1

A5版・ビニールカバー・函(薄焼け少スレ)・本文程度並・配送(レターパックプラス・本の厚さ3㎝越え)・361

①クリックポスト185円・②レターパックプラス600円・③ゆうパック時価)の一番安価な方法で発送いたします。 ●商品価格の横のカッコ内で示されている送料は必ずしも一致しません 電話・ファックスでの受注は致しておりません。

香辛料　1胡椒、肉桂他　2オールスパイス他　3芥子、山葵、山椒他　4生薑、唐がらし他

永楽屋
 愛知県尾張旭市吉岡町

￥6,000

山崎峯次郎　エスビー食品株式会社、昭和48年～53年、4冊

各非売品ビニールカバー函付

太陽と鳥　山崎峯次郎山崎春榮追悼録

杉波書林
 東京都青梅市長淵

￥4,000

太陽と鳥編集委員会編、ヱスビー食品株式会社発行、昭和59年、2冊(1函)

函少汚れ函少イタミ　2冊(1函)　A5判　ヱスビー食品創始者

領収書が必要な場合、メッセージ欄より事前にご連絡ください。商品発送後の領収書の発行は有料となります。送料は別途頂戴いたします。代引きは郵便局の手数料がかかりすぎるため、扱っておりません。電話でのご注文・お問い合わせはご遠慮ください。Sorry,Delivery available only to destinations within Japan.

香辛料　1

安川書店
 静岡県静岡市葵区両替町

￥2,500

山崎峯次郎著　ヱスビー食品　Ａ5　346頁、昭48

-胡椒・蒜・玉葱・えぞ葱・肉桂・丁子-

・発送は出来るだけ迅速に対応させていただきます。 ・本の発送手段はレターパックライト・プラス・ゆうパックなど、追跡番号付きのものになります。普通郵便やゆうメールなどを御希望の際は御注文時にその旨御明記下さい。

香辛料　１−５

早川図書
 東京都渋谷区幡ヶ谷

￥36,000

山崎峯次郎著／エスビー食品株式会社刊、エスビー食品ＫＫ、昭49、5冊

エスビー食品ＫＫ　Ａ５

香辛料Ⅱ　

カバラ書店
 岐阜県各務原市鵜沼古市場町

￥1,800 （送料：￥600～）

山崎峯次郎、エスビー食品、昭和49年、巻頭写真頁6枚・目次12頁・366頁、A5判

(函に少傷・少スレ・ややヤケ有)　非売品　ビニールカバー付　ナツメグ.メース・　カルダモン・オールスパイス・アニス・コリアンダー・クミンほか　

香辛料　2

安川書店
 静岡県静岡市葵区両替町

￥2,500

山崎峯次郎著　ヱスビー食品　A5　366頁、昭49

-肉豆蒄・肉豆蒄花・小豆蒄・オールスパイス他-

・発送は出来るだけ迅速に対応させていただきます。 ・本の発送手段はレターパックライト・プラス・ゆうパックなど、追跡番号付きのものになります。普通郵便やゆうメールなどを御希望の際は御注文時にその旨御明記下さい。

香辛料　1　胡椒・メリゲター・蒜・玉葱・蝦夷葱・肉桂・丁子　【正誤表付】

八光書房
 北海道札幌市中央区

￥1,500

山崎峯次郎、エスビー食品、昭和48、1冊

函ビニールカバー/函に古書感がありますが/状態の良い本です/料理の本というより、香辛料の歴史が詳しく書かれています

香辛料　3　(芥子)マスタード・罌栗・わさびだいこん・山葵・山椒・胡麻

八光書房
 北海道札幌市中央区

￥1,500

山崎峯次郎、エスビー食品、昭和51、1冊

函ビニールカバー/函に古書感がありますが/状態の良い本です/料理の本というより、香辛料の歴史が詳しく書かれています

香辛料　1と2　2冊セット

合同会社BRK-BOOKS
 東京都杉並区天沼

￥980 （送料：￥600～）

山崎峯次郎 著、エスビー食品、1973・1974、22cm

【24時間以内発送】いずれも函入　ビニカバ付き　ビニカバ背ヤケ　1に正誤表付き　1の小口にやや経年シミ　他概ね良好
1の函地部分にキズ　　

【24時間以内発送】【全て追跡番号つき】でなるべく安価な方法で送らせていただきます。単品スピード注文以外は、ご入金確認後24時間以内に発送いたします。 ※請求書・領収書はご注文時のみ発行です。 ご注文後のご依頼には対応できませんのでご了承くださいませ。 銀行振り込みは【ゆうちょ銀行】と【住信SBIネット銀行】がご利用可能です。 ※日本の古本屋の登録が難しい方は下記口座までお振込をお願いします。 ゆうちょ銀行　〇一九支店　当座588967　(ト゛)ヒ゛ーアールケーフ゛ックス

香辛料 全５巻揃

善光洞山崎書店
 長野県長野市

￥11,000

山崎峯次郎、エスビー食品株式会社、１９７３～７８年刊、３５０頁(平均)、A５判、５冊にて

初版 函 書込み線引き等無し美本 巻頭カラー写真１２頁 文中に「写真、図版、図表、参考文献、解説他」あり 目次に黄色マーカーある巻あり 本文にはマーカー無し 送料はゆうパック60サイズ第一地帯700円その他地帯800～1200円

香辛料 2

ロビン・ブックセンター
 大阪府南河内郡河南町寛弘寺

￥1,800 （送料：￥600～）

山崎峯次郎 著、エスビー食品、昭和４９年、366p 図、22cm

第２巻１冊のみの販売です。函少傷み、少汚れ。経年ヤケ。本文には目立った線引き等はなく通読に支障ありません。非売品。通読は可能ですが、やや経年感あることからコンディション評価は「並下」といたしました。

　商品説明ページの1番下にある当店特記事項「書籍の購入について」をよくご覧の上、お申し込み下さい。休業を告知する場合もありますので、当店お知らせ欄もご覧下さい。公費ご購入の方を除き、代金先払いをお願いしています。商品代金とは別に、送料も必要です。ゆうパック、ゆうパケット、レターパックのいずれかにて発送いたします。発送はなるべく送料がかからない方法でいたしますが、重量、厚さ等の制限によりゆうパックしか利用できない場合もございます。ご了承ください。代引きは取り扱っていません。　

香辛料　2　(肉豆蒄)ナツメグ・(肉豆蒄花)メース(小豆蒄)マラバル・カルダモム/オールスパイス/アニス/コリアンダー/クミン/

八光書房
 北海道札幌市中央区

￥1,500

山崎峯次郎、エスビー食品、昭和49、1冊

函ビニールカバー/函に古書感がありますが/状態の良い本です/料理の本というより、香辛料の歴史が詳しく書かれています

香辛料（全5巻、全5冊揃）

リブロニワース
 東京都世田谷区赤堤

￥11,000 （送料：￥820～）

山崎峯次郎　著、エスビー食品、昭和48（1973）年～昭和58（1983）年、各巻口絵写真＋346p･･･

非売品　初版 函 ビニールカバー　ランクB+　函：（Ⅰ）経年地色少褪色、（Ⅳ）表面の上部縁沿いに僅かな薄剥げ、（Ⅴ）表面の口付近と下部縁付近に少汚れシミ、背の汚れ少～やや強、背の地色褪色少～やや強、本体のビニカバ：良好、天・小口・地の三方：良好経年並上、線引・書込み・頁折れ・印などなく、紙質、印字とともに本文、本体の状態きわめて良好

日本の「創造力」 : 近代・現代を開花させた四七〇人 第14巻 (復興と繁栄への軌跡)

ライト古書店
 千葉県松戸市

￥1,000

日本放送出版協会 編、日本放送出版協会、531p、21cm

１刷 函 ヨゴレ・キズ・色落ち

お振込み確認後3日以内に発送を致します。