レイモン・オリヴェ〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥500 （送料：￥350～）

レイモンオリヴェ、人文書院、~2cm、1

カバーイタミ。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱ご希望の方はまとめてご注文お願いします】別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文いただけますと幸いです。 ※配送拠点が異なりますため、「(株)馬燈書房」で販売されている商品との同梱はお受けいたしかねます。

フランス食卓史

￥500 （送料：￥350～）

レイモンオリヴェ、人文書院、~2cm 、1

カバーイタミ。

(株)馬燈書房　海老名支店

フランス食卓史

東光書店
岩手県盛岡市上ノ橋町

￥1,000

レイモン・オリヴェ、人文書院、1981年

カバー、四六判、経年並

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フランス食卓史

￥1,000

レイモン・オリヴェ、人文書院、1981年

カバー、四六判、経年並

東光書店

フランス食卓史

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥500 （送料：￥350～）

レイモンオリヴェ、人文書院、2~2.5cm、1

小口シミ。カバー日焼け。

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フランス食卓史

￥500 （送料：￥350～）

レイモンオリヴェ、人文書院、2~2.5cm 、1

小口シミ。カバー日焼け。

(株)馬燈書房　海老名支店

フランス食卓史

瑞弘堂書店
大阪府大阪市東住吉区西今川

￥770

レイモン・オリヴェ　角田鞠訳、人文書院、1980

初版　カバー　本文概ね並

クリックポスト　 220円(厚さ3㎝以内・重量1㎏以内・発送封筒代含)　レターパックライト　 430円(厚さ3㎝以内・重量4㎏以内)　レターパックプラス　600円　定形外郵便ゆうパック便(大阪発)(送料は地域・サイズにより変動) ヤマト運輸宅急便(大阪発)(送料は地域・サイズにより変動) 　 ※代引き(代金引換)発送は承っておりません。

フランス食卓史

￥770

レイモン・オリヴェ　角田鞠訳、人文書院、1980

初版　カバー　本文概ね並

瑞弘堂書店

フランス食卓史

景雲堂書店
広島県広島市中区本川町

￥900

レイモン・オリヴェ、人文書院、1988

第6刷、カバー、帯、小口少シミ

フランス食卓史

￥900

レイモン・オリヴェ、人文書院、1988

第6刷、カバー、帯、小口少シミ

景雲堂書店

フランス食卓史

ととら堂
神奈川県逗子市逗子

￥770

レイモン・オリヴェ　訳：角田鞠、人文書院、1980年

汚れ、文中は特に悪い所はありません

フランス食卓史

￥770

レイモン・オリヴェ　訳：角田鞠、人文書院、1980年

汚れ、文中は特に悪い所はありません

ととら堂

パルマンティエ『小麦粉の分析と考察』ほか　（レイモン・オリヴェ旧蔵）

臨川書店
京都府京都市左京区田中下柳町

￥88,000

Parmentier, A-A.、1776、合本1冊

Paris, Monory, 1776; Blanc, A. Notice sur les Propriétés Médicinales de la Feuille de Chou. Besançon, Dodivers/Marion, Morel & c., 1883; Bernheim, Samuel. La Médication Ergotée (Ergot de Seigle, Ergotine, Ergotinine). Paris, Maloine, 1900. 17.8 x 11.6 cm., quarter calf over marbled board, a few foxing, ex-libris (Raymond Oliver, A. Garrigues, & Deuzel).
パルマンティエ（1737-1813)の小麦粉に関する著作に、ブラン『キャベツの医学的効用』、ベルナイム『麦角菌の薬効』を合本。背革装、レイモン・オリヴェ他の蔵書票付

●年末にかけてご注文品の配達に遅れが生じる可能性がございます　★倉庫より取り寄せ・計量後、正確な送料をお知らせいたします。送料の目安(梱包料込)　①クリックポスト(厚さ3cm・重さ1㎏以下) 220円　②レターパックプラス630円　③宅配便(佐川急便他)660円～(サイズ・地域により料金が異なります ) ※商品の状態や価格によりサイズ・重量に関わらず宅配便を選択する場合がございます ★ご公費注文承ります ★店頭にて商品をご覧になりたい場合は事前にご連絡ください　

パルマンティエ『小麦粉の分析と考察』ほか　（レイモン・オリヴェ旧蔵）

￥88,000

Parmentier, A-A. 、1776 、合本1冊

Paris, Monory, 1776; Blanc, A. Notice sur les Propriétés Médicinales de la Feuille de Chou. Besançon, Dodivers/Marion, Morel & c., 1883; Bernheim, Samuel. La Médication Ergotée (Ergot de Seigle, Ergotine, Ergotinine). Paris, Maloine, 1900. 17.8 x 11.6 cm., quarter calf over marbled board, a few foxing, ex-libris (Raymond Oliver, A. Garrigues, & Deuzel). パルマンティエ（1737-1813)の小麦粉に関する著作に、ブラン『キャベツの医学的効用』、ベルナイム『麦角菌の薬効』を合本。背革装、レイモン・オリヴェ他の蔵書票付

臨川書店

フランス食事史

古書　彦書房
大阪府箕面市箕面

￥2,540

レイモン・オリヴェ著　角田鞠訳、人文書院、S57、1

初版カバー

フランス食事史

￥2,540

レイモン・オリヴェ著　角田鞠訳、人文書院、S57 、1

初版カバー

古書　彦書房

La Cuisine Anglaise et la patisserie.　スザンヌ：英国の料理と菓子（レイモン・オリヴェ旧蔵本）

臨川書店
京都府京都市左京区田中下柳町

￥33,000

Suzanne, Alfred、1894、1冊

Paris, L'art Culinaire, 1894. 24.5 x 16.5 cm., leather backed board, ex-libris of Raymond Oliver.

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La Cuisine Anglaise et la patisserie.　スザンヌ：英国の料理と菓子（レイモン・オリヴェ旧蔵本）

￥33,000

Suzanne, Alfred 、1894 、1冊

Paris, L'art Culinaire, 1894. 24.5 x 16.5 cm., leather backed board, ex-libris of Raymond Oliver.

臨川書店

Le Menagier de Paris, Traite de Morale et d'Economie Domestique compose vers 1393, par un bourgeois parisien.　メナジエ・ド・パリ（レイモン・オリヴェ旧蔵本）

臨川書店
京都府京都市左京区田中下柳町

￥165,000

1846

Paris, Crapelet, 1846. 22.5 x 14.8 cm., quarter morocco, inner hinge slightly damaged, ex-libris of Raymond Olivier.

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Le Menagier de Paris, Traite de Morale et d'Economie Domestique compose vers 1393, par un bourgeois parisien.　メナジエ・ド・パリ（レイモン・オリヴェ旧蔵本）

￥165,000

、1846

Paris, Crapelet, 1846. 22.5 x 14.8 cm., quarter morocco, inner hinge slightly damaged, ex-libris of Raymond Olivier.

臨川書店

Le vin et la chanson. Ouvrage orne de 71 illustrations. ワインとシャンソン　初版　レイモン・オリヴェ旧蔵書

田村書店
東京都千代田区神田神保町

￥15,680

PRADELS,O.プラデル、Paris, Flammarion,、1913.、1

411pp. Demi-toile brun, piece de title, plats marbres, couvertures, bruni (Reliure de l'epoque). De la bibliotheque Raymon Oliver avec son exlibris.

Le vin et la chanson. Ouvrage orne de 71 illustrations. ワインとシャンソン　初版　レイモン・オリヴェ旧蔵書

￥15,680

PRADELS,O.プラデル、Paris, Flammarion, 、1913. 、1

411pp. Demi-toile brun, piece de title, plats marbres, couvertures, bruni (Reliure de l'epoque). De la bibliotheque Raymon Oliver avec son exlibris.

田村書店

Nouveau Confiseur Francais, ou l'Art du Confiseur moderne　新フランス菓子　あるいは現代菓子職人の技術（初版）レイモン・オリヴェ旧蔵

臨川書店
京都府京都市左京区田中下柳町

￥110,000

1827、1冊

Dijon, Noellat/ Paris, Lagier, 1827. 18.5 × 11.5 cm., modern quarter calf, original wrappers bound in, uncut, printed bibliographical note glued to rear flyleaf, ex-libris of Raymond Oliver

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Nouveau Confiseur Francais, ou l'Art du Confiseur moderne　新フランス菓子　あるいは現代菓子職人の技術（初版）レイモン・オリヴェ旧蔵

￥110,000

、1827 、1冊

Dijon, Noellat/ Paris, Lagier, 1827. 18.5 × 11.5 cm., modern quarter calf, original wrappers bound in, uncut, printed bibliographical note glued to rear flyleaf, ex-libris of Raymond Oliver

臨川書店

Le gouvernement necessaire a chacun pour vivre longuement en sante. フランボワジエール『健康典範』（レイモン・オリヴェ旧蔵）

臨川書店
京都府京都市左京区田中下柳町

￥165,000

La Framboisiere, Nicolas Abraham、1608、1冊

Paris, Marc Orry, 1608. 17.0×10.4 cm., quarter calf (rebacked), ex-libris of Raymond Oliver, some penciling.
アンリ4世の侍医であったニコラ・アブラーム・ド・ラ・フランボワジエールが長年の医療経験に基づき健康と長寿につながる食生活を年齢・風土・時節に応じて説き明かす。16世紀後半のフランスにおける食生活を知る格好の資料。

●年末にかけてご注文品の配達に遅れが生じる可能性がございます　★倉庫より取り寄せ・計量後、正確な送料をお知らせいたします。送料の目安(梱包料込)　①クリックポスト(厚さ3cm・重さ1㎏以下) 220円　②レターパックプラス630円　③宅配便(佐川急便他)660円～(サイズ・地域により料金が異なります ) ※商品の状態や価格によりサイズ・重量に関わらず宅配便を選択する場合がございます ★ご公費注文承ります ★店頭にて商品をご覧になりたい場合は事前にご連絡ください　

Le gouvernement necessaire a chacun pour vivre longuement en sante. フランボワジエール『健康典範』（レイモン・オリヴェ旧蔵）

￥165,000

La Framboisiere, Nicolas Abraham 、1608 、1冊

Paris, Marc Orry, 1608. 17.0×10.4 cm., quarter calf (rebacked), ex-libris of Raymond Oliver, some penciling. アンリ4世の侍医であったニコラ・アブラーム・ド・ラ・フランボワジエールが長年の医療経験に基づき健康と長寿につながる食生活を年齢・風土・時節に応じて説き明かす。16世紀後半のフランスにおける食生活を知る格好の資料。

臨川書店

現代を支える男たち＜アラン・ドロンわが敬愛する男たち (国際羊毛事務局 + ㈱ダーバン朝日新聞シリーズ広告集)＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥2,200

三船プロ : 協力 ; ジャンヌ・コビー : インタビュー ; 広瀬祐子 : 撮影、国際羊毛事務局･･･

函

ロジェ・バテイム
ピエール・シェンドルファー
アンドレ・テュルカ
マニタス・ドゥ・プラタ
モーリス・メッセゲ
レイモン・オリヴェ
エリック・タバルリ
フラピィオ・ルッキー
フランソワ・トリュフォー
ギャビン・ライアル
アラン・ベルナルダン
ポール・エミール・ビクトール
ジャン・ジャンセム
三船敏郎
ベルトラン・デュ・ヴィヴィエ爵
アラン・ボンバール
クロード・ルルーシュ
クロード・オリーベンシュタイン博士
ジャン・ミシェル・フォロン
モーリス・エルゾーク
あとがき

現代を支える男たち＜アラン・ドロンわが敬愛する男たち (国際羊毛事務局 + ㈱ダーバン朝日新聞シリーズ広告集)＞

￥2,200

三船プロ : 協力 ; ジャンヌ・コビー : インタビュー ; 広瀬祐子 : 撮影、国際羊毛事務局 ; ㈱ダーバン、1979 、89p 、27.6 x 19.8cm 、1冊

函ロジェ・バテイムピエール・シェンドルファーアンドレ・テュルカマニタス・ドゥ・プラタモーリス・メッセゲレイモン・オリヴェエリック・タバルリフラピィオ・ルッキーフランソワ・トリュフォーギャビン・ライアルアラン・ベルナルダンポール・エミール・ビクトールジャン・ジャンセム三船敏郎ベルトラン・デュ・ヴィヴィエ爵アラン・ボンバールクロード・ルルーシュクロード・オリーベンシュタイン博士ジャン・ミシェル・フォロンモーリス・エルゾークあとがき

パージナ

フランス食卓史/カルチェ・ラタンの食鬼たち　 (フォレストミステリ)/パリ行ったことないの/パリス　ジャポネピアニスト、パリを彷徨く

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥2,000

レイモン・オリヴェ/角田鞠訳/海庭良和/山内マリコ/南博、人文書院/合同フォレスト/CCCメディアハ･･･

カバー背日焼け、少スレ有。帯揃（フランス食卓史の帯背日焼け、イタミ、経年ジミ有）。本体経年良好。初版～3刷。定価合計：6700円+税。白色/水色カバー。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

フランス食卓史/カルチェ・ラタンの食鬼たち　 (フォレストミステリ)/パリ行ったことないの/パリス　ジャポネピアニスト、パリを彷徨く

￥2,000

レイモン・オリヴェ/角田鞠訳/海庭良和/山内マリコ/南博、人文書院/合同フォレスト/CCCメディアハウス/駒草出版、1981/2012/2014/2018 、4

カバー背日焼け、少スレ有。帯揃（フランス食卓史の帯背日焼け、イタミ、経年ジミ有）。本体経年良好。初版～3刷。定価合計：6700円+税。白色/水色カバー。

古書ワルツ

季刊　フランス料理　秋号　第10号

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,500

三洋出版貿易　新・新フランス料理考察（その2）新フランス料理の嘘と真実（レイモン・オリヴェ）　エスコ･･･

A4版　183頁　裏表紙角やや折れ跡　天地小口経年のシミ有　並本　定価4200円

送料は、350円～　となります。

季刊　フランス料理　秋号　第10号

￥1,500

三洋出版貿易　新・新フランス料理考察（その2）新フランス料理の嘘と真実（レイモン・オリヴェ）　エスコフィエ風ギャラ・メニュー/バーデン・バーデンのブレナー・パークホテルとエスコフィエ　チーズ・ジャーナル/東欧チーズの起源ー西欧チーズのもうひとつの源流として（松木修司）　ワイン・ジャーナル/ブルゴーニュの黄金色の真珠　シャブリ　フランスの大料理長シリーズ/フランソワ・ビーズ、世界の三大珍味がスペシャリテ　ラマゼール、パリジャン気質の地方料理　プティ・マルグリー　世界の話題のレストラン/チューリッヒの”シェ・マックス”　フランスの地方料理/（7）ギュイエンヌとボルドー、（8）ペリゴール、（9）オニス、サントンジュ、アングモワ　Creation du Chef/原彬容　生まれ変わった古典の味、キャベツとヨーロッパ、アカデミーの四季のメニュ”冬”　Cuisinier en Paroles/高橋忠之氏フランス料理を語る”幸福な日々の創造主”、魅惑のデザート、フランス料理の用語「料理名編」（10）、古い料理書を通してみた5世紀にわたるフランス料理の変遷（第10回）、フランス人の食卓の歴史（10）料理書戦争　デュマの読み物風料理辞典（生胡桃、スプーンとフォーク、水、ガレンヌ）　アラン・シャペル物語（第5回）　パリの胃袋　ランジスの24時間　Les Bonnes Tables/「ポーム・ド・パン」（笠間市）、「ジャンティ　アルゥエット」（川西市）　美食の旅/ブラッセル　第3回ヨーロッパ味と香りの旅募集、’80

A4版　183頁　裏表紙角やや折れ跡　天地小口経年のシミ有　並本　定価4200円

夢屋

季刊　フランス料理　冬号　第7号

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,500

三洋出版貿易　星を求めてー私の場合ー（レイモン・オリヴェ）　パリ・ジャーナル/パリの若きシェフ、ジェ･･･

A4版　176頁　少経年感　並本　定価3800円

送料は、350円～　となります。

季刊　フランス料理　冬号　第7号

￥1,500

三洋出版貿易　星を求めてー私の場合ー（レイモン・オリヴェ）　パリ・ジャーナル/パリの若きシェフ、ジェラール・ベソン　消えつつあるエカイエ（牡蠣開け人）　チーズ・ジャーナル/ギリシア世界のチーズーその地中海的性格ー　ワイン・ジャーナル/苦渋を通して得られたアルザス・ワイン　（フランスの大料理長シリーズ）/ミシェル・ゲラール　選ばれた地の選ばれたホテル・レストラン/南仏ボーリューの”ラ・レゼルヴ”　もっとも若き3星レストラン”ラムロワーズ”のジャック・ラムロワーズ　パリのボーマン/シュークルットのヌヴェル・キュイジーヌ　ポテト、ポテト！/ヨーロッパの大シェフによるじゃがいも料理　世界の話題のレストラン/ベルリンのレストラン”メートル”　世界の銘菓/モントゼーのマイスター・フラウエンシュー、エスコフィエ風ギャラ・メニュー　Chez Mr.et Mme.X/フランスの家庭料理（第4回）しゃれた会話とインテリアに囲まれて　料理コンクール二題（最優秀メートル・ドテル/優秀ロティスール・コンクール）　アカデミーの四季のメニュ”春”　古い料理書を通してみた5世紀にわたるフランス料理の変遷（第7回）　フランス人の食卓の歴史（7）食生活のルネッサンス　リヨンの仲間達/アラン・シャペル物語（第3回）　新着洋書案内/食道楽、この奇異なるもの　フランス料理の用語「料理名編」（7）　creation du Chef/今井克宏”手作りの味” 、’80

A4版　176頁　少経年感　並本　定価3800円

夢屋