甲田幹夫〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

あじさい堂書店
愛知県刈谷市桜町

￥1,700

甲田幹夫　柴田書店、平13

カバー

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ルヴァンの天然酵母パン

￥1,700

甲田幹夫　柴田書店、平13

カバー

あじさい堂書店

ルヴァンの天然酵母パン

羊頭書房
東京都千代田区神田神保町

￥1,400

甲田幹夫、柴田書店、2002

２版、少々ヤケ、少々汚

ルヴァンの天然酵母パン

￥1,400

甲田幹夫、柴田書店、2002

２版、少々ヤケ、少々汚

羊頭書房

ルヴァンとパンとぼく　（サイン入）

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥1,200

甲田幹夫、平凡社、2019、1

カバー。帯。本体タイトルページに謹呈サイン入。本体良好。初版。定価1800円+税。灰色カバー。薄本。

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ルヴァンとパンとぼく　（サイン入）

￥1,200

甲田幹夫、平凡社、2019 、1

カバー。帯。本体タイトルページに謹呈サイン入。本体良好。初版。定価1800円+税。灰色カバー。薄本。

古書ワルツ

自分の仕事をつくる　ちくま文庫

博信堂書店
北海道小樽市花園

￥550

西村佳哲（著）　稲本喜則（解説、筑摩書房、2015年１６刷、1

カバ少傷み・少背ヤケ　　【検索用：八木保　象設計集団　柳宗理　IDEOのボイル　パタゴニア社　ドラフトの宮田識　小林弘人　植田義則　甲田幹夫　ヨーガン・レール　馬場浩史　ファインモールド社　深澤直人　伊藤弘　黒崎輝男】

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自分の仕事をつくる　ちくま文庫

￥550

西村佳哲（著）　稲本喜則（解説、筑摩書房、2015年１６刷、1

カバ少傷み・少背ヤケ　　【検索用：八木保　象設計集団　柳宗理　IDEOのボイル　パタゴニア社　ドラフトの宮田識　小林弘人　植田義則　甲田幹夫　ヨーガン・レール　馬場浩史　ファインモールド社　深澤直人　伊藤弘　黒崎輝男】

博信堂書店

季刊　うかたま　３６号（２０１４年　秋）－特集・行楽ごはん

苔花堂書店
東京都杉並区大宮

￥1,100 （送料：￥185～）

中川たま、前沢リカ、安部智穂、ワタナベマキ、橋上智子、高山なおみ、鎌田千瑛美、甲田幹夫、浅生ハルミン･･･

食べることは暮らすこと　１３０頁雑誌　端スレ　－柿のお菓子とおかず　中川たまさんの柿のお菓子　前沢リカさんの柿のおかず／行楽ごはん　安部智穂さんのおにぎりのお重　ワタナベマキさんのおいなりさんのお重　橋上智子さんのサンドイッチのお重　あこがれの重箱　千葉県袖ケ浦市の“ぐるぐる巻き”を習う　昔の行楽ごはん／高山なおみのごはん日記／コーヒーがもっとおいしくなる21のはなし／連載・おいしいものを育てる人　鶏卵、天然素材研究所　モクロウ、目からウロコの料理教室　平焼きパン・ピタパン、この土地で暮らす・育てる・つくる　福島県　コミュニティコーディネイターの鎌田千瑛美さん、耕す女子たち、自給自作日記、甲田幹夫が思っていること　僕のコーヒー遍歴、食べるんだから知っときたい－シカ肉をもっと身近に楽しむには？、豆ジャーナル、浅生ハルミンの神さま巡り、何でも見に行きたい　発掘調査員／他

季刊　うかたま　３６号（２０１４年　秋）－特集・行楽ごはん

￥1,100 （送料：￥185～）

中川たま、前沢リカ、安部智穂、ワタナベマキ、橋上智子、高山なおみ、鎌田千瑛美、甲田幹夫、浅生ハルミン、他・執筆、談／ＭＩＣＡＯ・刺繍イラスト表紙、農文協（農山漁村文化協会）、２０１４年１０月

食べることは暮らすこと　１３０頁雑誌　端スレ　－柿のお菓子とおかず　中川たまさんの柿のお菓子　前沢リカさんの柿のおかず／行楽ごはん　安部智穂さんのおにぎりのお重　ワタナベマキさんのおいなりさんのお重　橋上智子さんのサンドイッチのお重　あこがれの重箱　千葉県袖ケ浦市の“ぐるぐる巻き”を習う　昔の行楽ごはん／高山なおみのごはん日記／コーヒーがもっとおいしくなる21のはなし／連載・おいしいものを育てる人　鶏卵、天然素材研究所　モクロウ、目からウロコの料理教室　平焼きパン・ピタパン、この土地で暮らす・育てる・つくる　福島県　コミュニティコーディネイターの鎌田千瑛美さん、耕す女子たち、自給自作日記、甲田幹夫が思っていること　僕のコーヒー遍歴、食べるんだから知っときたい－シカ肉をもっと身近に楽しむには？、豆ジャーナル、浅生ハルミンの神さま巡り、何でも見に行きたい　発掘調査員／他

苔花堂書店

季刊　うかたま　３７号（２０１５年　冬）－特集・冬のごちそう

苔花堂書店
東京都杉並区大宮

￥1,100 （送料：￥185～）

青山有紀、枝元なほみ、白崎裕子、中川たま、桑原奈津子、本郷由紀子、藤原政子、甲田幹夫、浅生ハルミン、･･･

食べることは暮らすこと　１３０頁雑誌　端スレ　－ドイツの林檎の焼き菓子（林檎のケーキ、林檎のクランブルケーキ、林檎のシナモンロール、林檎のカスタードクリームタルト、林檎とアーモンドのケーキ、林檎ピューレ、雪林檎、じゃがいものパンケーキ）／みんなで楽しむ　冬のごちそう大皿のおもてなし－福島県田村市船引町・蓮笑庵のごはん会青山有紀さんのお豆とおいもの女子会　枝元なほみさんのお肉メインの宴のテーブル　みんなで楽しむ農家の冬野菜レシピ蒸せば楽しい白崎茶会の宴／わたしにちょうどいい暮らし術　好きな器、使う器　あの人のお気に入り（中川たま、桑原奈津子、本郷由紀子）　好きな器、使う器が見つかる店　買うときに知っておきたい器のこと／加太ゆるゆる散歩　おさかな食べに和歌山の港へ／連載・gohan×fuudo　丹後の鯖料理、gohan×mukashi　とくべつなクリスマス、カラダがよろこぶ手当て　コブシ、おいしいものを育てる人　豆もやし、天然素材研究所　柿渋、この土地で暮らす・育てる・つくる　岩手県釜石市橋野町　農家の藤原政子さん、自給自作日記、耕す女子たち、甲田幹夫の思っていること　下戸の宴会、浅生ハルミンの神さま巡り、豆ジャーナル、何でも見に行きたい　床山、食べるんだから知っときたい　なぜバターが足りなくなるの？／他

季刊　うかたま　３７号（２０１５年　冬）－特集・冬のごちそう

￥1,100 （送料：￥185～）

青山有紀、枝元なほみ、白崎裕子、中川たま、桑原奈津子、本郷由紀子、藤原政子、甲田幹夫、浅生ハルミン、他・執筆、談／ＭＩＣＡＯ・刺繍イラスト表紙、農文協（農山漁村文化協会）、２０１５年１月

食べることは暮らすこと　１３０頁雑誌　端スレ　－ドイツの林檎の焼き菓子（林檎のケーキ、林檎のクランブルケーキ、林檎のシナモンロール、林檎のカスタードクリームタルト、林檎とアーモンドのケーキ、林檎ピューレ、雪林檎、じゃがいものパンケーキ）／みんなで楽しむ　冬のごちそう大皿のおもてなし－福島県田村市船引町・蓮笑庵のごはん会青山有紀さんのお豆とおいもの女子会　枝元なほみさんのお肉メインの宴のテーブル　みんなで楽しむ農家の冬野菜レシピ蒸せば楽しい白崎茶会の宴／わたしにちょうどいい暮らし術　好きな器、使う器　あの人のお気に入り（中川たま、桑原奈津子、本郷由紀子）　好きな器、使う器が見つかる店　買うときに知っておきたい器のこと／加太ゆるゆる散歩　おさかな食べに和歌山の港へ／連載・gohan×fuudo　丹後の鯖料理、gohan×mukashi　とくべつなクリスマス、カラダがよろこぶ手当て　コブシ、おいしいものを育てる人　豆もやし、天然素材研究所　柿渋、この土地で暮らす・育てる・つくる　岩手県釜石市橋野町　農家の藤原政子さん、自給自作日記、耕す女子たち、甲田幹夫の思っていること　下戸の宴会、浅生ハルミンの神さま巡り、豆ジャーナル、何でも見に行きたい　床山、食べるんだから知っときたい　なぜバターが足りなくなるの？／他

苔花堂書店

季刊　うかたま　４１号（２０１６年　冬）－特集・いもはエライ！

苔花堂書店
東京都杉並区大宮

￥1,100 （送料：￥185～）

原田紀子、白崎裕子、奥島菊江、相澤昭男、相澤広幸、寺尾芙美、甲田幹夫、浅生ハルミン、他・執筆、談／Ｍ･･･

食べることは暮らすこと　１３０頁雑誌　端スレ　－冬の王様の眠り酒（紹興酒の眠り酒、ラム酒の眠り酒、日本酒の眠り酒、酒粕の眠り酒、果実酒の眠り酒）／いもはエライ！　長崎・対馬のさつまいも料理－ろくべえ日本の世界のいも料理（いものおかず／いものおやつ）　教えてもらいました　うちのポテトサラダ　つくってみました！おいもの保存食（干しいも、でんぷん、水あめ、かんぷら漬け）　屋上でさつまいも栽培　さつまいも・じゃがいも・里いも　品種いろいろ　いもの調理特性を知ろう／冬の伊豆大島　椿の花と島料理／綿入れでぬくもる冬　暮らしに綿入れがあった頃・原田紀子さん、三代でつむぐ手づくりの綿入れ・和布工房はんてん屋、綿入れいろいろ（はんてん、ちゃんちゃんこ、腰布団、ねんねこはんてんほか）腰布団のつくり方、綿入れあんなこと・こんなこと／連載・白崎裕子さんの「おでん」、おいしいものを育てる人　ブロッコリー、沖縄・大宜味村　おばぁの昼ごはん　奥島菊江さん、この土地で暮らす・育てる・つくる　宮城県仙台市　農家の相澤昭男さん・広幸さん、耕す女子たち　千葉県佐倉市　寺尾芙美さん、みんなのでんき研究所　電気も選んで買いましょう！、甲田幹夫の思っていること　思い出に乗る、浅生ハルミンの神さま巡り、豆ジャーナル、何でも見に行きたい　鳩レース、食べるんだから知っときたい　熟成肉ってなに？／他

季刊　うかたま　４１号（２０１６年　冬）－特集・いもはエライ！

￥1,100 （送料：￥185～）

原田紀子、白崎裕子、奥島菊江、相澤昭男、相澤広幸、寺尾芙美、甲田幹夫、浅生ハルミン、他・執筆、談／ＭＩＣＡＯ・刺繍イラスト表紙、農文協（農山漁村文化協会）、２０１６年１月

食べることは暮らすこと　１３０頁雑誌　端スレ　－冬の王様の眠り酒（紹興酒の眠り酒、ラム酒の眠り酒、日本酒の眠り酒、酒粕の眠り酒、果実酒の眠り酒）／いもはエライ！　長崎・対馬のさつまいも料理－ろくべえ日本の世界のいも料理（いものおかず／いものおやつ）　教えてもらいました　うちのポテトサラダ　つくってみました！おいもの保存食（干しいも、でんぷん、水あめ、かんぷら漬け）　屋上でさつまいも栽培　さつまいも・じゃがいも・里いも　品種いろいろ　いもの調理特性を知ろう／冬の伊豆大島　椿の花と島料理／綿入れでぬくもる冬　暮らしに綿入れがあった頃・原田紀子さん、三代でつむぐ手づくりの綿入れ・和布工房はんてん屋、綿入れいろいろ（はんてん、ちゃんちゃんこ、腰布団、ねんねこはんてんほか）腰布団のつくり方、綿入れあんなこと・こんなこと／連載・白崎裕子さんの「おでん」、おいしいものを育てる人　ブロッコリー、沖縄・大宜味村　おばぁの昼ごはん　奥島菊江さん、この土地で暮らす・育てる・つくる　宮城県仙台市　農家の相澤昭男さん・広幸さん、耕す女子たち　千葉県佐倉市　寺尾芙美さん、みんなのでんき研究所　電気も選んで買いましょう！、甲田幹夫の思っていること　思い出に乗る、浅生ハルミンの神さま巡り、豆ジャーナル、何でも見に行きたい　鳩レース、食べるんだから知っときたい　熟成肉ってなに？／他

苔花堂書店

季刊　うかたま　２５号（２０１２年　冬）－特集・和豆・洋豆の定番料理／冷えない毎日

苔花堂書店
東京都杉並区大宮

￥1,100 （送料：￥185～）

若杉友子、黒田恵美子、平出美栄子、川嶋朗、吉田戦車、山代陽子、甲田幹夫、他・執筆、談／ＭＩＣＡＯ・刺･･･

食べることは暮らすこと　１３０頁雑誌　端スレ　－冷えない毎日　冬のお鍋と汁もの（あきあじの粕汁、しし鍋/けの汁、おとしいも）　冷えのサインとセルフケア（食事、体育、妊娠・出産）　冷えはどうしていけないの？　あなたに向いている冷え克服法　薬味が主役－にんにく・しょうが・ねぎの薬膳（五色野菜のにんにく和え、エビとホタテのしょうが和え、ねぎ豚丼、　他）／特集・和豆・洋豆の定番料理　大豆（黒豆のキーマカレー、呉汁、豚と大豆の煮物、五目豆、大豆のマッシュコロッケ、他）　小豆・ささげ（小豆の押し寿司、赤飯、小豆の酒粕ポタージュ、里芋のいとこ煮、ささげのケークサレ、他）　いんげん豆（とら豆のおいなりさん、三色天ぷら、白いんげんのジャム、紫花豆のパンケーキ、他）　そら豆・えんどう豆・緑豆（緑豆入りとうきびがゆ、タンザニア風豆の揚げ団子、醤油豆、緑豆のぜんざい）　ひよこ豆・レンズ豆（レンズ豆のカレー、レンズ豆の野菜たっぷりスープ、フムス、ひよこ豆のプリン）　おいしい黒豆の煮方　おいしいあんこの煮方　つぶあんでつくるおやつ（あん団子、蒸しようかん、アイスクリーム、どら焼き）　知っておきたい豆のこと／酒粕でつくるお菓子（オレンジフロランタン、チーズケーキ、クッキー、トリュフ、酒まんじゅう、甘酒チャイ）／連載・漫画家吉田戦車さんの逃避めし、山代陽子「タイマグラフィールドノート　冬の日の蒸し料理」　、耕す女子たち、窓際プランター栽培記、甲田幹夫の思っていること／豆ジャーナル、うかたま女学校、食べるんだから知っときたい・震災と食／編集後記／他

季刊　うかたま　２５号（２０１２年　冬）－特集・和豆・洋豆の定番料理／冷えない毎日

￥1,100 （送料：￥185～）

若杉友子、黒田恵美子、平出美栄子、川嶋朗、吉田戦車、山代陽子、甲田幹夫、他・執筆、談／ＭＩＣＡＯ・刺繍イラスト表紙、農文協（農山漁村文化協会）、２０１２年１月

食べることは暮らすこと　１３０頁雑誌　端スレ　－冷えない毎日　冬のお鍋と汁もの（あきあじの粕汁、しし鍋/けの汁、おとしいも）　冷えのサインとセルフケア（食事、体育、妊娠・出産）　冷えはどうしていけないの？　あなたに向いている冷え克服法　薬味が主役－にんにく・しょうが・ねぎの薬膳（五色野菜のにんにく和え、エビとホタテのしょうが和え、ねぎ豚丼、　他）／特集・和豆・洋豆の定番料理　大豆（黒豆のキーマカレー、呉汁、豚と大豆の煮物、五目豆、大豆のマッシュコロッケ、他）　小豆・ささげ（小豆の押し寿司、赤飯、小豆の酒粕ポタージュ、里芋のいとこ煮、ささげのケークサレ、他）　いんげん豆（とら豆のおいなりさん、三色天ぷら、白いんげんのジャム、紫花豆のパンケーキ、他）　そら豆・えんどう豆・緑豆（緑豆入りとうきびがゆ、タンザニア風豆の揚げ団子、醤油豆、緑豆のぜんざい）　ひよこ豆・レンズ豆（レンズ豆のカレー、レンズ豆の野菜たっぷりスープ、フムス、ひよこ豆のプリン）　おいしい黒豆の煮方　おいしいあんこの煮方　つぶあんでつくるおやつ（あん団子、蒸しようかん、アイスクリーム、どら焼き）　知っておきたい豆のこと／酒粕でつくるお菓子（オレンジフロランタン、チーズケーキ、クッキー、トリュフ、酒まんじゅう、甘酒チャイ）／連載・漫画家吉田戦車さんの逃避めし、山代陽子「タイマグラフィールドノート　冬の日の蒸し料理」　、耕す女子たち、窓際プランター栽培記、甲田幹夫の思っていること／豆ジャーナル、うかたま女学校、食べるんだから知っときたい・震災と食／編集後記／他

苔花堂書店

季刊　うかたま　３８号（２０１５年　春）－特集・１００人の朝ごはんふたたび

苔花堂書店
東京都杉並区大宮

￥1,100 （送料：￥185～）

中島デコ、瀬戸山三智子、菅野義樹、西村剛、西村美奈子、椎名誠、高山なおみ、海老名香葉子、吉田戦車、武･･･

食べることは暮らすこと　１３０頁雑誌　端折れ、スレ　－混ぜて焼くだけ粉の朝食（コーンとじゃこのスコーン、小豆とくるみのスコーン、ゆで卵と野菜のケークサレ、チョコレートとベーコンのクイックブレッド、コーンミールと蜂蜜のショートブレッド、バナナとチョコレートのコブラー、他）／100人の朝ごはん　日本全国・あの人この人の朝ごはん（千葉県いすみ市・中島デコさん、群馬県片品村・瀬戸山三智子さん、北海道栗山町・菅野義樹さん、沖縄県浦添市・西村剛さん・美奈子さん）　朝ごはんインタビュー（椎名誠、高山なおみ、海老名香葉子、吉田戦車）　働く人の朝ごはん（消防士・武田智和さん、神主・ウィルチコ・フローリアンさん、豆腐屋・小林武男さん・キクイさん）　あの町この町の朝ごはん　　編集部座談会「みんなの朝ごはん10年前・10年後」／枝元なほみさんの手づくり餃子／鳥取・弓ヶ浜半島　風と土と海と布／連載・でんき生活研究所　電気代が高い！どうして？、gohan×mukashi　子どもたちの宴会、カラダがよろこぶ手当て　スイカズラ、おいしいものを育てる人　ネギ、白崎裕子・目からウロコの料理教室　調味料、耕す女子たち、自給自作日記、甲田幹夫の思っていること　日本一周のこと(1)、浅生ハルミンの神さま巡り、豆ジャーナル、何でも見に行きたい　介助犬、食べるんだから知っときたい　ハラール食品ってどんなもの？／他

季刊　うかたま　３８号（２０１５年　春）－特集・１００人の朝ごはんふたたび

￥1,100 （送料：￥185～）

中島デコ、瀬戸山三智子、菅野義樹、西村剛、西村美奈子、椎名誠、高山なおみ、海老名香葉子、吉田戦車、武田智和、ウィルチコ・フローリアン、小林武男、小林キクイ、枝元なほみ、白崎裕子、甲田幹夫、浅生ハルミン、他・執筆、談／ＭＩＣＡＯ・刺繍イラスト表紙、農文協（農山漁村文化協会）、２０１５年４月

食べることは暮らすこと　１３０頁雑誌　端折れ、スレ　－混ぜて焼くだけ粉の朝食（コーンとじゃこのスコーン、小豆とくるみのスコーン、ゆで卵と野菜のケークサレ、チョコレートとベーコンのクイックブレッド、コーンミールと蜂蜜のショートブレッド、バナナとチョコレートのコブラー、他）／100人の朝ごはん　日本全国・あの人この人の朝ごはん（千葉県いすみ市・中島デコさん、群馬県片品村・瀬戸山三智子さん、北海道栗山町・菅野義樹さん、沖縄県浦添市・西村剛さん・美奈子さん）　朝ごはんインタビュー（椎名誠、高山なおみ、海老名香葉子、吉田戦車）　働く人の朝ごはん（消防士・武田智和さん、神主・ウィルチコ・フローリアンさん、豆腐屋・小林武男さん・キクイさん）　あの町この町の朝ごはん　　編集部座談会「みんなの朝ごはん10年前・10年後」／枝元なほみさんの手づくり餃子／鳥取・弓ヶ浜半島　風と土と海と布／連載・でんき生活研究所　電気代が高い！どうして？、gohan×mukashi　子どもたちの宴会、カラダがよろこぶ手当て　スイカズラ、おいしいものを育てる人　ネギ、白崎裕子・目からウロコの料理教室　調味料、耕す女子たち、自給自作日記、甲田幹夫の思っていること　日本一周のこと(1)、浅生ハルミンの神さま巡り、豆ジャーナル、何でも見に行きたい　介助犬、食べるんだから知っときたい　ハラール食品ってどんなもの？／他

苔花堂書店

季刊　うかたま　１６号（２００９年　秋）－特集・村の粉もの／小豆あんのデザート

苔花堂書店
東京都杉並区大宮

￥1,650 （送料：￥185～）

江島雅歌、山代陽子、林弘子、飯田哲司、井田純代、甲田幹夫、他・執筆、談／ＭＩＣＡＯ・刺繍イラスト表紙･･･

食べることは暮らすこと　１３０頁雑誌　端スレ　－小豆あんの洋風デザート／特集・村の粉もの　山梨・明野村のほうとう　群馬・片品村のやきもち　おいしい“手加減”　地粉のだんご・めし・おやつ　粉のおやつ（いぜもち、きゃあもち、串もち、味噌揚げ、たかきびもち、豆だんご、豆だご、はったい粉だんご、米の粉の揚げもん、ういろう、だんご飯、これ菓子、はげだんご、あん巻き）　粉のめし（もろこし粉のおやき、ぼうりだんご、そばのこがし、だんごじゃ、だんご汁、かぼちゃだんご汁、柳ばっとう、つんきりだご汁、はやそば、なべやき、ひらやちー、じゃがまんじゅう）　村の粉ひき歌　粉をかく・粉を練る　日本の粉と粉食文化　小麦粉1kg でできるもの　みうたさんの雑穀粉ランチ（江島雅歌・料理）　シアワセのお好み焼き／酒粕でつくるお菓子（オレンジフロランタン、チーズケーキ、クッキー、トリュフ、酒まんじゅう、甘酒チャイ）／連載・カラダがよろこぶ手当て・カキ、山代陽子「タイマグラフィールドノート　食べものをめぐる物語」　林弘子さんに教わる「しょうがのシロップ漬け」　季節の重ね煮・八宝うま煮　おいしいものを育てる人－ワサビ、二人ヨーガ楽健法、窓際プランター栽培記、耕す女子たち、井田純代「パリの台所」、甲田幹夫の思っていること「パンの話あれこれ」、江島雅歌「みうたさんの雑穀おやつ・押し麦の蒸しパン」／豆ジャーナル、うかたま女学校、何でも見に行きたい－ＮＨＫ「きょうの料理」収録現場、こんなに捨てられている“食べられるごみ”／他

季刊　うかたま　１６号（２００９年　秋）－特集・村の粉もの／小豆あんのデザート

￥1,650 （送料：￥185～）

江島雅歌、山代陽子、林弘子、飯田哲司、井田純代、甲田幹夫、他・執筆、談／ＭＩＣＡＯ・刺繍イラスト表紙、農文協（農山漁村文化協会）、２００９年１０月

食べることは暮らすこと　１３０頁雑誌　端スレ　－小豆あんの洋風デザート／特集・村の粉もの　山梨・明野村のほうとう　群馬・片品村のやきもち　おいしい“手加減”　地粉のだんご・めし・おやつ　粉のおやつ（いぜもち、きゃあもち、串もち、味噌揚げ、たかきびもち、豆だんご、豆だご、はったい粉だんご、米の粉の揚げもん、ういろう、だんご飯、これ菓子、はげだんご、あん巻き）　粉のめし（もろこし粉のおやき、ぼうりだんご、そばのこがし、だんごじゃ、だんご汁、かぼちゃだんご汁、柳ばっとう、つんきりだご汁、はやそば、なべやき、ひらやちー、じゃがまんじゅう）　村の粉ひき歌　粉をかく・粉を練る　日本の粉と粉食文化　小麦粉1kg でできるもの　みうたさんの雑穀粉ランチ（江島雅歌・料理）　シアワセのお好み焼き／酒粕でつくるお菓子（オレンジフロランタン、チーズケーキ、クッキー、トリュフ、酒まんじゅう、甘酒チャイ）／連載・カラダがよろこぶ手当て・カキ、山代陽子「タイマグラフィールドノート　食べものをめぐる物語」　林弘子さんに教わる「しょうがのシロップ漬け」　季節の重ね煮・八宝うま煮　おいしいものを育てる人－ワサビ、二人ヨーガ楽健法、窓際プランター栽培記、耕す女子たち、井田純代「パリの台所」、甲田幹夫の思っていること「パンの話あれこれ」、江島雅歌「みうたさんの雑穀おやつ・押し麦の蒸しパン」／豆ジャーナル、うかたま女学校、何でも見に行きたい－ＮＨＫ「きょうの料理」収録現場、こんなに捨てられている“食べられるごみ”／他

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季刊　うかたま　３５号（２０１４年　夏）－特集・日本とアジアのぶっかけごはん／レモンのお菓子

苔花堂書店
東京都杉並区大宮

￥1,100 （送料：￥185～）

内田真美、新井秀明、イチカワヨウスケ、按田優子、岡本礼教、岡本容子、浅生ハルミン、佐藤直志、甲田幹夫･･･

食べることは暮らすこと　１３０頁雑誌　端スレ　表紙端折れ　－レモンのお菓子　内田真美・レシピ（レモンチーズケーキ、レモンはちみつゼリー、レモンミントグラニテ、レモンカード、他）／日本とアジアのぶっかけごはん　新井秀明さんのアジアのぶっかけ（ラオス風豚そぼろごはん、ベトナム風アナゴのぶっかけごはん、バンコクしょうが焼きごはん）　イチカワヨウスケさんの日本のぶっかけ（いろいろお豆のトマト炒めごはん、焼きなすの薬味和えごはん、みょうがとオクラのスープごはん）　まだまだあります日本とアジアのぶっかけ　香味野菜の上手な使い方／夏の塩手帖　お店にならぶ塩の種類いろいろ　塩を活かした保存食　ほぼ塩だけでおいしい世界の料理（按田優子・料理　サムゲタン、アクアパッツア、チリビーンズ、ラタトゥイユ、ガスパチョ、ガンボ、ビリヤニ、かぼちゃのリゾット）／私にちょうどいい暮らし術洗濯編／江田島の手ざわりを巡る旅。広島県江田島市　／連載・　新連載・浅生ハルミンの神さま巡り　食・目からウロコの料理教室　だから地粉でうどんを打つ、暮らし（天然素材研究所　スギの間伐材、この土地で暮らす・育てる・つくる　岩手県陸前高田市　木こり・米農家の佐藤直志さん、自給自作日記、耕す女子たち、甲田幹夫の思っていること　苦手なもの）　栽培・おいしいものを育てる人　トマト　健康・カラダがよろこぶ手当て　スイカ　豆ジャーナル（うかたま女学校、何でも見に行きたい・花火、食べるんだから知っときたい・日本人はバナナとどうつきあったらいいの？）／編集後記／他

季刊　うかたま　３５号（２０１４年　夏）－特集・日本とアジアのぶっかけごはん／レモンのお菓子

￥1,100 （送料：￥185～）

内田真美、新井秀明、イチカワヨウスケ、按田優子、岡本礼教、岡本容子、浅生ハルミン、佐藤直志、甲田幹夫、他・レシピ、料理、執筆、談／ＭＩＣＡＯ・刺繍イラスト表紙、農文協（農山漁村文化協会）、２０１４年７月

食べることは暮らすこと　１３０頁雑誌　端スレ　表紙端折れ　－レモンのお菓子　内田真美・レシピ（レモンチーズケーキ、レモンはちみつゼリー、レモンミントグラニテ、レモンカード、他）／日本とアジアのぶっかけごはん　新井秀明さんのアジアのぶっかけ（ラオス風豚そぼろごはん、ベトナム風アナゴのぶっかけごはん、バンコクしょうが焼きごはん）　イチカワヨウスケさんの日本のぶっかけ（いろいろお豆のトマト炒めごはん、焼きなすの薬味和えごはん、みょうがとオクラのスープごはん）　まだまだあります日本とアジアのぶっかけ　香味野菜の上手な使い方／夏の塩手帖　お店にならぶ塩の種類いろいろ　塩を活かした保存食　ほぼ塩だけでおいしい世界の料理（按田優子・料理　サムゲタン、アクアパッツア、チリビーンズ、ラタトゥイユ、ガスパチョ、ガンボ、ビリヤニ、かぼちゃのリゾット）／私にちょうどいい暮らし術洗濯編／江田島の手ざわりを巡る旅。広島県江田島市　／連載・　新連載・浅生ハルミンの神さま巡り　食・目からウロコの料理教室　だから地粉でうどんを打つ、暮らし（天然素材研究所　スギの間伐材、この土地で暮らす・育てる・つくる　岩手県陸前高田市　木こり・米農家の佐藤直志さん、自給自作日記、耕す女子たち、甲田幹夫の思っていること　苦手なもの）　栽培・おいしいものを育てる人　トマト　健康・カラダがよろこぶ手当て　スイカ　豆ジャーナル（うかたま女学校、何でも見に行きたい・花火、食べるんだから知っときたい・日本人はバナナとどうつきあったらいいの？）／編集後記／他

苔花堂書店

季刊　うかたま　３９号（２０１５年　夏）－特集・カレー＆ピース

苔花堂書店
東京都杉並区大宮

￥1,100 （送料：￥185～）

坂田阿希子、認定ＮＰＯ法人難民支援協会、ロイチョウドゥーリ・ジョイ、横田よし子、坪根登美子、白崎裕子･･･

食べることは暮らすこと　１３０頁雑誌　端折れ、スレ　－夏の小豆デザート（坂田阿希子・レシピ　あずきのアイスキャンディ、あずきババロア、あずきモカロールケーキ、他　粒あんのつくり方）／CURRY＆PEACE　カレー＆ピース　インド×日本　カレーパーティー＠鎌倉（つみれ入り女川カレー、はちみつレモンカレー、夏野菜のラタトゥイユ風カレー、エビと菜の花のカレー）、パイスおかずいろいろ、、カレーのスパイスはどこからくる？、みんなのCURRY＆PEACE、ルウを使わずカレー粉でつくる日本のカレーライス、カレー味のおかずとスパイシーおつまみ（タンドリーチキン、サンマのフライ、牛肉とじゃがいものトマト煮、豚肉のガラムマサラ炒め、にらのオムレツ、牛ひき肉のスパイス炒め、ターメリック焼きそば、野菜のスパイシー漬け、他）、植物性素材でつくる白崎裕子さんのカレールウ（地粉のカレールウ、ココナッツオイルのカレールウ、ジンジャーカレールウ、夏の福神漬け、ひよこ豆のピクルス、他）、かんたん！おいしい！うちのカレーのつくり方／はたらく手ぬぐい　はたらく手ぬぐい図鑑／沖縄の百年ごはん　大宜味村・金城笑子さんと平良澄子さんのモーイ豆腐、金武町・山城清子さんの薬味味噌、豊見城市・上原文子さんの野草と野菜の料理）／連載・この土地で暮らす・育てる・つくる　福島県いわき市　兼業農家の根本重和さん、夏の節電は簡単・快適が基本！、甲田幹夫の思っていること、浅生ハルミンの神さま巡り、おいしいものを育てる人　ぶどう山椒、豆ジャーナル、うかとたまの豆通信、カヲル婆さんのいーからん人生相談、何でも見に行きたい－スタントマン、食べるんだから知っときたい－ミツバチが減っているって本当？／他

季刊　うかたま　３９号（２０１５年　夏）－特集・カレー＆ピース

￥1,100 （送料：￥185～）

坂田阿希子、認定ＮＰＯ法人難民支援協会、ロイチョウドゥーリ・ジョイ、横田よし子、坪根登美子、白崎裕子、金城笑子、平良澄子、山城清子、上原文子、根本重和、甲田幹夫、浅生ハルミン、永岡冬樹、河瀬直美、笈入建志、松下加奈、伊達なつめ、他・レシピ、料理、執筆、談／ＭＩＣＡＯ・刺繍イラスト表紙、農文協（農山漁村文化協会）、２０１５年７月

食べることは暮らすこと　１３０頁雑誌　端折れ、スレ　－夏の小豆デザート（坂田阿希子・レシピ　あずきのアイスキャンディ、あずきババロア、あずきモカロールケーキ、他　粒あんのつくり方）／CURRY＆PEACE　カレー＆ピース　インド×日本　カレーパーティー＠鎌倉（つみれ入り女川カレー、はちみつレモンカレー、夏野菜のラタトゥイユ風カレー、エビと菜の花のカレー）、パイスおかずいろいろ、、カレーのスパイスはどこからくる？、みんなのCURRY＆PEACE、ルウを使わずカレー粉でつくる日本のカレーライス、カレー味のおかずとスパイシーおつまみ（タンドリーチキン、サンマのフライ、牛肉とじゃがいものトマト煮、豚肉のガラムマサラ炒め、にらのオムレツ、牛ひき肉のスパイス炒め、ターメリック焼きそば、野菜のスパイシー漬け、他）、植物性素材でつくる白崎裕子さんのカレールウ（地粉のカレールウ、ココナッツオイルのカレールウ、ジンジャーカレールウ、夏の福神漬け、ひよこ豆のピクルス、他）、かんたん！おいしい！うちのカレーのつくり方／はたらく手ぬぐい　はたらく手ぬぐい図鑑／沖縄の百年ごはん　大宜味村・金城笑子さんと平良澄子さんのモーイ豆腐、金武町・山城清子さんの薬味味噌、豊見城市・上原文子さんの野草と野菜の料理）／連載・この土地で暮らす・育てる・つくる　福島県いわき市　兼業農家の根本重和さん、夏の節電は簡単・快適が基本！、甲田幹夫の思っていること、浅生ハルミンの神さま巡り、おいしいものを育てる人　ぶどう山椒、豆ジャーナル、うかとたまの豆通信、カヲル婆さんのいーからん人生相談、何でも見に行きたい－スタントマン、食べるんだから知っときたい－ミツバチが減っているって本当？／他

苔花堂書店

自分の仕事をつくる

セレクト文庫
茨城県筑西市甲

￥1,400 （送料：￥0～）

西村佳哲著、晶文社、271p、19cm

送料込、書込ナシ、線引ナシ、カバ

この本は、既存の職業や働き方の枠にとらわれず、自分自身の関心や能力を基盤として、独自の仕事を生み出していくプロセスと思考を探求します。様々な人のインタビューや事例を通して、働くことの本質や意味を問い直し、自分ならではの仕事を見つけ、形にしていくための考え方を示唆しています。

・単品スピード注文は【送料込み】です・同一カート2冊以上で送料分を引きます・水曜日 17時までに確定のご注文は木曜日までに、土曜日 17時までに確定のご注文は、火曜日までに発送します(土日祝は休業) ・防水ビニル封筒簡易梱包でお送りします・追跡番号は未配にのみ参照します・公費ご購入は3000円以上です・領収書はご希望あれば当店形式(押印省略)pdfのURLをお知らせします

自分の仕事をつくる

￥1,400 （送料：￥0～）

西村佳哲著、晶文社、271p 、19cm

送料込、書込ナシ、線引ナシ、カバこの本は、既存の職業や働き方の枠にとらわれず、自分自身の関心や能力を基盤として、独自の仕事を生み出していくプロセスと思考を探求します。様々な人のインタビューや事例を通して、働くことの本質や意味を問い直し、自分ならではの仕事を見つけ、形にしていくための考え方を示唆しています。