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昭和の食 食の文化シンポジウム89
東アジアの食の文化 : 食の文化シンポジウム'81
世界の食事文化
文化麺類学ことはじめ
環境と文化 : 人類学的考察
野外手帳 朝日小事典
人間・たべもの・文化 : 食の文化シンポジウム'80 第3版
文化と環境 <放送大学教材 1993>
近代日本の文明学
調理の文化 <食の文化フォーラム>
地球時代の食の文化 : 食の文化シンポジウム'82
日本の風土と食 <食の文化フォーラム>
世界の台所 <みんぱく発見 1>
食文化入門
人類学者のクッキングブック
Energy 9巻1号 (1972年1月) 通巻31号 <特集 : 食事文化 (エッソ・スタンダード石油PR誌)>
乳利用の民族誌
環境と文化 人類学的考察
論集東アジアの食事文化
外食の文化 <食の文化フォーラム>
ドイツ <世界の食文化 / 石毛直道 監修 ; 大塚滋 ほか編 18>
世界の文化 背汚
梅棹忠夫著作集 第6巻
トルコ <世界の食文化 / 石毛直道 監修 ; 大塚滋 ほか編 9>
梅棹忠夫著作集 第6巻 アジアをみる目 第6巻
都市と文化開発 <梅棹忠夫著作集 第21巻>
論集 東アジアの食事文化
食の思想 <食の文化フォーラム>
人類学者のクッキングブック 初版第1刷
論集 酒と飲酒の文化
東アジアの食の文化〔食の文化シンポジアム'81〕
論集酒と飲酒の文化
野外手帳 -朝日小事典ー
世界の食文化⑤ タイ <世界の食文化 / 石毛直道 監修 ; 大塚滋 ほか編 5>
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