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棟梁を育てる高校: 球磨工高伝統建築コースの14年 笠井 一子
京の大工棟梁と七人の職人衆
京の職人衆が語る 桂離宮
京の職人衆が語る桂離宮
和風ルネサンス 京の匠に和の嗜みを見る
北海道の食彩<マッカリーナ>物語
京の配膳さん 京都の宴席を陰で支える人たち
京の配膳さん : 京都の宴席を陰で支える人たち
プロが選んだ調理道具
配膳さんという仕事 なぜ京都はもてなし上手なのか
棟梁を育てる高校
季刊アプローチ approach 2004年 Winter 特集 : 次世代へ伝えたい「ものづくり」の技と心 第168号 <竹中工務店PR誌>
棟梁を育てる高校 : 球磨工高伝統建築コースの14年
京の職人が語る桂離宮
京の大工棟梁と七人の職人衆/京の職人衆が語る桂離宮/失われた手仕事の思想 の3冊
詩画集 no.2 -特集北原白秋-
京都炭屋おもてなしはお茶の心で
季刊銀花 第104号 1995年冬 <特集①手仕事めでた尽し ; 特集②富士の樹海 - 青木ヶ原の傍らに暮らす>
季刊銀花 1996年夏号(第106号) <佐藤忠良:彫刻の顔 人の顔>
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