「辻　留　辻嘉一 著」の検索結果

43件

懐石・辻留 名器と盛りつけ

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥17,000 （送料：￥800～）

辻 嘉一、婦人画報社、309

裸本。折り込み図版ページの紙端に折れがあります。全体的に傷みや汚れ、小口にシミ等があります。

辻留・料理のコツ ＜中公文庫＞

書肆 秋櫻舎
 長野県松本市中央

￥500

辻嘉一 著、中央公論社、1981.4、181p、16cm

再版 カバー

クレジット決済・振込等、先にお支払いをお願いいたします。送料は別途頂戴いたします。 公費購入は、後払いにて承ります。必要書類等をご指示ください。在庫は倉庫での管理となっております。在庫確認にお時間を頂く場合がございます。 発送は　500g・3㎝以内はゆうメール　A4・500g超・3㎝以内はレターパックライト　A4・500g超・3㎝以上はレターパックプラス　前記以外はクロネコ宅急便。ゆうパック　 土日祭日の発送は基本出来ません。 お急ぎのご連絡をいただいた場合はなるべく対処させていただきます。

辻留豆腐料理

光国家書店
 大阪府豊中市庄内栄町

￥1,000

辻嘉一著、婦人画報社Ｂ６版、昭和４０年、209p、19cm

初版カバー少ヤケシミ　小口少シミ

外国には送りません。 領収書が必要な方は、ご注文時にお知らせ下さい。

懐石・辻留 名器と盛りつけ

よかばい堂
 福岡県春日市春日

￥7,000

辻嘉一著、婦人画報社、309p (図版共)、29cm

初版 帙(ヤケシミ有）　天にシミ　経年の黄ばみ有り　ページ内概ね良好　

休業:土日祝　　韓国・中国・香港・台湾はEMSで発送　

料理秘伝　辻留・辻嘉一語録

岡本書店(岐阜)
 岐阜県岐阜市問屋町

￥1,800

辻嘉一　著／浪川寛治　編著、婦人画報社、1996、1

初版　カバー　四六判　230頁　良好

味のいろは歌留多

がらんどう
 東京都千代田区神田神保町1-34

￥700 （送料：￥200～）

辻嘉一 著　切り絵：宮田雅之、PHP研究所、1978年、260p、20cm

初版 カバー背絵ヤケ、ページ内は概ね良好です。

煮合わせと香のもの : 辻留・伝承料理

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名

￥900

辻嘉一 著、婦人画報社、昭50、276p (図共)、22cm

函(背少焼)　初版　Ａ５判　定価2500　本文並美

辻留豆腐料理

水たま書店
 東京都板橋区大山東町

￥610 （送料：￥300～）

辻嘉一著、婦人画報社、昭和45年、209p、19cm、1冊

カバー。天に埃シミ。ページ角折れ跡。余白に切れ。経年の日焼け、シミ。カバー端擦れ。

※領収書ご希望の方は必ず注文時にお知らせ下さい(お宛名等など)。発送はゆうパケット・レターパック・ゆうパック。No overseas shipping is available.。同一カートでのご注文に限り同梱いたします。

揚げもの・炒めもの ＜辻留・伝承料理＞

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名

￥1,500

辻嘉一著、婦人画報社、昭５３、274p (図共)、22cm

函・Ａ５判・定価４０００・並美

揚げもの・炒めもの ＜辻留・伝承料理＞

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名

￥900

辻嘉一著、婦人画報社、昭50、274p (図共)、22cm

函(背少焼)・Ａ５判・定価2500・本文並美

辻留豆腐料理

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

辻嘉一著、婦人画報社Ｂ６版

豆腐料理

山吹書房
 東京都千代田区神田神保町

￥1,000 （送料：￥185～）

辻嘉一、婦人画報社、昭和50、209p、19cm

8版　カバー　カバーヤケ・少シミ　本体強めヤケ・シミ

※都合により現在店舗営業を休業しております。 通販は通常通り対応しておりますが電話対応が難しい場合がございますので、お問い合わせはメールにてお願いいたします。 発送方法・注意事項等は書店ページをご確認ください。 ※公費を除き決裁・ご入金確認後に発送いたします。 ※単品スピード注文の場合でも、休業日・営業時間外の場合は対応が遅れます。予めご了承ください。

「辻留・料理のコツ」 ＜中公文庫＞

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町

￥400

辻嘉一 著、中央公論社、昭和６１年　７版、181p、16cm、１冊

優良並可の可　帯欠　カバーにスレ痛み　天地小口に強いヤケ　本部にもヤケがあります　通読には差し支えのない程度です

※公費を除き、前払いにて承ります　ご理解を賜りますようお願い申し上げます　※追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパック便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(250円～360円)でご送本致しますが、梱包後厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(520円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便での配送になります　※ご注文やお問合せ前に、お取引の概要を小店の「お知らせ欄」で、あらかじめご確認下さい

辻留豆腐料理

徘徊堂
 福岡県福岡市城南区別府

￥1,000

辻嘉一著、婦人画報社、209p、19cm

昭和42年23版　カバー
カバーに強ヤケ・シミ・ヨゴレ・イタミ・小ヤブレ
本体にヤケシミ・ヨゴレ・イタミ　天に多数シミ　地にヌレ
見返しにハガシ跡
本文読むことに問題ありません

「味のいろは歌留多」 ＜中公文庫＞

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町

￥400

辻嘉一 著、中央公論社、昭和58年、257p、16cm、１冊

優良並可の可　帯欠　カバーにスレ痛み　天地小口にヤケ　本文にも経年のヤケがあります　通読には差し支えのない程度です

※公費を除き、前払いにて承ります　ご理解を賜りますようお願い申し上げます　※追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパック便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(250円～360円)でご送本致しますが、梱包後厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(520円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便での配送になります　※ご注文やお問合せ前に、お取引の概要を小店の「お知らせ欄」で、あらかじめご確認下さい

包丁余話 ＜中公文庫＞

ほんやら堂
 香川県高松市新田町甲

￥800

辻嘉一 著、中央公論社、283p、16cm

初版 カバー　帯　登場人物紹介

ご購入者様へ　 代金の振込み口座の名義は池内　保(イケウチタモツ)。 　 　規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内　厚さ3㎝以内　重さ1㎏以内。 　規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス520円、レターパックライト370円を含む)でお届けします。 　なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。 　

包丁余話 ＜中公文庫＞

リブロス・ムンド
 大阪府大阪市東淀川区東淡路

￥500 （送料：￥185～）

辻嘉一 著、中央公論社、昭和61年発行、283p、16cm

カバー、スレ傷・角縁傷み／ページヤケ／書き込み等なし

電話・ファックスでの注文、承ります

辻留・料理嘉言帳

古書 浪月堂
 北海道函館市駒場町

￥700

辻嘉一著、婦人画報社、昭和５０年、２８０頁、B６判、１冊

昭和５０年初版発行　函　帯　２８０頁　B６判　印消去済み　駒６５２

向附(むこうづけ)

閑古堂
 長野県伊那市中央

￥1,020

辻嘉一著(辻留)、婦人画報社、昭和41年、1

箱入り　本の表紙に捲れが少しあり　

辻留　料理心得帳

古書 浪月堂
 北海道函館市駒場町

￥600

辻嘉一著、婦人画報社、昭和５０年、２４４頁、B６判、１冊

昭和５０年４版　函　帯　２４４頁　B６判　１８ミリ丸印有り　　駒６２１

辻留のすすめる家庭料理 : 四季の味を自然にいかして作る158品 ＜暮しの設計 No.141＞

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥2,750

[辻嘉一著]、中央公論社、昭和56、168p (図共)、30cm、1冊

天に茶シミ少　背痛み少　表表紙折れ跡あり

【著者署名サイン入り】『大福帳』初版本

尾花屋
 東京都小金井市東町

￥5,000

辻留/辻嘉一、三月書房、昭和49年刊、全405P

管理番号：7日

※帯にヤブレがございます。
函に経年によるヤケ、イタミ、ヨゴレがございます。

●ネコポス便:230円 ●ヤマト宅急便コンパクト:600円 ●ヤマト宅急便:1000円～ ●SAL/EMS(海外発送) ご注文後、弊社からお送りするメールに送料を記載いたします。 ご指定の配送方法がある場合は、ご指示ください。 お振込確認日より2日以内に発送いたします。 ※【刊行年につきましては、一般的な出版日を表しているもので、必ずしも当店の販売している書籍の奥付の刊行年ではありませんので、予めご了承ください。】

辻留のすすめる家庭料理 : 四季の味を自然にいかして作る158品 ＜暮しの設計＞ 再版

ライト古書店
 千葉県松戸市根本

￥500

[辻嘉一著]、中央公論社、168p (図共)、30cm

キズ・ヨゴレ

お振込み確認後3日以内に発送を致します。

辻留ご馳走ばなし ＜中公文庫＞

古書りぶる・りべろ
 神奈川県大和市柳橋

￥1,500

辻嘉一 著、中央公論新社、237p、16cm

初版 カバー

辻留　食の美　器の美

天地書房　なんば店
 大阪府大阪市中央区難波千日前

￥15,000

辻嘉一 著、中央公論社、1985

本表装少しみ　本文は良好　輸送箱欠　函有　

公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律500円となります。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。

煮合わせと香のもの: 辻留・伝承料理

阿武隈書房
 福島県いわき市平

￥800

辻嘉一 著、婦人画報社、1975.6、276p (図共)、22cm

初版 函にイタミ、スレ、背ヤケあり　 カバー　書き込みはありません

おつゆもの　辻留・伝承料理

阿武隈書房
 福島県いわき市平

￥800

辻嘉一著、婦人画報社、1974.10、271p (図共)、22cm

初版 函にイタミ、ヨゴレ、キズ、白シミあり　 カバー　書き込みはありません

辻留の宴の演出　パーティーのための日本料理

燦々堂
 長野県塩尻市大門幸町

￥600

辻嘉一 著、柴田書店、昭和62

カバ付き　ヤケ　カバ擦れ・薄汚れ　三方シミ　本文目立った問題なく良好です

～送料について～　●特に出品コメントに記載のない場合 : 何冊でも送料一律200円　　◆大型商品・高額商品については850円を頂戴しております。 ※宅配便発送の場合は出品コメント覧に送料を記載しております。　◇代金引換は商品のサイズに関わらず送料850円+代引き手数料(佐川急便発送)となります。

蒸しもの・酢のもの　辻留・伝承料理

阿武隈書房
 福島県いわき市平

￥1,000

辻嘉一著、婦人画報社、1974.1、289p 図、22cm

初版 函にスレ、キズ、イタミ、白シミあり　 カバー　書き込みはありません

暮しの設計　NO.158　梅料理　和・洋・中

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目

￥1,190 （送料：￥150～）

中央公論社、1984、1冊

書き込み無し。ヤケ、シミ有り。目立ったキズはありません。

送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『 ￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。

「包丁余話」 ＜中公文庫＞

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町

￥400

辻嘉一 著、中央公論社、昭和６１年、283p、16cm、１冊

優良並可の可　帯欠　カバーにスレ痛み　天地小口に強いヤケ　本文にもヤケがあります

※公費を除き、前払いにて承ります　ご理解を賜りますようお願い申し上げます　※追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパック便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(250円～360円)でご送本致しますが、梱包後厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(520円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便での配送になります　※ご注文やお問合せ前に、お取引の概要を小店の「お知らせ欄」で、あらかじめご確認下さい

味のいろは歌留多

雑草文庫
 岡山県倉敷市中島

￥2,300

辻嘉一、ＰＨＰ研究所、昭和53年、262ｐ、四六判ハードカバー

初版 カバー　
扉裏に著者サイン
カバー裏表紙打ち跡の小凹み・カバー裏下縁折り返し部分3センチほどの破れ、カバー背や上縁少ヨレイタミ、小口に小さな擦れイタミなどがありますが本文は問題ありません
装幀・本文カット　宮田雅之の切り絵

味のいろは歌留多　中公文庫

渓森堂みみずく文庫
 北海道小樽市最上

￥400

著編：辻嘉一、中央公論社、1983

カバ、257ｐ、初版。天・小口ヤケ少あり。

「辻留　ご馳走ばなし」 ＜中公文庫＞

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町

￥500

辻嘉一 著、中央公論新社、1999年、237p、16cm、１冊

カバーと帯に使用感とスレ痛み　天地小口にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません

※公費を除き、前払いにて承ります　ご理解を賜りますようお願い申し上げます　※追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパック便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(250円～360円)でご送本致しますが、梱包後厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(520円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便での配送になります　※ご注文やお問合せ前に、お取引の概要を小店の「お知らせ欄」で、あらかじめご確認下さい

辻留の宴の演出　パーティーのための日本料理

福永懐徳堂南田辺店
 大阪府大阪市阿倍野区長池町

￥1,000 （送料：￥0～）

辻嘉一 著、柴田書店、昭和62年、27cm、1冊

（管理コードHI）カバー少日焼け・少傷み、本体日焼け、小口に少シミ有り

日本全国送料無料です。 発送方法又は日時指定はお受けできません。 ご了承のほどよろしくお願い致します。 代引は金額に関係なく手数料込み1,100円です。 クレジットでご注文の方は、単品スピード注文をご利用頂くと お見積りをお送りせずに発送しますので、早くお届けできます。

辻留・料理のコツ

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川

￥500

辻嘉一/著　中央公論社　材料の選び方、火加減から手加減、味加減ー辻留主人が、料理のコツのコツをやさし･･･

文庫版　181頁　第3版　カバー　天地ヤケ有　経年並本

茶懐石

博信堂書店
 北海道小樽市花園

￥1,010

辻嘉一（著）　福田平八郎（扉）　山口蓬春（口絵）　大久保恒次（装幀）　河合健二（飾画）　佐伯義勝（写･･･

函ヤケ・シミ・濡れシミ・汚れ・傷み・スレ・ハゲ　カバ縁破損・ヤケ・シミ　三方強ヤケ・強シミ　【検索用：辻留　点心　器　献立事典　御菓子　】

辻留　四季のもてなし料理　包丁控改題 改訂版

芸備書房
 兵庫県赤穂市有年横尾

￥825

辻嘉一 著、婦人画報社、1974、151p (図版共)、27cm

6版　函付き　函に少擦れあり。その他状態は良好。送料185円～

料理心得帳

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川

￥500

辻嘉一/著　中央公論社　名水を求めて六十余年。茶懐石「辻留」主人の食説法。味の加減と食べ加減、ひらめ･･･

文庫版　334頁　カバー　帯微スレ　三方ヤケ・僅点シミ有　経年並本

裏千家懐石

ブックスマイル
 神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥600

辻留 辻嘉一 著、淡交社、1969.9、294p、29cm

※神奈川県からゆうパック60サイズの送料になります。
・本の形態：大型本(函付き）
・本のサイズ：29×23cm
・ページ数：294p
・発行年月日：1969年9月10日(初版）
・ISBN：なし
◆本の状態：並/
・函/背部分の縁すべて破れセロテープ補修。表紙/背やけあり。本体/天小口に茶色シミ少々あり、地にマジック横線あり。本文/一部に少しシミあり、図版は概ね良好です。

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)370円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)520円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

四季のもてなし料理

昼猫堂
 兵庫県神戸市長田区高取山町

￥800

辻嘉一 著、婦人画報社、151p (図版共)、27cm

昭和49重刷、函スレ、本体は経年の紙ヤケが少し

四季のもてなし料理 6版

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,100

辻嘉一 著、婦人画報社、昭和49、151p (図版共)、27cm、1冊

函スレ少

日本の食文化 ＜中公文庫＞

獺祭書房
 京都府京都市上京区

￥450

平野雅章、中央公論社、1991年、356p、15cm

カバー付、経年ヤケ