辻静雄著〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

辻静雄著作集

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥16,500

辻静雄著、新潮社、1995、987p、22cm、1冊

函カバー　付録附

辻静雄著作集

￥16,500

辻静雄著、新潮社、1995 、987p 、22cm 、1冊

函カバー　付録附

高山本店

辻静雄著作集

厚生書店
大阪府大阪市中央区瓦屋町

￥3,980 （送料：￥360～）

辻静雄著、新潮社、987p、22cm

函・カバー　付録つき　保管場所”013006”

辻静雄著作集

￥3,980 （送料：￥360～）

辻静雄著、新潮社、987p 、22cm

函・カバー　付録つき　保管場所”013006”

厚生書店

辻静雄著作集

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥3,500

辻静雄著、新潮社、1995年、987p、22cm

初版カバー函付録厚さ6cm 並

辻静雄著作集

￥3,500

辻静雄著、新潮社、1995年、987p 、22cm

初版カバー函付録厚さ6cm 並

銀河書房

辻静雄著作集

厚生書店
大阪府大阪市中央区瓦屋町

￥10,480 （送料：￥360～）

辻静雄著、新潮社、987p、22cm

函・帯（折り目あり）・カバー　付録つき　保管場所”0123006”

辻静雄著作集

￥10,480 （送料：￥360～）

辻静雄著、新潮社、987p 、22cm

函・帯（折り目あり）・カバー　付録つき　保管場所”0123006”

厚生書店

辻静雄著作集

海月文庫
大阪府大阪市淀川区木川東

￥4,000

辻静雄著、新潮社、1995年、987p、22cm、１冊

初版　カバー　函　書籍・本文共に特別な問題なし

辻静雄著作集

￥4,000

辻静雄著、新潮社、1995年、987p 、22cm 、１冊

初版　カバー　函　書籍・本文共に特別な問題なし

海月文庫

辻静雄著作集

ぶっくいん高知　古書部
高知県高知市福井町

￥2,640 （送料：￥600～）

辻静雄著、新潮社、1995年、987頁、22cm

初版、付録小冊子付き、ヤケ小汚れ、函小キズ、カバー小キズシワ、本文並、書き込み線引き無し

●インボイス・適格請求書に対応しております、 ●領収書、請求書等をご要望の際は、その旨ご注文時にお知らせください、同封いたします。なお、商品発送後は対応できません。 ●「公費」、「代引き」でのご注文は2200円以上より承ります。　

辻静雄著作集

￥2,640 （送料：￥600～）

辻静雄著、新潮社、1995年、987頁、22cm

初版、付録小冊子付き、ヤケ小汚れ、函小キズ、カバー小キズシワ、本文並、書き込み線引き無し

ぶっくいん高知　古書部

ワインの本

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥2,000 （送料：￥350～）

辻静雄著、婦人画報社、258p、22cm

函に傷みあり

ワインの本

￥2,000 （送料：￥350～）

辻静雄著、婦人画報社、258p 、22cm

函に傷みあり

古本倶楽部株式会社

辻静雄著作集

古書ニイロク
東京都大田区西蒲田

￥1,500 （送料：￥600～）

辻静雄著、新潮社、1995、レターパックプラス

函汚れ・シミ　　カバー背シミ・天ヨレ少　本体ヤケ　シミ少　表紙ノドワレ少　　付録付　　背ベージュ

【御注文は必ず日本の古本屋サイト内からでお願い致します。電話・メール・FAXでの御注文は対応致しかねます。】【商品状態等基本的に記載の通りです。全て倉庫在庫のため質問等はご遠慮願います。】

辻静雄著作集

￥1,500 （送料：￥600～）

辻静雄著、新潮社、1995 、レターパックプラス

函汚れ・シミ　　カバー背シミ・天ヨレ少　本体ヤケ　シミ少　表紙ノドワレ少　　付録付　　背ベージュ

古書ニイロク

ワインの本

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥2,200

辻静雄著、婦人画報社、昭和49、258p、22cm、1冊

函背痛み見返しバーコード添付あり

ワインの本

￥2,200

辻静雄著、婦人画報社、昭和49 、258p 、22cm 、1冊

函背痛み見返しバーコード添付あり

高山本店

辻静雄著作集

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥5,076 （送料：￥360～）

辻静雄、新潮社

辻静雄著作集

￥5,076 （送料：￥360～）

辻静雄、新潮社

古本配達本舗

フランス料理の手帖

春耕堂書店
北海道釧路市新川町

￥1,100

辻静雄著、鎌倉書房、昭５４、213p、19cm、一冊

4刷　カバー僅少傷み　小口薄シミ　本文美　管【A-1・250923

　ご入金・ご決済の後、原則として「ゆうメール」、厚さ3cmを超える場合は「レターパックプラス」、3kgを超える場合は「ゆうパック」で発送いたします。　日・祝日は発送休業日です。又、サイズによっては土曜日も発送できませんので、悪しからずご了承の程お願い申し上げます。 ※インボイスには対応致しておりません。

フランス料理の手帖

￥1,100

辻静雄著、鎌倉書房、昭５４、213p 、19cm 、一冊

4刷　カバー僅少傷み　小口薄シミ　本文美　管【A-1・250923

春耕堂書店

辻静雄著作集

浅川書店
東京都新宿区西早稲田

￥3,000

辻静雄、新潮社

函帯破れ

辻静雄著作集

￥3,000

辻静雄、新潮社

函帯破れ

浅川書店

家庭のフランス料理＜新潮文庫＞

春耕堂書店
北海道釧路市新川町

￥2,200

辻静雄著、新潮社、昭６０、286p、16cm、一冊

初版　カバー僅少ヤケ・スレ有　本体・本文美　管【E-4・250814

　ご入金・ご決済の後、原則として「ゆうメール」、厚さ3cmを超える場合は「レターパックプラス」、3kgを超える場合は「ゆうパック」で発送いたします。　日・祝日は発送休業日です。又、サイズによっては土曜日も発送できませんので、悪しからずご了承の程お願い申し上げます。 ※インボイスには対応致しておりません。

家庭のフランス料理＜新潮文庫＞

￥2,200

辻静雄著、新潮社、昭６０、286p 、16cm 、一冊

初版　カバー僅少ヤケ・スレ有　本体・本文美　管【E-4・250814

春耕堂書店

フランス料理を築いた人びと

水たま書店　桜井店
奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6

￥1,000 （送料：￥300～）

辻静雄著、鎌倉書房、平成3年　8刷、19cm、1冊

カバー。経年のスレ、イタミ有。

はじめまして。水たま書店　です。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。

フランス料理を築いた人びと

￥1,000 （送料：￥300～）

辻静雄著、鎌倉書房、平成3年　8刷、19cm 、1冊

カバー。経年のスレ、イタミ有。

水たま書店　桜井店

料理人の休日

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥500 （送料：￥350～）

辻静雄著、鎌倉書房、昭和56年、2.5~3cm、1

函ヨゴレ。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱ご希望の方はまとめてご注文お願いします】別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文いただけますと幸いです。 ※配送拠点が異なりますため、「(株)馬燈書房」で販売されている商品との同梱はお受けいたしかねます。

料理人の休日

￥500 （送料：￥350～）

辻静雄著、鎌倉書房、昭和56年、2.5~3cm 、1

函ヨゴレ。

(株)馬燈書房　海老名支店

吉兆料理花伝

BOOKS 青いカバ
東京都文京区本駒込

￥3,700

湯木貞一, 辻静雄著 ; 入江泰吉写真、新潮社、301p、23cm

初版カバー　ひら汚れ少

吉兆料理花伝

￥3,700

湯木貞一, 辻静雄著 ; 入江泰吉写真、新潮社、301p 、23cm

初版カバー　ひら汚れ少

BOOKS 青いカバ

料理人の休日

ブックサーカス
神奈川県川崎市中原区木月

￥3,000

辻静雄著 ; サミュエル・チェンバレイン画、鎌倉書房、286p、20×21cm

函、本体とも小シミ、小汚れ有

料理人の休日

￥3,000

辻静雄著 ; サミュエル・チェンバレイン画、鎌倉書房、286p 、20×21cm

函、本体とも小シミ、小汚れ有

ブックサーカス

吉兆料理花伝

(有) 舒文堂河島書店
熊本県熊本市中央区上通町

￥2,200 （送料：￥600～）

湯木貞一, 辻静雄著 ; 入江泰吉写真、新潮社、1994、301p、23cm、1冊

函背ヤケ　カバー少ヤケ

火曜日定休　【10,000円以上・送料無料】　 *代引・海外注文は対象外です

吉兆料理花伝

￥2,200 （送料：￥600～）

湯木貞一, 辻静雄著 ; 入江泰吉写真、新潮社、1994 、301p 、23cm 、1冊

函背ヤケ　カバー少ヤケ

(有) 舒文堂河島書店

吉兆料理花伝

矢野書房
大阪府大阪市北区天神橋

￥5,000

湯木貞一, 辻静雄著 ; 入江泰吉写真、新潮社、1983、301p、23cm、1冊

初版　カバー（少スレ有）布製函付　（函の背少日焼あり）

吉兆料理花伝

￥5,000

湯木貞一, 辻静雄著 ; 入江泰吉写真、新潮社、1983 、301p 、23cm 、1冊

初版　カバー（少スレ有）布製函付　（函の背少日焼あり）

矢野書房

辻静雄著作集

キトラ文庫
奈良県生駒市白庭台

￥3,800

平7

初　函欠　カバー少傷　付録　987頁　新潮社　*本体良

主に「ゆうパケット」」(追跡可)「レターパック」にて発送いたします。および「ゆうパック」を利用いたします。 (できるだけ安い料金の発送を心がけますが、高額商品に関しては確実・安全性の方を優先します)。特にご希望のある場合はご指定ください。

辻静雄著作集

￥3,800

、平7

初　函欠　カバー少傷　付録　987頁　新潮社　*本体良

キトラ文庫

フランス料理の手帖

閑古堂
長野県伊那市中央

￥2,000

辻静雄著、鎌倉書房、昭和48年、１冊

ヤケ強、カバーフチイタミ

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ①クリックポスト(200円) ※A4サイズ、厚さ3㎝以内、1kgまでの場合 ②レターパックプラス(600円) ※厚み3cm以上または1kg以上の場合 ③ゆうパック(820円～) ※レターパックに入らないものはゆうパックで発送致します。

フランス料理の手帖

￥2,000

辻静雄著、鎌倉書房、昭和48年、１冊

ヤケ強、カバーフチイタミ

閑古堂

吉兆料理花伝

由縁堂書店
東京都世田谷区代沢

￥4,000

湯木貞一・辻静雄著/入江泰吉写真、新潮社、1986年、菊版

箱少ヤケ

吉兆料理花伝

￥4,000

湯木貞一・辻静雄著/入江泰吉写真、新潮社、1986年、菊版

箱少ヤケ

由縁堂書店

吉兆料理花伝

古書ニイロク
東京都大田区西蒲田

￥4,000 （送料：￥600～）

湯木貞一, 辻静雄著 ; 入江泰吉写真、新潮社、1983、301p、レターパックプラス

函ヤケ　帯ヤケシミ・イタミ　　カバーヤケスレ　三方シミ　　背薄茶色

【御注文は必ず日本の古本屋サイト内からでお願い致します。電話・メール・FAXでの御注文は対応致しかねます。】【商品状態等基本的に記載の通りです。全て倉庫在庫のため質問等はご遠慮願います。】

吉兆料理花伝

￥4,000 （送料：￥600～）

湯木貞一, 辻静雄著 ; 入江泰吉写真、新潮社、1983 、301p 、レターパックプラス

函ヤケ　帯ヤケシミ・イタミ　　カバーヤケスレ　三方シミ　　背薄茶色

古書ニイロク

「フランス料理の手帖」＜新潮文庫＞

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥500

辻静雄著、新潮社、昭和５８年、290p、15cm、１冊

カバーと帯にスレキズ痛み　天地小口にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、2センチ内310円、3センチ内360円)でご送本致しますが、梱包後厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便での配送になります　※ご注文やお問合せ前に、お取引の概要を小店の「お知らせ欄」などで、あらかじめご確認下さい　

「フランス料理の手帖」＜新潮文庫＞

￥500

辻静雄著、新潮社、昭和５８年、290p 、15cm 、１冊

カバーと帯にスレキズ痛み　天地小口にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません

古書猛牛堂

辻静雄著作集

西村文生堂
東京都目黒区自由が丘

￥3,000

辻静雄、新潮社、1995年、菊版、1冊

小口少ヤケあり
函少汚れあり
帯破れあり
経年使用感あり

店頭で併売しているため売り切れの場合がございます。その際はご容赦ください。

辻静雄著作集

￥3,000

辻静雄、新潮社、1995年、菊版、1冊

小口少ヤケあり函少汚れあり帯破れあり経年使用感あり

西村文生堂

エスコフィエ=ある料理長の生涯 : その弟子エルボドーの回想をめぐって

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥5,500

辻静雄著、柴田書店、1970、155p 図版、27cm、1冊

函初版　赤ボールペンにて線引き少

エスコフィエ=ある料理長の生涯 : その弟子エルボドーの回想をめぐって

￥5,500

辻静雄著、柴田書店、1970 、155p 図版、27cm 、1冊

函初版　赤ボールペンにて線引き少

高山本店

辻静雄著作集

古書円居
東京都多摩市永山

￥3,000

辻静雄、新潮社、1995

初版カバー　函　帯「帯イタミあり」「状態・可」

辻静雄著作集

￥3,000

辻静雄、新潮社、1995

初版カバー　函　帯「帯イタミあり」「状態・可」

古書円居

吉兆料理花伝

はなひ堂
新潟県三条市塚野目

￥3,400 （送料：￥600～）

湯木貞一, 辻静雄著 ; 入江泰吉写真、新潮社、1983年、23cm

函にヤケ、ややヨゴレ　本体にややヤケ、ヨゴレ、カバーフチ部分に少し傷み等あり　線引きや書き込み等はございません

送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。【GW中も土日祝日休業、平日のみ営業です】

吉兆料理花伝

￥3,400 （送料：￥600～）

湯木貞一, 辻静雄著 ; 入江泰吉写真、新潮社、1983年、23cm

函にヤケ、ややヨゴレ　本体にややヤケ、ヨゴレ、カバーフチ部分に少し傷み等あり　線引きや書き込み等はございません

はなひ堂

エスコフィエ -偉大なる料理人の生涯 : 辻静雄ライブラリー3　

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野

￥6,600

辻静雄著、復刊ドットコム、2013/09/26　初版、210p、19cm、1

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内):クリックポスト 250円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～5000円(税込))

エスコフィエ -偉大なる料理人の生涯 : 辻静雄ライブラリー3　

￥6,600

辻静雄著、復刊ドットコム、2013/09/26　初版、210p 、19cm 、1

株式会社　wit tech

フランス料理の手帖新潮文庫

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥500

辻静雄著、新潮社、昭59、15×11cm

【文庫本】カバー少スレ。天に少シミ。一部ページ角折れ跡。表紙見返しに少シミ。地にムレあり。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。弊店では、年中発送作業を行っております。 ★ちょっとお得な送料割★ 【文庫本】をまとめて2点以上購入された場合、『送料から100円引き』で販売中です。詳細は、書店TOPの「商品引渡し方法」をご確認ください。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。

フランス料理の手帖新潮文庫

￥500

辻静雄著、新潮社、昭59 、15×11cm

【文庫本】カバー少スレ。天に少シミ。一部ページ角折れ跡。表紙見返しに少シミ。地にムレあり。

峰吉書店

エスコフィエ=ある料理長の生涯 : その弟子エルボドーの回想をめぐって

福寿屋
大阪府豊中市玉井町

￥4,500 （送料：￥185～）

辻静雄著、柴田書店、昭和45年1970年、155p 図版、27cm

昭和45年1970年初版
函にヤケなどイタミあり
他店シール跡有り
通読は問題ございません。
防水梱包でお届けします
送料別途
国内　クリックポスト　185円

クリーニングとアルコール消毒をしてお届けします。

エスコフィエ=ある料理長の生涯 : その弟子エルボドーの回想をめぐって

￥4,500 （送料：￥185～）

辻静雄著、柴田書店、昭和45年1970年、155p 図版、27cm

昭和45年1970年初版函にヤケなどイタミあり他店シール跡有り通読は問題ございません。防水梱包でお届けします送料別途国内　クリックポスト　185円

福寿屋

料理人の休日＜新潮文庫＞

ほんやら堂
香川県高松市新田町甲

￥800

辻静雄著、新潮社、1991.5、294p、15cm

3刷カバー　後記　解説　大岡信　※1981年鎌倉書房刊に割愛と加筆訂正、追加収録

ご購入者様へ　　　規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内　厚さ3㎝以内　重さ1㎏以内。　規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。　なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。　

料理人の休日＜新潮文庫＞

￥800

辻静雄著、新潮社、1991.5 、294p 、15cm

3刷カバー　後記　解説　大岡信　※1981年鎌倉書房刊に割愛と加筆訂正、追加収録

ほんやら堂

吉兆料理花伝

大雲堂書店
東京都千代田区神田神保町

￥1,500

湯木貞一・辻静雄著／入江泰吉写真、新潮社、昭58、1冊

函、函ヤケ　変型Ａ５　３０１

・送料について　クリックポスト(厚み3cm、1kgまで)185円、レターパックプラス(4kgまで)600円、佐川急便600円から(地域、サイズにより異なります)・利用可能な発送方法の内、安価の方法で手配します。

吉兆料理花伝

￥1,500

湯木貞一・辻静雄著／入江泰吉写真、新潮社、昭58 、1冊

函、函ヤケ　変型Ａ５　３０１

大雲堂書店

吉兆料理花伝

天地書房　なんば店
大阪府大阪市中央区難波千日前

￥3,000 （送料：￥600～）

湯木貞一　辻静雄著　入江泰吉写真、新潮社、1983、301、23cm

概ね状態良好　カバー有　函有　

公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。

吉兆料理花伝

￥3,000 （送料：￥600～）

湯木貞一　辻静雄著　入江泰吉写真、新潮社、1983 、301 、23cm

概ね状態良好　カバー有　函有　

天地書房　なんば店

辻静雄ライブラリー 7 (料理に「究極」なし)

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥3,300

辻静雄著、復刊ドットコム、2014、246p、19cm、1冊

カバー帯初版

辻静雄ライブラリー 7 (料理に「究極」なし)

￥3,300

辻静雄著、復刊ドットコム、2014 、246p 、19cm 、1冊

カバー帯初版

高山本店

辻静雄ライブラリー 6 (料理人の休日)

古書往来座
東京都豊島区南池袋

￥1,500 （送料：￥300～）

辻静雄著、復刊ドットコム、316p、19cm

【2013年初版カバー帯】カバー帯背ヤケ少スレキズ小口わずかヨゴレ保存状態：並（経年の瑕疵が普通にあるがひどくはない経年並み）

★送料は価格の右に表示されている額です(「〜」は無意味です)★公費でのご購入の際は必ず商品詳細ページの「書籍の購入について」をご確認くださいませ

辻静雄ライブラリー 6 (料理人の休日)

￥1,500 （送料：￥300～）

辻静雄著、復刊ドットコム、316p 、19cm

【2013年初版カバー帯】カバー帯背ヤケ少スレキズ小口わずかヨゴレ保存状態：並（経年の瑕疵が普通にあるがひどくはない経年並み）

古書往来座

辻静雄著作集　ETUDE de la CUISINE FRANCAISE　（付録欠）

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥2,350

辻静雄、新潮社、1995、1

函少日焼け、少ヨゴレ有。カバー。（付録欠）。本体良好。初版。定価9515円+税。白色函。極厚本。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

辻静雄著作集　ETUDE de la CUISINE FRANCAISE　（付録欠）

￥2,350

辻静雄、新潮社、1995 、1

函少日焼け、少ヨゴレ有。カバー。（付録欠）。本体良好。初版。定価9515円+税。白色函。極厚本。

古書ワルツ

辻静雄ライブラリー 5 (フランス料理を築いた人びと)

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥3,300

辻静雄著、復刊ドットコム、2013、270p、19cm、1冊

カバー帯初版

辻静雄ライブラリー 5 (フランス料理を築いた人びと)

￥3,300

辻静雄著、復刊ドットコム、2013 、270p 、19cm 、1冊

カバー帯初版

高山本店

辻静雄著作集　ETUDE de la CUISINE FRANCAISE　（付録付）

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥2,300

辻静雄、新潮社、1998、1

函日焼け、少イタミ有。帯背日焼け、イタミ有。カバー。（付録付）。本体良好。2刷。定価9515円+税。白色函。極厚本。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

辻静雄著作集　ETUDE de la CUISINE FRANCAISE　（付録付）

￥2,300

辻静雄、新潮社、1998 、1

函日焼け、少イタミ有。帯背日焼け、イタミ有。カバー。（付録付）。本体良好。2刷。定価9515円+税。白色函。極厚本。

古書ワルツ

ブリアーサヴァラン「美味礼讃」を読む＜岩波セミナーブックス 32＞

一二三館書店　瑞穂通店
愛知県名古屋市瑞穂区瑞穂通

￥2,000 （送料：￥185～）

辻静雄著、岩波書店、1989、299, 33p、19cm、1冊

カバー帯裏見返しに値札剥がし跡ありその他良好

クリックポスト全国一律送料185円　　レターパックライト430円　レターパックプラス600円　　各宅配便地域別送料　中部・北陸・信越・関東・関西500円～　南東北・中国580円～　北東北・四国・九州650円～　北海道・沖縄880円～ ★公費でのご注文も承ります。必要書類・書式・お支払日等お取引条件を必ず明記の上ご注文ください。 ※海外への発送につきましては事前に日本語にてお問い合わせ下さい。 ※法人宛名がございましたら法人宛の記載をお願いいたします。

ブリアーサヴァラン「美味礼讃」を読む＜岩波セミナーブックス 32＞

￥2,000 （送料：￥185～）

辻静雄著、岩波書店、1989 、299, 33p 、19cm 、1冊

カバー帯裏見返しに値札剥がし跡ありその他良好

一二三館書店　瑞穂通店

辻静雄ライブラリー 3

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥3,300

辻静雄著、復刊ドットコム、2013、210p、19cm、1冊

カバー帯初版

辻静雄ライブラリー 3

￥3,300

辻静雄著、復刊ドットコム、2013 、210p 、19cm 、1冊

カバー帯初版

高山本店

料理に「究極」なし

(有) 舒文堂河島書店
熊本県熊本市中央区上通町

￥1,100 （送料：￥310～）

辻静雄著、文芸春秋、1994、253p、20cm、1冊

2刷　カバー背ヤケ

火曜日定休　【10,000円以上・送料無料】　 *代引・海外注文は対象外です

料理に「究極」なし

￥1,100 （送料：￥310～）

辻静雄著、文芸春秋、1994 、253p 、20cm 、1冊

2刷　カバー背ヤケ

(有) 舒文堂河島書店

エスコフィエ=ある料理長の生涯 : その弟子エルボドーの回想をめぐって

古書からすうり
三重県名張市中町363

￥5,500 （送料：￥185～）

辻静雄著、柴田書店、昭45、155p 図版、27cm

函傷み背ヤケ本体良好
【目次】
ヴィルヌーヴ・ルーベ村
ル・プティ・ムーラン・ルージュ
普仏戦争と捕虜収容所
再びル・プティ・ムーラン・ルージュ
リッツとの邂逅
モンテカルロ
ユルバン・デュボワの激励
リッツとサヴォイの頃
エスコフィエの功績
カーレムとエスコフィエ
プラス・ヴァンドーム
カールトンホテル・倫敦
晩年
ル・ギッド・キュリネール

エスコフィエ=ある料理長の生涯 : その弟子エルボドーの回想をめぐって

￥5,500 （送料：￥185～）

辻静雄著、柴田書店、昭45 、155p 図版、27cm

函傷み背ヤケ本体良好【目次】ヴィルヌーヴ・ルーベ村ル・プティ・ムーラン・ルージュ普仏戦争と捕虜収容所再びル・プティ・ムーラン・ルージュリッツとの邂逅モンテカルロユルバン・デュボワの激励リッツとサヴォイの頃エスコフィエの功績カーレムとエスコフィエプラス・ヴァンドームカールトンホテル・倫敦晩年ル・ギッド・キュリネール

古書からすうり

フランス料理 : 理論と実際改訂版13版

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥8,800

辻静雄著、光生館、昭和57、228p 図版、22cm、1冊

カバー　茶シミ・ヤケ少

フランス料理 : 理論と実際改訂版13版

￥8,800

辻静雄著、光生館、昭和57 、228p 図版、22cm 、1冊

カバー　茶シミ・ヤケ少

高山本店

ヨーロッパ味の旅

春耕堂書店
北海道釧路市新川町

￥5,000

辻静雄著、評論社、昭４０、216p 図版、18cm、一冊

初版　カバー上部切れ目有　帯背少ヤケ　小口経年ヤケ・薄シミ　本文美　管【E-4・250814

　ご入金・ご決済の後、原則として「ゆうメール」、厚さ3cmを超える場合は「レターパックプラス」、3kgを超える場合は「ゆうパック」で発送いたします。　日・祝日は発送休業日です。又、サイズによっては土曜日も発送できませんので、悪しからずご了承の程お願い申し上げます。 ※インボイスには対応致しておりません。

ヨーロッパ味の旅

￥5,000

辻静雄著、評論社、昭４０、216p 図版、18cm 、一冊

初版　カバー上部切れ目有　帯背少ヤケ　小口経年ヤケ・薄シミ　本文美　管【E-4・250814

春耕堂書店

エスコフィエ : 偉大なる料理人の生涯

宮城)阿武隈書房
宮城県仙台市青葉区本町

￥800

辻静雄著、同朋舎、1994、170p、19cm

第5版カバーヤケシミ少ヨレ三方僅少クスミ本文線引書き込みありません

エスコフィエ : 偉大なる料理人の生涯

￥800

辻静雄著、同朋舎、1994 、170p 、19cm

第5版カバーヤケシミ少ヨレ三方僅少クスミ本文線引書き込みありません

宮城)阿武隈書房

エスコフィエ : 偉大なる料理人の生涯

シルバー書房
埼玉県川口市大字榛松

￥950 （送料：￥300～）

辻静雄著、同朋舎、1990.7.30　2版、170p、19cm

カバー付　書込みなし　経年並

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

エスコフィエ : 偉大なる料理人の生涯

￥950 （送料：￥300～）

辻静雄著、同朋舎、1990.7.30　2版、170p 、19cm

カバー付　書込みなし　経年並

シルバー書房

料理に「究極」なし

古書ドリス
東京都台東区根岸

￥800

辻静雄著、文芸春秋、1994、253p、20cm、1

●表紙に汚れ・ヤケ・シミ・小さな傷みがあります。その他、特に問題はありません。●ページ内に書き込み・線引きはありません。★ご注文確認後、基本的に平日は即日～2営業日以内に発送手続きいたします。定休日の水曜と土日祝日は発送手続きを行っておりません。予めご了承ください。。

下記の3種の発送方法から荷姿と価格から最適な方法で発送いたします。配送方法の指定はご希望に添えない場合がありますので予めご了承ください。【ネコポス　送料:300円】荷姿の厚さ3cm以内。ポスト投函となります。【レターパックライト　送料430円】荷姿の厚さ3cm以内。ポスト投函となります。A4サイズくらいの本が対象。【ゆうパック/レターパックプラス　送料:600円】 2冊以上の注文/価格が1万円を超える本/梱包時の厚さが3cmを超える本。

料理に「究極」なし

￥800

辻静雄著、文芸春秋、1994 、253p 、20cm 、1

●表紙に汚れ・ヤケ・シミ・小さな傷みがあります。その他、特に問題はありません。●ページ内に書き込み・線引きはありません。★ご注文確認後、基本的に平日は即日～2営業日以内に発送手続きいたします。定休日の水曜と土日祝日は発送手続きを行っておりません。予めご了承ください。。

古書ドリス

新編中原中也全集　第1，2巻　詩1，2　2巻セット

はなひ堂
新潟県三条市塚野目

￥10,000 （送料：￥600～）

中原中也著 ; 大岡昇平ほか編、角川書店、平成12‐13年、4冊、19cm

初版　月報付き　1，2巻共「解題篇」表紙にややインクヨゴレあり(カラーの文字の箇所がインクが滲んだような状態になっています。本文には影響ありません。)　函にヤケ、ヨゴレ、やや傷み　本体に背ヤケ、ややヨゴレ等あり　線引き書込み等なし

送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。【GW中も土日祝日休業、平日のみ営業です】

新編中原中也全集　第1，2巻　詩1，2　2巻セット

￥10,000 （送料：￥600～）

中原中也著 ; 大岡昇平ほか編、角川書店、平成12‐13年、4冊、19cm

初版　月報付き　1，2巻共「解題篇」表紙にややインクヨゴレあり(カラーの文字の箇所がインクが滲んだような状態になっています。本文には影響ありません。)　函にヤケ、ヨゴレ、やや傷み　本体に背ヤケ、ややヨゴレ等あり　線引き書込み等なし

はなひ堂

フランス料理 : 理論と実際改訂版

古書からすうり
三重県名張市中町363

￥11,000 （送料：￥600～）

辻静雄著、光生館、昭55、228p 図版、22cm

カバースレ背少ヤケ　見返記名　本文良好
【目次】　
第１章　フランス料理序説
第２章　フランス料理の巨匠たち
第３章　ポタージュ
第４章　ソース
第５章　基本的料理法
第６章　サラダ
第７章　卵料理
第８章　フランスのチーズ
第９章　前菜
第１０章　サーヴィス
第１１章　アントルメ
第１２章　Spécialité française
第１３章　レストラン
第１４章　フェルナン・ポワン
第１５章　フランスたべ歩き
第１６章　Quiche Lorraine
第１６章　参考文献
付・フランスの地方料理一覧
【はしがき】より
調理師を志す人々、ならびに大学、短大の家政学部在学中の方々に、さらに広くフランス料理を研究される方々にも理解できるように、平易にフランス料理の学び方を記述したつもりである。

【目次】より
第1章フランス料理序説
第2章フランス料理の巨匠たち
第3章ポタージュ
第4章ソース
第5章基本的料理法
第6章サラダ
第7章卵料理
第8章フランスのチーズ
第9章前菜
第10章サーヴィス
第11章アントルメ
第12章 Sépcialites françaises
第13章レストラン
第14章フェルナン・ポワン
第15章フランスたべ歩き
第16章 Quiche Lorraine
第17章参考文献
付・フランスの地方料理一覧
あとがき

フランス料理 : 理論と実際改訂版

￥11,000 （送料：￥600～）

辻静雄著、光生館、昭55 、228p 図版、22cm

カバースレ背少ヤケ　見返記名　本文良好【目次】　第１章　フランス料理序説第２章　フランス料理の巨匠たち第３章　ポタージュ第４章　ソース第５章　基本的料理法第６章　サラダ第７章　卵料理第８章　フランスのチーズ第９章　前菜第１０章　サーヴィス第１１章　アントルメ第１２章　Spécialité française 第１３章　レストラン第１４章　フェルナン・ポワン第１５章　フランスたべ歩き第１６章　Quiche Lorraine 第１６章　参考文献付・フランスの地方料理一覧【はしがき】より調理師を志す人々、ならびに大学、短大の家政学部在学中の方々に、さらに広くフランス料理を研究される方々にも理解できるように、平易にフランス料理の学び方を記述したつもりである。【目次】より第1章フランス料理序説第2章フランス料理の巨匠たち第3章ポタージュ第4章ソース第5章基本的料理法第6章サラダ第7章卵料理第8章フランスのチーズ第9章前菜第10章サーヴィス第11章アントルメ第12章 Sépcialites françaises 第13章レストラン第14章フェルナン・ポワン第15章フランスたべ歩き第16章 Quiche Lorraine 第17章参考文献付・フランスの地方料理一覧あとがき