「Shizuo Tsuji」の検索結果

54件

LeTresordelaPatisserie　la France Contemporaine　3

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥350～）

Shizuo Tsuji

LeTresordelaPatisseriede la France Contemporaine　1

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥350～）

Shizuo Tsuji

Le Tresor Culinaire de　laFranceContemporaine　6

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥350～）

Shizuo Tsuji

Japanese cooking a simple art

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目

￥4,000 （送料：￥600～）

Shizuo Tsuji(辻静雄), with the assistance of Mary Sut･･･

3版　洋書、英語表記　状態経年並　線引き書込み等なし

送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『 ￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。【GW中も土日祝日休業、平日のみ営業です】

Le Tresor Culinaire de la France Contemporaine　Vol.2

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥350～）

Shizuo　Tsuji

Le Tresor Culinaire de la France Contemporaine vol.3

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥350～）

Shizuo　Tsuji

LeTresor　de　la　Patisserie　de la France Contemporaine　vol.3

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

Shizuo Tsuji

JAPANESE　COOKINNG　A　SIMPLE　ART

(有) 舒文堂河島書店
 熊本県熊本市中央区上通町

￥2,200 （送料：￥600～）

Shizuo　Tsuji、KODANSHA　INTERNATIONAL、c1980、1冊

カバー少ヤケ　三方少シミ

火曜日定休　 【10,000円以上・送料無料】　 *代引・海外注文は対象外です

辻静雄著作集

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥16,500

辻静雄著、新潮社、1995、987p、22cm、1冊

函 カバー　付録附

辻静雄著作集

厚生書店
 大阪府大阪市中央区瓦屋町

￥10,480 （送料：￥360～）

辻静雄著、新潮社、987p、22cm

函・帯（折り目あり）・カバー　付録つき　保管場所”0123006”

辻静雄著作集

厚生書店
 大阪府大阪市中央区瓦屋町

￥3,980 （送料：￥360～）

辻静雄著、新潮社、987p、22cm

函・カバー　付録つき　保管場所”013006”

辻静雄著作集

銀河書房
 長崎県長崎市万屋町

￥3,500

辻静雄著、新潮社、1995年、987p、22cm

初版 カバー 函 付録 厚さ6cm 並

辻静雄著作集

海月文庫
 大阪府大阪市淀川区木川東

￥4,000

辻静雄著、新潮社、1995年、987p、22cm、１冊

初版　カバー　函　書籍・本文共に特別な問題なし

吉兆料理花伝

BOOKS 青いカバ
 東京都文京区本駒込

￥3,700

湯木貞一, 辻静雄 著 ; 入江泰吉 写真、新潮社、301p、23cm

初版 カバー　ひら汚れ少

料理人の休日

ブックサーカス
 神奈川県川崎市中原区木月

￥3,000

辻静雄 著 ; サミュエル・チェンバレイン 画、鎌倉書房、286p、20×21cm

函、本体とも小シミ、小汚れ有

現代フランス料理全集 全6冊揃

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥11,000

辻静雄 編著、柴田書店、昭和55、27cm、6冊

函汚れ・ヤケ　茶シミ　 初版　表表紙裏表紙汚れ水濡れ跡あり

フランス料理を築いた人びと

水たま書店　桜井店
 奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6

￥1,000 （送料：￥300～）

辻静雄 著、鎌倉書房、平成3年　8刷、19cm、1冊

カバー。経年のスレ、イタミ有。

はじめまして。水たま書店　です。 ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。 詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。

「フランス料理の手帖」 ＜新潮文庫＞

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町

￥500

辻静雄 著、新潮社、昭和５８年、290p、15cm、１冊

カバーと帯にスレキズ痛み　天地小口にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません

※日本の古本屋メンテナンスの為、10月13日、14日の発送はお休みさせていただきます　※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパック便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(250円～360円)でご送本致しますが、梱包後厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便での配送になります　 　

辻静雄著作集

ぶっくいん高知　古書部
 高知県高知市福井町

￥2,640 （送料：￥600～）

辻静雄著、新潮社、1995年、987頁、22cm

初版、付録小冊子付き、ヤケ小汚れ、函小キズ、カバー小キズシワ、本文並、書き込み線引き無し

●インボイス・適格請求書に対応しております、 ●領収書、請求書等をご要望の際は、その旨ご注文時にお知らせください、同封いたします。なお、商品発送後は対応できません。 ●「公費」、「代引き」でのご注文は2200円以上より承ります。 　

フランス料理の手帖

春耕堂書店
 北海道釧路市新川町

￥1,100

辻静雄 著、鎌倉書房、昭５４、213p、19cm、一冊

4刷　 カバー僅少傷み　小口薄シミ　本文美　管【A-1・250923

　ご入金・ご決済の後、原則として「ゆうメール」、厚さ3cmを超える場合は「レターパックプラス」、3kgを超える場合は「ゆうパック」で発送いたします。 　日・祝日は発送休業日です。又、サイズによっては土曜日も発送できません ので、悪しからずご了承の程お願い申し上げます。 ※インボイスには対応致しておりません。

家庭のフランス料理 ＜新潮文庫＞

春耕堂書店
 北海道釧路市新川町

￥2,200

辻静雄 著、新潮社、昭６０、286p、16cm、一冊

初版　 カバー僅少ヤケ・スレ有　本体・本文美　管【E-4・250814

　ご入金・ご決済の後、原則として「ゆうメール」、厚さ3cmを超える場合は「レターパックプラス」、3kgを超える場合は「ゆうパック」で発送いたします。 　日・祝日は発送休業日です。又、サイズによっては土曜日も発送できません ので、悪しからずご了承の程お願い申し上げます。 ※インボイスには対応致しておりません。

サンタンジュフランス料理

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥11,000

Mme E.Saint-Ange 著 ; 若林春子 等訳、柴田書店、2冊、27cm

函 ビニールカバー

現代フランス料理全集

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥11,000

辻静雄 編著、柴田書店、6冊、27cm

函やや痛みアリ

吉兆料理花伝

(有) 舒文堂河島書店
 熊本県熊本市中央区上通町

￥2,200 （送料：￥600～）

湯木貞一, 辻静雄 著 ; 入江泰吉 写真、新潮社、1994、301p、23cm、1冊

函背ヤケ　カバー少ヤケ

火曜日定休　 【10,000円以上・送料無料】　 *代引・海外注文は対象外です

吉兆料理花伝

矢野書房
 大阪府大阪市北区天神橋

￥5,000

湯木貞一, 辻静雄 著 ; 入江泰吉 写真、新潮社、1983、301p、23cm、1冊

初版　カバー（少スレ有）布製函付　（函の背少日焼あり）

デュマの大料理事典 : Grand dictionnaire de cuisine. (抄訳)

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町

￥19,800

アレクサンドル・デュマ 著 ; 辻静雄 ほか編訳、岩波書店、1993年、482, 5p、23cm、1･･･

函少汚れ・傷。本体表裏表紙に帯貼り付き跡、三方に細かい点シミ有。

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。 出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。 送料は実費のみ頂戴しております。 配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

吉兆料理花伝

古書ニイロク
 東京都大田区西蒲田

￥4,000 （送料：￥600～）

湯木貞一, 辻静雄 著 ; 入江泰吉 写真、新潮社、1983、301p、レターパックプラス

函ヤケ　帯ヤケシミ・イタミ　　カバーヤケスレ　三方シミ　　背薄茶色

【御注文は必ず日本の古本屋サイト内からでお願い致します。電話・メール・FAXでの御注文は対応致しかねます。】 【商品状態等基本的に記載の通りです。全て倉庫在庫のため質問等はご遠慮願います。】

エスコフィエ=ある料理長の生涯 : その弟子エルボドーの回想をめぐって

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥5,500

辻静雄 著、柴田書店、1970、155p 図版、27cm、1冊

函 初版　赤ボールペンにて線引き少

サンタンジュフランス料理

ユニコーン
 富山県砺波市石丸

￥8,140

Mme E.Saint-Ange 著 ; 若林春子 等訳、柴田書店、昭53、2冊、27cm、上・下

3版　セット函　ビニカバつき(しわあり) 函/背やけ・表　天部分やけ　本体/小口他にわずかのしみ

フランス料理の本 : 食卓のエスプリ 4 (野菜・卵料理)

Co 琉球
 沖縄県那覇市寄宮

￥1,000

辻静雄 編著、講談社、175p、27cm

カバー背上部に1cm有破れ・ヤケ・マクレ・シワ、天地小口にヤケ染み、

ブリアーサヴァラン「美味礼讃」を読む ＜岩波セミナーブックス 32＞

一二三館書店　瑞穂通店
 愛知県名古屋市瑞穂区瑞穂通

￥2,000 （送料：￥185～）

辻静雄 著、岩波書店、1989、299, 33p、19cm、1冊

カバー 帯 裏見返しに値札剥がし跡あり その他良好

クリックポスト全国一律送料185円　　レターパックライト430円　レターパックプラス600円　　各宅配便地域別送料　中部・北陸・信越・関東・関西500円～　南東北・中国580円～　北東北・四国・九州650円～　北海道・沖縄880円～ ★公費でのご注文も承ります。必要書類・書式・お支払日等お取引条件を必ず明記の上ご注文ください。 ※海外への発送につきましては事前に日本語にてお問い合わせ下さい。 ※法人宛名がございましたら法人宛の記載をお願いいたします。

新編 中原中也全集　第1，2巻　詩1，2　2巻セット

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目

￥10,000 （送料：￥600～）

中原中也 著 ; 大岡昇平 ほか編、角川書店、平成12‐13年、4冊、19cm

初版　月報付き　1，2巻共「解題篇」表紙にややインクヨゴレあり(カラーの文字の箇所がインクが滲んだような状態になっています。本文には影響ありません。)　函にヤケ、ヨゴレ、やや傷み　本体に背ヤケ、ややヨゴレ等あり　線引き書込み等なし

送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『 ￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。【GW中も土日祝日休業、平日のみ営業です】

「食卓のエスプリ　フランス料理の本 １　オードヴル・スープ」

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町

￥2,000

辻静雄 編著、講談社、昭和５６年　１刷、175p、27cm、１冊

帯欠　函にスレ剥がれ痛みヶ所があります　表紙に幾分の痛み　天地小口にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません

※日本の古本屋メンテナンスの為、10月13日、14日の発送はお休みさせていただきます　※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパック便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(250円～360円)でご送本致しますが、梱包後厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便での配送になります　 　

吉兆料理花伝

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目

￥3,400 （送料：￥600～）

湯木貞一, 辻静雄 著 ; 入江泰吉 写真、新潮社、1983年、23cm

函にヤケ、ややヨゴレ　本体にややヤケ、ヨゴレ、カバーフチ部分に少し傷み等あり　線引きや書き込み等はございません

送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『 ￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。【GW中も土日祝日休業、平日のみ営業です】

エスコフィエ=ある料理長の生涯 : その弟子エルボドーの回想をめぐって

福寿屋
 大阪府豊中市玉井町

￥4,500 （送料：￥185～）

辻静雄 著、柴田書店、昭和45年1970年、155p 図版、27cm

昭和45年1970年初版
函にヤケなどイタミあり
他店シール跡有り
通読は問題ございません。
防水梱包でお届けします
送料別途
国内　クリックポスト　185円

クリーニングとアルコール消毒をしてお届けします。

「食卓のエスプリ　フランス料理の本 　３　肉料理」

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町

￥2,000

辻静雄 編著、講談社、昭和５６年　１刷、175p、26cm、１冊

帯欠　函にスレ剥がれや痛みヶ所があります　表紙にスレキズ痛み　天地小口にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません

※日本の古本屋メンテナンスの為、10月13日、14日の発送はお休みさせていただきます　※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパック便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(250円～360円)でご送本致しますが、梱包後厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便での配送になります　 　

フランス料理の本 : 食卓のエスプリ　計4冊　＜2 .魚介料理　3.肉料理　4.野菜・卵料理　5.デザート＞

水たま書店　桜井店
 奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6

￥3,000 （送料：￥800～）

辻静雄 編著、講談社、昭和56年、27cm、4冊

函入。函背にイタミ・擦れ・汚れ・剥がれなどのイタミ。見返しにシミ。ヤケ変色。4巻本体表紙ヨレイタミ。ゆうパック60サイズ

はじめまして。水たま書店　です。 ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。 詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。

フランス料理の本 : 食卓のエスプリ 5 (デザート) 〔新装版〕

るびりん書林
 愛知県名古屋市西区貴生町

￥1,500 （送料：￥185～）

辻静雄 編著、講談社、175p、26cm

1990年新装版5刷。表紙カバーに小破れ。小口に少傷。軽いフチヤケ。わずかにシミ

クリックポストを利用できるサイズであればクリックポストにて発送させていただきます。対面渡し(レターパックプラスかゆうパック)、代金引換(ゆうメールかゆうパック)にも対応。ゆうパック、レターパックプラス、代引、定形外の発送は基本的に、月、木、日に行います。クリックポスト、スマートレター、レターパックライト、定形郵便は概ね毎日発送。

「フランス料理の本 　食卓のエスプリ　2 　魚介料理」

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町

￥2,000

辻静雄 編著、講談社、昭和５６年　１刷、175p、27cm、１冊

優良並可の可　帯欠　函に破れヶ所やスレ剥がれ、痛みヶ所など難があります　表紙にスレキズ痛み　天地小口にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません

※日本の古本屋メンテナンスの為、10月13日、14日の発送はお休みさせていただきます　※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパック便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(250円～360円)でご送本致しますが、梱包後厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便での配送になります　 　

料理人の休日 ＜新潮文庫＞

ほんやら堂
 香川県高松市新田町甲

￥800

辻静雄 著、新潮社、1991.5、294p、15cm

3刷 カバー　後記　解説　大岡信　※1981年鎌倉書房刊に割愛と加筆訂正、追加収録

ご購入者様へ　 　 　規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内　厚さ3㎝以内　重さ1㎏以内。 　規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。 　なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。 　

「食卓のエスプリ　フランス料理の本 ５　デザート」

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町

￥2,000

辻静雄 編著、講談社、昭和５６年　１刷、175p、27cm、１冊

帯欠　函にスレ剥がれや痛みヶ所があります　表紙にスレキズ痛み　天地小口にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません

※日本の古本屋メンテナンスの為、10月13日、14日の発送はお休みさせていただきます　※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパック便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(250円～360円)でご送本致しますが、梱包後厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便での配送になります　 　

辻静雄ライブラリー 6 (料理人の休日)

古書 往来座
 東京都豊島区南池袋

￥1,500 （送料：￥300～）

辻静雄 著、復刊ドットコム、316p、19cm

【2013年初版 カバー 帯】カバー帯背ヤケ少スレキズ 小口わずかヨゴレ 保存状態：並（経年の瑕疵が普通にあるがひどくはない経年並み）

★送料は価格の右に表示されている額です(「〜」は無意味です)★公費でのご購入の際は必ず商品詳細ページの「書籍の購入について」をご確認くださいませ

フランス料理の本 : 食卓のエスプリ 1 (オードヴル・スープ) 新装版

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥2,200

辻静雄 編著、講談社、昭和63、175p、26cm、1冊

函

エスコフィエ=ある料理長の生涯 : その弟子エルボドーの回想をめぐって

古書からすうり
 三重県名張市中町363

￥5,500 （送料：￥185～）

辻静雄 著、柴田書店、昭45、155p 図版、27cm

函傷み背ヤケ 本体良好
【目次】
ヴィルヌーヴ・ルーベ村
ル・プティ・ムーラン・ルージュ
普仏戦争と捕虜収容所
再びル・プティ・ムーラン・ルージュ
リッツとの邂逅
モンテカルロ
ユルバン・デュボワの激励
リッツとサヴォイの頃
エスコフィエの功績
カーレムとエスコフィエ
プラス・ヴァンドーム
カールトンホテル・倫敦
晩年
ル・ギッド・キュリネール

即売会出店のため、10/8(水)〜10/13(月)の期間のご注文に関して、在庫確認・発送は基本10/14(火)以降となります。ご了承よろしくお願いいたします。

フランス料理 : 理論と実際 改訂版13版

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥8,800

辻静雄 著、光生館、昭和57、228p 図版、22cm、1冊

カバー　茶シミ・ヤケ少

ヨーロッパ味の旅

春耕堂書店
 北海道釧路市新川町

￥5,000

辻静雄 著、評論社、昭４０、216p 図版、18cm、一冊

初版　 カバー上部切れ目有　帯背少ヤケ　小口経年ヤケ・薄シミ　本文美　管【E-4・250814

　ご入金・ご決済の後、原則として「ゆうメール」、厚さ3cmを超える場合は「レターパックプラス」、3kgを超える場合は「ゆうパック」で発送いたします。 　日・祝日は発送休業日です。又、サイズによっては土曜日も発送できません ので、悪しからずご了承の程お願い申し上げます。 ※インボイスには対応致しておりません。

エスコフィエ : 偉大なる料理人の生涯

宮城)阿武隈書房
 宮城県仙台市青葉区本町

￥800

辻静雄 著、同朋舎、1994、170p、19cm

第5版 カバーヤケ シミ 少ヨレ 三方僅少クスミ 本文線引書き込みありません

エスコフィエ : 偉大なる料理人の生涯

シルバー書房
 埼玉県川口市大字榛松

￥950 （送料：￥300～）

辻静雄 著、同朋舎、1990.7.30　2版、170p、19cm

カバー付　書込みなし　経年並

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

料理に「究極」なし

(有) 舒文堂河島書店
 熊本県熊本市中央区上通町

￥1,100 （送料：￥310～）

辻静雄 著、文芸春秋、1994、253p、20cm、1冊

2刷　カバー背ヤケ

火曜日定休　 【10,000円以上・送料無料】　 *代引・海外注文は対象外です

料理に「究極」なし

古書ドリス
 東京都台東区根岸

￥800

辻静雄 著、文芸春秋、1994、253p、20cm、1

●表紙に汚れ・ヤケ・シミ・小さな傷みがあります。その他、特に問題はありません。●ページ内に書き込み・線引きはありません。★ご注文確認後、基本的に平日は即日～2営業日以内に発送手続きいたします。定休日の水曜と土日祝日は発送手続きを行っておりません。予めご了承ください。。

下記の3種の発送方法から荷姿と価格から最適な方法で発送いたします。配送方法の指定はご希望に添えない場合がありますので予めご了承ください。 【ネコポス　送料:300円】 荷姿の厚さ3cm以内。ポスト投函となります。 【レターパックライト　送料430円】 荷姿の厚さ3cm以内。ポスト投函となります。A4サイズくらいの本が対象。 【ゆうパック/レターパックプラス　送料:600円】 2冊以上の注文/価格が1万円を超える本/梱包時の厚さが3cmを超える本。