「栄養学」の検索結果

717件

植物組織培養の栄養学

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥17,400 （送料：￥300～）

小島邦彦 著、朝倉書店、165p、22cm

ヤケシミ汚れ傷みがあります。後ろ見返しに印があります。

佐伯芳子　生写真4枚　★後に「佐伯栄養学校」校長

月の輪書林
 東京都大田区東矢口

￥2,000

佐伯芳子、戦前、4枚（12×8cm／10×7cm）

佐伯芳子は、佐伯矩の長女（1917～2012）。佐伯栄養学校校長を1951年からつとめた。

※振込のお客様へ。 　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。 　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

栄養学校設立趣意書　★佐伯矩創立1925年4月

月の輪書林
 東京都大田区東矢口

￥2,000

佐伯矩、昭和16年、21.5×58.5cm、1枚（両面刷）

※振込のお客様へ。 　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。 　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

栄養学校設立趣意書　★佐伯矩創立1925年4月

月の輪書林
 東京都大田区東矢口

￥2,000

佐伯矩、昭和16年、21.5×58.5cm、1枚（両面刷）

※振込のお客様へ。 　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。 　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

おはなし栄養学

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥1,000 （送料：￥300～）

桑原丙午生 著、第一、19cm

1977年改訂2刷。強めのヤケ汚れ傷みがあります。

人間栄養学のすすめ : 食品はどこまで近代化できるか ＜ブルーバックス＞

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥490 （送料：￥300～）

大木幸介 著、講談社、217, 5p、18cm

昭和53年2刷。ヤケシミ汚れと傷みがあります。

栄養学及び実習　改訂保母養成講座 第8巻>

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥700 （送料：￥300～）

新・保母養成講座編纂委員会編、全国社会福祉協議会、181

裸本です。1977年増補改訂2版。線引き書き込みがあります。ヤケスレ汚れがあります。

栄養学校一覧（芝区金杉川口町20番地）　★佐伯矩創立1925年4月

月の輪書林
 東京都大田区東矢口

￥1,500

佐伯矩、栄養学校内・栄養士会、昭和11年、12頁＋写真1枚、1冊

栄養学校第11周年記念式に於ける内務大臣後藤文夫祝辞（2月11日）／校長式辞／栄養学校設立趣意書／栄養学校学則／卒業生就職状況他。●「佐伯矩博士は関東大震災まで「ビータ」（滋養強壮剤）を製造していた工場の焼跡に、栄養学校を建築し、大正14年4月初めて学生を募った。博士は国立栄養研究所長の官職にあるので、校長には群馬県医師会長斎藤壽雄博士を招き、教授陣はそうそうたる栄研技師陣によって構成された」（萩原弘道著『日本栄養学史』より）。

※振込のお客様へ。 　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。 　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

学校給食ニ関スル意見書　★栄養学者・佐伯矩旧蔵品

月の輪書林
 東京都大田区東矢口

￥2,000

佐伯矩栄養研究所長、戦前、和紙袋綴　孔版刷10頁、1冊

※振込のお客様へ。 　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。 　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

栄養学ハンドブック　第三版

瑞弘堂書店
 大阪府大阪市東住吉区西今川

￥7,700

栄養学ハンドブック編集委員会編、技報堂出版、平10

箱　ビニカバ　本体美

新病態栄養学双書 1　病態栄養学総論

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥5,000 （送料：￥360～）

桂 英輔、第一出版

現代栄養学の軌跡

雑草文庫
 岡山県倉敷市中島

￥1,580

長沢俊三、ドメス出版、1979年、233ｐ、四六判ハードカバー、１冊

毛筆献呈署名　 初版 カバー
カバー背やヒラなどヤケ、天少ヤケ、小口にわずかな汚れなどがあります。本文はｐ116-117にわずかな開き癖はありますが、書き込み線引きなどはなく良好な状態の本です。
著者は執筆当時、ノートルダム清心女子大学家政学部教授
栄養学の対象は栄養素ではなく、生活している人間であるという思想を基本とした栄養学

なぜ、ビジネスマンは疲れやすいのか : 現代人のための戦略的栄養学

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥29,800 （送料：￥300～）

菅原明子 著、PHP研究所、237p、19cm

ヤケスレ汚れ、多少傷みがあります。

頭がよくなる栄養学　情報栄養学のすすめ　ブルーバックスB780　

岡本書店
 埼玉県三芳町竹間沢

￥550

中川八郎、講談社、平1

初版

プチプチ緩衝材、書籍用段ボールにて丁寧な梱包を致します

クローズアップ臨床栄養学

古書肆　千里堂
 茨城県日立市桜川町

￥1,500

伊藤文雄編、名古屋大学出版会、1冊、1998年、B5

初版 カバー155ｐ並

特殊栄養学講座（３）　母性栄養学

吉田書店
 徳島県徳島市八万町中津山

￥1,000

医歯薬出版　澤崎千秋、医歯薬出版　澤崎千秋、昭44

天小口・見返に印

新エスカ２１　栄養学総論　

啓仙堂
 富山県高岡市福岡町土屋

￥1,000

栄養学・食品学・健康教育研究会編集、同文書院、1999、1冊

カバー　４版６刷

公衆栄養学　学習資料書

啓仙堂
 富山県高岡市福岡町土屋

￥1,000

公衆栄養学研究会編、同文書院、1992.4、275p、1冊

小口少ヨゴレ　改訂増補5版

NSTプロジェクト・ガイドライン

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥830 （送料：￥300～）

日本静脈経腸栄養学会NSTプロジェクト実行委員会 編、医歯薬、94p、26cm

大判本。ヤケスレ汚れがあります。

栄養学ハンドブック　第三版

瑞弘堂書店
 大阪府大阪市東住吉区西今川

￥7,150

栄養学ハンドブック編集委員会編、技報堂出版、平10

箱(背ヤケ有り)　ビニカバ　本体美

メディカル・マーベリックス　分子整合栄養医学のパイオニアたちの肖像

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥2,730 （送料：￥350～）

ヒュー・D・リオールダン/著　分子栄養学研究所/訳、分子栄養学研究所

記名

香川靖雄教授の やさしい栄養学 第2版

古書肆　千里堂
 茨城県日立市桜川町

￥1,000

香川靖雄、女子栄養大学出版部、2012年、１冊

カバー傷あり 187p 26cm 良好

家畜栄養学 改著

古本の太陽
 福岡県北九州市小倉南区

￥2,540

森本宏 著、養賢堂、昭和53、22cm

函 カバー付き　美本

代金引換の場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。 「代引き希望」とメッセージをください。 当店は、「消費税」を取っていません。 従って商品代に消費税額分の加算は無く、購入しても、消費税は一切発生しません。 インボイス制度は関係ありませんので、安心して購入下さい♪

目でみる臨床栄養学update : 疾病の成り立ちと栄養ケア : カラー版

[書影]

古書肆　千里堂
 茨城県日立市桜川町

￥2,000

医歯薬出版 編、医歯薬、1冊、2007.2、B5

初版 カバー323p 26cm並

総合栄養学事典

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥1,317 （送料：￥360～）

海軍経理学校派遣　栄養学校報国隊第一班14名　「不行届お詫び」（ペン書）　　　●栄養学者・佐伯矩旧蔵品　

月の輪書林
 東京都大田区東矢口

￥2,000

伊東絹子他14名（捺印）、昭和19年頃、25.5×36cm、1枚

学徒たるの体面を汚し品位を辱しむる者見えたるにより
●門限を過ぎて修練舎に帰る
●休日に兵隊の寮を訪問せし事
今後は学徒たるの名誉を保ち誠意を以て専心努力して前回の不行届を挽回せん事を御誓ひ致します

※振込のお客様へ。 　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。 　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

栄養学雑誌 号外

bangobooks
 東京都台東区谷中

￥1,980 （送料：￥310～）

国民栄養部研究会、1944、38p、21cm

小冊子　少汚　：　家庭食物の調査研究

要説 食品学・栄養学

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

栄養学ハンドブック 第三版

ヤマノヰ本店
 東京都新宿区馬場下町

￥7,370

栄養学ハンドブック編集委員会編、技法堂出版、平成8、1

（函）

『いずみ』1948年9月（2号）（雑誌）

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀

￥3,850

東京高等栄養学校内泉会編集部編、東京高等栄養学校内泉会、1948

26頁、理想をもて／蝗の調理法に付いて他、少シミ少疲

◎公費でのご注文・海外へのご発送も承っております。適格請求書発行事業者です。◎金曜日午前9時以降のご注文、翌月曜の午後より順次お返事申し上げます。◎公費の場合(後払い)は、別途メールで担当者様名と必要書類をご指示下さい。

『いずみ』1948年7月（創刊号）（雑誌）

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀

￥3,850

東京高等栄養学校内泉会編集部編、東京高等栄養学校内泉会、1948

28頁／別刷・「送別演劇会」プログラム付、シミ少疲

◎公費でのご注文・海外へのご発送も承っております。適格請求書発行事業者です。◎金曜日午前9時以降のご注文、翌月曜の午後より順次お返事申し上げます。◎公費の場合(後払い)は、別途メールで担当者様名と必要書類をご指示下さい。

栄養学 健康増進・成人病予防のための栄養学の基礎知識

文生書院
 東京都文京区本郷

￥2,750

細谷憲政 著、調理栄養教育公社、平2

A5 169p ISBN:4-924737-07-0

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。4月27日～5月6日のご注文品は平日にご案内ご発送をさせて頂きます。そのため5月2日以降のご注文品は5月7日以降にご対応が遅れますことをお詫び申し上げます。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

応用栄養学 第11版 ライフステージからみた人間栄養学

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野　8-23

￥1,205 （送料：￥350～）

森 基子、医歯薬出版、2021年3月26日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際に･･･

▼ 若干スレキズ・薄ヤケ少々等ありますが、使用感少なく概ね良好

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※郵便局留めは指定不可となります。 ※代引きにての配送をご希望の場合はメッセージにてご連絡ください。

ESSENSE (日本外科代謝栄養学会周術期管理改善プロジェクト)

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野　8-23

￥1,649 （送料：￥350～）

0、日本外科代謝栄養学会、2014年2月20日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる･･･

▲ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々・角ヨレ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※郵便局留めは指定不可となります。 ※代引きにての配送をご希望の場合はメッセージにてご連絡ください。

国民と健康　　　　●栄養学者★佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
 東京都大田区東矢口

￥1,000

安達謙三内務大臣ラジオ講演、栄養研究所、戦前、5頁、1冊

※振込のお客様へ。 　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。 　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

栄養の話　　　　●栄養学者★佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
 東京都大田区東矢口

￥2,000

佐伯矩、内務省社会局保険部、昭和6年3月、16頁、1冊

※振込のお客様へ。 　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。 　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

栄養の本義　栄養料理　標準精米（七分搗米）　　　　●栄養学者★佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
 東京都大田区東矢口

￥2,000

佐伯矩、昭和5年2月、12頁、1冊

※振込のお客様へ。 　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。 　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

栄養学講話　鈴木梅太郎述

アンデス書房
 東京都世田谷区奥沢

￥3,000

鈴木梅太郎、西ヶ原刊行会、昭和9年、73、1

経年少汚れ・3版、ビタミン概説・栄養学の応用ほか

栄養学総論 (改訂版)

文学堂書店
 石川県金沢市池田町二番丁20-1

￥500

五島孜郎/鈴木健、理工学社、1994

カバー、栄養学を学ぶにあたって/人体のしくみ/栄養素に関すること/他

臨床栄養学　第2版　食物と栄養学基礎シリーズ10

天地書房　なんば店
 大阪府大阪市中央区難波千日前

￥1,000

吉田勉 監修　飯嶋正広, 今本美幸 編著、学文社、2016

第2版　2016年1刷　美本　カバー有　

公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律500円となります。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。

農村栄養料理と栄養弁当　　　　●栄養学者★佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
 東京都大田区東矢口

￥2,000

佐伯矩（助手・小田静江）、戦前、13頁、1冊

※振込のお客様へ。 　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。 　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

最新　実践栄養学講座　付巻医心方　全13巻　別冊総目次付

太田書店(株)
 静岡県静岡市葵区南沼上

￥8,000 （送料：￥350～）

編実践栄養学研究所/編、出版科学総合研究所、S59

裸本　表紙ヨゴレ少有り　 [ID:EL105]

★送料は商品の冊数にかかわらず全国一律　350円　です (ただし海外への発送の場合、送料は実費をご負担頂きます)　　※海外への発送はしばらくの間休止いたします※

くだもの栄養学

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥617 （送料：￥360～）

川島 四郎、毎日新聞社

栄養学20章

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥500 （送料：￥360～）

吉川 春寿、東京大学出版会

公衆栄養学

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

鈴木健、医歯薬出版、1988年3月10日 第3版第2刷

栄養学

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

道喜美代、三共出版、1991年3月15日　新版第8刷発行

頭がよくなる栄養学 -情報栄養学のすすめ- ≪ブルーバックス≫

甲陽書房　古書部
 山梨県山梨市万力

￥600

中川八郎 著、講談社、平成元年(1989)、１冊

初版。新書判。カバー付。イラスト：小林直子，永美ハルオ　全体的に経年劣化によるヤケ、シミあり。

新歯科栄養学

あじさい堂書店
 愛知県刈谷市桜町

￥2,000

中山義之著、わかば シエン社、昭56、3, 189, 5p、27cm

函　焼け、ライン、書込みあり

■前払い制とさせて頂きます。(公費は除きます) ※7日以内に書籍代金のお振込みをお願い致します。 ■クレジットカードをご利用の場合は、クレジット決済確認後発送いたします。 表示価格は税込です。別途、配送料金を申し受けます。 ■「ゆうパック」「ゆうパケット」「レターパック」にて発送いたします。 ■代金引換での発送も承っておりますのでご明記下さい。 ■領収書がご必要の場合は、ご注文の際にご指示ください。

強い子 : 心と体の栄養学

万葉書房
 千葉県松戸市上本郷910-3

￥1,000

小池五郎 著、サンケイ新聞社、昭和44、206p、19cm、1冊

カバーヤケ傷み（補修有）・天小口埃シミ

食のことづて　栄養学実践の喜び

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）