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出版社「柴田書店」の検索結果
2761件が見つかりました。
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ブッフェ―宴会料理と演出のすべて

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23 
900
ロイヤルパークホテル、柴田書店、1993年9月1日(発売年月日の記載となります、◯刷等について気にな・・・
▼ 全体的に経年感・多少使用感 ▲ カバー:縁にシミヤケ ▼ 表紙:縁にシミ・傷み少々 ▲ 天地小口:斑点状の薄シミ少々 ▲ 標題紙にシミ ▲ 紙面:ヤケ
原則入金・決済確認後24時間以内の発送。送料は国内地域、書籍の重量や大きさ、冊数に関わらず送料一律350円頂戴しております。ゆうメールの場合には2-4日、それ以外の場合には1-2日でのお届けとなります。
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私のタイ料理

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23 
480
氏家 昭子、柴田書店、1992年8月1日(発売年月日の記載となります、◯刷等について気になる際には別・・・
全体的にヤケ・汚れ・スレ少々、若干の傷みや経年感あり▼カバーや紙面に強いヤケあり▼本文の状態概ね良好です
原則入金・決済確認後24時間以内の発送。送料は国内地域、書籍の重量や大きさ、冊数に関わらず送料一律350円頂戴しております。ゆうメールの場合には2-4日、それ以外の場合には1-2日でのお届けとなります。
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日本料理 味つけ便利帳 だし たれ 合せ調味料386

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23 
2,421
野崎洋光、柴田書店、2010年11月25日(発売年月日の記載となります、◯刷等について気になる際には・・・
全体的にヤケ・汚れ・スレ少々あり▼紙面に薄ヤケあり▼本文の状態概ね良好です
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Chocolat チョコレートでまよったら

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23 
975
サントス アントワーヌ、柴田書店、2004年1月1日(発売年月日の記載となります、◯刷等について気に・・・
▼ 全体的に多少使用感 ▲ 外観:所々にスレキズ・多少汚れ・薄ヤケ ▼ 紙面:薄ヤケ少々・読みグセ少々、本文概ね良好
原則入金・決済確認後24時間以内の発送。送料は国内地域、書籍の重量や大きさ、冊数に関わらず送料一律350円頂戴しております。ゆうメールの場合には2-4日、それ以外の場合には1-2日でのお届けとなります。
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漢方薬の料理―薬石効あり (1970年)

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23 
717
陳 東達、柴田書店、1970年1月1日(発売年月日の記載となります、◯刷等について気になる際には別途・・・
函あり▼ 全体的に経年感・多少使用感 ▲ 外観:スレキズ等傷み・汚れ・ヤケ ▼書込少々・ 函に傷みあり
原則入金・決済確認後24時間以内の発送。送料は国内地域、書籍の重量や大きさ、冊数に関わらず送料一律350円頂戴しております。ゆうメールの場合には2-4日、それ以外の場合には1-2日でのお届けとなります。
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中国食物史

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23 
4,127
篠田 統、柴田書店、1974年6月1日(発売年月日の記載となります、◯刷等について気になる際には別途・・・
箱あり▼ 全体的に多少使用感 ▲ 外観:所々にスレキズ・多少汚れ・多少ヤケ ▼ 本体:背ヤケあり・天小口に多少シミあり・紙面数ページに薄汚れ少々
原則入金・決済確認後24時間以内の発送。送料は国内地域、書籍の重量や大きさ、冊数に関わらず送料一律350円頂戴しております。ゆうメールの場合には2-4日、それ以外の場合には1-2日でのお届けとなります。
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養小録 (1982年)

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23 
1,000
顧 仲、柴田書店、1982年9月1日(発売年月日の記載となります、◯刷等について気になる際には別途お・・・
箱あり▼ 全体的に多少使用感 ▲ 外観:所々にスレキズ・多少汚れ・ヤケ少々・背に小シミ少々、凹み ▼ 紙面:概ね良好
原則入金・決済確認後24時間以内の発送。送料は国内地域、書籍の重量や大きさ、冊数に関わらず送料一律350円頂戴しております。ゆうメールの場合には2-4日、それ以外の場合には1-2日でのお届けとなります。
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素材を生かしたイタリア料理―アクアパッツァのメニューから

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23 
650
日高 良実、柴田書店、1995年11月1日(発売年月日の記載となります、◯刷等について気になる際には・・・
▼ 全体的に多少使用感 ▲ 外観:所々にスレキズ・多少汚れ ▼ 紙面:薄ヤケ少々
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カレーのすべて―プロの味、プロのテクニック

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23 
1,038
柴田書店、柴田書店、2007年8月1日(発売年月日の記載となります、◯刷等について気になる際には別途・・・
▼ 全体的に多少使用感 ▲ 外観:所々にスレキズ・多少汚れ・薄ヤケ ▼ カバー:縁ヨレ・背に色あせ ▲ 紙面:薄ヤケ
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インドスパイス料理

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23 
1,907
レヌ アロラ、柴田書店、1991年8月1日(発売年月日の記載となります、◯刷等について気になる際には・・・
▼ 全体的に多少使用感 ▲ 外観:所々にスレキズ・多少汚れ・薄ヤケ ▼ 紙面:薄ヤケ・薄シミ少々
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じゃがいもフレンチ―煮る・焼く・蒸す・揚げる-じゃがいもを使いこなす79品

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23 
471
斉藤 美穂、柴田書店、2009年10月7日(発売年月日の記載となります、◯刷等について気になる際には・・・
本体に反り少々▼ 全体的に多少使用感 ▲ 外観:所々にスレキズ・多少汚れ・薄ヤケ ▼ カバー:縁ヨレ ▲ 紙面:薄ヤケ・本文概ね良好
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サレルノ養生訓―地中海式ダイエットの法則

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23 
2,140
佐々木 巌、柴田書店、2001年8月31日(発売年月日の記載となります、◯刷等について気になる際には・・・
▼ 僅かに使用感 ▲ 外観:スレキズ・薄汚れ・薄ヤケ少々 ▼ 紙面:概ね良好 ▲
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必携 ワイン基礎用語集―ソムリエ試験に役立つ

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23 
2,600
遠藤 誠、柴田書店、2011年2月26日(発売年月日の記載となります、◯刷等について気になる際には別・・・
全体的にわずかな使用感があります。若干のスレ・ヤケ・汚れなどがあります。本文良好です。
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オリーヴオイルを使う本

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23 
468
ダニエラ オージック、柴田書店、2000年6月1日(発売年月日の記載となります、◯刷等について気にな・・・
▼ 全体的に顕著な使用感・傷み・汚れ・ヤケ ▲ 縁ヨレあり
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サンドイッチノート―160 recipes of spcial sandwiches

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23 
495
柴田書店、柴田書店、2006年5月1日(発売年月日の記載となります、◯刷等について気になる際には別途・・・
▼ 全体的に多少使用感 ▲ 外観:所々にスレキズ・多少ヨレ・汚れ・ヤケ ▼ 紙面:薄ヤケ・本文良好
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和のフィンガーフード―nobu style

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23 
918
信幸 松久、柴田書店、2006年9月1日(発売年月日の記載となります、◯刷等について気になる際には別・・・
▼ 僅かに使用感 ▲ 外観:スレキズ・薄汚れ・薄ヤケ少々 ▼ 紙面:ヤケ少々
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素材を生かす山根流イタリア料理100

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23 
819
山根 大助、柴田書店、2011年8月10日(発売年月日の記載となります、◯刷等について気になる際には・・・
紙面縁にヤケあり ▲ ▼ 全体的に多少使用感 ▲ 外観:所々にスレキズ・多少汚れ ▼ 本文良好
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スチーム中華

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23 
550
吉岡 勝美、柴田書店、2005年1月1日(発売年月日の記載となります、◯刷等について気になる際には別・・・
▼ 全体的に多少使用感 ▲ 外観:所々にスレキズ・多少汚れ・薄ヤケ ▼ 紙面:ヤケ
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月刊 専門料理 2014年 02月号 [雑誌]

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23 
200
0、柴田書店、2014年1月18日(発売年月日の記載となります、◯刷等について気になる際には別途お問・・・
▼ 全体的に多少使用感 ▲ 外観:所々にスレキズ・多少汚れ ▼ 本文良好
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月刊専門料理 2015年 06 月号 [雑誌]

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23 
200
0、柴田書店、2015年5月19日(発売年月日の記載となります、◯刷等について気になる際には別途お問・・・
▼ 僅かに使用感 ▲ 外観:スレキズ ▼ 本文良好
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月刊 ホテル旅館 2014年 12月号 [雑誌]

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23 
330
0、柴田書店、2014年11月22日(発売年月日の記載となります、◯刷等について気になる際には別途お・・・
▼ 僅かにキズなどありますが、使用感ほぼなく良好 ▲ 本文良好
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日本料理の四季 42 (別冊専門料理)

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23 
1,786
柴田書店、柴田書店、2011年3月29日(発売年月日の記載となります、◯刷等について気になる際には別・・・
▼ 僅かに使用感 ▲ 外観:スレキズ・薄汚れ・薄ヤケ少々 ▼ 表紙:角に反り少々 本文良好
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月刊 専門料理 2011年 04月号 [雑誌]

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23 
321
0、柴田書店、2011年3月19日(発売年月日の記載となります、◯刷等について気になる際には別途お問・・・
▼ 僅かに使用感 ▲ 外観:スレキズ・薄汚れ・薄ヤケ少々 ▼ 本文良好
原則入金・決済確認後24時間以内の発送。送料は国内地域、書籍の重量や大きさ、冊数に関わらず送料一律350円頂戴しております。ゆうメールの場合には2-4日、それ以外の場合には1-2日でのお届けとなります。
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包丁と砥石 (柴田ブックス)

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23 
1,156
柴田書店、柴田書店、1999年10月1日(発売年月日の記載となります、◯刷等について気になる際には別・・・
▼ 全体的に多少使用感 ▲ 外観:所々にスレキズ・多少汚れ・薄ヤケ ▼ 本体わずかに反り ▲ 天:斑点状のシミ少々紙面:ヤケ少々
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月刊 ホテル旅館 2009年 09月号 [雑誌]

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23 
512
0、柴田書店、2009年8月22日(発売年月日の記載となります、◯刷等について気になる際には別途お問・・・
▼ 僅かに使用感 ▲ 外観:裏表紙に角折れ ▲ 紙面:概ね良好
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洋菓子 (1963年)

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23 
2,800
大谷 長吉、柴田書店、1963年1月1日(発売年月日の記載となります、◯刷等について気になる際には別・・・
▲ 箱入り ▼ 全体的に多少の経年感・使用感 ▲ 外観:所々にスレキズ・多少汚れ・ヤケ ▼ ビニールカバーに多少汚れあり ▲ 紙面:全体的に薄ヤケ、数頁にシミあり
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酒肴―日本料理

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23 
1,099
上野 修三、柴田書店、1984年1月1日(発売年月日の記載となります、◯刷等について気になる際には別・・・
▼ 僅かに使用感 ▲ 外観:スレキズ・薄汚れ・薄ヤケ少々 ▼
原則入金・決済確認後24時間以内の発送。送料は国内地域、書籍の重量や大きさ、冊数に関わらず送料一律350円頂戴しております。ゆうメールの場合には2-4日、それ以外の場合には1-2日でのお届けとなります。
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造り―魚とその扱い

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23 
3,100
西 健一郎、柴田書店、2000年1月1日(発売年月日の記載となります、◯刷等について気になる際には別・・・
▼ 全体的に多少使用感 ▲ 外観:所々にスレキズ・多少汚れ・ヤケ▼
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鮮 中国料理味づくりのコツ―たまには花椒塩を添えて

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23 
964
山本 豊、柴田書店、1995年8月1日(発売年月日の記載となります、◯刷等について気になる際には別途・・・
199年3版 紙面に若干のヤケあります。全体的に若干の使用感があります。若干の傷み・汚れなどがあります。
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海への憧憬―海の幸フランス料理

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23 
502
高橋 忠之、柴田書店、1987年6月1日(発売年月日の記載となります、◯刷等について気になる際には別・・・
▼ 全体的に多少使用感 ▲ 外観:所々にスレキズ・多少汚れ・ヤケ ▼ 前見返しにシール剥がし跡あり
原則入金・決済確認後24時間以内の発送。送料は国内地域、書籍の重量や大きさ、冊数に関わらず送料一律350円頂戴しております。ゆうメールの場合には2-4日、それ以外の場合には1-2日でのお届けとなります。
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中国料理秘伝帳

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23 
1,560
脇屋 友詞、柴田書店、1999年9月1日(発売年月日の記載となります、◯刷等について気になる際には別・・・
▼ 全体的に多少使用感 ▲ 外観:所々にスレキズ・多少汚れ・薄ヤケ ▼ 紙面:ヤケ
原則入金・決済確認後24時間以内の発送。送料は国内地域、書籍の重量や大きさ、冊数に関わらず送料一律350円頂戴しております。ゆうメールの場合には2-4日、それ以外の場合には1-2日でのお届けとなります。
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月刊 食堂 2013年 06月号 [雑誌]

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23 
230
0、柴田書店、2013年5月20日(発売年月日の記載となります、◯刷等について気になる際には別途お問・・・
▼ 全体的に多少使用感 ▲ 外観:所々にスレキズ・多少汚れ ▼ 紙面:概ね良好 ▲
原則入金・決済確認後24時間以内の発送。送料は国内地域、書籍の重量や大きさ、冊数に関わらず送料一律350円頂戴しております。ゆうメールの場合には2-4日、それ以外の場合には1-2日でのお届けとなります。
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料理天国―味は道づれ (1981年)

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23 
2,605
0、柴田書店、1981年12月1日(発売年月日の記載となります、◯刷等について気になる際には別途お問・・・
▼ 全体的に経年感・多少使用感 ▲ 外観:スレキズ等傷み・汚れ・ヤケ ▼
原則入金・決済確認後24時間以内の発送。送料は国内地域、書籍の重量や大きさ、冊数に関わらず送料一律350円頂戴しております。ゆうメールの場合には2-4日、それ以外の場合には1-2日でのお届けとなります。
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洋菓子全書 (1977年)

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23 
2,240
安田 達三郎、柴田書店、1977年5月1日(発売年月日の記載となります、◯刷等について気になる際には・・・
▲ 輸送用函付き ▲ 全体的に顕著な使用感・傷み・汚れ・ヤケ ▲ 紙面:薄ヤケ ▲
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西洋料理の演出―飾り切りとデコラション300選 (1972年)

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23 
880
辻調理師学校フランス料理研究室、柴田書店、1972年1月1日(発売年月日の記載となります、◯刷等につ・・・
▲ 輸送用函付き ▲ 全体的に顕著な使用感・傷み・汚れ・ヤケ ▲ 紙面:薄ヤケ ▲
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イタリア料理名作選

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23 
4,230
アダ・ボニ、柴田書店、1979年2月1日(発売年月日の記載となります、◯刷等について気になる際には別・・・
▲ 輸送用函付き ▲ ▼ 全体的に多少使用感 ▲ 外観:所々にスレキズ・多少汚れ ▼ 紙面:薄ヤケ ▲
原則入金・決済確認後24時間以内の発送。送料は国内地域、書籍の重量や大きさ、冊数に関わらず送料一律350円頂戴しております。ゆうメールの場合には2-4日、それ以外の場合には1-2日でのお届けとなります。
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酒菜〈第3巻〉―居酒屋の料理509

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23 
905
柴田書店書籍編集部、柴田書店、1999年6月1日(発売年月日の記載となります、◯刷等について気になる・・・
▼ 全体的に多少使用感 ▲ 外観:所々にスレキズ・多少汚れ・薄ヤケ ▼ 紙面:薄ヤケ
原則入金・決済確認後24時間以内の発送。送料は国内地域、書籍の重量や大きさ、冊数に関わらず送料一律350円頂戴しております。ゆうメールの場合には2-4日、それ以外の場合には1-2日でのお届けとなります。
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増補注釈 食道楽 復刻版 全4冊

(株)山星書店
 愛知県名古屋市中区千代田
2,400
村井弦斎、柴田書店、昭51、4冊
明治36年の復刻 菊判 函付 カバー付 解説付 柴田書店 函僅かにスレ有り
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辻留の宴の演出 パーティーのための日本料理

(株)山星書店
 愛知県名古屋市中区千代田
800
辻嘉一、柴田書店、昭62、1冊
大判 カバー付 定価4800円 柴田書店
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中国料理宴席料理

(株)山星書店
 愛知県名古屋市中区千代田
2,400
陳建民他、柴田書店、昭51、1冊
大判 函付 柴田書店
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茶会席 瓢亭の四季 全3冊

(株)山星書店
 愛知県名古屋市中区千代田
9,800
高橋英一/矢野正善、柴田書店、昭58、3冊
カラー写真集・解説編・実測建築図面集 大判 セット函入 二重函付 定価58000円 柴田書店
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現代日本料理全集 1・2 魚料理 上下揃い

(株)山星書店
 愛知県名古屋市中区千代田
1,500
小倉久米雄、柴田書店、昭54、2冊
大判 函付 柴田書店 函背少ヤケ有り
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なにわ旬膳 美味の秘密

(株)山星書店
 愛知県名古屋市中区千代田
1,600
上野修三、柴田書店、平5、1冊
大判 カバー付 定価5500円 柴田書店
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創味なにわ旬菜 全2冊

(株)山星書店
 愛知県名古屋市中区千代田
1,800
上野修三、柴田書店、平2、2冊
春夏篇+秋冬篇 大判 カバー付 柴田書店 著者毛筆署名・語・絵・箋・挨拶状入 見返し購入日他少書き込み有り
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対訳 フランス料理教本

(株)山星書店
 愛知県名古屋市中区千代田
8,600
J・SYLVESTRE他/小野正吉監修、柴田書店、昭51、2冊
大判 全2冊1函入 柴田書店
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私の琉球料理 初版

BOOKSじのん
 沖縄県宜野湾市真栄原
3,240
新島正子、柴田書店、1983/3、158頁、B5判
カバーヤケ縁切れ・扉と奥付頁シミ・見返しに著者署名 全ページカラー
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粥譜 中国がゆの本

ロードス書房
 兵庫県神戸市兵庫区新開地
1,260
中山時子監修、柴田書店、昭61
B5 カバー 99頁 第3版 ※漢方の粥他
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世界酒大事典

古書サンエー
 東京都渋谷区道玄坂
6,300
稲保幸、柴田書店、平7、1冊
初版・函
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魚とその扱い 造り

けやき書店
 東京都千代田区神田神保町
2,160
西健一郎、柴田書店、平5・9、1冊
カバー
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フランス料理

けやき書店
 東京都千代田区神田神保町
3,240
ジネット・マチオ 川端晶子/兼子朋子訳、柴田書店、昭51・1、1冊
函 川端の献呈署名箋貼付
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