出版社「柴田書店」の検索結果

2,899件

マイケル・ブロードベントの世界ワインヴィンテージ案内

讃州堂書店
 香川県高松市松島町

￥800

マイケル・ブロードベント 著 ; 山本博 訳、柴田書店、1997、298p、20cm

B6判　2版　 カバー

漢方薬の料理　日本料理技術選書

古書象々
 大阪府大阪市中央区瓦町

￥2,650

陳東達・陳栄千代、柴田書店、昭和57年、223×161×28mm、1

経年のやけ、汚れ、多少の傷みあり。

ドキュメントホテル再建　盛岡グランドホテル2500日の軌跡

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥647 （送料：￥360～）

長谷川 嘉彦、柴田書店

私たちのおかず

仲書店
 静岡県島田市尾川

￥2,500

江上　トミ、柴田書店、S32

カバーイタミ多、黄ばみ多

食卓作法　改訂版

アルカディア書房
 東京都文京区本郷

￥3,300

松元文子監修/大山サカエ著、柴田書店、昭和33年、51p、21×15㎝、1冊

裏表紙少書込有

楽しい電子レンジクッキング

西村文生堂　雪谷BASE
 東京都大田区南雪谷

￥2,000

川上のぶ、柴田書店、昭和52年、大判、1冊

カバー スレ,シミあり。
小口シミ,ヤケあり。
経年使用感あり。

私費購入のお客様におかれましてはクレジット決済を推奨しております。 請求書後払いご希望の際は商品到着後、1週間以内にお手続きください。 領収書がご入用の際は事前に申し付け下さい。 ※海外発送、代引きの対応は致しておりません。

全訂社会福祉学（総論）／社会福祉学（各論）　【2冊】

相澤書店
 東京都文京区千駄木

￥28,000 （送料：￥300～）

岡村重夫著、柴田書店、昭和53年全訂12版/昭和50年8刷、2冊、22cm

全体的に鉛筆・ペン・色鉛筆で線引・書込みあり。カバー（ヤケスレ、カド少痛み）。小口頁ヤケ、茶ジミあり。

■水曜、土曜、日曜、祝日は定休日です。　■公費払い承ります。(適格請求書発行) 　■ 送料は、冊数にかかわらず、日本国内一律300円です。(当店指定の発送方法となります。代引不可) 　■1点ご注文の場合は、「単品スピード注文」が便利です。 　■ご注文の明細のみ封入となります。納品書、領収書等必要書類がある方は、注文時コメント欄に書式あわせ記載いただくか、発送前までにメッセージにてお知らせください。

新東京うまい店

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

山本直文編、柴田書店

月刊専門料理　1980年8月号

古書追分コロニー
 長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥1,100

柴田書店、冊、26cm

月刊専門料理　1980年7月号

古書追分コロニー
 長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥1,100

柴田書店、冊、28cm

月刊専門料理　1979年7月号

古書追分コロニー
 長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥1,100

柴田書店、冊、26cm

ホテル旅館 宴会セールス・運営マニュアル

一坪書店文庫
 宮城県石巻市鹿妻南

￥1,100

小野田 正美【著】、柴田書店、1991.3.10、106p、26cm(B5)

経年変化はありますが、状態は良好です。

食 ＜中国料理技術選集＞ 復刻版

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥1,500 （送料：￥350～）

大谷光瑞著、柴田書店、7, 248p, 図版3枚、22cm

函

貝料理 ＜日本料理技術選集＞

古書追分コロニー
 長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥880

西宮利晃著、柴田書店、207p, 図版12枚、27cm

函にヤケあり。

精進料理 ＜日本料理技術選集＞

古書追分コロニー
 長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥1,320

獅子倉祖憲著、柴田書店、233p, 図版20枚、27cm

月刊専門料理　1982年10月号

古書追分コロニー
 長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥1,100

柴田書店、冊、26cm

月刊専門料理　1982年12月

古書追分コロニー
 長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥1,100

柴田書店、冊、26cm

和食店サービスハンドブック

古書追分コロニー
 長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥1,100

小笠原清信 著、柴田書店、1981.7、208p、18cm

函あり。函にヤケあり。中の本は布張りで状態は良好です。

地酒礼讃

大内学而堂
 宮城県伊具郡丸森町字田町南

￥800

和歌森太郎、柴田書店、1975年、46判

ニュー・スタンダード・ドリンク102 プロが教える基本テクニックとバリエーション 初版

コ本や honkbooks
 東京都新宿区山吹町

￥1,000 （送料：￥200～）

柴田書店、168p、21.5×15cm

ソフトカバー　日本語
表紙少スレ、薄ヤケ　小口地少汚れ　本文状態良好

送料は梱包資材費・手数料を含めた価格となっております。 代引きおよび着払いは承っておりません。ご了承ください。 通常注文の場合、送料確定後3日以内にご入金・ご決済頂けない場合はご注文キャンセルとさせて頂きます。 ご入金確認後1-3営業日中に発送致します。年末年始・お盆の時期などは発送が遅くなる場合があります。

日本料理技術選集　精選創作料理

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥1,000

柴田書店編、柴田書店、昭57、234p、27cm

函天シミ切目傷/背シミ　本体は美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(370円)、3cm以上はレターパックプラス(520円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　えび・かに料理

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥1,500

獅子倉祖憲, 上野達治、柴田書店、昭57、275p, 図版9枚、27cm

函シミ背焼　背クロス装少スレ　中はきれいです

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(370円)、3cm以上はレターパックプラス(520円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　貝料理

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥1,300

西宮利晃、柴田書店、昭57、207p, 図版12枚、27cm

函背少焼少シミ　本体は美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(370円)、3cm以上はレターパックプラス(520円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　総目次　（別巻二）

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥500

柴田書店、昭57

函少焼シミ　本体は美　全50巻の総目次

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(370円)、3cm以上はレターパックプラス(520円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

「こつ」の科学　調理の疑問に答える

古書かいた
 東京都杉並区天沼

￥550

杉田浩一、柴田書店、１９８３年発行、２７７頁、A５、１冊

ビニールカバー付　表紙角に少し傷みあり

コーヒーの事典 初版

鎌倉_今小路ブックストア
 神奈川県鎌倉市扇ガ谷

￥1,100

日本コーヒー文化学会 編、柴田書店、2001、318p、21cm

初版 帯

ドイツワイン

メディアリユース
 東京都世田谷区奥沢

￥3,000 （送料：￥520～）

古賀守 著、柴田書店、244, 23p 図、19cm

霧の彼方の人々 函 初版

ゆうメール500グラム以内200円、 ゆうパック(送料550円～)、、日本郵便レターパックライト(送料一律370円)、 いずれか最適な方法で発送いたします ・領収書が必要な場合は、ご注文時にお知らせ下さい。その際、宛名、但し書きの内容についても併せてお知らせ下さい。 ・公費購入の際は別途ご連絡下さい。必要書類、宛名ほか書面詳細をお知らせください。 尚、公費購入については\2,000以上のお買い上げにてお願い致します。

井上旭のスペシャリテ

天牛書店
 大阪府吹田市江坂町

￥3,800

井上旭、柴田書店、昭60年、1冊

カバー 小口少ヤケ 普通 B5判 147ページ

フランス料理

かもがわ書店
 京都府京都市北区小山西大野町

￥9,000 （送料：￥1,200～）

エスコフィエ著 ; 角田明訳 ; 井上幸作技術監修、柴田書店、1428p、27cm

外函無し裸本　表紙ヤケ薄汚れ　天と底と小口強めの黒ずみ　本文ヤケ　ゆうパック

代金を先にお支払い下さい(一週間以内)　ご入金を確認次第発送いたします。○送料:(A4サイズ・厚さ3cm・重量1kgまで)ゆうメール300円 (上記以外で重量3kgまで)レターパック専用封筒に入るもの　520円　入らないもの　定形外郵便(規格外)～1330円 (重量3kg超)ゆうパック1200円(北海道、沖縄は1500円) ☆☆☆かもがわ書店内の書籍検索は、店舗情報の「かもがわ書店」をクリックしてください☆☆☆

日本料理技術選集　焼きもの

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥1,500

石川辰雄、柴田書店、昭57、235p、27cm

函背少焼スレ　本体は美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(370円)、3cm以上はレターパックプラス(520円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　味への道

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥1,100

柴田日本料理研鑚会編、柴田書店、昭57、212p, 図版4枚、27cm

函天シミ　本体は美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(370円)、3cm以上はレターパックプラス(520円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　図説 台所道具の歴史

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥3,000

山口昌伴, GK研究所、柴田書店、昭57、216p、27cm

函背焼シミ　本体は美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(370円)、3cm以上はレターパックプラス(520円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　懐石への道

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥1,000

柴田日本料理研鑚会編、柴田書店、昭57、215p, 図版4枚、27cm

函背焼シミ　本体は美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(370円)、3cm以上はレターパックプラス(520円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　魚調理ハンドブック

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥1,000

成瀬宇平/佐藤孝、柴田書店、昭57

函シミ　本体は美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(370円)、3cm以上はレターパックプラス(520円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　食生活の構造

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥2,000

宮本常一/潮田鉄雄、柴田書店、昭57

函・本体美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(370円)、3cm以上はレターパックプラス(520円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　京料理の歴史

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥1,200

村井康彦編、柴田書店、昭57

函・本体美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(370円)、3cm以上はレターパックプラス(520円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　ふぐ調理師入門

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥1,100

海沼勝/馬場忠人、柴田書店、昭57

函少シミ　本体は美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(370円)、3cm以上はレターパックプラス(520円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　調理師全書・日本料理

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥1,100

田村勝、柴田書店、昭57

函・本体美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(370円)、3cm以上はレターパックプラス(520円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　調理師必携

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥1,100

柴田書店編、柴田書店、昭57

函天背シミ　小口少シミ・天シミ

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(370円)、3cm以上はレターパックプラス(520円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　飲食事辞典

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥1,300

白石大二、柴田書店、昭57

函少シミ　本体は美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(370円)、3cm以上はレターパックプラス(520円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　てんぷらの本

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥2,000

平野正章/小林菊衛、柴田書店、昭57

函・本体美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(370円)、3cm以上はレターパックプラス(520円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　そばの本

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥2,000

植原路郎/薩摩卯一、柴田書店、昭57

函少シミ　本体は美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(370円)、3cm以上はレターパックプラス(520円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　ふぐの本

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥2,500

海沼勝、柴田書店、昭57

函少シミ　本体は美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(370円)、3cm以上はレターパックプラス(520円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　とうふの本

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥2,000

阿部狐柳/辻重光、柴田書店、昭57

函極少シミ　小口極少シミ

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(370円)、3cm以上はレターパックプラス(520円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　すしの本

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥2,500

篠田統、柴田書店、昭57

函シミ　本体は美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(370円)、3cm以上はレターパックプラス(520円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

COFFEE SHOP & SNACK MANAGEMENT　楽しいパン

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

磯野和子、柴田書店

月刊　専門料理【特集：フランス料理のニューベーシック】 2006年4月

古書くんぷう堂
 神奈川県鎌倉市佐助

￥550 （送料：￥350～）

柴田書店、2006年、冊、28cm

◆ 鎌倉より丁寧な梱包で発送いたします。◆ 商品の状態は画像にてご確認頂けますのでお問合せください。◆【単品スピード注文】をご利用の場合の送料は、 (1)全国一律350円:34×25×3cm以内、(1)のサイズを超える場合は (2)全国一律520円(3)ゆうパックまたは佐川急便810円～となります。◆【単品スピード注文】以外の送料はご注文後にお知らせいたします。◆2冊以上の同梱をご希望の際は「単品スピード注文」は利用せず「通常注文」をご利用ください。

朝鮮料理―調理師全書

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥1,790 （送料：￥300～）

全鎮植、柴田書店、285

ヤケシミがあります。ページ角に折れ跡があります。

『食堂建築傑作集Ⅲ』’67月刊食堂臨時増刊号

尾花屋
 東京都小金井市東町

￥5,000

柴田書店、昭和42年、186、1

管理番号：9日


全体的に経年使用によるスレ、ヤケ、端にイタミがございます。
中身はおおむね良好です。

●ネコポス便:230円 ●ヤマト宅急便コンパクト:600円 ●ヤマト宅急便:1000円～ ●SAL/EMS(海外発送) ご注文後、弊社からお送りするメールに送料を記載いたします。 ご指定の配送方法がある場合は、ご指示ください。 お振込確認日より2日以内に発送いたします。 ※【刊行年につきましては、一般的な出版日を表しているもので、必ずしも当店の販売している書籍の奥付の刊行年ではありませんので、予めご了承ください。】

みその本

千机書房
 愛知県名古屋市

￥1,200

川村渉, 辰巳浜子、柴田書店、昭和48/3版(昭和47/初版)、319p 図、19cm

函・パラカバー付 / 経年劣化あり。函ヤケシミ、小口・天・地ヤケ少シミあり。装幀　多川精一、写真　北原教隆・荒井信夫、写真提供　名古屋味噌溜株式会社。

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