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中国古今科技图文集
中国科学技术馆 中国科学技术出版社

中国古代の天文、指南針、火薬、造紙、青銅・冶鋳等12項目と、近現代の航空、航天、能源、生命科学等6項目のハイテクについて、540余枚のカラー写真・図絵(付説明)を収録。(中英文対照)

只是到了近代，由于中国封建社会长期发展所形成的超稳定社会结构，严重阻碍了生产力的发展，科学技术的发展也滞后了；而欧洲则出现了文艺复兴、宗教改革，爆发了资产阶级革命，崛起了资本主义生产方式，也产生了近代科学革命，从而使科学技术得以迅猛发展，逐渐把中国远远地抛在了后面。从鸦片战争到中华人民共和国成立的100多年来，由于帝国主义的侵略，中国又逐渐沦为半殖民地半封建社会，科学技术更是受到了极大的摧残。但是，中国的革命先驱、志士仁人，中国的科学家、工程技术人员，在极其困难的条件和恶劣的环境中，不断探索着民富国强、科技发展的道路。中华人民共和国成立迄今50多年来，中国的科技发展经历了一条充满艰辛与曲折、奋斗与辉煌的历程。当今改革开放的中国，神州大地，科技腾飞，我们正在实施科教兴国战略，实现着中华民族的伟大复兴。

《中国古今科技图文集》撷取了中国古代科技中天文、指南针、火药、造纸与印刷术、青铜冶铸、陶瓷、机械、纺织、建筑、中医中药和近现代航空、航天、能源、水利工程、生命科学、农业高新技术等方面的成就，编成《中国古今科技图文集》一书，以约30万文字和540余幅图片联袂展现出中国科技发展宏伟画卷之一隅，以期能为继往开来聊尽绵薄之力。

宋代衣食住行 简体横排 徐吉军著 中华书局

本书为四色印制的有关宋代衣、食、住、行的彩图珍藏类图书。两宋时期是中国古代历史上的一个特殊时期，商品经济发达，城市繁荣，这些都对两宋时期的社会生活产生了强烈的影响。本书以图文并茂的表述方式，不仅详细地解读了宋代时期衣、食、住、行的一系列具体问题，解析了引起衣、食、住、行变化的社会环境、不同阶层和集团在衣、食、住、行方面的差异、体现出的礼仪和习俗，而且还详细介绍了这一历史时期衣、食、住、行所表现出的民族性和地域性特征以及彼此之间的相互交流及影响。

宋代時期の衣食住行の具体的問題を快速し、衣食住行の変化を引き起こす社会環境、異なる階層と集団の衣食住行方面での差異、体現する礼儀と習俗を解読。当該時期の衣食住行が表す民族性と地域制の特徴、相互交流や影響を紹介。カラー写真を多数掲載。

目录
绪言
一、贵贱有级一的服饰制度
二、日新月异的服饰风尚
三、帝后服饰
四、百官朝服和公服
五、军戎服饰
六、一般男子服饰
七、女子服饰
八、僧人和道士的服饰
九、其他服饰
十、化妆、发式和首饰
十一、缠足风尚
食
一、饮食上的奢侈之风
二、烹饪技艺的进步
三、主食、菜肴与点心
四、饮酒风尚
五、饮茶风尚及其技艺
六、汤、乳酪和果汁
住
一、宫殿
二、贵族官僚等的第宅
三、平民百姓的住宅
四、园林
五、住宅装饰
六、起居用具
行
一、行路难
二、行装和旅费的筹集
三、行神祭祀
四、饯别送行、持金赠行和送别
五、桥梁
六、车与轿
七、马、驴和骆驼
八、地图、指南针和拄杖
九、船
十、行旅饮食、歇息和住宿
十一、游山玩水
后记

南宋科技史：南宋史研究丛书 管成學

全书分九章系统梳理南宋时期数学、天文、医药等领域成就，包括秦九韶《数书九章》的数学理论、苏州石刻天文图的应用实践，以及《洗冤集录》的法医学突破。书中重点论述活字印刷、航海罗盘改良、火药军事化等三大发明的进展，同时涵盖陶瓷、纺织、造船等技术的革新，指出南宋代表了中国封建社会科学水平的巅峰阶段。通过分析地图学、水利工程等创新成果，揭示了科技发展与时代需求的互动关系。

目录：
浙江文化研究工程成果文库总序
以杭州（临安）为例还原一个真实的南宋（代序）
序言
导言
第一章促成南宋科技继续发展的重大因素
第一节北宋科技大潮对南宋科技的推动
第二节南宋经济政治军事对科技发展的影响

第二章南宋的数学
第一节宋代算学文献概述和南宋流传至今的算书
第二节秦九韶与《数书九章》研究
第三节杨辉及其算学著作研究

第三章南宋的天文学
第一节南宋的历法工作
第二节南宋的天文工作
第三节苏州石刻天文图研究

第四章南宋的医药学
第一节经典医著的整理与研究
第二节临床各科的学术进展
第三节南宋医学崇尚简易之风
第四节南宋医家的主要学派
第五节宋慈与《洗冤集录》研究

第五章南宋的农学与农业技术
第一节农学理论及著作
第二节南宋园艺著作研究
第三节南宋的农业技术

第六章南宋瓷器制造的工艺与技术
第一节南宋官窑及其工艺与技术
第二节南宋龙泉窑的工艺和技术
第三节南宋景德镇青白瓷的烧制工艺与技术

第七章南宋化学与物理科技知识的应用
第一节方术之士所取得的化学技术与成就
第二节南宋的酿酒与制糖技术
第三节南宋物理知识的积累与实验

第八章地学与纺织技术
第一节地图学
第二节地学著作的编撰
第三节南宋的水利科学与技术
第四节南宋的纺织技术

第九章四大发明在南宋时期的科技成就
第一节南宋造纸中新的技术成就
第二节南宋印刷技术的新成就
第三节南宋的航海造船和指南针应用技术
第四节火药的发明和南宋在军事上的应用
后记
编后语

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沉船、瓷器与海上丝绸之路 Shipwrecks, porcelain and the maritime silk road 海上丝绸之路与中国海洋强国战略丛书 刘淼 胡舒扬著

国内外の沈船資料を広く集め、各種陸地遺跡出土の陶磁器と対照させ、古代中国での海のシルクロードを経た陶磁器の交易過程の特徴を図版を交えて分析・整理、古代中国の海洋文明変遷の歴史及び段階ごとの世界における位置づけを解き明かす。大量の窰址資料をもとに陶磁生産・貿易のルートについて描き出し、個々の問題として中国と他地域との文化交流についても議論し、海のシルクロードの悠久の歴史と豊富な内容を生き生きと映し出す。

丝绸、茶叶和瓷器是我国古代对世界文明的重要贡献，曾大量输出海外。特别是瓷器，是宋元以来沉船资料及海外贸易路线上*常见的遗物。瓷器不会腐烂的特质决定了它是古代海上丝绸之路上*直接的证据。李约瑟说：没有中国在航海技术上的指南针、水密舱等的影响，就没有欧洲人的世界大由此造船被誉为中国的第五大发明。中国帆船的建造与航海技术在相当长的历史时期领先于西方，因而成为中国古代文明成就的象征。本书系统搜集了环中国海海域发现并打捞的唐以来至明清时期的系列沉船资料，结合窑址、港口及海外遗址考古发现的陶瓷资料，通过分析船货组合、窑址来源、航路变迁、阶段特征，揭示我国古代不同阶段海外贸易的进程，以及通过海上丝绸之路进行的文化交流在瓷器上的体现。

目录：
第一章　前言
第二章　从陶瓷考古资料看晚唐、五代时期的海外贸易
第三章　从沉船资料看宋元时期海外贸易的变迁
第四章　明代前期海禁政策下的瓷器输出
第五章　从16～17世纪沉船资料看明代海外贸易的变迁
第六章　明清交替之际东亚海域的贸易格局与陶瓷贸易
第七章　鸦片战争以前清代外销瓷贸易的繁盛
第八章　中国外销瓷器欧洲市场的衰落及美国对华瓷器贸易的兴起
第九章　明清华南瓷业的生产及外销
第十章　陶瓷贸易与中外文化交流
第一节　从长颈瓶看宋代瓷器对伊斯兰玻璃器的模仿与借鉴
第二节　永乐、宣德青花瓷造型装饰中的伊斯兰艺术
第三节　陶瓷外销与饮茶风尚的传播
索　引

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