機能性ペプチドの最新応用技術 ＜食品シリーズ＞ 普及版

Applications of Functional Peptides for Novel Foods,Cosmetics and Pet Foods Applications of Functional Peptides for Novel Foods,Cosmetics and Pet Foods : 食品・化粧品・ペットフードへの展開

有原圭三 監修、シーエムシー、2015.10

334p 26cm

978-4-7813-1035-0

機能性ペプチドの最新応用技術 : 食品・化粧品・ペットフードへの展開 ＜食品シリーズ＞

有原圭三 監修、シーエムシー、2009.8

334p 27cm

978-4-7813-0147-1