「食品の科学」の検索結果

32件

畜産食品の科学

悠山社書店
 東京都青梅市今寺

￥1,000

神谷誠、大日本図書、1978

果実の科学

井上書店
 東京都文京区本郷

￥2,640

伊藤三郎編、朝倉書店、1991、213p、A5、1冊

シリーズ≪食品の科学≫　カバー

茶の科学 7刷

井上書店
 東京都文京区本郷

￥1,980

村松敬一郎編、朝倉書店、1996、223p、A5、1冊

シリーズ〈食品の科学〉　カバー

酒の科学 ＜シリーズ《食品の科学》＞

佐藤書店
 茨城県日立市弁天町

￥3,300

吉澤淑 編、朝倉書店、平 8、1冊

カバースレ

野菜の科学　シリーズ食品の科学

書肆吉成
 北海道札幌市東区北二十六条東七丁目

￥2,850

髙宮和彦編、朝倉書店、平5、1

p215　初版　カバー少日焼け有

公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。　 ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。

栄養 新しい食品の科学

太郎舎
 長崎県西彼杵郡時津町野田郷

￥500

稲垣長典、筑摩書房、1970

筑摩総合大学 249頁 19cm 鉛筆書込み 頁角折跡 昭45年刊

ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。 公費ご購入につきましてはご指示に従います。 配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにて お知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。

魚の味 : 水産食品の科学 ＜共立科学ブックス 64＞

オランダ屋書店
 大阪府茨木市宮元町

￥1,000

鈴木たね子、共立出版、1986年

初版第3刷カバー　状態良好

小麦の科学 (シリーズ食品の科学)

太田書店(株)
 静岡県静岡市葵区南沼上

￥1,400 （送料：￥350～）

長尾精一編、朝倉書店、1995

初版、カバーヤケ・スレ有り、本文良 ［ID：M102428］

★送料は商品の冊数にかかわらず全国一律　350円　です (ただし海外への発送の場合、送料は実費をご負担頂きます)　　※海外への発送はしばらくの間休止いたします※

新版　畜産食品の科学

尾道書房
 広島県尾道市土堂

￥1,500

神谷誠、大日本図書、昭和58年2月発行

A5判ハードカバー

キノコの科学 　シリーズ<食品の科学>

洋学堂書店
 佐賀県佐賀市新栄西

￥1,300

菅原竜幸 編、朝倉書店、1997

カバー付　並上

共通コンディション登録が件数が多く未登録です。状態説明を優先にご公費によるご購入は先にご連絡下さい(千円以下の商品の公費扱は致しかねます)。 小冊子(=厚さ3cm迄・重さ1kg未満)はゆうメールにて発送可能です。それ以上の重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用します。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用しておりません) ※代引着払はヤマトコレクトのみ。(郵便の着払は取り扱いなし)。 通常海外発送はいたしません。:適格請求書発行事業者登録番号T3810830059146

海藻の科学　シリーズ「食品の科学」

書肆吉成
 北海道札幌市東区北二十六条東七丁目

￥1,730

大石圭一偏、朝倉書店、平6、1

ｐ201　重版　カバー破れ有

公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。　 ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。

食品の科学知識 : 身近な飲食物から栄養素・サプリメントまで ＜ニュートンムック＞

古書肆　千里堂
 茨城県日立市桜川町

￥1,000

ニュートンプレス、2014.2、１冊

159p 28cm　並

【決済方法】 ・クレジットカード決済/キャリア決済 ・銀行振込 ・郵便振替 ※振込手数料はお客様にてご負担ください。 ※海外発送・代引には対応できません。 【領収書発行】 領収書の発行も承っております。 ご注文時に宛名・但書・日付等をご指定ください。 【公費購入】 公費購入(後払い)にも対応しています。 ご希望の商品と必要書類をお申し付けください。 見積書、納品書、請求書(送料は商品代に含む、角印・代表印を捺印)を商品に添付してお送りいたします。

米の科学 ＜シリーズ<食品の科学>＞

リサイクルブック
 北海道帯広市西十二条南三十四丁目

￥800

石谷孝佑, 大坪研一 編、朝倉書店、199p、A5（厚さ3ｃｍ以内）

多数マーカー線引きダメージ有

酒の科学 (シリーズ食品の科学)

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野　8-23

￥976 （送料：￥350～）

吉澤 淑、朝倉書店、1995年2月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別･･･

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ少々 ▼ 本文概ね良好

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

果実の科学 ＜シリーズ<食品の科学>＞

弘南堂書店
 北海道札幌市北区北12条西4丁目

￥2,420 （送料：￥260～）

伊藤三郎 編、朝倉書店、2001、213p、22cm、1冊

カバー付　本冊に若干波打ちがあります。本冊本文経年状態良好です。

公費でのご購入も承ります。必要書類等ご指示を添えてお申込み下さい。*クロネコゆうパケット180～260円・日本郵便レターパックライト420円/プラス600円・佐川(小型)陸便610円～・ゆうパック/ヤマト宅配便1,300円(東北)～2,000円(九州・沖縄)*「日本の古本屋」サイトを通してお申込みください。それ以外でのご注文は代金引換(手数料200円～660円)でのお送りとなります。*店頭での引取りご希望の場合は前日迄にお申込ください。

冷凍食品の科学 　(LIFE SIENCE SERIES 1)　<新版>

水たま書店　桜井店
 奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6

￥1,000 （送料：￥300～）

稗田 福二著、同文書院、平成元年新版3刷。、1冊

本文角に折跡。縁に強イタミ。ヤケ変色・茶シミ汚れ。三方に茶シミ。

はじめまして。水たま書店　です。 ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。 詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。

ゴマの科学　シリーズ<食品の科学>

安川書店
 静岡県静岡市葵区両替町

￥1,500

並木満夫・小林貞作編、朝倉書店、平元、246頁、A5判

本はカバー付きで、本文に書込み等は無く、状態は良好です。

・発送は出来るだけ迅速に対応させていただきます。

ゴマの科学 　【シリーズ 「食品の科学」】

八光書房
 北海道札幌市中央区

￥2,500

並木満夫・小林貞作、朝倉書店、1989、1冊

良/A5初版カバー　//最後の遊び紙に蔵書角印(黒色)/　定価3871円/状態の良い本です

魚の科学　シリーズ食品の科学

(広島)大学堂書店
 広島県広島市中区千田町

￥2,000

鴻巣章二　監修、朝倉書店、1999

カバー、本おおむね良

「日本の古本屋」掲載品の多くは倉庫で管理しております。ご来店の際は事前にお問い合わせ下さい。 (見るだけでもOKです。お気軽にどうぞ) ※※登録書籍が保管中に退色(LEDヤケ)やシミが出る場合がございます。ご了承ください。

海藻の科学　シリーズ《食品の科学》

太郎舎
 長崎県西彼杵郡時津町野田郷

￥700

大石圭一/編、朝倉書店、1993

初版　カバー　図書館除籍本　印　ラベル、実用本位　1993年刊　★単品送料￥200（国内）　★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/1e5betsdq1sz1b4/70161-.jpg?dl=0

ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。 公費ご購入につきましてはご指示に従います。 配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにて お知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。

畜産食品の科学

尾道書房
 広島県尾道市土堂

￥500

神谷誠、大日本図書、1974年第一刷

単行本ソフトカバー/除籍本（カバー背シール貼付、見返しゴム印押印）/小口研摩有/ヨレ少有/カバー経年（埃）シミヨゴレ・茶シミ有

海藻の科学 ＜シリーズ<食品の科学>＞

南陽堂書店
 北海道札幌市北区北8条西5丁目

￥1,100

大石圭一 編、朝倉書店、1993年、201p、22cm、１冊

カバーに細かい擦れ、薄くヤケ、上部ヨレ、背日焼け・本体小口に擦れによる汚れが少し有・中の頁は状態良好

◆【送料について】クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します

食品の科学 ＜科学教育講座 ; 第1集(物理及化学)＞

ブックス　アトランダム
 東京都西東京市谷戸町

￥2,000

山田浩一, 杉田元宜 共著、清水書房、昭和23年1月発行、139p、A 5、1冊

表紙にヤケ。三方にヤケ、少シミ。見返しに薄ヤケ、少シミ。★経年ヤケありますが概ね良好です。厚0,9 ＜送料182円＞

キノコの科学 (シリーズ食品の科学)

豆ノ木書房
 千葉県八千代市高津東

￥1,115 （送料：￥0～）

菅原 龍幸、朝倉書店、198

★税込 ＆ 送料無料★　　　　　蔵書印あります。中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

魚の科学(シリーズ食品の科学)

はりはりや
 茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥996 （送料：￥250～）

阿部宏喜福家真也、朝倉書店、186

【若干の書き込みライン等あり】外装使用感、ヤケ、シミ、フチヨレ、経年感、イタミ、汚れございます。

野菜の科学 ＜シリーズ<食品の科学>＞

弘南堂書店
 北海道札幌市北区北12条西4丁目

￥2,200 （送料：￥260～）

高宮和彦 著、朝倉書店、2003、215p、22cm、1冊

カバー付　カバー背にヤケによる色褪せがあります。本冊に若干波打ちがあります。本冊本文経年状態良好です。

公費でのご購入も承ります。必要書類等ご指示を添えてお申込み下さい。*クロネコゆうパケット180～260円・日本郵便レターパックライト420円/プラス600円・佐川(小型)陸便610円～・ゆうパック/ヤマト宅配便1,300円(東北)～2,000円(九州・沖縄)*「日本の古本屋」サイトを通してお申込みください。それ以外でのご注文は代金引換(手数料200円～660円)でのお送りとなります。*店頭での引取りご希望の場合は前日迄にお申込ください。

小麦の科学 ＜シリーズ<食品の科学>＞

古書窟　揚羽堂
 東京都大田区池上

￥1,500 （送料：￥185～）

長尾精一 編、朝倉書店、1996、204p、22cm、1

2刷　カバーに擦れ有り。

土日祝日は発送・連絡業務ができません。 宜しくご了承下さい。

家庭科図説 : 目でみる家庭合理化

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥4,400

沼畑金四郎 : 著、岩崎書店、1950、429p、B5判、1冊

再版、 カバー

台所篇
家庭生活の研究は何故必要か
研究方法の指針
生活研究は台所から
生活と水
台所には能率のよい器具と設備を
食物篇
食品の科学と生活
燃料篇
家庭電氣篇
家庭工作篇
衣服篇
附表
索引

魚の科学 ＜シリーズ<食品の科学>＞

榧古書店
 北海道根室市緑町

￥1,520

阿部宏喜, 福家真也 編、朝倉書店、1999.3、186p、22cm、1

再版・カバー痛み汚れ水ムレ・天地小口ヤケ汚れ水ムレ

魚の科学 ＜シリーズ<食品の科学>＞

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名

￥1,200

阿部宏喜, 福家真也 編、朝倉書店、１９９５、186p、22cm

カバー・Ａ５判・定価３６０５・並美

ゴマの科学 ＜シリーズ<食品の科学>＞

あ〜る書房
 長崎県諫早市目代町　526-4　

￥1,500 （送料：￥185～）

並木満夫, 小林貞作 編、朝倉書店、246p、22cm

1989年初版　カバー付　本体・本文問題なし

FAX機器不調・代引き不可　発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください)　郵便利用　A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円　3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円　レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します

酒の科学 ＜シリーズ<食品の科学>＞

遊BOOKS
 神奈川県横浜市南区永田北

￥4,800

吉沢淑 編、朝倉書店、1995.2、210p、22cm、1

初版、22x16、カバー

クリックポスト(34x25x3cm、1kgまで)\185。レターパックライト(1kg以上)\430。レターパックプラス(厚さ3cm以上)￥600。ゆうパック実費。海外発送はBuyeeなどの転送経由のみ受け付けます。インボイス登録済