文字サイズ

  • 小
  • 中
  • 大

古書を探す

「フランス ワイン」の検索結果
293件

件

ピエ・ノワール列伝 <世界引揚者列伝 vol. 1>

澤口書店 巌松堂ビル支店
 東京都千代田区神田神保町
¥1,500
大嶋えり子 著、パブリブ、287p、21cm
2018初 カバー有
ご来店の際は必ず前もってご連絡下さるようお願い申し上げます。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
¥1,500
大嶋えり子 著 、パブリブ 、287p 、21cm
2018初 カバー有

ジャンシス・ロビンソンのわたしのワイン人生

萩書房Ⅱ
 京都府京都市左京区一乗寺里ノ西町
¥2,500
ジャンシス・ロビンソン 著 ; 塚原正章 訳、新潮社、2001、363, 11p、B6
初版 カバー
★当店の掲載書籍は概ね離れた場所の倉庫に保管しておりますので、店頭にご用意する迄には、お時間が掛かります。ご来店にてお求めの場合は事前にご連絡をお願いいたします。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
¥2,500
ジャンシス・ロビンソン 著 ; 塚原正章 訳 、新潮社 、2001 、363, 11p 、B6
初版 カバー

料理人の休日 <新潮文庫>

ほんやら堂
 香川県高松市新田町甲
¥600
辻静雄 著、新潮社、1991.5、294p、15cm
3刷 カバー 後記 解説 大岡信 ※1981年鎌倉書房刊に割愛と加筆訂正、追加収録
ご購入者様へ     規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便240円でお送りします。規格= 3辺合計が60cm、長辺34㎝かつ郵便差出箱に投函可能なもの、重さ2㎏以内。  規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。  なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。  
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
¥600
辻静雄 著 、新潮社 、1991.5 、294p 、15cm
3刷 カバー 後記 解説 大岡信 ※1981年鎌倉書房刊に割愛と加筆訂正、追加収録

旅は青空

山吹書房
 東京都千代田区神田神保町
¥500 (送料:¥240~)
池波正太郎、新潮社、昭和56、179p、20cm
初版 カバー カバーヤケ・シミ・少傷み 本体ヤケ・1か所シワ
※商品の確認に時間がかかる場合がございますので、お問い合わせはなるべくメールでお願いいたします。必要な場合は商品画像を添付し返信いたします。 ※公費を除き決済・ご入金確認後に発送いたします。 ※単品スピード注文の場合でも、休業日・営業時間外の場合は対応が遅れます。予めご了承ください。 ※諸事情により2025年1月より代引きの取り扱いを終了いたしました。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
¥500 (送料:¥240~)
池波正太郎 、新潮社 、昭和56 、179p 、20cm
初版 カバー カバーヤケ・シミ・少傷み 本体ヤケ・1か所シワ
  • 単品スピード注文

グルメの食法 <中公文庫> 初版1刷

セレクト文庫
 茨城県筑西市甲
¥1,050 (送料:¥300~)
玉村豊男 著、中央公論社、313p、16cm
初版1刷  書込ナシ 線引ナシ カバ

「楽しくなけりゃ食事じゃない」を信条に、食とワインの楽しみ方を説くエッセイ。独自の「一汁三菜」論や、家庭菜園、料理の見た目まで、豊かに食べるための哲学を語る。
・同一カート2冊以上ご注文で、1パケットで送れる送料に調整・減額します ・表示金額は単品スピード注文(クレジット・キャリア決済)の価格です。 ・銀行振込(ゆうちょ銀行、楽天銀行、PayPay銀行)がオトクです。振込の方は、商品金額(送料・手数料除く)から4%値引き(1円単位四捨五入)します ・木曜日17時までに確定のご注文は金曜日までに、月曜日17時までに確定のご注文は火曜日までに発送します(土日祝休業)
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可
¥1,050 (送料:¥300~)
玉村豊男 著 、中央公論社 、313p 、16cm
初版1刷  書込ナシ 線引ナシ カバ 「楽しくなけりゃ食事じゃない」を信条に、食とワインの楽しみ方を説くエッセイ。独自の「一汁三菜」論や、家庭菜園、料理の見た目まで、豊かに食べるための哲学を語る。
  • 単品スピード注文

世界の街道

あしび文庫
 福岡県福岡市東区雁の巣
¥1,220
ピーピーエス通信社 写真、ピエ・ブックス、2010年、191p、27cm、1冊
カバー
初版
定価2400円
■送料は240円/430円(2026年10月1日から)   【240円】クリックポスト(通常の書籍はほとんどこれで送れます)   【430円】レターパック・ゆうパック(大型本・複数ご注文・全集類 冊数・重さ上限なし 超過分は当店が負担します) ■追跡番号は発送後にお知らせします。 ■代引きには対応できません。諸経費高騰のため扱いを止めました(2017年から) ■電話での即時対応はできません。お問い合わせも必ずメールでお願いします。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
¥1,220
ピーピーエス通信社 写真 、ピエ・ブックス 、2010年 、191p 、27cm 、1冊
カバー 初版 定価2400円

La Reine Pédauque ヴィンテージ メニュー表

ヘルベチカ
 福岡県福岡市中央区赤坂
¥4,400 (送料:¥660~)
La Reine Pédauque(Paris)、約36×25cm
フランス・パリの老舗レストラン「La Reine Pédauque(ロティスリー・ドゥ・ラ・レーヌ・ペドーク)」で実際に使用されていたヴィンテージ・メニュー表。表紙にはモノクロのイラストが配され、中面にはコースメニューやワインリストがフランス語で詳細に記載されている。

本品には、店内および外観を写したモノクロ写真カードが数枚挟み込まれており、店舗の雰囲気を含めて当時の姿を伝える構成となっている。また、手書きのメモや日付と思われる書き込み(1966年3月26日付とみられる記載)が残されており、実使用資料としての性格が明確である。

1960年代パリのガストロノミー文化を伝える一次資料として、料理史・飲食店文化・メニューデザインの観点からも資料的価値を有する一件。

▼ 状態
・カバー:経年のヤケ・シミ・角イタミ・折れあり
・本体:書き込み・用紙のヨレあり
・本文:破れなどの大きな欠損なし
・付属:店内・外観モノクロ写真カード数枚
◼︎配送は佐川急便を基本とし、全国一律660円(福岡発/80サイズ以内)で承ります。 ◼︎税込2,000円以下の商品は、クリックポスト(240円)もお選びいただけます。 ※ポスト投函・追跡あり・補償なし ◼︎ご入金確認後、通常2営業日以内に発送いたします。 ◼︎商品は防水・緩衝処理を施し、丁寧に梱包のうえお届けいたします。 ◼︎高額商品・壊れやすい品は、追跡可能かつ破損対策を講じた方法にてお送りします。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
¥4,400 (送料:¥660~)
、La Reine Pédauque(Paris) 、約36×25cm
フランス・パリの老舗レストラン「La Reine Pédauque(ロティスリー・ドゥ・ラ・レーヌ・ペドーク)」で実際に使用されていたヴィンテージ・メニュー表。表紙にはモノクロのイラストが配され、中面にはコースメニューやワインリストがフランス語で詳細に記載されている。 本品には、店内および外観を写したモノクロ写真カードが数枚挟み込まれており、店舗の雰囲気を含めて当時の姿を伝える構成となっている。また、手書きのメモや日付と思われる書き込み(1966年3月26日付とみられる記載)が残されており、実使用資料としての性格が明確である。 1960年代パリのガストロノミー文化を伝える一次資料として、料理史・飲食店文化・メニューデザインの観点からも資料的価値を有する一件。 ▼ 状態 ・カバー:経年のヤケ・シミ・角イタミ・折れあり ・本体:書き込み・用紙のヨレあり ・本文:破れなどの大きな欠損なし ・付属:店内・外観モノクロ写真カード数枚
  • 単品スピード注文

新洋酒天国 : 世界の酒の旅

麦の秋書房
 神奈川県足柄下郡湯河原町吉浜
¥1,500 (送料:¥250~)
佐治敬三 著、文芸春秋、1975、235p、22cm
初版、カバー付き。カバーの天地に少しイタミ、小口に少しヤケ・ヨゴレ、地に少しスリキズがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

新洋酒天国 : 世界の酒の旅

¥1,500 (送料:¥250~)
佐治敬三 著 、文芸春秋 、1975 、235p 、22cm
初版、カバー付き。カバーの天地に少しイタミ、小口に少しヤケ・ヨゴレ、地に少しスリキズがあります。
  • 単品スピード注文

新洋酒天国 : 世界の酒の旅

あしび文庫
 福岡県福岡市東区雁の巣
¥610
佐治敬三 著、文芸春秋、昭和50年、235p、22cm、1冊
カバーややつかれ
小口くすみ
2刷
定価1200円
■送料は240円/430円(2026年10月1日から)   【240円】クリックポスト(通常の書籍はほとんどこれで送れます)   【430円】レターパック・ゆうパック(大型本・複数ご注文・全集類 冊数・重さ上限なし 超過分は当店が負担します) ■追跡番号は発送後にお知らせします。 ■代引きには対応できません。諸経費高騰のため扱いを止めました(2017年から) ■電話での即時対応はできません。お問い合わせも必ずメールでお願いします。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
¥610
佐治敬三 著 、文芸春秋 、昭和50年 、235p 、22cm 、1冊
カバーややつかれ 小口くすみ 2刷 定価1200円

辻静雄ライブラリー 6 (料理人の休日)

古書 往来座
 東京都豊島区南池袋
¥1,500 (送料:¥300~)
辻静雄 著、復刊ドットコム、316p、19cm
【2013年初版 カバー 帯】カバー帯背ヤケ少スレキズ 小口わずかヨゴレ 保存状態:並(経年の瑕疵が普通にあるがひどくはない経年並み)
★送料は価格の右に表示されている額です(「〜」は無意味です)★公費でのご購入の際は必ず商品詳細ページの「書籍の購入について」をご確認くださいませ
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
¥1,500 (送料:¥300~)
辻静雄 著 、復刊ドットコム 、316p 、19cm
【2013年初版 カバー 帯】カバー帯背ヤケ少スレキズ 小口わずかヨゴレ 保存状態:並(経年の瑕疵が普通にあるがひどくはない経年並み)
  • 単品スピード注文

マイケル・ブロードベントの世界ワインヴィンテージ案内

讃州堂書店
 香川県高松市松島町
¥800
マイケル・ブロードベント 著 ; 山本博 訳、柴田書店、1997、298p、20cm
B6判 2版  カバー
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
¥800
マイケル・ブロードベント 著 ; 山本博 訳 、柴田書店 、1997 、298p 、20cm
B6判 2版  カバー

セーヌを眺めながら : レストラン批評家のパリ通信

海月文庫
 大阪府大阪市淀川区木川東
¥1,500
佐原秋生 著、柴田書店、1986年、317p、19cm、1冊
全体感:経年並~並上 カバー・書籍本体・本文共にお知らせすべき事項はないようです。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
¥1,500
佐原秋生 著 、柴田書店 、1986年 、317p 、19cm 、1冊
全体感:経年並~並上 カバー・書籍本体・本文共にお知らせすべき事項はないようです。

旅は青空

がらんどう
 東京都千代田区神田神保町1-34
¥800 (送料:¥240~)
池波正太郎 著、新潮社、1981年、179p、20cm
初版 カバー 帯、口絵の上部にシミがありますが、本文は概ね良好です。
●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。 当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
¥800 (送料:¥240~)
池波正太郎 著 、新潮社 、1981年 、179p 、20cm
初版 カバー 帯、口絵の上部にシミがありますが、本文は概ね良好です。
  • 単品スピード注文

私のパリ、ふだん着のパリ <中公文庫>

フォルモサ書院
 大阪府大阪市北区天神橋3-2-31 小西ビル2階
¥330
戸塚真弓 著、中央公論新社、2002年、223p、16cm、1冊
●本体:経年並(書込み等なし)

【送料】❶クリックポスト(下記参照)簡易包装
■■■■店舗休業日■■■■ 11月8日~10日 この期間の在庫確認のご連絡、発送はできない場合があります。 土日祝日のレターパックプラス・EMSの発送は出来ません。 【送料】 ❶クリックポスト(+270円)  ❷レターパックライト(+430円) ❸レターパックプラス(+600円) ❹ゆうパック(適宜・補償有)
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
¥330
戸塚真弓 著 、中央公論新社 、2002年 、223p 、16cm 、1冊
●本体:経年並(書込み等なし) 【送料】❶クリックポスト(下記参照)簡易包装

地図で見る世界のワイン

古書Uppro
 神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro
¥6,600
ヒュー・ジョンソン, ジャンシス・ロビンソン 著 ; 山本博 日本語版監修 ; 有坂芙美子 ほか訳、・・・
書名:地図で見る世界のワイン
著者:ヒュー・ジョンソン, ジャンシス・ロビンソン 著 ; 山本博 日本語版監修 ; 有坂芙美子 ほか訳
出版元:産調
刊行年:2002/09/01
版表示:
説明:「地図で見る世界のワイン」は、ワインに関する知識を地理的な視点から理解できる一冊として、ヒュー・ジョンソンとジャンシス・ロビンソンによる著作を山本博が日本語版監修し、有坂芙美子ほかが訳を担当しています。2002年に産調から刊行され、世界各地のワイン産地を地図とともに紹介しているため、視覚的に情報を把握しやすい構成とされています。ワインの産地の特徴や分布に興味のある方に適した内容と考えられ、専門的な内容が苦手な方でも参考にしやすいかもしれません。
状態:
◆恐れ入りますが、配送料は別途ご負担いただきます。 ご注文後、在庫を確認のうえ、送料を含むお支払い総額をメールにてご案内いたします。 メールをご確認後、クレジットカード決済または銀行振込(前払い)にてお支払いをお願いいたします。 ◆送料の目安 ・単行本(900g以内・厚さ3cm以内)→ネコポス398円 ・単行本(1kg以上)→レターパックプラス または宅急便コンパクト600円~700円 ・特殊サイズ・大型本→ゆうパックまたはヤマト運輸 800円~ ◆土曜日・日曜日は休業日となっております。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
¥6,600
ヒュー・ジョンソン, ジャンシス・ロビンソン 著 ; 山本博 日本語版監修 ; 有坂芙美子 ほか訳 、産調 、37500 、352p 、30cm
書名:地図で見る世界のワイン 著者:ヒュー・ジョンソン, ジャンシス・ロビンソン 著 ; 山本博 日本語版監修 ; 有坂芙美子 ほか訳 出版元:産調 刊行年:2002/09/01 版表示: 説明:「地図で見る世界のワイン」は、ワインに関する知識を地理的な視点から理解できる一冊として、ヒュー・ジョンソンとジャンシス・ロビンソンによる著作を山本博が日本語版監修し、有坂芙美子ほかが訳を担当しています。2002年に産調から刊行され、世界各地のワイン産地を地図とともに紹介しているため、視覚的に情報を把握しやすい構成とされています。ワインの産地の特徴や分布に興味のある方に適した内容と考えられ、専門的な内容が苦手な方でも参考にしやすいかもしれません。 状態:

ソムリエ試験実戦対策問題集 : ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパートをめざす人へ 2007年版 第11次改訂版

れんが堂書店
 茨城県土浦市大和町
¥1,000
梅田悦生 著、時事通信社 時事通信出版局、290p、26cm
帯・カバーヤケ・スレキズ・少オレ、天地部小口ヨゴレ、中一部ヨゴレ
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

ソムリエ試験実戦対策問題集 : ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパートをめざす人へ 2007年版 第11次改訂版

¥1,000
梅田悦生 著 、時事通信社 時事通信出版局 、290p 、26cm
帯・カバーヤケ・スレキズ・少オレ、天地部小口ヨゴレ、中一部ヨゴレ

ボルドーvs.ブルゴーニュ : せめぎあう情熱

(有) 舒文堂河島書店
 熊本県熊本市中央区上通町
¥1,320 (送料:¥320~)
ジャン-ロベール・ピット 著 ; 大友竜 訳、日本評論社、2007、374p、20cm、1冊
カバー 帯
火曜日定休  【10,000円以上・送料無料】  *代引・海外注文は対象外です
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
¥1,320 (送料:¥320~)
ジャン-ロベール・ピット 著 ; 大友竜 訳 、日本評論社 、2007 、374p 、20cm 、1冊
カバー 帯
  • 単品スピード注文

ユーラシア大陸飲み継ぎ紀行

古書 ほやけん洞
 愛媛県松山市三番町
¥500
種村直樹 著、徳間書店、第1刷、286p、20cm
帯付き 見返しに剥がし痕が有りますが、他は使用感なく概ね良好です
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可

ユーラシア大陸飲み継ぎ紀行

¥500
種村直樹 著 、徳間書店 、第1刷 、286p 、20cm
帯付き 見返しに剥がし痕が有りますが、他は使用感なく概ね良好です

新洋酒天国 : 世界の酒の旅

アリア古書店
 京都府京都市北区紫竹栗栖町
¥600
佐治敬三 著、文芸春秋、235p、22cm
地に書き込み、カバーにヨレ・薄ヤケがございます。

【関連ジャンル検索】
※本書はジャンル別に分類しています。
以下のキーワードで検索すると、同分野の書籍一覧をご覧いただけます。

☆酒
商品の価格や重量に応じ、日本郵便のクリックポスト、レターパック、 ゆうパックのいずれかで発送いたします。 送料のご負担をお願い致します。 複数点ご注文の場合、 同梱発送で最安の送料をご案内致します。 領収書が必要なお客様はお支払い前にお知らせ下さい。 (宛名や但書等指定がある場合は一緒にお知らせ下さい) 個人運営のため、お問い合わせへのご対応や発送にお時間をいただく場合がございます。 あらかじめご了承ください。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
¥600
佐治敬三 著 、文芸春秋 、235p 、22cm
地に書き込み、カバーにヨレ・薄ヤケがございます。 【関連ジャンル検索】 ※本書はジャンル別に分類しています。 以下のキーワードで検索すると、同分野の書籍一覧をご覧いただけます。 ☆酒

チェック&スタディ30日間ワイン完全マスター 2011 (ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパート呼称資格認定試験の傾向と対策速習講座) <Winart book> 初版

ブックソサエティ
 兵庫県神戸市中央区生田町
¥550 (送料:¥220~)
塚本悦子 著、美術出版社、2011年、287p、21cm、1
初版 カバー 帯
クリックポスト(厚さ3cmまで)にて発送いたします。220円 厚さ3cmを超える場合は、レターパックプラスにて発送します。600円 いずれも日本郵便の追跡可能です。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可 適格請求
¥550 (送料:¥220~)
塚本悦子 著 、美術出版社 、2011年 、287p 、21cm 、1
初版 カバー 帯
  • 単品スピード注文

フランス歌劇解説 : 附・ロシア及び諸国の歌劇

あじさい堂書店
 愛知県刈谷市桜町
¥1,500
田中良雄 著、ディスク新社、昭40、208p 図版、19cm
カバー 焼けシミあり
【発送方法】 ■追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送いたします ※規格内で厚さ3cm以内、かつ重量1kg以内の場合は、ゆうパケットです。 ※それ以外の場合は、レターパック、ゆうパックです。 【送料の目安】なるべく安価な方法を選んでお送りします ※ゆうパケット(250円~360円) ※レターパックライト(厚さ3cm 重さ4kg迄 430円)   ※レターパックプラス(重さ4kg迄 600円) ※ゆうパック(愛知県内840円~、県外970円~)
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
¥1,500
田中良雄 著 、ディスク新社 、昭40 、208p 図版 、19cm
カバー 焼けシミあり

おいしいワインはインポーターで選ぶ!

銀河書房
 長崎県長崎市万屋町
¥700
池田一郎 著 ; 楠田卓也 監修、池田書店、2016年、255p、18cm
初版 カバー 帯 良好
■括弧内送料には誤りもあります。  ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、  確認されてからご注文を決定してください。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可

おいしいワインはインポーターで選ぶ!

¥700
池田一郎 著 ; 楠田卓也 監修 、池田書店 、2016年 、255p 、18cm
初版 カバー 帯 良好

セーヌを眺めながら : レストラン批評家のパリ通信

ほんやら堂
 香川県高松市新田町甲
¥1,500
佐原秋生 著、柴田書店、317p、19cm
初版 カバー 愛読者カード ※「月刊専門料理」1982~85年連載記事ほか ※未使用品
ご購入者様へ     規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便240円でお送りします。規格= 3辺合計が60cm、長辺34㎝かつ郵便差出箱に投函可能なもの、重さ2㎏以内。  規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。  なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。  
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
¥1,500
佐原秋生 著 、柴田書店 、317p 、19cm
初版 カバー 愛読者カード ※「月刊専門料理」1982~85年連載記事ほか ※未使用品

セーヌを眺めながら : レストラン批評家のパリ通信

古書追分コロニー
 長野県北佐久郡軽井沢町追分
¥2,200
佐原秋生 著、柴田書店、1986.04、317p、19cm
♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
¥2,200
佐原秋生 著 、柴田書店 、1986.04 、317p 、19cm

受験のプロに教わるソムリエ試験対策講座 2020年版

古書 往来座
 東京都豊島区南池袋
¥3,000 (送料:¥300~)
杉山明日香 著、リトル・モア、26cm
<2020 初版 カバー 帯>カバーに少スレ カバー裏表紙側と小口に細かなアタリキズ 保存状態:並(経年の瑕疵が普通にあるがひどくはない経年並み)
★送料は価格の右に表示されている額です(「〜」は無意味です)★公費でのご購入の際は必ず商品詳細ページの「書籍の購入について」をご確認くださいませ
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
¥3,000 (送料:¥300~)
杉山明日香 著 、リトル・モア 、26cm
<2020 初版 カバー 帯>カバーに少スレ カバー裏表紙側と小口に細かなアタリキズ 保存状態:並(経年の瑕疵が普通にあるがひどくはない経年並み)
  • 単品スピード注文

ブリアーサヴァラン「美味礼讃」を読む <岩波セミナーブックス 32>

一二三館書店 瑞穂通店
 愛知県名古屋市瑞穂区瑞穂通
¥2,000 (送料:¥240~)
辻静雄 著、岩波書店、1989、299, 33p、19cm、1冊
カバー 帯 裏見返しに値札剥がし跡あり その他良好
クリックポスト全国一律送料240円 レターパックライト430円 レターパックプラス600円 各宅配便地域別送料 中部・北陸・信越・関東・関西500円~ 南東北・中国580円~ 北東北・四国・九州650円~ 北海道・沖縄880円~ ★公費でのご注文も承ります。必要書類・書式・お支払日等お取引条件を必ず明記の上ご注文ください。 ※海外への発送につきましては事前に日本語にてお問い合わせ下さい。 ※法人宛名がございましたら法人宛の記載をお願いいたします。 ※離島につきまして宅配便は別途料金が発生いたします。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
¥2,000 (送料:¥240~)
辻静雄 著 、岩波書店 、1989 、299, 33p 、19cm 、1冊
カバー 帯 裏見返しに値札剥がし跡あり その他良好
  • 単品スピード注文

想いはロマネスク

渓森堂みみずく文庫
 北海道小樽市最上
¥700
青木徹 著、エーエーディ、1999.11、256p、20cm
カバ、初版。後ろ見返し遊び紙に著者謹呈サイン。相手先名消し痕あり。天・小口にシミ。本文問題なし。
【送料について】システム更新の影響で表記されている送料および状態表記が対応できていない場合があります。実際の送料および状態の詳細はお送りいたします金額確定メールをご覧ください。送料は厚さ3センチ以下、2kgまで240円。厚さ3センチを超えるものはレターパックプラス(600円)にてのお届けになります。 レターパックプラスにて収まらないものは、ゆうパック(道内60サイズ840円~沖縄170サイズ7130円)になります。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

想いはロマネスク

¥700
青木徹 著 、エーエーディ 、1999.11 、256p 、20cm
カバ、初版。後ろ見返し遊び紙に著者謹呈サイン。相手先名消し痕あり。天・小口にシミ。本文問題なし。

エリゼ宮の食卓 : その饗宴と美食外交 6刷

古書Uppro
 神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro
¥1,100
西川恵 著、新潮社、1996/8/30、254p、20cm
書名:エリゼ宮の食卓 : その饗宴と美食外交
著者:西川恵 著
出版元:新潮社
刊行年:1996/08/30
版表示:6刷
説明:西川恵による『エリゼ宮の食卓 : その饗宴と美食外交』は、フランス大統領官邸エリゼ宮を舞台に、そこで行われる饗宴の様子や食を通じた外交のあり方を取り上げています。1996年に新潮社から刊行され、6刷まで重ねられている本書は、政治と料理の関わりに興味がある読者に向けて、豊かなエピソードや背景をわかりやすく紹介しているようです。外交の一側面としての食文化を知る上で参考になるかもしれません。
状態:カバー汚れあり、帯折れ剥がれ汚れあり
◆恐れ入りますが、配送料は別途ご負担いただきます。 ご注文後、在庫を確認のうえ、送料を含むお支払い総額をメールにてご案内いたします。 メールをご確認後、クレジットカード決済または銀行振込(前払い)にてお支払いをお願いいたします。 ◆送料の目安 ・単行本(900g以内・厚さ3cm以内)→ネコポス398円 ・単行本(1kg以上)→レターパックプラス または宅急便コンパクト600円~700円 ・特殊サイズ・大型本→ゆうパックまたはヤマト運輸 800円~ ◆土曜日・日曜日は休業日となっております。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
¥1,100
西川恵 著 、新潮社 、1996/8/30 、254p 、20cm
書名:エリゼ宮の食卓 : その饗宴と美食外交 著者:西川恵 著 出版元:新潮社 刊行年:1996/08/30 版表示:6刷 説明:西川恵による『エリゼ宮の食卓 : その饗宴と美食外交』は、フランス大統領官邸エリゼ宮を舞台に、そこで行われる饗宴の様子や食を通じた外交のあり方を取り上げています。1996年に新潮社から刊行され、6刷まで重ねられている本書は、政治と料理の関わりに興味がある読者に向けて、豊かなエピソードや背景をわかりやすく紹介しているようです。外交の一側面としての食文化を知る上で参考になるかもしれません。 状態:カバー汚れあり、帯折れ剥がれ汚れあり

ワイン・ウォーズ:モンダヴィ事件:グローバリゼーションとテロワール

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
¥8,000 (送料:¥300~)
オリビエ トレス (著)、亀井 克之 (訳)、関西大学出版部、266
多少の汚れとカバーにスレヤケがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
¥8,000 (送料:¥300~)
オリビエ トレス (著)、亀井 克之 (訳) 、関西大学出版部 、266
多少の汚れとカバーにスレヤケがあります。
  • 単品スピード注文

ソムリエ : ワインとスピリッツにかける情熱

あじさい堂書店
 愛知県刈谷市桜町
¥2,000
クリスチャン・R.サン・ロッシュ 著 ; 飛鳥出版編集部 訳、飛鳥出版、平1、443p、25cm
カバー
【発送方法】 ■追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送いたします ※規格内で厚さ3cm以内、かつ重量1kg以内の場合は、ゆうパケットです。 ※それ以外の場合は、レターパック、ゆうパックです。 【送料の目安】なるべく安価な方法を選んでお送りします ※ゆうパケット(250円~360円) ※レターパックライト(厚さ3cm 重さ4kg迄 430円)   ※レターパックプラス(重さ4kg迄 600円) ※ゆうパック(愛知県内840円~、県外970円~)
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
¥2,000
クリスチャン・R.サン・ロッシュ 著 ; 飛鳥出版編集部 訳 、飛鳥出版 、平1 、443p 、25cm
カバー

ソムリエ : ワインとスピリッツにかける情熱

讃州堂書店
 香川県高松市松島町
¥2,000
クリスチャン・R.サン・ロッシュ 著 ; 飛鳥出版編集部 訳、飛鳥、1989、443p、25cm
B5変型判 第1刷  カバー 状態良好
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
¥2,000
クリスチャン・R.サン・ロッシュ 著 ; 飛鳥出版編集部 訳 、飛鳥 、1989 、443p 、25cm
B5変型判 第1刷  カバー 状態良好

イタリア料理大全

ブックサーカス
 神奈川県川崎市中原区木月
¥4,500 (送料:¥840~)
ジュリアーノ・ブジャッリ 著 ; ジョン・ドミニス 写真 ; 永作達宗, 浅野和子 訳、新潮社、30・・・
1987年旧版。カバー小折れ、小破れ有。
カバー、本体ともシミ、小汚れ有。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
¥4,500 (送料:¥840~)
ジュリアーノ・ブジャッリ 著 ; ジョン・ドミニス 写真 ; 永作達宗, 浅野和子 訳 、新潮社 、303p 、31cm
1987年旧版。カバー小折れ、小破れ有。 カバー、本体ともシミ、小汚れ有。
  • 単品スピード注文

エリゼ宮の食卓 : その饗宴と美食外交

中央書房
 東京都小金井市本町
¥1,650
西川恵 著、新潮社、1997、254p、20cm
小口上部若干のヨゴレあり
主な発送方法 クリックポスト(3センチ以内)レターパック 厚さ3cm以上はレターパックプラス600円、 大型・4㎏以上は800円~(ゆうパック)
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
¥1,650
西川恵 著 、新潮社 、1997 、254p 、20cm
小口上部若干のヨゴレあり

孤独のワイン

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
¥1,050 (送料:¥300~)
イレーヌ・ネミロフスキー著 ; 芝盛行訳、未知谷、254
カバーに多少のスレキズがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
¥1,050 (送料:¥300~)
イレーヌ・ネミロフスキー著 ; 芝盛行訳 、未知谷 、254
カバーに多少のスレキズがあります。
  • 単品スピード注文

ワイン受験ゴロ合わせ暗記法2009 :ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパート試験対策

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
¥850 (送料:¥300~)
矢野恒 著、成隆出版、243
カバーなし裸本です。シミ汚れと傷み、背にヤケ、多量の折り目があります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
¥850 (送料:¥300~)
矢野恒 著 、成隆出版 、243
カバーなし裸本です。シミ汚れと傷み、背にヤケ、多量の折り目があります。
  • 単品スピード注文

今日からちょっとワイン通

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
¥490 (送料:¥300~)
山田健 著、草思社、254p、19cm
1998年第5刷。カバーに多少ヤケがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

今日からちょっとワイン通

¥490 (送料:¥300~)
山田健 著 、草思社 、254p 、19cm
1998年第5刷。カバーに多少ヤケがあります。
  • 単品スピード注文

西洋料理の店 <ミニミニカラー文庫 3>

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
¥2,200 (送料:¥240~)
編 : 岸朝子、昭文社、1979、141p、12.8 x 9.3cm、1冊
第2刷、カバー(背から表紙にかけてヤケあり)

まえがき
銀座
銀座
有業町
日本橋
フランス料理店ご案内

六本木·麻布
六本木
麻布
虎/門

赤坂
赤版
平河町
ワインをあなたに

青山
青山
あの店·この店

渋谷·原宿
渋谷
原宿
池尻
代沢
自由が丘·

新宿·池袋
新宿
四谷
池袋
代々木上原
吉祥寺·
気軽にマナーを

神田
九段
神楽坂
神田

メニューの選び方

浅草
浅草
鶯谷
赤羽
パンの話

西洋料理店舗索引
東京の主な施設ガイド
劇場·ホール·公会堂
ホテル
国鉄交通図
地下鉄交通図
テレフォンサービスメモ
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
¥2,200 (送料:¥240~)
編 : 岸朝子 、昭文社 、1979 、141p 、12.8 x 9.3cm 、1冊
第2刷、カバー(背から表紙にかけてヤケあり) まえがき 銀座 銀座 有業町 日本橋 フランス料理店ご案内 六本木·麻布 六本木 麻布 虎/門 赤坂 赤版 平河町 ワインをあなたに 青山 青山 あの店·この店 渋谷·原宿 渋谷 原宿 池尻 代沢 自由が丘· 新宿·池袋 新宿 四谷 池袋 代々木上原 吉祥寺· 気軽にマナーを 神田 九段 神楽坂 神田 メニューの選び方 浅草 浅草 鶯谷 赤羽 パンの話 西洋料理店舗索引 東京の主な施設ガイド 劇場·ホール·公会堂 ホテル 国鉄交通図 地下鉄交通図 テレフォンサービスメモ
  • 単品スピード注文

ワインと修道院

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
¥2,120 (送料:¥300~)
デズモンド・スアード 著 ; 朝倉文市, 横山竹己 訳、八坂書房、374, 23p
カバーに傷みがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
¥2,120 (送料:¥300~)
デズモンド・スアード 著 ; 朝倉文市, 横山竹己 訳 、八坂書房 、374, 23p
カバーに傷みがあります。
  • 単品スピード注文

「文明論」の旅 生活文化を世界に探る 対談集 (サントリー博物館文庫 1) (スペインの光と影/語られざるフランス/英国人気質と生活文化/アメリカ論の流れ/メキシコの源流/ロシア文明の再点検/味覚の中国論/ワイン文化圏の諸相)

角口書店
 北海道札幌市中央区宮の森四条
¥700
堀田善衛×五木寛之/遠藤周作×G・ネラン/小田島康志×深田裕介/本間長世×高橋三千綱/利根川光人×C・・・
重刷 カバーに僅すれ・カバー背上端に折れ跡僅 帯に少すれ・帯背と背脇に色あせ酷し 小口に僅ヤケと少すれとヨゴレ少
梱包の際の大きさと重量によって、 日本郵便のクリックポスト、レターパックプラスまたはライト、ゆうパックのいずれかの料金表に基づきます。 そのため、表記の送料に変更がある場合がございますのでご了承ください。 海外発送の場合は、EMSでのお取り扱いとなります。 代引きの場合は、ゆうメールかゆうパックの料金に 手数料と送金料(290円+203円)がかかります。 前払いでのご注文後に、代引き扱いに変更も可能です。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

「文明論」の旅 生活文化を世界に探る 対談集 (サントリー博物館文庫 1) (スペインの光と影/語られざるフランス/英国人気質と生活文化/アメリカ論の流れ/メキシコの源流/ロシア文明の再点検/味覚の中国論/ワイン文化圏の諸相)

¥700
堀田善衛×五木寛之/遠藤周作×G・ネラン/小田島康志×深田裕介/本間長世×高橋三千綱/利根川光人×C・マルガイン/江川卓×後藤明生/井上靖×佐治敬三/坂口謹一郎×安岡章太郎 、サントリー(TBSブリタニカ・発売) 、1983
重刷 カバーに僅すれ・カバー背上端に折れ跡僅 帯に少すれ・帯背と背脇に色あせ酷し 小口に僅ヤケと少すれとヨゴレ少

エリゼ宮の食卓 : その饗宴と美食外交 <新潮文庫>

ほんやら堂
 香川県高松市新田町甲
¥800
西川恵 著、新潮社、344p、16cm
初版 カバー 解説 松浦晃一郎 ※経年劣化によるしみや傷みあり 送料185円
ご購入者様へ     規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便240円でお送りします。規格= 3辺合計が60cm、長辺34㎝かつ郵便差出箱に投函可能なもの、重さ2㎏以内。  規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。  なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。  
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
¥800
西川恵 著 、新潮社 、344p 、16cm
初版 カバー 解説 松浦晃一郎 ※経年劣化によるしみや傷みあり 送料185円

世界を変えた6つの飲み物 : ビール、ワイン、蒸留酒、コーヒー、紅茶、コーラが語るもうひとつの歴史 初版

ブックソサエティ
 兵庫県神戸市中央区生田町
¥990 (送料:¥220~)
トム・スタンデージ 著 ; 新井崇嗣 訳、合同出版 インターシフト、2007年、325p、20cm、・・・
インターシフト/合同出版、2007年刊、初版。『エコノミスト』誌エディターであるトム・スタンデージによる世界的ベストセラー『A History of the World in 6 Glasses』の邦訳版。ビール、ワイン、蒸留酒、コーヒー、紅茶、コカ・コーラという6つの飲み物を軸に、古代メソポタミアから現代アメリカまでの世界史を独自の視点で描き出す一冊です。ピラミッド建設とビール、ギリシア哲学とワイン、アメリカ独立戦争と紅茶の税など、飲み物というささやかな存在が歴史の転換点に深く関わってきた様相を、豊富なエピソードとともに読み解きます。17ヵ国語に翻訳された話題作。カバーあり、帯なし。天に汚れ僅かにあり、線引き・書き込みなく本文良好です。
クリックポスト(厚さ3cmまで)にて発送いたします。220円 厚さ3cmを超える場合は、レターパックプラスにて発送します。600円 いずれも日本郵便の追跡可能です。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可 適格請求
¥990 (送料:¥220~)
トム・スタンデージ 著 ; 新井崇嗣 訳 、合同出版 インターシフト 、2007年 、325p 、20cm 、1
インターシフト/合同出版、2007年刊、初版。『エコノミスト』誌エディターであるトム・スタンデージによる世界的ベストセラー『A History of the World in 6 Glasses』の邦訳版。ビール、ワイン、蒸留酒、コーヒー、紅茶、コカ・コーラという6つの飲み物を軸に、古代メソポタミアから現代アメリカまでの世界史を独自の視点で描き出す一冊です。ピラミッド建設とビール、ギリシア哲学とワイン、アメリカ独立戦争と紅茶の税など、飲み物というささやかな存在が歴史の転換点に深く関わってきた様相を、豊富なエピソードとともに読み解きます。17ヵ国語に翻訳された話題作。カバーあり、帯なし。天に汚れ僅かにあり、線引き・書き込みなく本文良好です。
  • 単品スピード注文

ソムリエ試験実戦対策講座〈2009年版〉─ソムリエ/ワインアドバイザー/ワインエキスパートをめざす人へ

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
¥1,770 (送料:¥300~)
梅田悦生 著、時事通信出版局、317
カバーなし大型裸本。ヤケ汚れと傷み、多量の書込みやマーカーライン、インデックス等の貼付け、折れと全体に歪みがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
¥1,770 (送料:¥300~)
梅田悦生 著 、時事通信出版局 、317
カバーなし大型裸本。ヤケ汚れと傷み、多量の書込みやマーカーライン、インデックス等の貼付け、折れと全体に歪みがあります。
  • 単品スピード注文

世界の酒 <岩波新書>

ほんやら堂
 香川県高松市新田町甲
¥600
坂口謹一郎 著、岩波書店、1973.8、197p 図版、18cm
17刷 パラカバ 栞 ※経年劣化によるしみや傷みあり 送料185円
ご購入者様へ     規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便240円でお送りします。規格= 3辺合計が60cm、長辺34㎝かつ郵便差出箱に投函可能なもの、重さ2㎏以内。  規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。  なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。  
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
¥600
坂口謹一郎 著 、岩波書店 、1973.8 、197p 図版 、18cm
17刷 パラカバ 栞 ※経年劣化によるしみや傷みあり 送料185円

JAZZDOMMUNE <DOMMUNE BOOKS 0008>

阿武隈書房
 福島県いわき市平
¥800
菊地成孔, 大谷能生 述 ; DOMMUNE 著、メディア総合研究所、2012.1、261p、19c・・・
初版 カバー 帯 書込み等ありません
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可 適格請求

JAZZDOMMUNE <DOMMUNE BOOKS 0008>

¥800
菊地成孔, 大谷能生 述 ; DOMMUNE 著 、メディア総合研究所 、2012.1 、261p 、19cm
初版 カバー 帯 書込み等ありません

東儀秀樹のもう一つの旅 ―南仏の光と風―

遊歴書房
 長野県長野市東町
¥1,900 (送料:¥240~)
東儀秀樹、文藝春秋、2002、158p、22cm、1
良好、署名、初版、帯、カバー
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

東儀秀樹のもう一つの旅 ―南仏の光と風―

¥1,900 (送料:¥240~)
東儀秀樹 、文藝春秋 、2002 、158p 、22cm 、1
良好、署名、初版、帯、カバー
  • 単品スピード注文

バッカスに乾杯! 世界のワイン 全5巻

ロビン・ブックセンター
 大阪府南河内郡河南町寛弘寺
¥4,620 (送料:¥720~)
日本テレビ、1990~1991年、5冊、21cm×28cm
全5巻のセットで販売です。バラ売りは致しかねます。ムック本。函、カバーのない簡易装丁の本です。経年によるヤケ、シミ、スレあり。本文には目立った線引き等はなく通読に支障ありません。販売当時定価 10,000円(5冊合計)。通読は可能ですが、やや経年感あることからコンディション評価は「並下」といたしました。

【各巻の内容】
1 フランス
2 イタリア スペイン ポルトガル ギリシャ
3 ドイツ
4 オーストリア・スイス・東欧
5 日本 U・S・A オーストラリア

ゆうパックでの発送となります。
こちらの商品は、配達の時間帯指定が可能です。以下の時間帯の中からご希望があればお申し出ください。特に申し出がなければ、「希望なし」として発送いたします。

【午前中】【12~14時】【14~16時】【16~18時】【18~20時】【19~21時】【20~21時】
 商品説明ページの1番下にある当店特記事項「書籍の購入について」をよくご覧の上、お申し込み下さい。休業を告知する場合もありますので、当店お知らせ欄もご覧下さい。公費ご購入の方を除き、代金先払いをお願いしています。商品代金とは別に、送料も必要です。ゆうパック、ゆうパケット、レターパックのいずれかにて発送いたします。発送はなるべく送料がかからない方法でいたしますが、重量、厚さ等の制限によりゆうパックしか利用できない場合もございます。ご了承ください。代引きは取り扱っていません。 
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可
¥4,620 (送料:¥720~)
、日本テレビ 、1990~1991年 、5冊 、21cm×28cm
全5巻のセットで販売です。バラ売りは致しかねます。ムック本。函、カバーのない簡易装丁の本です。経年によるヤケ、シミ、スレあり。本文には目立った線引き等はなく通読に支障ありません。販売当時定価 10,000円(5冊合計)。通読は可能ですが、やや経年感あることからコンディション評価は「並下」といたしました。 【各巻の内容】 1 フランス 2 イタリア スペイン ポルトガル ギリシャ 3 ドイツ 4 オーストリア・スイス・東欧 5 日本 U・S・A オーストラリア ゆうパックでの発送となります。 こちらの商品は、配達の時間帯指定が可能です。以下の時間帯の中からご希望があればお申し出ください。特に申し出がなければ、「希望なし」として発送いたします。 【午前中】【12~14時】【14~16時】【16~18時】【18~20時】【19~21時】【20~21時】
  • 単品スピード注文

L'art de la cuisine française au XVIIe siècle (17世紀フランス料理の技法) 『L’art de bien traiter(もてなしの技芸)』L.S.R. 著(1674年)、『Le Cuisinier(料理人)』Pierre de Lune著(1656年)、『La Maison réglée(整えられた家)』Audiger著(1692年)を収める

古書 ポランの市
 東京都練馬区石神井台
¥7,000
Payot、1995年、621 pp.
フランス語。表紙にスレあり。角に折れ跡あるページあり。天地小口に経年のシミ、ヨゴレあり。
本書は、17世紀の伝統的な料理書(例えば L’Art de bien traiter(1674)や La maison réglée など)を再刊し、現代人にも読める形に整備しています。つまり、フランス古典料理の源流を知るための貴重な資料です。
『L’art de bien traiter(もてなしの技芸)』
L.S.R. 著(1674年)。
おそらく当時もっとも偉大な料理書である。謎めいた頭文字の背後には、身分の高い料理人であり、かつ優れた文筆家が隠れている。本書は精密さの驚異であり、調理技術のすべて、味覚を損なわないために守るべき規則が詳細に教えられている。ここに収められた数多くのレシピは、現代の最高級ガイドブックにおいても三つ星、あるいは四つ星に値するだろう。
『Le Cuisinier(料理人)』
ピエール・ド・リュヌ著(1656年)。
「一年の四季に従い、あらゆる種類の肉、ジビエ、家禽、海水魚および淡水魚を調理する真の方法が論じられている」書である。著名な宮廷料理人であったピエール・ド・リュヌは、ブフ・モードやブーケ・ガルニの考案者である。ここに収められたいくつかのレシピは、すでに今日の料理を予告している。

『La Maison réglée(整えられた家)』
オーディジェ著(1692年)。
本書は「歴史民族学の真の宝庫」(マグロンヌ・トゥーサン=サマ)である。絵画的で好奇心をそそる内容を持ち、大貴族としていかに家を適切に管理すべきかを教えてくれる。地下貯蔵室(ワイン蔵)の構成、食卓の整え方、酒類の学、さらには盗人から身を守るさまざまな方法にまで及ぶ……。著名な給仕長(メートル・ドテル)であったオーディジェは、ヴェルサイユ宮廷において冬の小粒エンドウ豆とリキュールを初めて導入した人物でもある。


かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
¥7,000
、Payot 、1995年 、621 pp.
フランス語。表紙にスレあり。角に折れ跡あるページあり。天地小口に経年のシミ、ヨゴレあり。 本書は、17世紀の伝統的な料理書(例えば L’Art de bien traiter(1674)や La maison réglée など)を再刊し、現代人にも読める形に整備しています。つまり、フランス古典料理の源流を知るための貴重な資料です。 『L’art de bien traiter(もてなしの技芸)』 L.S.R. 著(1674年)。 おそらく当時もっとも偉大な料理書である。謎めいた頭文字の背後には、身分の高い料理人であり、かつ優れた文筆家が隠れている。本書は精密さの驚異であり、調理技術のすべて、味覚を損なわないために守るべき規則が詳細に教えられている。ここに収められた数多くのレシピは、現代の最高級ガイドブックにおいても三つ星、あるいは四つ星に値するだろう。 『Le Cuisinier(料理人)』 ピエール・ド・リュヌ著(1656年)。 「一年の四季に従い、あらゆる種類の肉、ジビエ、家禽、海水魚および淡水魚を調理する真の方法が論じられている」書である。著名な宮廷料理人であったピエール・ド・リュヌは、ブフ・モードやブーケ・ガルニの考案者である。ここに収められたいくつかのレシピは、すでに今日の料理を予告している。 『La Maison réglée(整えられた家)』 オーディジェ著(1692年)。 本書は「歴史民族学の真の宝庫」(マグロンヌ・トゥーサン=サマ)である。絵画的で好奇心をそそる内容を持ち、大貴族としていかに家を適切に管理すべきかを教えてくれる。地下貯蔵室(ワイン蔵)の構成、食卓の整え方、酒類の学、さらには盗人から身を守るさまざまな方法にまで及ぶ……。著名な給仕長(メートル・ドテル)であったオーディジェは、ヴェルサイユ宮廷において冬の小粒エンドウ豆とリキュールを初めて導入した人物でもある。 

日本陸軍史研究 メッケル少佐

書砦 梁山泊
 滋賀県大津市比叡平
¥6,500
宿利重一、日本軍用図書、昭19
四六判 カバー
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

日本陸軍史研究 メッケル少佐

¥6,500
宿利重一 、日本軍用図書 、昭19
四六判 カバー

Restaurant La Bourgogne ヴィンテージ メニュー一式

ヘルベチカ
 福岡県福岡市中央区赤坂
¥3,850 (送料:¥660~)
Restaurant La Bourgogne(Paris)、約36×26cm、1
1960年代のパリ7区、6 avenue Bosquet に所在したレストラン「La Bourgogne」にて実際に使用されていた営業用メニュー一式。シェフは R. Monassier。

本品は、コース料理、アラカルト、ワインリストに加え、同店発行のレシートや差し込み紙片を含むまとまったセット構成となっている。

料理名や価格には鉛筆による書き込みや訂正痕が残されており、実使用資料として当時の営業状況や価格体系を具体的に伝える内容である。1960年代パリのレストラン文化・ガストロノミー史を知るための一次資料として、資料的価値の高い一件。

▼ 状態
・カバー:経年によるヤケ・シミあり
・本体:軽い折れ・鉛筆書き込み・訂正痕あり
・本文:破れなし
・付属:レシート、差し込み紙片
◼︎配送は佐川急便を基本とし、全国一律660円(福岡発/80サイズ以内)で承ります。 ◼︎税込2,000円以下の商品は、クリックポスト(240円)もお選びいただけます。 ※ポスト投函・追跡あり・補償なし ◼︎ご入金確認後、通常2営業日以内に発送いたします。 ◼︎商品は防水・緩衝処理を施し、丁寧に梱包のうえお届けいたします。 ◼︎高額商品・壊れやすい品は、追跡可能かつ破損対策を講じた方法にてお送りします。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
¥3,850 (送料:¥660~)
、Restaurant La Bourgogne(Paris) 、約36×26cm 、1
1960年代のパリ7区、6 avenue Bosquet に所在したレストラン「La Bourgogne」にて実際に使用されていた営業用メニュー一式。シェフは R. Monassier。 本品は、コース料理、アラカルト、ワインリストに加え、同店発行のレシートや差し込み紙片を含むまとまったセット構成となっている。 料理名や価格には鉛筆による書き込みや訂正痕が残されており、実使用資料として当時の営業状況や価格体系を具体的に伝える内容である。1960年代パリのレストラン文化・ガストロノミー史を知るための一次資料として、資料的価値の高い一件。 ▼ 状態 ・カバー:経年によるヤケ・シミあり ・本体:軽い折れ・鉛筆書き込み・訂正痕あり ・本文:破れなし ・付属:レシート、差し込み紙片
  • 単品スピード注文

図説・パリ歴史物語 上下揃

あ〜る書房
 長崎県諫早市目代町 526-4 
¥1,200 (送料:¥600~)
ミシェル・ダンセル 著 ; 蔵持不三也 編訳、原書房、21cm
各1991年初版 帯・カバー付 本体・本文問題なし
FAX機器不調・代引き不可 発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください) 郵便利用 A4厚さ3cmまでクリックポスト240円 1kg超えは郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円 レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

図説・パリ歴史物語 上下揃

¥1,200 (送料:¥600~)
ミシェル・ダンセル 著 ; 蔵持不三也 編訳 、原書房 、21cm
各1991年初版 帯・カバー付 本体・本文問題なし
  • 単品スピード注文

<<前へ 2 3 4 5 6 次へ>>

お探しの古書は見つかりましたか?

在庫検索から見つからなかった場合は、書誌(カタログ)からも検索できます。
お探しの古書が登録されていれば、在庫が無い本や条件に合わない本についても、こちらからリクエストを行うことができます。
書誌(カタログ)から探す

神田古本まつり - 古本の世界・美しい装丁本・限定本

Wuthering Heights
Wuthering Heights
¥770,000
水葬物語
水葬物語
¥605,000
印史留遺
印史留遺
¥660,000
犯罪幻想
犯罪幻想
¥795,000

国立劇場開場60周年 - 演劇・舞台