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小シーボルト蝦夷見聞記 (東洋文庫)
コメを選んだ日本の歴史(文春新書505)
歴史のなかの米と肉 <平凡社選書 147>
歴史のなかの米と肉: 食物と天皇・差別 (平凡社選書 147)
料理山海郷 江戸時代の珍味佳肴を知る 原本現代訳 教育社新書
捧げられる生命 沖縄の動物供養
歴史のなかの米と肉 食物と天皇・差別 平凡社ライブラリー541
地域開発と村落景観の歴史的展開
食と大地 <食の文化フォーラム 21>
江戸の料理史:料理本と料理文化(中公新書929)
小シーボルト蝦夷見聞記 東洋文庫597
史学雑誌 93編3号(昭59年3月)竹浪隆良、原田信男、前谷和則 他
なぜ生命は捧げられるか 日本の動物供犠
歴史のなかの米と肉:食物と天皇・差別(平凡社選書147)
木の実とハンバーガー :日本食生活史の試み (NHKブックス754)
テレビドラマ30年
江戸の食生活
江戸の料理と食生活 : 日本ビジュアル生活史
テレビドラマ30年
中世村落の景観と生活 思文閣史学叢書
和食と日本文化: 日本料理の社会史
地域開発と村落景観の歴史的展開 多摩川中流域を中心に
木の実とハンバーガー 日本食生活史の試み NHKブックス754
日本を問いなおす (いくつもの日本 Ⅰ)
歴史のなかの米と肉 <平凡社選書147> 初版 1刷
コメを選んだ日本の歴史 <文春新書>
地域開発と村落景観の歴史的展開-多摩川中流域を中心に
歴史のなかの米と肉 <平凡社ライブラリー 541> 第2刷
歴史のなかの米と肉 <平凡社ライブラリー 541>
さまざまな生業 いくつもの日本Ⅳ
食の倫理を問う <講座 人間と環境 6>
小シーボルト蝦夷見聞記 (東洋文庫 597)
中世の村のかたちと暮らし 角川選書425
料理山海郷(教育社新書原本現代訳134)
さまざまな生業 (いくつもの日本4)
和食と日本文化 : 日本料理の社会史
日本の社会史 8 生活感覚と社会
日本人はなぜ、五七五七七の歌を愛してきたのか
古典文学に見る日本海
排除の時空を超えて <いくつもの日本 5>
いくつもの日本5 排除の時空を超えて
江戸関連の中公新書7冊セット ・江戸時代 大石慎三郎 ・江戸の刑罰 石井良助 ・江戸城 深井雅海 ・江戸の料理史 原田信男 ・江戸のオランダ人 片桐一男 ・江戸の産業ルネッサンス 小島慶三 ・江戸のナポレオン伝説 岩下哲典 送料レターパックプラス ヤケシミ汚有 K2上段
中世の村のかたちと暮らし <角川選書 425>
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