「妹尾 学」の検索結果

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1988年初版。帯付き。ヤケシミ汚れと傷み、書込みがあります。

「板前割烹」。 特集：粋でちょっと贅沢な愉しみ
銀座「浜作」物語 モダン都市東京に現われたはじめての板前割烹/岩下久美子
「京の味、東京の客」 河童の割烹対談/妹尾河童 ; 村田吉弘
板前割烹事始 いたまえかっぽうことはじめ/森川英太朗
六人の包丁人列伝。 つくし/吉住/いまむら/ろくさん亭/酒飯庖正/分とく山/大本幸子 ; 岡部浩
随筆「カウンターの内と外」
・まぼろし女将。/阿川佐和子
・「マイペース」の幸せ/山川静夫
・ 何も引けない何も足せないの店。/本間千枝子
・料理と酒の勉強。梅多里亭/佐藤隆介
食べ歩き文学散歩。 井伏鱒二、久保田万太郎、永井龍男らの愛した店/前島純子
「京味」にきく四季の味 春は鯛、夏は鱧…/西健一郎 ; 河合奈々子
おいしいものがここにある 本物が味わえる割烹料理のお店ガイド/森脇慶子 ; 磯野曜子
新宿劇場⑦欧られて武勇伝/高信太郎 ; 村松友視 ; 南伸坊
〔断腸亭日乗〕私註🈡荷風と東京/川本三郎 ; 森英次郎
東京家族--世紀末の人間の絆⑥「一発!」/吉岡忍 ; 内山英明
東京ベルエッポック🈡カッパ・ブックスの神吉晴夫。/鹿島茂
点心(76)マンション探し。/奥本大三郎
東京人インタビュー 歌舞伎の海外紹介携わって三十余年(66)河竹登志夫/増山武久
12人の建築家と東京🈡シーザー・ペリ/松葉一清 ; 山根敏郎
マイメモリーズinTokyo⑫赤坂五丁目、TBS裏/沢木耕太郎
東京珍景録🈡仰げば尊し/林望 ; 工藤雅夫
Tokyo街角の商店散歩🈡北千住、旧日光街道/大嶋信道 ; 沼田元氣
東京人写真館🈡足立区西伊興町、舎人公園予定地/若井理江
たまに集まるこんな店 芝居は体力。「腹が減っては戦はできぬ」。⑨五穀/佐藤オリエ ; 飯田安国
東京名所案内決定版⑨国会議事堂/藤森照信 ; 鬼海弘雄
東京の野生動物たち⑨ホンシュウモモンガ/鈴木欣司
東京語録
1994年「東京人」総目次
編集後記、次号予告、取扱い書店、バックナンバー
Talk of In&Out/代島治彦
書林閑歩 小説の顔を持つ評論集。/川村二郎
東京ナナメ読み 謎にせまる。/大串夏身
「東京」文献発掘帖 全国漫遊の案内書。/青木正美
[ほか]

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大判本。ヤケと多少傷みがあります。