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カレーライスの誕生 (講談社選書メチエ 243)
甘辛の職人
にっぽん洋食物語
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近代日本食文化年表
味の職人こだわり辞典
グルマン福沢諭吉の食卓
福沢諭吉の食卓
カレーライスの誕生 (講談社学術文庫 2159)
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にっぽん台所文化史 増補版
カレーライスの誕生 講談社選書メチエ
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グルマン福沢諭吉の食卓 中公文庫
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水戸黄門の食卓 元禄の食事情 中公新書
にっぽんラーメン物語 中華ソバはいつどこで生まれたか
にっぽんラーメン物語 : 中華ソバはいつどこで生まれたか <Gourmand note>
水戸黄門の食卓 元禄の食事情
ブックレット 近代文化研究叢書 1~5(5冊)
カレーライスの誕生
※常陽藝文通巻第127号 特集:徳川光圀 藩主引退の謎=名越時正・西山荘の光圀を考える=瀬谷義彦・水戸黄門の食卓=小菅桂子ほか
カレーライスの誕生 <講談社選書メチエ 243>
グルマン福沢諭吉の食卓 <中公文庫>
グルマン 福沢諭吉の食卓
彷書月刊 2002年2月号特集:少女たちの小部屋
にっぽんラーメン物語 中華ソバはいつどこで生まれたか <Gourmand note>
餃子のミイラ 中国まんぷく紀行 <初版カバー帯付 献呈ペン署名入>
近代日本食文化年表 小菅 桂子
にっぽん台所文化史 増補/生活学 28 衣と風俗の一〇〇年
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