「料理 フランス」 の検索結果 1,211件

海の幸フランス料理 1

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥2,400 （送料：￥300～）

高橋忠之、柴田書店、183

大型本。昭和55年発行。強めのヤケ、汚れとカバーに強い傷み破れがあります。

海の幸フランス料理 1

￥2,400 （送料：￥300～）

高橋忠之、柴田書店、183

大型本。昭和55年発行。強めのヤケ、汚れとカバーに強い傷み破れがあります。

現代フランス料理事情

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥900 （送料：￥300～）

佐原秋生著、柴田書店、270

1985年再版。ヤケ汚れと傷み、遊び紙に書込みがあります。

現代フランス料理事情

￥900 （送料：￥300～）

佐原秋生著、柴田書店、270

1985年再版。ヤケ汚れと傷み、遊び紙に書込みがあります。

最新フランス料理技術集成91選

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥890 （送料：￥600～）

白水社、282

大型本。裸本。全体にヤケシミ汚れがあります。余白地に書込み、ペンで塗りつぶしがあります。縁に傷みがあります。

最新フランス料理技術集成91選

￥890 （送料：￥600～）

、白水社、282

大型本。裸本。全体にヤケシミ汚れがあります。余白地に書込み、ペンで塗りつぶしがあります。縁に傷みがあります。

フランス料理入門

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥910 （送料：￥300～）

木下幸治, 守木晃著、鎌倉書房、243

初版。大判本。カバー角に強く破れがありテープ補修があります。ヤケシミがあります。

フランス料理入門

￥910 （送料：￥300～）

木下幸治, 守木晃著、鎌倉書房、243

初版。大判本。カバー角に強く破れがありテープ補修があります。ヤケシミがあります。

フランス料理仏和辞典

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥490 （送料：￥600～）

佐藤巌ほか編、イトー三洋、1761

函付。函に傷み破れ、全体に強いヤケシミ汚れがあります。

フランス料理仏和辞典

￥490 （送料：￥600～）

佐藤巌ほか編、イトー三洋、1761

函付。函に傷み破れ、全体に強いヤケシミ汚れがあります。

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,220 （送料：￥1,100～）

内藤理恵子等訳、柴田書店、344

大型本です。函なし裸本です。見開きに書込み、全体に強いヤケシミ汚れがあります。消臭剤の様なにおいがあります。

￥1,220 （送料：￥1,100～）

内藤理恵子等訳、柴田書店、344

大型本です。函なし裸本です。見開きに書込み、全体に強いヤケシミ汚れがあります。消臭剤の様なにおいがあります。

ボキューズのフランス料理入門

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥9,400 （送料：￥600～）

ポール・ボキューズ、柴田書店、345

初版。大判本。カバーの縁に傷み、全体に強いヤケシミ汚れがあります。

ボキューズのフランス料理入門

￥9,400 （送料：￥600～）

ポール・ボキューズ、柴田書店、345

初版。大判本。カバーの縁に傷み、全体に強いヤケシミ汚れがあります。

海老料理の技術 : 日本料理・中国料理・フランス料理・イタリア料理<旭屋出版mook>

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,880 （送料：￥300～）

旭屋、112

大判本。多少スレ傷みがあります。

海老料理の技術 : 日本料理・中国料理・フランス料理・イタリア料理<旭屋出版mook>

￥1,880 （送料：￥300～）

、旭屋、112

大判本。多少スレ傷みがあります。

初級　料理のフランス語

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,230 （送料：￥300～）

辻調理師専門学校著、大修館書店、83

裸本です。ヤケシミ汚れと傷みがあります。

初級　料理のフランス語

￥1,230 （送料：￥300～）

辻調理師専門学校著、大修館書店、83

裸本です。ヤケシミ汚れと傷みがあります。

鯛すずきひらめ: 高橋忠之のフランス料理

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥2,420 （送料：￥300～）

高橋忠之、柴田書店、116

初版。大判本。裸本です。全体に強いヤケシミ汚れがあります。消臭剤の様なにおいがあります。

鯛すずきひらめ: 高橋忠之のフランス料理

￥2,420 （送料：￥300～）

高橋忠之、柴田書店、116

初版。大判本。裸本です。全体に強いヤケシミ汚れがあります。消臭剤の様なにおいがあります。

ローゼル城のフランス料理

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥5,300 （送料：￥600～）

今田美奈子, ベルナール・ノエル著、柴田書店、212

大型本。全体にヤケシミ汚れがあります。カバーにスレキズ、縁に傷みがあります。

ローゼル城のフランス料理

￥5,300 （送料：￥600～）

今田美奈子, ベルナール・ノエル著、柴田書店、212

大型本。全体にヤケシミ汚れがあります。カバーにスレキズ、縁に傷みがあります。

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥3,300

水野邦昭著、柴田書店、2011、399p、27cm、1冊

カバー

￥3,300

水野邦昭著、柴田書店、2011 、399p 、27cm 、1冊

カバー

プロのためのわかりやすいフランス料理 5版

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥3,520

水野邦昭著、柴田書店、2005、399p、27cm、1冊

カバー

プロのためのわかりやすいフランス料理 5版

￥3,520

水野邦昭著、柴田書店、2005 、399p 、27cm 、1冊

カバー

Co 琉球
沖縄県那覇市寄宮

￥2,800

水野邦昭著、柴田書店、399p、27cm

カバーに薄ヤケスレ、

￥2,800

水野邦昭著、柴田書店、399p 、27cm

カバーに薄ヤケスレ、

Co 琉球

おしゃべりフランス料理考＜平凡社カラー新書＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥460 （送料：￥300～）

なだいなだ著、平凡社、143p (図共)、17cm

1975年初版。多少傷みと強いヤケがあります。

おしゃべりフランス料理考＜平凡社カラー新書＞

￥460 （送料：￥300～）

なだいなだ著、平凡社、143p (図共) 、17cm

1975年初版。多少傷みと強いヤケがあります。

ハウステンボスのおいしい休日:シェフが贈る、フランス料理のメッセージ

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥5,300 （送料：￥300～）

上柿元勝、柴田書店、181

大判本。見開きに剥がし跡、カバー角に破れ、多少ヤケがあります。

ハウステンボスのおいしい休日:シェフが贈る、フランス料理のメッセージ

￥5,300 （送料：￥300～）

上柿元勝、柴田書店、181

大判本。見開きに剥がし跡、カバー角に破れ、多少ヤケがあります。

フライパンひとつ・鍋ひとつ　本格派フランス料理集　暮しの設計 No.227

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥800 （送料：￥300～）

中央公論社、128

大判本。ヤケシミ傷みがあります。

フライパンひとつ・鍋ひとつ　本格派フランス料理集　暮しの設計 No.227

￥800 （送料：￥300～）

、中央公論社、128

大判本。ヤケシミ傷みがあります。

「ビストロ・ロテュース　シェフ石鍋裕が考えるフランス家庭料理　暮しの設計　NO.135

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,300 （送料：￥300～）

中央公論社、1976

大判本。強めのヤケシミ、傷みがあります。

「ビストロ・ロテュース　シェフ石鍋裕が考えるフランス家庭料理　暮しの設計　NO.135

￥1,300 （送料：￥300～）

、中央公論社、1976

大判本。強めのヤケシミ、傷みがあります。

フランス料理用語辞典　　イチバン親切なフランス料理の教科書　　2冊

若江書店
大阪府東大阪市小若江

￥1,500

イチバン親切なフランス料理の教科書―豊富な手順写真で失敗ナシ! 2009/6/1 川上文代 (著)
山本直文フランス料理用語辞典日仏料理協会 | 2008年17刷

フランス料理用語辞典　　イチバン親切なフランス料理の教科書　　2冊

￥1,500

イチバン親切なフランス料理の教科書―豊富な手順写真で失敗ナシ! 2009/6/1 川上文代 (著) 山本直文フランス料理用語辞典日仏料理協会 | 2008年17刷

若江書店

辻静雄コレクション〈1〉フランス料理の手帖・舌の世界史(ちくま文庫)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,130 （送料：￥300～）

辻静雄、筑摩書房、491

第1巻。多少ヤケ汚れがあります。カバーにスレがあります。

辻静雄コレクション〈1〉フランス料理の手帖・舌の世界史(ちくま文庫)

￥1,130 （送料：￥300～）

辻静雄、筑摩書房、491

第1巻。多少ヤケ汚れがあります。カバーにスレがあります。

フランス料理の探究 : フランス料理フォーラム　上下セット上・下

フランス料理 : 理論と実際改訂版

古書からすうり
三重県名張市中町363

￥11,000 （送料：￥600～）

辻静雄著、光生館、昭55、228p 図版、22cm

カバースレ背少ヤケ　見返記名　本文良好
【目次】　
第１章　フランス料理序説
第２章　フランス料理の巨匠たち
第３章　ポタージュ
第４章　ソース
第５章　基本的料理法
第６章　サラダ
第７章　卵料理
第８章　フランスのチーズ
第９章　前菜
第１０章　サーヴィス
第１１章　アントルメ
第１２章　Spécialité française
第１３章　レストラン
第１４章　フェルナン・ポワン
第１５章　フランスたべ歩き
第１６章　Quiche Lorraine
第１６章　参考文献
付・フランスの地方料理一覧
【はしがき】より
調理師を志す人々、ならびに大学、短大の家政学部在学中の方々に、さらに広くフランス料理を研究される方々にも理解できるように、平易にフランス料理の学び方を記述したつもりである。

【目次】より
第1章フランス料理序説
第2章フランス料理の巨匠たち
第3章ポタージュ
第4章ソース
第5章基本的料理法
第6章サラダ
第7章卵料理
第8章フランスのチーズ
第9章前菜
第10章サーヴィス
第11章アントルメ
第12章 Sépcialites françaises
第13章レストラン
第14章フェルナン・ポワン
第15章フランスたべ歩き
第16章 Quiche Lorraine
第17章参考文献
付・フランスの地方料理一覧
あとがき

フランス料理 : 理論と実際改訂版

￥11,000 （送料：￥600～）

辻静雄著、光生館、昭55 、228p 図版、22cm

カバースレ背少ヤケ　見返記名　本文良好【目次】　第１章　フランス料理序説第２章　フランス料理の巨匠たち第３章　ポタージュ第４章　ソース第５章　基本的料理法第６章　サラダ第７章　卵料理第８章　フランスのチーズ第９章　前菜第１０章　サーヴィス第１１章　アントルメ第１２章　Spécialité française 第１３章　レストラン第１４章　フェルナン・ポワン第１５章　フランスたべ歩き第１６章　Quiche Lorraine 第１６章　参考文献付・フランスの地方料理一覧【はしがき】より調理師を志す人々、ならびに大学、短大の家政学部在学中の方々に、さらに広くフランス料理を研究される方々にも理解できるように、平易にフランス料理の学び方を記述したつもりである。【目次】より第1章フランス料理序説第2章フランス料理の巨匠たち第3章ポタージュ第4章ソース第5章基本的料理法第6章サラダ第7章卵料理第8章フランスのチーズ第9章前菜第10章サーヴィス第11章アントルメ第12章 Sépcialites françaises 第13章レストラン第14章フェルナン・ポワン第15章フランスたべ歩き第16章 Quiche Lorraine 第17章参考文献付・フランスの地方料理一覧あとがき

古書からすうり

アリバイブックス
京都府京都市左京区一乗寺払殿町

￥4,000

クラブ・デ・トラント著、柴田書店、299p、27cm、2

カバーにスレ、ヨゴレ少　本文概ね良好

入金確認後速やかに発送いたします。(定休日を除きます)。お振込みの場合は入金確認後になります。

フランス料理の探究 : フランス料理フォーラム　上下セット上・下

￥4,000

クラブ・デ・トラント著、柴田書店、299p 、27cm 、2

カバーにスレ、ヨゴレ少　本文概ね良好

アリバイブックス

フランス料理の基本 : 本格ソースから地方料理まで

Co 琉球
沖縄県那覇市寄宮

￥1,000

十時亨著、新星出版社、223p、24cm

カバーに蒸れ跡・染み・少マクレ、

フランス料理の基本 : 本格ソースから地方料理まで

￥1,000

十時亨著、新星出版社、223p 、24cm

カバーに蒸れ跡・染み・少マクレ、

Co 琉球

フランス料理の本 : 食卓のエスプリ 1 (オードヴル・スープ) 新装版

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥2,200

辻静雄編著、講談社、昭和63、175p、26cm、1冊

函

フランス料理の本 : 食卓のエスプリ 1 (オードヴル・スープ) 新装版

￥2,200

辻静雄編著、講談社、昭和63 、175p 、26cm 、1冊

函

フランス料理の本 : 食卓のエスプリ　計4冊　＜2 .魚介料理　3.肉料理　4.野菜・卵料理　5.デザート＞

水たま書店　桜井店
奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6

￥2,000 （送料：￥800～）

辻静雄編著、講談社、昭和56年、27cm、4冊

函入。函背にイタミ・擦れ・汚れ・剥がれなどのイタミ。見返しにシミ。ヤケ変色。4巻本体表紙ヨレイタミ。ゆうパック60サイズ

はじめまして。水たま書店　です。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。

フランス料理の本 : 食卓のエスプリ　計4冊　＜2 .魚介料理　3.肉料理　4.野菜・卵料理　5.デザート＞

￥2,000 （送料：￥800～）

辻静雄編著、講談社、昭和56年、27cm 、4冊

函入。函背にイタミ・擦れ・汚れ・剥がれなどのイタミ。見返しにシミ。ヤケ変色。4巻本体表紙ヨレイタミ。ゆうパック60サイズ

水たま書店　桜井店

アナトオル・フランス長篇小説全集第2巻鳥料理レエヌ・ペドオク亭

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥7,700 （送料：￥600～）

朝倉季雄訳、白水社、369

昭和15年発行。強いヤケシミ汚れと傷み、カビ臭があります。

アナトオル・フランス長篇小説全集第2巻鳥料理レエヌ・ペドオク亭

￥7,700 （送料：￥600～）

朝倉季雄訳、白水社、369

昭和15年発行。強いヤケシミ汚れと傷み、カビ臭があります。

最新フランス料理 : 日常の料理から本格派まで＜旭屋出版mook＞

古本のんき
東京都三鷹市中原

￥700

柳舘功著、旭屋、平成15年、124p、29cm

カバイタミ少　シミ少

ご入金確認後速やかに発送いたします。 ※休業日には対応が遅れる場合がございます。予めご了承いただけましたら幸いです。

最新フランス料理 : 日常の料理から本格派まで＜旭屋出版mook＞

￥700

柳舘功著、旭屋、平成15年、124p 、29cm

カバイタミ少　シミ少

古本のんき

フランス料理の本 : 食卓のエスプリ 4 (野菜・卵料理)

Co 琉球
沖縄県那覇市寄宮

￥1,000

辻静雄編著、講談社、175p、27cm

カバー背上部に1cm有破れ・ヤケ・マクレ・シワ、天地小口にヤケ染み、

フランス料理の本 : 食卓のエスプリ 4 (野菜・卵料理)

￥1,000

辻静雄編著、講談社、175p 、27cm

カバー背上部に1cm有破れ・ヤケ・マクレ・シワ、天地小口にヤケ染み、

Co 琉球

仏和・和仏料理フランス語辞典第2刷発行

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro商品センター

￥2,200

日仏料理協会編、白水社、2012/2/10、781p、18cm

書名：仏和・和仏料理フランス語辞典
著者：日仏料理協会編
出版元：白水社
刊行年：2012/2/10
版表示：
説明：本書は、日仏料理協会が編纂した料理専門のフランス語辞典である。仏和・和仏の双方向引きに対応しており、フランス料理の食材・調理法・器具・料理名などの専門用語を網羅する。フランス料理を学ぶ料理人や調理学校の学生はもちろん、フランス語で日本料理を説明したいシェフや通訳者にとっても実用的な一冊だ。日本とフランスの食文化を橋渡しする本格的な専門辞典として、厨房や学習の現場で活躍する。

状態:プロにも、グルメにも！食と旅と暮らしをカバーする。フランス語からも、日本語からもひけるパワフルな双方向辞典。

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

仏和・和仏料理フランス語辞典第2刷発行

￥2,200

日仏料理協会編、白水社、2012/2/10 、781p 、18cm

書名：仏和・和仏料理フランス語辞典著者：日仏料理協会編出版元：白水社刊行年：2012/2/10 版表示：説明：本書は、日仏料理協会が編纂した料理専門のフランス語辞典である。仏和・和仏の双方向引きに対応しており、フランス料理の食材・調理法・器具・料理名などの専門用語を網羅する。フランス料理を学ぶ料理人や調理学校の学生はもちろん、フランス語で日本料理を説明したいシェフや通訳者にとっても実用的な一冊だ。日本とフランスの食文化を橋渡しする本格的な専門辞典として、厨房や学習の現場で活躍する。状態:プロにも、グルメにも！食と旅と暮らしをカバーする。フランス語からも、日本語からもひけるパワフルな双方向辞典。

株式会社　wit tech

辻静雄ライブラリー 5 (フランス料理を築いた人びと)

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥3,300

辻静雄著、復刊ドットコム、2013、270p、19cm、1冊

カバー帯初版

辻静雄ライブラリー 5 (フランス料理を築いた人びと)

￥3,300

辻静雄著、復刊ドットコム、2013 、270p 、19cm 、1冊

カバー帯初版

現代フランス料理宝典　別巻共全13巻

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥41,800

学習研究社、1991～1993、A4、13冊

フランス/パリ篇Ⅰ、フランス/パリ篇Ⅱ、フランス/リヨン篇、フランス/東部篇、フランス/南部篇、フランス/中部/西北部篇、フランス/北部篇、フランス/西南部・スペイン篇、イタリア篇、スイス・オーストリア篇、ベルギー・北欧篇、ドイツ・イギリス篇、別巻（国別店名索引、国別シェフ名索引、国別’88～’93年ミシュラン＆ゴーミヨ一覧、料理別料理索引、材料別料理索引ほか）

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

現代フランス料理宝典　別巻共全13巻

￥41,800

、学習研究社、1991～1993 、A4 、13冊

フランス/パリ篇Ⅰ、フランス/パリ篇Ⅱ、フランス/リヨン篇、フランス/東部篇、フランス/南部篇、フランス/中部/西北部篇、フランス/北部篇、フランス/西南部・スペイン篇、イタリア篇、スイス・オーストリア篇、ベルギー・北欧篇、ドイツ・イギリス篇、別巻（国別店名索引、国別シェフ名索引、国別’88～’93年ミシュラン＆ゴーミヨ一覧、料理別料理索引、材料別料理索引ほか）

鳥海書房

独創のスーパーシェフ傑作選

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥8,800

辻調理師専門学校・フランス料理研究室, 辻フランス料理専門カレッジ編、同朋舎、1989、2冊、31･･･

函角スレカバー初版

独創のスーパーシェフ傑作選

￥8,800

辻調理師専門学校・フランス料理研究室, 辻フランス料理専門カレッジ編、同朋舎、1989 、2冊、31cm

函角スレカバー初版

野生が香るフランスの地方料理　シェフ鎌田昭男　シェフ・シリーズ6

smokebooks(スモークブックス)
千葉県松戸市稔台1-21-1

￥1,800

1981 中央公論社　ペーパーバック　21x30x1
本の状態：すれ　やけ　折れ　少
フランス料理　オー・シュヴァルブラン?

※配送料の表記について(システムの変更により) すべての商品を一律表記しています。. ※大型品・複数冊注文の場合は、受注後に別途配送料をお知らせします。受注確認後、翌営業日〜7日以内に発送通常配送料　￥385(34.0×25.0×2.0cm) 大型配送料　￥550　(沖縄・離島は別料金) 佐川急便・郵便局　　購入金額1万円以上　送料無料店頭受け取り　送料無料

野生が香るフランスの地方料理　シェフ鎌田昭男　シェフ・シリーズ6

￥1,800

1981 中央公論社　ペーパーバック　21x30x1 本の状態：すれ　やけ　折れ　少フランス料理　オー・シュヴァルブラン?

smokebooks(スモークブックス)

フランス料理の技法　最新フランス料理のテクニック 29

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

フランス料理の技法　最新フランス料理のテクニック 29

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

フランス料理の探究 : フランス料理フォーラム下

中央書房
東京都小金井市本町

￥2,200

クラブ・デ・トラント著、柴田書店、1992、299p、27cm

主な発送方法クリックポスト(3センチ以内)レターパック厚さ3cm以上はレターパックプラス600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック)

フランス料理の探究 : フランス料理フォーラム下

￥2,200

クラブ・デ・トラント著、柴田書店、1992 、299p 、27cm

中央書房

フランス料理の技法　最新フランス料理のテクニック　29

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

フランス料理の技法　最新フランス料理のテクニック　29

￥3,000 （送料：￥680～）

古本倶楽部株式会社

フランス料理新百科事典揃

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥22,000

同朋舎、9冊 (別冊とも)、31cm

フランス料理新百科事典揃

￥22,000

、同朋舎、9冊 (別冊とも) 、31cm

レストランキノシタのフランス料理　木下和彦

smokebooks(スモークブックス)
千葉県松戸市稔台1-21-1

￥550

2002年第1刷　幻冬社　ハードカバー　カバー付き　18x25x1.7
本の状態：やけ　すれ　カバー傷み少

※配送料の表記について(システムの変更により) すべての商品を一律表記しています。. ※大型品・複数冊注文の場合は、受注後に別途配送料をお知らせします。受注確認後、翌営業日〜7日以内に発送通常配送料　￥385(34.0×25.0×2.0cm) 大型配送料　￥550　(沖縄・離島は別料金) 佐川急便・郵便局　　購入金額1万円以上　送料無料店頭受け取り　送料無料

レストランキノシタのフランス料理　木下和彦

￥550

2002年第1刷　幻冬社　ハードカバー　カバー付き　18x25x1.7 本の状態：やけ　すれ　カバー傷み少

smokebooks(スモークブックス)

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,800

内藤理恵子等訳、柴田書店、１９７９、344p (図共)、30cm

Ａ４判・裸本・天金本・並美（西洋料理技術選集）

￥1,800

内藤理恵子等訳、柴田書店、１９７９、344p (図共) 、30cm

Ａ４判・裸本・天金本・並美（西洋料理技術選集）

入江書店

フランス料理 : 理論と実際改訂版13版

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥8,800

辻静雄著、光生館、昭和57、228p 図版、22cm、1冊

カバー　茶シミ・ヤケ少

フランス料理 : 理論と実際改訂版13版

￥8,800

辻静雄著、光生館、昭和57 、228p 図版、22cm 、1冊

カバー　茶シミ・ヤケ少

「フランス料理の本　食卓のエスプリ　2 　魚介料理」

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥2,000

辻静雄編著、講談社、昭和５６年　１刷、175p、27cm、１冊

優良並可の可　帯欠　函に破れヶ所やスレ剥がれ、痛みヶ所など難があります　表紙にスレキズ痛み　天地小口にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「フランス料理の本　食卓のエスプリ　2 　魚介料理」

￥2,000

辻静雄編著、講談社、昭和５６年　１刷、175p 、27cm 、１冊

優良並可の可　帯欠　函に破れヶ所やスレ剥がれ、痛みヶ所など難があります　表紙にスレキズ痛み　天地小口にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません

古書猛牛堂

独創のスーパーシェフ傑作選　全２冊

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥3,500

辻調理師専門学校・フランス料理研究室, 辻フランス料理専門カレッジ編、同朋舎、１９８９、2冊、31･･･

初版・函・カバー（少痛）・Ａ４判・セット定価３００００・本文並美

独創のスーパーシェフ傑作選　全２冊

￥3,500

辻調理師専門学校・フランス料理研究室, 辻フランス料理専門カレッジ編、同朋舎、１９８９、2冊、31cm

初版・函・カバー（少痛）・Ａ４判・セット定価３００００・本文並美

入江書店

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥7,500

辻静雄監修 ; 水野邦昭技術監修 ; 末吉幸郎訳、三洋出版貿易、1983、xvi,765p, ･･･

カバー・函欠・Ｂ５判・定価１５０００・並美

￥7,500

辻静雄監修 ; 水野邦昭技術監修 ; 末吉幸郎訳、三洋出版貿易、1983 、xvi,765p, 図版、27cm

カバー・函欠・Ｂ５判・定価１５０００・並美

入江書店

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥11,000

辻静雄監修 ; 水野邦昭技術監修 ; 末吉幸郎訳、三洋出版貿易、xvi,765p, 図版、27･･･

函カバーやや破れ

￥11,000

辻静雄監修 ; 水野邦昭技術監修 ; 末吉幸郎訳、三洋出版貿易、xvi,765p, 図版、27cm 、1冊

函カバーやや破れ

フランス料理新百科事典

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥22,000

同朋舎、9冊 (別冊とも)、31cm

蔵書印・記名アリ

フランス料理新百科事典

￥22,000

、同朋舎、9冊 (別冊とも) 、31cm

蔵書印・記名アリ