「料理 昭和」 の検索結果 1,429件

きょうの料理　特集　40歳からの食事　昭和47年9月1日発行

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

きょうの料理　特集　40歳からの食事　昭和47年9月1日発行

￥3,000 （送料：￥680～）

古本倶楽部株式会社

カラークッキング昭和レトロ料理本 16 美しくなる献立

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

カラークッキング昭和レトロ料理本 16 美しくなる献立

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

料理の栞(料理の友　別冊)

アダノンキ
北海道札幌市中央区南一条西

￥2,000

北海道日本料理研究會、昭和25年、34p、B6判、1

初版
表紙にヤケ、汚れ　本文経年ヤケ

昭和25年秋に開催された北海道日本料理研究会主催「秋の家庭料理展示会(於　札幌丸井デパート)」で公開された、鮭・烏賊を中心とした調理技術の中から48種を収録。

・代金は基本的に「先払い」となります。・クレジット決済または振込頂いてから2営業日以内に出荷いたします。代引きは取扱しておりません。

料理の栞(料理の友　別冊)

￥2,000

、北海道日本料理研究會、昭和25年、34p 、B6判、1

初版表紙にヤケ、汚れ　本文経年ヤケ昭和25年秋に開催された北海道日本料理研究会主催「秋の家庭料理展示会(於　札幌丸井デパート)」で公開された、鮭・烏賊を中心とした調理技術の中から48種を収録。

アダノンキ

湯の旅と酒の味　　全国温泉めぐり　　

ええかなや
宮城県刈田郡蔵王町大字平沢

￥10,000

鶴書房、昭和34年4月15日

１７㎝×１１㎝　２１１頁　　　カバー付き　　

湯の旅と酒の味　　全国温泉めぐり　　

￥10,000

鶴書房　　、昭和34年4月15日　　

１７㎝×１１㎝　２１１頁　　　カバー付き　　

ええかなや

若い人好みの肉料理＜料理カラーブック＞改訂版

昼猫堂
兵庫県神戸市長田区高取山町

￥800

主婦の友社編、主婦の友社、144p、14×15cm

昭和51初版ビニカ、少しヤケ

若い人好みの肉料理＜料理カラーブック＞改訂版

￥800

主婦の友社編、主婦の友社、144p 、14×15cm

昭和51初版ビニカ、少しヤケ

森永スープ/森永強化スープ/クイック料理集/お料理のメモ　5点一括　森永製菓(株)　昭和30年代

古書古群洞
長野県茅野市玉川11400

￥8,250 （送料：￥180～）

森永スープ・森永強化スープ各2つ折り/クイック料理集16p/お料理のメモ14p
※森永関係資料他にも在庫ございます。弊店検索窓から「森永」と御入力下さい。

森永スープ/森永強化スープ/クイック料理集/お料理のメモ　5点一括　森永製菓(株)　昭和30年代

￥8,250 （送料：￥180～）

森永スープ・森永強化スープ各2つ折り/クイック料理集16p/お料理のメモ14p ※森永関係資料他にも在庫ございます。弊店検索窓から「森永」と御入力下さい。

NHK きょうの料理 5月号育ちざかりの食事昭和54年5月1日発行

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

NHK きょうの料理 5月号育ちざかりの食事昭和54年5月1日発行

￥3,000 （送料：￥680～）

古本倶楽部株式会社

若い人好みの魚料理＜料理カラーブック＞改訂版

昼猫堂
兵庫県神戸市長田区高取山町

￥800

主婦の友社編、主婦の友社、144p、14×15cm

昭和51初版ビニカ、少しヤケ

若い人好みの魚料理＜料理カラーブック＞改訂版

￥800

主婦の友社編、主婦の友社、144p 、14×15cm

昭和51初版ビニカ、少しヤケ

和風料理＜家庭料理全集【華（はな）】第一巻＞　 ◆講談社

味　天皇の料理番が語る昭和　中公文庫

書林堂
福島県相馬市

￥380

秋山徳蔵、２０１６

改版、カバー、状態良

味　天皇の料理番が語る昭和　中公文庫

￥380

秋山徳蔵、２０１６

改版、カバー、状態良

書林堂

圧力なべ料理集

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥1,800

監修/土井勝料理学校　土井勝、昭和マツカタ株式会社、昭和55年初版

B5判/裸本（本体のみ）/表紙ヤケ少有/奥付等経年（埃）シミヨゴレ・茶シミ有

圧力なべ料理集

￥1,800

監修/土井勝料理学校　土井勝、昭和マツカタ株式会社、昭和55年初版

B5判/裸本（本体のみ）/表紙ヤケ少有/奥付等経年（埃）シミヨゴレ・茶シミ有

尾道書房

基礎日本料理 [昭和58年]新版.

古書の旭文堂書店
北海道旭川市常盤通3丁目1971-12

￥1,980

土井勝著、柴田書店、1995、263p、27cm、1

11版　カバスレ

梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。クリックポスト(梱包時34×25cm、厚3cm、2㎏以内)　300円(国内発送に限る)　重量1kg以上及び規格サイズを超える商品は、レターパックプラス　600円、レターパックライト　430円、定形外(規格外)、ゆうパックで発送させていただきます。

基礎日本料理 [昭和58年]新版.

￥1,980

土井勝著、柴田書店、1995 、263p 、27cm 、1

11版　カバスレ

古書の旭文堂書店

銀河書房
千葉県白井市十余一

￥1,000

状態・経年並　３０５Ｘ２３５ｍｍ　上製２０７ページ　うちカラー１９２ページ　定価３８００円　昭和６２年３月　本文：佐伯義勝　安東紀夫　鈴木雅也　・・・

入金確認後、日本郵便にて発送いたします。方法は「スマートレター210円」　サイズを超える商品は「レターパック430円か600円」　または「定形外郵便」「ゆうパック」となります。

和風料理＜家庭料理全集【華（はな）】第一巻＞　 ◆講談社

￥1,000

状態・経年並　３０５Ｘ２３５ｍｍ　上製２０７ページ　うちカラー１９２ページ　定価３８００円　昭和６２年３月　本文：佐伯義勝　安東紀夫　鈴木雅也　・・・

銀河書房

日本料理技術選集　献立への道

オランダ屋書店
大阪府茨木市宮元町

￥1,000

昭和57年、柴田書店、昭和57年

初版　布装の本

日本料理技術選集　献立への道

￥1,000

昭和57年、柴田書店、昭和57年

初版　布装の本

オランダ屋書店

t割烹選書活魚料理

若江書店
大阪府東大阪市小若江

￥1,300

志の島忠、婦人画報社・昭和51年・定価\3500、1

函付き並

t割烹選書活魚料理

￥1,300

志の島忠、婦人画報社・昭和51年・定価\3500 、1

函付き並

若江書店

家庭の鍋料理（家庭パノラマ図集）

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥2,100

辻勲、ひかりのくに昭和出版、1960頃

少ヤケ

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

家庭の鍋料理（家庭パノラマ図集）

￥2,100

辻勲、ひかりのくに昭和出版、1960頃

少ヤケ

金沢文圃閣

生活のなかの料理学　江原式新日本料理のすすめ　（昭和57年）　★画像7枚　ご参照くださいませ

古書　城田
福岡県北九州市小倉北区浅野

￥3,300

江原恵　百人社、Ｂ６　カバー付　百人社、昭和57年、1

（状態：経年並　カバー小口薄ヤケ）　216＋1頁

生活のなかの料理学　江原式新日本料理のすすめ　（昭和57年）　★画像7枚　ご参照くださいませ

￥3,300

江原恵　百人社、Ｂ６　カバー付　百人社、昭和57年、1

（状態：経年並　カバー小口薄ヤケ）　216＋1頁

古書　城田

素材事典　野菜・果実　中国料理技術選集

あ〜る書房
長崎県諫早市目代町　526-4　

￥810

原田治、柴田書店

昭和57年刊　函付

FAX機器不調・代引き不可　発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください)　郵便利用　A4厚さ3cmまでクリックポスト240円　1kg超えは郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円　レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します

素材事典　野菜・果実　中国料理技術選集

￥810

原田治、柴田書店

昭和57年刊　函付

あ〜る書房

昭和四年七月三日祝第七回山形縣料理業大會「歌集」主催長井料理屋組合、後援長井藝妓屋組合（山形県西置賜郡長井町）

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥2,200

主催長井料理屋組合、後援長井藝妓屋組合、昭和4年（1929年）7月3日発行、袖珍本。12.4･･･

目次新作長井消防踊、つゝじ踊り、あやめおどり。37813-aya（保管先廻廊宮城県棚）

★特段お急ぎで無い場合はゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い格安の送料でお届け致します。 ★お急ぎの場合と、土曜・日曜・休日と祝日を跨ぐ場合は追跡番号があるゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。何れかをお選び下さい。

昭和四年七月三日祝第七回山形縣料理業大會「歌集」主催長井料理屋組合、後援長井藝妓屋組合（山形県西置賜郡長井町）

￥2,200

、主催長井料理屋組合、後援長井藝妓屋組合、昭和4年（1929年）7月3日発行、袖珍本。12.4×7.6cm、12頁、１冊

目次新作長井消防踊、つゝじ踊り、あやめおどり。37813-aya（保管先廻廊宮城県棚）

ぼおぶら屋古書店

ガスビル地階実演街グリルチラシ

モズブックス
大阪府和泉市室堂町

￥7,700

昭和11年頃、18.7×15.8cm、1枚

昭和11年、大阪の御堂筋に面するガスビルの地下実演街に、家族向けの日本趣味豊かなグリルが新設された。生鮮香辛料を応用したカレーライスや鶏料理、魚料理の一品料理が好評だったという。
（参考 https://www.osakagas.co.jp/gasbuil/leaflet2/leaf04.html）

片面印刷
経年の古色は見られるものの、おおむね良好な状態。折れ痕あり。

実際の送料はご注文後に改めてご連絡いたします。International shipping available (EMS).

ガスビル地階実演街グリルチラシ

￥7,700

、昭和11年頃、18.7×15.8cm 、1枚

昭和11年、大阪の御堂筋に面するガスビルの地下実演街に、家族向けの日本趣味豊かなグリルが新設された。生鮮香辛料を応用したカレーライスや鶏料理、魚料理の一品料理が好評だったという。（参考 https://www.osakagas.co.jp/gasbuil/leaflet2/leaf04.html）片面印刷経年の古色は見られるものの、おおむね良好な状態。折れ痕あり。

モズブックス

辻留　春の料理＜FUJINGAHO BOOKS＞

昼猫堂
兵庫県神戸市長田区高取山町

￥1,200

辻嘉一、婦人画報社

昭和60年カバー、まずまず良好です。

辻留　春の料理＜FUJINGAHO BOOKS＞

￥1,200

辻嘉一、婦人画報社

昭和60年カバー、まずまず良好です。

「NHK　きょうの料理　昭和62年9月」　肉料理　野菜を組み合わせて

室内　建具写真集2　ホテル・旅館・料理屋

あ〜る書房
長崎県諫早市目代町　526-4　

￥1,520

工作社

昭和52年刊　少経年ヤケあり

FAX機器不調・代引き不可　発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください)　郵便利用　A4厚さ3cmまでクリックポスト240円　1kg超えは郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円　レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します

室内　建具写真集2　ホテル・旅館・料理屋

￥1,520

、工作社

昭和52年刊　少経年ヤケあり

あ〜る書房

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥500

日本放送出版協会、昭和62年、1冊

表紙にスレ痛み汚れ　天地小口付近にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません

※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※公費を除き、前払いにて承ります　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※サイズや重さにより、いずれも追跡番号付で、土・日・祝日も配達される、ゆうパケット便(300円)、レターパックライト便(430円)、レターパックプラス便(600円)、ゆうパック便(800円～)の順でお送り致します　　

「NHK　きょうの料理　昭和62年9月」　肉料理　野菜を組み合わせて

￥500

、日本放送出版協会、昭和62年、1冊

表紙にスレ痛み汚れ　天地小口付近にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません

古書猛牛堂

栄養本位の簡易西洋料理　櫻井省三著　B6判364p背痛み　婦女界社　昭和5年

古書古群洞
長野県茅野市玉川11400

￥3,300 （送料：￥430～）

栄養本位の簡易西洋料理　櫻井省三著　B6判364p背痛み　婦女界社　昭和5年

￥3,300 （送料：￥430～）

辻留伝承料理　おつゆもの

永福堂
千葉県山武郡九十九里町作田

￥980

辻嘉一、婦人画報社、昭和49年

初版・函付　Ａ5判　ほぼ良

★表示送料￥180は普通郵便100g迄の最低ご負担額です。各々で送料が変わりますので、在庫確認後に実費をご連絡いたします。「クリックポスト240円」サイズを超える商品は「レターパック」または「定型外郵便」か「ゆうパック」。日本郵政便の最も安価・安全な配達法を選択いたします。

辻留伝承料理　おつゆもの

￥980

辻嘉一、婦人画報社、昭和49年

初版・函付　Ａ5判　ほぼ良

（取扱注意）調査の手引（日本料理）　昭和55年12月

中華料理　梁洪添指導　孔版、初版昭和27年

魚山堂書店
東京都千代田区西神田

￥3,420

東京中華料理研究会、昭50、48、1冊

僅か水損有、未読本

公費でご購入の際は、ご注文時に必要書類及び書式をおしらせください。

中華料理　梁洪添指導　孔版、初版昭和27年

￥3,420

東京中華料理研究会、昭50 、48 、1冊

僅か水損有、未読本

魚山堂書店

四季の日本料理　主婦と生活2月号附録

百間堂書店
北海道札幌市北区北25条西15丁目

￥2,030

主婦と生活社、昭２９、１冊

昭和２９年２月号の附録　（材料の扱い方と料理法がすぐわかる）

郵便での発送です。サイズ・重量によってはゆうパックで発送します。

四季の日本料理　主婦と生活2月号附録

￥2,030

、主婦と生活社、昭２９、１冊

昭和２９年２月号の附録　（材料の扱い方と料理法がすぐわかる）

百間堂書店

永福堂
千葉県山武郡九十九里町作田

￥1,880

国税局直税部

Ａ5判・41頁　綴穴　

★表示送料￥180は普通郵便100g迄の最低ご負担額です。各々で送料が変わりますので、在庫確認後に実費をご連絡いたします。「クリックポスト240円」サイズを超える商品は「レターパック」または「定型外郵便」か「ゆうパック」。日本郵政便の最も安価・安全な配達法を選択いたします。

（取扱注意）調査の手引（日本料理）　昭和55年12月

￥1,880

国税局直税部

Ａ5判・41頁　綴穴　

永福堂
千葉県山武郡九十九里町作田

￥580

皆川洋、大陸書房、昭和５４

初版・カバー付　経年の時代やけ有

★表示送料￥180は普通郵便100g迄の最低ご負担額です。各々で送料が変わりますので、在庫確認後に実費をご連絡いたします。「クリックポスト240円」サイズを超える商品は「レターパック」または「定型外郵便」か「ゆうパック」。日本郵政便の最も安価・安全な配達法を選択いたします。

￥580

皆川洋、大陸書房、昭和５４

初版・カバー付　経年の時代やけ有

料理のお手本

永福堂
千葉県山武郡九十九里町作田

￥880

辻嘉一著、文藝春秋、昭和33

5版・カバー少キズ・天時代ほこりシミ

★表示送料￥180は普通郵便100g迄の最低ご負担額です。各々で送料が変わりますので、在庫確認後に実費をご連絡いたします。「クリックポスト240円」サイズを超える商品は「レターパック」または「定型外郵便」か「ゆうパック」。日本郵政便の最も安価・安全な配達法を選択いたします。

料理のお手本

￥880

辻嘉一著、文藝春秋、昭和33

5版・カバー少キズ・天時代ほこりシミ

中国料理技術選集素材事典　野菜・果実　原

若江書店
大阪府東大阪市小若江

￥1,500

田治、柴田書店　昭和57年、1冊

函付き経年並　

中国料理技術選集素材事典　野菜・果実　原

￥1,500

田治、柴田書店　昭和57年、1冊

函付き経年並　

若江書店

旅の事典郷土料理と味の店

永福堂
千葉県山武郡九十九里町作田

￥480

日本交通公社、昭和44

初版・ビニールカバー付　327頁

★表示送料￥180は普通郵便100g迄の最低ご負担額です。各々で送料が変わりますので、在庫確認後に実費をご連絡いたします。「クリックポスト240円」サイズを超える商品は「レターパック」または「定型外郵便」か「ゆうパック」。日本郵政便の最も安価・安全な配達法を選択いたします。

旅の事典郷土料理と味の店

￥480

日本交通公社、昭和44

初版・ビニールカバー付　327頁

山口県遊興税・観覧税関係資料3点（大正昭和初年）1.遊興税・観覧税徴収の栞（大正10年）、事業報告書・遊興税他（山口県料理屋業組合、昭和2年〜3年）、遊興税徴収原簿（大正10年、6頁分）

フランス料理に学ぶこと＜レモン新書＞

古書みつづみ書房
兵庫県伊丹市宮ノ前

￥2,200 （送料：￥250～）

和田常子著、文化出版局、昭和45年、233p、18cm、1

昭和45年　初版　紙カバー
全体的に経年感あります。
小口から頁端にかけてヤケ。セロハンテープ剥がし跡あり。

和田常子…昭和35年から3年間、フランス留学。エトワールのお屋敷で料理人を務める。

フランス料理に学ぶこと＜レモン新書＞

￥2,200 （送料：￥250～）

和田常子著、文化出版局、昭和45年、233p 、18cm 、1

昭和45年　初版　紙カバー全体的に経年感あります。小口から頁端にかけてヤケ。セロハンテープ剥がし跡あり。和田常子…昭和35年から3年間、フランス留学。エトワールのお屋敷で料理人を務める。

古書みつづみ書房

蟻屋書房
長野県伊那市高遠町西高遠

￥8,000

経年やけしみ、一部痛み

山口県遊興税・観覧税関係資料3点（大正昭和初年）1.遊興税・観覧税徴収の栞（大正10年）、事業報告書・遊興税他（山口県料理屋業組合、昭和2年〜3年）、遊興税徴収原簿（大正10年、6頁分）

￥8,000

経年やけしみ、一部痛み

蟻屋書房

荒田西洋料理　全8巻

古本一刻館
石川県金沢市寺中町

￥4,000

荒田勇作、柴田書店、8冊

・昭和54年9月発行
【状態】
函にイタミがあります。本体は良好です。
＜521539＞

荒田西洋料理　全8巻

￥4,000

荒田勇作、柴田書店、8冊

・昭和54年9月発行【状態】函にイタミがあります。本体は良好です。＜521539＞

古本一刻館

暮しの手帖 25号

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥78 （送料：￥240～）

暮しの手帖社、1973、27×20cm

全体に少イタミ。表紙、裏表紙に汚れ、少シミ。三方ヤケ。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。誠に勝手ながら、8月22日(土)～8月27日(木)まで、出張イベント出店のため、発送対応・お問い合わせへのご返信が通常より遅くなる場合がございます。

暮しの手帖 25号

￥78 （送料：￥240～）

、暮しの手帖社、1973 、27×20cm

全体に少イタミ。表紙、裏表紙に汚れ、少シミ。三方ヤケ。

峰吉書店

若い人好みの野菜と卵料理＜料理カラーブック＞改訂版

昼猫堂
兵庫県神戸市長田区高取山町

￥800

主婦の友社編、主婦の友社、144p、14×15cm

昭和51初版ビニカ、少しヤケ

若い人好みの野菜と卵料理＜料理カラーブック＞改訂版

￥800

主婦の友社編、主婦の友社、144p 、14×15cm

昭和51初版ビニカ、少しヤケ

ダッチ・オーヴン　日曜日の遊び方

古ほんや　板澤書房
秋田県秋田市牛島東

￥700

菊池仁志著、雄鶏社、平8、149p、21cm、1冊

初版　A5 　カバーシミ、縁スレ有　小口薄いヨゴレ少し有

■11月11日、22日は休業いたします。■倉庫保管品もあるためご来店時は事前にご連絡ください。■配送はサイズに応じ郵便・宅配便等から最適便でご案内いたします。【海外注文】代行業者様経由でのご購入を歓迎します。International shipping available via proxy services only.

ダッチ・オーヴン　日曜日の遊び方

￥700

菊池仁志著、雄鶏社、平8 、149p 、21cm 、1冊

初版　A5 　カバーシミ、縁スレ有　小口薄いヨゴレ少し有

古ほんや　板澤書房

永福堂
千葉県山武郡九十九里町作田

￥580

皆川洋、大陸書房、昭和５４

初版・カバー付　天少シミ有　ほぼ良

★表示送料￥180は普通郵便100g迄の最低ご負担額です。各々で送料が変わりますので、在庫確認後に実費をご連絡いたします。「クリックポスト240円」サイズを超える商品は「レターパック」または「定型外郵便」か「ゆうパック」。日本郵政便の最も安価・安全な配達法を選択いたします。

￥580

皆川洋、大陸書房、昭和５４

初版・カバー付　天少シミ有　ほぼ良

東京待合組合員名簿　附・東京料理業組合員連名　B6判182p広告入　日本橋高島屋　昭和30年代

古書古群洞
長野県茅野市玉川11400

￥22,000 （送料：￥210～）

東京待合組合規約/東京華街聯盟規約/東京三業協調会規約/二業組合/料理待合組合/他

東京待合組合員名簿　附・東京料理業組合員連名　B6判182p広告入　日本橋高島屋　昭和30年代

￥22,000 （送料：￥210～）

東京待合組合規約/東京華街聯盟規約/東京三業協調会規約/二業組合/料理待合組合/他