「料理 白水社」 の検索結果 103件

だんだん書房
島根県出雲市稲岡町

￥1,000

日仏料理協会、白水社、１９９８

函帯　ビニカバー　美本

￥1,000

日仏料理協会、白水社、１９９８

函帯　ビニカバー　美本

だんだん書房

仏英和料理用語辞典三訂版.

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,650

山本直文著、白水社、1990、307p、20cm、1冊

ビニールカバー函

仏英和料理用語辞典三訂版.

￥1,650

山本直文著、白水社、1990 、307p 、20cm 、1冊

ビニールカバー函

高山本店

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

山本直文、白水社

￥3,000 （送料：￥360～）

山本直文、白水社

紫陽書院
京都府京都市左京区一乗寺西水干町

￥700

日仏料理協会編　宇田川他、白水社、2007、四六判

状態良　函

ゆうパケット　1㎏以内　外装ずみで縦横高合計60c　厚み1c以内250円2c310円3c360円レターパックライト(4㎏厚み3c以内)430円　レターパックプラス600円佐川宅急便日本各地　標準価格表に準じ更に10c刻みで対応します。

￥700

日仏料理協会編　宇田川他、白水社、2007 、四六判

状態良　函

紫陽書院

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

山本直文、白水社

￥3,000 （送料：￥360～）

山本直文、白水社

料理用語辞典　改訂版

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥2,500 （送料：￥360～）

山本直文、白水社

料理用語辞典　改訂版

￥2,500 （送料：￥360～）

山本直文、白水社

尚古堂
神奈川県横浜市保土ケ谷区鎌谷町

￥1,200

山本直文/著　日仏料理協会/編、白水社、2005年、1冊

14刷　函　帯　帯キレ

海外発送は行っておりません。

￥1,200

山本直文/著　日仏料理協会/編、白水社、2005年、1冊

14刷　函　帯　帯キレ

尚古堂

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,257 （送料：￥360～）

山本直文、白水社

￥3,257 （送料：￥360～）

山本直文、白水社

伊呂波文庫
東京都中野区弥生町

￥2,500

日仏料理協会編、白水社、2008、1

初版・函・帯・ビニカバー　新書版

￥2,500

日仏料理協会編、白水社、2008 、1

初版・函・帯・ビニカバー　新書版

伊呂波文庫

仏英ー和料理用語辞典

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥35,194 （送料：￥360～）

山本直文、白水社

仏英ー和料理用語辞典

￥35,194 （送料：￥360～）

山本直文、白水社

ほその書店
長野県上田市常田

￥1,500

山本直文　厚冊　佛和料理辞典、白水社、昭和36年、1冊

函、カバー、671頁、26.5cm×20cm、綺麗です

￥1,500

山本直文　厚冊　佛和料理辞典、白水社、昭和36年、1冊

函、カバー、671頁、26.5cm×20cm、綺麗です

ほその書店

株式会社　西田書店
神奈川県横浜市鶴見区豊岡町

￥660

山本直文著日仏料理協会編、白水社、2005

14刷　函-背少ヤケ

■送料は実費を頂戴いたします。当店サイト内で送料表示が設定初期値(600円)のまま一部の書籍が表示されております。書籍のサイズを再確認後、正しい送料を含めたご請求総額は、メールにてお知らせいたします。 *ご注文書籍のサイズにより、スマートレター(210円)、レターパックライト(430円)、レターパックプラス(600円)、ゆうパック(840円～)にてお送りいたします。(高額書籍はゆうパックでの発送となります)

￥660

山本直文著日仏料理協会編、白水社、2005

14刷　函-背少ヤケ

株式会社　西田書店

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥800

日仏料理協会編、白水社、2008、1

新書判　函　帯　ビニカバー　状態良

送料はゆうメール発送できる場合は全国一律300円ただし重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 現在システム変更に伴い送料が本来のものと違う記載のものがあります。順次変更していますのでご了承ください。領収書が必要な場合ご注文時にお申し付けください。宛名、日付、但し書き、ご指定下さい公費購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

￥800

日仏料理協会編、白水社、2008 、1

新書判　函　帯　ビニカバー　状態良

古書かんたんむ

標準フランス料理＜単行本＞

[書影]

古書会津野
福島県大沼郡会津美里町寺崎字柿屋敷

￥1,963 （送料：￥1,000～）

山本直文、白水社

函付き

標準フランス料理＜単行本＞

[書影]

￥1,963 （送料：￥1,000～）

山本直文、白水社

函付き

古書会津野

加能屋書店
石川県金沢市泉

￥4,500

日仏料理協会編、白水社、2000、1

函ラベル跡

￥4,500

日仏料理協会編、白水社、2000 、1

函ラベル跡

加能屋書店

仏英＝和　料理用語辞典　三訂版　

岡本書店
埼玉県川越市中福

￥880

山本直文、白水社、平2

１８刷箱付

プチプチ緩衝材、書籍用段ボールにて丁寧な梱包を致します

仏英＝和　料理用語辞典　三訂版　

￥880

山本直文、白水社、平2

１８刷箱付

岡本書店

仏英和料理用語辞典 3訂版

若江書店
大阪府東大阪市小若江

￥1,000

山本直文、白水社、1992年22刷、1冊

函付き並・

仏英和料理用語辞典 3訂版

￥1,000

山本直文、白水社、1992年22刷、1冊

函付き並・

若江書店

天心堂
東京都国分寺市本町

￥810

山本直文、白水社、１９７１、１

重版、函、仏英和　付・和仏英事典

￥810

山本直文、白水社、１９７１、１

重版、函、仏英和　付・和仏英事典

天心堂

栄文社
兵庫県西宮市宮西町

￥1,000 （送料：￥210～）

日仏料理協会編、白水社、２００１・１０刷、332ｐ

函カバー　本体ビニールカバー　本体・本文保存良好（ヤケシミなし）

【送料について】「単品スピード注文」のボタンが表示されている場合は、記載されている送料でお買い求め頂けます。「かごにいれる」のボタンしか表示されてない書籍の場合、送料は一律360円と表示されてしまっています。厚さが3cm以上または重さが1kg以上の書籍については、360円より高くなってしまうケースもございますので、ご注文頂いてから正確な送料をご連絡差し上げています。書籍に応じ、もっとも経済的な方法でお送りいたします。(2026年7月現在)

料理フランス語の入門　Apprenons le fran?ais par la cuisine

￥1,000 （送料：￥210～）

日仏料理協会編、白水社、２００１・１０刷、332ｐ

函カバー　本体ビニールカバー　本体・本文保存良好（ヤケシミなし）

栄文社

標準フランス料理　増訂版

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥1,620

昭48

箱　数頁に少マーカー線　山本直文　白水社

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

標準フランス料理　増訂版

￥1,620

、昭48

箱　数頁に少マーカー線　山本直文　白水社

鳥海書房

仏英=和料理用語辞典改訂版

(株)馬燈書房
神奈川県海老名市門沢橋

￥2,400 （送料：￥350～）

山本直文著、白水社、2.5~3cm、1

函日焼け、シミ、キレ。

【単品スピード注文推奨】クレジット/キャリア決済でのご注文の際は、単品スピード注文でご注文していただきますと、少ない手続きでご購入いただけます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同一梱包はご対応致しかねます。すべての商品をカートに入れた後に、ご注文手続きをお願いいたします。

仏英=和料理用語辞典改訂版

￥2,400 （送料：￥350～）

山本直文著、白水社、2.5~3cm 、1

函日焼け、シミ、キレ。

(株)馬燈書房

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥1,010

黒木義典、白水社、1983、1

A5 裸本

送料はゆうメール発送できる場合は全国一律300円ただし重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 現在システム変更に伴い送料が本来のものと違う記載のものがあります。順次変更していますのでご了承ください。領収書が必要な場合ご注文時にお申し付けください。宛名、日付、但し書き、ご指定下さい公費購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

料理フランス語の入門　Apprenons le fran?ais par la cuisine

￥1,010

黒木義典、白水社、1983 、1

A5 裸本

古書かんたんむ

浅川書店
東京都新宿区西早稲田

￥1,500

日仏料理協会編、白水社

初版函帯ビニールカバー

￥1,500

日仏料理協会編、白水社

初版函帯ビニールカバー

浅川書店

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥4,800

日仏料理協会編、白水社、２０００、760, 176p、23cm

初版・函・Ａ５判・定価１２０００＋税・並美

￥4,800

日仏料理協会編、白水社、２０００、760, 176p 、23cm

初版・函・Ａ５判・定価１２０００＋税・並美

入江書店

(有) 舒文堂河島書店
熊本県熊本市中央区上通町

￥1,650 （送料：￥600～）

日仏料理協会編、白水社、2004、760, 176p、23cm、1冊

函少ヤケ　帯背シミ　

火曜日定休　【10,000円以上・送料無料】　 *代引・海外注文は対象外です

￥1,650 （送料：￥600～）

日仏料理協会編、白水社、2004 、760, 176p 、23cm 、1冊

函少ヤケ　帯背シミ　

(有) 舒文堂河島書店

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥2,000

町田亘/吉田政国編、白水社、1997

函帯　伊和+和伊

サイズがA4以内・2kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料240円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

￥2,000

町田亘/吉田政国編、白水社、1997

函帯　伊和+和伊

青木書店

最新フランス料理技術集成91選

文藝堂書店
岡山県岡山市中区西川原55-3　西川原プラトン202

￥800

辻静雄監修、白水社、1987年

カバー　大型本　282頁

クレジット決済及び公費購入以外は、代金先払いでお願いしております。代引発送、海外発送はしておりません。書籍代金確認後、各書籍に応じてクリックポスト(240円)、ゆうパック(地域、サイズによって異なります)及レターパックライト(430円)、レターパックプラス(600円)にて発送いたします。

最新フランス料理技術集成91選

￥800

辻静雄監修、白水社、1987年

カバー　大型本　282頁

文藝堂書店

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,500

日仏料理協会編、白水社、２０１７、781p、18cm

函・ビニルカバー・Ｂ６判・定価３７００＋税・並美

￥1,500

日仏料理協会編、白水社、２０１７、781p 、18cm

函・ビニルカバー・Ｂ６判・定価３７００＋税・並美

入江書店

仏和・和仏料理フランス語辞典第2刷発行

古書Uppro
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro

￥2,200

日仏料理協会編、白水社、2012/2/10、781p、18cm

書名：仏和・和仏料理フランス語辞典
著者：日仏料理協会編
出版元：白水社
刊行年：2012/2/10
版表示：
説明：本書は、日仏料理協会が編纂した料理専門のフランス語辞典である。仏和・和仏の双方向引きに対応しており、フランス料理の食材・調理法・器具・料理名などの専門用語を網羅する。フランス料理を学ぶ料理人や調理学校の学生はもちろん、フランス語で日本料理を説明したいシェフや通訳者にとっても実用的な一冊だ。日本とフランスの食文化を橋渡しする本格的な専門辞典として、厨房や学習の現場で活躍する。

状態:プロにも、グルメにも！食と旅と暮らしをカバーする。フランス語からも、日本語からもひけるパワフルな双方向辞典。

◆恐れ入りますが、配送料は別途ご負担いただきます。ご注文後、在庫を確認のうえ、送料を含むお支払い総額をメールにてご案内いたします。メールをご確認後、クレジットカード決済または銀行振込(前払い)にてお支払いをお願いいたします。 ◆送料の目安・単行本(900g以内・厚さ3cm以内)→ネコポス398円・単行本(1kg以上)→レターパックプラスまたは宅急便コンパクト600円～700円・特殊サイズ・大型本→ゆうパックまたはヤマト運輸 800円～ ◆土曜日・日曜日は休業日となっております。

仏和・和仏料理フランス語辞典第2刷発行

￥2,200

日仏料理協会編、白水社、2012/2/10 、781p 、18cm

書名：仏和・和仏料理フランス語辞典著者：日仏料理協会編出版元：白水社刊行年：2012/2/10 版表示：説明：本書は、日仏料理協会が編纂した料理専門のフランス語辞典である。仏和・和仏の双方向引きに対応しており、フランス料理の食材・調理法・器具・料理名などの専門用語を網羅する。フランス料理を学ぶ料理人や調理学校の学生はもちろん、フランス語で日本料理を説明したいシェフや通訳者にとっても実用的な一冊だ。日本とフランスの食文化を橋渡しする本格的な専門辞典として、厨房や学習の現場で活躍する。状態:プロにも、グルメにも！食と旅と暮らしをカバーする。フランス語からも、日本語からもひけるパワフルな双方向辞典。

古書Uppro

フランス料理百科 2 魚介料理

ナインブリックス
神奈川県横浜市中区日ノ出町

￥5,000 （送料：￥350～）

イヴ・チュリエ (著), 辻静雄 (監修). 辻調理師専門学校フランス料理研究室 (翻訳), 辻製･･･

函ありヤケ。本体ややヤケ、小口ややシミ。

通常3営業日以内に発送いたします。3営業日目が土日祝祭日の場合は翌平日の発送となります。

フランス料理百科 2 魚介料理

￥5,000 （送料：￥350～）

イヴ・チュリエ (著), 辻静雄 (監修). 辻調理師専門学校フランス料理研究室 (翻訳), 辻製菓技術学校 (翻訳) 、白水社、1986

函ありヤケ。本体ややヤケ、小口ややシミ。

ナインブリックス

料理フランス語の入門 ([テキスト]) 黒木義典

(株)馬燈書房
神奈川県海老名市門沢橋

￥300 （送料：￥350～）

黒木義典、白水社、1983、~2cm、1

カバー使用感。付箋。

【単品スピード注文推奨】クレジット/キャリア決済でのご注文の際は、単品スピード注文でご注文していただきますと、少ない手続きでご購入いただけます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同一梱包はご対応致しかねます。すべての商品をカートに入れた後に、ご注文手続きをお願いいたします。

料理フランス語の入門 ([テキスト]) 黒木義典

￥300 （送料：￥350～）

黒木義典、白水社、1983 、~2cm 、1

カバー使用感。付箋。

(株)馬燈書房

最新フランス料理技術集成91選　初版

花島書店
北海道札幌市手稲区新発寒

￥19,800

辻静雄監修、白水社、1987

A4版282頁

最新フランス料理技術集成91選　初版

￥19,800

辻静雄監修、白水社、1987

A4版282頁

花島書店

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥1,830

山本直文　著、日仏料理協会　編、宇田川政喜、遠藤智子、橋村弘美、堀田小百合、白水社、1997年刊、･･･

重版、函、332頁、B６判、函背しわ、小口手擦れ

★特段お急ぎで無い場合はゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い格安の送料でお届け致します。 ★お急ぎの場合と、土曜・日曜・休日と祝日を跨ぐ場合は追跡番号があるゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。何れかをお選び下さい。

アナトオル・フランス長篇小説全集　2巻　鳥料理レエヌ・ペドオク亭

￥1,830

山本直文　著、日仏料理協会　編、宇田川政喜、遠藤智子、橋村弘美、堀田小百合、白水社、1997年刊、1册

重版、函、332頁、B６判、函背しわ、小口手擦れ

ぼおぶら屋古書店

平野書店
東京都新宿区西早稲田

￥800

白水社、昭和15年

経年の汚れ

当店では海外発送を行っておりません。

アナトオル・フランス長篇小説全集　2巻　鳥料理レエヌ・ペドオク亭

￥800

、白水社、昭和15年

経年の汚れ

平野書店

イタリア語料理用語辞典

芸備書房
兵庫県赤穂市有年横尾395-20　

￥1,100

町田亘・吉田政国　編、白水社、2001年、257ｐ、140*195

初版第14刷　函　ビニルカバー付

イタリア語料理用語辞典

￥1,100

町田亘・吉田政国　編、白水社、2001年、257ｐ、140*195

初版第14刷　函　ビニルカバー付

芸備書房

フランス食の事典 : 普及版普及版

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥5,500

日仏料理協会編、白水社、2007、760, 176p、20cm、1冊

カバー函　小口・天汚れ少

フランス食の事典 : 普及版普及版

￥5,500

日仏料理協会編、白水社、2007 、760, 176p 、20cm 、1冊

カバー函　小口・天汚れ少

高山本店

フランス　食の事典

なざわ書店
東京都足立区柳原

￥3,000

日仏料理協会編、白水社、2005年11月20日、1冊

5刷　ビニールカバー函　函にヤケ・少スレがあります。

クリックポスト・レターパック・ゆうパックのいずれかにて発送させていただきます。

フランス　食の事典

￥3,000

日仏料理協会編、白水社、2005年11月20日、1冊

5刷　ビニールカバー函　函にヤケ・少スレがあります。

なざわ書店

仏英和料理用語辞典　付＝和仏英辞典

永福堂
千葉県山武郡九十九里町作田

￥680

山本直文、白水社、1962

初版・函付・天小口少時代シミ有経年の日焼け有

★表示送料￥180は普通郵便100g迄の最低ご負担額です。各々で送料が変わりますので、在庫確認後に実費をご連絡いたします。「クリックポスト240円」サイズを超える商品は「レターパック」または「定型外郵便」か「ゆうパック」。日本郵政便の最も安価・安全な配達法を選択いたします。

仏英和料理用語辞典　付＝和仏英辞典

￥680

山本直文、白水社、1962

初版・函付・天小口少時代シミ有経年の日焼け有

永福堂

料理用語辞典　仏英＝和、和＝仏英、献立その他他　三訂版　函21刷美本

花島書店
北海道札幌市手稲区新発寒

￥1,100

山本直文、白水社、1992

定価3200円

料理用語辞典　仏英＝和、和＝仏英、献立その他他　三訂版　函21刷美本

￥1,100

山本直文、白水社、1992

定価3200円

花島書店

Dictionnaire des termes de la cuisine. 仏英和料理用語辞典　　

田村書店
東京都千代田区神田神保町

￥1,010

山本直文著、白水社、1969、1

6版　290頁、版元赤色布装、ビニールカバー付、函欠、見返し茶バミ、本文保存良好。

Dictionnaire des termes de la cuisine. 仏英和料理用語辞典　　

￥1,010

山本直文著　、白水社、1969 、1

6版　290頁、版元赤色布装、ビニールカバー付、函欠、見返し茶バミ、本文保存良好。

田村書店

古書紅花書房
山形県山形市小白川町

￥1,400

町田亘/吉田政国・編、白水社、2000、1冊

重刷　Ｂ６判　２５７P　函　帯　本体ビニカバ付き　美本　保存状態良好

*:送料は別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。(目録掲示の送料は概算の目安となる場合がございます。) ◆送料 ①ゆうメール(320円～480円) ※A4サイズ以下、厚さ3㎝以内、1kgまでの場合 ②レターパックプラス(600円) ※厚み3cm以上または1kg以上の場合 ③宅配便(820円～) ※レターパックに入らないものはヤマト運輸・宅急便等で発送致します。 ④海外便は別途見積もらせていただきます。

￥1,400

町田亘/吉田政国・編、白水社、2000 、1冊

重刷　Ｂ６判　２５７P　函　帯　本体ビニカバ付き　美本　保存状態良好

古書紅花書房

フランス料理百科 1・2・3

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥11,000 （送料：￥1,200～）

イヴ・チュリエ著　辻調理師専門学校フランス料理研究室辻製菓技術学校翻訳、白水社、3冊、27×2･･･

函傷み

フランス料理百科 1・2・3

￥11,000 （送料：￥1,200～）

イヴ・チュリエ著　辻調理師専門学校フランス料理研究室辻製菓技術学校翻訳、白水社、3冊、27×27cm

函傷み

古本倶楽部株式会社

山本直文フランス料理用語辞典

共立書院
北海道札幌市手稲区

￥1,000

日仏料理協会編、白水社、2003、1

2003年重刷　函・帯付　　本文は余り読んで無く良いです。箱と帯も良いです。

★【送料240円～】・追跡番号付【クリックポスト】(本の重さが1キロ以内・厚さ3センチ以内・長さ34㎝以内・幅25㎝以内)】。前述数値の範囲を超えますと、ゆうメール・レターパック・ゆうパック等を使用いたします。【公費以外前金制です】。　ご注文はインターネットのみ受け付けます。【電話不可】。 ★特に記載のない場合は、付録等の付属品は付いて無いです ★【代引き】は誤注文が多いので行っておりません。「領収書は発送前に、ご連絡を下さい　発送後は切手代110円かかります

山本直文フランス料理用語辞典

￥1,000

日仏料理協会編、白水社、2003 、1

2003年重刷　函・帯付　　本文は余り読んで無く良いです。箱と帯も良いです。

共立書院

新フランス料理用語辞典　食の仏和辞典

善光洞山崎書店
長野県長野市

￥2,750

日仏料理協会編　宇田川政喜　砂川裕美　堀田小百合、白水社、２０１２年刊、３５４頁、B6判

初版第３刷函帯書込み等無し美本　付録「和仏索引・フランス語のきまり」３２頁

新フランス料理用語辞典　食の仏和辞典

￥2,750

日仏料理協会編　宇田川政喜　砂川裕美　堀田小百合、白水社、２０１２年刊、３５４頁、B6判

初版第３刷函帯書込み等無し美本　付録「和仏索引・フランス語のきまり」３２頁

善光洞山崎書店

岡本書店(岐阜)
岐阜県岐阜市問屋町

￥2,000

町田亘・吉田政国　編、白水社、2008、1

第20刷　函　本体にビニールカバー付き　B6判　257頁　本体3600円　美本

【配送方法】 (全国一律) *〒ゆうパケット(規格内で厚さ3センチ以内・重さ1kg迄):250円～360円 *〒レターパックライト(厚さ3cm・重さ4kg迄);:430円　 *〒レターパックプラス(収納出来れば重さ4kg迄)::600円 *上記以外はクロネコ宅急便(日にち・時間指定可能)となります。料金は形状と地域により異なります。 (たとえば60サイズの場合は、関東から関西までは900円です。) その他はクロネコ宅急便の中部地方発の料金表(10円単位は切り捨て)を参照して下さい。

￥2,000

町田亘・吉田政国　編、白水社、2008 、1

第20刷　函　本体にビニールカバー付き　B6判　257頁　本体3600円　美本

岡本書店(岐阜)