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「料理 」の検索結果
21,203件

琉球料理 その作り方と効用を徹底的に研究

BOOKSじのん
 沖縄県宜野湾市真栄原
2,750
渡口初美、国際料理学院、1978/5、195頁、B5判
函ヤケ少シミ・背ヤケ 行事料理篇 調理篇 
送料表記が0円~6,000円の場合はメールにて送料お知らせします。 大変恐縮ですが、送料明示対応が遅れておりご迷惑おかけしております。 目安として厚みが3センチ未満の本はほぼ185円の送料です。 船便での発送、本州まで4~10日程度お時間かかっているようです。 辞書やちょっとした厚めの専門書等は日本郵便のレターパックプラス600円になるケースが多いです。 大型本、セットものは小包発送になります。場合によっては複数口発送になり ます。1口あたり820円~5040円になります。
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琉球料理 その作り方と効用を徹底的に研究

2,750
渡口初美 、国際料理学院 、1978/5 、195頁 、B5判
函ヤケ少シミ・背ヤケ 行事料理篇 調理篇 

旬香亭グリル 斉藤シェフの サラダ・オムレツ教室 (本になった料理学校 11)

ぼおぶら屋古書店
 宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33
1,500
監修・料理制作 斉藤元志郎、千趣会、2000年11月1 日発行、23×22.5×1cm、88頁、1・・・
プラスチック・カバー付き、ルーズリーフ仕様、初版。35656-aya
★特段、お急ぎで無い場合は、ゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い、格安の送料でお届け致します。 お急ぎの場合と土曜・日曜・休祝日を跨ぐ場合は追跡番号がある、ゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。事前にお申し込み下さい。
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旬香亭グリル 斉藤シェフの サラダ・オムレツ教室 (本になった料理学校 11)

1,500
監修・料理制作 斉藤元志郎 、千趣会 、2000年11月1 日発行 、23×22.5×1cm、88頁 、1冊
プラスチック・カバー付き、ルーズリーフ仕様、初版。35656-aya

実用調理便覧 日本料理・西洋料理・中国料理

ヨウキ書店
 埼玉県草加市谷塚上町
9,700
ジャパンアート社、1991、432p、A4判、送料950円
【大学除籍本】に付き地と見返しに蔵印・消印があります。函付きです。 それ以外は良好です。教員専用使用品。
記載の送料は国内発送のみ、複数冊ご注文の場合は別途計算します。 海外発送の場合は実費。 代引きご希望の場合は1冊でも宅配便(実費)の利用。 *送料600円以上の場合はレターパックプラス又は宅配便で発送。 *定休日: 土・日曜日  *営業時間: 10:00~15:30
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実用調理便覧 日本料理・西洋料理・中国料理

9,700
、ジャパンアート社 、1991 、432p 、A4判 、送料950円
【大学除籍本】に付き地と見返しに蔵印・消印があります。函付きです。 それ以外は良好です。教員専用使用品。

小島ともみのかんたんエコレシピ: 節約上手は、料理上手(デラックス近代映画)

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
410 (送料:¥300~)
小島 ともみ、近代映画社、79
大判本。汚れとカバーにヤケ汚れ傷みがあります。
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410 (送料:¥300~)
小島 ともみ 、近代映画社 、79
大判本。汚れとカバーにヤケ汚れ傷みがあります。
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日本料理 基礎から学ぶ 器と盛り付け

山吹書房
 東京都千代田区神田神保町
1,500 (送料:¥185~)
畑耕一郎、柴田書店、令和元、171p、26cm
6版 カバー カバー傷み・少ヤケ 本体少シミ 表紙縁・背傷み 見返し少傷み
※商品の確認に時間がかかる場合がございますので、お問い合わせはなるべくメールでお願いいたします。必要な場合は商品画像を添付し返信いたします。 ※公費を除き決済・ご入金確認後に発送いたします。 ※単品スピード注文の場合でも、休業日・営業時間外の場合は対応が遅れます。予めご了承ください。 ※諸事情により2025年1月より代引きの取り扱いを終了いたしました。
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1,500 (送料:¥185~)
畑耕一郎 、柴田書店 、令和元 、171p 、26cm
6版 カバー カバー傷み・少ヤケ 本体少シミ 表紙縁・背傷み 見返し少傷み
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宮沢賢治研究叢書 5

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
960 (送料:¥350~)
続橋 達雄【編】、学芸書林、193p、22cm
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960 (送料:¥350~)
続橋 達雄【編】 、学芸書林 、193p 、22cm
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マルシェ : 料理材料大図鑑

Co 琉球
 沖縄県那覇市寄宮
1,000
辻調理師専門学校監修、講談社、637p、26cm
カバーにヤケ・スレ・シワ・ヨレ・マクレ千切れ、天地小口にヤケ染み、
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マルシェ : 料理材料大図鑑

1,000
辻調理師専門学校監修 、講談社 、637p 、26cm
カバーにヤケ・スレ・シワ・ヨレ・マクレ千切れ、天地小口にヤケ染み、

程一彦の台湾料理 <実用百科・中華料理シリーズ no.5>

水たま書店 桜井店
 奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6
3,000 (送料:¥200~)
程一彦 著、実業之日本社、1996年、26cm、1冊
カバー。見返しに著者署名・落款入。ヤケ。経年イタミ。
はじめまして。水たま書店 です。 ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。 詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。
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3,000 (送料:¥200~)
程一彦 著 、実業之日本社 、1996年 、26cm 、1冊
カバー。見返しに著者署名・落款入。ヤケ。経年イタミ。
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高級惣菜料理入門 : 知的料理講座 第4集 <サライムック>

讃州堂書店
 香川県高松市松島町
700
小学館、1999、157p、29cm
A4判  カバー背に褪色 
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700
、小学館 、1999 、157p 、29cm
A4判  カバー背に褪色 

Great cooks and their recipes ; from taillevent to escoffier

北山書店
 滋賀県大津市比叡平二丁目
1,800
Anne Willan、PAVILION、2000、224p、21cm、1
paperback
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1,800
Anne Willan 、PAVILION 、2000 、224p 、21cm 、1
paperback

新撰包丁梯

赤尾照文堂
 京都府京都市中京区二条通寺町東入榎木町97
5,500
臨川書店、昭53
享和三年版 原装影印復刻 江戸時代料理本集成
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新撰包丁梯

5,500
、臨川書店 、昭53
享和三年版 原装影印復刻 江戸時代料理本集成

荒田西洋料理第8 (牛・豚肉/デザート編) 第8 (牛・豚肉/デザート編)

古書追分コロニー
 長野県北佐久郡軽井沢町追分
1,100
荒田勇作 著、柴田書店、1970、295p 図版、27cm
♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。
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1,100
荒田勇作 著 、柴田書店 、1970 、295p 図版 、27cm

えび・かに料理 <日本料理技術選集>

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
1,650
獅子倉祖憲, 上野達治共著、柴田書店、275p, 図版9枚、27cm、1冊
函背蔵書印 薄くヤケ
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えび・かに料理 <日本料理技術選集>

1,650
獅子倉祖憲, 上野達治共著 、柴田書店 、275p, 図版9枚 、27cm 、1冊
函背蔵書印 薄くヤケ

日本料理千夜一夜物語

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
1,200
阿部孤柳 著、ジャパンアート社 プラザ出版、1998、350p、19cm
初版・ カバー・B6判・定価2400+税・並美
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日本料理千夜一夜物語

1,200
阿部孤柳 著 、ジャパンアート社 プラザ出版 、1998 、350p 、19cm
初版・ カバー・B6判・定価2400+税・並美

味覚法楽 <中公文庫>

せきぶんどう書店
 群馬県館林市赤生田町
500 (送料:¥210~)
魚谷常吉 著 ; 平野雅章 編、中央公論社、平3、1冊
カバー
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味覚法楽 <中公文庫>

500 (送料:¥210~)
魚谷常吉 著 ; 平野雅章 編 、中央公論社 、平3 、1冊
カバー
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東京いい店うまい店 改訂新版

古本トロワ
 東京都大田区中馬込
4,800 (送料:¥185~)
文芸春秋 編、文芸春秋、昭和49
〇全国送料一律198円(クリックポスト使用)
昭和49年改訂新版初版。カバーに軽いヤケ、スレ、汚れ、上部にヨレ有。ページ三方にヤケ、天に汚れ有。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。
・領収書が必要な場合は、ご注文時にお知らせ下さい。その際、宛名、但し書きの内容についても併せてお知らせ下さい。 ・公費購入の際は別途ご連絡下さい。必要書類、宛名ほか書面詳細をお知らせください。 尚、公費購入については\3,000以上のお買い上げにてお願い致します。
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東京いい店うまい店 改訂新版

4,800 (送料:¥185~)
文芸春秋 編 、文芸春秋 、昭和49
〇全国送料一律198円(クリックポスト使用) 昭和49年改訂新版初版。カバーに軽いヤケ、スレ、汚れ、上部にヨレ有。ページ三方にヤケ、天に汚れ有。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。
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日本料理技術選集 貝料理

オランダ屋書店
 大阪府茨木市宮元町
1,000
西宮利晃・阿部弧柳、柴田書店、昭和57年
初版 布装の本
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日本料理技術選集 貝料理

1,000
西宮利晃・阿部弧柳 、柴田書店 、昭和57年
初版 布装の本

野菜料理(料理文庫)

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
2,200
主婦の友社編、主婦の友社、1956
重版裸本/170頁、少ヤケ
◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)
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野菜料理(料理文庫)

2,200
主婦の友社編 、主婦の友社 、1956
重版裸本/170頁、少ヤケ

西洋料理の演出

オランダ屋書店
 大阪府茨木市宮元町
2,000
辻調理師学校フランス料理研究室、柴田書店、昭和58年
初版 函
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西洋料理の演出

2,000
辻調理師学校フランス料理研究室 、柴田書店 、昭和58年
初版 函

料理バンザイ! 6

往来舎
 山口県山陽小野田市松浜町
300
テレビ朝日「料理バンザイ!」編、ブックマン社、1999
初版、カバー
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料理バンザイ! 6

300
テレビ朝日「料理バンザイ!」編 、ブックマン社 、1999
初版、カバー

鶏・卵料理(日本料理技術選集)

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
1,000
宮島亀吉・関口耕司他、昭56
柴田書店 函(背少焼)付 初版 
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鶏・卵料理(日本料理技術選集)

1,000
宮島亀吉・関口耕司他 、昭56
柴田書店 函(背少焼)付 初版 

プロ調理の基本5ーイタリア料理

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
1,500
辻料理専門学校、1994
同朋舎 カバー付 定価2800
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プロ調理の基本5ーイタリア料理

1,500
辻料理専門学校 、1994
同朋舎 カバー付 定価2800

神田川料理道場 家庭料理メッタ斬り

思文閣出版古書部
 京都府京都市東山区古門前通大和大路東入元町
660
神田川俊郎、日本システム出版、1冊
署名入
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神田川料理道場 家庭料理メッタ斬り

660
神田川俊郎 、日本システム出版 、1冊
署名入

精選創作料理 日本料理技術選集

並樹書店
 北海道札幌市中央区大通西
800
柴田書店編、柴田書店、昭56
箱背僅かにヤケ・本美
送料 厚さ3センチ1キロまで¥250 3センチ以上レターパックプラス¥600 3センチオーバーの荷は宅配か、ゆうパックの安い方の料金でお送りします 領収書御入用の方は予め御連絡ください
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精選創作料理 日本料理技術選集

800
柴田書店編 、柴田書店 、昭56
箱背僅かにヤケ・本美

季刊フランス料理 No.11 料理人と食通のための

古書かんたんむ
 東京都文京区湯島
1,520
三洋出版貿易、1981、1
A4 スレ 少ヤケ
送料はゆうメールで発送できる場合は全国一律 300円 ※ただし、重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円、 大型・4㎏以上は800円~(ゆうパック) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 公費ご購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.
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季刊フランス料理 No.11 料理人と食通のための

1,520
、三洋出版貿易 、1981 、1
A4 スレ 少ヤケ

日本料理探求全書 3 日本料理考

まこと書房
 福岡県春日市須玖南
500
平野雅章、東京書房社、昭和55、1冊
函 本体おおむね良好
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日本料理探求全書 3 日本料理考

500
平野雅章 、東京書房社 、昭和55 、1冊
函 本体おおむね良好

会席料理 日本料理技術選集

浪曼書房
 福岡県北九州市小倉南区葛原本町
800
宮沢退助著、柴田書店、昭56年刊(初版)、1
函(背焼け)・本文程度並・大判・P1
①クリックポスト185円・②レターパックプラス600円・③ゆうパック時価)のなかで一番安価な方法で発送いたします。 ●商品価格の横のカッコ内で示されている送料は必ずしも一致しません 電話・ファックスでの受注は致しておりません。
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会席料理 日本料理技術選集

800
宮沢退助著 、柴田書店 、昭56年刊(初版) 、1
函(背焼け)・本文程度並・大判・P1

鍋の料理と前肴(新しい日本料理2)

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
5,000
志の島忠、昭63
旭屋出版 函・カバー付 初版 定価18540
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鍋の料理と前肴(新しい日本料理2)

5,000
志の島忠 、昭63
旭屋出版 函・カバー付 初版 定価18540

栄養料理の作方 附病人料理一切の作方 主婦之友昭和9年5月号附録 

岡本書店
 埼玉県川越市中福
1,650
状態並
プチプチ緩衝材、書籍用段ボールにて丁寧な梱包を致します
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栄養料理の作方 附病人料理一切の作方 主婦之友昭和9年5月号附録 

1,650
状態並

魚貝地方料理 函美本

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒
3,630
三宅実子編、現代料理出版会、1978
那須良輔画
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魚貝地方料理 函美本

3,630
三宅実子編 、現代料理出版会 、1978
那須良輔画

会席料理 決定版料理真髄

誠信堂書店
 青森県青森市橋本
2,000
家庭画報編、世界文化社、昭57
B4 カバー帯 ビニールカバー
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会席料理 決定版料理真髄

2,000
家庭画報編 、世界文化社 、昭57
B4 カバー帯 ビニールカバー

新しい日本料理 4 小宴会の料理と献立

書肆吉成
 北海道札幌市東区北二十六条東七丁目
2,500
志の島忠、旭屋出版、平2、1
函 カバー少ヨゴレ
公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。  ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。
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新しい日本料理 4 小宴会の料理と献立

2,500
志の島忠 、旭屋出版 、平2 、1
函 カバー少ヨゴレ

魚介料理事典 全6巻

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町
10,450
1989年、6冊
付宴会料理・基礎 原色他写真解説  日販商事 定価13万8千
受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。 出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。 送料は実費のみ頂戴しております。 配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。
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魚介料理事典 全6巻

10,450
、1989年 、6冊
付宴会料理・基礎 原色他写真解説  日販商事 定価13万8千

料理調菜四季献立集

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町
3,850
昭53
江戸時代料理本集成 原装和本影印復刻 元版天保7年序
受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。 出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。 送料は実費のみ頂戴しております。 配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。
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料理調菜四季献立集

3,850
、昭53
江戸時代料理本集成 原装和本影印復刻 元版天保7年序

料理山海郷

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町
12,650
昭53
全5巻5冊 江戸時代料理本集成 原装和本影印復刻 元版寛延3年
受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。 出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。 送料は実費のみ頂戴しております。 配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。
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料理山海郷

12,650
、昭53
全5巻5冊 江戸時代料理本集成 原装和本影印復刻 元版寛延3年

健康増進・美味・経済 栄養料理の作り方

福岡古書店
 愛知県長久手市
910
栄養と料理の会、日本女子教育会、昭29、1冊
57版函
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健康増進・美味・経済 栄養料理の作り方

910
栄養と料理の会 、日本女子教育会 、昭29 、1冊
57版函

当世料理法 全 附萬漬物独案内

古書 リネン堂
 東京都文京区本郷
22,000
飯塚榮太郎篇訳、蘆田束雄校閲、井上勝五郎/薫志堂蔵版、明治24年(1891)、120ページ、B6
初版 見返し~10Pほど虫食い少、数頁下部破れ少
「西洋朝鮮支那日本料理獨案内附日本衛生料理法」
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
22,000
飯塚榮太郎篇訳、蘆田束雄校閲 、井上勝五郎/薫志堂蔵版 、明治24年(1891) 、120ページ 、B6
初版 見返し~10Pほど虫食い少、数頁下部破れ少 「西洋朝鮮支那日本料理獨案内附日本衛生料理法」

新撰料理獨案内 再版

縫合社
 長野県小諸市菱平
2,500
三田村熊之介著、芳文堂書店、4, 7, 201p、23cm
大正10年第6版。和装本。経年良好。
※代引き利用不可※ 現在、送料がシステムの関係で一律185円になっております。 ご注文後に送料を算出してご連絡いたしますのでご了承ください。下記に送料のおおよその目安を示しておりますのでご覧ください。 ご連絡のない場合、領収書等の書類は同封致しません。必要な方はメッセージをください。 クリックポスト185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、厚み3cm以上は600円。それ以上の大きさのものは、ゆうパック880円から。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

新撰料理獨案内 再版

2,500
三田村熊之介著 、芳文堂書店 、4, 7, 201p 、23cm
大正10年第6版。和装本。経年良好。

日本料理技術選集 饗宴料理

青木書店
 東京都葛飾区堀切
1,200
五十里政彦, 小坂禎男、柴田書店、昭57、239p、27cm
函背少焼シミ 本体は美
サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。
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1,200
五十里政彦, 小坂禎男 、柴田書店 、昭57 、239p 、27cm
函背少焼シミ 本体は美

日本料理技術選集 魚料理 上下 2冊揃

青木書店
 東京都葛飾区堀切
3,000
小倉久米雄、柴田書店、昭57、27cm、2冊
函背少焼 本体は美 上巻/函シミ 下巻/函背少褪
サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。
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3,000
小倉久米雄 、柴田書店 、昭57 、27cm 、2冊
函背少焼 本体は美 上巻/函シミ 下巻/函背少褪

若い人好みの野菜と卵料理 <料理カラーブック> 改訂版

昼猫堂
 兵庫県神戸市長田区高取山町
800
主婦の友社 編、主婦の友社、144p、14×15cm
昭和51初版ビニカ、少しヤケ
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若い人好みの野菜と卵料理 <料理カラーブック> 改訂版

800
主婦の友社 編 、主婦の友社 、144p 、14×15cm
昭和51初版ビニカ、少しヤケ

専門魚貝料理大事典

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
5,500
平凡社教育産業センター編集・製作、日本図書信販 現代料理出版会、1985、5冊、23×29cm
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専門魚貝料理大事典

5,500
平凡社教育産業センター編集・製作 、日本図書信販 現代料理出版会 、1985 、5冊 、23×29cm

専門魚貝料理大事典 揃

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
11,000
平凡社教育産業センター編集・製作、日本図書信販 現代料理出版会、5冊、23×29cm
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専門魚貝料理大事典 揃

11,000
平凡社教育産業センター編集・製作 、日本図書信販 現代料理出版会 、5冊 、23×29cm

鶏・卵料理 <現代日本料理全集 4>

拓書房
 茨城県常陸太田市和田町
880 (送料:¥210~)
宮島亀吉,関口耕司,阿部孤柳著、柴田書店、昭和55年、236p 図版24p、27cm
函にヤケシミあり 天地・小口に少々シミあり
※即決注文ではない商品の場合、送料210円と表記されておりますが 実際の送料と異なります。ご了承いただきますようお願い申し上げます。 長辺34cm×短辺25cm以内・厚さ3.0cm以下、 重量は1kg以内までに限り、日本郵便のクリックポスト又はゆうメール送料210円にてお送りさせていただきます。 大きさ等によりレターパック2種、ゆうパック、定形外郵便(規格外サイズ) での発送になります。 ゆうパックは基本料金より僅かながら割引料金にてお送り させていただきます。
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鶏・卵料理 <現代日本料理全集 4>

880 (送料:¥210~)
宮島亀吉,関口耕司,阿部孤柳著 、柴田書店 、昭和55年 、236p 図版24p 、27cm
函にヤケシミあり 天地・小口に少々シミあり
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沖縄の長寿食とふるさと伝統料理

Co 琉球
 沖縄県那覇市寄宮
4,800
渡口初美[著]、国際料理学院、289p、27cm
箱に薄ヤケスレ、本の天地小口に薄ヤケ、
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沖縄の長寿食とふるさと伝統料理

4,800
渡口初美[著] 、国際料理学院 、289p 、27cm
箱に薄ヤケスレ、本の天地小口に薄ヤケ、

廣東料理 <中国料理技術選集>

BOOKS 青いカバ
 東京都文京区本駒込
2,540
伍貴培,梁樹能共著、柴田書店、311p、27cm
函に経年のヤケあり/本体少シミあり
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廣東料理 <中国料理技術選集>

2,540
伍貴培,梁樹能共著 、柴田書店 、311p 、27cm
函に経年のヤケあり/本体少シミあり

実用西洋料理法

古書あじあ號
 大阪府大阪市阿倍野区美章園
6,700
宇野弥太郎 著、大倉書房、大正14年、235p、16x22cm
背に若干シミあり 経年の反りあります。経年の古色あり 本文良好 研究者必携
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実用西洋料理法

6,700
宇野弥太郎 著 、大倉書房 、大正14年 、235p 、16x22cm
背に若干シミあり 経年の反りあります。経年の古色あり 本文良好 研究者必携

本物の自然食をつくる : レシピ集

中央書房
 東京都小金井市本町
1,100
松本丈二, 大滝百合子 著、春秋社、2002、205p、19cm
主な発送方法 クリックポスト(3センチ以内)レターパック 厚さ3cm以上はレターパックプラス600円、 大型・4㎏以上は800円~(ゆうパック)
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1,100
松本丈二, 大滝百合子 著 、春秋社 、2002 、205p 、19cm

辻留料理塾

古書窟 揚羽堂
 東京都大田区池上
2,000 (送料:¥185~)
辻義一 著、文化出版局、1984、206p、27cm、1
初版 謹呈署名入り
帯・小口にシミ有り。
土日祝日は発送業務はいたしておりません。 宜しくご了承下さい。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可
2,000 (送料:¥185~)
辻義一 著 、文化出版局 、1984 、206p 、27cm 、1
初版 謹呈署名入り 帯・小口にシミ有り。
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フランス料理百科 1 宴会料理

ナインブリックス
 神奈川県横浜市中区日ノ出町
5,000 (送料:¥350~)
イヴ・チュリエ (著), 辻 静雄 (監修). 辻調理師専門学校フランス料理研究室 (翻訳), 辻製・・・
函ありヤケ。本体ややヤケ、小口ややシミ。
通常3営業日以内に発送いたします。3営業日目が土日祝祭日の場合は翌平日の発送となります。
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フランス料理百科 1 宴会料理

5,000 (送料:¥350~)
イヴ・チュリエ (著), 辻 静雄 (監修). 辻調理師専門学校フランス料理研究室 (翻訳), 辻製菓技術学校 (翻訳) 、白水社 、1986
函ありヤケ。本体ややヤケ、小口ややシミ。
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