料理　〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

日本料理史考　日本料理技術選集

並樹書店
北海道札幌市中央区大通西

￥900

中澤正、柴田書店、昭56

箱背僅かにヤケ・本美

送料　厚さ3センチ1キロまで￥250　3センチ以上レターパックプラス￥600　3センチオーバーの荷は宅配か、ゆうパックの安い方の料金でお送りします　領収書御入用の方は予め御連絡ください

日本料理史考　日本料理技術選集

￥900

中澤正、柴田書店、昭56

箱背僅かにヤケ・本美

並樹書店

日本料理考 - 平野雅章日本料理探求全書第三巻

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥500

平野雅章、東京書房社、1979、1

日本料理考 - 平野雅章日本料理探求全書第三巻

￥500

平野雅章、東京書房社、1979 、1

悠山社書店

料理百科　平成11年第33号　特集1/カレーライス・ハヤシライス・オムライス　柴田書店MOOK　c

古書　森羅
東京都荒川区西日暮里

￥599 （送料：￥0～）

ページ少々ヤケ、少々水濡れ跡あり　表紙退色、少々キズ、少々ヤケあり　サイズ/B5　176ページ　送料無料でお送りいたします

特集1/カレーライス・ハヤシライス・オムライス　アイデア全開！！トッピングカレー　繁盛店の「これ」が強い！！トッピングカレーベスト12　ハヤシライスの奥義！！を究める　懐かしの！！オムライス大全　特集2/アジ　私のアジ料理/日本料理・フランス料理・イタリア料理・中国料理　素材を考える　他

●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。

料理百科　平成11年第33号　特集1/カレーライス・ハヤシライス・オムライス　柴田書店MOOK　c

￥599 （送料：￥0～）

ページ少々ヤケ、少々水濡れ跡あり　表紙退色、少々キズ、少々ヤケあり　サイズ/B5　176ページ　送料無料でお送りいたします特集1/カレーライス・ハヤシライス・オムライス　アイデア全開！！トッピングカレー　繁盛店の「これ」が強い！！トッピングカレーベスト12　ハヤシライスの奥義！！を究める　懐かしの！！オムライス大全　特集2/アジ　私のアジ料理/日本料理・フランス料理・イタリア料理・中国料理　素材を考える　他

古書　森羅

Suji madness : 男の料理すじ肉

古本はてなクラブ
東京都小金井市貫井北町

￥3,500

西川治料理・写真・文、マガジンハウス、95p、20×21cm

1996年1刷　95ページ　料理写真カラー　本体少反り・カバー端、角少擦れ・薄くヨゴレ・小口に経年によるヤケ・シミ・ヨゴレがあります。ページの状態は良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

ご入金確認またはご決済後に発送します。日本全国・送料・300円～　宅急便800円～　ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。なお代引き発送はしていません。 We can accept international shipping.

Suji madness : 男の料理すじ肉

￥3,500

西川治料理・写真・文、マガジンハウス、95p 、20×21cm

1996年1刷　95ページ　料理写真カラー　本体少反り・カバー端、角少擦れ・薄くヨゴレ・小口に経年によるヤケ・シミ・ヨゴレがあります。ページの状態は良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

古本はてなクラブ

フランス食の事典 : 普及版普及版

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥5,500

日仏料理協会編、白水社、2007、760, 176p、20cm、1冊

カバー函　小口・天汚れ少

フランス食の事典 : 普及版普及版

￥5,500

日仏料理協会編、白水社、2007 、760, 176p 、20cm 、1冊

カバー函　小口・天汚れ少

高山本店

中国料理

るびりん書林
愛知県名古屋市西区貴生町

￥600 （送料：￥185～）

王馬煕純著、柴田書店、177p 図版、27cm

昭和47年24刷。裏見返しに記名。

クリックポストを利用できるサイズであればクリックポストにて発送させていただきます。対面渡し(レターパックプラスかゆうパック)、代金引換(ゆうメールかゆうパック)にも対応。ゆうパック、レターパックプラス、代引、定形外の発送は基本的に、月、木、日に行います。クリックポスト、スマートレター、レターパックライト、定形郵便は概ね毎日発送。

中国料理

￥600 （送料：￥185～）

王馬煕純著、柴田書店、177p 図版、27cm

昭和47年24刷。裏見返しに記名。

るびりん書林

山野草を食べる本 : 食べられる山野草132種・きのこ30種採取時期・生育地・特徴・料理がひと目でわかる新装版

長山書店
岡山県倉敷市昭和

￥1,100

講談社編、講談社、1996、175p、26cm

カバー上部折れ少ヤケ　

冊子小包(ゆうメール便)・レターパック・スマートレター・ゆうパック・ヤマト宅急便・代引き等にて発送しております。ゆうパック・ヤマト宅急便のみ日時指定が可能です。ご入金確認後、当日または次の日の発送になります。土曜・日曜・祝日は定休日ですので営業日発送になります。

山野草を食べる本 : 食べられる山野草132種・きのこ30種採取時期・生育地・特徴・料理がひと目でわかる新装版

￥1,100

講談社編、講談社、1996 、175p 、26cm

カバー上部折れ少ヤケ　

長山書店

「食卓のエスプリ　フランス料理の本１　オードヴル・スープ」

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥2,000

辻静雄編著、講談社、昭和５６年　１刷、175p、27cm、１冊

帯欠　函にスレ剥がれ痛みヶ所があります　表紙に幾分の痛み　天地小口にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「食卓のエスプリ　フランス料理の本１　オードヴル・スープ」

￥2,000

辻静雄編著、講談社、昭和５６年　１刷、175p 、27cm 、１冊

帯欠　函にスレ剥がれ痛みヶ所があります　表紙に幾分の痛み　天地小口にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません

古書猛牛堂

和洋中華家庭料理全書

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥770 （送料：￥600～）

日本女子教育会編、日本女子教育会、680p、22cm

第6版。汚れとヤケシミがあります。函に傷み破れ、潰れがあります。

和洋中華家庭料理全書

￥770 （送料：￥600～）

日本女子教育会編、日本女子教育会、680p 、22cm

第6版。汚れとヤケシミがあります。函に傷み破れ、潰れがあります。

不死鳥BOOKS

日本料理史考　日本料理技術選集

古書　捜索舎
京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町

￥1,200

中澤　正、柴田書店、347p

初版函函底にヨゴレ有

厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。

日本料理史考　日本料理技術選集

￥1,200

中澤　正、柴田書店、347p

初版函函底にヨゴレ有

古書　捜索舎

料理のコツ特選ーこれだけ知っていれば料理上手

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥12,160 （送料：￥360～）

城戸崎愛、学習研究社

料理のコツ特選ーこれだけ知っていれば料理上手

￥12,160 （送料：￥360～）

城戸崎愛、学習研究社

古本配達本舗

料理王国志摩観光ホテル高橋忠之の世界 1995年10月号

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,374 （送料：￥360～）

齋藤壽、料理通信社

料理王国志摩観光ホテル高橋忠之の世界 1995年10月号

￥30,374 （送料：￥360～）

齋藤壽、料理通信社

古本配達本舗

フランス料理用語辞典

株式会社　西田書店
神奈川県横浜市鶴見区豊岡町

￥770

山本直文著日仏料理協会編、白水社、2005

14刷　函

■送料は実費を頂戴いたします。書籍のサイズを再確認後、正しい送料を含めたご請求総額は、メールにてお知らせいたします。 *ご注文書籍のサイズにより、スマートレター(210円)、レターパックライト(430円)、レターパックプラス(600円)、ゆうパック(820円～)にてお送りいたします。(高額書籍はゆうパックでの発送となります)

フランス料理用語辞典

￥770

山本直文著日仏料理協会編、白水社、2005

14刷　函

株式会社　西田書店

定本　現代フランス料理技法　ＶＯＬ・２　魚料理

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥2,500

辻静雄編、主婦の友社、昭和６２、１９７ｐ

函・Ａ４判・並美

定本　現代フランス料理技法　ＶＯＬ・２　魚料理

￥2,500

辻静雄編、主婦の友社、昭和６２、１９７ｐ

函・Ａ４判・並美

入江書店

料理王国　とっておきのお菓子屋さんファイル’99

キヨ書店
愛知県名古屋市中区大須

￥880

料理王国社、平11　1999、1冊

通巻第55号

料理王国　とっておきのお菓子屋さんファイル’99

￥880

、料理王国社、平11　1999 、1冊

通巻第55号

キヨ書店

新風中国料理

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥37,800

2007

全３巻　北京広東・四川上海・料理歳時記　原色300写真とレシピ

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

新風中国料理

￥37,800

、2007

全３巻　北京広東・四川上海・料理歳時記　原色300写真とレシピ

鳥海書房

家庭料理集覽

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥1,620

不詳

目次及本文のみ　改装厚紙表紙?Ａ５・263頁　主に和・一部洋料理

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

家庭料理集覽

￥1,620

、不詳

目次及本文のみ　改装厚紙表紙?Ａ５・263頁　主に和・一部洋料理

鳥海書房

魚料理　上・下　＜日本料理技術選集＞　2冊セット

ALFA音響
富山県南砺市松原

￥1,800

小倉久米雄、柴田書店、昭和56年9月10日、281頁・257頁、B5判ハードカバー、2冊

函少ヤケ

入金確認後の発送になります。発送方法はゆうパック、レターパックプラス/ライト、ゆうメールなど、なるべくお客様のニーズにお応えします。ご希望があればご注文時にお申し付けください。ご指定の無い場合はゆうパックかレターパックでお送りいたします。

魚料理　上・下　＜日本料理技術選集＞　2冊セット

￥1,800

小倉久米雄、柴田書店、昭和56年9月10日、281頁・257頁、B5判ハードカバー、2冊

函少ヤケ

ALFA音響

味への道　日本料理技術選集

並樹書店
北海道札幌市中央区大通西

￥700

柴田日本料理研鑽会、柴田書店、昭56

箱少シミ・本美

送料　厚さ3センチ1キロまで￥250　3センチ以上レターパックプラス￥600　3センチオーバーの荷は宅配か、ゆうパックの安い方の料金でお送りします　領収書御入用の方は予め御連絡ください

味への道　日本料理技術選集

￥700

柴田日本料理研鑽会、柴田書店、昭56

箱少シミ・本美

並樹書店

江戸料理史・考　日本料理[草創期]

東光書店
岩手県盛岡市上ノ橋町

￥1,500

江原恵、河出書房新社、1986年

カバー、帯、四六判、経年並

◉在庫確認後に当店より送料や振込先等のご案内をいたします。クレジット決済、振込入金の確認ができましたら ◆日本郵便(ゆうメール・ゆうパケット・レターパックプラス・ゆうパック)にて発送しております。

江戸料理史・考　日本料理[草創期]

￥1,500

江原恵、河出書房新社、1986年

カバー、帯、四六判、経年並

東光書店

帝国ホテル料理長村上信夫のフランス料理 : ホテルのシェフから家庭のシェフへ〔愛蔵版〕

古本はてなクラブ
東京都小金井市貫井北町

￥13,000

村上信夫著、中央公論社、231p、31cm

函にキズ、ヨゴレ　本体カバー擦れ、小キズ、背上シワあります。
奥付ページに記名、住所等のカキコミあり
梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

送料　800円～宅急便利用

ご入金確認またはご決済後に発送します。日本全国・送料・300円～　宅急便800円～　ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。なお代引き発送はしていません。 We can accept international shipping.

帝国ホテル料理長村上信夫のフランス料理 : ホテルのシェフから家庭のシェフへ〔愛蔵版〕

￥13,000

村上信夫著、中央公論社、231p 、31cm

函にキズ、ヨゴレ　本体カバー擦れ、小キズ、背上シワあります。奥付ページに記名、住所等のカキコミあり梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。送料　800円～宅急便利用

古本はてなクラブ

「味」の切り口＜Gourmand note＞

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥600

見田盛夫著、駸々堂、１９８８年　初版、316p、19cm、１冊

優良並可の可　※本文中にノド割れヶ所（綴じ緩み）があります　あらかじめご了承下さい　カバーと帯にスレjキズ痛み　天付近にキズ跡　天地小口にヤケがあります　

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「味」の切り口＜Gourmand note＞

￥600

見田盛夫著、駸々堂、１９８８年　初版、316p 、19cm 、１冊

優良並可の可　※本文中にノド割れヶ所（綴じ緩み）があります　あらかじめご了承下さい　カバーと帯にスレjキズ痛み　天付近にキズ跡　天地小口にヤケがあります　

古書猛牛堂

季刊　フランス料理　秋号　第10号

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,500

三洋出版貿易　新・新フランス料理考察（その2）新フランス料理の嘘と真実（レイモン・オリヴェ）　エスコ･･･

A4版　183頁　裏表紙角やや折れ跡　天地小口経年のシミ有　並本　定価4200円

送料は、350円～　となります。

季刊　フランス料理　秋号　第10号

￥1,500

三洋出版貿易　新・新フランス料理考察（その2）新フランス料理の嘘と真実（レイモン・オリヴェ）　エスコフィエ風ギャラ・メニュー/バーデン・バーデンのブレナー・パークホテルとエスコフィエ　チーズ・ジャーナル/東欧チーズの起源ー西欧チーズのもうひとつの源流として（松木修司）　ワイン・ジャーナル/ブルゴーニュの黄金色の真珠　シャブリ　フランスの大料理長シリーズ/フランソワ・ビーズ、世界の三大珍味がスペシャリテ　ラマゼール、パリジャン気質の地方料理　プティ・マルグリー　世界の話題のレストラン/チューリッヒの”シェ・マックス”　フランスの地方料理/（7）ギュイエンヌとボルドー、（8）ペリゴール、（9）オニス、サントンジュ、アングモワ　Creation du Chef/原彬容　生まれ変わった古典の味、キャベツとヨーロッパ、アカデミーの四季のメニュ”冬”　Cuisinier en Paroles/高橋忠之氏フランス料理を語る”幸福な日々の創造主”、魅惑のデザート、フランス料理の用語「料理名編」（10）、古い料理書を通してみた5世紀にわたるフランス料理の変遷（第10回）、フランス人の食卓の歴史（10）料理書戦争　デュマの読み物風料理辞典（生胡桃、スプーンとフォーク、水、ガレンヌ）　アラン・シャペル物語（第5回）　パリの胃袋　ランジスの24時間　Les Bonnes Tables/「ポーム・ド・パン」（笠間市）、「ジャンティ　アルゥエット」（川西市）　美食の旅/ブラッセル　第3回ヨーロッパ味と香りの旅募集、’80

A4版　183頁　裏表紙角やや折れ跡　天地小口経年のシミ有　並本　定価4200円

夢屋

報知新聞懸賞当撰豆腐料理重版

オールドブックス　ダ・ヴィンチ
兵庫県神戸市中央区若菜通

￥4,800

報知社編、報知社、M40年発行、79頁、菊判、1冊

菊判・重版・並上・少シケ・金具錆有

基本3営業日以内の郵便の「ゆうメール」または「ゆうパック」「レターパック」での発送となります。お急ぎの場合、または他の配送便ご希望の場合はご一報下さい。

報知新聞懸賞当撰豆腐料理重版

￥4,800

報知社編、報知社、M40年発行、79頁、菊判、1冊

菊判・重版・並上・少シケ・金具錆有

オールドブックス　ダ・ヴィンチ

東芝電気釜の『たのしいお料理集』

扶桑文庫
愛知県江南市前飛保町栄

￥4,000 （送料：￥300～）

東京芝浦電気、昭30代、1

総34頁　判型15ｘ21ｃｍ　料理家・野村千寿子監修

東芝電気釜の『たのしいお料理集』

￥4,000 （送料：￥300～）

、東京芝浦電気、昭30代、1

総34頁　判型15ｘ21ｃｍ　料理家・野村千寿子監修

扶桑文庫

NHKきょうの料理特集おいしさいろいろ魚料理

太郎舎
長崎県西彼杵郡時津町野田郷

￥400

日本放送出版協会、1986.1

119p★単品送料￥２００（国内）　

ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。公費ご購入につきましてはご指示に従います。配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにてお知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。

NHKきょうの料理特集おいしさいろいろ魚料理

￥400

、日本放送出版協会、1986.1

119p★単品送料￥２００（国内）　

太郎舎

日本料理（月刊）１８巻７号～４０巻１２号の内１４０冊

文生書院
東京都文京区本郷

￥77,000

日本料理研究会、昭４１～昭６３

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

日本料理（月刊）１８巻７号～４０巻１２号の内１４０冊

￥77,000

日本料理研究会、昭４１～昭６３

文生書院

きのこ料理　日本料理教本５

文庫堂
京都府京都市左京区岩倉幡枝町

￥1,000

魚谷常吉、東京書房社、昭和５５、1

おおむね美本　Ａ５版１５０頁　函スレ薄汚

当店は店舗はございません。電話での御照会、御注文には対応できません。お問い合わせはメールで。メールアドレス bunkodo@lagoon.ocn.ne.jp　画像を御希望の場合は、お知らせ下さい。携帯で画像を送らせていただきます。送料の実費御負担を御願いいたします。送料は本の大きさによって異なります。発送方法・スマートレター、ゆうメール、レターパック、ゆうパック(地域によって異なります)・領収証の必要な方は注文時にお知らせ下さい。

きのこ料理　日本料理教本５

￥1,000

魚谷常吉、東京書房社、昭和５５、1

おおむね美本　Ａ５版１５０頁　函スレ薄汚

文庫堂

標準フランス料理

ほその書店
長野県上田市常田

￥1,500

山本直文　厚冊　佛和料理辞典、白水社、昭和36年、1冊

函、カバー、671頁、26.5cm×20cm、綺麗です

標準フランス料理

￥1,500

山本直文　厚冊　佛和料理辞典、白水社、昭和36年、1冊

函、カバー、671頁、26.5cm×20cm、綺麗です

ほその書店

完全理解フランス料理技術教本

古書くんぷう堂
神奈川県鎌倉市佐助

￥1,500

中村勝宏著、柴田書店、2001、383p、27cm、1冊

少線引き有。

◆ 鎌倉より丁寧な梱包で発送いたします。◆ 商品の状態は画像にてご確認頂けますのでお問合せください。◆【単品スピード注文】をご利用の場合の送料は (1)34×25×3cm 1kg以内:全国一律350円(2)34×25×3cm×4㎏以内:レターパックライト430円(3)34×25cm×4㎏以内:レターパックプラス600円(4)その他は宅急便となります。◆【単品スピード注文】以外の送料はご注文後にお知らせいたします。◆2冊以上の同梱をご希望の際は「単品スピード注文」は利用せず「通常注文」をご利用ください。

完全理解フランス料理技術教本

￥1,500

中村勝宏著、柴田書店、2001 、383p 、27cm 、1冊

少線引き有。

古書くんぷう堂

書斎の料理人 : 翻訳家はキッチンで…

ハコワレ古書店
東京都足立区足立

￥800 （送料：￥200～）

宮脇孝雄著、世界文化社、1991、205p、21cm

A5 初版カバー少ヤケスレ

【単品スピード注文】いただければ、即日～1日程度で発送いたします。本のサイズに合わせて日本郵便のクリックポスト、レターパックプラス、ゆうパックなどで発送いたします。(発送時に追跡番号をお知らせします) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas. 代引きは対応しておりません。

書斎の料理人 : 翻訳家はキッチンで…

￥800 （送料：￥200～）

宮脇孝雄著、世界文化社、1991 、205p 、21cm

A5 初版カバー少ヤケスレ

ハコワレ古書店

書斎の料理人 : 翻訳家はキッチンで…

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,100

宮脇孝雄著、世界文化社、1991、205p、21cm、1冊

カバー初版

書斎の料理人 : 翻訳家はキッチンで…

￥1,100

宮脇孝雄著、世界文化社、1991 、205p 、21cm 、1冊

カバー初版

高山本店

マルシェ : 料理材料大図鑑

宮城)阿武隈書房
宮城県仙台市青葉区本町

￥300

辻調理師専門学校監修、講談社、1997年、637p、26cm

カバー　小口少茶シミ　本文に書き込み等はありません。

マルシェ : 料理材料大図鑑

￥300

辻調理師専門学校監修、講談社、1997年、637p 、26cm

カバー　小口少茶シミ　本文に書き込み等はありません。

宮城)阿武隈書房

おせちと行事料理一家で楽しく (料理ハンドブック 48)

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,374 （送料：￥360～）

辻勲、ひかりのくに

おせちと行事料理一家で楽しく (料理ハンドブック 48)

￥30,374 （送料：￥360～）

辻勲、ひかりのくに

古本配達本舗

月刊専門料理広がる深まるイタリア料理 2002年10月号

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,200 （送料：￥360～）

土肥大介、柴田書店

月刊専門料理広がる深まるイタリア料理 2002年10月号

￥3,200 （送料：￥360～）

土肥大介、柴田書店

古本配達本舗

料理文献解題　＜日本料理技術選集＞

ALFA音響
富山県南砺市松原

￥1,500

川上行蔵、柴田書店、昭和57年2月1日、293頁、B5判ハードカバー

函少ヤケ　少シミあり

入金確認後の発送になります。発送方法はゆうパック、レターパックプラス/ライト、ゆうメールなど、なるべくお客様のニーズにお応えします。ご希望があればご注文時にお申し付けください。ご指定の無い場合はゆうパックかレターパックでお送りいたします。

料理文献解題　＜日本料理技術選集＞

￥1,500

川上行蔵、柴田書店、昭和57年2月1日、293頁、B5判ハードカバー

函少ヤケ　少シミあり

ALFA音響

料理活用　江戸時代に見る越後の料理

有楽堂
新潟県長岡市殿町

￥1,500

田中一郎、1997年

カバ―本ともきれいです。

料理活用　江戸時代に見る越後の料理

￥1,500

田中一郎、1997年

カバ―本ともきれいです。

有楽堂

日本料理技術選集　調理師全書日本料理

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥800

田村勝、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

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日本料理技術選集　調理師全書日本料理

￥800

田村勝、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

銀河書房

料理王国　1999/1

鴨書店
東京都北区上十条

￥400 （送料：￥200～）

料理王国社、1999、1

特集：新春自慢のどんぶり100　表紙少スレ　111頁

※『単品スピード注文』は、1点ずつの発送となります。同梱発送はできません。 ※『(送料:￥940 ～￥1,460)』と表示されている商品については、宅配便での発送時の送料となります。商品の大きさ、厚さ、重量によってメール便、レターパックライト、レターパックプラス、宅急便コンパクトでの発送も可能です。お取引方法【銀行先払・代金引換・クレジット】毎週月曜・第2/第4火曜定休　 ※店頭にて、売り切れていることがございます。ご来店の際には、是非お問い合わせ下さい。

料理王国　1999/1

￥400 （送料：￥200～）

、料理王国社、1999 、1

特集：新春自慢のどんぶり100　表紙少スレ　111頁

鴨書店

饗宴料理　日本料理技術選集

並樹書店
北海道札幌市中央区大通西

￥900

五十里政彦他、柴田書店、昭56

箱背僅かにヤケ・本美

送料　厚さ3センチ1キロまで￥250　3センチ以上レターパックプラス￥600　3センチオーバーの荷は宅配か、ゆうパックの安い方の料金でお送りします　領収書御入用の方は予め御連絡ください

饗宴料理　日本料理技術選集

￥900

五十里政彦他、柴田書店、昭56

箱背僅かにヤケ・本美

並樹書店

調味料全書: 素材を料理に変えるものそれが調味料(柴田書店MOOK)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥460 （送料：￥300～）

柴田書店、279

大判本。多少ヤケ、一部ページ角に折れがあります。カバーはありません。

調味料全書: 素材を料理に変えるものそれが調味料(柴田書店MOOK)

￥460 （送料：￥300～）

、柴田書店、279

大判本。多少ヤケ、一部ページ角に折れがあります。カバーはありません。

不死鳥BOOKS

料理のコツが写真でわかるもてなし料理写真でまなぶ料理シリーズ５

[書影]

(有)よみた屋吉祥寺店
東京都武蔵野市吉祥寺南町

￥2,200 （送料：￥300～）

飯田深雪、鎌倉書房、昭和38、112頁、縦26ｃｍ、1冊

ビニールカバー　縦26ｃｍ112頁　テーマ：料理　　状態：並下(極美/美/良好/並下/難の５段階)　ISBN: **** 在庫ＩＤ:250371

12月31日から1月3日までお休みです。午前11時までのご注文は、当日中に在庫確認のお返事さしあげています。都合で在庫確認が遅れる場合も、その旨をご連絡します。発送時に荷物番号(追跡番号)をお知らせします。送料は1冊300円、2冊目からは100円。最大一梱包1200円。(沖縄および離島は別途計算します)

料理のコツが写真でわかるもてなし料理写真でまなぶ料理シリーズ５

￥2,200 （送料：￥300～）

飯田深雪、鎌倉書房、昭和38 、112頁、縦26ｃｍ、1冊

ビニールカバー　縦26ｃｍ112頁　テーマ：料理　　状態：並下(極美/美/良好/並下/難の５段階)　ISBN: **** 在庫ＩＤ:250371

(有)よみた屋吉祥寺店

函館案内記　附湯の川・根崎温泉旅館案内

モズブックス
大阪府和泉市室堂町

￥80,000

函館料理屋業組合（主催）、大正9年、訂正5版、50ページ、22.6×15.2cm、1冊

第19回全国料理飲食業同盟大会
折込地図「函館市街全図」付
おおむね良好な状態。ただし地図の折り目に少し切れあり。

実際の送料はご注文後に改めてご連絡いたします。International shipping available (EMS).

函館案内記　附湯の川・根崎温泉旅館案内

￥80,000

函館料理屋業組合（主催）、大正9年、訂正5版、50ページ、22.6×15.2cm 、1冊

第19回全国料理飲食業同盟大会折込地図「函館市街全図」付おおむね良好な状態。ただし地図の折り目に少し切れあり。

モズブックス

琉球料理と御火の神様(ヒヌカンガナシー)

Co 琉球
沖縄県那覇市寄宮

￥4,000

渡口初美著、国際料理学院、263p、27cm

帯にヤケ染み・破れ千切れ、箱背ヤケ、表紙ヤケ染み、見返し前に染み、No.2

琉球料理と御火の神様(ヒヌカンガナシー)

￥4,000

渡口初美著、国際料理学院、263p 、27cm

帯にヤケ染み・破れ千切れ、箱背ヤケ、表紙ヤケ染み、見返し前に染み、No.2

Co 琉球

小宴会の料理と献立　新しい日本料理4

こもれび書房
愛知県名古屋市昭和区藤成通

￥2,850

志の島忠、旭屋出版、1992、1

函、カバ、本体美本

丁寧な梱包・迅速な発送をこころがけます。海外発送承ります。ご注文確認後、お支払いのご案内メールをお送りします。クリックポスト(185円)・ゆうメール・レターパックライト(430円)・レターパックプラス(600円)・佐川急便(60サイズ:680円、80サイズ:780円、100サイズ:880円、140サイズ:1600円、全国一律ですが沖縄・北海道・離島は除きます)のいずれかで送ります。代引き手数料は500円です。

小宴会の料理と献立　新しい日本料理4

￥2,850

志の島忠、旭屋出版、1992 、1

函、カバ、本体美本

こもれび書房

料理バンザイ！ 5

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥300

テレビ朝日「料理バンザイ！」編、ブックマン社、1998

初版、カバー

料理バンザイ！ 5

￥300

テレビ朝日「料理バンザイ！」編、ブックマン社、1998

初版、カバー

往来舎

家庭料理講義録料理必携全　東京割烹講習会編纂　非売　大正8年

古書古群洞
長野県茅野市玉川11400

￥1,650 （送料：￥180～）

A5判　20p　並本

家庭料理講義録料理必携全　東京割烹講習会編纂　非売　大正8年

￥1,650 （送料：￥180～）

A5判　20p　並本

古書古群洞

江戸料理史・考　日本料理【草創期】

永楽屋
愛知県尾張旭市吉岡町

￥800

江原恵、河出書房新社、1986年、1冊

初版カバー（少しみ）帯付

江戸料理史・考　日本料理【草創期】

￥800

江原恵、河出書房新社、1986年、1冊

初版カバー（少しみ）帯付

永楽屋

服部流家元料理聚成

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥12,960

1998

和洋中・料理の変遷他　署名・落款　服部津貴子編著　講談社

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

服部流家元料理聚成

￥12,960

、1998

和洋中・料理の変遷他　署名・落款　服部津貴子編著　講談社

鳥海書房

季刊フランス料理 No.10 料理人と食通のための

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥1,520

三洋出版貿易、1980、1

A4 スレ少ヤケ

送料はゆうメールで発送できる場合は全国一律 300円 ※ただし、重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 公費ご購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.