料理　〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

四季の精進料理

昼猫堂
兵庫県神戸市長田区高取山町

￥600

高畠瑞峰著、文園社、191p、19cm

平成元年帯、カバー・本体ともまずまず良好です。

四季の精進料理

￥600

高畠瑞峰著、文園社、191p 、19cm

平成元年帯、カバー・本体ともまずまず良好です。

昼猫堂

安田ゆう子の沖縄料理: みじかな食材で伝統の味を (安田ゆう子の料理)

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥2,529 （送料：￥350～）

安田ゆう子、那覇出版社、1999年4月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際に･･･

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

安田ゆう子の沖縄料理: みじかな食材で伝統の味を (安田ゆう子の料理)

￥2,529 （送料：￥350～）

安田ゆう子、那覇出版社、1999年4月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、205 、文庫

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

玉子料理　鶏肉料理　二百種　及家庭養鶏法　食道楽補遺

古書　城田
福岡県北九州市小倉北区浅野

￥2,750

村井弦齋　尾崎密蔵、報知社出版部、明治37年、1

（状態：経年並　薄ヤケ　カバー破損）　240＋40頁　Ａ５　六版　カバー付

玉子料理　鶏肉料理　二百種　及家庭養鶏法　食道楽補遺

￥2,750

村井弦齋　尾崎密蔵、報知社出版部、明治37年、1

（状態：経年並　薄ヤケ　カバー破損）　240＋40頁　Ａ５　六版　カバー付

古書　城田

料理分類伊呂波庖丁　全5冊揃　江戸時代料理本集成　複製版

天地書房　なんば店
大阪府大阪市中央区難波千日前

￥6,800 （送料：￥185～）

冷月庵谷水著　吉井始子監修、臨川書店、1978、0、19cm

複製和装本　解題はコピーで補充　本概ね良好　

公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。

料理分類伊呂波庖丁　全5冊揃　江戸時代料理本集成　複製版

￥6,800 （送料：￥185～）

冷月庵谷水著　吉井始子監修、臨川書店、1978 、19cm

複製和装本　解題はコピーで補充　本概ね良好　

天地書房　なんば店

宴会料理大全　第6巻　宴会料理の基礎知識

天地書房　なんば店
大阪府大阪市中央区難波千日前

￥2,000

シグマ企画、1987、0

小口経年の少しみ　

公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。

宴会料理大全　第6巻　宴会料理の基礎知識

￥2,000

、シグマ企画、1987

小口経年の少しみ　

天地書房　なんば店

支那料理

しばのき文庫
京都府京都市左京区岩倉長谷町

￥8,000 （送料：￥380～）

村井政善、誠文堂、昭和4年、19.7㎝

函イタミ・汚れ、背などヤケ、天などフォクシング、裏見返しにレッテル剥がし跡

【検索用仕入記号】70422A
【検索用ジャンル】食品・料理

※掲載の商品は全て隣接の倉庫に保管しておりますので、店頭でご覧になりたい方は、事前のご連絡を頂くか、店頭でお声がけください。【発送方法】ゆうパケット、レターパック、ゆうパックの中から最も安価な方法で発送いたします。発送は週に3日ほどのペースで行っております。【ご注意】領収書はご希望がある場合のみ発行しておりますので、①宛名、②但書を添えてお知らせください。【ご案内】 ①公費でのご注文もご指定の書類にて対応いたします。 ②適格請求書の発行にも対応しております。

支那料理

￥8,000 （送料：￥380～）

村井政善、誠文堂、昭和4年、19.7㎝

函イタミ・汚れ、背などヤケ、天などフォクシング、裏見返しにレッテル剥がし跡【検索用仕入記号】70422A 【検索用ジャンル】食品・料理

しばのき文庫

やきとり　11店の技術と串バリエーション

smokebooks(スモークブックス)
千葉県松戸市稔台1-21-1

￥1,650

2011年3版　柴田書店　ソフトカバー　21x26x1.5
本の状態：カバーやけ少　すれ　折れ少

※配送料の表記について(システムの変更により) すべての商品を一律表記しています。. ※大型品・複数冊注文の場合は、受注後に別途配送料をお知らせします。受注確認後、翌営業日〜7日以内に発送通常配送料　￥385(34.0×25.0×2.0cm) 大型配送料　￥550　(沖縄・離島は別料金) 佐川急便・郵便局　　購入金額1万円以上　送料無料店頭受け取り　送料無料

やきとり　11店の技術と串バリエーション

￥1,650

2011年3版　柴田書店　ソフトカバー　21x26x1.5 本の状態：カバーやけ少　すれ　折れ少

smokebooks(スモークブックス)

料理と演出　和料理の活かし方

勉強堂書店
福島県会津若松市一箕町鶴賀

￥2,200

常見勝也編著　第一出版、昭61、1

料理と演出　和料理の活かし方

￥2,200

常見勝也編著　第一出版、昭61 、1

勉強堂書店

料理の友　　(1915/大正4年) 第3巻第12号

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥2,000

大日本料理研究会、1915・大正4、131p

A5判　表紙中央に縦折れ跡　後表紙に濡れシミあり　経年に比して良好な保存状態です

料理の友　　(1915/大正4年) 第3巻第12号

￥2,000

、大日本料理研究会、1915・大正4 、131p

A5判　表紙中央に縦折れ跡　後表紙に濡れシミあり　経年に比して良好な保存状態です

讃州堂書店

野菜を主にした西洋料理二百種（ハンドブックno.18）

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥1,990

北川敬三、ハンドブック社、1947

153頁、セロリ料理他、裏表紙・背5センチ欠／少シミ少痛／資料なら可

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

野菜を主にした西洋料理二百種（ハンドブックno.18）

￥1,990

北川敬三、ハンドブック社、1947

153頁、セロリ料理他、裏表紙・背5センチ欠／少シミ少痛／資料なら可

金沢文圃閣

料理春秋　昭和37年9月から昭和38年8月の12冊

昼猫堂
兵庫県神戸市長田区高取山町

￥4,500

平田武一・編集、マナ料理学校

綴綴じ、中くらいヤケ、記名あり、レターパックプラスで発送します。

料理春秋　昭和37年9月から昭和38年8月の12冊

￥4,500

平田武一・編集、マナ料理学校

綴綴じ、中くらいヤケ、記名あり、レターパックプラスで発送します。

昼猫堂

スポーツマンの料理読本

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥11,000

二階堂アンナ、アンナ料理教室出版部、1962

初裸本／並／186頁、織田幹雄／オリンピック候補強化合宿献立他、少シミ少痛

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

スポーツマンの料理読本

￥11,000

二階堂アンナ、アンナ料理教室出版部、1962

初裸本／並／186頁、織田幹雄／オリンピック候補強化合宿献立他、少シミ少痛

金沢文圃閣

日本の料理

古書窟　揚羽堂
東京都大田区池上

￥2,000 （送料：￥660～）

大倉舜二撮影、セシール、1993、323p、31cm、1

初版函に少擦れ有り。

土日祝日は発送業務はいたしておりません。宜しくご了承下さい。

日本の料理

￥2,000 （送料：￥660～）

大倉舜二撮影、セシール、1993 、323p 、31cm 、1

初版函に少擦れ有り。

古書窟　揚羽堂

開席料理　三者論　寫本

名雲書店
群馬県高崎市八千代町

￥27,500

因循堂主人著

■商品詳細

【書名】　開席料理　三者論　寫本
【巻冊】　半紙判一册
【著者】　因循堂の主人著
【成立】　江戸末期寫

★　八丁／少虫
★　未刋本

★ 表示されている税込金額の横にカッコ内で示されている送料は必ずしも一致しませんのでご注意ください。 ★　迅速丁寧な発送を心懸けております。 ★　海外発送も迅速に対応いたします。 ★　ご注文はインターネットからではなくても、電話・ファックス・ハガキ等でも承ります。ご遠慮なくお申しつけください。 ★　クレジット決済のお客様は別途クレジット決済が行えるメールを送料込み金額確定後にお送りいたします。 ★　代引きをご希望のお客様はご注文時にお知らせいただくと迅速に発送いたします。

開席料理　三者論　寫本

￥27,500

因循堂主人著

■商品詳細【書名】　開席料理　三者論　寫本【巻冊】　半紙判一册【著者】　因循堂の主人著【成立】　江戸末期寫 ★　八丁／少虫 ★　未刋本

名雲書店

イタリア料理＜世界の味＞

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥35,093 （送料：￥360～）

尾形厚子著、佼成出版社、103p (図共)、22cm

イタリア料理＜世界の味＞

￥35,093 （送料：￥360～）

尾形厚子著、佼成出版社、103p (図共) 、22cm

古本配達本舗

魚料理　日本料理技術選集　上下巻揃い

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥2,400

小倉久米雄、柴田書店、昭56年

上下巻2冊揃い・上下巻とも昭和56年・上巻281頁・下巻257頁・函背ヤケ・三方小口に微シミ

送料は、350円～　となります。

魚料理　日本料理技術選集　上下巻揃い

￥2,400

小倉久米雄、柴田書店、昭56年

上下巻2冊揃い・上下巻とも昭和56年・上巻281頁・下巻257頁・函背ヤケ・三方小口に微シミ

夢屋

味匠　２２冊揃い

赤木書店
岡山県笠岡市吉浜

￥20,000

講談社、昭和58、22冊

伝承１０００年の料理箱なし本のみ程度良　定価189000円自店分類:家政学・食・生活科学

●クリックポスト　200円　　25X34cm以内　1キロ以内　厚さ3cm以内 ●レターパック　　430円　600円　いずれか安価な方法で　　A4サイズ以内　4キロ以内 ●ゆうパック　　レターパックに入らないもの　　以下に表示している送料以内でお送りします　　送料は一箱あたりの金額になります　　上記のいずれかで、安価な方法でお送りします

味匠　２２冊揃い

￥20,000

、講談社、昭和58 、22冊

伝承１０００年の料理箱なし本のみ程度良　定価189000円自店分類:家政学・食・生活科学

赤木書店

月刊専門料理1995年4月若き料理人のために

三松堂書店
愛知県名古屋市中区上前津

￥660

柴田書店、平7、280×207mm

定価1400円　280×207mm　目立ったよごれ、傷みはありません

【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします店頭でのお取引は現金でお願います日曜・祝日は定休日です　　　　　　　　　　　【送料について】厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円～360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本はゆうパックか宅急便でお送りします　定形外郵便も利用します　代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます　　

月刊専門料理1995年4月若き料理人のために

￥660

、柴田書店、平7 、280×207mm

定価1400円　280×207mm　目立ったよごれ、傷みはありません

三松堂書店

調味料理栞　二（本・末）　三（本・末）　和装・木版入り　4冊

ほその書店
長野県上田市常田

￥3,500

木津三辰、木津三辰　東谷龍堂、大正13年・大正14年　1924年・1925年、各約140頁、23.5･･･

和装本　原装幀　原題簽
官休清規

調味料理栞　二（本・末）　三（本・末）　和装・木版入り　4冊

￥3,500

木津三辰、木津三辰　東谷龍堂、大正13年・大正14年　1924年・1925年、各約140頁、23.5cm×15.8cm 、4冊

和装本　原装幀　原題簽官休清規

ほその書店

台北美味しい物語 : 小さな食堂で食べる気取らない品々＜Taiwan通 5＞

BOOKS 青いカバ
東京都文京区本駒込

￥1,400

内海彰著、まどか、158p、19cm

初版カバーあり帯なし

台北美味しい物語 : 小さな食堂で食べる気取らない品々＜Taiwan通 5＞

￥1,400

内海彰著、まどか、158p 、19cm

初版カバーあり帯なし

BOOKS 青いカバ

an・an アンアン　1999年4月16日No.1163　シンプル料理がいちばんのごちそう！　マガジンハウス　3

古書　森羅
東京都荒川区西日暮里

￥599 （送料：￥0～）

ページヤケあり　表紙ヤケ、少々キズあり　サイズ/23×29.5センチ　172ページ　送料無料でお送りいたします

シンプル料理がいちばんのごちそう！　自分でつくる料理は、シンプルがいちばん！　だれにでも間違いなく作れる、大好きな和食のお惣菜　おいしくたっぷり食べるなら、野菜はシンプルに料理しよう　なんと20分で完成です、本格的なごちそうづくり　10分で完成！体にいい！朝食の1週間プログラム　保存食品を使えば、ひと手間もふた手間も省ける　人気の料理人が腕をふるう、ごちそう簡単メニュー　

●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。

an・an アンアン　1999年4月16日No.1163　シンプル料理がいちばんのごちそう！　マガジンハウス　3

￥599 （送料：￥0～）

ページヤケあり　表紙ヤケ、少々キズあり　サイズ/23×29.5センチ　172ページ　送料無料でお送りいたしますシンプル料理がいちばんのごちそう！　自分でつくる料理は、シンプルがいちばん！　だれにでも間違いなく作れる、大好きな和食のお惣菜　おいしくたっぷり食べるなら、野菜はシンプルに料理しよう　なんと20分で完成です、本格的なごちそうづくり　10分で完成！体にいい！朝食の1週間プログラム　保存食品を使えば、ひと手間もふた手間も省ける　人気の料理人が腕をふるう、ごちそう簡単メニュー　

古書　森羅

川魚料理の工夫＜日本料理技術講座＞

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥3,850

柴田書店編、柴田書店、1988年、216p、27cm(ハードカバー)、1冊

カバー。天・小口・見返し少シミ。すっぽん、鮒、鯰、アマゴ、ドジョウ、公魚ほか。

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

川魚料理の工夫＜日本料理技術講座＞

￥3,850

柴田書店編、柴田書店、1988年、216p 、27cm(ハードカバー) 、1冊

カバー。天・小口・見返し少シミ。すっぽん、鮒、鯰、アマゴ、ドジョウ、公魚ほか。

鳥海書房

和洋料理＜家庭全書 ; 第6編＞

南陽堂書店
北海道札幌市北区北8条西5丁目

￥6,600

的場鉎之助編、尚文堂、大正2、210p、23cm

表紙経年シミ少切れ(ちりめん装)　見開きみ一部破れ　折込1図(木版)　中の頁は良好

◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します

和洋料理＜家庭全書 ; 第6編＞

￥6,600

的場鉎之助編、尚文堂、大正2 、210p 、23cm

表紙経年シミ少切れ(ちりめん装)　見開きみ一部破れ　折込1図(木版)　中の頁は良好

南陽堂書店

旬の豆腐づくし

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥500

豆腐料理「三鈴」編 ; 長嶺輝明撮影、CBS・ソニー、1987、143p、26cm

B5判　第1刷　カバー

旬の豆腐づくし

￥500

豆腐料理「三鈴」編 ; 長嶺輝明撮影、CBS・ソニー、1987 、143p 、26cm

B5判　第1刷　カバー

讃州堂書店

「男のひとり暮らしの快食術」＜講談社+α新書＞

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥500

佐橋慶女著、講談社、２００１年　１刷、202p、18cm、１冊

帯欠　カバーにスレ痛み折れ跡　天地小口付近にヤケ　本文にも経年のヤケと巻末付近に耳折れ跡があります　

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「男のひとり暮らしの快食術」＜講談社+α新書＞

￥500

佐橋慶女著、講談社、２００１年　１刷、202p 、18cm 、１冊

帯欠　カバーにスレ痛み折れ跡　天地小口付近にヤケ　本文にも経年のヤケと巻末付近に耳折れ跡があります　

古書猛牛堂

料理教室プロデューサー　検定教本　2級 3級　(食のプロになろう)

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥700 （送料：￥200～）

日本フードライセンス国際協会編著、書肆侃侃房 WAVE出版、2014年、21cm

初版、カバーのの上部に少々傷み、帯、状態良好、ページ内きれいです。

●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。