料理　〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥2,784 （送料：￥350～）

楊萬里、主婦の友社、1983年1月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には･･･

▼ 見返し頁若干頁割れ ▼ 紙面：数頁に角折れ少々▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

中国料理の通になる: おなじみ料理のルーツとおいしい作り方、食べ方

￥2,784 （送料：￥350～）

楊萬里、主婦の友社、1983年1月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、223 、単行本

▼ 見返し頁若干頁割れ ▼ 紙面：数頁に角折れ少々▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

ノースブックセンター

料理山海郷/江戸流行　料理通　上・下巻　の3冊　原本現代訳　（教育社新書）

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥5,800

博望子/太田牛一/榊山潤　他訳、教育社、1988/1989、3

新書判。カバー背日焼け有。他、経年良好。初版。定価合計：2913円+税。黄色背カバー。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

料理山海郷/江戸流行　料理通　上・下巻　の3冊　原本現代訳　（教育社新書）

￥5,800

博望子/太田牛一/榊山潤　他訳、教育社、1988/1989 、3

新書判。カバー背日焼け有。他、経年良好。初版。定価合計：2913円+税。黄色背カバー。

古書ワルツ

職調協　料理四季報　第35号　プロ調理師の専門誌

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥500

特集・暮れの宴会向け盛込料理、職業調理師センター・日本全職業調理師協会、平成2年12月発行

B5判雑誌/表紙経年（埃）シミヨゴレ有

職調協　料理四季報　第35号　プロ調理師の専門誌

￥500

特集・暮れの宴会向け盛込料理、職業調理師センター・日本全職業調理師協会、平成2年12月発行

B5判雑誌/表紙経年（埃）シミヨゴレ有

尾道書房

料理新製甘藷百珍　外題・いも百珎＜河内屋茂兵衛板＞

[書影]

誠心堂書店
東京都千代田区神田神保町

￥108,000

珍古楼主人、嘉永2年刊　再刻後印、半紙判、1冊

河内屋茂兵衛板

料理新製甘藷百珍　外題・いも百珎＜河内屋茂兵衛板＞

[書影]

￥108,000

珍古楼主人、嘉永2年刊　再刻後印、半紙判、1冊

河内屋茂兵衛板

誠心堂書店

劇詩　注文の多い料理店

古書　明日
東京都世田谷区北沢

￥1,000 （送料：￥200～）

宗左近、思潮社、1992年、103p、22cm、1冊

カバー帯

★　kosho@kosho.or.jp　からのメールを受信できるよう設定をお願いします　★ ☆定休日や担当者不在の場合、また商品の保管場所により、在庫確認や発送に2～3日お時間を頂戴する場合がございます。 ☆商品保管場所が店舗のほかにも複数ございます。店舗にてお品物の実物をお確かめになりたい場合は、事前のご連絡をお願いいたします。 ※※※お休みのお知らせ※※※ 12月2日(金)～12月5日(月)まで、通信販売の対応をお休みいたします。詳細は書店情報をご確認ください。

劇詩　注文の多い料理店

￥1,000 （送料：￥200～）

宗左近、思潮社、1992年、103p 、22cm 、1冊

カバー帯

古書　明日

季節を料理する＜旺文社文庫＞

古書　明日
東京都世田谷区北沢

￥500 （送料：￥200～）

中江百合、旺文社、1982年、342p、16cm、1冊

カバー帯　記名　ヤケ有

★　kosho@kosho.or.jp　からのメールを受信できるよう設定をお願いします　★ ☆定休日や担当者不在の場合、また商品の保管場所により、在庫確認や発送に2～3日お時間を頂戴する場合がございます。 ☆商品保管場所が店舗のほかにも複数ございます。店舗にてお品物の実物をお確かめになりたい場合は、事前のご連絡をお願いいたします。 ※※※お休みのお知らせ※※※ 12月2日(金)～12月5日(月)まで、通信販売の対応をお休みいたします。詳細は書店情報をご確認ください。

季節を料理する＜旺文社文庫＞

￥500 （送料：￥200～）

中江百合、旺文社、1982年、342p 、16cm 、1冊

カバー帯　記名　ヤケ有

古書　明日

釣り天狗の料理

水たま書店　桜井店
奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6

￥560 （送料：￥200～）

関沢潤一郎ほか著、家の光協会、昭和54年　初版、19cm、1冊

紙装。カバー付。経年のヤケ・ヨゴレ有。値札跡有。

はじめまして。水たま書店　です。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。

釣り天狗の料理

￥560 （送料：￥200～）

関沢潤一郎ほか著、家の光協会、昭和54年　初版、19cm 、1冊

紙装。カバー付。経年のヤケ・ヨゴレ有。値札跡有。

水たま書店　桜井店

おいしい沖縄料理

Co 琉球
沖縄県那覇市寄宮

￥1,500

尚承, 高良菊著、柴田書店、119p、24cm

カバーにヤケ、//

おいしい沖縄料理

￥1,500

尚承, 高良菊著、柴田書店、119p 、24cm

カバーにヤケ、//

Co 琉球

花宴 : 京料理たん熊本家

三幸書房
東京都新宿区西早稲田

￥1,200

栗栖熊三郎著、柴田書店、1994年、201p、27cm、１冊

天、地にシミ有り　背ヤケ　カバー

送料は300円以上となります。クレジット又は先払いでお願いいたします。ご来店の場合は先にご連絡お願いいたします。領収書が必要の場合は連絡お願いします。公費でご購入の場合は必要書類をご指示ください。【適格請求書発行事業者登録済み】

花宴 : 京料理たん熊本家

￥1,200

栗栖熊三郎著、柴田書店、1994年、201p 、27cm 、１冊

天、地にシミ有り　背ヤケ　カバー

三幸書房

ホテル料理長列伝

古本のんき
東京都三鷹市中原

￥900 （送料：￥200～）

岩崎信也著、柴田書店、1986年、314p、20cm

シミ少　折れ少

ご入金確認後速やかに発送いたします。 ※休業日には対応が遅れる場合がございます。予めご了承いただけましたら幸いです。

ホテル料理長列伝

￥900 （送料：￥200～）

岩崎信也著、柴田書店、1986年、314p 、20cm

シミ少　折れ少

古本のんき

和洋揚げ物料理の作方百種　主婦之友八月號附録

名雲書店
群馬県高崎市八千代町

￥2,750

八代登編刋

■商品詳細

【書名】　和洋揚げ物料理の作方百種　主婦之友八月號附録
【巻冊】　四六判一册
【著者】　八代登編刋
【成立】　昭14

★　裏紙下方欠損

★ 表示されている税込金額の横にカッコ内で示されている送料は必ずしも一致しませんのでご注意ください。 ★　迅速丁寧な発送を心懸けております。 ★　海外発送も迅速に対応いたします。 ★　ご注文はインターネットからではなくても、電話・ファックス・ハガキ等でも承ります。ご遠慮なくお申しつけください。 ★　クレジット決済のお客様は別途クレジット決済が行えるメールを送料込み金額確定後にお送りいたします。 ★　代引きをご希望のお客様はご注文時にお知らせいただくと迅速に発送いたします。

和洋揚げ物料理の作方百種　主婦之友八月號附録

￥2,750

八代登編刋

■商品詳細【書名】　和洋揚げ物料理の作方百種　主婦之友八月號附録【巻冊】　四六判一册【著者】　八代登編刋【成立】　昭14 ★　裏紙下方欠損

名雲書店

JUICE COLLECTION 野菜と果物ジュース洋書3冊組

[書影]

ビーバーズブックス
北海道札幌市白石区本郷通7丁目北

￥1,188

Hamlyn、2009、176pages*3冊　本:11*8.5cm　ケース:最長17.5*.8.5･･･

[B] ケーススレ、キズなど。本体目立つイタミなし並本

・単品スピード注文いただければ早期発送可能です。・複数購入は送料お見積り→決済→出荷となります。代金は基本的に「先払い」となります(公費購入は別途対応有)。・クレジット決済または振込頂いてから2営業日以内に出荷いたします。代引きは取扱しておりません。トラブルのないお取引を目指しております。よろしくお願いします。

JUICE COLLECTION 野菜と果物ジュース洋書3冊組

￥1,188

、Hamlyn 、2009 、176pages*3冊　本:11*8.5cm　ケース:最長17.5*.8.5cm 、1

[B] ケーススレ、キズなど。本体目立つイタミなし並本

ビーバーズブックス

自然食通信　1982年　第7号　特集１/思いっきり夏野菜料理/季節に救われる料理集　特集２/ほんとうにできますか？「無農薬」/生活者として農業を考えたい

メアリ書房
福井県福井市松本

￥500

風濤社、昭和57年8月1日、1冊

可　全体にヤケシミ

自然食通信　1982年　第7号　特集１/思いっきり夏野菜料理/季節に救われる料理集　特集２/ほんとうにできますか？「無農薬」/生活者として農業を考えたい

￥500

、風濤社、昭和57年8月1日、1冊

可　全体にヤケシミ

メアリ書房

月刊専門料理　２０１７年１０月号（雑誌）

ゴリラブックス
東京都中野区上鷺宮

￥735

柴田書店、2017、1

特集：発酵に挑む（注目を浴びてきている発酵。「発酵」を駆使した料理）。美本。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

日本郵便を使用。 1冊:基本250円。上下巻・全集などは原則1冊と計算。注文冊数の多い場合は割引を考慮致します。ゆうパック便などの場合、当店の基本送料より多少かかる場合があります。

月刊専門料理　２０１７年１０月号（雑誌）

￥735

、柴田書店、2017 、1

特集：発酵に挑む（注目を浴びてきている発酵。「発酵」を駆使した料理）。美本。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

ゴリラブックス

POISSONS ET CRUSTACES　現代魚介料理全書

瑞弘堂書店
大阪府大阪市東住吉区西今川

￥3,850

辻静雄監修　大阪あべの辻調理師学校フランス料理研究室訳、三洋出版貿易、昭47

再版　箱(少痛み有り)　カバー　本文概ね良好なれど見返しに少薄シミ、三方少薄ヤケ

クリックポスト　 220円(厚さ3㎝以内・重量1㎏以内・発送封筒代含)　レターパックライト　 430円(厚さ3㎝以内・重量4㎏以内)　レターパックプラス　600円　定形外郵便ゆうパック便(大阪発)(送料は地域・サイズにより変動) ヤマト運輸宅急便(大阪発)(送料は地域・サイズにより変動) 　 ※代引き(代金引換)発送は承っておりません。

POISSONS ET CRUSTACES　現代魚介料理全書

￥3,850

辻静雄監修　大阪あべの辻調理師学校フランス料理研究室訳、三洋出版貿易、昭47

再版　箱(少痛み有り)　カバー　本文概ね良好なれど見返しに少薄シミ、三方少薄ヤケ

瑞弘堂書店

安田ゆう子の西洋料理本格洋食からおしゃれなお菓子まで【料理・レシピ・食文化】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥1,000

◎著者安田ゆう子、◎発行所安田ゆう子クッキングスクール、◎平成２４年３月１日第二刷発行

◎本の状態は並程度です。
☆大変貴重な資料です！！

安田ゆう子の西洋料理本格洋食からおしゃれなお菓子まで【料理・レシピ・食文化】

￥1,000

◎著者安田ゆう子、◎発行所安田ゆう子クッキングスクール、◎平成２４年３月１日第二刷発行

◎本の状態は並程度です。 ☆大変貴重な資料です！！

文華堂書店

善光寺の精進料理　長野県長野市

善光洞山崎書店
長野県長野市

￥2,200

高野悦子　若麻績勝子解説　若麻績郁孝監修、信濃毎日新聞社、１９８４年刊、１６０頁、B5判

初版、カバー、美本、オールカラー写真にて精進料理十二ヵ月を詳解他　巻末に「善光寺と宿坊、地図」

善光寺の精進料理　長野県長野市

￥2,200

高野悦子　若麻績勝子解説　若麻績郁孝監修、信濃毎日新聞社、１９８４年刊、１６０頁、B5判

初版、カバー、美本、オールカラー写真にて精進料理十二ヵ月を詳解他　巻末に「善光寺と宿坊、地図」

善光洞山崎書店

うちの魚料理腕まくりして魚を楽しむ

三松堂書店
愛知県名古屋市中区上前津

￥770

生活クラブ生協連合会編、成美堂出版、平8

初版　定価1300円　258×210mm　和洋中の魚料理130レシピを紹介。オールカラー。　目立ったよごれ、傷みはありません

【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします店頭でのお取引は現金でお願います日曜・祝日は定休日です　　　　　　　　　　　【送料について】厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円～360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本はゆうパックか宅急便でお送りします　定形外郵便も利用します　代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます　　

うちの魚料理腕まくりして魚を楽しむ

￥770

生活クラブ生協連合会編、成美堂出版、平8

初版　定価1300円　258×210mm　和洋中の魚料理130レシピを紹介。オールカラー。　目立ったよごれ、傷みはありません

三松堂書店

おかず館美味極上ら・く・ら・く料理大百科

善光洞山崎書店
長野県長野市

￥1,650

根本マキ子小川美奈子他、小学館、１９９８年刊、６０８頁、B5判

初版第３刷カバー帯書込み等無し美本「下ごしらえ・保存・知識のさくいん・料理名のさくいん・素材のさくいん」１５頁

おかず館美味極上ら・く・ら・く料理大百科

￥1,650

根本マキ子小川美奈子他、小学館、１９９８年刊、６０８頁、B5判

初版第３刷カバー帯書込み等無し美本「下ごしらえ・保存・知識のさくいん・料理名のさくいん・素材のさくいん」１５頁

善光洞山崎書店

特選　寒天料理　自然の滋養を現代に味わう

鴨書店
東京都北区上十条

￥400 （送料：￥200～）

茅野實平 / 監修、リーブル社、昭60、1

B5判・表紙角イタミ・95頁

※『単品スピード注文』は、1点ずつの発送となります。同梱発送はできません。 ※『(送料:￥940 ～￥1,460)』と表示されている商品については、宅配便での発送時の送料となります。商品の大きさ、厚さ、重量によってメール便、レターパックライト、レターパックプラス、宅急便コンパクトでの発送も可能です。お取引方法【銀行先払・代金引換・クレジット】毎週月曜・第2/第4火曜定休　 ※店頭にて、売り切れていることがございます。ご来店の際には、是非お問い合わせ下さい。

特選　寒天料理　自然の滋養を現代に味わう

￥400 （送料：￥200～）

茅野實平 / 監修、リーブル社、昭60 、1

B5判・表紙角イタミ・95頁

鴨書店

合類日用　料理指南抄　巻四・巻五（大尾）

名雲書店
群馬県高崎市八千代町

￥16,500

書林／西村半兵衛他梓行

■商品詳細

【書名】　合類日用　料理指南抄　巻四・巻五（大尾）
【巻冊】　小横本二册
【著者】　書林／西村半兵衛他梓行
【成立】　元禄二年正月刋

★ 表示されている税込金額の横にカッコ内で示されている送料は必ずしも一致しませんのでご注意ください。 ★　迅速丁寧な発送を心懸けております。 ★　海外発送も迅速に対応いたします。 ★　ご注文はインターネットからではなくても、電話・ファックス・ハガキ等でも承ります。ご遠慮なくお申しつけください。 ★　クレジット決済のお客様は別途クレジット決済が行えるメールを送料込み金額確定後にお送りいたします。 ★　代引きをご希望のお客様はご注文時にお知らせいただくと迅速に発送いたします。

合類日用　料理指南抄　巻四・巻五（大尾）

￥16,500

書林／西村半兵衛他梓行

■商品詳細【書名】　合類日用　料理指南抄　巻四・巻五（大尾）【巻冊】　小横本二册【著者】　書林／西村半兵衛他梓行【成立】　元禄二年正月刋

名雲書店

荒田西洋料理　不揃　６冊　1（仔牛・粉・御飯料理編）、2（野菜）、4（スープ・ソース）、5（魚・貝）、6（鶏卵・家禽）、8（牛・豚肉/デザート）

吉田書店
徳島県徳島市

￥3,000

柴田書店　荒田勇作、柴田書店　荒田勇作、昭45、6

全冊裸本　蔵名　小書込　１冊前後見返し欠

荒田西洋料理　不揃　６冊　1（仔牛・粉・御飯料理編）、2（野菜）、4（スープ・ソース）、5（魚・貝）、6（鶏卵・家禽）、8（牛・豚肉/デザート）

￥3,000

柴田書店　荒田勇作、柴田書店　荒田勇作、昭45 、6

全冊裸本　蔵名　小書込　１冊前後見返し欠

吉田書店

西洋料理入門

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥2,200

田中徳三郎著、柴田書店、昭和49、226p 図版、27cm、1冊

カバー

西洋料理入門

￥2,200

田中徳三郎著、柴田書店、昭和49 、226p 図版、27cm 、1冊

カバー

高山本店

「南イタリアの家庭料理」　地中海式ダイエットの原点　美味と健康にあふれた食卓

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥600

ダニエラ・オージック, 横山淳一著、保健同人社、１９９６年　７刷、127p、26cm、１冊

優良並可の可　帯欠　カバーにスレキズや痛みヶ所、背付近に色褪せ　天地小口付近にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません　　＜厚さ２センチ内、ゆうパケット便などでの発送予定です＞　※現行料金は発送ポリシー欄でご確認ください　※ご注文後、在庫確認の上、実費送料を含めた、「ご決済用のメール」をお送りします

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「南イタリアの家庭料理」　地中海式ダイエットの原点　美味と健康にあふれた食卓

￥600

ダニエラ・オージック, 横山淳一著、保健同人社、１９９６年　７刷、127p 、26cm 、１冊

優良並可の可　帯欠　カバーにスレキズや痛みヶ所、背付近に色褪せ　天地小口付近にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません　　＜厚さ２センチ内、ゆうパケット便などでの発送予定です＞　※現行料金は発送ポリシー欄でご確認ください　※ご注文後、在庫確認の上、実費送料を含めた、「ご決済用のメール」をお送りします

古書猛牛堂

ステファヌ・ランボー30ans : 料理は私の履歴書

ライト古書店
千葉県松戸市

￥1,000

ランボーステファヌ【著】<Raimbault St'ephane>、柴田書店、263p、26cm(･･･

キズ・ヨゴレ・シミ・・ヨゴレ状態はあまり良くないです

お振込み確認後3日以内に発送を致します。

ステファヌ・ランボー30ans : 料理は私の履歴書

￥1,000

ランボーステファヌ【著】<Raimbault St'ephane> 、柴田書店、263p 、26cm(B5)

キズ・ヨゴレ・シミ・・ヨゴレ状態はあまり良くないです

ライト古書店

奥様手帖　1965年6月号　№108

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥700

内容/特集・乳製品を上手に　料理指導/茂出木心護・石黒勝代：バター、チーズ、スキンミルクなど栄養価が･･･

B6横綴版　44頁　初版　表紙裏表紙シミ・ムレ・スレ　頁角少折跡　天小口地経年の少シミ有　並下本

送料は、350円～　となります。

奥様手帖　1965年6月号　№108

￥700

内容/特集・乳製品を上手に　料理指導/茂出木心護・石黒勝代：バター、チーズ、スキンミルクなど栄養価が高くおいしい乳製品を、もっと上手にお料理に生かそうという試みです。　お料理質問箱　たべもの随筆/三代目の健啖家/堀口大学　健康と栄養6調理法による栄養価の変化/伊東清枝：煮たり焼いたりするうちに、失われる栄養分は、あんがい多いものです。上手な調理法で、材料の栄養をできるだけ生かしましょう。　ふるさとの味をたずねて・南九州地方　料理指導/松永喜美子：日本の最南端南九州には、真実剛健な気風と、明かるい南国の太陽が生んだ、めずらしいお料理があります。製品紹介/庖丁　わが家の料理自慢/高田敏子　奥さまであり、お母さまである詩人の高田さんに、家庭料理の腕前をごひろう願いました。ただいま試食中初夏のサラダ選評/中川悦　ママといっしょに食後の童話おにの子クウチャン雲の旅６：作秋元潔・画/寺門保夫、’65

B6横綴版　44頁　初版　表紙裏表紙シミ・ムレ・スレ　頁角少折跡　天小口地経年の少シミ有　並下本

夢屋

だから人生って面白い : 私の料理記者四十年

Co 琉球
沖縄県那覇市寄宮

￥1,500

岸朝子著、大和書房、206p、20cm

帯・カバーにヤケ染み、天地小口にヤケ、

だから人生って面白い : 私の料理記者四十年

￥1,500

岸朝子著、大和書房、206p 、20cm

帯・カバーにヤケ染み、天地小口にヤケ、

Co 琉球

初恋料理教室

みなみ書店
愛媛県伊予郡砥部町拾町20

￥500

藤野恵美著、ポプラ社、2014年、第2刷、278頁、20cm、1冊

帯付き良好

『日本の古本屋』システム変更の影響で一部商品の送料表記に相違が発生しております。正しい送料は、ご注文承り後にお送りする「送料・価格確定メール」でご確認ください。表示価格は税込価格です。別途、配送料金を申し受けます。帯、付録、その他付属品等は明記のないものは付いていません。通常は、日本郵便の問い合わせ番号付きで、土日祝日も配達があるクリックポスト(185円) 又は、レターパック、ゆうパックでの発送ですが、サイズの大きな商品は定形外郵便(規格外)を利用する場合もございます。