「料理研究」 の検索結果 248件

古書　捜索舎
京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町

￥700

料理研究会文著、柴田書店、238p、22cm

6版　カバー　天地小口シミ有

厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。

￥700

料理研究会文著、柴田書店、238p 、22cm

6版　カバー　天地小口シミ有

古書　捜索舎

日本料理 : 四季の彩り 2

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥1,500

日本料理研究会編、第一、1982、293p、27cm

B5判　初版　函入り　本体にビニールカバー付き

日本料理 : 四季の彩り 2

￥1,500

日本料理研究会編、第一、1982 、293p 、27cm

B5判　初版　函入り　本体にビニールカバー付き

讃州堂書店

日本料理献立宝鑑春夏秋冬編

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥4,400

日本料理研究会編、第一、昭和50、2冊、22cm

函茶シミ多

日本料理献立宝鑑春夏秋冬編

￥4,400

日本料理研究会編、第一、昭和50 、2冊、22cm

函茶シミ多

食物眞味考　　＊日本料理研究会「会報」第６巻第９号附録

会報　第5巻第1号　日本料理研究会

福岡古書店
愛知県長久手市

￥2,500

三宅長太郎編、日本料理研究会、昭10、1冊

初版表紙イタミあり　２２１ページ

会報　第5巻第1号　日本料理研究会

￥2,500

三宅長太郎編、日本料理研究会、昭10 、1冊

初版表紙イタミあり　２２１ページ

福岡古書店

會報　第9巻　第8號　日本料理研究會

NAZOA BOOKS
神奈川県横浜市旭区笹野台

￥2,600

三宅長太郎　編、日本料理研究會、昭和14年（1939年）、100P、21.7X14.9X0.5cm

ヤケ、シミ、ヨゴレ、ヤブレ、イタミあり

會報　第9巻　第8號　日本料理研究會

￥2,600

三宅長太郎　編、日本料理研究會、昭和14年（1939年）、100P 、21.7X14.9X0.5cm

ヤケ、シミ、ヨゴレ、ヤブレ、イタミあり

NAZOA BOOKS

かぼちゃ堂
福岡県福岡市早良区早良

￥2,000 （送料：￥200～）

大川梅翁著、日本料理研究会、61p、19cm

少ヤケ　記名

食物眞味考　　＊日本料理研究会「会報」第６巻第９号附録

￥2,000 （送料：￥200～）

大川梅翁著、日本料理研究会、61p 、19cm

少ヤケ　記名

かぼちゃ堂

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥800 （送料：￥800～）

日本料理研究会編、現代料理出版会、319p、27cm

函

￥800 （送料：￥800～）

日本料理研究会編、現代料理出版会、319p 、27cm

函

古本倶楽部株式会社

三幸書房
東京都新宿区西早稲田

￥5,000

日本料理研究会編、現代料理出版会、1982年第5刷、319p、27cm、全5冊

函　経年のヤケ、スレ、シミ

送料は300円以上となります。クレジット又は先払いでお願いいたします。ご来店の場合は先にご連絡お願いいたします。領収書が必要の場合は連絡お願いします。公費でご購入の場合は必要書類をご指示ください。【適格請求書発行事業者登録済み】

￥5,000

日本料理研究会編、現代料理出版会、1982年第5刷、319p 、27cm 、全5冊

函　経年のヤケ、スレ、シミ

三幸書房

日本料理献立宝鑑　全２冊（春夏・秋冬）

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥2,500

日本料理研究会編、第一出版、昭４６、22cm

函・カバー・Ａ５判・総定価４９００・経年並美

日本料理献立宝鑑　全２冊（春夏・秋冬）

￥2,500

日本料理研究会編、第一出版、昭４６、22cm

函・カバー・Ａ５判・総定価４９００・経年並美

入江書店

會報　第9巻　第9號　日本料理研究會

NAZOA BOOKS
神奈川県横浜市旭区笹野台

￥2,300

三宅長太郎　編、日本料理研究會、昭和14年（1939年）、78P、21.7X14.9X0.3cm

ヤケ、シミ、ヨゴレ、ヤブレ、イタミあり

會報　第9巻　第9號　日本料理研究會

￥2,300

三宅長太郎　編、日本料理研究會、昭和14年（1939年）、78P 、21.7X14.9X0.3cm

ヤケ、シミ、ヨゴレ、ヤブレ、イタミあり

NAZOA BOOKS

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥4,400

アーノルド・シャークリフ著 ; 辻調理師学校フランス料理研究室訳、柴田書店、1975、277p ･･･

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

￥4,400

アーノルド・シャークリフ著 ; 辻調理師学校フランス料理研究室訳、柴田書店、1975 、277p 図、22cm

古書追分コロニー

真理書房
愛知県名古屋市緑区鳴子町4丁目20　

￥5,000

全国料理研究会柊会編 ; 編集: 中川紀子等、ドメス出版、昭和51、357p 図、26cm

3刷　カバーの隅に少キズ　中良

海外発送はしていません。

柳原敏雄草稿「時事通信日本料理のコツ3 ゆでるコツ」5枚完

￥5,000

全国料理研究会柊会編 ; 編集: 中川紀子等、ドメス出版、昭和51 、357p 図、26cm

3刷　カバーの隅に少キズ　中良

真理書房

古本あい古屋
滋賀県大津市比叡平

￥21,000

柳原敏雄、[1960年代]、１部

　料理研究家柳原敏雄（料理研究家 1912-1991）の肉筆　200字詰専用箋4枚完　原稿には汚れ痛みあります

柳原敏雄草稿「時事通信日本料理のコツ3 ゆでるコツ」5枚完

￥21,000

柳原敏雄、[1960年代] 、１部

　料理研究家柳原敏雄（料理研究家 1912-1991）の肉筆　200字詰専用箋4枚完　原稿には汚れ痛みあります

古本あい古屋

シルバー書房
埼玉県川口市大字榛松

￥4,000 （送料：￥600～）

アーノルド・シャークリフ著 ; 辻調理師学校フランス料理研究室訳、柴田書店、昭和50.8.1　初･･･

初版　函ヤケ　表紙ヤケ　三方ヤケ　書込みなし　経年並

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

￥4,000 （送料：￥600～）

アーノルド・シャークリフ著 ; 辻調理師学校フランス料理研究室訳、柴田書店、昭和50.8.1　初版、277p 図、22cm

初版　函ヤケ　表紙ヤケ　三方ヤケ　書込みなし　経年並

シルバー書房

一心堂書店
東京都千代田区神田神保町

￥990 （送料：￥350～）

料理研究会文著、柴田書店、1993、238p、22cm、1冊

7版　カバー　帯

サーヴィスの演出 : 料理とワインのデモンストラション 9版

￥990 （送料：￥350～）

料理研究会文著、柴田書店、1993 、238p 、22cm 、1冊

7版　カバー　帯

一心堂書店

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥800 （送料：￥350～）

辻調理師学校フランス料理研究室編、柴田書店、177p (図共)、27cm

書込み、函欠

サーヴィスの演出 : 料理とワインのデモンストラション 9版

￥800 （送料：￥350～）

辻調理師学校フランス料理研究室編、柴田書店、177p (図共) 、27cm

書込み、函欠

古本倶楽部株式会社

古書みつづみ書房
兵庫県伊丹市宮ノ前

￥4,180 （送料：￥350～）

全国料理研究会柊会編 ; 編集: 中川紀子等、ドメス、昭和59年、357p 図、26cm、1

昭和59年（1984年）　第6刷　大型本
表紙カバーにスレ・ヨレ、キズ、剥落あり。

書き込みなど見当たりません。

￥4,180 （送料：￥350～）

全国料理研究会柊会編 ; 編集: 中川紀子等、ドメス、昭和59年、357p 図、26cm 、1

昭和59年（1984年）　第6刷　大型本表紙カバーにスレ・ヨレ、キズ、剥落あり。書き込みなど見当たりません。

古書みつづみ書房

オムレツの本

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥33,000

ナルシサ・チェンバレン著 ; 辻調理師学校フランス料理研究室訳、柴田書店、昭和45、215p、2･･･

カバー茶シミ少初版　見返し蔵書名・修正液

オムレツの本

￥33,000

ナルシサ・チェンバレン著 ; 辻調理師学校フランス料理研究室訳、柴田書店、昭和45 、215p 、22cm 、1冊

カバー茶シミ少初版　見返し蔵書名・修正液

西洋料理の演出 : 飾り切りとデコラション300選再版

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥2,200

辻調理師学校フランス料理研究室編、柴田書店、昭和48、261p、27cm、1冊

カバー　茶シミ少

西洋料理の演出 : 飾り切りとデコラション300選再版

￥2,200

辻調理師学校フランス料理研究室編、柴田書店、昭和48 、261p 、27cm 、1冊

カバー　茶シミ少

京のおふくろの味365日 : 味どころが作った　4月-6月＜料理ハンドブック66＞

会報　昭和11年6月（名古屋日本料理研究会）

伊東古本店
愛知県名古屋市北区大杉町

￥2,500

岩見重太郎、名古屋日本料理研究会（名古屋市）、昭和11年、1冊

*A5判、写真1頁、本文25頁、広告10頁、5巻6号、裏表紙少虫喰い

〈送料〉本州・四国・九州は500円(ヤマト運輸宅急便) / 北海道・沖縄は実費(宅急便コンパクト、ゆうメール、レターパックプラス、ゆうパックなど) / 詳細は「書店情報」をご覧ください

会報　昭和11年6月（名古屋日本料理研究会）

￥2,500

岩見重太郎、名古屋日本料理研究会（名古屋市）、昭和11年、1冊

*A5判、写真1頁、本文25頁、広告10頁、5巻6号、裏表紙少虫喰い

伊東古本店

秋田料理研究会会報第3巻第12号－昭和8年－

中山書店(山口)
山口県宇部市松山町

￥2,000

丸山金一/編、秋田市料理研究会、昭和8年

A5判　本体のみ　6頁　薄冊　裏表紙に日焼け　本文経年並　本文：小田巻むし・海老の筏焼　調理法付　非常時漫談　その他

秋田料理研究会会報第3巻第12号－昭和8年－

￥2,000

丸山金一/編、秋田市料理研究会、昭和8年

A5判　本体のみ　6頁　薄冊　裏表紙に日焼け　本文経年並　本文：小田巻むし・海老の筏焼　調理法付　非常時漫談　その他

中山書店(山口)

実用日本料理 : 四季折々に旬を盛る

はなひ堂
新潟県三条市塚野目

￥1,560 （送料：￥600～）

日本料理研究会、1995、1冊

再版。カバー付き。線引き、書き込み無し。ヤケ、数点のシミ有り。目立ったキズはありません。

かかる送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。お客様都合の業者指定の場合は対応可能な場合に限り送料実費をご負担いただいた上で発送可能です。同一注文で複数冊の場合も送料は1件分のみです。【別注文の場合の同梱は基本的には対応できません。】

実用日本料理 : 四季折々に旬を盛る

￥1,560 （送料：￥600～）

、日本料理研究会、1995 、1冊

再版。カバー付き。線引き、書き込み無し。ヤケ、数点のシミ有り。目立ったキズはありません。

はなひ堂

昼猫堂
兵庫県神戸市長田区高取山町

￥1,000

京都料理研究会著、ひかりのくに、19cm

1978初版、カバーにヤケスレ縁ヨレ背上部少しキレ、少しヤケ

京のおふくろの味365日 : 味どころが作った　4月-6月＜料理ハンドブック66＞

￥1,000

京都料理研究会著、ひかりのくに、19cm

1978初版、カバーにヤケスレ縁ヨレ背上部少しキレ、少しヤケ

昼猫堂

徘徊堂
福岡県福岡市城南区別府

￥2,500

全国料理研究会柊会編 ; 監修: 沢本まつ子、南部あき子、ドメス、昭和53、357p 図、26cm

4刷、カバーにヤケ・スレ・ひっかきキズ
本体にヤケ・シミ・ソリ、天地小口に少ヨゴレ、扉と最終ページにシミ
本文読むことには問題有りません

★★表示送料に関わらず、なるべく安価な発送方法をご利用可能です。ゆうメール(一律300円)は追跡番号がなく、ご到着まで一週間程かかる場合もございます。お急ぎの場合や、追跡番号がご必要な場合は、ゆうパケット(一律350円)をご利用下さいませ。厚さ3cm以上や重量1㎏以上のものはレターパックやゆうパックとなりますのでご了承下さい。 ★★公費払い(書類付きの後払い)をご希望の場合は、必ず支払方法詳細欄をご確認下さいませ。

￥2,500

全国料理研究会柊会編 ; 監修: 沢本まつ子、南部あき子、ドメス、昭和53 、357p 図、26cm

4刷、カバーにヤケ・スレ・ひっかきキズ本体にヤケ・シミ・ソリ、天地小口に少ヨゴレ、扉と最終ページにシミ本文読むことには問題有りません

徘徊堂

小林カツ代と栗原はるみ＜新潮新書 617＞

(有) 舒文堂河島書店
熊本県熊本市中央区上通町

￥440 （送料：￥190～）

阿古真理著、新潮社、2016、255p、18cm、1冊

カバー・帯袖折れ　本文良

火曜日定休　【10,000円以上・送料無料】　 *代引・海外注文は対象外です

小林カツ代と栗原はるみ＜新潮新書 617＞

￥440 （送料：￥190～）

阿古真理著、新潮社、2016 、255p 、18cm 、1冊

カバー・帯袖折れ　本文良

(有) 舒文堂河島書店

日本料理研究会会報(復刊)計66冊

仲書店
静岡県島田市尾川

￥40,000

日本料理研究会、S27～33

黄ばみ、折れ・黄ばみ等／*4巻第11号・12号*5巻1号～5号・7号・11号*6巻1号・3号～12号*7巻1号～10号・12号*8巻1号・3号～12号*9巻1号～12号*10巻2号・4号～8号

日本料理研究会会報(復刊)計66冊

￥40,000

、日本料理研究会、S27～33

黄ばみ、折れ・黄ばみ等／*4巻第11号・12号*5巻1号～5号・7号・11号*6巻1号・3号～12号*7巻1号～10号・12号*8巻1号・3号～12号*9巻1号～12号*10巻2号・4号～8号

仲書店

日本料理献立大鑑

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥1,650

日本料理研究会編、日本料理研究会、昭和15、1

裸本。本体表紙スレ、少イタミ、シミ大有。本体見返し、タイトルページ蔵印有。本体経年焼け、ぺージシミ、少イタミ有（通読に問題無）。初版。定価3円80銭。白色表紙。厚本。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

日本料理献立大鑑

￥1,650

日本料理研究会編、日本料理研究会、昭和15 、1

裸本。本体表紙スレ、少イタミ、シミ大有。本体見返し、タイトルページ蔵印有。本体経年焼け、ぺージシミ、少イタミ有（通読に問題無）。初版。定価3円80銭。白色表紙。厚本。

古書ワルツ

芸備書房
兵庫県赤穂市有年横尾395-20　

￥715

料理研究会文著、柴田書店、1989.4、235p、22cm

3版　カバー帯　カバー帯に小シミ小焼け　帯に少破れ　天に僅かシミ　その他状態は並上。送料185円～

￥715

料理研究会文著、柴田書店、1989.4 、235p 、22cm

3版　カバー帯　カバー帯に小シミ小焼け　帯に少破れ　天に僅かシミ　その他状態は並上。送料185円～

芸備書房

続・実用日本料理 : 四季折々に旬を盛る

はなひ堂
新潟県三条市塚野目

￥1,950 （送料：￥600～）

高木哲生編、日本料理研究会、1995、1冊

初版。カバー。線引き、書き込み無し。ヤケ、軽度のシミ有り。目立ったキズはありません。

かかる送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。お客様都合の業者指定の場合は対応可能な場合に限り送料実費をご負担いただいた上で発送可能です。同一注文で複数冊の場合も送料は1件分のみです。【別注文の場合の同梱は基本的には対応できません。】

続・実用日本料理 : 四季折々に旬を盛る

￥1,950 （送料：￥600～）

高木哲生編、日本料理研究会、1995 、1冊

初版。カバー。線引き、書き込み無し。ヤケ、軽度のシミ有り。目立ったキズはありません。

はなひ堂

日本料理献立宝鑑秋冬編

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥480

日本料理研究会編、第一、昭和48年4刷発行、569p 図版、22cm、1

函（少ヤケ・少シミ）・カバー（少ヤケ・少ヘコミキズ・ヨレ・ヤブレ）。三方少ヤケ・少シミ。本文に線引き・書き込み等はありません。

日本料理献立宝鑑秋冬編

￥480

日本料理研究会編、第一、昭和48年4刷発行、569p 図版、22cm 、1

函（少ヤケ・少シミ）・カバー（少ヤケ・少ヘコミキズ・ヨレ・ヤブレ）。三方少ヤケ・少シミ。本文に線引き・書き込み等はありません。

阿武隈書房

独創のスーパーシェフ傑作選

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥8,800

辻調理師専門学校・フランス料理研究室, 辻フランス料理専門カレッジ編、同朋舎、1989、2冊、31･･･

函角スレカバー初版

独創のスーパーシェフ傑作選

￥8,800

辻調理師専門学校・フランス料理研究室, 辻フランス料理専門カレッジ編、同朋舎、1989 、2冊、31cm

函角スレカバー初版

つどい4号

竹岡書店
京都府京都市左京区浄土寺西田町

￥1,100 （送料：￥300～）

現代料理研究葵会高松支部、昭55、Ａ５判

１２５頁

★当店に在庫している本はほぼ別棟倉庫に保管していますので、性急なお求めにはご対応致し兼ねます。ご来店にてお求めになりたい場合は事前にご一報下さいませ。(平日・土・祝10時半～18時、日曜定休)

つどい4号

￥1,100 （送料：￥300～）

、現代料理研究葵会高松支部、昭55 、Ａ５判

１２５頁

竹岡書店

山崎書店
栃木県宇都宮市材木町

￥700

料理研究会文、柴田書店、1992、235、A5

カバー