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日本料理献立宝鑑 春夏・秋冬編2冊揃い
中国料理便覧 : テーブル式
会報 第1巻第7号 日本料理研究会
味吉兆で学んだ日本料理
会報 第5巻第1号 日本料理研究会
日本料理献立宝鑑 春夏秋冬編
會報 第9巻 第8號 日本料理研究會
札幌日本料理研究会機関誌 「料理の友」 創刊号
食物眞味考 *日本料理研究会「会報」第6巻第9号附録
魚貝名品料理 <実用魚貝全書>
日本料理献立宝鑑 全2冊(春夏・秋冬)
會報 第9巻 第9號 日本料理研究會
サラダ事典
日本の郷土料理
精進料理大事典 全5冊揃【仏教料理研究会編】
柳原敏雄草稿「時事通信 日本料理のコツ3 ゆでるコツ」5枚完
西洋料理の演出 : 飾り切りとデコラション300選
サーヴィスの演出 : 料理とワインのデモンストラション 9版
オムレツの本
西洋料理の演出 : 飾り切りとデコラション300選 再版
会報 昭和11年6月(名古屋日本料理研究会)
秋田料理研究会会報 第3巻第12号 -昭和8年-
実用 日本料理 : 四季折々に旬を盛る
京のおふくろの味365日 : 味どころが作った 4月-6月 <料理ハンドブック66>
日本料理研究会会報(復刊)計66冊
続・実用日本料理 : 四季折々に旬を盛る
小林カツ代と栗原はるみ <新潮新書 617>
洋食 第貳号
日本料理献立宝鑑 秋冬編
魚貝名品料理
日本の郷土料理 だれでもすぐできる500種のつくり方
独創のスーパーシェフ傑作選
実用日本料理 四季折々に旬を盛る
つどい4号
日本料理便覧 : テーブル式
5人の料理研究家によるバーミックスクッキングブック
日本料理 四季の彩り 2
秋田料理研究会会報 第3巻8月号
西洋料理の演出
「料理研究家」たち
つどい2号
独創のスーパーシェフ傑作選 全2冊
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