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たべものの語源
札幌百点 通巻第14号 昭和36年 第3巻第1号 タイツと靴下(伊藤俊夫) かも〈味覚歳時記〉(日吉良一)ほか
北海道西洋料理界沿革史
札幌百点 通巻第36号 昭和38年 第5巻第2号 父とジンギスカン鍋(藤蔭満州野) 坊やの世界(志図川倫) 酒場と俳句(細谷源二) 消えゆく札幌方言(日吉良一)ほか
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