「柴田書店 」 の検索結果 3,053件

そばの本（日本料理技術選集）

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥500

植原路郎・薩摩卯一共著、柴田書店、昭56

函

そばの本（日本料理技術選集）

￥500

植原路郎・薩摩卯一共著、柴田書店、昭56

函

往来舎

月刊専門料理キノコをおいしく 2000年09月号

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,374 （送料：￥360～）

永田雄一、柴田書店

月刊専門料理キノコをおいしく 2000年09月号

￥30,374 （送料：￥360～）

永田雄一、柴田書店

調理師全書日本料理日本料理技術選集

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥510 （送料：￥350～）

田村勝、柴田書店、2~2.5cm、1

函シミ。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。

調理師全書日本料理日本料理技術選集

￥510 （送料：￥350～）

田村勝、柴田書店、2~2.5cm 、1

函シミ。

食の科学と健康ー現代食生活の疑問に答える

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥33,999 （送料：￥360～）

高橋勇、柴田書店

食の科学と健康ー現代食生活の疑問に答える

￥33,999 （送料：￥360～）

高橋勇、柴田書店

廣文館
鹿児島県姶良市平松

￥1,500

原田治、柴田書店、昭53、1冊

函Ａ五

￥1,500

原田治、柴田書店、昭53 、1冊

函Ａ五

廣文館

大衆菜譜

古書　楽人館
大阪府大阪市天王寺区東上町

￥1,000

田中静一.訳注、柴田書店、1

中日対訳初版　函　B5版　少線引き

※表示送料は、あくまで目安です。在庫確認後、実際の送料をご連絡いたします。厚み3cm以内、重さ1kg以内は基本的にクリックポストで、それ以上はレターパック、ゆうパックで発送いたします。クリックポストは185円、ゆうメール便は310～360円、レターパックライト・プラス、ゆうパックでお送りいたします。解説に特記なき場合、線引、蔵印等はありません。

大衆菜譜

￥1,000

田中静一.訳注、柴田書店、1

中日対訳初版　函　B5版　少線引き

古書　楽人館

文学と美食の想い出

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥820 （送料：￥350～）

キュルノンスキー、柴田書店、昭和52、~2cm、1

小口経年シミ。

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文学と美食の想い出

￥820 （送料：￥350～）

キュルノンスキー、柴田書店、昭和52 、~2cm 、1

小口経年シミ。

現代紅茶用語辞典

株式会社　西田書店
神奈川県横浜市鶴見区豊岡町

￥990

日本紅茶協会編、柴田書店、1996

初版　カバー

■送料は実費を頂戴いたします。書籍のサイズを再確認後、正しい送料を含めたご請求総額は、メールにてお知らせいたします。 *ご注文書籍のサイズにより、スマートレター(210円)、レターパックライト(430円)、レターパックプラス(600円)、ゆうパック(820円～)にてお送りいたします。(高額書籍はゆうパックでの発送となります)

現代紅茶用語辞典

￥990

日本紅茶協会編、柴田書店、1996

初版　カバー

株式会社　西田書店

しょうゆの本　日本料理技術選集

廣文館
鹿児島県姶良市平松

￥1,000

田村平冶他共著、柴田書店、昭56、1冊

函Ａ五

しょうゆの本　日本料理技術選集

￥1,000

田村平冶他共著、柴田書店、昭56 、1冊

函Ａ五

廣文館

そば・うどん百味百題

ふみ書房
京都府京都市右京区西京極西池田町33

￥1,000

日本麺類業団体連合会、柴田書店、1996年6版、B6

カバー帯

そば・うどん百味百題

￥1,000

日本麺類業団体連合会、柴田書店、1996年6版、B6

カバー帯

ふみ書房

日本料理技術選集　京料理の歴史

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,200

村井康彦編、柴田書店、昭57

函・本体美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 27・28日は休業のため、その間のご連絡及び発送は29日~となります。ご了承ください。

日本料理技術選集　京料理の歴史

￥1,200

村井康彦編、柴田書店、昭57

函・本体美

青木書店

日本料理技術選集　ふぐの本

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥2,500

海沼勝、柴田書店、昭57

函少シミ　本体は美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 27・28日は休業のため、その間のご連絡及び発送は29日~となります。ご了承ください。

日本料理技術選集　ふぐの本

￥2,500

海沼勝、柴田書店、昭57

函少シミ　本体は美

青木書店

基礎ワイン教本

大内学而堂
宮城県伊具郡丸森町字田町南

￥1,000

ミヨコ・スティーヴンソン、柴田書店、1997年、46判

天に埃シミ

基礎ワイン教本

￥1,000

ミヨコ・スティーヴンソン、柴田書店、1997年　、46判

天に埃シミ

大内学而堂

海の幸フランス料理　1

大仙堂書店
大阪府八尾市本町

￥1,500

高橋忠之、柴田書店、平10

カバー付　並上　B5 183頁

海の幸フランス料理　1

￥1,500

高橋忠之、柴田書店、平10

カバー付　並上　B5 183頁

大仙堂書店

五万石馳走帖　海濤からの恵み

勝文堂書店
東京都杉並区高円寺南

￥2,000

安井恒夫、柴田書店、平1、1冊

カバー有・初版

レターパックプラスで対応できない場合佐川急便になります。重さ・地域等で送料が異なります。

五万石馳走帖　海濤からの恵み

￥2,000

安井恒夫、柴田書店、平1 、1冊

カバー有・初版

勝文堂書店

湯吹きと風呂吹き　日本料理事物起源

一誠堂書店
東京都千代田区神田神保町

￥1,100

川上行蔵、柴田書店、平元、1冊

少ヤケ

湯吹きと風呂吹き　日本料理事物起源

￥1,100

川上行蔵、柴田書店、平元、1冊

少ヤケ

一誠堂書店

美濃吉　京料理の装い

草木古書店
京都府京都市中京区壬生土居ノ内町

￥1,000 （送料：￥430～）

佐竹宰始、柴田書店、平4、Ｂ５判

カバ

☆適格請求書発行事業者登録済です。クリックポスト(34×25×厚さ3センチ以内1キロ未満)185円・レターパックライト(厚さ3センチ4キロ未満)430円・レターパックプラス600円・ゆうパック(送料は地域・サイズにより変動)にて発送いたいします。

美濃吉　京料理の装い

￥1,000 （送料：￥430～）

佐竹宰始、柴田書店、平4 、Ｂ５判

カバ

草木古書店

男たちの東京全日空ホテルドキュメント

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥124,288 （送料：￥360～）

長谷川嘉彦、柴田書店

男たちの東京全日空ホテルドキュメント

￥124,288 （送料：￥360～）

長谷川嘉彦、柴田書店

造り魚とその扱い

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥820 （送料：￥700～）

西健一郎、柴田書店、-、3~5cm、1

函経年シミ。表紙経年シミ。

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造り魚とその扱い

￥820 （送料：￥700～）

西健一郎、柴田書店、- 、3~5cm 、1

函経年シミ。表紙経年シミ。

月刊専門料理日本料理店のお弁当 1993年10月号

ホテル管理会計　システムと経営分析

大村書店
東京都中野区鷺宮

￥1,650

山口祐司、柴田書店、平成９、1

A５版・函

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ホテル管理会計　システムと経営分析

￥1,650

山口祐司、柴田書店、平成９、1

A５版・函

大村書店

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,373 （送料：￥360～）

神山泉、柴田書店

月刊専門料理日本料理店のお弁当 1993年10月号

￥30,373 （送料：￥360～）

神山泉、柴田書店

四季の香り　走り旬名残り

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥2,000

遠藤十士夫、平９

柴田書店　カバー付　定価４７００

四季の香り　走り旬名残り

￥2,000

遠藤十士夫、平９

柴田書店　カバー付　定価４７００

入江書店

紅茶　おいしさの「コツ」　初版

花島書店
北海道札幌市手稲区新発寒

￥1,320

磯淵猛、柴田書店、1992

紅茶　おいしさの「コツ」　初版

￥1,320

磯淵猛、柴田書店、1992

花島書店

洋酒にあうオードヴル３４１

奎書店
長崎県大村市須田ノ木町

￥1,300

柴田書店、1997、319P、23.5×19　319P

本文良　小口少しみ　天点しみ

【送料について　必ずお読みください】　★表示されている送料が誤っている場合があります。追って正しい送料をご案内致します(重さ・大きさ・配送先により異なります) 追跡可能な方法でお送り致します。日本郵便の料金に基づきます。 ※土曜日・日曜日の発送はできません。

洋酒にあうオードヴル３４１

￥1,300

、柴田書店、1997 、319P 、23.5×19　319P

本文良　小口少しみ　天点しみ

奎書店

日本料理技術選集　焼きもの

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥1,000

石川辰雄、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

日本料理技術選集　焼きもの

￥1,000

石川辰雄、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

銀河書房

有時文庫
岐阜県岐阜市長良有楽町

￥2,000

原田治、柴田書店、昭53、1冊

初版　函縁傷みヤケ

￥2,000

原田治、柴田書店、昭53 、1冊

初版　函縁傷みヤケ

有時文庫

スパイスの話　味覚選書　改訂版

高崎古書センター
群馬県高崎市本郷町

￥420

斉藤　浩、柴田書店、1985年、1

重版　カバ　　　　s3b-c11

スパイスの話　味覚選書　改訂版

￥420

斉藤　浩、柴田書店、1985年、1

重版　カバ　　　　s3b-c11

高崎古書センター

創味なにわ旬菜秋冬篇

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥1,970

上野修三、柴田書店、91年/3版、1冊

大阪人は食いしん坊

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

創味なにわ旬菜秋冬篇

￥1,970

上野修三、柴田書店、91年/3版、1冊

大阪人は食いしん坊

古書追分コロニー

日本料理技術選集　献立への道

オランダ屋書店
大阪府茨木市宮元町

￥1,000

昭和57年、柴田書店、昭和57年

初版　布装の本

日本料理技術選集　献立への道

￥1,000

昭和57年、柴田書店、昭和57年

初版　布装の本

日本料理技術選集　椀もの

オランダ屋書店
大阪府茨木市宮元町

￥1,000

小松崎剛、柴田書店、昭和57年

初版本文美　　函ヤケ

日本料理技術選集　椀もの

￥1,000

小松崎剛、柴田書店、昭和57年

初版本文美　　函ヤケ

日本料理技術選集　献立控

オランダ屋書店
大阪府茨木市宮元町

￥1,000

柴田書店

未使用の状態　ハコに　少シミ

日本料理技術選集　献立控

￥1,000

、柴田書店

未使用の状態　ハコに　少シミ

荒田西洋料理　（仔牛・粉・御飯料理篇）

オランダ屋書店
大阪府茨木市宮元町

￥1,000

荒田勇作、柴田書店、昭和45年

10版　函なし

荒田西洋料理　（仔牛・粉・御飯料理篇）

￥1,000

荒田勇作、柴田書店、昭和45年

10版　函なし

ふぐの本　日本料理技術選集

橋本書店
宮崎県宮崎市橘通西

￥1,000

海沼　勝、柴田書店、昭和56年9月、253、22㎝、1

初版函美本送料￥360

ふぐの本　日本料理技術選集

￥1,000

海沼　勝、柴田書店、昭和56年9月、253 、22㎝、1

初版函美本送料￥360

橋本書店

みその本　＜日本料理技術選集＞

ALFA音響
富山県南砺市松原

￥1,500

川村渉・辰巳浜子、柴田書店、昭和56年9月10日、319頁、A5判ハードカバー

函少ヤケ

入金確認後の発送になります。発送方法はゆうパック、レターパックプラス/ライト、ゆうメールなど、なるべくお客様のニーズにお応えします。ご希望があればご注文時にお申し付けください。ご指定の無い場合はゆうパックかレターパックでお送りいたします。

みその本　＜日本料理技術選集＞

￥1,500

川村渉・辰巳浜子、柴田書店、昭和56年9月10日、319頁、A5判ハードカバー

函少ヤケ

ALFA音響

地酒礼讃　味覚選書06

ALFA音響
富山県南砺市松原

￥1,000

和歌森太郎、柴田書店、1975年10月15日、270頁、B6判

初版函ビニルカバー

入金確認後の発送になります。発送方法はゆうパック、レターパックプラス/ライト、ゆうメールなど、なるべくお客様のニーズにお応えします。ご希望があればご注文時にお申し付けください。ご指定の無い場合はゆうパックかレターパックでお送りいたします。

地酒礼讃　味覚選書06

￥1,000

和歌森太郎、柴田書店、1975年10月15日、270頁、B6判

初版函ビニルカバー

ALFA音響

鶏料理：部位別の基本と和洋中のレシピ

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥490 （送料：￥350～）

猪股善人、柴田書店、~2cm、1

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。

鶏料理：部位別の基本と和洋中のレシピ

￥490 （送料：￥350～）

猪股善人、柴田書店、~2cm 、1

喫茶スナックアイディアメニュー

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥4,301 （送料：￥360～）

赤土　亮二、　つじ太郎、柴田書店

喫茶スナックアイディアメニュー

￥4,301 （送料：￥360～）

赤土　亮二、　つじ太郎、柴田書店

肉料理（日本料理技術選集）

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,000

安留豊治他、昭５６

柴田書店　函（背少焼）付　初版　

肉料理（日本料理技術選集）

￥1,000

安留豊治他、昭５６

柴田書店　函（背少焼）付　初版　

入江書店

随園食單

せきぶんどう書店
群馬県館林市赤生田町

￥2,000 （送料：￥600～）

袁枚著　中山時子他訳、柴田書店、昭51、1冊

函少汚れ・青色装幀・A５判

申し訳ありませんが、日本以外の発送は対応しておりません。 Unfortunately, not all items are available for shipping outside Japan。公費でのご購入(後払い)の場合は、商品の代金合計金額が1000円以上とさせていただいております。

随園食單

￥2,000 （送料：￥600～）

袁枚著　中山時子他訳、柴田書店、昭51 、1冊

函少汚れ・青色装幀・A５判

せきぶんどう書店

日本料理史考

飛葉堂
東京都立川市高松町

￥800

中澤正、柴田書店、昭和52年

函背ヤケ、イタミ
表紙背、外周ヤケ

日本料理史考

￥800

中澤正、柴田書店、昭和52年

函背ヤケ、イタミ表紙背、外周ヤケ

飛葉堂

てんぷらの本　日本料理技術選集

廣文館
鹿児島県姶良市平松

￥800

平野正章他共著、柴田書店、昭56、1冊

函Ａ五

てんぷらの本　日本料理技術選集

￥800

平野正章他共著、柴田書店、昭56 、1冊

函Ａ五

廣文館

生鮮食品流通の解明　その病理を解剖する

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥11,441 （送料：￥360～）

片山又一郎、柴田書店

生鮮食品流通の解明　その病理を解剖する

￥11,441 （送料：￥360～）

片山又一郎、柴田書店