「柴田書店、」 の検索結果 3,035件

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥800

浅見安彦ほか、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

月刊専門料理2002年4月号増刊「エル・ブジコレクション」

￥800

浅見安彦ほか、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

銀河書房

世界酒大事典

古書サンエー
東京都渋谷区道玄坂

￥6,930

稲保幸、柴田書店、平7、1冊

初版・函

世界酒大事典

￥6,930

稲保幸、柴田書店、平7 、1冊

初版・函

古書サンエー

女の学校

りら書店
神奈川県相模原市中央区淵野辺

￥1,050

佐藤幸子、柴田書店　＊1996年　初版

並　状態良好　カバ　帯　墨書献呈署名入

女の学校

￥1,050

佐藤幸子、柴田書店　＊1996年　初版

並　状態良好　カバ　帯　墨書献呈署名入

りら書店

しょうゆの本　＜日本料理技術選集＞

ALFA音響
富山県南砺市松原

￥1,500

田村平治・平野正章、柴田書店、昭和56年9月10日、286頁、A5判ハードカバー

函少ヤケ

入金確認後の発送になります。発送方法はゆうパック、レターパックプラス/ライト、ゆうメールなど、なるべくお客様のニーズにお応えします。ご希望があればご注文時にお申し付けください。ご指定の無い場合はゆうパックかレターパックでお送りいたします。

しょうゆの本　＜日本料理技術選集＞

￥1,500

田村平治・平野正章、柴田書店、昭和56年9月10日、286頁、A5判ハードカバー

函少ヤケ

ALFA音響

小麦の話　味覚選書

五輪書
奈良県奈良市六条西

￥1,000

西川浩三.長尾精一=共著、柴田書店、１９７７年　初版、1

Ｂ６版　ソフトカバー　良好

海外発送はお断りしております。

小麦の話　味覚選書

￥1,000

西川浩三.長尾精一=共著、柴田書店、１９７７年　初版、1

Ｂ６版　ソフトカバー　良好

五輪書

朝鮮料理全集 2

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,790 （送料：￥350～）

0、柴田書店、1986年6月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問･･･

▲ 外観：多少使用感、スレキズ・薄汚れ・薄ヤケ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

朝鮮料理全集 2

￥1,790 （送料：￥350～）

、柴田書店、1986年6月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、140 、単行本

▲ 外観：多少使用感、スレキズ・薄汚れ・薄ヤケ少々

ノースブックセンター

基礎日本料理教本上下2冊セット

るびりん書林
愛知県名古屋市西区貴生町

￥1,800 （送料：￥370～）

仲田雅博著、柴田書店、2冊、26cm

1996年および1997年の刷。

クリックポストを利用できるサイズであればクリックポストにて発送させていただきます。対面渡し(レターパックプラスかゆうパック)、代金引換(ゆうメールかゆうパック)にも対応。ゆうパック、レターパックプラス、代引、定形外の発送は基本的に、月、木、日に行います。クリックポスト、スマートレター、レターパックライト、定形郵便は概ね毎日発送。

基礎日本料理教本上下2冊セット

￥1,800 （送料：￥370～）

仲田雅博著、柴田書店、2冊、26cm

1996年および1997年の刷。

るびりん書林

豆腐百珍　日本料理技術選集

伊呂波文庫
東京都中野区弥生町

￥2,000

阿部孤柳　解説、柴田書店、昭和56年、270頁、１

初版　函背、縁少ヤケ　本体並

豆腐百珍　日本料理技術選集

￥2,000

阿部孤柳　解説、柴田書店、昭和56年、270頁、１

初版　函背、縁少ヤケ　本体並

伊呂波文庫

パンづくりノートカラー版

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥1,200

中沢久著、柴田書店、昭52、26×19cm

カバースレ、少ヤケ。三方少ヤケ。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。弊店では、年中発送作業を行っております。 ★ちょっとお得な送料割★ 【文庫本】をまとめて2点以上購入された場合、『送料から100円引き』で販売中です。詳細は、書店TOPの「商品引渡し方法」をご確認ください。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。

パンづくりノートカラー版

￥1,200

中沢久著、柴田書店、昭52 、26×19cm

カバースレ、少ヤケ。三方少ヤケ。

峰吉書店

日本料理技術選集　みその本

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥2,000

川村渉/辰巳浜子、柴田書店、昭57

函極少シミ　本体は美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 27・28日は休業のため、その間のご連絡及び発送は29日~となります。ご了承ください。

日本料理技術選集　みその本

￥2,000

川村渉/辰巳浜子、柴田書店、昭57

函極少シミ　本体は美

青木書店

スペイン料理名作選

花島書店
北海道札幌市手稲区新発寒

￥2,200

ロペス/渡辺和雄他訳、柴田書店、1979

天金版

スペイン料理名作選

￥2,200

ロペス/渡辺和雄他訳、柴田書店、1979

天金版

花島書店

大仙堂書店
大阪府八尾市本町

￥2,000

柴田書店、2002

裸並上　A4 135頁

月刊専門料理2002年4月号増刊「エル・ブジコレクション」

￥2,000

、柴田書店、2002

裸並上　A4 135頁

大仙堂書店

日本料理技術選集　ふぐ調理師入門

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥800

海沼勝　馬場忠人、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

日本料理技術選集　ふぐ調理師入門

￥800

海沼勝　馬場忠人、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

銀河書房

ウイスキーのフォークロア

大仙堂書店
大阪府八尾市本町

￥1,000

梅田晴夫、柴田書店、昭52、0

初版　函角少スレ　帯付　並上　A5 P236

ウイスキーのフォークロア

￥1,000

梅田晴夫、柴田書店、昭52

初版　函角少スレ　帯付　並上　A5 P236

大仙堂書店

プロのための洋菓子材料図鑑

古本ねこや/埼玉・川越
埼玉県川越市今福

￥1,200 （送料：￥180～）

柴田書店、平成18年

A4判252頁　周辺部にシミ痕跡あります

★画面に送料600円の表示がございますがこれはサイトシステムの都合てす、各商品により送料は異なります ★送料は430円(レターパックライト)、600円(レターパックプラス)、郵パック(サイズ、発送地域で算定) ★御注文メールが到着後送料を含めた料金を返信致します。 ★単品スピード注文は送料込みです。

プロのための洋菓子材料図鑑

￥1,200 （送料：￥180～）

、柴田書店、平成18年

A4判252頁　周辺部にシミ痕跡あります

古本ねこや/埼玉・川越

米　イネからご飯まで

高崎古書センター
群馬県高崎市本郷町

￥1,270

星川清親、柴田書店、昭和54年、1

初版　カバ（端微切れ有）　経年ヤケ　　　　s3b-c11

米　イネからご飯まで

￥1,270

星川清親、柴田書店、昭和54年、1

初版　カバ（端微切れ有）　経年ヤケ　　　　s3b-c11

高崎古書センター

穀菜和食　マクロビオティックの基本を学ぶ

こもれび書房
愛知県名古屋市昭和区藤成通

￥1,000

松本光司、柴田書店、2005、1

カバ、天少シミ

丁寧な梱包・迅速な発送をこころがけます。海外発送承ります。ご注文確認後、お支払いのご案内メールをお送りします。クリックポスト(185円)・ゆうメール・レターパックライト(430円)・レターパックプラス(600円)・佐川急便(60サイズ:680円、80サイズ:780円、100サイズ:880円、140サイズ:1600円、全国一律ですが沖縄・北海道・離島は除きます)のいずれかで送ります。代引き手数料は500円です。

穀菜和食　マクロビオティックの基本を学ぶ

￥1,000

松本光司、柴田書店、2005 、1

カバ、天少シミ

こもれび書房

食品分析法

いしまる書店
北海道札幌市西区八軒五条西

￥520

永原太郎　岩尾裕之、柴田書店、ｓ38

函、函擦れ。小口染み。裏見返し書込み。

食品分析法

￥520

永原太郎　岩尾裕之、柴田書店、ｓ38

函、函擦れ。小口染み。裏見返し書込み。

いしまる書店

氷彫美　輝きの演出

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥900

松尾幸夫、柴田書店、1988、1

大判。カバー背日焼け有。初版。定価5000円。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

氷彫美　輝きの演出

￥900

松尾幸夫、柴田書店、1988 、1

大判。カバー背日焼け有。初版。定価5000円。

古書ワルツ

実践食品の市場戦略ーキッコーマンのマーケティング

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥35,194 （送料：￥360～）

水口健次、柴田書店

実践食品の市場戦略ーキッコーマンのマーケティング

￥35,194 （送料：￥360～）

水口健次、柴田書店

古本配達本舗

鶏・卵料理（日本料理技術選集）

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,000

宮島亀吉・関口耕司他、昭５６

柴田書店　函（背少焼）付　初版　

鶏・卵料理（日本料理技術選集）

￥1,000

宮島亀吉・関口耕司他、昭５６

柴田書店　函（背少焼）付　初版　

入江書店

伝統食品の知恵

ととら堂
神奈川県逗子市逗子

￥770

藤井建夫、柴田書店、1993年

少汚れ、文中は特に悪い所はありません

伝統食品の知恵

￥770

藤井建夫、柴田書店、1993年

少汚れ、文中は特に悪い所はありません

ととら堂

世界の調理道具実用百科

ライト古書店
千葉県松戸市

￥4,000

スーザンキャンベル、柴田書店

函キズ・ヨゴレ

お振込み確認後3日以内に発送を致します。

世界の調理道具実用百科

￥4,000

スーザンキャンベル、柴田書店

函キズ・ヨゴレ

ライト古書店

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,100

浅見安彦/橋本常隆、柴田書店、昭57

函・本体美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 27・28日は休業のため、その間のご連絡及び発送は29日~となります。ご了承ください。

￥1,100

浅見安彦/橋本常隆、柴田書店、昭57

函・本体美

青木書店

新版　ワインの知識とサービス

水明洞
京都府向日市寺戸町西野

￥2,200

浅田勝美、柴田書店、1991、26.5×19×2.5㎝、1冊

初版、函背日焼け、ビニカバ

重要※※日本の古本屋の仕様が変更されたため、現在送料が実際よりかなり高く表示されているものが多い状態です。サイズによってはクリックポスト(185円)での発送可能ですので、お問い合わせいただけましたら、正確な送料をご連絡いたします。※※ 日、火曜日は定休日です。お電話には月、土曜日の10時～16時頃が出やすいです。(昼前後除く)

新版　ワインの知識とサービス

￥2,200

浅田勝美、柴田書店、1991 、26.5×19×2.5㎝、1冊

初版、函背日焼け、ビニカバ

水明洞

生きがいへの切符—飲食店成功のコツ

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥1,650

赤土亮二、柴田書店、1975

初カバ帯／並、小印

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

生きがいへの切符—飲食店成功のコツ

￥1,650

赤土亮二、柴田書店、1975

初カバ帯／並、小印

金沢文圃閣

コーヒーメニュー１５０選

古書　楽人館
大阪府大阪市天王寺区東上町

￥2,000

小熊辰夫、柄沢和雄、柴田書店、昭５１、1

カバー・本体少ヤケ　A５版

※表示送料は、あくまで目安です。在庫確認後、実際の送料をご連絡いたします。厚み3cm以内、重さ1kg以内は基本的にクリックポストで、それ以上はレターパック、ゆうパックで発送いたします。クリックポストは185円、ゆうメール便は310～360円、レターパックライト・プラス、ゆうパックでお送りいたします。解説に特記なき場合、線引、蔵印等はありません。

コーヒーメニュー１５０選

￥2,000

小熊辰夫、柄沢和雄、柴田書店、昭５１、1

カバー・本体少ヤケ　A５版

古書　楽人館

フード　コーディネーター教本

ふるほんや日日書房
長野県伊那市中央

￥600

日本フードコーディネーター協会、柴田書店、2000、1

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ①クリックポスト(200円) ※A4サイズ、厚さ3㎝以内、1kgまでの場合 ②レターパックプラス(600円) ※厚み3cm以上または1kg以上の場合 ③ゆうパック(820円～) ※レターパックに入らないものはゆうパックで発送致します。

フード　コーディネーター教本

￥600

日本フードコーディネーター協会、柴田書店、2000 、1

ふるほんや日日書房

ホテル旅館業務マニュアル

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥4,200

和田稔、柴田書店、1985

初裸本／112頁／並、少シミ少疲

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

ホテル旅館業務マニュアル

￥4,200

和田稔、柴田書店、1985

初裸本／112頁／並、少シミ少疲

金沢文圃閣

伊呂波文庫
東京都中野区弥生町

￥1,500

川上行蔵、柴田書店、1989、1

初版・カバー　少ヤケ

素材と日本料理第1巻魚介篇その1 (別冊専門料理)

￥1,500

川上行蔵#11; 、柴田書店、1989 、1

初版・カバー　少ヤケ

伊呂波文庫

料理文献解題食文化の発見５

伊呂波文庫
東京都中野区弥生町

￥1,600

川上行蔵編、柴田書店、１９７８年、1

初版・函少ヤケ背少スレ

料理文献解題食文化の発見５

￥1,600

川上行蔵編、柴田書店、１９７８年、1

初版・函少ヤケ背少スレ

伊呂波文庫

アジアエスニック料理

りら書店
神奈川県相模原市中央区淵野辺

￥900

梁超華、柴田書店　＊1994年　3版

並　状態良好　カバ　（中大判）

アジアエスニック料理

￥900

梁超華、柴田書店　＊1994年　3版

並　状態良好　カバ　（中大判）

りら書店

先附　一年のお通し手控帳

株式会社　西田書店
神奈川県横浜市鶴見区豊岡町

￥1,650

遠藤十士夫、柴田書店、1994

カバー‐少キズ　初版

■送料は実費を頂戴いたします。書籍のサイズを再確認後、正しい送料を含めたご請求総額は、メールにてお知らせいたします。 *ご注文書籍のサイズにより、スマートレター(210円)、レターパックライト(430円)、レターパックプラス(600円)、ゆうパック(820円～)にてお送りいたします。(高額書籍はゆうパックでの発送となります)

先附　一年のお通し手控帳

￥1,650

遠藤十士夫、柴田書店、1994

カバー‐少キズ　初版

株式会社　西田書店

会席料理　日本料理技術選集

浪曼書房
福岡県北九州市小倉南区葛原本町

￥800

宮沢退助著、柴田書店、昭56年刊(初版)、1

函(背焼け)・本文程度並・大判・P1

①クリックポスト185円・②レターパックプラス600円・③ゆうパック時価)のなかで一番安価な方法で発送いたします。 ●商品価格の横のカッコ内で示されている送料は必ずしも一致しません電話・ファックスでの受注は致しておりません。

会席料理　日本料理技術選集

￥800

宮沢退助著、柴田書店、昭56年刊(初版) 、1

函(背焼け)・本文程度並・大判・P1

浪曼書房

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥470 （送料：￥350～）

柴田書店、~2cm、1

表紙日焼け。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。

素材と日本料理第1巻魚介篇その1 (別冊専門料理)

￥470 （送料：￥350～）

、柴田書店、~2cm 、1

表紙日焼け。

サンタンジュ　フランス料理　1

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥1,300 （送料：￥1,000～）

辻静雄、柴田書店、5cm~/宅急便コンパクト不可、1

小口シミ、日焼け。裸本。表紙シミ。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。

サンタンジュ　フランス料理　1

￥1,300 （送料：￥1,000～）

辻静雄、柴田書店、5cm~/宅急便コンパクト不可、1

小口シミ、日焼け。裸本。表紙シミ。

サンタンジュ　フランス料理　2

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥3,950 （送料：￥1,000～）

辻静雄、柴田書店、5cm~/宅急便コンパクト不可、1

小口シミ、日焼け。裸本。表紙シミ。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。

サンタンジュ　フランス料理　2

￥3,950 （送料：￥1,000～）

辻静雄、柴田書店、5cm~/宅急便コンパクト不可、1

小口シミ、日焼け。裸本。表紙シミ。

中国食物史

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥710 （送料：￥350～）

篠田統著、柴田書店、2.5~3cm、1

函日焼け、シミ、一部カケ。表紙日焼け。小口日焼け。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。

中国食物史

￥710 （送料：￥350～）

篠田統著、柴田書店、2.5~3cm 、1

函日焼け、シミ、一部カケ。表紙日焼け。小口日焼け。

精進料理入門

古書紅花書房
山形県山形市小白川町

￥900

小林慶三・著、柴田書店、昭61、1冊

重版　Ａ５判　２３０Ｐ　カバ　程度・上　保存状態ほぼ良好　

*:送料は別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。(目録掲示の送料は概算の目安となる場合がございます。) ◆送料 ①ゆうメール(320円～480円) ※A4サイズ以下、厚さ3㎝以内、1kgまでの場合 ②レターパックプラス(600円) ※厚み3cm以上または1kg以上の場合 ③宅配便(820円～) ※レターパックに入らないものはヤマト運輸・宅急便等で発送致します。 ④海外便は別途見積もらせていただきます。

精進料理入門

￥900

小林慶三・著、柴田書店、昭61 、1冊

重版　Ａ５判　２３０Ｐ　カバ　程度・上　保存状態ほぼ良好　

古書紅花書房

てんぷらの本（日本料理技術選集）

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥900

平野正章・小林菊衛、昭５６

柴田書店　函（背少焼）付　初版　

てんぷらの本（日本料理技術選集）

￥900

平野正章・小林菊衛、昭５６

柴田書店　函（背少焼）付　初版　

入江書店

飛葉堂
東京都立川市高松町

￥1,000

川上行藏、柴田書店、1989年

カバー　外周軽いヤケ