柴田書店、〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

日本料理技術選集　ふぐ調理師入門

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥800

海沼勝　馬場忠人、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

日本料理技術選集　ふぐ調理師入門

￥800

海沼勝　馬場忠人、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

銀河書房

ウイスキーのフォークロア

大仙堂書店
大阪府八尾市本町

￥1,000

梅田晴夫、柴田書店、昭52、0

初版　函角少スレ　帯付　並上　A5 P236

ウイスキーのフォークロア

￥1,000

梅田晴夫、柴田書店、昭52

初版　函角少スレ　帯付　並上　A5 P236

大仙堂書店

プロのための洋菓子材料図鑑

古本ねこや/埼玉・川越
埼玉県川越市今福

￥1,200 （送料：￥180～）

柴田書店、平成18年

A4判252頁　周辺部にシミ痕跡あります

★画面に送料600円の表示がございますがこれはサイトシステムの都合てす、各商品により送料は異なります ★送料は430円(レターパックライト)、600円(レターパックプラス)、郵パック(サイズ、発送地域で算定) ★御注文メールが到着後送料を含めた料金を返信致します。 ★単品スピード注文は送料込みです。

プロのための洋菓子材料図鑑

￥1,200 （送料：￥180～）

、柴田書店、平成18年

A4判252頁　周辺部にシミ痕跡あります

古本ねこや/埼玉・川越

米　イネからご飯まで

高崎古書センター
群馬県高崎市本郷町

￥1,270

星川清親、柴田書店、昭和54年、1

初版　カバ（端微切れ有）　経年ヤケ　　　　s3b-c11

米　イネからご飯まで

￥1,270

星川清親、柴田書店、昭和54年、1

初版　カバ（端微切れ有）　経年ヤケ　　　　s3b-c11

高崎古書センター

穀菜和食　マクロビオティックの基本を学ぶ

こもれび書房
愛知県名古屋市昭和区藤成通

￥1,000

松本光司、柴田書店、2005、1

カバ、天少シミ

丁寧な梱包・迅速な発送をこころがけます。海外発送承ります。ご注文確認後、お支払いのご案内メールをお送りします。クリックポスト(185円)・ゆうメール・レターパックライト(430円)・レターパックプラス(600円)・佐川急便(60サイズ:680円、80サイズ:780円、100サイズ:880円、140サイズ:1600円、全国一律ですが沖縄・北海道・離島は除きます)のいずれかで送ります。代引き手数料は500円です。

穀菜和食　マクロビオティックの基本を学ぶ

￥1,000

松本光司、柴田書店、2005 、1

カバ、天少シミ

こもれび書房

先附　一年のお通し手控帳

株式会社　西田書店
神奈川県横浜市鶴見区豊岡町

￥1,650

遠藤十士夫、柴田書店、1994

カバー‐少キズ　初版

■送料は実費を頂戴いたします。書籍のサイズを再確認後、正しい送料を含めたご請求総額は、メールにてお知らせいたします。 *ご注文書籍のサイズにより、スマートレター(210円)、レターパックライト(430円)、レターパックプラス(600円)、ゆうパック(820円～)にてお送りいたします。(高額書籍はゆうパックでの発送となります)

先附　一年のお通し手控帳

￥1,650

遠藤十士夫、柴田書店、1994

カバー‐少キズ　初版

株式会社　西田書店

会席料理　日本料理技術選集

浪曼書房
福岡県北九州市小倉南区葛原本町

￥800

宮沢退助著、柴田書店、昭56年刊(初版)、1

函(背焼け)・本文程度並・大判・P1

①クリックポスト185円・②レターパックプラス600円・③ゆうパック時価)のなかで一番安価な方法で発送いたします。 ●商品価格の横のカッコ内で示されている送料は必ずしも一致しません電話・ファックスでの受注は致しておりません。

会席料理　日本料理技術選集

￥800

宮沢退助著、柴田書店、昭56年刊(初版) 、1

函(背焼け)・本文程度並・大判・P1

浪曼書房

素材と日本料理第1巻魚介篇その1 (別冊専門料理)

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥470 （送料：￥350～）

柴田書店、~2cm、1

表紙日焼け。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。

素材と日本料理第1巻魚介篇その1 (別冊専門料理)

￥470 （送料：￥350～）

、柴田書店、~2cm 、1

表紙日焼け。

(株)馬燈書房　海老名支店

サンタンジュ　フランス料理　1

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥1,300 （送料：￥1,000～）

辻静雄、柴田書店、5cm~/宅急便コンパクト不可、1

小口シミ、日焼け。裸本。表紙シミ。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。

サンタンジュ　フランス料理　1

￥1,300 （送料：￥1,000～）

辻静雄、柴田書店、5cm~/宅急便コンパクト不可、1

小口シミ、日焼け。裸本。表紙シミ。

(株)馬燈書房　海老名支店

サンタンジュ　フランス料理　2

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥3,950 （送料：￥1,000～）

辻静雄、柴田書店、5cm~/宅急便コンパクト不可、1

小口シミ、日焼け。裸本。表紙シミ。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。

サンタンジュ　フランス料理　2

￥3,950 （送料：￥1,000～）

辻静雄、柴田書店、5cm~/宅急便コンパクト不可、1

小口シミ、日焼け。裸本。表紙シミ。

(株)馬燈書房　海老名支店

中国食物史

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥710 （送料：￥350～）

篠田統著、柴田書店、2.5~3cm、1

函日焼け、シミ、一部カケ。表紙日焼け。小口日焼け。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。

中国食物史

￥710 （送料：￥350～）

篠田統著、柴田書店、2.5~3cm 、1

函日焼け、シミ、一部カケ。表紙日焼け。小口日焼け。

(株)馬燈書房　海老名支店

精進料理入門

古書紅花書房
山形県山形市小白川町

￥900

小林慶三・著、柴田書店、昭61、1冊

重版　Ａ５判　２３０Ｐ　カバ　程度・上　保存状態ほぼ良好　

*:送料は別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。(目録掲示の送料は概算の目安となる場合がございます。) ◆送料 ①ゆうメール(320円～480円) ※A4サイズ以下、厚さ3㎝以内、1kgまでの場合 ②レターパックプラス(600円) ※厚み3cm以上または1kg以上の場合 ③宅配便(820円～) ※レターパックに入らないものはヤマト運輸・宅急便等で発送致します。 ④海外便は別途見積もらせていただきます。

精進料理入門

￥900

小林慶三・著、柴田書店、昭61 、1冊

重版　Ａ５判　２３０Ｐ　カバ　程度・上　保存状態ほぼ良好　

古書紅花書房

てんぷらの本（日本料理技術選集）

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥900

平野正章・小林菊衛、昭５６

柴田書店　函（背少焼）付　初版　

てんぷらの本（日本料理技術選集）

￥900

平野正章・小林菊衛、昭５６

柴田書店　函（背少焼）付　初版　

入江書店

湯吹きと風呂吹き　日本料理事物起源

飛葉堂
東京都立川市高松町

￥1,000

川上行藏、柴田書店、1989年

カバー　外周軽いヤケ

湯吹きと風呂吹き　日本料理事物起源

￥1,000

川上行藏、柴田書店、1989年

カバー　外周軽いヤケ

飛葉堂

日本料理技術選集　そばの本

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥2,000

植原路郎/薩摩卯一、柴田書店、昭57

函少シミ　本体は美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 27・28日は休業のため、その間のご連絡及び発送は29日~となります。ご了承ください。

日本料理技術選集　そばの本

￥2,000

植原路郎/薩摩卯一、柴田書店、昭57

函少シミ　本体は美

青木書店

喫茶・スナックの数字＜COFFEE SHOP & SNACK MANAGEMENT＞

古本屋えんどう
埼玉県川越市久下戸

￥700

赤土亮二、柴田書店、1979年、168p、B5

未読、函少傷、経年劣化ヤケ

日本郵便の「定形外・規格外」「スマートレター」「クリックポスト」「レターパック」「ゆうパック」等を利用。入金確認後、原則2日以内発送ですが、ほとんどは翌日発送を心掛けております。但し、土日・祝日の発送はありませんのでよろしくお願いいたします。

喫茶・スナックの数字＜COFFEE SHOP & SNACK MANAGEMENT＞

￥700

赤土亮二、柴田書店、1979年、168p 、B5

未読、函少傷、経年劣化ヤケ

古本屋えんどう

料理文献解題

廣文館
鹿児島県姶良市平松

￥1,600

川上行蔵、柴田書店、昭56、1冊

日本料理技術選集函菊版

料理文献解題

￥1,600

川上行蔵、柴田書店、昭56 、1冊

日本料理技術選集函菊版

廣文館

明解ワイン辞典

御器所書店
岐阜県山県市高木159

￥1,080

浅田勝美、柴田書店、1982/昭和57、1冊

初版

発送にあたっては、一番安価な方法で、お送りします。本1冊の場合　1キロ以内であれば　　厚さ1センチ以下250円　2㎝以下310円　3cm以下360円のゆうパケットでお送りします。レターパックライト430円。、レタパックプラス600円。。スマートレター210円でもお送りいたします。その他は西濃運輸カンガルー便、10㎏以内、送り先地域別料金でお送りします。

明解ワイン辞典

￥1,080

浅田勝美、柴田書店、1982/昭和57 、1冊

初版

御器所書店

続・酒菜—居酒屋の料理５３２　　

若江書店
大阪府東大阪市小若江

￥3,000

柴田書店（1996/07/15 出版） 378p / 26cm / B5判、1冊

帯無し経年並　

続・酒菜—居酒屋の料理５３２　　

￥3,000

柴田書店（1996/07/15 出版） 378p / 26cm / B5判　、1冊

帯無し経年並　

若江書店

中国料理技術選集素材事典　野菜・果実　原

若江書店
大阪府東大阪市小若江

￥1,500

田治、柴田書店　昭和57年、1冊

函付き経年並　

中国料理技術選集素材事典　野菜・果実　原

￥1,500

田治、柴田書店　昭和57年、1冊

函付き経年並　

若江書店

食堂の繁盛法　食堂経営全集２経営戦術

早稲田文省堂書店
東京都新宿区西早稲田

￥2,500

井関純、柴田書店、昭和３８年、１冊

天にヨゴレ有。経年並。

食堂の繁盛法　食堂経営全集２経営戦術

￥2,500

井関純、柴田書店、昭和３８年、１冊

天にヨゴレ有。経年並。

早稲田文省堂書店

日本料理技術選集　味への道

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥1,000

柴田日本料理研鑽会編、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

日本料理技術選集　味への道

￥1,000

柴田日本料理研鑽会編、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

銀河書房

日本料理技術選集　　鶏・卵料理

オランダ屋書店
大阪府茨木市宮元町

￥1,000

宮島亀吉・関口耕司、柴田書店、昭和57年

初版　本文美　函少シミ

日本料理技術選集　　鶏・卵料理

￥1,000

宮島亀吉・関口耕司、柴田書店、昭和57年

初版　本文美　函少シミ

オランダ屋書店

食生活の構造　＜日本料理技術選集＞

ALFA音響
富山県南砺市松原

￥2,000

宮本常一・潮田鉄雄、柴田書店、昭和56年9月10日、256頁、A5判ハードカバー

函少ヤケ

入金確認後の発送になります。発送方法はゆうパック、レターパックプラス/ライト、ゆうメールなど、なるべくお客様のニーズにお応えします。ご希望があればご注文時にお申し付けください。ご指定の無い場合はゆうパックかレターパックでお送りいたします。

食生活の構造　＜日本料理技術選集＞

￥2,000

宮本常一・潮田鉄雄、柴田書店、昭和56年9月10日、256頁、A5判ハードカバー

函少ヤケ

ALFA音響

えび・かに料理　日本料理技術選集

並樹書店
北海道札幌市中央区大通西

￥800

獅子倉祖憲他、柴田書店、昭56

箱背僅かにヤケ・本美

送料　厚さ3センチ1キロまで￥250～　3センチ以上レターパックプラス￥600　3センチオーバーの荷は宅配か、ゆうパックの安い方の料金でお送りします　領収書御入用の方は予め御連絡ください、恐縮ですが水曜・日曜日・祭日は定休日に付き商品の発送はできませんので御了承ください

えび・かに料理　日本料理技術選集

￥800

獅子倉祖憲他、柴田書店、昭56

箱背僅かにヤケ・本美

並樹書店

四季の香り　走り　旬　名残り

善光洞山崎書店
長野県長野市

￥2,200

遠藤十士夫、柴田書店、１９８９年刊、１８３頁、B5判

初版カバー書込み等無し美本　

四季の香り　走り　旬　名残り

￥2,200

遠藤十士夫、柴田書店、１９８９年刊、１８３頁、B5判

初版カバー書込み等無し美本　

善光洞山崎書店

野鳥料理　日本料理技術選集

浪曼書房
福岡県北九州市小倉南区葛原本町

￥1,200

川端義友他著、柴田書店、昭56年刊(初版)、1

函(焼け)・本文程度並・大判・P1

①クリックポスト185円・②レターパックプラス600円・③ゆうパック時価)のなかで一番安価な方法で発送いたします。 ●商品価格の横のカッコ内で示されている送料は必ずしも一致しません電話・ファックスでの受注は致しておりません。

野鳥料理　日本料理技術選集

￥1,200

川端義友他著、柴田書店、昭56年刊(初版) 、1

函(焼け)・本文程度並・大判・P1

浪曼書房

中国料理技術入門

古書　楽人館
大阪府大阪市天王寺区東上町

￥2,000

陳建民・黄昌泉・原田治、柴田書店、昭５１、1

初版　函ヤケ　B５版　P２４３　本体美本

※表示送料は、あくまで目安です。在庫確認後、実際の送料をご連絡いたします。厚み3cm以内、重さ1kg以内は基本的にクリックポストで、それ以上はレターパック、ゆうパックで発送いたします。クリックポストは185円、ゆうメール便は310～360円、レターパックライト・プラス、ゆうパックでお送りいたします。解説に特記なき場合、線引、蔵印等はありません。

中国料理技術入門

￥2,000

陳建民・黄昌泉・原田治、柴田書店、昭５１、1

初版　函ヤケ　B５版　P２４３　本体美本

古書　楽人館

緑茶の事典

安川書店
静岡県静岡市葵区両替町

￥1,000

高野実ほか著　日本茶業中央会監修、柴田書店、2001年、350頁、A5判

カバー・帯付　本状態良

・発送は出来るだけ迅速に対応させていただきます。・本の発送手段はレターパックライト・プラス・ゆうパックなど、追跡番号付きのものになります。普通郵便やゆうメールなどを御希望の際は御注文時にその旨御明記下さい。

緑茶の事典

￥1,000

高野実ほか著　日本茶業中央会監修、柴田書店、2001年、350頁、A5判

カバー・帯付　本状態良

安川書店

新版　ソフト・ドリンクスと冷菓

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥2,500

滝沢清、柴田書店、昭50

新版1刷、カバー／小口シミ少

新版　ソフト・ドリンクスと冷菓

￥2,500

滝沢清、柴田書店、昭50

新版1刷、カバー／小口シミ少

往来舎

コーヒーの事典

ととら堂
神奈川県逗子市逗子

￥1,650

編：日本コーヒー文化学会、柴田書店、2001年

特に悪い所はありません

コーヒーの事典

￥1,650

編：日本コーヒー文化学会、柴田書店、2001年

特に悪い所はありません

ととら堂

うなぎの本　＜日本料理技術選集＞

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥1,900 （送料：￥350～）

松井魁、柴田書店、2~2.5cm、1

函日焼け、シミ、水シミ。小口シミ。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。

うなぎの本　＜日本料理技術選集＞

￥1,900 （送料：￥350～）

松井魁、柴田書店、2~2.5cm 、1

函日焼け、シミ、水シミ。小口シミ。

(株)馬燈書房　海老名支店

ホテル事業論事業計画から開業まで（ホテル旅館経営選書）

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,158 （送料：￥360～）

作古貞義、柴田書店

ホテル事業論事業計画から開業まで（ホテル旅館経営選書）

￥30,158 （送料：￥360～）

作古貞義、柴田書店

古本配達本舗

煮物と変わり焼物

大仙堂書店
大阪府八尾市本町

￥2,000

小坂禎男、柴田書店、昭60、0

3版　小口経年のシミ　カバー付　並本　B5 P158

煮物と変わり焼物

￥2,000

小坂禎男、柴田書店、昭60

3版　小口経年のシミ　カバー付　並本　B5 P158

大仙堂書店

ジョエル・ロビュションの世界

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥2,200

佐原秋生、柴田書店、87年/2刷、1冊

レストラン「ジャマン」の四季

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

ジョエル・ロビュションの世界

￥2,200

佐原秋生、柴田書店、87年/2刷、1冊

レストラン「ジャマン」の四季

古書追分コロニー

田中徳三郎　西洋料理　全3巻

ALFA音響
富山県南砺市松原

￥2,800

田中徳三郎、柴田書店、昭和48年7月1日～9月5日、348頁・426頁・312頁、B5判ハードカバー･･･

函欠　見返しに印消し痕あり

入金確認後の発送になります。発送方法はゆうパック、レターパックプラス/ライト、ゆうメールなど、なるべくお客様のニーズにお応えします。ご希望があればご注文時にお申し付けください。ご指定の無い場合はゆうパックかレターパックでお送りいたします。

田中徳三郎　西洋料理　全3巻

￥2,800

田中徳三郎、柴田書店、昭和48年7月1日～9月5日、348頁・426頁・312頁、B5判ハードカバー、3冊

函欠　見返しに印消し痕あり

ALFA音響

味暦京料理・たん熊北店

大仙堂書店
大阪府八尾市本町

￥2,000

栗栖正博、柴田書店、平6

初版、カバー　店舗案内付、美本、B5　191頁、

味暦京料理・たん熊北店

￥2,000

栗栖正博、柴田書店、平6

初版、カバー　店舗案内付、美本、B5　191頁、

大仙堂書店

日本料理技術選集　えび・かに料理

オランダ屋書店
大阪府茨木市宮元町

￥1,500

獅子倉祖憲・上野達治、柴田書店、昭和57年

初版　布装の本

日本料理技術選集　えび・かに料理

￥1,500

獅子倉祖憲・上野達治、柴田書店、昭和57年

初版　布装の本

オランダ屋書店

調理師のための氷彫刻／ICE CARVING

紙屋サロン
大阪府泉大津市二田町

￥3,300

長谷川秀男、柴田書店、昭和４８

重版函　　ひどい水濡れ跡有

★土日祝休業　★商品は実店舗にはございません。ご来店希望の方はご連絡ください。

調理師のための氷彫刻／ICE CARVING

￥3,300

長谷川秀男、柴田書店、昭和４８

重版函　　ひどい水濡れ跡有

紙屋サロン

すし調理師入門　日本料理技術選集

並樹書店
北海道札幌市中央区大通西

￥800

淺見安彦他、柴田書店、昭56

箱背僅かにヤケ・本美

送料　厚さ3センチ1キロまで￥250～　3センチ以上レターパックプラス￥600　3センチオーバーの荷は宅配か、ゆうパックの安い方の料金でお送りします　領収書御入用の方は予め御連絡ください、恐縮ですが水曜・日曜日・祭日は定休日に付き商品の発送はできませんので御了承ください

すし調理師入門　日本料理技術選集

￥800

淺見安彦他、柴田書店、昭56

箱背僅かにヤケ・本美

並樹書店

スグに役立つ料理のフランス語

伊藤書房清田店
北海道札幌市清田区清田三条

￥550

緑川広親・他、柴田書店、2004

再版　カバー　並 [棚番号]13300

※基本:ゆうメールでの発送(34cm×23cm×3cm以内1㎏まで一律350円) 　ゆうメールを超えるサイズ:佐川急便(小型2キロまで540円～660円/2キロ以上は地域・重さ大きさにより決定) ※公費承ります。【適格請求書発行事業者】 ※領収書等はご注文時にお伝えください。 ※クレジット決済⇒3日以内に決済を※振込み⇒2週間以内に振込お願いします ※只今海外発送は20,000円以上で承っております、ごめんなさい。 ☆電話・FAX・ハガキにても問合せ承ります(ただし時間いただきます)

スグに役立つ料理のフランス語

￥550

緑川広親・他、柴田書店、2004

再版　カバー　並 [棚番号]13300

伊藤書房清田店

饗宴料理　日本料理技術選集

浪曼書房
福岡県北九州市小倉南区葛原本町

￥700

五十里政彦他著、柴田書店、昭56年刊(初版)、1

函(焼け)・本文程度並・大判・P1

①クリックポスト185円・②レターパックプラス600円・③ゆうパック時価)のなかで一番安価な方法で発送いたします。 ●商品価格の横のカッコ内で示されている送料は必ずしも一致しません電話・ファックスでの受注は致しておりません。

饗宴料理　日本料理技術選集

￥700

五十里政彦他著、柴田書店、昭56年刊(初版) 、1

函(焼け)・本文程度並・大判・P1

浪曼書房

プロのためのわかりやすいフランス料理

藍書店　Indigo Books
秋田県横手市上内町

￥1,000

水野邦昭、柴田書店、2005、1

カバー少日焼　B5判

「送料￥430」の表記は無視してください。「送料・購入金額が確定いたしました。」メールで送料をお伝えします。厚さが3cm未満、A4サイズ以下の場合はスマートレター、クリックポスト、レターパックライトのいずれか。厚さが3cm以上、A4サイズ以下の場合はレターパックプラスになります。 A4サイズを超えるもの宅急便サイズは佐川急便、ゆうパックのいずれかになります。宅急便サイズの場合、沖縄県、島嶼部はゆうパックになります。代引きの場合、ゆうメールかゆうパックになります。

プロのためのわかりやすいフランス料理

￥1,000

水野邦昭、柴田書店、2005 、1

カバー少日焼　B5判

藍書店　Indigo Books

花宴　京料理　たん熊本家

中井書房
京都府京都市左京区新車屋町

￥1,500

栗栖熊三郎、柴田書店、平6、1冊

カバー

花宴　京料理　たん熊本家

￥1,500

栗栖熊三郎、柴田書店、平6 、1冊

カバー

中井書房

京の味焚き合せ

天牛書店
大阪府吹田市江坂町

￥3,500

西健一郎、柴田書店、1992年、1冊

カバー少ヤケ・縁スレ本体普通 B5判 143ページ

送料は合計が1万円未満で全国一律300円(ただし北海道・沖縄県と一部離島は1000円 ※小型はレターパック発送)、 1万円以上は全国一律送料無料となっております。 ★他サイト連動して出品しておりますので売切の場合はご容赦ください

京の味焚き合せ

￥3,500

西健一郎、柴田書店、1992年、1冊

カバー少ヤケ・縁スレ本体普通 B5判 143ページ

天牛書店

明治　大正　昭和　食生活世相史食文化の発見①

古書アベイユ
千葉県佐倉市大蛇町

￥1,200

柴田書店、1977年、205ｐ、22.5×15.7×2.2cm

初版。函点シミ。小口少シミ。

基本配送はゆうパケットでお送りします(その際は全国共通 ¥280- になります)。厚さ3cm、重量1kgを超えた場合は他の配送方法と運賃をご提案申し上げます。

明治　大正　昭和　食生活世相史食文化の発見①

￥1,200

、柴田書店、1977年、205ｐ、22.5×15.7×2.2cm

初版。函点シミ。小口少シミ。

古書アベイユ

とうふの本

古書アベイユ
千葉県佐倉市大蛇町

￥1,200

阿部孤柳/辻重光著、柴田書店、昭和49年、328ｐ、20×14×3㎝

初版　函有り。経年による少ヤケ、少シミ。

基本配送はゆうパケットでお送りします(その際は全国共通 ¥280- になります)。厚さ3cm、重量1kgを超えた場合は他の配送方法と運賃をご提案申し上げます。

とうふの本

￥1,200

阿部孤柳/辻重光著、柴田書店、昭和49年、328ｐ、20×14×3㎝

初版　函有り。経年による少ヤケ、少シミ。

古書アベイユ

えび・かに料理（日本料理技術選集）

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,000

獅子倉祖憲・上野達治、昭５６

柴田書店　函（背少焼）付　初版　

えび・かに料理（日本料理技術選集）

￥1,000

獅子倉祖憲・上野達治、昭５６

柴田書店　函（背少焼）付　初版　

入江書店

よくわかる　板前割烹の仕事

紫陽書院
京都府京都市左京区一乗寺西水干町

￥2,500

栗栖正博、柴田書店、2008、大判

たん熊北店の全技法　カバー　美本

ゆうパケット　1㎏以内　外装ずみで縦横高合計60c　厚み1c以内250円2c310円3c360円レターパックライト(4㎏厚み3c以内)430円　レターパックプラス600円佐川宅急便日本各地　標準価格表に準じ更に10c刻みで対応します。

よくわかる　板前割烹の仕事

￥2,500

栗栖正博、柴田書店、2008 、大判

たん熊北店の全技法　カバー　美本

紫陽書院

日本料理技術選集　献立控

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥500

柴田書店、昭57

函背少焼シミ　本体はクロス装の未使用帳面

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 27・28日は休業のため、その間のご連絡及び発送は29日~となります。ご了承ください。