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「柴田書店編」の検索結果
96件

麺食のすすめ

BBR
 愛知県春日井市
880
◆送料無料
2001年1版。柴田書店  (編集), 日本麺類業団体連合会  柴田書店  カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。
◆送料無料
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麺食のすすめ

880
、◆送料無料
2001年1版。柴田書店  (編集), 日本麺類業団体連合会  柴田書店  カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。

カレー〈新・儲かるメニュー〉 <新・儲かるメニュー>

BOOKS 青いカバ
 東京都文京区本駒込
1,500 (送料:¥300~)
柴田書店 編、柴田書店、1987、107p、27cm
再販 カバーヨレ汚れ少背ヤケ 三方ヤケ タバコ臭
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1,500 (送料:¥300~)
柴田書店 編 、柴田書店 、1987 、107p 、27cm
再販 カバーヨレ汚れ少背ヤケ 三方ヤケ タバコ臭
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イタリア料理 ― 愛郷と伝統の味わい [World Cooking]

三鈴書林
 大阪府高石市東羽衣
1,000
柴田書店編・発行、平4、1冊
セロテープ止跡、カバー背ヤケ、初版
脳梗塞で身体能力が三分の一になり、毎日大阪市内にある本の保 管場所に通うことが出来なくなってしまいました。 そのため暫く、メールのお答えや発送が遅れることがあります。 ご容赦下さい。 表示されている送料が不正確なことがあります。ご注文後、あらためて正確な送料をお知らせします。 
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1,000
柴田書店編・発行 、平4 、1冊
セロテープ止跡、カバー背ヤケ、初版

うどん <儲かるメニュー>

古本はてなクラブ
 東京都小金井市貫井北町
800
柴田書店 編、柴田書店、107p、27cm
初版 カバー擦れ、小キズ、薄く日焼けあります。本文良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送300円~ 
ご入金確認またはご決済後に発送します。 日本全国・送料・300円~ 宅急便800円~ ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。 なお代引き発送はしていません。 We can accept international shipping.
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可
800
柴田書店 編 、柴田書店 、107p 、27cm
初版 カバー擦れ、小キズ、薄く日焼けあります。本文良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送300円~ 

居酒屋の定番 煮込み

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
2,828 (送料:¥350~)
柴田書店編、柴田書店、2011年2月24日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際に・・・
▼ 本体:歪み ▼ カバー:ふちヨレ ▼ 側面:斑点状のシミ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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居酒屋の定番 煮込み

2,828 (送料:¥350~)
柴田書店編 、柴田書店 、2011年2月24日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、88 、単行本(ソフトカバー)
▼ 本体:歪み ▼ カバー:ふちヨレ ▼ 側面:斑点状のシミ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ
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100の素材と日本料理 下 野菜・肉篇

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
1,000
柴田書店編、柴田書店、2006、1
大判。カバー少スレ、少キズ有。帯キズ有。他、経年良好。初版。定価6000円+税。黒色カバー。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック600 (600円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
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100の素材と日本料理 下 野菜・肉篇

1,000
柴田書店編 、柴田書店 、2006 、1
大判。カバー少スレ、少キズ有。帯キズ有。他、経年良好。初版。定価6000円+税。黒色カバー。

調理師必携<日本料理技術選集>

ゆずりは書房
 宮城県石巻市塩富町
1,000
柴田書店編、柴田書店、昭和56年、516p
★函
★小口研磨済み
★折り目・書き込みはありません。
★レターパックプラスで発送します。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

調理師必携<日本料理技術選集>

1,000
柴田書店編 、柴田書店 、昭和56年 、516p
★函 ★小口研磨済み ★折り目・書き込みはありません。 ★レターパックプラスで発送します。

食在台湾(食は台湾にあり) : 街角の名菜・名小吃 <World cooking>

ぶっくいん高知 古書部
 高知県高知市福井町
1,320 (送料:¥200~)
柴田書店【編】、柴田書店、1993、169p、27cm
初版、カバー小キズスレ、天地小口小ヤケ若干シミ、本文若干ヤケ 書込み線引き無し
●領収書、請求書等をご要望の際は、その旨ご注文時にお知らせください、同封いたします。なお、商品発送後は対応できません。 ●インボイス対応・適格請求書、領収書を発行いたします。 ●「公費」、「代引き」でのご注文は2200円以上より承ります。  
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
1,320 (送料:¥200~)
柴田書店【編】 、柴田書店 、1993 、169p 、27cm
初版、カバー小キズスレ、天地小口小ヤケ若干シミ、本文若干ヤケ 書込み線引き無し
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トルコ料理 : 東西交差路の食風景 <World cooking>

古書追分コロニー
 長野県北佐久郡軽井沢町追分
1,320
柴田書店 編、柴田書店、1992.3、144p、27cm
アジアとヨーロッパ、そしてアラブが融合したトルコ文化と料理を紹介
♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
1,320
柴田書店 編 、柴田書店 、1992.3 、144p 、27cm
アジアとヨーロッパ、そしてアラブが融合したトルコ文化と料理を紹介

包丁と砥石 <柴田ブックス>

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
1,100
柴田書店 編、柴田書店、1999、111p、24cm、1冊
カバー
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

包丁と砥石 <柴田ブックス>

1,100
柴田書店 編 、柴田書店 、1999 、111p 、24cm 、1冊
カバー

ワイン食堂のメニューブック -多様化するビストロ・バル料理154-

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
890 (送料:¥350~)
柴田書店 編、柴田書店、2015年3月30日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際・・・
▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
890 (送料:¥350~)
柴田書店 編 、柴田書店 、2015年3月30日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、244 、単行本
▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
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そば・うどん

赤木書店
 岡山県笠岡市吉浜
1,500
柴田書店編、柴田書店、平成5、108頁、B五、1冊
新・儲かるメニュー カバー 108頁 定価2900円 自店分類:家政学・食・生活科学
●クリックポスト 200円   25X34cm以内 1キロ以内 厚さ3cm以内 ●レターパック  430円 600円 いずれか安価な方法で   A4サイズ以内 4キロ以内 ●ゆうパック   レターパックに入らないもの   以下に表示している送料以内でお送りします   送料は一箱あたりの金額になります   上記のいずれかで、安価な方法でお送りします
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

そば・うどん

1,500
柴田書店編 、柴田書店 、平成5 、108頁 、B五 、1冊
新・儲かるメニュー カバー 108頁 定価2900円 自店分類:家政学・食・生活科学

シェフズレシピ : とっておきの一皿

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
2,800
柴田書店 編、柴田書店、2004、471p、27cm
カバー・ 帯・B5判・定価4800+税・並美
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

シェフズレシピ : とっておきの一皿

2,800
柴田書店 編 、柴田書店 、2004 、471p 、27cm
カバー・ 帯・B5判・定価4800+税・並美

包丁と砥石 <柴田ブックス>

ライト古書店
 千葉県松戸市
300
柴田書店 編、柴田書店、111p、24cm
キズ・ヨゴレ・ヤケ・シミ
お振込み確認後3日以内に発送を致します。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

包丁と砥石 <柴田ブックス>

300
柴田書店 編 、柴田書店 、111p 、24cm
キズ・ヨゴレ・ヤケ・シミ

豚料理 : 和・洋・中・韓の基本料理とアイデア料理182

あじさい堂書店
 愛知県刈谷市桜町
2,000
柴田書店 編、柴田書店、平20
カバー
【配送方法】  ■追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送いたします ※規格内で厚さ3cm以内、かつ重量1kg以内の場合は、ゆうパケットです。 ※それ以外の場合は、レターパック、ゆうパックです。 【送料の目安】なるべく安価な方法を選んでお送りします ※ゆうパケット(250円~360円) ※レターパックライト(厚さ3cm 重さ4kg迄 430円)   ※レターパックプラス(重さ4kg迄 600円) ※ゆうパック(愛知県内820円~、県外880円~)
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

豚料理 : 和・洋・中・韓の基本料理とアイデア料理182

2,000
柴田書店 編 、柴田書店 、平20
カバー

包丁と砥石  柴田ブックス

岩森書店
 東京都杉並区荻窪
1,100 (送料:¥200~)
柴田書店 編、柴田書店、平22、111p、23.5×18.5、1冊
14版 カバー付
☆ 入金確認後、速やかに発送いたします。配送方法は、ゆうメール便・クリックポスト・レターパック・ゆうパック便・宅急便を使用します。
単品スピード注文
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
1,100 (送料:¥200~)
柴田書店 編 、柴田書店 、平22 、111p 、23.5×18.5 、1冊
14版 カバー付
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日本酒百味百題

はりはりや
 茨城県龍ケ崎市姫宮町
837 (送料:¥250~)
柴田書店編集部、柴田書店、226
【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です
単品スピード注文
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可 適格請求

日本酒百味百題

837 (送料:¥250~)
柴田書店編集部 、柴田書店 、226
【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です
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バタークッキング

赤木書店
 岡山県笠岡市吉浜
1,200
柴田書店編、柴田書店、平成2、127頁、B五、1冊
おいしいバター再発見 カバー 127頁 自店分類:家政学・食・生活科学
●クリックポスト 200円   25X34cm以内 1キロ以内 厚さ3cm以内 ●レターパック  430円 600円 いずれか安価な方法で   A4サイズ以内 4キロ以内 ●ゆうパック   レターパックに入らないもの   以下に表示している送料以内でお送りします   送料は一箱あたりの金額になります   上記のいずれかで、安価な方法でお送りします
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

バタークッキング

1,200
柴田書店編 、柴田書店 、平成2 、127頁 、B五 、1冊
おいしいバター再発見 カバー 127頁 自店分類:家政学・食・生活科学

日本料理・料理長列伝 味を奏でる人たち

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
1,000
柴田書店編、柴田書店、1988、1
(小型本)。カバー。本体少経年焼け有。本体後ろ見返し少イタミ有。他、経年良好。初版。定価1200円。ベージュ色カバー。極薄本。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック600 (600円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
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日本料理・料理長列伝 味を奏でる人たち

1,000
柴田書店編 、柴田書店 、1988 、1
(小型本)。カバー。本体少経年焼け有。本体後ろ見返し少イタミ有。他、経年良好。初版。定価1200円。ベージュ色カバー。極薄本。

シェフズレシピ : とっておきの一皿 6版

古書くんぷう堂
 神奈川県鎌倉市佐助
2,800 (送料:¥810~)
柴田書店 編、柴田書店、2001年、471p、27cm、1
汚れ等なく良好な状態です。大判のため宅急便での発送となります。
◆ 鎌倉より丁寧な梱包で発送いたします。◆ 商品の状態は画像にてご確認頂けますのでお問合せください。◆【単品スピード注文】をご利用の場合の送料は (1)34×25×3cm 1kg以内:全国一律350円(2)34×25×3cm×4㎏以内:レターパックライト430円(3)34×25cm×4㎏以内:レターパックプラス600円(4)その他は宅急便となります。◆【単品スピード注文】以外の送料はご注文後にお知らせいたします。◆2冊以上の同梱をご希望の際は「単品スピード注文」は利用せず「通常注文」をご利用ください。
単品スピード注文
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
2,800 (送料:¥810~)
柴田書店 編 、柴田書店 、2001年 、471p 、27cm 、1
汚れ等なく良好な状態です。大判のため宅急便での発送となります。
  • 単品スピード注文

川魚料理の工夫 <日本料理技術講座>

古書 捜索舎
 京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町
2,000
柴田書店 編、柴田書店、216p、27cm
2版  カバー
厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。 上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可
2,000
柴田書店 編 、柴田書店 、216p 、27cm
2版  カバー

川魚料理の工夫 <日本料理技術講座>

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
3,850
柴田書店 編、柴田書店、昭和63、216p、27cm、1冊
カバー 初版
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

川魚料理の工夫 <日本料理技術講座>

3,850
柴田書店 編 、柴田書店 、昭和63 、216p 、27cm 、1冊
カバー 初版

プロの味を決める ソース・たれ・ドレッシング・合わせ調味料 /和・洋・中・韓・ベトナム・タイの、簡単で”使える”ソース201+活用料理201品

ブックサーカス
 神奈川県川崎市中原区木月
1,500 (送料:¥185~)
柴田書店編集、柴田書店
カバー、本体とも小汚れ、小折れ有。
単品スピード注文
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求

プロの味を決める ソース・たれ・ドレッシング・合わせ調味料 /和・洋・中・韓・ベトナム・タイの、簡単で”使える”ソース201+活用料理201品

1,500 (送料:¥185~)
柴田書店編集 、柴田書店
カバー、本体とも小汚れ、小折れ有。
  • 単品スピード注文

続・酒菜 居酒屋の料理 

古書 香文堂
 秋田県秋田市大住2丁目
600
柴田書店編、柴田書店、1998年5版、B5判
カバー(スレ、ヤケ、内側に破れテープ補修)、中は上下に湿気によるムレ歪みがあります(画像ではわかりにくいです)。
現状渡しです。状態をご理解の上お願いいたします。
05-1棚上
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
600
柴田書店編  、柴田書店 、1998年5版 、B5判
カバー(スレ、ヤケ、内側に破れテープ補修)、中は上下に湿気によるムレ歪みがあります(画像ではわかりにくいです)。 現状渡しです。状態をご理解の上お願いいたします。 05-1棚上

調理師必携 日本料理技術選集

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
1,000
飯野香 稲保幸 岡本佐一郎 小山茂 田村勝 藤本良昭 松原民江 山口和子 山本恭子・・・・
本文516頁+索引15頁・A5判・函天つぶれ、函背日焼けシミ・表紙汚れ・経年のヤケ、シミ
送料は、350円~ となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

調理師必携 日本料理技術選集

1,000
飯野香 稲保幸 岡本佐一郎 小山茂 田村勝 藤本良昭 松原民江 山口和子 山本恭子・執筆 柴田書店・編 、柴田書店 、昭56年
本文516頁+索引15頁・A5判・函天つぶれ、函背日焼けシミ・表紙汚れ・経年のヤケ、シミ

トーキョーバルネクスト 人気20店のデザインとメニュー150選

三松堂書店
 愛知県名古屋市中区上前津
880
柴田書店 編、柴田書店、平24、B5判
初版カバー定価2625円B5判 カラー写真図版、レシピ付き 目立ったよごれ、傷みはありません
【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします 店頭でのお取引は現金でお願います 日曜・祝日は定休日です            【送料について】 厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円~360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本 はゆうパックか宅急便でお送りします 定形外郵便も利用します 代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます  
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

トーキョーバルネクスト 人気20店のデザインとメニュー150選

880
柴田書店 編 、柴田書店 、平24 、B5判
初版カバー定価2625円B5判 カラー写真図版、レシピ付き 目立ったよごれ、傷みはありません

川魚料理の工夫 <日本料理技術講座>

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町
3,850
柴田書店 編、柴田書店、1988年、216p、27cm(ハードカバー)、1冊
カバー。天・小口・見返し少シミ。すっぽん、鮒、鯰、アマゴ、ドジョウ、公魚ほか。
受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。 出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。 送料は実費のみ頂戴しております。 配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

川魚料理の工夫 <日本料理技術講座>

3,850
柴田書店 編 、柴田書店 、1988年 、216p 、27cm(ハードカバー) 、1冊
カバー。天・小口・見返し少シミ。すっぽん、鮒、鯰、アマゴ、ドジョウ、公魚ほか。

そばの基本技術 そば・うどん技術教本第1巻

善光洞山崎書店
 長野県長野市
1,980
柴田書店編 日本麺類業団体連合会監修、柴田書店、1984年刊、219頁、B5判
初版 函 書込み線引き等無し美本 巻頭カラー写真16頁 第一章「そば序説」から第四章「種物と食器」付章まで全20節 巻末に「索引、あとがき」7頁
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
1,980
柴田書店編 日本麺類業団体連合会監修 、柴田書店 、1984年刊 、219頁 、B5判
初版 函 書込み線引き等無し美本 巻頭カラー写真16頁 第一章「そば序説」から第四章「種物と食器」付章まで全20節 巻末に「索引、あとがき」7頁

ピッツァ プロが教えるテクニック

古書むしくい堂
 東京都八王子市横山町
1,000 (送料:¥200~)
柴田書店 編、柴田書店、2010年、91p、B5判
2010年9月第2版。カバー付き。カバースレ、上部少ヨレ。使用感なし。書き込みなし。
◆【発送方法】厚さ3cm未満かつA4判以下は「クリックポスト」「レターパックライト」「こねこ便(ヤマト運輸)」のいずれか。それ以外は「レターパックプラス」「ゆうパック」のいずれか。 ◆領収書はご希望の場合のみ発行いたします。お宛名、送料の扱い等をお書き添えください。※書名を記載いたします(「書籍代」等では発行できません)。 ◆すべての商品は、店舗にて確認、お受け取り可能です(要事前連絡)。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可

ピッツァ プロが教えるテクニック

1,000 (送料:¥200~)
柴田書店 編 、柴田書店 、2010年 、91p 、B5判
2010年9月第2版。カバー付き。カバースレ、上部少ヨレ。使用感なし。書き込みなし。
  • 単品スピード注文

飲ませる皿 バー、バル、ブラッスリー、パブの繁盛メニュー223

三松堂書店
 愛知県名古屋市中区上前津
1,320
柴田書店 編、柴田書店、平21、B5判
初版カバー定価2940円B5判 カラー写真図版、レシピ付き カバーに極少し擦れ疵がありますが、その他に目立ったよごれ、傷みはありません
【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします 店頭でのお取引は現金でお願います 日曜・祝日は定休日です            【送料について】 厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円~360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本 はゆうパックか宅急便でお送りします 定形外郵便も利用します 代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます  
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

飲ませる皿 バー、バル、ブラッスリー、パブの繁盛メニュー223

1,320
柴田書店 編 、柴田書店 、平21 、B5判
初版カバー定価2940円B5判 カラー写真図版、レシピ付き カバーに極少し擦れ疵がありますが、その他に目立ったよごれ、傷みはありません

そばの基本技術 そば・うどん技術教本

善光洞山崎書店
 長野県長野市
1,980
日本麺類業団体連合会監修 柴田書店編、柴田書店、1984年刊、219頁、B5判
初版 函 書込み線引き等無し美本 巻頭カラー写真16頁 第一章「そば序説」から第四章「種物と食器」付章「食品衛生心得他」まで文中に「写真、図版図表、地図、解説他」あり 巻末に「索引、あとがき」7頁
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1,980
日本麺類業団体連合会監修 柴田書店編 、柴田書店 、1984年刊 、219頁 、B5判
初版 函 書込み線引き等無し美本 巻頭カラー写真16頁 第一章「そば序説」から第四章「種物と食器」付章「食品衛生心得他」まで文中に「写真、図版図表、地図、解説他」あり 巻末に「索引、あとがき」7頁

酒菜   居酒屋の料理  476    柴田書店  編集  発行    【和食・肴・おつまみ・レシピ集】

文華堂書店
 沖縄県那覇市古波蔵
1,500
◎編者 柴田書店書籍編集部、◎発行所 株式会社 柴田書店、◎2000年5月20日 ・・・
◎発行当時定価 4,400円+税
◎カバーの裏表紙側上部に5ミリほど切れイタミがあります。
◎カバーにヨレやシミ等があります。
◎本の状態は普通です。
☆貴重な資料です!!
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1,500
◎編者 柴田書店書籍編集部 、◎発行所 株式会社 柴田書店 、◎2000年5月20日 十二版 発行
◎発行当時定価 4,400円+税 ◎カバーの裏表紙側上部に5ミリほど切れイタミがあります。 ◎カバーにヨレやシミ等があります。 ◎本の状態は普通です。 ☆貴重な資料です!!

アミューズと先付319 : 最初の一皿、134店のアイデア

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
1,200
柴田書店 編、柴田書店、2008、231p、26cm
カバー・B6判・定価2900+税・並美
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アミューズと先付319 : 最初の一皿、134店のアイデア

1,200
柴田書店 編 、柴田書店 、2008 、231p 、26cm
カバー・B6判・定価2900+税・並美

サンドイッチ

誠文堂書店
 東京都文京区白山
500
柴田書店編、柴田書店、1980、94
 【必ずお読みください】中古品のため、経年のヤケ、シミ、傷みがあります。店頭でも併売しておりますので売り切れの際は即時返金させていただきます。ご容赦ください。また、ネット販売特別価格ですので店頭価格と違う場合がございます。ご了承ください。
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サンドイッチ

500
柴田書店編 、柴田書店 、1980 、94
 【必ずお読みください】中古品のため、経年のヤケ、シミ、傷みがあります。店頭でも併売しておりますので売り切れの際は即時返金させていただきます。ご容赦ください。また、ネット販売特別価格ですので店頭価格と違う場合がございます。ご了承ください。

そば・うどんの応用技術 そば・うどん技術教本 第3巻

善光洞山崎書店
 長野県長野市
1,980
柴田書店編 日本麺類業団体連合会監修、柴田書店、1985年刊、231頁、B5判
初版 函 書込み線引き等無し美本 巻頭カラー写真8頁 第一章「色物と変わりそば」から第六章「周辺の知識」付録「そば・うどん技術用語小辞典」まで文中に「写真、図版解説他」あり 巻末に「索引」、あとがき」5頁
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そば・うどんの応用技術 そば・うどん技術教本 第3巻

1,980
柴田書店編 日本麺類業団体連合会監修 、柴田書店 、1985年刊 、231頁 、B5判
初版 函 書込み線引き等無し美本 巻頭カラー写真8頁 第一章「色物と変わりそば」から第六章「周辺の知識」付録「そば・うどん技術用語小辞典」まで文中に「写真、図版解説他」あり 巻末に「索引」、あとがき」5頁

新・儲かるメニュー とんかつ・串揚げ・フライ

三松堂書店
 愛知県名古屋市中区上前津
880
柴田書店 編、柴田書店、昭61、B5判
初版カバー定価2500円B5判 カバーの背にヤケ(褪色)、カバー上端に少しスレがあります 書籍本体は、小口に埃ヤケ(多目)がありますが、本文に目立ったよごれ、傷みはありません
【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします 店頭でのお取引は現金でお願います 日曜・祝日は定休日です            【送料について】 厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円~360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本 はゆうパックか宅急便でお送りします 定形外郵便も利用します 代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます  
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新・儲かるメニュー とんかつ・串揚げ・フライ

880
柴田書店 編 、柴田書店 、昭61 、B5判
初版カバー定価2500円B5判 カバーの背にヤケ(褪色)、カバー上端に少しスレがあります 書籍本体は、小口に埃ヤケ(多目)がありますが、本文に目立ったよごれ、傷みはありません

スパゲティ・ピザ

誠文堂書店
 東京都文京区白山
910
柴田書店編、柴田書店、1980、95
中古品のため、経年のヤケ、シミ、傷みがあります。通読に支障は無いと思われますが、気になさらない方向けです。店頭でも併売しておりますので売り切れの際は即時返金させていただきます。ご容赦ください。また、ネット販売特別価格ですので店頭価格と違う場合がございます。ご了承ください。
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スパゲティ・ピザ

910
柴田書店編 、柴田書店 、1980 、95
中古品のため、経年のヤケ、シミ、傷みがあります。通読に支障は無いと思われますが、気になさらない方向けです。店頭でも併売しておりますので売り切れの際は即時返金させていただきます。ご容赦ください。また、ネット販売特別価格ですので店頭価格と違う場合がございます。ご了承ください。

プロのアミューズ・先付コレクション : 79店のスペシャルな201品

古本の太陽
 福岡県北九州市小倉南区
2,800 (送料:¥242~)
柴田書店 編、柴田書店、2014、167p、26cm、1
カバー 帯付き 美本
前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。 代金引換も可能です。 その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。 一言「代引き希望」とメッセージをください。
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プロのアミューズ・先付コレクション : 79店のスペシャルな201品

2,800 (送料:¥242~)
柴田書店 編 、柴田書店 、2014 、167p 、26cm 、1
カバー 帯付き 美本
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精選創作料理 日本料理技術選集

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
1,200
五十嵐和夫 石川辰雄 板前新三 今村英雄 植岡善市 神田川俊郎 後藤紘一郎 島村多津郎 庄司鉄雄 高・・・
234頁・B5判・函裏表紙側水濡れ跡カビ、函背日焼け凹みキズ破れ・裏表紙カビ・全ページ蒸れ少カビ・経年のヤケ、シミ
送料は、350円~ となります。
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精選創作料理 日本料理技術選集

1,200
五十嵐和夫 石川辰雄 板前新三 今村英雄 植岡善市 神田川俊郎 後藤紘一郎 島村多津郎 庄司鉄雄 高橋鑑一 高見義三郎 田村平治 土田克己 手島英司 中谷文雄 西健一郎 長谷川好美 原朝春 松宮克夫 道場六三郎 湯木稔 阿部孤柳 小松崎剛 柴田書店・編 、柴田書店 、昭56年
234頁・B5判・函裏表紙側水濡れ跡カビ、函背日焼け凹みキズ破れ・裏表紙カビ・全ページ蒸れ少カビ・経年のヤケ、シミ

ケークシュクレ&ケークサレ

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
2,200
柴田書店 編、柴田書店、2014、143p、26cm、1冊
カバー 初版
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ケークシュクレ&ケークサレ

2,200
柴田書店 編 、柴田書店 、2014 、143p 、26cm 、1冊
カバー 初版

洋酒にあうオードヴル341

古書くんぷう堂
 神奈川県鎌倉市佐助
1,200 (送料:¥600~)
柴田書店 編、柴田書店、1998年、319p、24cm、1冊
カバー角に少破れ、少汚有。
◆ 鎌倉より丁寧な梱包で発送いたします。◆ 商品の状態は画像にてご確認頂けますのでお問合せください。◆【単品スピード注文】をご利用の場合の送料は (1)34×25×3cm 1kg以内:全国一律350円(2)34×25×3cm×4㎏以内:レターパックライト430円(3)34×25cm×4㎏以内:レターパックプラス600円(4)その他は宅急便となります。◆【単品スピード注文】以外の送料はご注文後にお知らせいたします。◆2冊以上の同梱をご希望の際は「単品スピード注文」は利用せず「通常注文」をご利用ください。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
1,200 (送料:¥600~)
柴田書店 編 、柴田書店 、1998年 、319p 、24cm 、1冊
カバー角に少破れ、少汚有。
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洋酒にあうオードヴル341

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
2,000
柴田書店 編、柴田書店、1998、319p、24cm
カバー・B5判・定価3900+税・並美
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洋酒にあうオードヴル341

2,000
柴田書店 編 、柴田書店 、1998 、319p 、24cm
カバー・B5判・定価3900+税・並美

和の新潮流

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
2,000
柴田書店 編、柴田書店、2003、223p、27cm
初版・ カバー・B5判・定価3800+税・並美
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和の新潮流

2,000
柴田書店 編 、柴田書店 、2003 、223p 、27cm
初版・ カバー・B5判・定価3800+税・並美

みんなのおうちカレー

ゆうらん古書店
 東京都世田谷区経堂
800
柴田書店 編、柴田書店、2014年、111p、21cm
初版 カバー カバー端に少ヨレ、三方に薄ヤケ有。書き込みや線引きはありません。
※送料:195円
※店舗と併売中のため、ご注文後に在庫を確認し、改めてお支払い案内のメールをお送りいたします。 ※ハガキ・電話・FAX・Eメールでのご注文は承っておりません。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可
800
柴田書店 編 、柴田書店 、2014年 、111p 、21cm
初版 カバー カバー端に少ヨレ、三方に薄ヤケ有。書き込みや線引きはありません。 ※送料:195円

日本の洋食 : 定番レシピとプロのコツ

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
2,020 (送料:¥300~)
柴田書店 編、柴田書店、183
大判本。多少ヤケ、カバー角に破れがあります。
単品スピード注文
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
2,020 (送料:¥300~)
柴田書店 編 、柴田書店 、183
大判本。多少ヤケ、カバー角に破れがあります。
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アミューズと先付319 : 最初の一皿、134店のアイデア

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
790 (送料:¥300~)
柴田書店 編、柴田書店、231
大判本。ヤケシミ、カバー角に破れがあります。ページ角に折れ跡があります。
単品スピード注文
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
790 (送料:¥300~)
柴田書店 編 、柴田書店 、231
大判本。ヤケシミ、カバー角に破れがあります。ページ角に折れ跡があります。
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