「栄養」 の検索結果 5,471件

栄養士会誌　【号外】　1号　荒木正三郎自筆校正ゲラ　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥10,000

荒木正三郎編、大森区・栄養士会、昭和16年、4頁、29.5×21cm、1部

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●校正多数あり。

●栄養士会連絡報の発刊に際して（浦部文夫）
●栄養士会満洲支部会員名簿（牛山美雄、庄古光治他13名）
●愛知支部便り（岡崎整一郎）／栄養食配給組合にて（宮井綾子）他。
●「不断の連絡を計るため、此処に毎月乃至は隔月に此の会誌【号外】を発行する事になりました」（荒木正三郎「編集後記」）。

●荒木正三郎は、栄養学校第13期生。
●大正8年1月3日、三重県安濃郡安濃村に生まれる。
●昭和17年より栄養学校教諭をつとめる。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

栄養士会誌　【号外】　1号　荒木正三郎自筆校正ゲラ　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥10,000

荒木正三郎編、大森区・栄養士会、昭和16年、4頁、29.5×21cm 、1部

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●校正多数あり。 ●栄養士会連絡報の発刊に際して（浦部文夫） ●栄養士会満洲支部会員名簿（牛山美雄、庄古光治他13名） ●愛知支部便り（岡崎整一郎）／栄養食配給組合にて（宮井綾子）他。 ●「不断の連絡を計るため、此処に毎月乃至は隔月に此の会誌【号外】を発行する事になりました」（荒木正三郎「編集後記」）。 ●荒木正三郎は、栄養学校第13期生。 ●大正8年1月3日、三重県安濃郡安濃村に生まれる。 ●昭和17年より栄養学校教諭をつとめる。

栄養の本義／栄養料理／標準精米　　　　　　　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥3,000

佐伯矩、昭和5年7月2日、12頁、1冊

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。
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栄養の本義／栄養料理／標準精米　　　　　　　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥3,000

佐伯矩、昭和5年7月2日、12頁、1冊

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

栄養・食糧学用語辞典

三幸書房
東京都新宿区西早稲田

￥2,000

日本栄養・食糧学会編、建帛社、2007年、791p、22cm、1冊

函

送料は300円以上となります。クレジット又は先払いでお願いいたします。ご来店の場合は先にご連絡お願いいたします。領収書が必要の場合は連絡お願いします。公費でご購入の場合は必要書類をご指示ください。【適格請求書発行事業者登録済み】

栄養・食糧学用語辞典

￥2,000

日本栄養・食糧学会編、建帛社、2007年、791p 、22cm 、1冊

函

三幸書房

やさしくわかる栄養の本健康な食事の正しい知識

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥420 （送料：￥300～）

宗像伸子 (著)、技術評論社、191

カバーの縁に傷み、シミがあります。

やさしくわかる栄養の本健康な食事の正しい知識

￥420 （送料：￥300～）

宗像伸子 (著) 、技術評論社、191

カバーの縁に傷み、シミがあります。

工場栄養食講演日誌　（肉筆）　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

榮養と料理（1981.5月号）

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥1,100

榮養と料理社、女子栄養大学出版部、1981.5、冊、26cm

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

榮養と料理（1981.5月号）

￥1,100

榮養と料理社、女子栄養大学出版部、1981.5 、冊、26cm

古書追分コロニー

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥10,000

斎藤久次郎ペン書、昭和8年3月、9頁、1冊

●斎藤久次郎は、栄養学校第6期生。
●主催は、警視庁保安部工場課と警視庁健康保険課。

●『栄養士会会員名簿1943年』によれば、斎藤久次郎は、大日本油脂会社庶務労政課（向島区吾嬬東1丁目）に勤務している。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

工場栄養食講演日誌　（肉筆）　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥10,000

斎藤久次郎ペン書、昭和8年3月、9頁、1冊

●斎藤久次郎は、栄養学校第6期生。 ●主催は、警視庁保安部工場課と警視庁健康保険課。 ●『栄養士会会員名簿1943年』によれば、斎藤久次郎は、大日本油脂会社庶務労政課（向島区吾嬬東1丁目）に勤務している。

炎燃ゆ : 香川栄養学園創立者香川昇三伝

古書　音羽館
東京都杉並区西荻北

￥3,000

香川栄養学園編、香川栄養学園、1983年、232p、20cm

初版カバー
経年のヤケ、シミ若干有るも良好です。

炎燃ゆ : 香川栄養学園創立者香川昇三伝

￥3,000

香川栄養学園編、香川栄養学園、1983年、232p 、20cm

初版カバー経年のヤケ、シミ若干有るも良好です。

古書　音羽館

だいじょうぶ?いまの果物＜食の安全を問う 1＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥520 （送料：￥300～）

家庭栄養研究会編、同時代社、18cm

ヤケがあります。カバーに多少汚れと傷みがあります。

だいじょうぶ?いまの果物＜食の安全を問う 1＞

￥520 （送料：￥300～）

家庭栄養研究会編、同時代社、18cm

ヤケがあります。カバーに多少汚れと傷みがあります。

エッセンシャル臨床栄養学

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥380 （送料：￥300～）

佐藤和人, 本間健, 小松龍史編、医歯薬、427p、26cm

第5版.。汚れ傷みとヤケがあります。天にシミ汚れがあります。角に折れがあります。

エッセンシャル臨床栄養学

￥380 （送料：￥300～）

佐藤和人, 本間健, 小松龍史編、医歯薬、427p 、26cm

第5版.。汚れ傷みとヤケがあります。天にシミ汚れがあります。角に折れがあります。

勝つためのスポーツ栄養学 : 東ドイツの科学的栄養補給

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300

Rolf Donath, Klaus-Peter Sch〓ler 著 ; 奥恒行ほか共訳、南江堂、･･･

ヤケシミがあります。

勝つためのスポーツ栄養学 : 東ドイツの科学的栄養補給

￥300

Rolf Donath, Klaus-Peter Sch〓ler 著 ; 奥恒行ほか共訳、南江堂、181p 、21cm

ヤケシミがあります。

米食と日本人の栄養/米食と日本人の栄養—（2）米の栄養科学、2冊分

栄養と料理 2010年 02月号 [雑誌]

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,274 （送料：￥360～）

女子栄養大学出版部、女子栄養大学出版部

栄養と料理 2010年 02月号 [雑誌]

￥30,274 （送料：￥360～）

女子栄養大学出版部、女子栄養大学出版部

古本配達本舗

栄養と料理 2008年 06月号 [雑誌]

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,374 （送料：￥360～）

女子栄養大学出版部、女子栄養大学出版部

栄養と料理 2008年 06月号 [雑誌]

￥30,374 （送料：￥360～）

女子栄養大学出版部、女子栄養大学出版部

古本配達本舗

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥3,300

全国米穀配給協会、不二出版、1973

（2）米の栄養科学は初／190頁／並、少ヤケ

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

米食と日本人の栄養/米食と日本人の栄養—（2）米の栄養科学、2冊分

￥3,300

全国米穀配給協会、不二出版、1973

（2）米の栄養科学は初／190頁／並、少ヤケ

金沢文圃閣

栄養と結核

ロードス書房
兵庫県神戸市兵庫区新開地

￥1,650

岩鶴龍三、日本臨床社、昭21

B6 121頁 ※健康者の栄養/結核患者の栄養

★ゆうメール・ゆうパケット・ゆうパック・レターパック等、商品に合った出来るだけ安価な方法で発送致します。受注後に送料をお報せ致します。ご希望が御座いましたらお知らせ下さい。 ★直接の海外発送は基本的に承っておりません。ただし2022年3月より代理購入サービス Buyee(バイイー) がご利用頂けます。 ★基本的に代引き発送は致しておりません。　やむなくご希望の場合は別途手数料等を頂戴致します。

栄養と結核

￥1,650

岩鶴龍三、日本臨床社、昭21

B6 121頁 ※健康者の栄養/結核患者の栄養

ロードス書房

今日の食事・明日の健康

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,000

香川綾監修　女子栄養大学栄養クリニック編、計器健康保険組合、昭47、160p、21p

カバー　献立集　18x21cm 160頁

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

今日の食事・明日の健康

￥1,000

香川綾監修　女子栄養大学栄養クリニック編、計器健康保険組合、昭47 、160p 、21p

カバー　献立集　18x21cm 160頁

青木書店

図説・運動の仕組みと応用 : 運動・生理・生化学・栄養普及版

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥540 （送料：￥300～）

中野昭一編著、医歯薬、350

大判本。カバーに少し汚れ傷みがあります。中は良好です。

図説・運動の仕組みと応用 : 運動・生理・生化学・栄養普及版

￥540 （送料：￥300～）

中野昭一編著、医歯薬、350

大判本。カバーに少し汚れ傷みがあります。中は良好です。

人間栄養学のすすめ : 食品はどこまで近代化できるか＜ブルーバックス＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥360 （送料：￥300～）

大木幸介著、講談社、217, 5p、18cm

昭和53年2刷。ヤケシミ汚れと傷みがあります。

人間栄養学のすすめ : 食品はどこまで近代化できるか＜ブルーバックス＞

￥360 （送料：￥300～）

大木幸介著、講談社、217, 5p 、18cm

昭和53年2刷。ヤケシミ汚れと傷みがあります。

21世紀の栄養士像を求めて : 「臨床栄養」600号記念シンポジウム＜臨床栄養別冊＞

麦の秋書房
神奈川県足柄下郡湯河原町吉浜

￥2,000 （送料：￥200～）

医歯薬、1997、122p、26cm

1997年1月刊。
状態は良好です。

21世紀の栄養士像を求めて : 「臨床栄養」600号記念シンポジウム＜臨床栄養別冊＞

￥2,000 （送料：￥200～）

、医歯薬、1997 、122p 、26cm

1997年1月刊。状態は良好です。

麦の秋書房

とびきり牛肉料理＜栄養と料理文庫今日のおかず7＞

昼猫堂
兵庫県神戸市長田区高取山町

￥1,200

女子栄養大学出版部編、女子栄養大学出版部、126p、19cm

昭和57初版ビニカ、表紙など少しヤケ古本シミ、本文はまずまず良好です。

とびきり牛肉料理＜栄養と料理文庫今日のおかず7＞

￥1,200

女子栄養大学出版部編、女子栄養大学出版部、126p 、19cm

昭和57初版ビニカ、表紙など少しヤケ古本シミ、本文はまずまず良好です。

昼猫堂

21世紀の栄養・食糧科学を展望する＜栄養・食糧科学セレクション 1＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥4,270

日本学術会議栄養・食糧科学研究連絡委員会監修 ; 安本教傳, 大類洋, 大久保一良編纂、日本食品･･･

大判本。多少ヤケがあります。

21世紀の栄養・食糧科学を展望する＜栄養・食糧科学セレクション 1＞

￥4,270

日本学術会議栄養・食糧科学研究連絡委員会監修 ; 安本教傳, 大類洋, 大久保一良編纂、日本食品、100p 、26cm

大判本。多少ヤケがあります。

栄養価計算早見表　附栄養改善上重要なる智識　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥3,000

京都府工業聯合会／京都府工場衛生会、昭和11年、18頁、1冊

●●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●京都府丁建築工場内・京都府工場衛生会の封筒付（栄養研究所長・佐伯矩宛）。
●昭和11年2月8日消印。　

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

栄養価計算早見表　附栄養改善上重要なる智識　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥3,000

、京都府工業聯合会／京都府工場衛生会、昭和11年、18頁、1冊

●●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●京都府丁建築工場内・京都府工場衛生会の封筒付（栄養研究所長・佐伯矩宛）。 ●昭和11年2月8日消印。　

農村栄養料理と栄養弁当　　　　●栄養学者★佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥3,000

佐伯矩（助手・小田静江）、戦前、13頁、1冊

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●一、普遍的にして容易く手に入れることの出来る材料を用ひ
●二、調理に手数と時間がかからぬもの
●三、栄養に富み、而も安くて美味なるものなること。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

農村栄養料理と栄養弁当　　　　●栄養学者★佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥3,000

佐伯矩（助手・小田静江）、戦前、13頁、1冊

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●一、普遍的にして容易く手に入れることの出来る材料を用ひ ●二、調理に手数と時間がかからぬもの ●三、栄養に富み、而も安くて美味なるものなること。

栄養研究所報告　第2巻1号第2号合冊

アンデス書房
静岡県駿東郡長泉町東野

￥3,500

栄養研究所編、栄養研究所、昭和3年、1

532、経年汚れ・背傷み、栄養が身体の機能に及ぼす影響・ビタミンに関する研究ほか

栄養研究所報告　第2巻1号第2号合冊

￥3,500

栄養研究所編、栄養研究所、昭和3年、1

532、経年汚れ・背傷み、栄養が身体の機能に及ぼす影響・ビタミンに関する研究ほか

アンデス書房

日本スポーツ栄養研究誌 Vol.15

はなひ堂
新潟県三条市塚野目

￥800 （送料：￥150～）

日本スポーツ栄養学会、2022、1冊

線引き、書き込み無し。概ね良好な状態です。

かかる送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。お客様都合の業者指定の場合は対応可能な場合に限り送料実費をご負担いただいた上で発送可能です。同一注文で複数冊の場合も送料は1件分のみです。【別注文の場合の同梱は基本的には対応できません。】

日本スポーツ栄養研究誌 Vol.15

￥800 （送料：￥150～）

、日本スポーツ栄養学会、2022 、1冊

線引き、書き込み無し。概ね良好な状態です。

日本スポーツ栄養研究誌 Vol.12

はなひ堂
新潟県三条市塚野目

￥800 （送料：￥150～）

日本スポーツ栄養学会、2019、1冊

線引き、書き込み無し。概ね良好な状態です。

かかる送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。お客様都合の業者指定の場合は対応可能な場合に限り送料実費をご負担いただいた上で発送可能です。同一注文で複数冊の場合も送料は1件分のみです。【別注文の場合の同梱は基本的には対応できません。】

日本スポーツ栄養研究誌 Vol.12

￥800 （送料：￥150～）

、日本スポーツ栄養学会、2019 、1冊

線引き、書き込み無し。概ね良好な状態です。

栄養研究所附属療院　設置の理由　（仮題）　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品　

栄養学雑誌１１～６７巻（欠４２冊）

文生書院
東京都文京区本郷

￥220,000

国立栄養研究所国民栄養振興会、昭３２～平２１

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

栄養学雑誌１１～６７巻（欠４２冊）

￥220,000

国立栄養研究所国民栄養振興会、昭３２～平２１

文生書院

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥20,000

佐伯矩、昭和12頃、孔版36頁、大判、1冊（無綴）

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●栄養研究所附属療院は、昭和13年11月11日に開院したが、短命に終わった。
●附属療院を設置するために、佐伯矩が設置の必要を説き、予算をたてて提出した資料。
●この時は、「附属院」「附属医院」と名称が統一されていない。
●本邦初の「栄養病院」を志したのだろう。
●3階建ての附属療院の各階ごとの図面1枚を付す。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

栄養研究所附属療院　設置の理由　（仮題）　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品　

￥20,000

佐伯矩、昭和12頃、孔版36頁、大判、1冊（無綴）

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●栄養研究所附属療院は、昭和13年11月11日に開院したが、短命に終わった。 ●附属療院を設置するために、佐伯矩が設置の必要を説き、予算をたてて提出した資料。 ●この時は、「附属院」「附属医院」と名称が統一されていない。 ●本邦初の「栄養病院」を志したのだろう。 ●3階建ての附属療院の各階ごとの図面1枚を付す。

栄養学解説

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥8,888 （送料：￥800～）

村田希久著、三共、280p、22cm

裸本、書込み

栄養学解説

￥8,888 （送料：￥800～）

村田希久著、三共、280p 、22cm

裸本、書込み

古本倶楽部株式会社

日本スポーツ栄養研究誌 Vol.14

はなひ堂
新潟県三条市塚野目

￥800 （送料：￥150～）

日本スポーツ栄養学会、2021、1冊

線引き、書き込み無し。概ね良好な状態です。

かかる送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。お客様都合の業者指定の場合は対応可能な場合に限り送料実費をご負担いただいた上で発送可能です。同一注文で複数冊の場合も送料は1件分のみです。【別注文の場合の同梱は基本的には対応できません。】

日本スポーツ栄養研究誌 Vol.14

￥800 （送料：￥150～）

、日本スポーツ栄養学会、2021 、1冊

線引き、書き込み無し。概ね良好な状態です。

栄養

古書本々堂
福岡県福岡市南区大橋

￥8,000 （送料：￥600～）

佐伯矩著、栄養社、352p、23cm A5判

昭和11年第3版：函なし本体のみです。
図版完備。
小口にヤケ、汚れありますが、
書籍本文に異常ありません。
全体的にしっかりしており、通読に支障ない状態です。
（添付写真をご覧下さい）

発送方法：レターパックプラス
下記の送料表、または価格表記の隣にある送料欄をご参照ください。
在庫検索用ワード：本々堂ノンジャンル

次回発送は7月27日です。代金先払い、ご入金確認後の発送となります。 (公費購入は発送後の支払い可。書店ページの詳細をご参照ください。) 【送料】 ①ゆうメール270円 ②ゆうメール320円 ③ゆうメール380円・レターパックライト430円・レターパックプラス600円・ゆうパックの場合は商品解説欄をご参照ください。 / 【発送】月水金日曜日 /

栄養

￥8,000 （送料：￥600～）

佐伯矩著、栄養社、352p 、23cm A5判

昭和11年第3版：函なし本体のみです。図版完備。小口にヤケ、汚れありますが、書籍本文に異常ありません。全体的にしっかりしており、通読に支障ない状態です。（添付写真をご覧下さい）発送方法：レターパックプラス下記の送料表、または価格表記の隣にある送料欄をご参照ください。在庫検索用ワード：本々堂ノンジャンル

古書本々堂

洋風料理200選　200選シリーズ6

水たま書店　桜井店
奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6

￥700 （送料：￥200～）

女子栄養大学出版部編、女子栄養大学出版部、昭和50年、22cm、1冊

カバー。ヤケ・ヨゴレ・茶シミ有。

はじめまして。水たま書店　です。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。

洋風料理200選　200選シリーズ6

￥700 （送料：￥200～）

女子栄養大学出版部編、女子栄養大学出版部、昭和50年、22cm 、1冊

カバー。ヤケ・ヨゴレ・茶シミ有。

水たま書店　桜井店

栄養生科学　

吉田書店
徳島県徳島市

￥900

女子栄養大学出版　香川靖雄、女子栄養大学出版　香川靖雄、1980

朱線　蔵名跡

栄養生科学　

￥900

女子栄養大学出版　香川靖雄、女子栄養大学出版　香川靖雄、1980

朱線　蔵名跡

吉田書店

栄養バランス満点カラフルお弁当

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300 （送料：￥300～）

伊藤睦美料理、女子栄養大学出版部、128p、26cm

大型本。多少汚れと傷みがあります。

栄養バランス満点カラフルお弁当

￥300 （送料：￥300～）

伊藤睦美料理、女子栄養大学出版部、128p 、26cm

大型本。多少汚れと傷みがあります。

日本スポーツ栄養研究誌 Vol.16 Supplement

はなひ堂
新潟県三条市塚野目

￥800 （送料：￥150～）

日本スポーツ栄養学会、2023、1冊

線引き、書き込み無し。表紙に若干の傷み有り。

かかる送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。お客様都合の業者指定の場合は対応可能な場合に限り送料実費をご負担いただいた上で発送可能です。同一注文で複数冊の場合も送料は1件分のみです。【別注文の場合の同梱は基本的には対応できません。】

日本スポーツ栄養研究誌 Vol.16 Supplement

￥800 （送料：￥150～）

、日本スポーツ栄養学会、2023 、1冊

線引き、書き込み無し。表紙に若干の傷み有り。

日本スポーツ栄養研究誌 Vol.16

はなひ堂
新潟県三条市塚野目

￥800 （送料：￥150～）

日本スポーツ栄養学会、2023、1冊

線引き、書き込み無し。表紙に若干の傷み有り。

かかる送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。お客様都合の業者指定の場合は対応可能な場合に限り送料実費をご負担いただいた上で発送可能です。同一注文で複数冊の場合も送料は1件分のみです。【別注文の場合の同梱は基本的には対応できません。】

日本スポーツ栄養研究誌 Vol.16

￥800 （送料：￥150～）

、日本スポーツ栄養学会、2023 、1冊

線引き、書き込み無し。表紙に若干の傷み有り。

日本スポーツ栄養研究誌 Vol.15 Supplement

はなひ堂
新潟県三条市塚野目

￥800 （送料：￥150～）

日本スポーツ栄養学会、2022、1冊

線引き、書き込み無し。概ね良好な状態です。

かかる送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。お客様都合の業者指定の場合は対応可能な場合に限り送料実費をご負担いただいた上で発送可能です。同一注文で複数冊の場合も送料は1件分のみです。【別注文の場合の同梱は基本的には対応できません。】

日本スポーツ栄養研究誌 Vol.15 Supplement

￥800 （送料：￥150～）

、日本スポーツ栄養学会、2022 、1冊

線引き、書き込み無し。概ね良好な状態です。

スタミナのつく本 : 体のリズムに乗る栄養生理学の法＜カッパ・ブックス＞

栄養研究所報告　第8巻1号・2号二冊

アンデス書房
静岡県駿東郡長泉町東野

￥4,000

栄養研究所編、栄養研究所、1936、2

374、経年汚れ・シミ・背少傷み、日本人栄養要求量の研究・米麦精白用搗粉の害作用に関する実験的研究ほか

栄養研究所報告　第8巻1号・2号二冊

￥4,000

栄養研究所編、栄養研究所、1936 、2

374、経年汚れ・シミ・背少傷み、日本人栄養要求量の研究・米麦精白用搗粉の害作用に関する実験的研究ほか

アンデス書房

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥420 （送料：￥300～）

小池五郎著、光文社、238p、18cm

強めのヤケシミ汚れと傷みがあります。

スタミナのつく本 : 体のリズムに乗る栄養生理学の法＜カッパ・ブックス＞

￥420 （送料：￥300～）

小池五郎著、光文社、238p 、18cm

強めのヤケシミ汚れと傷みがあります。

第2回　全国児童栄養週間　実施要項　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

管理栄養士国家試験受験必修キーワード集第3版.

リサイクルブック
北海道帯広市西十二条南三十四丁目

￥500

女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会編、女子栄養大学出版部、471p、B6(厚さ3cm以内)

少傷み

管理栄養士国家試験受験必修キーワード集第3版.

￥500

女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会編、女子栄養大学出版部、471p 、B6(厚さ3cm以内)

少傷み

リサイクルブック

問答栄養宝典

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥3,300

国立栄養研究所／国民栄養振興会編、第一出版、昭31

重版カバ290頁、少シミ少疲

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

問答栄養宝典

￥3,300

国立栄養研究所／国民栄養振興会編、第一出版、昭31

重版カバ290頁、少シミ少疲

金沢文圃閣

国民栄養の現状　昭和33年度国民栄養調査成績

出島書店
福岡県福岡市城南区鳥飼

￥5,340

厚生省公衆衛生局栄養課、昭34、1

B5 初版　状態並 164P

　海外発送の送料につきましては、ご注文頂き次第折り返し回答申しあげます。

国民栄養の現状　昭和33年度国民栄養調査成績

￥5,340

、厚生省公衆衛生局栄養課、昭34 、1

B5 初版　状態並 164P

出島書店

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥3,000

中央社会事業協会、昭和7年、大判　孔版刷2枚

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●昭和7年11月15日～21日まで1週間。
●「児童の栄養に関する知識の普及徹底を図り、特に貧困児童に対する栄養改善の途を講じ、以て我国次代の成員たる児童の正常なる発育に資せんとす」（「目的」より）。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

第2回　全国児童栄養週間　実施要項　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥3,000

、中央社会事業協会、昭和7年、大判　孔版刷2枚

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●昭和7年11月15日～21日まで1週間。 ●「児童の栄養に関する知識の普及徹底を図り、特に貧困児童に対する栄養改善の途を講じ、以て我国次代の成員たる児童の正常なる発育に資せんとす」（「目的」より）。

欠食児童に対する　一食約四銭の給食方策　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥3,000

日本栄養協会、昭和7年、6頁、大判、1冊

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●巻末に日本栄養協会の事業七項目があげられている。

●　一、貧困児童に対する無料栄養食供給事業。
●　四、臨海学校、林間学校児童に対する実費供食事業。
●　六、栄養に関する教育の普及並に偏食の矯正に関する事業。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

欠食児童に対する　一食約四銭の給食方策　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥3,000

、日本栄養協会、昭和7年、6頁、大判、1冊

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●巻末に日本栄養協会の事業七項目があげられている。 ●　一、貧困児童に対する無料栄養食供給事業。 ●　四、臨海学校、林間学校児童に対する実費供食事業。 ●　六、栄養に関する教育の普及並に偏食の矯正に関する事業。

栄養士会　会員名簿　昭和17年11月調　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥3,000

佐伯矩、大森区・栄養士会、昭和17年、80頁、1冊

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩生誕150年にあたります。
*******************************************************************************　
●第1期生（大正15年卒業）～昭和17期生（昭和17年）。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

栄養士会　会員名簿　昭和17年11月調　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥3,000

佐伯矩、大森区・栄養士会、昭和17年、80頁、1冊

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩生誕150年にあたります。 *******************************************************************************　 ●第1期生（大正15年卒業）～昭和17期生（昭和17年）。

【抜刷】　鶴見三三　「国際聯盟保健機関と其事業」（12頁）　　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品　　　　　　　

栄養の心理 : 栄養教育の一指針増補改訂版

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥35,194 （送料：￥360～）

村松功雄著、三共、189p、22cm

栄養の心理 : 栄養教育の一指針増補改訂版

￥35,194 （送料：￥360～）

村松功雄著、三共、189p 、22cm

古本配達本舗

胃炎の人の食事＜健康になる＞改訂版

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥710 （送料：￥230～）

女子栄養大学出版部編、女子栄養大学出版部、昭和61年、127p (図共)、19cm

カバー付き　良好な状態です。

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

胃炎の人の食事＜健康になる＞改訂版

￥710 （送料：￥230～）

女子栄養大学出版部編、女子栄養大学出版部、昭和61年、127p (図共) 、19cm

カバー付き　良好な状態です。

古本の太陽

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥2,000

鶴見三三、大正14年11月、1冊

●『医海時報』1631号よりの抜刷。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

【抜刷】　鶴見三三　「国際聯盟保健機関と其事業」（12頁）　　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品　　　　　　　

￥2,000

鶴見三三、大正14年11月、1冊

●『医海時報』1631号よりの抜刷。