栄養〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

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榮養之原理＜横手社会衛生叢書　(第十冊)＞

￥2,030

石原房雄著、金原商店、昭和15年第3回増刷、105p 、23cm

経年並

がらんどう

病態栄養学総論

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,480

柴田茂男ほか共著、建帛社、192p、22cm

カバーに強い傷み、汚れ、破れがあります。ヤケがあります。

病態栄養学総論

￥1,480

柴田茂男ほか共著、建帛社、192p 、22cm

カバーに強い傷み、汚れ、破れがあります。ヤケがあります。

不死鳥BOOKS

女子栄養大学栄養クリニックの女性の「中性脂肪」「コレステロール」を下げるレシピ

豆ノ木書房
千葉県八千代市高津東

￥680 （送料：￥0～）

女子栄養大学栄養クリニック、PHP研究所、95

★税込＆送料無料★　　　　　中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

女子栄養大学栄養クリニックの女性の「中性脂肪」「コレステロール」を下げるレシピ

￥680 （送料：￥0～）

女子栄養大学栄養クリニック　、PHP研究所、95

★税込＆送料無料★　　　　　中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

豆ノ木書房

栄養話の泉 : 実証栄養学増補新版

みなみ書店
愛媛県伊予郡砥部町拾町20

￥800

高木和男著、第一、1975年、増補新版、219p、19cm、1冊

カバーイタミあり
見返しページ・表紙内側経年のヤケあり
蔵書印あり
本文概ね良好

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栄養話の泉 : 実証栄養学増補新版

￥800

高木和男著、第一、1975年、増補新版、219p 、19cm 、1冊

カバーイタミあり見返しページ・表紙内側経年のヤケあり蔵書印あり本文概ね良好

みなみ書店

栄養士　磯部次男　書簡2通　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品　

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥5,000

昭和10年、毛筆28行、封筒有

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●磯野次男は、栄養学校第7期生。
●佐伯矩先生宛（小石川区駕籠町）。
●磯部次男の封筒には、「山梨県警察部衛生課／学部部学部か社会課並県病院嘱託」が名前の横に印刷されている。

●「報告書同封致しました」（昭和10年9月27日）。報告書有。
●『山梨県栄養改善経過及状況』（磯部次男作成と推測）。
　　　　孔版刷8頁。県病院改善状況、学校給食状況他。

●磯部次男書簡（昭和8年8月8日）1通を付す。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

栄養士　磯部次男　書簡2通　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品　

￥5,000

、昭和10年、毛筆28行、封筒有

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●磯野次男は、栄養学校第7期生。 ●佐伯矩先生宛（小石川区駕籠町）。 ●磯部次男の封筒には、「山梨県警察部衛生課／学部部学部か社会課並県病院嘱託」が名前の横に印刷されている。 ●「報告書同封致しました」（昭和10年9月27日）。報告書有。 ●『山梨県栄養改善経過及状況』（磯部次男作成と推測）。　　　　孔版刷8頁。県病院改善状況、学校給食状況他。 ●磯部次男書簡（昭和8年8月8日）1通を付す。

月の輪書林

栄養生理・生化学Ⅰ 栄養生理学

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

医歯薬出版株式会社

栄養生理・生化学Ⅰ 栄養生理学

￥3,000 （送料：￥360～）

、医歯薬出版株式会社

古本配達本舗

管理栄養士・栄養士のための困りごと相談ハンドブック

麦の秋書房
神奈川県足柄下郡湯河原町吉浜

￥3,500 （送料：￥200～）

日本栄養士会監修 ; 早野貴文編集代表 ; 木戸康博, 下浦佳之編集幹事、新日本法規、2013･･･

初版カバー付き。小口に少しヨゴレがあります。

管理栄養士・栄養士のための困りごと相談ハンドブック

￥3,500 （送料：￥200～）

日本栄養士会監修 ; 早野貴文編集代表 ; 木戸康博, 下浦佳之編集幹事、新日本法規、2013 、476p 、21cm

初版カバー付き。小口に少しヨゴレがあります。

麦の秋書房

公衆栄養入門ー国民の健康と栄養を考える

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥14,187 （送料：￥360～）

吉田勉、有斐閣

公衆栄養入門ー国民の健康と栄養を考える

￥14,187 （送料：￥360～）

吉田勉、有斐閣

古本配達本舗

SGS管理栄養士ライセンスセミナー 4 基礎栄養学

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

SGS管理栄養士ライセンスセミナー 4 基礎栄養学

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

【抜刷】　栄養学界に於ける日本の貢献　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品　

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥2,000

佐伯矩　講演記録、昭和13年4月、6頁、1冊

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●『東京医事新報』　3077号　（昭和13年4月2日発行）抜刷。

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【抜刷】　栄養学界に於ける日本の貢献　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品　

￥2,000

佐伯矩　講演記録、昭和13年4月、6頁、1冊

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●『東京医事新報』　3077号　（昭和13年4月2日発行）抜刷。

月の輪書林

メディカル・マーベリックス　分子整合栄養医学のパイオニアたちの肖像

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥2,730 （送料：￥350～）

ヒュー・D・リオールダン/著　分子栄養学研究所/訳、分子栄養学研究所

記名

メディカル・マーベリックス　分子整合栄養医学のパイオニアたちの肖像

￥2,730 （送料：￥350～）

ヒュー・D・リオールダン/著　分子栄養学研究所/訳、分子栄養学研究所

記名

古本倶楽部株式会社

栄養と食餌療法　附録＝栄養辞典

アンデス書房
静岡県駿東郡長泉町東野

￥3,000

服部弥二郎、栗田書店、昭和7年、1

初版、函、579、少スレ、栄養概論・各種疾患の食餌療法・主なる病人食餌の様式とその応用範囲ほか

栄養と食餌療法　附録＝栄養辞典

￥3,000

服部弥二郎、栗田書店、昭和7年、1

初版、函、579、少スレ、栄養概論・各種疾患の食餌療法・主なる病人食餌の様式とその応用範囲ほか

アンデス書房

栄養学及び実習　改訂保母養成講座第8巻>

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥700 （送料：￥300～）

新・保母養成講座編纂委員会編、全国社会福祉協議会、181

裸本です。1977年増補改訂2版。線引き書き込みがあります。ヤケスレ汚れがあります。

栄養学及び実習　改訂保母養成講座第8巻>

￥700 （送料：￥300～）

新・保母養成講座編纂委員会編、全国社会福祉協議会、181

裸本です。1977年増補改訂2版。線引き書き込みがあります。ヤケスレ汚れがあります。

不死鳥BOOKS

栄養と健康　1969年1月号第5巻第1号

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥2,000 （送料：￥350～）

高山寿編、栄養と健康社、32p

栄養と健康　1969年1月号第5巻第1号

￥2,000 （送料：￥350～）

高山寿編、栄養と健康社、32p

古本倶楽部株式会社

食糧論叢

渓森堂みみずく文庫
北海道小樽市最上

￥800

桜井芳人著、北光書房、昭和19、282p、19cm

カバ、ヤケ、シミ、背に破れあり。本体天地・小口茶ヤケ。

【送料について】システム更新の影響で表記されている送料および状態表記が対応できていない場合があります。　実際の送料および状態の詳細はお送りいたします金額確定メールをご覧ください。送料は厚さ3センチ以下、1kgまで185円。厚さ3センチを超えるものはレターパックプラス(600円)にてのお届けになります。　レターパックプラスにて収まらないものは、ゆうパック(700円～)になります。

食糧論叢

￥800

桜井芳人著、北光書房、昭和19 、282p 、19cm

カバ、ヤケ、シミ、背に破れあり。本体天地・小口茶ヤケ。

渓森堂みみずく文庫

栄養学校　第6期生　生徒「質問の原稿」　　　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品　

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥5,000

牛山美雄他、昭和5年、ペン書22枚、1綴

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●井上基子の質問。
●「外国人の話に、朝戴戴く果物は黄金の価にて、昼は銀、夕は銅と申しますが、同じ果物にても摂取する時により栄養価に異ひがございますか？」
●井上基子は、『栄養士会員名簿1943年』によると、横浜市役所厚生部生活課に勤務している。　　

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栄養学校　第6期生　生徒「質問の原稿」　　　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品　

￥5,000

牛山美雄他、昭和5年、ペン書22枚、1綴

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●井上基子の質問。 ●「外国人の話に、朝戴戴く果物は黄金の価にて、昼は銀、夕は銅と申しますが、同じ果物にても摂取する時により栄養価に異ひがございますか？」 ●井上基子は、『栄養士会員名簿1943年』によると、横浜市役所厚生部生活課に勤務している。　　

月の輪書林

栄養士　新井茂　履歴書　（毛筆）　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥1,500

昭和10年、28×40cm、和紙1枚

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●新井茂は、栄養学校第7期生。

●新井茂は、群馬県多野郡吉井町に、明治45年6月25日に生れる。
●昭和5年3月、群馬県富岡中学校卒業。
●昭和8年7月、栄養学校卒業。
●昭和9年7月、埼玉県立代用毛呂病院に勤務。

●『栄養士会会員名簿1943年』によれば、新井茂は、満洲開拓青年義勇隊蓋平増進訓練所に勤務している。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

栄養士　新井茂　履歴書　（毛筆）　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥1,500

、昭和10年、28×40cm 、和紙1枚

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●新井茂は、栄養学校第7期生。 ●新井茂は、群馬県多野郡吉井町に、明治45年6月25日に生れる。 ●昭和5年3月、群馬県富岡中学校卒業。 ●昭和8年7月、栄養学校卒業。 ●昭和9年7月、埼玉県立代用毛呂病院に勤務。 ●『栄養士会会員名簿1943年』によれば、新井茂は、満洲開拓青年義勇隊蓋平増進訓練所に勤務している。

月の輪書林

栄養の日本第12巻第1号

三書樓
東京都文京区弥生

￥3,000

杉本正春編、栄養の日本社、昭和16年

B5 72P