洋菓子〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

GATEAUX ガトウ 1958年10月号

アルスクモノイ
東京都新宿区西五軒町

￥1,650 （送料：￥185～）

日本洋菓子技術協会、1958

シミ背イタミ表紙少書込みラベルシール貼付

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GATEAUX ガトウ 1958年10月号

￥1,650 （送料：￥185～）

、日本洋菓子技術協会、1958

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アルスクモノイ

GATEAUX ガトウ 1958年6月号

アルスクモノイ
東京都新宿区西五軒町

￥1,650 （送料：￥185～）

日本洋菓子技術協会、1958

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GATEAUX ガトウ 1958年6月号

￥1,650 （送料：￥185～）

、日本洋菓子技術協会、1958

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アルスクモノイ

GATEAUX ガトウ 1958年4月号

アルスクモノイ
東京都新宿区西五軒町

￥1,650 （送料：￥185～）

日本洋菓子技術協会、1958

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GATEAUX ガトウ 1958年4月号

￥1,650 （送料：￥185～）

、日本洋菓子技術協会、1958

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アルスクモノイ

GATEAUX ガトウ 1958年1月号

アルスクモノイ
東京都新宿区西五軒町

￥1,650 （送料：￥185～）

日本洋菓子技術協会、1958

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GATEAUX ガトウ 1958年1月号

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、日本洋菓子技術協会、1958

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アルスクモノイ

洋菓子の世界史

書肆　楠の木
神奈川県茅ヶ崎市幸町

￥2,000

吉田菊次郎、製菓実験社、1986

初版、函、カバー、函少ヤケ小スレ、天地小口に少シミ

洋菓子の世界史

￥2,000

吉田菊次郎、製菓実験社、1986

初版、函、カバー、函少ヤケ小スレ、天地小口に少シミ

書肆　楠の木

GATEAUX ガトウ 1958年9月号

アルスクモノイ
東京都新宿区西五軒町

￥1,650 （送料：￥185～）

日本洋菓子技術協会、1958

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GATEAUX ガトウ 1958年9月号

￥1,650 （送料：￥185～）

、日本洋菓子技術協会、1958

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アルスクモノイ

GATEAUX ガトウ 1958年7月号

アルスクモノイ
東京都新宿区西五軒町

￥1,650 （送料：￥185～）

日本洋菓子技術協会、1958

シミ背イタミ表紙少書込みラベルシール貼付

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GATEAUX ガトウ 1958年7月号

￥1,650 （送料：￥185～）

、日本洋菓子技術協会、1958

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アルスクモノイ

西洋菓子　ヨーロッパ伝統の味と技をたずねて　（太陽スペシャル）

第二書房
福岡県大野城市川久保

￥1,520

平凡社、1988年、1冊

雑誌・書き込み等無

海外発送は致しておりません。 ※商品価格の右に(送料:￥180 ～￥1,410)又と表示されているものの中には、その料金が該当しないものもございます。2025年9月までに登録された商品が一律その表記になっているようです。(送料:￥180)の表示も間違いです。正しい送料は、受注後のご案内時にお知らせいたします。ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

西洋菓子　ヨーロッパ伝統の味と技をたずねて　（太陽スペシャル）

￥1,520

、平凡社、1988年、1冊

雑誌・書き込み等無

第二書房

洋菓子材料の調理科学

古書紅花書房
山形県山形市小白川町

￥800

竹林やゑ子、柴田書店、1998、1冊

１３版　Ａ５判　２５６Ｐ　カバ　程度・上　保存状態ほぼ良好　

　

*:送料は別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。(目録掲示の送料は概算の目安となる場合がございます。) ◆送料 ①ゆうメール(320円～480円) ※A4サイズ以下、厚さ3㎝以内、1kgまでの場合 ②レターパックプラス(600円) ※厚み3cm以上または1kg以上の場合 ③宅配便(820円～) ※レターパックに入らないものはヤマト運輸・宅急便等で発送致します。 ④海外便は別途見積もらせていただきます。

洋菓子材料の調理科学

￥800

竹林やゑ子、柴田書店、1998 、1冊

１３版　Ａ５判　２５６Ｐ　カバ　程度・上　保存状態ほぼ良好　　

古書紅花書房

P.C.G　世界の菓子　通巻264号　創立30周年記念特別増大号

キヨ書店
愛知県名古屋市中区大須

￥1,100

共同組合全日本洋菓子工業会、平3　1991、1冊

P.C.G　世界の菓子　通巻264号　創立30周年記念特別増大号

￥1,100

、共同組合全日本洋菓子工業会、平3　1991 、1冊

キヨ書店

西洋菓子　世界のあゆみ

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥500

吉田菊次郎、朝文社、2013、1

カバー。帯。本体良好。初版。定価3029円+税。水色カバー。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

西洋菓子　世界のあゆみ

￥500

吉田菊次郎、朝文社、2013 、1

カバー。帯。本体良好。初版。定価3029円+税。水色カバー。

古書ワルツ

洋菓子製造技能検定の受検ハンドブック

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥350～）

日本菓子教育センター

傷み、シミ、ヤケ、書込み、記名

洋菓子製造技能検定の受検ハンドブック

￥3,000 （送料：￥350～）

、日本菓子教育センター

傷み、シミ、ヤケ、書込み、記名

古本倶楽部株式会社

鉱物のお菓子　琥珀糖と洋菓子と鉱物ドリンクのレシピ

古書かわしま
北海道釧路市北大通

￥1,000

さとうかよこ、玄光社、2018、111p、B5判

3版・カバ・並下

鉱物のお菓子　琥珀糖と洋菓子と鉱物ドリンクのレシピ

￥1,000

さとうかよこ、玄光社、2018 、111p 、B5判

3版・カバ・並下

古書かわしま

ピエス・モンテのデザイン

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥11,000

安西松夫、日本洋菓子協会連合会、昭和52、223p、1冊

カバー　非売品　茶シミ少

ピエス・モンテのデザイン

￥11,000

安西松夫、日本洋菓子協会連合会、昭和52 、223p 、1冊

カバー　非売品　茶シミ少

高山本店

洋菓子デザイン全集

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥4,170

五十嵐敏夫　著、高橋三郎　監修、沼田書店、1972年刊、1册

9刷、函、220頁、Ｂ５判、函の背に陽焼け

★特段お急ぎで無い場合はゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い格安の送料でお届け致します。 ★お急ぎの場合と、土曜・日曜・休日と祝日を跨ぐ場合は追跡番号があるゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。何れかをお選び下さい。

洋菓子デザイン全集

￥4,170

五十嵐敏夫　著、高橋三郎　監修、沼田書店、1972年刊、1册

9刷、函、220頁、Ｂ５判、函の背に陽焼け

ぼおぶら屋古書店

「新」洋菓子辞典　仏英独＝和

伊呂波文庫
東京都中野区弥生町

￥2,600

千石玲子他編、白水社、２０１４年、５４９頁、１

３刷　函　ビニカバー　本体概ね良　帯縁少スレ　厚本

「新」洋菓子辞典　仏英独＝和

￥2,600

千石玲子他編、白水社、２０１４年、５４９頁、１

３刷　函　ビニカバー　本体概ね良　帯縁少スレ　厚本

伊呂波文庫

洋菓子製造の基礎と実際

早川図書
東京都渋谷区幡ヶ谷

￥4,600

菓子総合技術センター編、光林、１９９１年、１冊

５８８．３５　　Ｂ５　　４２４ｐ

洋菓子製造の基礎と実際

￥4,600

菓子総合技術センター編、光林、１９９１年、１冊

５８８．３５　　Ｂ５　　４２４ｐ

早川図書

GATEAUX ガトウ 1958年11月号

アルスクモノイ
東京都新宿区西五軒町

￥1,650 （送料：￥185～）

日本洋菓子技術協会、1958

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GATEAUX ガトウ 1958年11月号

￥1,650 （送料：￥185～）

、日本洋菓子技術協会、1958

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アルスクモノイ

GATEAUX ガトウ 1958年3月号

アルスクモノイ
東京都新宿区西五軒町

￥1,650 （送料：￥185～）

日本洋菓子技術協会、1958

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GATEAUX ガトウ 1958年3月号

￥1,650 （送料：￥185～）

、日本洋菓子技術協会、1958

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アルスクモノイ

GATEAUX ガトウ 1958年2月号

アルスクモノイ
東京都新宿区西五軒町

￥1,650 （送料：￥185～）

日本洋菓子技術協会、1958

シミ背イタミ表紙少書込みラベルシール貼付

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GATEAUX ガトウ 1958年2月号

￥1,650 （送料：￥185～）

、日本洋菓子技術協会、1958

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アルスクモノイ

家庭科学大系　47　和洋菓子の作り方

藍書店　Indigo Books
秋田県横手市上内町

￥3,000

秋穂敬他、文化生活研究会、昭和2年、1

裸本　背少イタミ　表紙少汚れ　B6判

「送料￥430」の表記は無視してください。「送料・購入金額が確定いたしました。」メールで送料をお伝えします。厚さが3cm未満、A4サイズ以下の場合はスマートレター、クリックポスト、レターパックライトのいずれか。厚さが3cm以上、A4サイズ以下の場合はレターパックプラスになります。 A4サイズを超えるもの宅急便サイズは佐川急便、ゆうパックのいずれかになります。宅急便サイズの場合、沖縄県、島嶼部はゆうパックになります。代引きの場合、ゆうメールかゆうパックになります。

家庭科学大系　47　和洋菓子の作り方

￥3,000

秋穂敬他、文化生活研究会、昭和2年、1

裸本　背少イタミ　表紙少汚れ　B6判

藍書店　Indigo Books

製菓衛生師全書和洋菓子・パンのすべて

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

厚生省生活衛生局食品保健課、日本菓子教育センター

製菓衛生師全書和洋菓子・パンのすべて

￥3,000 （送料：￥680～）

厚生省生活衛生局食品保健課、日本菓子教育センター

古本倶楽部株式会社

菓宝菓子パン喫茶機関誌［雑誌抜萃・木版画共］

[書影]

文生書院
東京都文京区本郷

￥38,500

和洋菓子連合技術奨励会／帝国菓子協会、26.2×19cm

ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

菓宝菓子パン喫茶機関誌［雑誌抜萃・木版画共］

￥38,500

和洋菓子連合技術奨励会／帝国菓子協会、26.2×19cm

ISBN:**

文生書院

GATEAUX　ガトー　昭和64年年11冊で

仲書店
静岡県島田市尾川

￥3,500

全日本洋菓子協会連合会、S64

1月号・2月号・4月号～12月号／黄ばみ等

GATEAUX　ガトー　昭和64年年11冊で

￥3,500

、全日本洋菓子協会連合会、S64

1月号・2月号・4月号～12月号／黄ばみ等

仲書店

GATEAUX　ガトー　昭和60年年11冊で

仲書店
静岡県島田市尾川

￥3,500

全日本洋菓子協会連合会、S60

1月号～9月号・11月号・12月号／黄ばみ等

GATEAUX　ガトー　昭和60年年11冊で

￥3,500

、全日本洋菓子協会連合会、S60

1月号～9月号・11月号・12月号／黄ばみ等

仲書店

月刊パティスリー　1970年11月号　通巻34号

古書　転蓬
愛知県名古屋市緑区篠の風

￥1,500

日本洋菓子研究会、1970

裏表紙記名経年汚れ角軽い折れ

ゆうパケット　1cm以内　250円、　2cm以内　310円、　3cm以内　360円(問い合わせ番号付、郵便受けへの投函)　。厚さが3cm・重さが1kgを超えるもの、高額商品は　レターパックプラス　600円(問い合わせ番号付、対面でのお渡し)　。レターパックプラスに納まらないもの、高額商品は　ゆうパック(補償付き、時間指定可)　。代金引換は送料のほかに手数料が実費(493円)かかります。海外への発送は手数料をいただいております。

月刊パティスリー　1970年11月号　通巻34号

￥1,500

、日本洋菓子研究会、1970

裏表紙記名経年汚れ角軽い折れ

古書　転蓬

洋菓子事典

栄文社
兵庫県西宮市宮西町

￥3,050 （送料：￥430～）

吉田菊次郎、主婦の友社、1991　第1刷、1.00

函・本体カバー付 B5判美本

【送料について】「単品スピード注文」のボタンが表示されている場合は、記載されている送料でお買い求め頂けます。「かごにいれる」のボタンしか表示されてない書籍の場合、送料は一律360円と表示されてしまっています。厚さが3cm以上または重さが1kg以上の書籍については、360円より高くなってしまうケースもございますので、ご注文頂いてから正確な送料をご連絡差し上げています。書籍に応じ、もっとも経済的な方法でお送りいたします。(2026年7月現在)

洋菓子事典

￥3,050 （送料：￥430～）

吉田菊次郎、主婦の友社、1991　第1刷、1.00

函・本体カバー付 B5判美本

栄文社

GATEAUX　ガトー　昭和61年年11冊で

仲書店
静岡県島田市尾川

￥3,500

全日本洋菓子協会連合会、S61

1月号～5月号・7月号～12月号／黄ばみ等

GATEAUX　ガトー　昭和61年年11冊で

￥3,500

、全日本洋菓子協会連合会、S61

1月号～5月号・7月号～12月号／黄ばみ等

仲書店

洋菓子事始め : 神戸風月堂の百年

古書の旭文堂書店
北海道旭川市常盤通3丁目1971-12

￥1,980

江後迪子著 ; 「神戸風月堂の百年」編集委員会編、神戸凮月堂、2002、173p、22cm、1

カバスレ

梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。クリックポスト(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)　250円(国内発送に限る)　重量1kg以上及び規格サイズを超える商品は、レターパックプラス　600円、定形外(規格外)、ゆうパックで発送させていただきます。

洋菓子事始め : 神戸風月堂の百年

￥1,980

江後迪子著 ; 「神戸風月堂の百年」編集委員会編、神戸凮月堂、2002 、173p 、22cm 、1

カバスレ

古書の旭文堂書店

ＧＡＴＥＡＵＸ　特集/フレデリック・ボー氏によるチョコレート菓子講習会より

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,000

日本洋菓子協会連合会、12-96

45巻12号

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

ＧＡＴＥＡＵＸ　特集/フレデリック・ボー氏によるチョコレート菓子講習会より

￥1,000

、日本洋菓子協会連合会、12-96

45巻12号

青木書店

全国菓業者名鑑

西海洞書店
佐賀県唐津市弓鷹町

￥20,000

東洋製菓新報社編、東洋製菓新聞社、22cm

函　店名スタンプ押し

郵送、厚み三センチ以内、重さ一キロ以内であればクリックポスト、185円使用、厚み重さに応じまして、出来るだけ安価を考えて、レターパック、ライト、プラス、ゆうぱっくなども使用しています。

全国菓業者名鑑

￥20,000

東洋製菓新報社編、東洋製菓新聞社、22cm

函　店名スタンプ押し

西海洞書店

ぶたぶた洋菓子店＜光文社文庫や24-13＞

リサイクルブック
北海道帯広市西十二条南三十四丁目

￥200 （送料：￥200～）

矢崎存美著、光文社、237p、文庫サイズ（厚さ3cm以内）

ぶたぶた洋菓子店＜光文社文庫や24-13＞

￥200 （送料：￥200～）

矢崎存美著、光文社、237p 、文庫サイズ（厚さ3cm以内）

リサイクルブック

洋菓子天国KOBE　カラーブックス

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥2,000

村上和子、保育社、昭和62年12月発行

表紙ヨレ有/ビニカバーイタミ有

洋菓子天国KOBE　カラーブックス

￥2,000

村上和子、保育社、昭和62年12月発行

表紙ヨレ有/ビニカバーイタミ有

尾道書房

ホテルとレストランの洋菓子研究　3　アントルメ'94

ブロッサム
神奈川県横浜市南区永田みなみ台

￥1,500

文・編　榊満、モーリス・カンパニー、1993年、1冊

初版　カバー破れ　118P

ホテルとレストランの洋菓子研究　3　アントルメ'94

￥1,500

文・編　榊満、モーリス・カンパニー、1993年、1冊

初版　カバー破れ　118P

ブロッサム

私の料理　洋菓子

文遊舎
静岡県焼津市小柳津

￥1,500

江上トミ、柴田書店、S34

重刷　カバ背下部破欠　背焼　3方小口焼　少シミ　線・書入なし　A5　172ｐ。6ｐ

私の料理　洋菓子

￥1,500

江上トミ、柴田書店、S34

重刷　カバ背下部破欠　背焼　3方小口焼　少シミ　線・書入なし　A5　172ｐ。6ｐ

文遊舎

洋菓子

三鈴書林
大阪府高石市東羽衣

￥1,200

大谷長吉・内海安雄、柴田書店、昭４５、１冊

少線引・〇印、函ヤケ・スレ、８版

脳梗塞で身体能力が三分の一になり、毎日大阪市内にある本の保　管場所に通うことが出来なくなってしまいました。　そのため暫く、メールのお答えや発送が遅れることがあります。　ご容赦下さい。表示されている送料が不正確なことがあります。ご注文後、あらためて正確な送料をお知らせします。　

洋菓子

￥1,200

大谷長吉・内海安雄、柴田書店、昭４５、１冊

少線引・〇印、函ヤケ・スレ、８版

三鈴書林

資生堂マッチラベル燐寸票32枚　歯磨/石鹸/化粧品/洋菓子/アイスクリームパーラー/他　戦前

古書古群洞
長野県茅野市玉川11400

￥17,600 （送料：￥180～）

資生堂マッチラベル燐寸票32枚　歯磨/石鹸/化粧品/洋菓子/アイスクリームパーラー/他　戦前

￥17,600 （送料：￥180～）

古書古群洞

和洋菓子の作り方　家庭科学大系４７

アカシヤ書店
東京都千代田区神田神保町

￥1,500

秋穂敬他、文化生活研究会、昭和４年、１３６ページ

裸本。表紙と小口にヤケ茶シミ汚れあります。

和洋菓子の作り方　家庭科学大系４７

￥1,500

秋穂敬他、文化生活研究会、昭和４年、１３６ページ

裸本。表紙と小口にヤケ茶シミ汚れあります。

アカシヤ書店

西洋菓子日本のあゆみ

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥4,200

吉田菊次郎、朝文社、2012

初カバ帯／429頁／並上、チョコラベル昭和伝他、極少痛経年劣化

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