「移民」 の検索結果 5,645件

ユダヤ移民のニューヨーク : 移民の生活と労働の世界＜歴史のフロンティア＞

はじっこブックス
東京都江戸川区南小岩

￥1,300 （送料：￥300～）

野村達朗著、山川出版社、262, 20p、20cm

帯付き。表紙にヤケシミ、上下端痛みがあり、帯にヤケシミがございます。しかし、ページ部分には書き込みはありません。＊＊帯や付録などの付属品につきましては、特に記載がない場合はないものとお考えください。書き込み、切り抜き等のチェックは入念にしておりますが、見落とし等ある場合がございます。その場合はご連絡ください。すぐの対応に努めます。初版

ユダヤ移民のニューヨーク : 移民の生活と労働の世界＜歴史のフロンティア＞

￥1,300 （送料：￥300～）

野村達朗著、山川出版社、262, 20p 、20cm

帯付き。表紙にヤケシミ、上下端痛みがあり、帯にヤケシミがございます。しかし、ページ部分には書き込みはありません。＊＊帯や付録などの付属品につきましては、特に記載がない場合はないものとお考えください。書き込み、切り抜き等のチェックは入念にしておりますが、見落とし等ある場合がございます。その場合はご連絡ください。すぐの対応に努めます。初版

はじっこブックス

ドイツ再統一とトルコ人移民労働者＜シリーズ外国人労働者 2＞

盛林堂書房
東京都杉並区西荻南

￥2,000 （送料：￥200～）

内藤正典, 一橋大学社会地理学ゼミナール編、明石書店、1993年、331, 4p、19cm、1

2刷　カバ背ヤケ　本文書込等なく良好

「日本の古本屋」掲載商品は店舗とは別の倉庫に保管しております。
来店し直接御覧になりたい方は事前にご連絡ください。
事前連絡なく来店されてもご覧頂くことが出来ません。予めご了承ください。

※海外発送はできません。 Unfortunately, not all items are available for shipping outside Japan. ※代引には対応できません。 ※公費購入対応いたします。メッセージ欄にてお知らせください。

ドイツ再統一とトルコ人移民労働者＜シリーズ外国人労働者 2＞

￥2,000 （送料：￥200～）

内藤正典, 一橋大学社会地理学ゼミナール編、明石書店、1993年、331, 4p 、19cm 、1

2刷　カバ背ヤケ　本文書込等なく良好「日本の古本屋」掲載商品は店舗とは別の倉庫に保管しております。来店し直接御覧になりたい方は事前にご連絡ください。事前連絡なく来店されてもご覧頂くことが出来ません。予めご了承ください。

盛林堂書房

沙茶:戦後潮汕移民与台湾飲食変遷自然人文系列

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥3,344

曽齢儀、前衛出版社(TW)、2020年12月

沙茶：戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷曾齡儀
沙茶战后潮汕移民与台湾饮食变迁曾龄仪台湾前卫

從沙茶身世探究臺灣特殊飲食味道的緣起
沙茶原來是舶來品？！
源自東南亞在潮汕地區出現的沙茶傳入臺灣後
成為寶島熟悉的醬料
在沙茶醬的濃淡香醇之間訴說移民胼手胝足的創業故事
更是臺灣社會的一頁歷史

素有「東方猶太人」之稱的潮汕人，移居東南亞的經驗讓他們帶回沙嗲滋味，經改良成為沙茶。戰後大批潮汕移民跟隨國府撤退來臺，將當地的沙茶菜餚傳入臺灣，透過飲食改變了臺灣常民的生活，也讓沙茶與牛肉的組合成為臺灣飲食的新風貌。
本書試圖將歷史融於生活之中，邊吃火鍋邊沾醬，就能邊談小知識。藉由史料、新聞剪影以及當事人的口述訪談，譜寫出臺灣飲食中的移民腳步。

目次
推薦序｜以飲食理解世界／翁肇喜
推薦序｜從滋味中講出學問／張素玢
推薦序｜「文化以待之」的飲食研究／陳元朋

作者序

導論：醬料與移民：臺灣「沙茶醬」的味道與身世
一、醬料：飲食文化中的關鍵角色
二、移民與飲食變遷
三、沙茶醬的味道與身世
四、本書結構

第一章　餐桌上的新味道：「沙茶菜餚」的出現
一、「沙茶醬」的製作
二、來自高雄的味道：「赤牛牌」沙茶醬
三、揚名海外的臺灣品牌：「牛頭牌」沙茶醬
四、戰後牛肉飲食的出現：沙茶菜餚的消費型態

第二章　戰後臺灣的潮汕移民
一、戰後高雄的潮汕移民：以「哈瑪星」與鹽埕區為中心
二、府城飄香：戰後臺南的潮汕移民
三、泰國華僑「林國長」與戰後臺北的潮汕移民

第三章　沙茶滋味與家族故事
一、臺北「吳元勝」家族的沙茶經營與變遷
二、港都鹽埕區的「沙茶牛肉爐」
三、吳新榮的「沙茶」體驗與臺南「小豪洲」故事

第四章　各具特色的沙茶店家
一、「咖哩」與「沙茶」的交融：基隆特有的滋味
二、兄弟同心：新竹「西市汕頭館」的沙茶菜餚
三、炭爐古早味：臺中「汕頭牛肉劉」沙茶爐
四、國境之南的沙茶滋味：屏東「新園」沙茶火鍋

第五章結語：戰後臺灣「沙茶菜餚」的社會文化意涵

附錄｜參考書目

台湾海外在庫につき、納期は３週間ほどかかります。

沙茶:戦後潮汕移民与台湾飲食変遷自然人文系列

￥3,344

曽齢儀、前衛出版社(TW) 、2020年12月

沙茶：戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷曾齡儀沙茶战后潮汕移民与台湾饮食变迁曾龄仪台湾前卫從沙茶身世探究臺灣特殊飲食味道的緣起沙茶原來是舶來品？！源自東南亞在潮汕地區出現的沙茶傳入臺灣後成為寶島熟悉的醬料在沙茶醬的濃淡香醇之間訴說移民胼手胝足的創業故事更是臺灣社會的一頁歷史素有「東方猶太人」之稱的潮汕人，移居東南亞的經驗讓他們帶回沙嗲滋味，經改良成為沙茶。戰後大批潮汕移民跟隨國府撤退來臺，將當地的沙茶菜餚傳入臺灣，透過飲食改變了臺灣常民的生活，也讓沙茶與牛肉的組合成為臺灣飲食的新風貌。本書試圖將歷史融於生活之中，邊吃火鍋邊沾醬，就能邊談小知識。藉由史料、新聞剪影以及當事人的口述訪談，譜寫出臺灣飲食中的移民腳步。目次推薦序｜以飲食理解世界／翁肇喜推薦序｜從滋味中講出學問／張素玢推薦序｜「文化以待之」的飲食研究／陳元朋作者序導論：醬料與移民：臺灣「沙茶醬」的味道與身世一、醬料：飲食文化中的關鍵角色二、移民與飲食變遷三、沙茶醬的味道與身世四、本書結構第一章　餐桌上的新味道：「沙茶菜餚」的出現一、「沙茶醬」的製作二、來自高雄的味道：「赤牛牌」沙茶醬三、揚名海外的臺灣品牌：「牛頭牌」沙茶醬四、戰後牛肉飲食的出現：沙茶菜餚的消費型態第二章　戰後臺灣的潮汕移民一、戰後高雄的潮汕移民：以「哈瑪星」與鹽埕區為中心二、府城飄香：戰後臺南的潮汕移民三、泰國華僑「林國長」與戰後臺北的潮汕移民第三章　沙茶滋味與家族故事一、臺北「吳元勝」家族的沙茶經營與變遷二、港都鹽埕區的「沙茶牛肉爐」三、吳新榮的「沙茶」體驗與臺南「小豪洲」故事第四章　各具特色的沙茶店家一、「咖哩」與「沙茶」的交融：基隆特有的滋味二、兄弟同心：新竹「西市汕頭館」的沙茶菜餚三、炭爐古早味：臺中「汕頭牛肉劉」沙茶爐四、國境之南的沙茶滋味：屏東「新園」沙茶火鍋第五章結語：戰後臺灣「沙茶菜餚」的社會文化意涵附錄｜參考書目台湾海外在庫につき、納期は３週間ほどかかります。

中国書店

労働移民の社会史 : 戦後ドイツの経験

弘南堂書店
北海道札幌市北区北12条西4丁目

￥1,100 （送料：￥200～）

矢野久著、現代書館、2010、316p、20cm、1冊

カバー・帯付　カバーに微イタミ有　本冊・本文は状態良好です。

公費にてご購入の場合は、必要書類・必要事項を[お客様コメント]欄にお書き添え下さい。(後払公費でのお取引は1点2,200円以上)*ネコポス200円(3㎝・1㎏まで)・日本郵便レターパックライト420円/プラス600円・佐川(小型)陸便610円～・ゆうパック/ヤマト宅配便1,300円(東北)～2,000円(九州・沖縄)*「日本の古本屋」サイトを通してお申込みください。それ以外でのご注文は代金引換(手数料250円～660円)でのお送りとなります。店頭にてお受取をご希望の場合は、前日までにご連絡ください。

労働移民の社会史 : 戦後ドイツの経験

￥1,100 （送料：￥200～）

矢野久著、現代書館、2010 、316p 、20cm 、1冊

カバー・帯付　カバーに微イタミ有　本冊・本文は状態良好です。

弘南堂書店

蟻屋書房
長野県伊那市高遠町西高遠

￥8,000

A5 96頁、目次写真あり

￥8,000

、A5 96頁、目次写真あり

拓殖奨励館季報（昭和15年2月・拓殖奨励館）詳細は目次画像参照

蟻屋書房
長野県伊那市高遠町西高遠

￥7,500

A5、目次写真あり

除籍印、綴じ穴あり

拓殖奨励館季報（昭和15年2月・拓殖奨励館）詳細は目次画像参照

￥7,500

、A5 、目次写真あり

除籍印、綴じ穴あり

シルバー書房
埼玉県川口市大字榛松

￥700 （送料：￥300～）

篠原ちえみ著、社会評論社、2003.6.15 初版第1刷、217p、20cm

初版　カバー背表紙薄ヤケ　三方小汚れ　書込みなし　経年並

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

南米から見た日本人　このままでは世界の孤児になる・ブラジル移民からの「狭い日本」の若者たちへの期待と忠告

￥700 （送料：￥300～）

篠原ちえみ著、社会評論社、2003.6.15 初版第1刷、217p 、20cm

初版　カバー背表紙薄ヤケ　三方小汚れ　書込みなし　経年並

シルバー書房

もうひとつのヨーロッパ : 多文化共生の舞台

リブロス・ムンド
大阪府大阪市東淀川区東淡路

￥2,000 （送料：￥185～）

内藤正典編、古今書院、1996年発行、281p、21cm

カバー、スレ傷・角縁傷み／書き込み等なし

電話・ファックスでの注文、承ります

もうひとつのヨーロッパ : 多文化共生の舞台

￥2,000 （送料：￥185～）

内藤正典編、古今書院、1996年発行、281p 、21cm

カバー、スレ傷・角縁傷み／書き込み等なし

リブロス・ムンド

ハワイ日本人移民史　ハワイ官約移住75年祭記念

さわや「古本フルフル」
神奈川県鎌倉市由比ガ浜

￥10,000

ハワイ日本人移民史刊行委員会編、布哇日系人連合協会、1964年

使用感薄　見返しに英字書き込み　三方ヤケ少・斑点微　本編美　函（ヤケ・縁擦れ）　581頁

ハワイ日本人移民史　ハワイ官約移住75年祭記念

￥10,000

ハワイ日本人移民史刊行委員会編、布哇日系人連合協会、1964年

使用感薄　見返しに英字書き込み　三方ヤケ少・斑点微　本編美　函（ヤケ・縁擦れ）　581頁

さわや「古本フルフル」

アメリカ移民百年史（下）

兎の穴
山梨県甲府市湯村

￥1,200

加藤新一、時事通信社、1962年、291P、1冊

初版カバーカバー傷み経年劣化・ヤケ有　地の裁断されていない

アメリカ移民百年史（下）

￥1,200

加藤新一、時事通信社、1962年、291P 、1冊

初版カバーカバー傷み経年劣化・ヤケ有　地の裁断されていない

兎の穴

杉波書林
東京都青梅市長淵

￥380

フランシスコ・伊藤、サイマル出版会、１９８９年、１冊

カバー　２１４頁　Ｂ６判

領収書が必要な場合、メッセージ欄より事前にご連絡ください。商品発送後の領収書の発行は有料となります。送料は別途頂戴いたします。代引きは郵便局の手数料がかかりすぎるため、扱っておりません。電話でのご注文・お問い合わせはご遠慮ください。Sorry,Delivery available only to destinations within Japan.

南米から見た日本人　このままでは世界の孤児になる・ブラジル移民からの「狭い日本」の若者たちへの期待と忠告

￥380

フランシスコ・伊藤、サイマル出版会、１９８９年、１冊

カバー　２１４頁　Ｂ６判

杉波書林

蟻屋書房
長野県伊那市高遠町西高遠

￥8,000

A5 96頁、目次写真あり

￥8,000

、A5 96頁、目次写真あり

列国の対支投資と華僑送金（井村薫雄・昭和15年）詳細は目次画像参照

蟻屋書房
長野県伊那市高遠町西高遠

￥7,000

A5 132頁、目次写真あり

列国の対支投資と華僑送金（井村薫雄・昭和15年）詳細は目次画像参照

￥7,000

、A5 132頁、目次写真あり

人びとはなぜ満州へ渡ったのか＜金沢大学人間社会研究叢書＞ 2刷

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥2,750 （送料：￥330～）

小林信介著、世界思想社、2015.6、209p、20cm

帯あり移民像を覆す

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

人びとはなぜ満州へ渡ったのか＜金沢大学人間社会研究叢書＞ 2刷

￥2,750 （送料：￥330～）

小林信介著、世界思想社、2015.6 、209p 、20cm

帯あり移民像を覆す

古書追分コロニー

シルバー書房
埼玉県川口市大字榛松

￥750 （送料：￥300～）

篠原ちえみ著、社会評論社、2003.6.15　初版第1刷、217p、20cm

初版　カバー薄ヤケ　三方薄ヤケ　書込みなし　経年並

入金確認後、2営業日以内に発送しております。