茶☆ 〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

古書ドリス
東京都台東区根岸

￥800

磯淵猛著、新星出版社、2016、222p、21cm、1

改訂　第2版　●古本として普通の状態です。●中古品ですので、細かい擦れ跡・薄い汚れ・小さな傷みがあることを予めご理解ください。　★ご注文確認後、基本的に平日は即日～2営業日以内に発送手続きいたします。定休日は水曜日です。

下記の3種の発送方法から荷姿と価格から最適な方法で発送いたします。配送方法の指定はご希望に添えない場合がありますので予めご了承ください。【ネコポス　送料:300円】荷姿の厚さ3cm以内。ポスト投函となります。【レターパックライト　送料430円】荷姿の厚さ3cm以内。ポスト投函となります。A4サイズくらいの本が対象。【ゆうパック/レターパックプラス　送料:600円】 2冊以上の注文/価格が1万円を超える本/梱包時の厚さが3cmを超える本。

紅茶の教科書改訂第2版.

￥800

磯淵猛著、新星出版社、2016 、222p 、21cm 、1

改訂　第2版　●古本として普通の状態です。●中古品ですので、細かい擦れ跡・薄い汚れ・小さな傷みがあることを予めご理解ください。　★ご注文確認後、基本的に平日は即日～2営業日以内に発送手続きいたします。定休日は水曜日です。

古書ドリス

「ティータイムのその前に」

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥700

磯淵猛著　斎藤香織イラストレーション、株式会社楽、平成元年　１刷、125p、21cm、１冊

帯欠　カバーにスレ痛み汚れ　天地小口付近にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません　※見返しに著者署名

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「ティータイムのその前に」

￥700

磯淵猛著　斎藤香織イラストレーション、株式会社楽、平成元年　１刷、125p 、21cm 、１冊

帯欠　カバーにスレ痛み汚れ　天地小口付近にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません　※見返しに著者署名

古書猛牛堂

一茶の研究 : そのウィタ・セクスアリス　（上下・合本）

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥3,800

大場俊助、島津書房、平5、375, 428p、22cm

函天シミ/函背少褪少シミ　クロス装　小口少シミ

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

一茶の研究 : そのウィタ・セクスアリス　（上下・合本）

￥3,800

大場俊助、島津書房、平5 、375, 428p 、22cm

函天シミ/函背少褪少シミ　クロス装　小口少シミ

青木書店

抹茶器要用圖解＜桃夭会茶湯古典叢書＞

はなひ堂
新潟県三条市塚野目

￥1,050 （送料：￥150～）

桃夭会、1997、1冊

線引き、書き込み無し。ヤケ、シミ有り。目立ったキズはありません。

かかる送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。お客様都合の業者指定の場合は対応可能な場合に限り送料実費をご負担いただいた上で発送可能です。同一注文で複数冊の場合も送料は1件分のみです。【別注文の場合の同梱は基本的には対応できません。】

抹茶器要用圖解＜桃夭会茶湯古典叢書＞

￥1,050 （送料：￥150～）

、桃夭会、1997 、1冊

線引き、書き込み無し。ヤケ、シミ有り。目立ったキズはありません。

はなひ堂

おいしい紅茶の本

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥1,000

旭屋出版書籍編集部編集制作、旭屋、1994年、77p、21×21cm

初版カバー　並

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

おいしい紅茶の本

￥1,000

旭屋出版書籍編集部編集制作、旭屋、1994年、77p 、21×21cm

初版カバー　並

銀河書房

農業構造と農民層分解

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥660 （送料：￥600～）

西山武一, 大橋育英編、御茶の水書房、529

1969年第1版第1刷。函付。箱にヤケと傷みがあります。本体にビニールカバーがしてあります。ヤケと汚れがあります。

農業構造と農民層分解

￥660 （送料：￥600～）

西山武一, 大橋育英編、御茶の水書房、529

1969年第1版第1刷。函付。箱にヤケと傷みがあります。本体にビニールカバーがしてあります。ヤケと汚れがあります。

不死鳥BOOKS

大徳寺茶道名宝展 : 大燈国師六五〇年大遠諱記念

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥990 （送料：￥300～）

監修－丸岡宗男、共同通信社、1冊 (頁付なし)

大判図録。カバー無し。ヤケシミ傷み、汚れがあります。

大徳寺茶道名宝展 : 大燈国師六五〇年大遠諱記念

￥990 （送料：￥300～）

監修－丸岡宗男、共同通信社、1冊 (頁付なし)

大判図録。カバー無し。ヤケシミ傷み、汚れがあります。

不死鳥BOOKS

一茶発句集

書肆秋櫻舎
長野県松本市中央

￥2,800

栗生純夫　編、信濃郷土誌刊行会、1943.12、126p、18.3cm

再版　本体のみ　表紙ヤケ・三方向ヤケ、シミ・見返印

送料が表示されていますがサイトにて過去のデーターに一括入力されている場合があります。送料はご注文いただきましてから正規料金をお知らせさせていただいております。クレジット決済・振込等、先にお支払いをお願いいたします。送料は別途頂戴いたします。公費購入は、後払いにて承ります。必要書類等をご指示ください。

一茶発句集

￥2,800

栗生純夫　編、信濃郷土誌刊行会、1943.12 、126p 、18.3cm

再版　本体のみ　表紙ヤケ・三方向ヤケ、シミ・見返印

書肆秋櫻舎

《茶譜》輯佚述評

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥4,840

劉昌明　編著、四川辞書、2025年05月

《茶谱》辑佚述评四川辞书出版社

披沙拣金，复活花间派词人的千年《茶谱》；面面俱到，呈现唐末五代中国茶文化全貌。

五代毛文锡《茶谱》是紧接唐代陆羽《茶经》之后最重要的茶书，是以实地考察与文献整理为基础，以巴蜀区域为重点、兼及其他地域的茶书，足以弥补《茶经》茶叶出产之简略，成为研究唐末五代茶史和茶文化的重要文献。《茶谱》也是目前所见中国古代第一部为茶作“谱”的著作，以“布列见其事也”（《释名·释典艺》）为旨归。《茶谱》书名，为明代朱权、钱椿年、顾元庆、曹学佺、朱佑槟，清代朱濂等沿用。其不求面面俱到，重在一隅深入的写作范式，也给予后世茶书作者以启迪。但是，《茶谱》輯佚，颇为不易：一般来说，欲懂其书，先知其人。毛文锡的生平事迹，就有诸多未解密码。他的籍贯，即有高阳（今河北）、南阳（今河南）两说。他早年入仕唐朝，后因战乱入蜀，成为前蜀重臣，又辗转归附后唐，最终效力后蜀孟昶。其跌宕起伏生涯，的确“剪不断，理还乱”。《茶谱》的撰写时间不详，其成书背景与写作目的存在可以商讨之处。《茶谱》在宋代仍被广泛征引，但至元代逐渐散佚，亦有值得质疑之处。清代学者开始辑录逸文，近代王国维、现代陈椽等学术大家进行整理，当代陈尚君、朱自振、郑培凯、方健、杨东甫等文史名家也奉献心力。至今历时三百来年，依旧未能窥见全豹。昌明先生毅然投身其中，推进《茶谱》辑佚，体现出学术勇气、责任担当、文化自信。

目錄
凡例
《茶譜》輯佚文
《茶譜》輯佚註釋
述評
主要參考書目
後記

海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

《茶譜》輯佚述評

￥4,840

劉昌明　編著、四川辞書、2025年05月

《茶谱》辑佚述评四川辞书出版社披沙拣金，复活花间派词人的千年《茶谱》；面面俱到，呈现唐末五代中国茶文化全貌。五代毛文锡《茶谱》是紧接唐代陆羽《茶经》之后最重要的茶书，是以实地考察与文献整理为基础，以巴蜀区域为重点、兼及其他地域的茶书，足以弥补《茶经》茶叶出产之简略，成为研究唐末五代茶史和茶文化的重要文献。《茶谱》也是目前所见中国古代第一部为茶作“谱”的著作，以“布列见其事也”（《释名·释典艺》）为旨归。《茶谱》书名，为明代朱权、钱椿年、顾元庆、曹学佺、朱佑槟，清代朱濂等沿用。其不求面面俱到，重在一隅深入的写作范式，也给予后世茶书作者以启迪。但是，《茶谱》輯佚，颇为不易：一般来说，欲懂其书，先知其人。毛文锡的生平事迹，就有诸多未解密码。他的籍贯，即有高阳（今河北）、南阳（今河南）两说。他早年入仕唐朝，后因战乱入蜀，成为前蜀重臣，又辗转归附后唐，最终效力后蜀孟昶。其跌宕起伏生涯，的确“剪不断，理还乱”。《茶谱》的撰写时间不详，其成书背景与写作目的存在可以商讨之处。《茶谱》在宋代仍被广泛征引，但至元代逐渐散佚，亦有值得质疑之处。清代学者开始辑录逸文，近代王国维、现代陈椽等学术大家进行整理，当代陈尚君、朱自振、郑培凯、方健、杨东甫等文史名家也奉献心力。至今历时三百来年，依旧未能窥见全豹。昌明先生毅然投身其中，推进《茶谱》辑佚，体现出学术勇气、责任担当、文化自信。目錄凡例《茶譜》輯佚文《茶譜》輯佚註釋述評主要參考書目後記海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

中国書店

古美術・工芸の月刊誌　目の眼　1999年　4月号　No.271　特集/茶席を創る道具たち/逸翁の遺した茶会・茶道具/鈴木皓詞/住友コレクションの茶道具逸品/外山潔/春を楽しむ茶会～道具の出合いの面白さ～

メアリ書房
福井県福井市松本

￥1,500

里文出版、平成11年4月1日、1冊

可　表紙ヤケ

古美術・工芸の月刊誌　目の眼　1999年　4月号　No.271　特集/茶席を創る道具たち/逸翁の遺した茶会・茶道具/鈴木皓詞/住友コレクションの茶道具逸品/外山潔/春を楽しむ茶会～道具の出合いの面白さ～

￥1,500

、里文出版、平成11年4月1日、1冊

可　表紙ヤケ

メアリ書房

正午の茶事　風炉編/正午の茶事　炉編/茶花の入れ方/夜咄の茶事/水屋の心得/風炉の灰形　（茶の湯実践講座）　の6冊

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥4,525

千宗室・山藤宗山、淡交社、昭和60～62、6

大判。カバー。本体経年並～良好。初版～3版。定価合計：14500円。白色カバー。薄本。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

正午の茶事　風炉編/正午の茶事　炉編/茶花の入れ方/夜咄の茶事/水屋の心得/風炉の灰形　（茶の湯実践講座）　の6冊

￥4,525

千宗室・山藤宗山、淡交社、昭和60～62 、6

大判。カバー。本体経年並～良好。初版～3版。定価合計：14500円。白色カバー。薄本。

古書ワルツ

茶席の花

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥710

堀江聡男、大泉書店、1977・8・1第１７刷、１冊

本の状態（普通）小Ｂ６判ハードカバー。茶の湯が始まって以来茶席に用いられるようになった花あるいは茶席に用いて茶趣に合致する花を総称して名付られた

茶席の花

￥710

堀江聡男、大泉書店、1977・8・1第１７刷、１冊

本の状態（普通）小Ｂ６判ハードカバー。茶の湯が始まって以来茶席に用いられるようになった花あるいは茶席に用いて茶趣に合致する花を総称して名付られた

ふくろう

裏千家茶道教科　11 　茶箱点前全伝

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥700

千宗室著、淡交社、平成１２、238p (図共)、22cm

カバー・Ａ５判・定価１５００＋税・並美

裏千家茶道教科　11 　茶箱点前全伝

￥700

千宗室著、淡交社、平成１２、238p (図共) 、22cm

カバー・Ａ５判・定価１５００＋税・並美

入江書店

茶屋坂遺跡

天地人堂
新潟県長岡市亀貝町

￥1,500 （送料：￥185～）

付図。しみ。

茶屋坂遺跡

￥1,500 （送料：￥185～）

付図。しみ。

天地人堂

はぎやき

一心堂書店
東京都千代田区神田神保町

￥880 （送料：￥350～）

楢崎鐵香著、盛運堂、昭18、180p 図版53枚、22cm、1冊

カバー背ヤケ・少イタミ　三方ヤケ・少シミ

はぎやき

￥880 （送料：￥350～）

楢崎鐵香著、盛運堂、昭18 、180p 図版53枚、22cm 、1冊

カバー背ヤケ・少イタミ　三方ヤケ・少シミ

一心堂書店

紅茶カタログ

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥500

ナヴィインターナショナル編著、西東社、1994年、196p、21cm

初版カバー　背褪色

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

紅茶カタログ

￥500

ナヴィインターナショナル編著、西東社、1994年、196p 、21cm

初版カバー　背褪色

銀河書房

茶入・棗・茶杓 (茶の湯案内シリーズ 3)

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥330 （送料：￥350～）

小田榮一、主婦の友社、~2cm、1

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱ご希望の方はまとめてご注文お願いします】別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文ください。 ※配送拠点が異なりますため、「(株)馬燈書房」で販売されている商品との同梱はお受けいたしかねます。

茶入・棗・茶杓 (茶の湯案内シリーズ 3)

￥330 （送料：￥350～）

小田榮一、主婦の友社、~2cm 、1

(株)馬燈書房　海老名支店

風炉の灰形　茶の湯実践講座

誠信堂書店
青森県青森市橋本

￥1,000

淡交社、平62

B5　カバー

風炉の灰形　茶の湯実践講座

￥1,000

、淡交社、平62

B5　カバー

誠信堂書店

煎茶の席づくり　春夏

竹岡書店
京都府京都市左京区浄土寺西田町

￥1,320 （送料：￥300～）

主婦の友社、昭60、Ａ５判

初カバ背ヤケ

★当店に在庫している本はほぼ別棟倉庫に保管していますので、性急なお求めにはご対応致し兼ねます。ご来店にてお求めになりたい場合は事前にご一報下さいませ。(平日・土・祝10時半～18時、日曜定休)

煎茶の席づくり　春夏

￥1,320 （送料：￥300～）

、主婦の友社、昭60 、Ａ５判

初カバ背ヤケ

竹岡書店

現代資本主義のトポロジー＜御茶の水選書＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥880 （送料：￥300～）

高橋洋児著、御茶の水書房、291p、19cm

函付。函に強い傷み破れ、ヘコミがあります。函・カバー・天地小口にヤケシミ汚れがあります。

現代資本主義のトポロジー＜御茶の水選書＞

￥880 （送料：￥300～）

高橋洋児著、御茶の水書房、291p 、19cm

函付。函に強い傷み破れ、ヘコミがあります。函・カバー・天地小口にヤケシミ汚れがあります。

不死鳥BOOKS

茶の湯ごよみ : 四季折おり風炉の季節

株式会社BKG
神奈川県川崎市多摩区生田

￥5,800

千宗室監修、淡交社、381p、27cm

未読・美品
出版社の過剰在庫分を中古良品として出品しています。
経年在庫保存・在庫移動中等による傷みが若干生じてい
る場合がございます。帯は付属していない場合がございます。
International Shipping Available

茶の湯ごよみ : 四季折おり風炉の季節

￥5,800

千宗室監修、淡交社、381p 、27cm

未読・美品出版社の過剰在庫分を中古良品として出品しています。経年在庫保存・在庫移動中等による傷みが若干生じている場合がございます。帯は付属していない場合がございます。 International Shipping Available

株式会社BKG

花入　わび茶の造形　昭和60年秋季特別展

飯島書店
愛知県名古屋市中区千代田

￥1,260

茶道資料館、茶道総合資料館、昭和60年、1

2冊

送料は実費を頂戴致します。・A4サイズまで　厚さ3㎝以内　1kg以内クリックポスト　185円　・A4サイズまで　厚さ3㎝以内　ヤマト運輸こねこ便 420円・A4サイズまで　4kg以内　　レターパックプラス　600円　またはヤマト宅急便・上記の規格を超えるもの　　ヤマト宅急便実際の送料は、送料・金額確定メールにてご確認ください。

花入　わび茶の造形　昭和60年秋季特別展

￥1,260

茶道資料館、茶道総合資料館、昭和60年、1

2冊

飯島書店

茶業試験成績集録　創立50周年記念

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥6,806 （送料：￥360～）

農林省茶業試験場、農林省茶業試験場

茶業試験成績集録　創立50周年記念

￥6,806 （送料：￥360～）

農林省茶業試験場、農林省茶業試験場

古本配達本舗

決定版お茶の心　「茶事・茶人」

だんだん書房
島根県出雲市稲岡町

￥1,500

家庭画報、世界文化社、昭５５

カバー帯　ビニカバー　並上

決定版お茶の心　「茶事・茶人」

￥1,500

家庭画報、世界文化社、昭５５

カバー帯　ビニカバー　並上

だんだん書房

一茶研究叢書・第二篇　一茶のウィタ・セクスアリス　　一茶の作家肖像・後編

古書上々堂
東京都三鷹市下連雀

￥500 （送料：￥620～）

500

注文後24時間以内に発送します。親切な対応に心がけております。状態その他メール或いは電話でお問い合わせください。

一茶研究叢書・第二篇　一茶のウィタ・セクスアリス　　一茶の作家肖像・後編

￥500 （送料：￥620～）

、500

古書上々堂

茶から茶道へ　ー茶文化の思想的背景に関する研究ー

千年堂書店
東京都新宿区西落合

￥2,000

東君、１９９８年

初版カバー帯

荷物の重さ、大きさ等考慮してなるべく低価格を優先して発送します。　　丁寧な梱包を心がけております。ゆうメールは、1Kg以内のもので、190円から380円かかります。　　ゆうパックは、820円から～　　大きさ・重さ・送る地域により違つてきます。　　　　　　レターパックも使います。　　商品の大きさ・重さによって、190円から　4000円くらいまで分けられますので、ご注文者様のご了解を得てからの発送になります。

茶から茶道へ　ー茶文化の思想的背景に関する研究ー

￥2,000

東君、１９９８年

初版カバー帯

千年堂書店

別冊太陽　1973年　秋号　No.4　日本のこころ・4ー茶/茶千年/林屋辰三郎/茶の伝来/森鹿三/茶の湯の開祖/戸田勝久/侘茶の完成ー千利休とその系譜/村井康彦

メアリ書房
福井県福井市松本

￥1,500

平凡社、昭和48年9月25日、1冊

可　全体にヤケシミ

別冊太陽　1973年　秋号　No.4　日本のこころ・4ー茶/茶千年/林屋辰三郎/茶の伝来/森鹿三/茶の湯の開祖/戸田勝久/侘茶の完成ー千利休とその系譜/村井康彦

￥1,500

、平凡社、昭和48年9月25日、1冊

可　全体にヤケシミ

メアリ書房

茶の湯裏千家

縫合社
長野県小諸市菱平

￥2,000

千宗室、主婦の友社、昭和49年4月10日 21版発行重版

輸送函、函、帯付属。輸送函表面一部しみ・テープあと。その他経年良好。定価5400円

※代引き利用不可※ 現在、送料がシステムの関係で一律185円になっております。ご注文後に送料を算出してご連絡いたしますのでご了承ください。下記に送料のおおよその目安を示しておりますのでご覧ください。ご連絡のない場合、領収書等の書類は同封致しません。必要な方はメッセージをください。クリックポスト185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、厚み3cm以上は600円。それ以上の大きさのものは、ゆうパック880円から。

茶の湯裏千家

￥2,000

千宗室、主婦の友社、昭和49年4月10日 21版発行重版

輸送函、函、帯付属。輸送函表面一部しみ・テープあと。その他経年良好。定価5400円

縫合社

片桐石州の茶

(名古屋)大学堂書店
愛知県名古屋市中区千代田

￥6,800

講談社、昭62、1冊

（函汚れ有・本は美）（【図版】石州の茶風、石州の茶室他、【本文】石州の茶/天然・自然流(米原正義)、茶の奥儀/「松屋会記」の一会(戸田勝久) 他、片桐石州の門弟と系譜、片桐石州年譜、参考文献）

片桐石州の茶

￥6,800

、講談社、昭62 、1冊

（函汚れ有・本は美）（【図版】石州の茶風、石州の茶室他、【本文】石州の茶/天然・自然流(米原正義)、茶の奥儀/「松屋会記」の一会(戸田勝久) 他、片桐石州の門弟と系譜、片桐石州年譜、参考文献）

(名古屋)大学堂書店

茶書研究　第11号　慶長十七年古田織部邸御成茶会記・台子之次第・文禄二年閏九月秀吉茶会記・天正十八年毛利亭御成記他

天地書房　なんば店
大阪府大阪市中央区難波千日前

￥2,700 （送料：￥185～）

茶書研究会　編、茶書研究会　宮帯出版社、2022、137、26cm

美本　帯有　

公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。

茶書研究　第11号　慶長十七年古田織部邸御成茶会記・台子之次第・文禄二年閏九月秀吉茶会記・天正十八年毛利亭御成記他

￥2,700 （送料：￥185～）

茶書研究会　編、茶書研究会　宮帯出版社、2022 、137 、26cm

美本　帯有　

天地書房　なんば店

初歩の茶道　炉点前裏千家茶道教科点前編(3)

鴨書店
東京都北区上十条

￥430 （送料：￥200～）

千宗室、淡交社、平1、1

上製本　122頁　経年シミ少

※『単品スピード注文』は、1点ずつの発送となります。同梱発送はできません。 ※『(送料:￥940 ～￥1,460)』と表示されている商品については、宅配便での発送時の送料となります。商品の大きさ、厚さ、重量によってメール便、レターパックライト、レターパックプラス、宅急便コンパクトでの発送も可能です。お取引方法【銀行先払・代金引換・クレジット】毎週月曜・第2/第4火曜定休　 ※店頭にて、売り切れていることがございます。ご来店の際には、是非お問い合わせ下さい。

初歩の茶道　炉点前裏千家茶道教科点前編(3)

￥430 （送料：￥200～）

千宗室、淡交社、平1 、1

上製本　122頁　経年シミ少

鴨書店

茶碗 ②高麗と御本３９ページ　 ◆なごみ＜茶のあるくらし＞１９９７年１０月号

銀河書房
千葉県白井市十余一

￥2,200

状態・経年上　Ｂ５判ムック１２８ページ　特集３９ページ＝うちカラー３０ページ　中国産の唐物茶碗に対して、朝鮮の茶碗を高麗茶碗という。・・・

入金確認後、日本郵便にて発送いたします。方法は「スマートレター210円」　サイズを超える商品は「レターパック430円か600円」　または「定形外郵便」「ゆうパック」となります。

茶碗 ②高麗と御本３９ページ　 ◆なごみ＜茶のあるくらし＞１９９７年１０月号

￥2,200

状態・経年上　Ｂ５判ムック１２８ページ　特集３９ページ＝うちカラー３０ページ　中国産の唐物茶碗に対して、朝鮮の茶碗を高麗茶碗という。・・・

銀河書房

大樋焼歴代展 : 昭和62年春季展

萩書房Ⅱ
京都府京都市左京区一乗寺里ノ西町

￥1,500

茶道資料館編、茶道総合資料館、昭62、81p、B5

★当店の掲載書籍は概ね離れた場所の倉庫に保管しておりますので、店頭にご用意する迄には、お時間が掛かります。ご来店にてお求めの場合は事前にご連絡をお願いいたします。

大樋焼歴代展 : 昭和62年春季展

￥1,500

茶道資料館編、茶道総合資料館、昭62 、81p 、B5

萩書房Ⅱ

沙茶:戦後潮汕移民与台湾飲食変遷自然人文系列

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥3,344

曽齢儀、前衛出版社(TW)、2020年12月

沙茶：戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷曾齡儀
沙茶战后潮汕移民与台湾饮食变迁曾龄仪台湾前卫

從沙茶身世探究臺灣特殊飲食味道的緣起
沙茶原來是舶來品？！
源自東南亞在潮汕地區出現的沙茶傳入臺灣後
成為寶島熟悉的醬料
在沙茶醬的濃淡香醇之間訴說移民胼手胝足的創業故事
更是臺灣社會的一頁歷史

素有「東方猶太人」之稱的潮汕人，移居東南亞的經驗讓他們帶回沙嗲滋味，經改良成為沙茶。戰後大批潮汕移民跟隨國府撤退來臺，將當地的沙茶菜餚傳入臺灣，透過飲食改變了臺灣常民的生活，也讓沙茶與牛肉的組合成為臺灣飲食的新風貌。
本書試圖將歷史融於生活之中，邊吃火鍋邊沾醬，就能邊談小知識。藉由史料、新聞剪影以及當事人的口述訪談，譜寫出臺灣飲食中的移民腳步。

目次
推薦序｜以飲食理解世界／翁肇喜
推薦序｜從滋味中講出學問／張素玢
推薦序｜「文化以待之」的飲食研究／陳元朋

作者序

導論：醬料與移民：臺灣「沙茶醬」的味道與身世
一、醬料：飲食文化中的關鍵角色
二、移民與飲食變遷
三、沙茶醬的味道與身世
四、本書結構

第一章　餐桌上的新味道：「沙茶菜餚」的出現
一、「沙茶醬」的製作
二、來自高雄的味道：「赤牛牌」沙茶醬
三、揚名海外的臺灣品牌：「牛頭牌」沙茶醬
四、戰後牛肉飲食的出現：沙茶菜餚的消費型態

第二章　戰後臺灣的潮汕移民
一、戰後高雄的潮汕移民：以「哈瑪星」與鹽埕區為中心
二、府城飄香：戰後臺南的潮汕移民
三、泰國華僑「林國長」與戰後臺北的潮汕移民

第三章　沙茶滋味與家族故事
一、臺北「吳元勝」家族的沙茶經營與變遷
二、港都鹽埕區的「沙茶牛肉爐」
三、吳新榮的「沙茶」體驗與臺南「小豪洲」故事

第四章　各具特色的沙茶店家
一、「咖哩」與「沙茶」的交融：基隆特有的滋味
二、兄弟同心：新竹「西市汕頭館」的沙茶菜餚
三、炭爐古早味：臺中「汕頭牛肉劉」沙茶爐
四、國境之南的沙茶滋味：屏東「新園」沙茶火鍋

第五章結語：戰後臺灣「沙茶菜餚」的社會文化意涵

附錄｜參考書目

台湾海外在庫につき、納期は３週間ほどかかります。

沙茶:戦後潮汕移民与台湾飲食変遷自然人文系列

￥3,344

曽齢儀、前衛出版社(TW) 、2020年12月

沙茶：戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷曾齡儀沙茶战后潮汕移民与台湾饮食变迁曾龄仪台湾前卫從沙茶身世探究臺灣特殊飲食味道的緣起沙茶原來是舶來品？！源自東南亞在潮汕地區出現的沙茶傳入臺灣後成為寶島熟悉的醬料在沙茶醬的濃淡香醇之間訴說移民胼手胝足的創業故事更是臺灣社會的一頁歷史素有「東方猶太人」之稱的潮汕人，移居東南亞的經驗讓他們帶回沙嗲滋味，經改良成為沙茶。戰後大批潮汕移民跟隨國府撤退來臺，將當地的沙茶菜餚傳入臺灣，透過飲食改變了臺灣常民的生活，也讓沙茶與牛肉的組合成為臺灣飲食的新風貌。本書試圖將歷史融於生活之中，邊吃火鍋邊沾醬，就能邊談小知識。藉由史料、新聞剪影以及當事人的口述訪談，譜寫出臺灣飲食中的移民腳步。目次推薦序｜以飲食理解世界／翁肇喜推薦序｜從滋味中講出學問／張素玢推薦序｜「文化以待之」的飲食研究／陳元朋作者序導論：醬料與移民：臺灣「沙茶醬」的味道與身世一、醬料：飲食文化中的關鍵角色二、移民與飲食變遷三、沙茶醬的味道與身世四、本書結構第一章　餐桌上的新味道：「沙茶菜餚」的出現一、「沙茶醬」的製作二、來自高雄的味道：「赤牛牌」沙茶醬三、揚名海外的臺灣品牌：「牛頭牌」沙茶醬四、戰後牛肉飲食的出現：沙茶菜餚的消費型態第二章　戰後臺灣的潮汕移民一、戰後高雄的潮汕移民：以「哈瑪星」與鹽埕區為中心二、府城飄香：戰後臺南的潮汕移民三、泰國華僑「林國長」與戰後臺北的潮汕移民第三章　沙茶滋味與家族故事一、臺北「吳元勝」家族的沙茶經營與變遷二、港都鹽埕區的「沙茶牛肉爐」三、吳新榮的「沙茶」體驗與臺南「小豪洲」故事第四章　各具特色的沙茶店家一、「咖哩」與「沙茶」的交融：基隆特有的滋味二、兄弟同心：新竹「西市汕頭館」的沙茶菜餚三、炭爐古早味：臺中「汕頭牛肉劉」沙茶爐四、國境之南的沙茶滋味：屏東「新園」沙茶火鍋第五章結語：戰後臺灣「沙茶菜餚」的社會文化意涵附錄｜參考書目台湾海外在庫につき、納期は３週間ほどかかります。

中国書店

四季の茶懐石

竹岡書店
京都府京都市左京区浄土寺西田町

￥15,400

千宗室監修、毎日新聞社　全5、昭62、大型、全5冊

二重函　美本

★当店に在庫している本はほぼ別棟倉庫に保管していますので、性急なお求めにはご対応致し兼ねます。ご来店にてお求めになりたい場合は事前にご一報下さいませ。(平日・土・祝10時半～18時、日曜定休)

四季の茶懐石

￥15,400

千宗室監修、毎日新聞社　全5 、昭62 、大型、全5冊

二重函　美本

竹岡書店

まるごとわかる!図説「茶の湯」入門 : 茶人、茶碗、茶室から茶事のマナーまで!! : 完全保存版＜Gakken mook＞

山吹書房
東京都千代田区神田神保町

￥500 （送料：￥185～）

学研マーケティング学研パブリッシング、平成24、102p、29cm

1刷　少シミ　表紙スレ　表紙縁少傷み

※商品の確認に時間がかかる場合がございますので、お問い合わせはなるべくメールでお願いいたします。必要な場合は商品画像を添付し返信いたします。 ※公費を除き決済・ご入金確認後に発送いたします。 ※単品スピード注文の場合でも、休業日・営業時間外の場合は対応が遅れます。予めご了承ください。 ※諸事情により2025年1月より代引きの取り扱いを終了いたしました。

まるごとわかる!図説「茶の湯」入門 : 茶人、茶碗、茶室から茶事のマナーまで!! : 完全保存版＜Gakken mook＞

￥500 （送料：￥185～）

、学研マーケティング学研パブリッシング、平成24 、102p 、29cm

1刷　少シミ　表紙スレ　表紙縁少傷み

山吹書房

見て・買って楽しむ茶器陶芸の名品　：別冊炎芸術

一心堂書店
東京都千代田区神田神保町

￥1,980 （送料：￥350～）

阿部出版、2010、148p、26cm、1冊

カバーヤケ・少スレ　天少スレ

見て・買って楽しむ茶器陶芸の名品　：別冊炎芸術

￥1,980 （送料：￥350～）

、阿部出版、2010 、148p 、26cm 、1冊

カバーヤケ・少スレ　天少スレ

一心堂書店

茶事懐石風流料理鑑（茶懐石、茶料理、茶料理の例及料理法、蟹料理）

唯書館
埼玉県北本市二ツ家　

￥5,500

西村安二著　五十嵐修造（大阪難波京定）編、西村安二（神戸）発行、昭和４３年頃、138ｐ、25.5㎝

和装　題簽　正誤表付き

茶事懐石風流料理鑑（茶懐石、茶料理、茶料理の例及料理法、蟹料理）

￥5,500

西村安二著　五十嵐修造（大阪難波京定）編、西村安二（神戸）発行、昭和４３年頃、138ｐ、25.5㎝

和装　題簽　正誤表付き

唯書館

現代の茶碗 : お茶人の友＜Culture books＞

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥500

世界文化社、1979、159p、16cm

文庫サイズ　函入り　

現代の茶碗 : お茶人の友＜Culture books＞

￥500

、世界文化社、1979 、159p 、16cm

文庫サイズ　函入り　

讃州堂書店

千家十職　上巻＜茶と美 15号＞

一二三館書店　瑞穂通店
愛知県名古屋市瑞穂区瑞穂通

￥1,500 （送料：￥185～）

茶と美舎、平9、2冊、29cm、1冊

カバー少ヤケ

クリックポスト全国一律送料185円レターパックライト430円レターパックプラス600円各宅配便地域別送料中部・北陸・信越・関東・関西500円～南東北・中国580円～北東北・四国・九州650円～北海道・沖縄880円～ ★公費でのご注文も承ります。必要書類・書式・お支払日等お取引条件を必ず明記の上ご注文ください。 ※海外への発送につきましては事前に日本語にてお問い合わせ下さい。 ※法人宛名がございましたら法人宛の記載をお願いいたします。 ※離島につきまして宅配便は別途料金が発生いたします。

千家十職　上巻＜茶と美 15号＞

￥1,500 （送料：￥185～）

、茶と美舎、平9 、2冊、29cm 、1冊

カバー少ヤケ

一二三館書店　瑞穂通店

茶の湯茶碗の事典

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥1,700

光芸出版編、光芸、昭和51年、244p (図共)、22cm、1

カバー

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

茶の湯茶碗の事典

￥1,700

光芸出版編、光芸、昭和51年、244p (図共) 、22cm 、1

カバー

古本の太陽

茶といけ花　創刊号

古書　彦書房
大阪府箕面市箕面

￥1,520

1952/04/01　(S27)

月刊◇雑誌　　　第１巻第１号　茶祖栄西禅師献茶式復活記念　Ａ５表紙→久速石雨菫 58頁岡山市山陽茶華道社発行保存良

茶といけ花　創刊号

￥1,520

、1952/04/01　(S27)

月刊◇雑誌　　　第１巻第１号　茶祖栄西禅師献茶式復活記念　Ａ５表紙→久速石雨菫 58頁岡山市山陽茶華道社発行保存良

古書　彦書房

茶業試験場彙報第7号

アンデス書房
静岡県駿東郡長泉町東野

￥3,000

農林省茶業試験場、農林省茶業試験場、昭和8年、1

72、経年少汚れ・綴じ穴・丸印・背に書名、茶樹に対する硫酸アンモニア施用試験成績ほか

茶業試験場彙報第7号

￥3,000

農林省茶業試験場、農林省茶業試験場、昭和8年、1

72、経年少汚れ・綴じ穴・丸印・背に書名、茶樹に対する硫酸アンモニア施用試験成績ほか

アンデス書房

茶室　<茶室・露地編　細川家茶道具編>

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥30,550

毎日新聞社、昭和53

2重函付き　外函天「茶室」と書込み・少イタミあり。内函シミありますが、中身（本自体）はキレイな状態です。

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

茶室　<茶室・露地編　細川家茶道具編>

￥30,550

、毎日新聞社、昭和53

2重函付き　外函天「茶室」と書込み・少イタミあり。内函シミありますが、中身（本自体）はキレイな状態です。

古本の太陽

「京都　お茶の歳時記」

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥600

福井純子著、メディアファクトリー、２０１３年　初版１刷、143p、21cm、１冊

カバーと帯にスレ痛み　天地小口付近にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　