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ジュリー シークレットブック
フランス菓子のおいしさの秘密
商 お菓子のデコレーション集
GATEAUX ガトー 昭和61年年11冊で
お菓子の歴史
和菓子
<引札>岐阜県養老郡高田町 御菓子・宇治銘茶 松寿堂
高砂会から 味文庫VOL1~8(2・4・7欠)5冊 年2回刊
「歌舞伎菓子尽し」展 第52回虎屋文庫資料展
女の心菓子
PRALINEN(プラリーネン)チョコレート・アイデア菓子
月刊京都 創刊号No.1~No.5 5冊揃(特集・1:京菓子 2:京焼 3:お盆 4:西陣織 5:京友禅)
「京都」別冊 特集:京のれん 工芸・嗜好品・菓子・料理
御菓子覚(臼井商店/1923年前後)
お菓子屋さんでは買えないおやつ
おかしな駄菓子屋さん <京都書院アーツコレクション 76 デザイン 10>
日本名菓撰 寒具抄 <食糖叢書>
藤野真紀子さんの幸せをつれてくる50のお菓子 <Orange page books>
「和菓子百珍」展 : 第六十八回虎屋文庫資料展 その2
こどもがつくるたのしいお菓子
菓子祭・夢の車輪 <講談社文芸文庫>
アイスクリン強し <講談社文庫 は96-1>
洋菓子の工芸技法 吉田菊次郎 昭和57年初版 柴田書店 a
トレーニング用語辞典 新訂版
家庭料理講義録 秋の部 3
Points of View
ふるさとお菓子花いちもんめ : 北陸
東京の味
日の出向鳥印 商品目録 附録:製菓法真髄・製法ノート
にっぽん味の職人物語
婦人講座 5 和菓子の作り方、日本・西洋料理法、和服・洋服裁縫、衣類整理法、家庭染色の一般知識
追慕坂井寅三郎
ミネラル、食物繊維たっぷり やさしいヘルシーお菓子
有職菓子 (非売品)/
お菓子の小屋 (1983年)
シンプルな材料だけで美味しく作れる低糖質の焼き菓子
魯庵随筆紙魚繁昌記
絵本 オ菓子ノ家ノ兄妹
駄菓子屋図鑑
和菓子界随筆
名菓の栞(小判カタログ)長生殿/千歳/黒羊羹/カステイラ/他 金沢市森八 戦前
〈食品パッケージ〉アメハマ製菓『動物キャンデー』おさるさん
菓子の文化史
中央公論 第63年8号 714号 太宰治「家庭の幸福」/中勘助「詩二篇(丸髷・駄菓子)」 他
スコット乳菓小冊子『進歩と健康』 英国倫敦 スコット及バウン有限会社
お菓子な家族①
日本のお菓子
目食帖 昭和初期の贈り物・食べ物集成
玄朴と長英 <岩波文庫> 2刷
日本名菓撰
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