蔬　菜〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥2,970

李清、武漢出版社、235

中国地道食材图录大全　　武汉出版社
民以食为天，膳食和营养与人的生长发育、健康、疾病、衰老、死亡都有密切的关系，而食物是生物为生存和生活必须摄入体内的营养物质。《中国地道食材图录大全》(作者李清)将我们日常所见的各种食物进行分类介绍，分为五谷杂粮、蛋奶、蔬菜、水果、坚果、肉类、水产、调料等八大类，每种食物的介绍均包括食物解密、营养介绍、健康功效、饮食秘诀及其营养价值。《中国地道食材图录大全》中所添加的中国菜肴的美食趣闻，集趣味性、实用性和知识性于一体。另外，书中还添加了厨房小窍门、饮食宜忌等板块，指导读者充分利用食物中的营养，对食材有更快捷、更全面的了解。

中国地道食材図録大全

￥2,970

李清、武漢出版社、235

中国地道食材图录大全　　武汉出版社民以食为天，膳食和营养与人的生长发育、健康、疾病、衰老、死亡都有密切的关系，而食物是生物为生存和生活必须摄入体内的营养物质。《中国地道食材图录大全》(作者李清)将我们日常所见的各种食物进行分类介绍，分为五谷杂粮、蛋奶、蔬菜、水果、坚果、肉类、水产、调料等八大类，每种食物的介绍均包括食物解密、营养介绍、健康功效、饮食秘诀及其营养价值。《中国地道食材图录大全》中所添加的中国菜肴的美食趣闻，集趣味性、实用性和知识性于一体。另外，书中还添加了厨房小窍门、饮食宜忌等板块，指导读者充分利用食物中的营养，对食材有更快捷、更全面的了解。

中国書店

農林種子の発芽

藤原書店
東京都文京区湯島

￥3,000 （送料：￥300～）

中山包著、内田老鶴圃新社、昭和41年5月発行、285頁・9頁、A5判、1冊

全体的に経年ヤケ・シミ有(函は強いヤケ大・シミ汚れ多数有)。函に汚れ・傷み(角縁は傷み大・破れ)有。その他本文は概ね良好(経年並)です。

◆【領収証】が必要な場合は【必ずお宛名をご指定の上】ご注文時 (メッセージ欄 : その他お問い合わせ欄) にお知らせ下さいませ。 ◆【書店情報 (書店名 : 藤原書店をクリック)】には、配送料等、お取引方法の詳細を記載してございます。当店を初めてご利用頂くお客様、またご不明な点等ございましたら【ご注文前】にお読み頂けますようお願い申し上げます。 ◆帯やカバー・付録等、状態解説に記載のないものは【付属しないもの】とお考え下さい。 ◆公費受注は【商品代金2,000円以上】とさせて頂きます。

農林種子の発芽

￥3,000 （送料：￥300～）

中山包著、内田老鶴圃新社、昭和41年5月発行、285頁・9頁、A5判、1冊

全体的に経年ヤケ・シミ有(函は強いヤケ大・シミ汚れ多数有)。函に汚れ・傷み(角縁は傷み大・破れ)有。その他本文は概ね良好(経年並)です。

藤原書店

新農業精説　上下

史録書房
東京都練馬区西大泉

￥8,140

佐藤寛次著、西ヶ原刊行会、昭和8年、A5版計1495頁、2冊

ヤケ大　上巻函附　5版：

新農業精説　上下

￥8,140

佐藤寛次著、西ヶ原刊行会、昭和8年、A5版計1495頁、2冊

ヤケ大　上巻函附　5版：

史録書房

園芸食品の加工と利用

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥2,690 （送料：￥600～）

緒方邦安、養賢堂、416

函付。ヤケ汚れと見返しにマジックで塗りつぶしがあります。函にヤケ汚れ傷みがあります。

園芸食品の加工と利用

￥2,690 （送料：￥600～）

緒方邦安、養賢堂、416

函付。ヤケ汚れと見返しにマジックで塗りつぶしがあります。函にヤケ汚れ傷みがあります。

不死鳥BOOKS

二十世紀恋愛美文

日本書房
東京都千代田区西神田

￥3,300

野沢濶編、偉業館、明38、268p、19cm

二刷　裏表紙破れ

送料全国一律。1キロ未満・厚さ3センチ以下は220円。1キロ以上、厚さ3センチ以上でレターパックで送れるものは638円。それ以外は1箱につき、880円

二十世紀恋愛美文

￥3,300

野沢濶編、偉業館、明38 、268p 、19cm

二刷　裏表紙破れ

日本書房

（図録）二科　1925

副羊羹書店
埼玉県鴻巣市本町

￥1,500

二科会　編/有島生馬、石井柏亭、小出楢重、児島善三郎、古賀春江、正宗得三郎、坂本繁二郎、鈴木信太郎　･･･

二科展図録。表紙・目次に印。裏表紙破れ（接着補修）。角折れ・欠け。背に破損・欠。ヤケ。斑ジミ。傷み。

（図録）二科　1925

￥1,500

二科会　編/有島生馬、石井柏亭、小出楢重、児島善三郎、古賀春江、正宗得三郎、坂本繁二郎、鈴木信太郎　ほか、朝日新聞社、1925

二科展図録。表紙・目次に印。裏表紙破れ（接着補修）。角折れ・欠け。背に破損・欠。ヤケ。斑ジミ。傷み。

副羊羹書店

蔬菜栽培の経済調査 : 東京帝国大学農学部多摩農場附設第一経済農場の経過報告

株式会社杉原書店
東京都文京区西片1-2-5

￥4,000

近藤康男著、日本評論社、昭14、77p、23cm、1冊

☆適格請求書発行事業者です　商品の半数を遠隔地の書庫に保管している為、《お取引内容》ご案内メールが2-3日遅れる場合がございます。★送料について　厚さ・サイズにより、単行本は日本郵便クリックポスト300円またはレターパックプラス600円、厚冊・大型本・セット物は1個あたり①ゆうパック800円(東京)～2400円(沖縄)②ヤマト運輸宅急便1500円(東京)～2300円(九州)のいずれかで発送します。正確な送料は注文返信メールにてお知らせします。

蔬菜栽培の経済調査 : 東京帝国大学農学部多摩農場附設第一経済農場の経過報告

￥4,000

近藤康男著、日本評論社、昭14 、77p 、23cm 、1冊

株式会社杉原書店

南千島昆虫誌＜北農研究シリーズ 2＞

藤原書店
東京都文京区湯島

￥7,000 （送料：￥600～）

桑山覚著、北農会、昭和42年10月発行、225頁・図版5・折込地図1、B5判、1冊

裸本。全体的に日焼け・シミ・薄汚れ有。表紙に傷み・日付印有。その他本文は概ね良好(経年並)です。

◆【領収証】が必要な場合は【必ずお宛名をご指定の上】ご注文時 (メッセージ欄 : その他お問い合わせ欄) にお知らせ下さいませ。 ◆【書店情報 (書店名 : 藤原書店をクリック)】には、配送料等、お取引方法の詳細を記載してございます。当店を初めてご利用頂くお客様、またご不明な点等ございましたら【ご注文前】にお読み頂けますようお願い申し上げます。 ◆帯やカバー・付録等、状態解説に記載のないものは【付属しないもの】とお考え下さい。 ◆公費受注は【商品代金2,000円以上】とさせて頂きます。

南千島昆虫誌＜北農研究シリーズ 2＞

￥7,000 （送料：￥600～）

桑山覚著、北農会、昭和42年10月発行、225頁・図版5・折込地図1 、B5判、1冊

裸本。全体的に日焼け・シミ・薄汚れ有。表紙に傷み・日付印有。その他本文は概ね良好(経年並)です。

藤原書店

餐桌上的臺灣史：歷經荷蘭、明清、日據到民國，是什麼形塑了臺灣味？(issue)

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥4,620

鞭神老師（李廼澔）、任性出版(TW)、2024年07月、312p

餐桌上的台湾史历经荷兰，明清，日据到民国，是什么形塑了台湾味？
目錄
推薦序在臺灣的飲食史裡大航海
推薦語
作者序這些食材如何來，怎麼被運用？
前言最能代表臺灣的食物

第一章古書裡的臺灣食物，原住民至今還保留
1. 長濱文化與十三行遺址
2. 臺灣最早食品紀錄，三國就有了
3. 西漢傳入中國的蠶豆，如今是北港特產
4. 部落裡的小米傳說
5. 原住民飲食，為生存也為信仰

第二章荷蘭人來了，蔬菜水果變多元
1. 史上第一批移民潮，引進蔗作製糖
2. 甘蔗一開始並非製糖，而是造酒
3. 高麗菜，荷蘭人引入的
4. 檨仔身世很複雜，荷、日、印、美都有份
5. 法國人的愛情蘋果、臺灣夜市的柑仔蜜

第三章明鄭時代，小吃落地生根
1. 鄭成功最大政績，寓兵於農
2. 天地會陳近南，啟動鹽業發展
3. 南臺灣的家魚——什麼魚
4. 蚵仔煎起源——鄭軍快斷糧了
5. 土魠魚羹，先民的智慧

第四章大清統治兩百年，哪些飲食在臺發光
1. 澎湖海戰臺灣易主，薑母鴨的由來
2. 25種蔬菜自對岸傳入
3. 番薯怎麼來？老芋仔培育的
4. 土豆不土，明代「落」臺成花生
5. 花生粉，畫龍點睛的最佳調料
6. 古書裡的臺灣野味
7. 清初海鮮代表——烏魚和鱔魚
8. 上億的烏金產業，日本人教的

第五章日本殖民時代，好東西先往外送
1. 第四政權登場，臺灣資本主義化
2. 三大派系壟斷臺灣製糖產業
3. 中國米、日本米、臺灣米
4. 有沒有臺灣料理與臺菜？

第六章回歸中華民國，以麵代米
1. 一紙宣言，臺澎歸還中華民國
2. 麵留著自己吃，米出國賺外匯
3. 不吃牛數百年，是誰打破傳統？
4. 臺灣牛肉麵紅到有論文
5. 清燙牛肉湯的起源
6. 油蔥酥、臺味魂，你愛哪一味？

台湾海外在庫につき、納期は３週間ほどかかります。

餐桌上的臺灣史：歷經荷蘭、明清、日據到民國，是什麼形塑了臺灣味？(issue)

￥4,620

鞭神老師（李廼澔）、任性出版(TW) 、2024年07月、312p

餐桌上的台湾史历经荷兰，明清，日据到民国，是什么形塑了台湾味？目錄推薦序在臺灣的飲食史裡大航海推薦語作者序這些食材如何來，怎麼被運用？前言最能代表臺灣的食物第一章古書裡的臺灣食物，原住民至今還保留 1. 長濱文化與十三行遺址 2. 臺灣最早食品紀錄，三國就有了 3. 西漢傳入中國的蠶豆，如今是北港特產 4. 部落裡的小米傳說 5. 原住民飲食，為生存也為信仰第二章荷蘭人來了，蔬菜水果變多元 1. 史上第一批移民潮，引進蔗作製糖 2. 甘蔗一開始並非製糖，而是造酒 3. 高麗菜，荷蘭人引入的 4. 檨仔身世很複雜，荷、日、印、美都有份 5. 法國人的愛情蘋果、臺灣夜市的柑仔蜜第三章明鄭時代，小吃落地生根 1. 鄭成功最大政績，寓兵於農 2. 天地會陳近南，啟動鹽業發展 3. 南臺灣的家魚——什麼魚 4. 蚵仔煎起源——鄭軍快斷糧了 5. 土魠魚羹，先民的智慧第四章大清統治兩百年，哪些飲食在臺發光 1. 澎湖海戰臺灣易主，薑母鴨的由來 2. 25種蔬菜自對岸傳入 3. 番薯怎麼來？老芋仔培育的 4. 土豆不土，明代「落」臺成花生 5. 花生粉，畫龍點睛的最佳調料 6. 古書裡的臺灣野味 7. 清初海鮮代表——烏魚和鱔魚 8. 上億的烏金產業，日本人教的第五章日本殖民時代，好東西先往外送 1. 第四政權登場，臺灣資本主義化 2. 三大派系壟斷臺灣製糖產業 3. 中國米、日本米、臺灣米 4. 有沒有臺灣料理與臺菜？第六章回歸中華民國，以麵代米 1. 一紙宣言，臺澎歸還中華民國 2. 麵留著自己吃，米出國賺外匯 3. 不吃牛數百年，是誰打破傳統？ 4. 臺灣牛肉麵紅到有論文 5. 清燙牛肉湯的起源 6. 油蔥酥、臺味魂，你愛哪一味？台湾海外在庫につき、納期は３週間ほどかかります。

中国書店

南千島昆虫誌＜北農研究シリーズ ; 2＞

南陽堂書店
北海道札幌市北区北8条西5丁目

￥11,000

桑山覚著、北農会、1967、225p 図版地図、26cm、1冊

表紙、三方に薄いヤケ、中は良好です

◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します

南千島昆虫誌＜北農研究シリーズ ; 2＞

￥11,000

桑山覚著、北農会、1967 、225p 図版地図、26cm 、1冊

表紙、三方に薄いヤケ、中は良好です

南陽堂書店

南千島昆虫誌＜北農研究シリーズ ; 2＞

弘南堂書店
北海道札幌市北区北12条西4丁目

￥16,500 （送料：￥200～）

桑山覚著、北農会、昭42、225p 図版地図、26cm、1冊

本冊・本文とも経年状態良好です。

公費でのご購入も承ります。必要書類等ご指示を添えてお申し込みください。 *ネコポス200円(3㎝・1㎏まで)・日本郵便レターパックライト420円/プラス600円・佐川(小型)陸便610円～・ゆうパック/ヤマト宅配便1,300円(東北)～2,000円(九州・沖縄)*「日本の古本屋」サイトを通してお申込みください。それ以外でのご注文は代金引換(手数料250円～660円)でのお送りとなります。

南千島昆虫誌＜北農研究シリーズ ; 2＞

￥16,500 （送料：￥200～）

桑山覚著、北農会、昭42 、225p 図版地図、26cm 、1冊

本冊・本文とも経年状態良好です。

弘南堂書店

通俗昆虫学＜通俗百科全書 ; 第24編＞

瀬戸内アーカムハウス
岡山県岡山市北区東古松

￥2,500

永島長五郎著、博文館、224p、23cm

裏表紙、巻末ページ右上角に少し折れあり

お客様のご入金が確認でき次第、速やかな発送を心がけております。

通俗昆虫学＜通俗百科全書 ; 第24編＞

￥2,500

永島長五郎著、博文館、224p 、23cm

裏表紙、巻末ページ右上角に少し折れあり

瀬戸内アーカムハウス

理論実際農産食品加工法

古書の旭文堂書店
北海道旭川市常盤通3丁目1971-12

￥1,980

島田保男著、朝倉書店、昭和17、550p、23cm

5版　函

梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。クリックポスト(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)　250円(国内発送に限る)　重量1kg以上及び規格サイズを超える商品は、レターパックプラス　600円、定形外(規格外)、ゆうパックで発送させていただきます。

理論実際農産食品加工法

￥1,980

島田保男著、朝倉書店、昭和17 、550p 、23cm

5版　函

古書の旭文堂書店

『農業新書』15冊分（耕土培養の知識と方法／作物の害虫防除法／花卉の有利品種と栽培法／肥料の基礎知識と施用法／新蔬菜園芸相談／果樹の病虫害と防除法／カルチベーターの知識と農法／地麦作改善と増収技術／作物の病害と防除法有畜農業の設計と経営／稲作増収の基本技術と経営／水銀粉剤の使い方／飼肥料木草と植栽法／2.4Dと水田畑地の雑草防除法）

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥24,800

堀正侃ほか、博友社／発行者・小野慎一郎

厚さ20センチ／農文協図書館旧蔵ラベル、ヤケ大疲

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

『農業新書』15冊分（耕土培養の知識と方法／作物の害虫防除法／花卉の有利品種と栽培法／肥料の基礎知識と施用法／新蔬菜園芸相談／果樹の病虫害と防除法／カルチベーターの知識と農法／地麦作改善と増収技術／作物の病害と防除法有畜農業の設計と経営／稲作増収の基本技術と経営／水銀粉剤の使い方／飼肥料木草と植栽法／2.4Dと水田畑地の雑草防除法）

￥24,800

堀正侃ほか、博友社／発行者・小野慎一郎

厚さ20センチ／農文協図書館旧蔵ラベル、ヤケ大疲

金沢文圃閣

実用作物病理学

水たま書店　桜井店
奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6

￥560 （送料：￥600～）

原摂祐著、養賢堂、昭和17年6版、23cm、1冊

函。函コワレ・イタミ。本体カバー欠け・シミ・イタミ。日焼変色。シミ。三方シミ。タイトルページに個人丸印。

はじめまして。水たま書店　です。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。

実用作物病理学

￥560 （送料：￥600～）

原摂祐著、養賢堂、昭和17年6版、23cm 、1冊

函。函コワレ・イタミ。本体カバー欠け・シミ・イタミ。日焼変色。シミ。三方シミ。タイトルページに個人丸印。

水たま書店　桜井店

農村からの証言 : 写真記録＜朝日新聞の写真記録シリーズ＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥4,400

英伸三 : 著、朝日新聞社、1971、247p、25.7 x 18cm、1冊

初版、ビニールカバー、帯

農村の生活
・機械化
・過疎
・主婦の内職
・農薬
・農閑期
脅かされる農民
・ニューカッスル病
・酪農
・リンゴ
・野菜農家
混迷する農政のなかで
・減反・米価
・マンモス農協
・選挙と青年
・輸入農産物
・土地と農民
解説
・農村からの証言
・日本農村の現在と未来

農村からの証言 : 写真記録＜朝日新聞の写真記録シリーズ＞

￥4,400

英伸三 : 著、朝日新聞社、1971 、247p 、25.7 x 18cm 、1冊

初版、ビニールカバー、帯農村の生活・機械化・過疎・主婦の内職・農薬・農閑期脅かされる農民・ニューカッスル病・酪農・リンゴ・野菜農家混迷する農政のなかで・減反・米価・マンモス農協・選挙と青年・輸入農産物・土地と農民解説・農村からの証言・日本農村の現在と未来

パージナ

食在宮廷　中国料理の真髄

ハコワレ古書店
東京都足立区足立

￥3,000 （送料：￥200～）

愛新覚羅浩著、婦人画報社、昭36、260p (図版共)、22cm

A5 初版函ヤケ少イタミ

本のサイズに合わせて日本郵便のクリックポスト、レターパックプラス、ゆうパックなどで発送いたします。(発送時に追跡番号をお知らせします) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas. 代引きは対応しておりません。

食在宮廷　中国料理の真髄

￥3,000 （送料：￥200～）

愛新覚羅浩著、婦人画報社、昭36 、260p (図版共) 、22cm

A5 初版函ヤケ少イタミ

ハコワレ古書店

実用園芸

萩書房Ⅱ
京都府京都市左京区一乗寺里ノ西町

￥4,000

東京府立園芸学校編、明文堂、昭17、658p、A5

訂正18版函汚れカバー天地小口染み

★当店の掲載書籍は概ね離れた場所の倉庫に保管しておりますので、店頭にご用意する迄には、お時間が掛かります。ご来店にてお求めの場合は事前にご連絡をお願いいたします。

実用園芸

￥4,000

東京府立園芸学校編、明文堂、昭17 、658p 、A5

訂正18版函汚れカバー天地小口染み

萩書房Ⅱ

沖縄農林業の展望

Co 琉球
沖縄県那覇市寄宮

￥3,800

当山孝英著、沖縄書籍、185p、22cm

表紙にヤケ染み・シワ、表紙背に剥がれ、天地小口にヤケ染み、数頁に角折れシワ、

沖縄農林業の展望

￥3,800

当山孝英著、沖縄書籍、185p 、22cm

表紙にヤケ染み・シワ、表紙背に剥がれ、天地小口にヤケ染み、数頁に角折れシワ、

Co 琉球

沖縄農林業の展望

Co 琉球
沖縄県那覇市寄宮

￥5,090

当山孝英著、沖縄書籍、185p、22cm

表紙にヤケ染み・シワ、表紙背に剥がれ、天地小口にヤケ染み、数頁に角折れシワ、

沖縄農林業の展望

￥5,090

当山孝英著、沖縄書籍、185p 、22cm

表紙にヤケ染み・シワ、表紙背に剥がれ、天地小口にヤケ染み、数頁に角折れシワ、

Co 琉球

詩本草＜岩波文庫＞

火星の庭
宮城県仙台市青葉区本町

￥1,100

柏木如亭著 ; 揖斐高校注、岩波書店、2006年、269p、15cm

カバー初版　全体に美

表示の送料が異なっている場合があります。ご注文後、在庫確認の後に、重量・サイズを計りまして正しい送料をメールでお知らせいたします。例・梱包後の状態で　厚さ3cmまで、重さ1kgまでのもの　　→クリックポストで送料185円・上記の寸法・重量を超え、　レターパックプラスの封筒に収まるもの　　→レターパックプラスで送料600円・レターパックプラスの封筒に収まらないもの　　→ゆうパックで送料760円以上。　　　(サイズ、宛先により送料が変わります。)

詩本草＜岩波文庫＞

￥1,100

柏木如亭著 ; 揖斐高校注、岩波書店、2006年、269p 、15cm

カバー初版　全体に美

火星の庭

自給飼料増補版

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥600

庄司謙次郎著、天然社、昭和２１年、232p、19cm、1冊

裸本。裏表紙少書付。数頁に線引き(赤鉛筆)。ヤケ、頁少折れ跡。後見返しノドワレ。1枚縁チギレ(通読に影響は有りません)。

自給飼料増補版

￥600

庄司謙次郎著、天然社、昭和２１年、232p 、19cm 、1冊

裸本。裏表紙少書付。数頁に線引き(赤鉛筆)。ヤケ、頁少折れ跡。後見返しノドワレ。1枚縁チギレ(通読に影響は有りません)。

阿武隈書房

詩本草＜岩波文庫＞

(有) 舒文堂河島書店
熊本県熊本市中央区上通町

￥880 （送料：￥190～）

柏木如亭著 ; 揖斐高校注、岩波書店、2006、269p、15cm、1冊

カバー

火曜日定休　【10,000円以上・送料無料】　 *代引・海外注文は対象外です

詩本草＜岩波文庫＞

￥880 （送料：￥190～）

柏木如亭著 ; 揖斐高校注、岩波書店、2006 、269p 、15cm 、1冊

カバー

(有) 舒文堂河島書店

中南米における熱帯作物栽培法－綿・煙草・コーヒー・カカオ・ユーカリ/他－

中山書店(山口)
山口県宇部市松山町

￥5,000

日本海外協会連合会/編、（財）日本海外協会連合会、昭和31年

A5判　本体のみ　80頁　図書館除籍本　公印　ラベル　消印　寄贈印　表紙に若干汚れ　本文経年良　本文：マンジヨカ・玉蜀黍・落花生・バナナ・パインアップル・アビリヤ・ムクナ・綿・煙草・ジュート・コーヒー・カカオ・茶・マテ茶・胡椒・オレンジ・油桐・ユーカリ　附表：南ブラジルの蔬菜栽培要領・南ブラジルの農産物栽培要領・南ブラジルの農業暦・農作物一ヵ年土中養分の吸収高及び各肥料百分中含有成分表

中南米における熱帯作物栽培法－綿・煙草・コーヒー・カカオ・ユーカリ/他－

￥5,000

日本海外協会連合会/編、（財）日本海外協会連合会、昭和31年

A5判　本体のみ　80頁　図書館除籍本　公印　ラベル　消印　寄贈印　表紙に若干汚れ　本文経年良　本文：マンジヨカ・玉蜀黍・落花生・バナナ・パインアップル・アビリヤ・ムクナ・綿・煙草・ジュート・コーヒー・カカオ・茶・マテ茶・胡椒・オレンジ・油桐・ユーカリ　附表：南ブラジルの蔬菜栽培要領・南ブラジルの農産物栽培要領・南ブラジルの農業暦・農作物一ヵ年土中養分の吸収高及び各肥料百分中含有成分表

中山書店(山口)

害虫図説－附・駆除法－

中山書店(山口)
山口県宇部市松山町

￥2,500

濱幸次郎/著　佐々木忠次郎/閲、光風館蔵版、明治40年

新書判　函欠　本体のみ　本文182頁・目次12頁・索引12頁・出版案内16頁　図書館除籍本　公印　ラベル　消印　寄贈印　巻末に紙片貼付（貸出カード袋）背に日焼け傷み　表紙縁に若干傷み　本文経年並　口絵写真1葉　本文：稲の害虫・麦の害虫・粟の害虫・桑の害虫・豆の害虫・茶の害虫・蔬菜の害虫・貯蔵穀物の害虫・蚕の害虫　附録：駆除薬品・駆除器械・害虫駆除予防法に関する法律・害虫駆除予防法・害虫駆除法取扱手続・害虫駆除に就き注意の件

害虫図説－附・駆除法－

￥2,500

濱幸次郎/著　佐々木忠次郎/閲、光風館蔵版、明治40年

新書判　函欠　本体のみ　本文182頁・目次12頁・索引12頁・出版案内16頁　図書館除籍本　公印　ラベル　消印　寄贈印　巻末に紙片貼付（貸出カード袋）背に日焼け傷み　表紙縁に若干傷み　本文経年並　口絵写真1葉　本文：稲の害虫・麦の害虫・粟の害虫・桑の害虫・豆の害虫・茶の害虫・蔬菜の害虫・貯蔵穀物の害虫・蚕の害虫　附録：駆除薬品・駆除器械・害虫駆除予防法に関する法律・害虫駆除予防法・害虫駆除法取扱手続・害虫駆除に就き注意の件

中山書店(山口)

平和記念東京博覧会実況絵葉書

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥10,160

大正11年(1922年)、29枚

原色版、袋付き(2枚)。9枚下端の角にシミ。スタンプ押印「平和記念博覧会 11.3.10-7.31 協賛会記念」。第一会場正門(二景)、平和塔、平和館(二景)、建築館(二景)、迎賓館、演芸館、美術館(二景)、農産館、蔬菜園芸館、衛生館、化学工業館、萬国街、蠶絲館(二景)、第二会場第二会場ノ一部、北海道館、外国館、朝鮮館(二景)、台湾館、満蒙館(二景)、南洋館、動力機械館、動力機械館・交通航空館。平和記念東京博覧会 1922.3.10.-7.31、主催東京府、会場上野公園。2018.10.21.aya-3051-amz

平和記念東京博覧会実況絵葉書

￥10,160

、大正11年(1922年) 、29枚

原色版、袋付き(2枚)。9枚下端の角にシミ。スタンプ押印「平和記念博覧会 11.3.10-7.31 協賛会記念」。第一会場正門(二景)、平和塔、平和館(二景)、建築館(二景)、迎賓館、演芸館、美術館(二景)、農産館、蔬菜園芸館、衛生館、化学工業館、萬国街、蠶絲館(二景)、第二会場第二会場ノ一部、北海道館、外国館、朝鮮館(二景)、台湾館、満蒙館(二景)、南洋館、動力機械館、動力機械館・交通航空館。平和記念東京博覧会 1922.3.10.-7.31、主催東京府、会場上野公園。2018.10.21.aya-3051-amz

ぼおぶら屋古書店

台湾農業義勇団誌　＜表紙改装済・題字口絵欠＞

港や書店
東京都文京区大塚

￥44,000

間方正之編、台湾農会、昭17、273p、A5判、1冊

日中戦争勃発直後の１３年４月から３年間に亘って、現地派遣軍の要請で軍用蔬菜栽培に従事した「台湾農業義勇団」顛末記録。
第一次派遣台湾農業義勇団・第二次派遣の台湾農業義勇団・農業義勇団の業績竝に殉職者の功績、の全３編。

ハードカバーの新装表紙で改装済み。但し元表紙～題字１枚～口絵２枚欠損。巻頭から２０余ページに掛けて縁余白部に裏打補修個所有り。本文は経年少ヤケ有り。

【送料表示につきまして】　価格欄の送料表示は鋭意修正作業中ですので、あくまでも目安とお考え下さい。実際のお取引では、詳細画面や書店ページに記載いたします通り最適の発送方法をご提案いたします。

台湾農業義勇団誌　＜表紙改装済・題字口絵欠＞

￥44,000

間方正之編、台湾農会、昭17 、273p 、A5判、1冊

日中戦争勃発直後の１３年４月から３年間に亘って、現地派遣軍の要請で軍用蔬菜栽培に従事した「台湾農業義勇団」顛末記録。第一次派遣台湾農業義勇団・第二次派遣の台湾農業義勇団・農業義勇団の業績竝に殉職者の功績、の全３編。ハードカバーの新装表紙で改装済み。但し元表紙～題字１枚～口絵２枚欠損。巻頭から２０余ページに掛けて縁余白部に裏打補修個所有り。本文は経年少ヤケ有り。

港や書店

農作改良全書

西海洞書店
佐賀県唐津市弓鷹町

￥1,000

小関忠平著、林磊落堂、40丁、22cm

題箋欠、奥付破損　福岡刊

郵送、厚み三センチ以内、重さ一キロ以内であればクリックポスト、185円使用、厚み重さに応じまして、出来るだけ安価を考えて、レターパック、ライト、プラス、ゆうぱっくなども使用しています。

農作改良全書

￥1,000

小関忠平著、林磊落堂、40丁、22cm

題箋欠、奥付破損　福岡刊

西海洞書店

最近福島県農業技術発達史＜農業発達史調査会資料 ; 第76号＞

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥2,700

庄司吉之助著、農業発達史調査会、昭和28、115p、25cm

B5　ヤケスレ　背イタミ　数ページ線引き

送料はゆうメールで発送できる場合は全国一律 300円 ※ただし、重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 公費ご購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

最近福島県農業技術発達史＜農業発達史調査会資料 ; 第76号＞

￥2,700

庄司吉之助著、農業発達史調査会、昭和28 、115p 、25cm

B5　ヤケスレ　背イタミ　数ページ線引き

古書かんたんむ

農耕技術＜産業叢書＞

青聲社
北海道札幌市手稲区手稲本町

￥2,200

加藤恵造著、産業図書、昭和21、19cm、156p

背少キズ

Sorry,overseas dispatch is not carried out.【土日祝休】対面での販売、お渡しはおこなっておりません。お問い合わせはお名前、ご住所、ご連絡先を記載のうえメールにてお願いいたします。適格請求書発行事業者登録番号T5810818777848

農耕技術＜産業叢書＞

￥2,200

加藤恵造著、産業図書、昭和21 、19cm 、156p

背少キズ

青聲社

民以食為天

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥5,720

廖侃著、上海科学技術文献出版社、2023年03月、393p

人类的饮食是生物界最为复杂多样的，再加上烹饪与调味，这使得我们的饮食脱离了营养需求的束缚。《民以食为天》让大家对各种食物、味道、烹饪、营养以及代谢有一个全面的认识，从而能够吃得明白、吃得有营养、吃得健康以及吃得享受。
第一章主粮与主食
一、水稻与大米
二、小麦与面粉
三、大麦与啤酒
四、玉米
五、大豆
六、土豆以及杂粮
第二章酒
一、淀粉的糖化
二、发酵与蒸馏
三、国外的蒸馏酒
四、蒸馏酒的陈化
五、葡萄酒、气泡酒和香槟酒
六、酒精的作用
第三章蔬菜
一、番茄
二、十字花科的蔬菜
三、茭白
四、菠菜
五、秋葵
六、辣椒
七、菌菇
第四章荤腥肉食
一、猪肉
二、牛肉
三、羊肉
四、奶与奶制品
五、禽
六、禽蛋
七、鱼以及水产
八、内脏
第五章水果与干果
一、水果
二、干／坚果
第六章脂肪与脂肪酸
一、甘油三酯
二、胆固醇
三、食用油
第七章香辛料
一、生姜
二、葱
三、蒜
四、花椒
五、胡椒
六、辣椒
七、八角
八、桂皮
九、香叶
十、孜然
十一、丁香
十二、肉豆蔻
十三、草果
第八章饮料（非酒精和非奶类）
一、茶
二、咖啡
三、汽水
四、运动饮料
第九章其他食物与食品添加剂
一、巧克力
二、冰激凌
三、香草
四、食品添加剂
第十章烹饪
一、炖煮
二、蒸
三、烤
四、炒、煎和炸
五、微波炉
六、压力锅
七、分子料理
第十一章味道
一、焦化反应与米勒德（Millard）反应
二、咸味
三、鲜味
四、甜味
五、余味无穷
第十二章炊具、餐具和刀具
一、瓦罐、陶器和瓷器
二、玻璃器皿
三、金属器具
四、特殊炊具
五、刀具
第十三章农业技术与转基因技术
一、农业的自然发展过程
二、农作物育种和繁育技术
三、转基因技术
四、转基因技术的社会影响
第十四章营养与代谢
一、营养物质
二、代谢
第十五章一些与营养代谢相关的疾病和健康问题
一、肥胖
二、代谢综合征
三、糖尿病
四、动脉硬化
第十六章健康生活
后记
海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

民以食為天

￥5,720

廖侃著、上海科学技術文献出版社、2023年03月、393p

人类的饮食是生物界最为复杂多样的，再加上烹饪与调味，这使得我们的饮食脱离了营养需求的束缚。《民以食为天》让大家对各种食物、味道、烹饪、营养以及代谢有一个全面的认识，从而能够吃得明白、吃得有营养、吃得健康以及吃得享受。第一章主粮与主食一、水稻与大米二、小麦与面粉三、大麦与啤酒四、玉米五、大豆六、土豆以及杂粮第二章酒一、淀粉的糖化二、发酵与蒸馏三、国外的蒸馏酒四、蒸馏酒的陈化五、葡萄酒、气泡酒和香槟酒六、酒精的作用第三章蔬菜一、番茄二、十字花科的蔬菜三、茭白四、菠菜五、秋葵六、辣椒七、菌菇第四章荤腥肉食一、猪肉二、牛肉三、羊肉四、奶与奶制品五、禽六、禽蛋七、鱼以及水产八、内脏第五章水果与干果一、水果二、干／坚果第六章脂肪与脂肪酸一、甘油三酯二、胆固醇三、食用油第七章香辛料一、生姜二、葱三、蒜四、花椒五、胡椒六、辣椒七、八角八、桂皮九、香叶十、孜然十一、丁香十二、肉豆蔻十三、草果第八章饮料（非酒精和非奶类）一、茶二、咖啡三、汽水四、运动饮料第九章其他食物与食品添加剂一、巧克力二、冰激凌三、香草四、食品添加剂第十章烹饪一、炖煮二、蒸三、烤四、炒、煎和炸五、微波炉六、压力锅七、分子料理第十一章味道一、焦化反应与米勒德（Millard）反应二、咸味三、鲜味四、甜味五、余味无穷第十二章炊具、餐具和刀具一、瓦罐、陶器和瓷器二、玻璃器皿三、金属器具四、特殊炊具五、刀具第十三章农业技术与转基因技术一、农业的自然发展过程二、农作物育种和繁育技术三、转基因技术四、转基因技术的社会影响第十四章营养与代谢一、营养物质二、代谢第十五章一些与营养代谢相关的疾病和健康问题一、肥胖二、代谢综合征三、糖尿病四、动脉硬化第十六章健康生活后记海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

中国書店

童蒙単字解　一名単語篇両点付　2巻2冊揃

うたたね文庫
東京都千代田区神田猿楽町

￥3,500

伴欣原編、摂泉・二書堂合梓（大坂・鈴木久三郎他）、明7、2冊揃

半紙本　題簽付　印有

当店で一度に2万円以上お買上の場合、日本国内に限り、送料サービス致します。

童蒙単字解　一名単語篇両点付　2巻2冊揃

￥3,500

伴欣原編、摂泉・二書堂合梓（大坂・鈴木久三郎他）、明7 、2冊揃

半紙本　題簽付　印有

うたたね文庫

画家小出楢重の肖像

古書ほやけん洞
愛媛県松山市三番町

￥710

岩阪恵子著、新潮社、1992年2月20日発行、177p、20cm

カバー傷み(テープ補修済)

画家小出楢重の肖像

￥710

岩阪恵子著、新潮社、1992年2月20日発行、177p 、20cm

カバー傷み(テープ補修済)

古書ほやけん洞

実際園芸　第24巻第1号～第12号　

有限会社古書舗フクタ
愛知県名古屋市中村区日比津町

￥16,500

石井勇義編輯、誠文堂新光社、昭13年㋀-12月、26x19㎝、9冊（10冊）

第24巻1号（昭和13年1月号）：第1号－第12号までのグラビア　特集：家庭音質の取り扱い方　第2号・だい3号合本　第2号：特集：　花卉装飾の仕方　第3号：特集・接木挿木の秘宝公開　八丈島の園芸紹介　第4号：増大春の園芸プラン　儲かっている蔬菜園芸　第5号：特集・趣味のバラ作り　第6号：特集・初夏の家庭園芸　第7号：特集・蔓植物の作り方　第8号：「蓼の即席談」牧野富太郎他　第9号：「北支蒙疆の園芸視察記」大塚春雄他　第12号：「事変下の青果類はどううごいているか」中島汀他　第10・11号欠

定休日:日曜、祝祭日　7月8日臨時休業　　発送はクロネコゆうパケット便(A4サイズ　厚み3センチ未満まで)書籍の厚さにより250～360円・ヤマト宅急便コンパクト(ヤマト指定のボックス・封筒に入るサイズ　A4サイズ未満　厚さ約5センチ)　それ以上はヤマト宅急便(短冊の場合も送料715～)となります。　　いづれも実費を頂戴いたします。なお、商品代金1万円以上は送料無料となります。 (但し海外発送・代引きは除きます) 他の発送方法をご希望の場合はお知らせください。　

実際園芸　第24巻第1号～第12号　

￥16,500

石井勇義編輯、誠文堂新光社、昭13年㋀-12月、26x19㎝、9冊（10冊）

第24巻1号（昭和13年1月号）：第1号－第12号までのグラビア　特集：家庭音質の取り扱い方　第2号・だい3号合本　第2号：特集：　花卉装飾の仕方　第3号：特集・接木挿木の秘宝公開　八丈島の園芸紹介　第4号：増大春の園芸プラン　儲かっている蔬菜園芸　第5号：特集・趣味のバラ作り　第6号：特集・初夏の家庭園芸　第7号：特集・蔓植物の作り方　第8号：「蓼の即席談」牧野富太郎他　第9号：「北支蒙疆の園芸視察記」大塚春雄他　第12号：「事変下の青果類はどううごいているか」中島汀他　第10・11号欠

有限会社古書舗フクタ

農事の愉しみ : 十二ヶ月

北条文庫
千葉県館山市北条

￥1,100

梅原寛重著、博品社、232p、20cm

カバー　シミ　

ご注文から1週間以内に発送いたします。

農事の愉しみ : 十二ヶ月

￥1,100

梅原寛重著、博品社、232p 、20cm

カバー　シミ　

北条文庫

食物史

リブロス・ムンド
大阪府大阪市東淀川区東淡路

￥1,000 （送料：￥185～）

宇都宮黒瀧著、雄山閣、大正13年再販、208p、20cm

裸本／ヤケシミ等経年の傷みあり／虫喰いあり／書き込み等なし

電話・ファックスでの注文、承ります

食物史

￥1,000 （送料：￥185～）

宇都宮黒瀧著、雄山閣、大正13年再販、208p 、20cm

裸本／ヤケシミ等経年の傷みあり／虫喰いあり／書き込み等なし

リブロス・ムンド

對龍山荘

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥55,000

市田彌一郎 : 編、市田彌一郎、1934、図版30枚、15 x 22cm、1冊

初版(非売品)、三方金

門前
北庭の池を隔てゝ南禪寺松林を望む北庭の一
池邊の春雪北庭の二
春雪晴れたる池邊より瑞龍山を望む北庭の三
對龍臺(廣間) 北庭の四
欄下水聲(對龍山莊の額は山縣有朋公筆) 北庭の五
吟風亭(待合) 北庭の六
飛瀑(保津蓮華岩一名陰石と云ふ) 北庭の七
細流草徑北庭の八
北庭より聚遠亭を望む北庭の九
瀧北庭の十
北庭俯瞰北庭の十一
聚遠亭前の淸泉(走井の井筒)
聚遠亭前古代朝鮮燈籠(右方みなとや燈籠)
聚遠亭内部
聚遠亭より瑞龍山を望む
南庭松濤南庭の一
樓上より南庭を望む南庭の二
南庭春水遊魚南庭の三
樹影動搖南庭の四
南庭の新綠南庭の五
廣庭の赤松靑薄南庭の六
巽の森の十三塔南庭の七
櫻花爛熳
花園の一角
糸櫻
廣庭の秋色
稻畝及菜園
園内水車
春の雪積みたる疏菜園より金地院庫裏を望む

對龍山荘

￥55,000

市田彌一郎 : 編、市田彌一郎、1934 、図版30枚、15 x 22cm 、1冊

初版(非売品)、三方金門前北庭の池を隔てゝ南禪寺松林を望む北庭の一池邊の春雪北庭の二春雪晴れたる池邊より瑞龍山を望む北庭の三對龍臺(廣間) 北庭の四欄下水聲(對龍山莊の額は山縣有朋公筆) 北庭の五吟風亭(待合) 北庭の六飛瀑(保津蓮華岩一名陰石と云ふ) 北庭の七細流草徑北庭の八北庭より聚遠亭を望む北庭の九瀧北庭の十北庭俯瞰北庭の十一聚遠亭前の淸泉(走井の井筒) 聚遠亭前古代朝鮮燈籠(右方みなとや燈籠) 聚遠亭内部聚遠亭より瑞龍山を望む南庭松濤南庭の一樓上より南庭を望む南庭の二南庭春水遊魚南庭の三樹影動搖南庭の四南庭の新綠南庭の五廣庭の赤松靑薄南庭の六巽の森の十三塔南庭の七櫻花爛熳花園の一角糸櫻廣庭の秋色稻畝及菜園園内水車春の雪積みたる疏菜園より金地院庫裏を望む

パージナ

岡山県の農業事情 : 地域別農業経営実態調査報告其の1

瀬戸内アーカムハウス
岡山県岡山市北区東古松

￥5,000

岡山県企画室編、岡山県企画室、102　図表付、22cm、1

お客様のご入金が確認でき次第、速やかな発送を心がけております。

岡山県の農業事情 : 地域別農業経営実態調査報告其の1

￥5,000

岡山県企画室編、岡山県企画室、102　図表付、22cm 、1

瀬戸内アーカムハウス

山響集 : 句集

有限会社古書舗フクタ
愛知県名古屋市中村区日比津町

￥3,300

飯田蛇笏著、河出書房、昭15、298p、19cm、1冊

初版函　本体背少ヤケ

定休日:日曜、祝祭日　7月8日臨時休業　　発送はクロネコゆうパケット便(A4サイズ　厚み3センチ未満まで)書籍の厚さにより250～360円・ヤマト宅急便コンパクト(ヤマト指定のボックス・封筒に入るサイズ　A4サイズ未満　厚さ約5センチ)　それ以上はヤマト宅急便(短冊の場合も送料715～)となります。　　いづれも実費を頂戴いたします。なお、商品代金1万円以上は送料無料となります。 (但し海外発送・代引きは除きます) 他の発送方法をご希望の場合はお知らせください。　

山響集 : 句集

￥3,300

飯田蛇笏著、河出書房、昭15 、298p 、19cm 、1冊

初版函　本体背少ヤケ

有限会社古書舗フクタ

画家小出楢重の肖像

矢野書房
大阪府大阪市北区天神橋

￥800

岩阪恵子著、新潮社、1992、177p、20cm、1冊

初版　カバー・帯付　カラー口絵8頁・単色図版有　若干の古色あるも概ね良好

画家小出楢重の肖像

￥800

岩阪恵子著、新潮社、1992 、177p 、20cm 、1冊

初版　カバー・帯付　カラー口絵8頁・単色図版有　若干の古色あるも概ね良好

矢野書房

南島文化6 特集　地域史づくりの方法と課題＜沖縄国際大学南島文化研究所紀要＞

BOOKSじのん
沖縄県宜野湾市真栄原

￥1,650

沖縄国際大学南島文化研究所編、沖縄国際大学南島文化研究所、1984/3、118頁、B5判

背ヤケ遠藤庄治「地域史と民話」、石原昌家「戦争体験記録の課題と方法」、堂前亮平「地域史（誌）と地名」、玉城隆雄「人口及び世帯分析を通してみた過疎農村地域の実態―大宜味村の事例」、安谷屋隆司「沖縄県の野菜市場における価格形成の機能とメカニズム」、喜名朝昭ほか「翻訳：B・J・ベッテルハイム『琉球語と日本語の文法の要綱（5）」

送料表記が0円～6,000円の場合はメールにて送料お知らせします。大変恐縮ですが、送料明示対応が遅れておりご迷惑おかけしております。目安として厚みが3センチ未満の本はほぼ185円の送料です。船便での発送、本州まで4～10日程度お時間かかっているようです。辞書やちょっとした厚めの専門書等は日本郵便のレターパックプラス600円になるケースが多いです。大型本、セットものは小包発送になります。場合によっては複数口発送になります。1口あたり820円～5040円になります。

南島文化6 特集　地域史づくりの方法と課題＜沖縄国際大学南島文化研究所紀要＞

￥1,650

沖縄国際大学南島文化研究所編、沖縄国際大学南島文化研究所、1984/3 、118頁、B5判

背ヤケ遠藤庄治「地域史と民話」、石原昌家「戦争体験記録の課題と方法」、堂前亮平「地域史（誌）と地名」、玉城隆雄「人口及び世帯分析を通してみた過疎農村地域の実態―大宜味村の事例」、安谷屋隆司「沖縄県の野菜市場における価格形成の機能とメカニズム」、喜名朝昭ほか「翻訳：B・J・ベッテルハイム『琉球語と日本語の文法の要綱（5）」

BOOKSじのん

満洲国之将来

拓書房
茨城県常陸太田市和田町

￥1,870 （送料：￥210～）

大谷光瑞著、大乗社東京支部、昭和8年、274, 67p 図版、20cm

3版　裸本　表紙にスレヤケ虫食いあり　天地・小口にヤケシミあり　見返しと本文に虫食いあり　本文に影響はありません

※即決注文ではない商品の場合、送料210円と表記されておりますが実際の送料と異なります。ご了承いただきますようお願い申し上げます。長辺34cm×短辺25cm以内・厚さ3.0cm以下、重量は1kg以内までに限り、日本郵便のクリックポスト又はゆうメール送料210円にてお送りさせていただきます。大きさ等によりレターパック2種、ゆうパック、定形外郵便(規格外サイズ) での発送になります。ゆうパックは基本料金より僅かながら割引料金にてお送りさせていただきます。

満洲国之将来

￥1,870 （送料：￥210～）

大谷光瑞著、大乗社東京支部、昭和8年、274, 67p 図版、20cm

3版　裸本　表紙にスレヤケ虫食いあり　天地・小口にヤケシミあり　見返しと本文に虫食いあり　本文に影響はありません

拓書房

西洋養生論　上

史録書房
東京都練馬区西大泉

￥4,070

横瀬文彦, 阿部弘国訳、東生亀次郎、明治6年、A5版和装34丁

印　題箋附

西洋養生論　上

￥4,070

横瀬文彦, 阿部弘国訳、東生亀次郎、明治6年、A5版和装34丁

印　題箋附

史録書房

《本草原始》圖考（全2冊）

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥49,500

詹志來主編、北京科學技術出版社、2026年02月

《本草原始》图考（上下册）詹志来北京科学技术出版社

本書突破傳統古籍整理局限，首次引入現代中藥材研究方法與成果，綜合本草文獻學、動植物分類學、生藥學等多學科手段，對書中藥材進行系統校注與基原考證，科學鑒定物種，挖掘明代用藥特徵，聚焦“基原鑒定、品種變遷、商品規格、品質評價、炮製工藝”五大核心維度，系統梳理近四百年藥材演變脈絡，有效解決古今中藥“同名異物”“同物異名”、基原不清等行業痛點，並為高品質中藥材生產、流通與使用提供權威參考。
本書以明萬曆四十年（1612）《本草原始》初刻本為底本，保留原書帶有圖片的草、木、穀、菜、果、石、獸、禽、蟲9部。每味藥材以《本草原始》中的藥材名為條目名，下設原文節選、原圖及今藥材（植物、礦物、動物）圖、圖旁配文、圖後注文、圖考、備註項。對古籍中有圖藥物做了逐個考證，並附現代藥物照片，古今對照，栩栩如生。全書共2冊，1650千字，收錄921幅圖。

本书首次引入现代中药材研究方式与成果，对明万历初刻本《本草原始》深入、系统地整理、校注，并且考证中药基原，科学鉴定物种，挖掘明代用药情况，梳理近四百年来药材基原变迁，溯本清源，同时附高清古今对照药图。全书以《本草原始》明万历初刻本为底本，分为2册，保留原书格式体例，将药物分为草、木、谷、菜、果、石、兽、禽、虫、人10部，每味药物下包含原文、原书墨线图与今药材彩图、图注原文、图考及备注。本书为古代本草绘本古籍研究提供新思路，对现代药材基原、药材商品规格等级研究具有重要的现实意义。

海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

《本草原始》圖考（全2冊）

￥49,500

詹志來主編、北京科學技術出版社、2026年02月

《本草原始》图考（上下册）詹志来北京科学技术出版社本書突破傳統古籍整理局限，首次引入現代中藥材研究方法與成果，綜合本草文獻學、動植物分類學、生藥學等多學科手段，對書中藥材進行系統校注與基原考證，科學鑒定物種，挖掘明代用藥特徵，聚焦“基原鑒定、品種變遷、商品規格、品質評價、炮製工藝”五大核心維度，系統梳理近四百年藥材演變脈絡，有效解決古今中藥“同名異物”“同物異名”、基原不清等行業痛點，並為高品質中藥材生產、流通與使用提供權威參考。本書以明萬曆四十年（1612）《本草原始》初刻本為底本，保留原書帶有圖片的草、木、穀、菜、果、石、獸、禽、蟲9部。每味藥材以《本草原始》中的藥材名為條目名，下設原文節選、原圖及今藥材（植物、礦物、動物）圖、圖旁配文、圖後注文、圖考、備註項。對古籍中有圖藥物做了逐個考證，並附現代藥物照片，古今對照，栩栩如生。全書共2冊，1650千字，收錄921幅圖。本书首次引入现代中药材研究方式与成果，对明万历初刻本《本草原始》深入、系统地整理、校注，并且考证中药基原，科学鉴定物种，挖掘明代用药情况，梳理近四百年来药材基原变迁，溯本清源，同时附高清古今对照药图。全书以《本草原始》明万历初刻本为底本，分为2册，保留原书格式体例，将药物分为草、木、谷、菜、果、石、兽、禽、虫、人10部，每味药物下包含原文、原书墨线图与今药材彩图、图注原文、图考及备注。本书为古代本草绘本古籍研究提供新思路，对现代药材基原、药材商品规格等级研究具有重要的现实意义。海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

中国書店

銃とる子、鍬とる子

あ〜る書房
長崎県諫早市目代町　526-4　

￥1,200 （送料：￥185～）

香月秀雄著、兵用図書、148p、20cm

本体のみ裸本　昭和5年9版　小蔵印あり　本文問題なし

FAX機器不調・代引き不可　発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください)　郵便利用　A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円　3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円　レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します

銃とる子、鍬とる子

￥1,200 （送料：￥185～）

香月秀雄著、兵用図書、148p 、20cm

本体のみ裸本　昭和5年9版　小蔵印あり　本文問題なし

あ〜る書房

九州沖縄の園芸 : 第1回九州沖縄各県聯合園芸共進会版

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥3,500

長崎県、昭和4、229p 図、19cm

裸本　少シミ・少イタミありますが、問題なく読めます。経年の割に良好な状態です。

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

九州沖縄の園芸 : 第1回九州沖縄各県聯合園芸共進会版

￥3,500

、長崎県、昭和4 、229p 図、19cm

裸本　少シミ・少イタミありますが、問題なく読めます。経年の割に良好な状態です。

古本の太陽

銃とる子、鍬とる子

古書あじあ號
大阪府大阪市阿倍野区美章園

￥2,000

香月秀雄著、兵用図書、昭和4年、148p、13x20cm

経年の古色あり　本文良好　研究者必携

銃とる子、鍬とる子

￥2,000

香月秀雄著、兵用図書、昭和4年、148p 、13x20cm

経年の古色あり　本文良好　研究者必携

古書あじあ號

君幸食：一場貫穿古今的中餐盛宴（訳文紀実系列）

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥4,620

[英] 扶霞.鄧洛普(Fuchsia Dunlop)、上海訳文、2024年04月

君幸食（译文纪实系列·陌生的中国）
Invitation to a Banquet

中餐到底是什么？
从麻婆豆腐、东坡肉、一品锅、醉蟹，到小笼包、刀削面、罗宋汤、慈母菜。
从《礼记》《诗经》《本草纲目》《随园食单》，到晏子、屈原、苏轼、袁枚。
在扶霞看来，中餐是技法，也是哲学；是治愈身心的良药，也是文明与荒蛮的分界。
中餐是世界上最受欢迎的美食，也是人们最不了解的烹饪传统。
三十年来，扶霞在世界各地品尝美食，与当地的食材商、厨师和美食家交流，在典籍和食肆中体味中餐的独韵。无论是稻米与大豆的重要渊源、舶来原料的美味诱惑还是佛教素食的悠久历史，你都能在扶霞的观察中读到中餐传统的独有智慧，回应时代的提问和挑战。
中餐是简单的，也是复杂的。
如果中餐有世界观，一定是食物在灶火、天地、庖厨和餐桌间往复流转。这一次，扶霞以一如既往的幽默笔触、前所未有的精彩视角，从三十道菜出发来谈论中餐的起源、食材、技法乃至思想，仿若一场宴请、一段旅程、一次告白。

目录
开宴序
似是而非的中国菜：糖醋肉球
灶火：中餐的起源
火与食之歌：蜜汁叉烧
谷粮天赐：白米饭
羹调鱼顺：宋嫂鱼羹
生命在于滋养：苦瓜排骨汤
天地：食材的选择
在田间，在箸间：火焖鞭笋
喜蔬乐菜：姜汁芥蓝
躬耕碧波：莼鲈之思
点豆成金：麻婆豆腐
付“猪”一笑：东坡肉
美食无界：涮羊肉
“曲”尽其妙：醉蟹
万物可入菜：虾籽柚皮
舌齿之乐：土步露脸
珍稀的诱惑：赛熊掌
庖厨：烹饪的技艺
大味无形：一品锅
浓淡相宜：糖醋黄河鲤鱼
毫末刀工：鱼生
“蒸蒸”日上：清蒸鲥鱼
火也候也：清熘大玉
千词万法：锅𤌙豆腐
面团“变形记”：刀削面
点燃我心：小笼包
餐桌：食物与思想
甜而非“品”：鸭母捻
行千里，致广大：辣子鸡
无荤之食：干煸“鳝鱼”
诗意田园：炒红薯尖
洋为中用：罗宋汤
食与心：慈母菜
宴后记
过去与未来：杂碎
简史
注释
参考文献
致谢
译后记

【扶霞美食三部曲】鱼翅与花椒9787532777914+寻味东西9787532789566
跨越东西饮食版图打破舌尖上的偏见中餐饮食文化饮食历史译文纪实

海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

君幸食：一場貫穿古今的中餐盛宴（訳文紀実系列）

￥4,620

[英] 扶霞.鄧洛普(Fuchsia Dunlop) 、上海訳文、2024年04月

君幸食（译文纪实系列·陌生的中国） Invitation to a Banquet 中餐到底是什么？从麻婆豆腐、东坡肉、一品锅、醉蟹，到小笼包、刀削面、罗宋汤、慈母菜。从《礼记》《诗经》《本草纲目》《随园食单》，到晏子、屈原、苏轼、袁枚。在扶霞看来，中餐是技法，也是哲学；是治愈身心的良药，也是文明与荒蛮的分界。中餐是世界上最受欢迎的美食，也是人们最不了解的烹饪传统。三十年来，扶霞在世界各地品尝美食，与当地的食材商、厨师和美食家交流，在典籍和食肆中体味中餐的独韵。无论是稻米与大豆的重要渊源、舶来原料的美味诱惑还是佛教素食的悠久历史，你都能在扶霞的观察中读到中餐传统的独有智慧，回应时代的提问和挑战。中餐是简单的，也是复杂的。如果中餐有世界观，一定是食物在灶火、天地、庖厨和餐桌间往复流转。这一次，扶霞以一如既往的幽默笔触、前所未有的精彩视角，从三十道菜出发来谈论中餐的起源、食材、技法乃至思想，仿若一场宴请、一段旅程、一次告白。目录开宴序似是而非的中国菜：糖醋肉球灶火：中餐的起源火与食之歌：蜜汁叉烧谷粮天赐：白米饭羹调鱼顺：宋嫂鱼羹生命在于滋养：苦瓜排骨汤天地：食材的选择在田间，在箸间：火焖鞭笋喜蔬乐菜：姜汁芥蓝躬耕碧波：莼鲈之思点豆成金：麻婆豆腐付“猪”一笑：东坡肉美食无界：涮羊肉 “曲”尽其妙：醉蟹万物可入菜：虾籽柚皮舌齿之乐：土步露脸珍稀的诱惑：赛熊掌庖厨：烹饪的技艺大味无形：一品锅浓淡相宜：糖醋黄河鲤鱼毫末刀工：鱼生 “蒸蒸”日上：清蒸鲥鱼火也候也：清熘大玉千词万法：锅𤌙豆腐面团“变形记”：刀削面点燃我心：小笼包餐桌：食物与思想甜而非“品”：鸭母捻行千里，致广大：辣子鸡无荤之食：干煸“鳝鱼” 诗意田园：炒红薯尖洋为中用：罗宋汤食与心：慈母菜宴后记过去与未来：杂碎简史注释参考文献致谢译后记【扶霞美食三部曲】鱼翅与花椒9787532777914+寻味东西9787532789566 跨越东西饮食版图打破舌尖上的偏见中餐饮食文化饮食历史译文纪实海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

中国書店

綜合園芸大系第4篇 (温室及促成栽培建築・煖房・栽培)

杉本梁江堂
大阪府大阪市北区芝田

￥2,200

石井勇義編、誠文堂、1932年、722, 6p、23cm

初版　外装無　裏見返しに記名・日付書き　表紙かすれ

綜合園芸大系第4篇 (温室及促成栽培建築・煖房・栽培)

￥2,200

石井勇義編、誠文堂、1932年、722, 6p 、23cm

初版　外装無　裏見返しに記名・日付書き　表紙かすれ

杉本梁江堂

江戸のイラスト辞典訓蒙図彙 : わが国初のイラスト百科付語彙総索引・解説

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥26,400

小林祥次郎　編、勉誠出版、2012年10月、1168 頁、菊判・上製

納入までに3週間ほどかかります。

江戸時代に作られたわが国最初の絵入り百科辞典、解説もあらたに復刊！
江戸時代初期、寛文6（1666）年刊の、わが国最初の図解辞典の初版初刷り本を復刻。日本の博物学の歴史に輝く名著として名高く、後続の絵入り辞書の模範となった。
総語彙数約8,000語を収録し、日本語・日本文学、風俗史、博物学史の有力資料であり、1,484点におよぶ精緻な図は、今日でも図版やデザイン画として様々に利用できる。

目次

天文
地理
居処
人物
身体
衣服
宝貨
器用
畜獣
禽鳥
龍魚
虫介
米穀
菜蔬
瓜蓏
樹竹
花草

江戸のイラスト辞典訓蒙図彙 : わが国初のイラスト百科付語彙総索引・解説

￥26,400

小林祥次郎　編、勉誠出版、2012年10月、1168 頁、菊判・上製

納入までに3週間ほどかかります。江戸時代に作られたわが国最初の絵入り百科辞典、解説もあらたに復刊！江戸時代初期、寛文6（1666）年刊の、わが国最初の図解辞典の初版初刷り本を復刻。日本の博物学の歴史に輝く名著として名高く、後続の絵入り辞書の模範となった。総語彙数約8,000語を収録し、日本語・日本文学、風俗史、博物学史の有力資料であり、1,484点におよぶ精緻な図は、今日でも図版やデザイン画として様々に利用できる。目次天文地理居処人物身体衣服宝貨器用畜獣禽鳥龍魚虫介米穀菜蔬瓜蓏樹竹花草

中国書店