薬膳〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥6,600

王飛馮寧湘、中国医葯科学技術、2025年11月

中医药膳学(药膳与食疗专业核心教材)本书分为总论、中医药膳原料、中医药膳配方及附篇，详细介绍了药膳基本理论、常用食材药材特性及250余首经典药膳方，涵盖功效、制作、应用等内容，药膳食材分为食物类原料和药物类原料；药膳方剂分为解表类、清热类、通便类、温里驱寒类、祛风湿类、利水祛湿类、化痰止咳平喘类、消食解酒类、理气类、理血类、安神类、平肝潜阳类、固涩类、补益类、养生保健类共十五章。

目录
上篇总论
第一章中医药膳学概述
第一节中医药膳学的概念与分类
一、中医药膳的基本概念
二、中医药膳学的基本概念
三、中医药膳学的分类
第二节中医药膳学发展简史
一、药膳的起源阶段——远古时期
二、药膳的理论奠基阶段——先秦时期
三、药膳的发展阶段——汉代至清代
第三节中医药膳的特点
一、历史悠久，影响广泛
二、隐药于食，注重调理
三、区分食性，辨证配伍
四、注重体质，调补脾胃
五、讲究口味，方便服用
第四节中医药膳的使用原则
一、平衡阴阳
二、调理脏腑
三、扶正祛邪
四、三因制宜
五、勿犯禁忌
第五节药膳的现代研究与运用
一、药膳的理论研究
二、药膳的现代实验与临床研究
三、中医药膳相关产业概况与发展策略
第二章中医药膳学的基本理论
第一节中医药膳学的基础理论
一、以五脏为中心的整体观
二、三因制宜的辨证论治观
三、阴阳自和与五行制化的平衡观
第二节中医药膳学的药性理论
一、四气
二、五味
三、升降浮沉
四、归经
五、毒性
第三节中医药膳学的配伍理论
一、药膳的配伍原则
二、药膳配伍的选料方法
三、药膳配伍的禁忌
第四节中医药膳的治法理论
一、中医药膳治疗学概述
二、辨体质施膳
第三章药膳制作的基本技能
第一节药膳原料的前期加工与处理
一、食物原料前期加工与处理
二、药物原料的前期加工及处理
三、药膳原料液体制备法
第二节传统药膳制作技术
一、传统药膳制作特点与要求
二、传统药膳制作技术
第三节现代药膳制作技术
一、药膳糕点制法与技术要求
二、药膳糖果制作技术
三、药膳蜜饯制作技术
……
中篇中医药膳原料
下篇中医药膳配方
附篇

海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

中医葯膳学-葯膳与食療専業核心教材

￥6,600

王飛馮寧湘、中国医葯科学技術、2025年11月

中医药膳学(药膳与食疗专业核心教材)本书分为总论、中医药膳原料、中医药膳配方及附篇，详细介绍了药膳基本理论、常用食材药材特性及250余首经典药膳方，涵盖功效、制作、应用等内容，药膳食材分为食物类原料和药物类原料；药膳方剂分为解表类、清热类、通便类、温里驱寒类、祛风湿类、利水祛湿类、化痰止咳平喘类、消食解酒类、理气类、理血类、安神类、平肝潜阳类、固涩类、补益类、养生保健类共十五章。目录上篇总论第一章中医药膳学概述第一节中医药膳学的概念与分类一、中医药膳的基本概念二、中医药膳学的基本概念三、中医药膳学的分类第二节中医药膳学发展简史一、药膳的起源阶段——远古时期二、药膳的理论奠基阶段——先秦时期三、药膳的发展阶段——汉代至清代第三节中医药膳的特点一、历史悠久，影响广泛二、隐药于食，注重调理三、区分食性，辨证配伍四、注重体质，调补脾胃五、讲究口味，方便服用第四节中医药膳的使用原则一、平衡阴阳二、调理脏腑三、扶正祛邪四、三因制宜五、勿犯禁忌第五节药膳的现代研究与运用一、药膳的理论研究二、药膳的现代实验与临床研究三、中医药膳相关产业概况与发展策略第二章中医药膳学的基本理论第一节中医药膳学的基础理论一、以五脏为中心的整体观二、三因制宜的辨证论治观三、阴阳自和与五行制化的平衡观第二节中医药膳学的药性理论一、四气二、五味三、升降浮沉四、归经五、毒性第三节中医药膳学的配伍理论一、药膳的配伍原则二、药膳配伍的选料方法三、药膳配伍的禁忌第四节中医药膳的治法理论一、中医药膳治疗学概述二、辨体质施膳第三章药膳制作的基本技能第一节药膳原料的前期加工与处理一、食物原料前期加工与处理二、药物原料的前期加工及处理三、药膳原料液体制备法第二节传统药膳制作技术一、传统药膳制作特点与要求二、传统药膳制作技术第三节现代药膳制作技术一、药膳糕点制法与技术要求二、药膳糖果制作技术三、药膳蜜饯制作技术 …… 中篇中医药膳原料下篇中医药膳配方附篇海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

中国書店

かんたん薬膳ダイエット＜王様文庫 B140-1＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300

植木もも子著、三笠書房、205p、15cm

多少カバーにスレがあります。

かんたん薬膳ダイエット＜王様文庫 B140-1＞

￥300

植木もも子著、三笠書房、205p 、15cm

多少カバーにスレがあります。

不死鳥BOOKS

美味しく食べて万病に効く家庭薬膳

文紀堂書店
東京都調布市仙川町

￥800

千頭一生【著】〔チカミカズオ〕、コスカ出版、1989年、222p、19cm(B6)、1冊

初版、カバー、送料300円

美味しく食べて万病に効く家庭薬膳

￥800

千頭一生【著】〔チカミカズオ〕、コスカ出版、1989年、222p 、19cm(B6) 、1冊

初版、カバー、送料300円

文紀堂書店

薬膳教本　薬膳師への登竜門

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

薬膳教本　薬膳師への登竜門

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

心にやさしい和の薬膳　心にやさしいシリーズ3　バンブームック

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥1,500

健康を約束する目的別薬膳　春夏秋冬・季節の薬膳、竹書房、平成15年7月発行

A4大判

心にやさしい和の薬膳　心にやさしいシリーズ3　バンブームック

￥1,500

健康を約束する目的別薬膳　春夏秋冬・季節の薬膳、竹書房、平成15年7月発行

A4大判

尾道書房

薬膳コーディネーター講座薬膳レシピ集

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

薬膳コーディネーター講座薬膳レシピ集

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

薬膳 : 老化を防ぎ健康を保つ料理の芸術

シルバー書房
埼玉県川口市大字榛松

￥800 （送料：￥300～）

伍鋭敏, 袁永端編著、東京書籍、1990.3.18　第1刷、359p、22cm

初版　カバー小汚れ　天小汚れ　書込みなし　経年並

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

薬膳 : 老化を防ぎ健康を保つ料理の芸術

￥800 （送料：￥300～）

伍鋭敏, 袁永端編著、東京書籍、1990.3.18　第1刷、359p 、22cm

初版　カバー小汚れ　天小汚れ　書込みなし　経年並

シルバー書房

漢方作りおきおかず　薬膳ごはん　漢方茶

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥390 （送料：￥300～）

日経おとなのOFF (編集)、日経BP、113

大判本。傷み汚れがあります。

漢方作りおきおかず　薬膳ごはん　漢方茶

￥390 （送料：￥300～）

日経おとなのOFF (編集) 、日経BP 、113

大判本。傷み汚れがあります。

不死鳥BOOKS

薬膳ノート : 健康をつくる食事学

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥500

正岡慧子著、朝日新聞社、1990、120p、26cm

B5変型判　表紙に2本折れ跡　文中良好

薬膳ノート : 健康をつくる食事学

￥500

正岡慧子著、朝日新聞社、1990 、120p 、26cm

B5変型判　表紙に2本折れ跡　文中良好

讃州堂書店

早わかり薬膳素材食薬の効能・性味・帰経

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥4,180

辰巳洋主編、源草社、2017、227p、A5判

薬膳作りに必須の情報…薬膳素材４００種の「働き」「応用」「禁忌・使用上の注意」「性味」「帰経」、さらには「栄養成分」「機能性」を各項目に記載。
食材と漢方薬の性質が一目でわかります。
長年の薬膳愛好家の要望に応え遂に実現した1 冊です。
大好評『薬膳素材辞典』（現在７刷）の姉妹編．

お届けまで2～3週間ほどお時間を頂戴いたします。

早わかり薬膳素材食薬の効能・性味・帰経

￥4,180

辰巳洋主編、源草社、2017 、227p 、 A5判

薬膳作りに必須の情報…薬膳素材４００種の「働き」「応用」「禁忌・使用上の注意」「性味」「帰経」、さらには「栄養成分」「機能性」を各項目に記載。食材と漢方薬の性質が一目でわかります。長年の薬膳愛好家の要望に応え遂に実現した1 冊です。大好評『薬膳素材辞典』（現在７刷）の姉妹編．お届けまで2～3週間ほどお時間を頂戴いたします。

中国書店

薬膳老化を防ぎ健康を保つ料理の芸術第2版.

ブックサーカス
神奈川県川崎市中原区木月

￥2,200 （送料：￥600～）

伍鋭敏, 袁永端編著 ; 伍煌錚訳、東京書籍、467p、22cm

カバー、本体とも小シミ、小汚れ有。ページ折れ、開き癖有。

薬膳老化を防ぎ健康を保つ料理の芸術第2版.

￥2,200 （送料：￥600～）

伍鋭敏, 袁永端編著 ; 伍煌錚訳、東京書籍、467p 、22cm

カバー、本体とも小シミ、小汚れ有。ページ折れ、開き癖有。

ブックサーカス

薬膳 : 食べて治す!中国四千年の健康料理＜主婦の友健康ブックス＞

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥7,600

劉大器著、主婦の友社、1989.3、204p、18cm

カバー
本文に目立った書き込み等ございません、経年焼きシミなし、書物状態良好

薬膳 : 食べて治す!中国四千年の健康料理＜主婦の友健康ブックス＞

￥7,600

劉大器著、主婦の友社、1989.3 、204p 、18cm

カバー本文に目立った書き込み等ございません、経年焼きシミなし、書物状態良好

阿武隈書房

薬膳教本　薬膳師への登竜門　＜初版＞

古書　畸人堂
静岡県伊東市吉田

￥2,750

岡本清孝　中村きよみ他、柴田書店イータリンク、平14、1冊

初版

在庫を確認後、状態と書影、送料をメールでお知らせいたします。 ☆適格請求書発行事業者:T2810607555154　学校図書館・公共機関の公費購入可能

薬膳教本　薬膳師への登竜門　＜初版＞

￥2,750

岡本清孝　中村きよみ他、柴田書店イータリンク、平14 、1冊

初版

古書　畸人堂

心にやさしい和の薬膳: 健康を約束する目的別薬膳春夏秋冬・季節の薬膳 (バンブームック心にやさしい料理シリーズ 3)

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,460 （送料：￥350～）

0、竹書房、2003年6月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い･･･

▼ 表紙：角ヨレ少々 ▼ 紙面：薄ヤケ▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

心にやさしい和の薬膳: 健康を約束する目的別薬膳春夏秋冬・季節の薬膳 (バンブームック心にやさしい料理シリーズ 3)

￥1,460 （送料：￥350～）

、竹書房、2003年6月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、99 、mook

▼ 表紙：角ヨレ少々 ▼ 紙面：薄ヤケ▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

薬膳 : 中国三千年の健康料理おいしく、簡単、実によく効く＜主婦の友健康ブックス＞

青聲社
北海道札幌市手稲区手稲本町

￥2,200

劉大器著、主婦の友社、1986、18cm、204p

カバ　　

Sorry,overseas dispatch is not carried out.【土日祝休】対面での販売、お渡しはおこなっておりません。単品スピードご注文以外は送料を実費頂戴いたします(表示されている送料一律300円は無効です。ご了承ください)。適格請求書発行事業者登録番号T5810818777848

薬膳 : 中国三千年の健康料理おいしく、簡単、実によく効く＜主婦の友健康ブックス＞

￥2,200

劉大器著、主婦の友社、1986 、18cm 、204p

カバ　　

青聲社

気・血・水のバランス整え心身快調に　　薬膳でメンテ　　宮國由紀江（　琉球薬膳料理研究家　）　著　　　　【沖縄・琉球・歴史・食文化・レシピ集】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥1,500

◎著者　　宮國由紀江（琉球薬膳料理研究家）、◎発行所　（株）･･･

◎本の状態は並程度です。
☆貴重な資料です。

気・血・水のバランス整え心身快調に　　薬膳でメンテ　　宮國由紀江（　琉球薬膳料理研究家　）　著　　　　【沖縄・琉球・歴史・食文化・レシピ集】

￥1,500

◎著者　　宮國由紀江（琉球薬膳料理研究家）、◎発行所　（株）タイムス住宅新聞社、◎２０１９年１１月２０日　初版　第１刷　発行

◎本の状態は並程度です。 ☆貴重な資料です。

文華堂書店

薬膳 : 中国三千年の健康料理おいしく、簡単、実によく効く＜主婦の友健康ブックス＞

青聲社
北海道札幌市手稲区手稲本町

￥2,200

劉大器著、主婦の友社、1986、18cm、204p

カバ　

Sorry,overseas dispatch is not carried out.【土日祝休】対面での販売、お渡しはおこなっておりません。単品スピードご注文以外は送料を実費頂戴いたします(表示されている送料一律300円は無効です。ご了承ください)。適格請求書発行事業者登録番号T5810818777848

薬膳 : 中国三千年の健康料理おいしく、簡単、実によく効く＜主婦の友健康ブックス＞

￥2,200

劉大器著、主婦の友社、1986 、18cm 、204p

カバ　

青聲社

紅楼食話

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥2,970

王珊珊主編、中国中医薬出版社、2022年12月、B5小

紅樓食話中國中醫藥出版社
红楼食话中国中医药出版社王珊珊主编

该书从《红楼梦》众多美食中挑选出具有代表性的、较为常见的26道药膳，分为“菜肴”“汤”“粥”“点心”“酒饮”几大类别。结合故事背景、药膳功效，赏析药膳在《红楼梦》情节发展及人物生活中的作用，体现生活中中医食养的价值与特色。
追溯古籍，详细描述药膳中食材的性味、归经及其所具有的功效，药膳搭配的合理度，适用病症及适用人群。尽可能地贴近普通读者生活，将药膳的当今制作方法以及古代制作方法展示给读者，并将需要注意的地方及禁忌一一点出，让读者在生活中可以更加安全地享用书中美食。
每一章节分为几大板块：
“梦起”——红楼原文引用
“梦中”——药膳在《红楼梦》中与其情节的联系及药膳的文化背景
“梦宴”——药膳的性味归经、功效、适应症、适用人群等
“匠心”——详细介绍药膳的制作方法，部分同时包括古法制作和现代制作方法
“梦延”——药膳其他延伸信息
附有药膳食用禁忌、药膳制作中的注意事项等，均以贴士形式进行展示，保障读者食用安全。

特色：
1.将《红楼梦》与中医药膳养生文化进行融合；
2.书中涉及的药膳专业知识，均参考较为权威的书籍和论文，例如《红楼梦大辞典》、《中药大辞典》等，能够保证专业知识的准确性。同时将专业化的知识以简单易懂、生动的方式呈现，具有更广普适性；
3.书中插图均为实物拍摄，可以确保制作的可操作性；
4.正在编排本书英文版，可配套出版，以拓广受众，助力中医药膳文化乃至中国文化的海外传播。

目录
壹红楼菜肴多滋补
茄鲞
牛乳蒸羊羔
油盐炒枸杞芽儿
酒酿清蒸鸭子
胭脂鹅脯
贰红楼巧点养脾胃
枣泥山药糕
桂花糖栗粉糕
藕粉桂糖糕
松穣鹅油卷
叁红楼汤饮安心神
酸笋鸡皮汤
小荷叶儿小莲蓬儿汤
建莲红枣汤
燕窝汤
疗妒汤
桂圆汤和的梨汤
肆红楼粥食养气力
碧粳粥
奶子糖粳米粥红枣粳米粥
鸭子肉粥
红稻米粥
伍红楼饮品应佳人
酸梅汤
玫瑰清露玫瑰卤子
木樨清露
合欢花酒
屠苏酒
杏仁茶
茯苓霜
四时食序
主要参考文献
后记

紅楼食話

￥2,970

王珊珊主編、中国中医薬出版社、2022年12月、B5小

紅樓食話中國中醫藥出版社红楼食话中国中医药出版社王珊珊主编该书从《红楼梦》众多美食中挑选出具有代表性的、较为常见的26道药膳，分为“菜肴”“汤”“粥”“点心”“酒饮”几大类别。结合故事背景、药膳功效，赏析药膳在《红楼梦》情节发展及人物生活中的作用，体现生活中中医食养的价值与特色。追溯古籍，详细描述药膳中食材的性味、归经及其所具有的功效，药膳搭配的合理度，适用病症及适用人群。尽可能地贴近普通读者生活，将药膳的当今制作方法以及古代制作方法展示给读者，并将需要注意的地方及禁忌一一点出，让读者在生活中可以更加安全地享用书中美食。每一章节分为几大板块： “梦起”——红楼原文引用 “梦中”——药膳在《红楼梦》中与其情节的联系及药膳的文化背景 “梦宴”——药膳的性味归经、功效、适应症、适用人群等 “匠心”——详细介绍药膳的制作方法，部分同时包括古法制作和现代制作方法 “梦延”——药膳其他延伸信息附有药膳食用禁忌、药膳制作中的注意事项等，均以贴士形式进行展示，保障读者食用安全。特色： 1.将《红楼梦》与中医药膳养生文化进行融合； 2.书中涉及的药膳专业知识，均参考较为权威的书籍和论文，例如《红楼梦大辞典》、《中药大辞典》等，能够保证专业知识的准确性。同时将专业化的知识以简单易懂、生动的方式呈现，具有更广普适性； 3.书中插图均为实物拍摄，可以确保制作的可操作性； 4.正在编排本书英文版，可配套出版，以拓广受众，助力中医药膳文化乃至中国文化的海外传播。目录壹红楼菜肴多滋补茄鲞牛乳蒸羊羔油盐炒枸杞芽儿酒酿清蒸鸭子胭脂鹅脯贰红楼巧点养脾胃枣泥山药糕桂花糖栗粉糕藕粉桂糖糕松穣鹅油卷叁红楼汤饮安心神酸笋鸡皮汤小荷叶儿小莲蓬儿汤建莲红枣汤燕窝汤疗妒汤桂圆汤和的梨汤肆红楼粥食养气力碧粳粥奶子糖粳米粥红枣粳米粥鸭子肉粥红稻米粥伍红楼饮品应佳人酸梅汤玫瑰清露玫瑰卤子木樨清露合欢花酒屠苏酒杏仁茶茯苓霜四时食序主要参考文献后记

中国書店

薬膳 : 老化を防ぎ健康を保つ料理の芸術第2版.

水たま書店　桜井店
奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6

￥950 （送料：￥600～）

伍鋭敏, 袁永端編著 ; 伍煌錚訳、東京書籍、2005年2版、467p、22cm、1冊

カバー。縁にイタミ。経年のヤケ・汚れ。通読には問題ございません。

はじめまして。水たま書店　です。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。

薬膳 : 老化を防ぎ健康を保つ料理の芸術第2版.

￥950 （送料：￥600～）

伍鋭敏, 袁永端編著 ; 伍煌錚訳、東京書籍、2005年2版、467p 、22cm 、1冊

カバー。縁にイタミ。経年のヤケ・汚れ。通読には問題ございません。

水たま書店　桜井店

改訂新版　薬膳素材辞典

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥4,180

辰巳　洋　主編、源草社、2022、456p、A5判

初版以来16年、旧版『薬膳素材辞典』は好調に版を重ね(現在第9刷)、〈薬膳〉の世界をリードしてきました。
このたび15人の編集委員会を編成し、内容を再吟味のうえ、最新情報をふんだんに盛り込み、内容を一新しました。
16年間に読者の方々から寄せられた多くの要望に確実に応える内容となっています。
旧版『薬膳素材辞典』をお持ちの方も、ぜひ『改訂新版　薬膳素材辞典』を手にしてみてください。

改訂新版　薬膳素材辞典

￥4,180

辰巳　洋　主編、源草社、2022 、456p 、 A5判

初版以来16年、旧版『薬膳素材辞典』は好調に版を重ね(現在第9刷)、〈薬膳〉の世界をリードしてきました。このたび15人の編集委員会を編成し、内容を再吟味のうえ、最新情報をふんだんに盛り込み、内容を一新しました。 16年間に読者の方々から寄せられた多くの要望に確実に応える内容となっています。旧版『薬膳素材辞典』をお持ちの方も、ぜひ『改訂新版　薬膳素材辞典』を手にしてみてください。

中国書店

こども薬膳: 健やかに育てるための薬膳レシピ第1刷

古本　文蔵
宮崎県都城市花繰町

￥1,000

辰巳洋、緑書房、158、Ａ５、1

カバー、書込み線引なく本文良好。

スマートレター、レターパック・ライト、レターパックプラス、ゆうパック (厚み、重量などに応じて、選択いたします。)

こども薬膳: 健やかに育てるための薬膳レシピ第1刷

￥1,000

辰巳洋、緑書房、158 、Ａ５、1

カバー、書込み線引なく本文良好。

古本　文蔵

ジュディ・オングの美しくやせる薬膳

文紀堂書店
東京都調布市仙川町

￥1,000 （送料：￥300～）

ジュディ・オング著、講談社、昭和63年、119p、26cm、1冊

初版、カバー、送料300円

ジュディ・オングの美しくやせる薬膳

￥1,000 （送料：￥300～）

ジュディ・オング著、講談社、昭和63年、119p 、26cm 、1冊

初版、カバー、送料300円

文紀堂書店

薬膳 : 食べて治す! 中国四千年の健康料理＜主婦の友健康ブックス＞

アブストラクト古書店
京都府八幡市男山指月

￥4,800

劉大器著、主婦の友社、平成元年2刷、204p、17.5x11.5cm

小口に一ヶ所シミが有ります。

●著者：劉大器（1949-）
中国経典営養研究所所長、漢方薬剤士。西安市（旧長安）出身。
1975年に中国陝西省中医学院漢方薬学部を卒業後、西安市中医病院に勤務し、のちに西安市衛生局、陝西省衛生庁などで勤務。
中国の古典文献を研究しつつ、臨床で有効な薬膳治療を重視し、新たな領域「食養学」の開拓。
度々来日し、群馬県中国医療研究協会などを中心に薬膳の指導と普及に尽力。
東京・白金台にある薬膳料理店「白金劉安」のオーナー那須正則氏は1985年から劉大器氏に師事しており、料理やメニュー開発の面で、劉大器氏の処方・知見を取り入れています。

■送料：全国一律300円

●商品の価格や重量に応じ、日本郵便のゆうメール, ゆうパケット, レターパック, ゆうパックのいずれかで発送いたします。 ●送料のご負担をお願いいたします。 ●弊店は適格請求書発行事業者です。インボイス制度対応の書類を発行いたします。 ●原則、先払いをお願いしておりますが、公費購入(後払い)も承っております。 ●海外発送にも対応しております。

薬膳 : 食べて治す! 中国四千年の健康料理＜主婦の友健康ブックス＞

￥4,800

劉大器著、主婦の友社、平成元年2刷、204p 、17.5x11.5cm

小口に一ヶ所シミが有ります。 ●著者：劉大器（1949-）中国経典営養研究所所長、漢方薬剤士。西安市（旧長安）出身。 1975年に中国陝西省中医学院漢方薬学部を卒業後、西安市中医病院に勤務し、のちに西安市衛生局、陝西省衛生庁などで勤務。中国の古典文献を研究しつつ、臨床で有効な薬膳治療を重視し、新たな領域「食養学」の開拓。度々来日し、群馬県中国医療研究協会などを中心に薬膳の指導と普及に尽力。東京・白金台にある薬膳料理店「白金劉安」のオーナー那須正則氏は1985年から劉大器氏に師事しており、料理やメニュー開発の面で、劉大器氏の処方・知見を取り入れています。 ■送料：全国一律300円

アブストラクト古書店

中国药膳大辞典

古本屋ピープル
長野県茅野市本町

￥8,000 （送料：￥550～）

春湖养生研究所编纂 ; 王者悦主编、大连出版社、67, 633, 68p、27cm、1

カバー中圀药膳大辭典

■厚さ3cm以内はゆうメール　それを超えるものでA4程度までレターパック　それを超えるものはゆうパックとなります ■メール問い合わせ　info@book-p.jp

中国药膳大辞典

￥8,000 （送料：￥550～）

春湖养生研究所编纂 ; 王者悦主编、大连出版社、 67, 633, 68p 、27cm 、1

カバー中圀药膳大辭典

古本屋ピープル

薬膳教本　薬膳師への登竜門

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥1,100

岡本清孝（主編）、柴田書店イータリンク、2002、1

カバー少スレ有。正誤表付。本体経年良好。初版。定価2500円+税。茶色カバー。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

薬膳教本　薬膳師への登竜門

￥1,100

岡本清孝（主編）、柴田書店イータリンク、2002 、1

カバー少スレ有。正誤表付。本体経年良好。初版。定価2500円+税。茶色カバー。

古書ワルツ

薬学生が考えた薬膳

喇嘛舎
東京都千代田区神田小川町

￥2,750

星薬科大学女子寮薬膳会、1999

薬学生が考えた薬膳

￥2,750

星薬科大学女子寮薬膳会、1999

喇嘛舎

杉山晴子の和食薬膳 : おいしく食べて元気になる

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300

杉山晴子著、中日出版本社、280p、19cm

見開きに著者の謹呈書きがあります。ヤケスレ汚れがあります。

杉山晴子の和食薬膳 : おいしく食べて元気になる

￥300

杉山晴子著、中日出版本社、280p 、19cm

見開きに著者の謹呈書きがあります。ヤケスレ汚れがあります。

不死鳥BOOKS

カラーグラフ手軽にできる家庭薬膳

縫合社
長野県小諸市菱平

￥800

（監修者名不明）、長野県農業改良協会、平成18年12月15日

204p.

※代引き利用不可※ 現在、送料がシステムの関係で一律185円になっております。ご注文後に送料を算出してご連絡いたしますのでご了承ください。下記に送料のおおよその目安を示しておりますのでご覧ください。ご連絡のない場合、領収書等の書類は同封致しません。必要な方はメッセージをください。クリックポスト185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、厚み3cm以上は600円。それ以上の大きさのものは、ゆうパック880円から。

カラーグラフ手軽にできる家庭薬膳

￥800

（監修者名不明）、長野県農業改良協会、平成18年12月15日

204p.

縫合社

薬膳菜譜　中国

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

薬膳菜譜　中国

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

五季の薬膳

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

五季の薬膳

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

目的別薬膳 4

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

目的別薬膳 4

￥3,000 （送料：￥680～）

古本倶楽部株式会社

やせるやせる秘密の薬膳粥＜漢方と医食双書＞

BOOKSじのん
沖縄県宜野湾市真栄原

￥550

古屋和江、世界文化社、1989/6、236頁、4-6判

カバーヤケ・小口と地シミ・両見返しシミ

送料表記が0円～6,000円の場合はメールにて送料お知らせします。大変恐縮ですが、送料明示対応が遅れておりご迷惑おかけしております。目安として厚みが3センチ未満の本はほぼ185円の送料です。船便での発送、本州まで4～10日程度お時間かかっているようです。辞書やちょっとした厚めの専門書等は日本郵便のレターパックプラス600円になるケースが多いです。大型本、セットものは小包発送になります。場合によっては複数口発送になります。1口あたり820円～5040円になります。

やせるやせる秘密の薬膳粥＜漢方と医食双書＞

￥550

古屋和江、世界文化社、1989/6 、236頁、4-6判

カバーヤケ・小口と地シミ・両見返しシミ

BOOKSじのん

薬膳は健康を守る: 中医営養薬膳学の真髄

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,017 （送料：￥350～）

劉海洋、健友館、2001年12月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別･･･

▼ 紙面：数頁に角折れ、所々に角ヨレ ▼ カバー：折れ跡、背に色あせ▼ 全体的に多少使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

薬膳は健康を守る: 中医営養薬膳学の真髄

[書影]

￥1,017 （送料：￥350～）

劉海洋、健友館、2001年12月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、203 、単行本

▼ 紙面：数頁に角折れ、所々に角ヨレ ▼ カバー：折れ跡、背に色あせ▼ 全体的に多少使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

家庭でつくる　薬膳薬酒。からだのなかから美しく健康に　カラダが元気になる症状別・健康レシピ１５０選

古書苑にしき
東京都江戸川区宇喜田町

￥700

銀座星福・薬膳アドバイアー　謝　敏琪。、金園社。、2015年3月初版発行。、１５９、Ａ５版、１

未購読・未使用の美本。

家庭でつくる　薬膳薬酒。からだのなかから美しく健康に　カラダが元気になる症状別・健康レシピ１５０選

￥700

銀座星福・薬膳アドバイアー　謝　敏琪。、金園社。、2015年3月初版発行。、１５９、Ａ５版、１

未購読・未使用の美本。

古書苑にしき

和食薬膳のすすめ

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

和食薬膳のすすめ

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

体質・症状別薬膳の実践3

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

体質・症状別薬膳の実践3

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

家庭でつくれる薬膳

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

家庭でつくれる薬膳

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

薬膳の基本と中医学　１

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

薬膳の基本と中医学　１

￥3,000 （送料：￥680～）

古本倶楽部株式会社

からだ整う薬膳サラダごはん

あじさい堂書店
愛知県刈谷市桜町

￥1,000

植木／もも子【著】、2021、１２７ｐ、２１ｃｍ（Ａ５）

カバー

【配送方法】　 ■追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送いたします ※規格内で厚さ3cm以内、かつ重量1kg以内の場合は、ゆうパケットです。 ※それ以外の場合は、レターパック、ゆうパックです。【送料の目安】なるべく安価な方法を選んでお送りします ※ゆうパケット(250円～360円) ※レターパックライト(厚さ3cm　重さ4kg迄　430円)　　 ※レターパックプラス(重さ4kg迄　600円) ※ゆうパック(愛知県内820円～、県外880円～)

からだ整う薬膳サラダごはん

￥1,000

植木／もも子【著】、2021 、１２７ｐ、２１ｃｍ（Ａ５）

カバー

あじさい堂書店

家庭で楽しむ薬膳料理

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

家庭で楽しむ薬膳料理

￥3,000 （送料：￥680～）

古本倶楽部株式会社

杉山晴子の和食薬膳

アテネ堂古書店
福井県福井市北野下町

￥1,000

杉山晴子、平成6

杉山晴子の和食薬膳

￥1,000

杉山晴子、平成6

アテネ堂古書店

体質・症状別薬膳の実践 3

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

体質・症状別薬膳の実践 3

￥3,000 （送料：￥680～）

古本倶楽部株式会社

薬膳風料理専門店　桃厨伽荘

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

薬膳風料理専門店　桃厨伽荘

￥3,000 （送料：￥680～）

古本倶楽部株式会社

防がん・抗がんの薬膳中医学からの提案

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥4,180

辰巳洋、源草社、2012、344p、A5判

日本人によくみられる18種類の悪性がんについて、それぞれにタイプ分類を行い、各タイプについて〈症状／立法〉〈食材・中薬／方剤／薬膳メニュー〉を詳述する。日本の薬膳界を牽引する著者渾身の作品。
「防がん・抗がん作用のある食薬」「常用方剤」「中医学の治療」「不快な症状への対応」など総論の論述も必読。中医学最前線からの珠玉の提案。

防がん・抗がんの薬膳中医学からの提案

￥4,180

辰巳洋、源草社、2012 、344p 、A5判

日本人によくみられる18種類の悪性がんについて、それぞれにタイプ分類を行い、各タイプについて〈症状／立法〉〈食材・中薬／方剤／薬膳メニュー〉を詳述する。日本の薬膳界を牽引する著者渾身の作品。「防がん・抗がん作用のある食薬」「常用方剤」「中医学の治療」「不快な症状への対応」など総論の論述も必読。中医学最前線からの珠玉の提案。

中国書店

菜食薬膳講座　text 1

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

日本創芸学院

菜食薬膳講座　text 1

￥3,000 （送料：￥680～）

、日本創芸学院

古本倶楽部株式会社

薬膳の基本と中医学　テキスト1

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

薬膳の基本と中医学　テキスト1

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

美健賢食 : 新和風薬膳のすすめ

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥700 （送料：￥350～）

安藤百福編、フーディアム・コミュニケーション、209p、21cm

美健賢食 : 新和風薬膳のすすめ

￥700 （送料：￥350～）

安藤百福編、フーディアム・コミュニケーション、209p 、21cm

古本倶楽部株式会社

和食薬膳、中国をゆく　

岡本書店
埼玉県川越市中福

￥880

大島政文、230128、平6

新潮社

プチプチ緩衝材、書籍用段ボールにて丁寧な梱包を致します

和食薬膳、中国をゆく　

￥880

大島政文、230128 、平6

新潮社

岡本書店

旬の家庭薬膳

キリン書房
岩手県盛岡市中野一丁目

￥1,100

熊谷明彦、岩手日報社、平5

カバー

旬の家庭薬膳

￥1,100

熊谷明彦、岩手日報社、平5

カバー

キリン書房

薬膳とツボダイエット

春耕堂書店
北海道釧路市新川町

￥1,100

正岡慧子著、双葉社、１９９７、166p、21cm、一冊

初版　カバー背僅少ヤケ　本体状態良　管【ら・250731

　※ご入金・ご決済の後、原則として「ゆうメール」、厚さ3cmを超える場合は「レターパックプラス」、3kgを超える場合は「ゆうパック」で発送いたします。　※表示されている送料が不正確な場合があります。ご注文の後正しい送料をご案内させていただきます。　日・祝日は発送休業日です。又、サイズによっては土曜日も発送できませんので、悪しからずご了承の程お願い申し上げます。　※インボイスには対応致しておりません。