蝕. 〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

現代思想　1988年9月号　特集　料理　食のエステティーク

書肆吉成
北海道札幌市東区北二十六条東七丁目

￥700

青土社、昭63、1

討議玉村豊男・四方田犬彦「味の記憶、あるいは絶頂の瞬間」・多木浩二「清潔な食事」他　背ヤケ有

公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。　 ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。

現代思想　1988年9月号　特集　料理　食のエステティーク

￥700

、青土社、昭63 、1

討議玉村豊男・四方田犬彦「味の記憶、あるいは絶頂の瞬間」・多木浩二「清潔な食事」他　背ヤケ有

書肆吉成

安心して食べて快適に長生きする法　糖尿病によい食べもの

御器所書店
岐阜県山県市高木159

￥800

吉野博子、土屋書店、1997、159

初版第3刷　カバー　経年相応のスレ・ヤケあり。カバーのヤケ顕著です

発送にあたっては、一番安価な方法で、お送りします。本1冊の場合　1キロ以内であれば　　厚さ1センチ以下250円　2㎝以下310円　3cm以下360円のゆうパケットでお送りします。レターパックライト430円。、レタパックプラス600円。。スマートレター210円でもお送りいたします。その他は西濃運輸カンガルー便、10㎏以内、送り先地域別料金でお送りします。

安心して食べて快適に長生きする法　糖尿病によい食べもの

￥800

吉野博子、土屋書店、1997 、159

初版第3刷　カバー　経年相応のスレ・ヤケあり。カバーのヤケ顕著です

御器所書店

拒食と過食の心理　治療者のまなざし

兎の穴
山梨県甲府市湯村

￥1,000

下坂幸三、岩波書店、１９９９年、２９２ページ、１冊

初版カバー

拒食と過食の心理　治療者のまなざし

￥1,000

下坂幸三、岩波書店、１９９９年、２９２ページ、１冊

初版カバー

兎の穴

なぜ「粗食」が体にいいのか　知的生きかた文庫

奎書店
長崎県大村市須田ノ木町

￥800

帯津良一/幕内秀夫、三笠書房、2011年30刷、文庫221頁、一冊

「食生活」ここだけは変えなさい! 　カバー帯付　三方うすくやけ　本文美

【送料について　必ずお読みください】　★表示されている送料が誤っている場合があります。追って正しい送料をご案内致します(重さ・大きさ・配送先により異なります) 追跡可能な方法でお送り致します。日本郵便の料金に基づきます。 ※土曜日・日曜日の発送はできません。

なぜ「粗食」が体にいいのか　知的生きかた文庫

￥800

帯津良一/幕内秀夫、三笠書房、2011年30刷、文庫221頁、一冊

「食生活」ここだけは変えなさい! 　カバー帯付　三方うすくやけ　本文美

奎書店

食をもって天となす　－現代中国の食

古書円居
東京都多摩市永山

￥800

かけいけん　石毛直道、平凡社、2000

初版カバー　帯「状態・可」

食をもって天となす　－現代中国の食

￥800

かけいけん　石毛直道、平凡社、2000

初版カバー　帯「状態・可」

古書円居

正しく知る糖質制限食　科学でひも解くゆるやかな糖質制限

岩田書店
北海道小樽市花園

￥500

ＮＰＯ法人日本ローカーボ食研究会編著、技術評論社、２０１３年

初版カバー帯（ヤブレイタミあり）

正しく知る糖質制限食　科学でひも解くゆるやかな糖質制限

￥500

ＮＰＯ法人日本ローカーボ食研究会編著、技術評論社、２０１３年

初版カバー帯（ヤブレイタミあり）

岩田書店

NHKきょうの料理　男の食彩　1994年6・7月号　自然を食らう!どじょう三昧/魚をさばく

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥710

日本放送出版協会、1994

背ヤケありますが、他良好な状態です。

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

NHKきょうの料理　男の食彩　1994年6・7月号　自然を食らう!どじょう三昧/魚をさばく

￥710

、日本放送出版協会、1994

背ヤケありますが、他良好な状態です。

古本の太陽

近代日本風俗史5　食事と食品

史録書房
東京都練馬区西大泉

￥810

日本風俗史学会編、雄山閣、昭43

A5版296頁　函　帯　見返しテープ痕

近代日本風俗史5　食事と食品

￥810

日本風俗史学会編、雄山閣、昭43

A5版296頁　函　帯　見返しテープ痕

史録書房

新栄養士課程講座　３冊　食料経済／公衆衛生学／解剖生理学

吉田書店
徳島県徳島市

￥2,600

建帛社、建帛社、平9、3

平９～１３　カバー付　２冊（食料経済・解剖生理学）小朱線　［分売可１冊８８０円］

新栄養士課程講座　３冊　食料経済／公衆衛生学／解剖生理学

￥2,600

建帛社、建帛社、平9 、3

平９～１３　カバー付　２冊（食料経済・解剖生理学）小朱線　［分売可１冊８８０円］

吉田書店

（地形図）5万分1剣山6・9・13号　日和佐・和食・剣山　３枚（折）　　（日和佐・和食は応急修正版）

吉田書店
徳島県徳島市

￥3,000

地理調査所、地理調査所、3

端本文外小切欠補紙　「剣山」図シミ・蔵名　昭２２～３４

（地形図）5万分1剣山6・9・13号　日和佐・和食・剣山　３枚（折）　　（日和佐・和食は応急修正版）

￥3,000

地理調査所、地理調査所、3

端本文外小切欠補紙　「剣山」図シミ・蔵名　昭２２～３４

吉田書店

世界の食糧・栄養研究　研究の潜在的寄与

アゲイン
東京都調布市深大寺東町

￥1,500

NSA全国研究理事会国際委員会世界食糧・栄養研究運営委員会著　原洋之介訳、農政調査委員会、1981、･･･

A5/並、函（ヤケ）付

ご注意願います、表示された送料が違っているものがあります。追って正しい送料をご案内致します(重さ・大きさ・配送先により異なります)。なお、解説に送料が記載されているものもありますので参考にしてください。

世界の食糧・栄養研究　研究の潜在的寄与

￥1,500

NSA全国研究理事会国際委員会世界食糧・栄養研究運営委員会著　原洋之介訳、農政調査委員会、1981 、1

A5/並、函（ヤケ）付

アゲイン

近世遊行聖の世界　木食観正を中心として

善光洞山崎書店
長野県長野市

￥2,200

西海賢二、三一書房、１９８４年刊、３７３頁、Ａ５判

初版函書込み等無し美本　写真口絵６頁付表６０頁　折り込み「木食観正遺品分布図」付き

近世遊行聖の世界　木食観正を中心として

￥2,200

西海賢二、三一書房、１９８４年刊、３７３頁、Ａ５判

初版函書込み等無し美本　写真口絵６頁付表６０頁　折り込み「木食観正遺品分布図」付き

善光洞山崎書店

カンタス航空　機内食　メニュー

菅村書店
東京都中野区本町

￥1,100

航空機、旅客機、エアライン、空港、機内食
タテ245ミリ×ヨコ105ミリ。二つ折り。※写真は開いた状態です。
汚れがあります。

◆ご注文後、在庫を確認してから「送料を含んだ合計額と発送方法」を「ご返信」します。返信メールよりクレジット決済、または振込お手続きへお進みください。※「単品スピード決済」の商品は注文時にクレジット決済ができます◆発送はクリックポスト・レターパック各種、佐川急便のいずれかです◆代引き決済をご希望の際は備考欄に「代引き発送希望」とお書き添えください◆公費注文の際は書式・必要事項(宛名・日付・送料の記載方法など)をお知らせください★適格請求書発行事業者登録済

カンタス航空　機内食　メニュー

￥1,100

航空機、旅客機、エアライン、空港、機内食タテ245ミリ×ヨコ105ミリ。二つ折り。※写真は開いた状態です。汚れがあります。

菅村書店

クスリになる食べもの百科 :現代栄養学漢方・民間療法の知恵を結集<主婦と生活生活シリーズ80>

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥990 （送料：￥600～）

有地滋, 伊澤一男, 奥田拓道監修、主婦と生活社、357

大型本。カバーなし。強めのヤケシミ汚れ、傷みがあります。

クスリになる食べもの百科 :現代栄養学漢方・民間療法の知恵を結集<主婦と生活生活シリーズ80>

￥990 （送料：￥600～）

有地滋, 伊澤一男, 奥田拓道監修、主婦と生活社、357

大型本。カバーなし。強めのヤケシミ汚れ、傷みがあります。

不死鳥BOOKS

和食　

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

和食　

￥3,000 （送料：￥680～）

古本倶楽部株式会社

講座日本の民俗　4　衣・食・住

文学堂書店
石川県金沢市池田町二番丁20-1

￥900

宮本馨太郎編、有精堂、昭54、211p、19cm

函、少ヤケ、概説　宮本馨太郎/被り物　加藤百合子/仕事着　遠藤武/はきもの　潮田鉄雄/他

講座日本の民俗　4　衣・食・住

￥900

宮本馨太郎編、有精堂、昭54 、211p 、19cm

函、少ヤケ、概説　宮本馨太郎/被り物　加藤百合子/仕事着　遠藤武/はきもの　潮田鉄雄/他

文学堂書店

函館蕎麦史

古本案内処
東京都八王子市中野上町

￥4,000 （送料：￥600～）

加藤昌市編著、函館麺類飲食業組合、483p、22cm、1冊

箱入り。経年並みのおおむねきれいな状態ですが、「シミ・イタミ・退色・蔵書印や記名・ページ折れ等」のようなキズがあります。

商品サイズにより、ゆうパケット・レターパック・ゆうパックでの発送になります。ご注文確定後に改めて送料をお知らせします。

函館蕎麦史

￥4,000 （送料：￥600～）

加藤昌市編著、函館麺類飲食業組合、483p 、22cm 、1冊

箱入り。経年並みのおおむねきれいな状態ですが、「シミ・イタミ・退色・蔵書印や記名・ページ折れ等」のようなキズがあります。

古本案内処

レストラン資生堂 MENU

古本屋　風船舎
東京都世田谷区深沢

￥11,000

所在地：神田小川町、戦後

Ｂ５判　二つ折　厚紙
定価入の総合的なメニュー表。珈琲一杯が「６０円」時代のもの。裏表紙面に「御案内」入。少シミ有。

★弊舎HPで画像をご覧いただけます

■本サイトの送料表示義務化により、弊舎掲載品は全て「初期値」が表示されており、実際の送料と異なる場合がございます。ご注文後に弊舎よりお送りするお支払総額のご案内に実際の送料を明記いたします。1回の御注文金額が3万円以上の場合は、国内送料無料です。 ■土・日・祝日は定休日の為、発送業務は平日のみとなります。 ■海外発送は、ご購入金額が5千円以上より承ります(EMS便のみ)。

レストラン資生堂 MENU

￥11,000

所在地：神田小川町、戦後

Ｂ５判　二つ折　厚紙定価入の総合的なメニュー表。珈琲一杯が「６０円」時代のもの。裏表紙面に「御案内」入。少シミ有。 ★弊舎HPで画像をご覧いただけます

古本屋　風船舎

日本の食糧資源 --日本人と米の歴史--

Duckbill
石川県金沢市福畠町

￥2,200 （送料：￥680～）

永山久夫編、中央通信社、1980年、164、 84p、31cm、1冊

函、函焼、少焼

日本の食糧資源 --日本人と米の歴史--

￥2,200 （送料：￥680～）

永山久夫編、中央通信社、1980年、164、 84p 、31cm 、1冊

函、函焼、少焼

Duckbill

【弁当包み紙】特上大江戸べんとう幕の内風　日本食堂　昭和57年/江戸地図

じゃんくまうす
北海道札幌市東区北三十三条東

￥600 （送料：￥185～）

【弁当包み紙】特上大江戸べんとう幕の内風　日本食堂　昭和57年
「駅弁／掛け紙／国鉄」
「いい日旅立ち DISCOVER JAPAN 2」
「江戸地図」
「日本食堂調理所謹製／調整日付印57.3.18」
「サイズ：約25.4×24.8cm」
■状態■並～並上　少汚れシミ、少折れ目シワ、端折り目あり.

【弁当包み紙】特上大江戸べんとう幕の内風　日本食堂　昭和57年/江戸地図

￥600 （送料：￥185～）

【弁当包み紙】特上大江戸べんとう幕の内風　日本食堂　昭和57年「駅弁／掛け紙／国鉄」「いい日旅立ち DISCOVER JAPAN 2」「江戸地図」「日本食堂調理所謹製／調整日付印57.3.18」「サイズ：約25.4×24.8cm」 ■状態■並～並上　少汚れシミ、少折れ目シワ、端折り目あり.

じゃんくまうす

私の食物誌

(有) 舒文堂河島書店
熊本県熊本市中央区上通町

￥550 （送料：￥320～）

池田弥三郎著、河出書房新社、昭40、226p 図版、20cm、1冊

函ヤケ、少シミ

火曜日定休　【10,000円以上・送料無料】　 *代引・海外注文は対象外です

私の食物誌

￥550 （送料：￥320～）

池田弥三郎著、河出書房新社、昭40 、226p 図版、20cm 、1冊

函ヤケ、少シミ

(有) 舒文堂河島書店

沖縄の食文化＜ちくま学芸文庫＞

アカミミ古書店
東京都杉並区荻窪

￥900 （送料：￥185～）

外間守善(著)、筑摩書房、2022、208p, 図版 [4] p、15cm

初版帯

代金前払い(公費除く)、全国一律クリックポスト185円(34cm×25cm、厚さ3cm、重さ1kg以内)、サイズオーバー、1kg以上はレターパックプラス、ゆうパックでの発送になります。代引きは承っておりません。時間指定をご希望の場合はゆうパックでの発送になります。

沖縄の食文化＜ちくま学芸文庫＞

￥900 （送料：￥185～）

外間守善(著) 、筑摩書房、2022 、208p, 図版 [4] p 、15cm

初版帯

アカミミ古書店

料理心得帳

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥500

辻嘉一/著　中央公論社　名水を求めて六十余年。茶懐石「辻留」主人の食説法。味の加減と食べ加減、ひらめ･･･

文庫版　334頁　カバー　帯微スレ　三方ヤケ・僅点シミ有　経年並本

送料は、350円～　となります。

料理心得帳

￥500

辻嘉一/著　中央公論社　名水を求めて六十余年。茶懐石「辻留」主人の食説法。味の加減と食べ加減、ひらめきと勘、盛りつけのセンス、良い食器とは、買物上手、昔の味と今の味、季節季節の献立と心得を盛り込んだ百六題の料理嘉言帳。、昭57 、1

文庫版　334頁　カバー　帯微スレ　三方ヤケ・僅点シミ有　経年並本

夢屋

月刊栄養と料理 1979年6月号

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥800

目次:[特集1]卵をどうぞ、朝食で [特集2]電子レンジを活用した・主婦の昼食 [特集3]低血圧の人･･･

B5版　214頁　女子栄養大学出版部刊　香川綾/編　表紙に少焼け・少汚れ　天地小口と本文に少焼け　本文に少シミ　定価500円　

送料は、350円～　となります。

月刊栄養と料理 1979年6月号

￥800

目次:[特集1]卵をどうぞ、朝食で [特集2]電子レンジを活用した・主婦の昼食 [特集3]低血圧の人はこんな食事をしてみたら [特集4]緑黄色野菜を使ったお惣菜、昭54

B5版　214頁　女子栄養大学出版部刊　香川綾/編　表紙に少焼け・少汚れ　天地小口と本文に少焼け　本文に少シミ　定価500円　

夢屋

京都府食糧営団職員録（庶務規程抄含む）京都府食糧営団秘書課　昭和18年

古書古群洞
長野県茅野市玉川11400

￥16,500 （送料：￥180～）

12.7×9㎝　273p　並本
（地方）食糧営団■生産物資の末端配給機関を持つ実務機関。営団職員は、
殆どが米穀商元店主で構成され、巨大組織になった。
※HPに詳細画像UPしました。※発送はスマートレター¥180〜、4Kg超過は宅急便となります。

京都府食糧営団職員録（庶務規程抄含む）京都府食糧営団秘書課　昭和18年

￥16,500 （送料：￥180～）

12.7×9㎝　273p　並本（地方）食糧営団■生産物資の末端配給機関を持つ実務機関。営団職員は、殆どが米穀商元店主で構成され、巨大組織になった。 ※HPに詳細画像UPしました。※発送はスマートレター¥180〜、4Kg超過は宅急便となります。

古書古群洞

食べ物さん、ありがとう　正・続・続々3冊揃　＜朝日文庫＞

千机書房
愛知県名古屋市北区大杉

￥1,800

川島四郎・サトウサンペイ、朝日新聞社、1991-1993、172p、15cm、3冊

カバー付 / 経年劣化あり。カバー少ヤケ、小口・天・地ヤケシミあり。線引書込なし。

■海外発送には対応していません

【送料:350円(発送方法おまかせ)】〈※送料表示に関わらず北海道・沖縄へのゆうパックの場合は実費の半額をご負担願います〉または【送料無料】〈※説明文頭に上記記載のある書籍のみ〉〈詳細は当店TOPページhttps://www.kosho.or.jp/abouts/?id=26050370をご確認ください〉 ※代引・着払には対応していません ※海外発送には対応していません

食べ物さん、ありがとう　正・続・続々3冊揃　＜朝日文庫＞

￥1,800

川島四郎・サトウサンペイ、朝日新聞社、1991-1993 、172p 、15cm 、3冊

カバー付 / 経年劣化あり。カバー少ヤケ、小口・天・地ヤケシミあり。線引書込なし。 ■海外発送には対応していません

千机書房

マクロビオティック食事法（上下2冊揃）上下

北条文庫
千葉県館山市北条

￥1,300

久司道夫;久司・アヴェリン・偕代【共著】;ジャックアレックス【編】<Jack Alex>;田村･･･

ご注文から1週間以内に発送いたします。

マクロビオティック食事法（上下2冊揃）上下

￥1,300

久司道夫;久司・アヴェリン・偕代【共著】;ジャックアレックス【編】<Jack Alex>;田村源二【訳】、日貿出版社、180p 、21cm(A5)

北条文庫

工場栄養食講演会報告　400字詰原稿用紙×6枚完結　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥10,000

栄養士・坂本一男ペン書、昭和8年3月、1冊（ホッチキス綴）

●坂本一男は、栄養学校第7期生。
●講演会は、3月2日より29日まで開催された。

●「警視庁工場課並びに健康保険課主催のもとに栄養士四名を四班に分ちて管下各工場百余の従業員に対し之が保健の目的を以て工場栄養食講演会を開催せり」（緒言）。

●開催記録の一例を示す。
●18日　三省堂蒲田工場　（蒲田）　同行者宇佐美技手　男150名／女100名　主食品白米　副食品も相当よし　当工場が一番よし　但し最低一食十銭
●24日　東京印刷工場　（麹町）　同行者三田村警部　男35名／女5名　全部通勤にして食堂、調理室なし
●28日　エンパイヤ自動車工場　（芝浦）　同行者宇佐美技手　男60名／女0名　主食品　白米9、麦1　一食十三銭なるにもかかわらず不完全不良

●「講演に当りては従業員一同熱心に傾聴せるものと認む。ある工場に於ては相当の質問従業員中より出たる事しばしばなり。（中略）愉快なるは当初我々を忌避せるものの如き工場に於ても講演後に至りては反って再三労を謝し歓迎するもの多くこの態度の差我々の吃驚せる所なり。（中略）右簡単なるも工場栄養食講演会第一班の報告となせり」。

●『栄養怪死会員名簿1943年』によれば、坂本一男は、群馬県庁労政課勤務。住所は、前橋市岩神町84。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

工場栄養食講演会報告　400字詰原稿用紙×6枚完結　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥10,000

栄養士・坂本一男ペン書、昭和8年3月、1冊（ホッチキス綴）

●坂本一男は、栄養学校第7期生。 ●講演会は、3月2日より29日まで開催された。 ●「警視庁工場課並びに健康保険課主催のもとに栄養士四名を四班に分ちて管下各工場百余の従業員に対し之が保健の目的を以て工場栄養食講演会を開催せり」（緒言）。 ●開催記録の一例を示す。 ●18日　三省堂蒲田工場　（蒲田）　同行者宇佐美技手　男150名／女100名　主食品白米　副食品も相当よし　当工場が一番よし　但し最低一食十銭 ●24日　東京印刷工場　（麹町）　同行者三田村警部　男35名／女5名　全部通勤にして食堂、調理室なし ●28日　エンパイヤ自動車工場　（芝浦）　同行者宇佐美技手　男60名／女0名　主食品　白米9、麦1　一食十三銭なるにもかかわらず不完全不良 ●「講演に当りては従業員一同熱心に傾聴せるものと認む。ある工場に於ては相当の質問従業員中より出たる事しばしばなり。（中略）愉快なるは当初我々を忌避せるものの如き工場に於ても講演後に至りては反って再三労を謝し歓迎するもの多くこの態度の差我々の吃驚せる所なり。（中略）右簡単なるも工場栄養食講演会第一班の報告となせり」。 ●『栄養怪死会員名簿1943年』によれば、坂本一男は、群馬県庁労政課勤務。住所は、前橋市岩神町84。

月の輪書林

ニッポンの食遺産

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野

￥6,600

塩田丸男著、小学館、2004/4/1、519p、22cm

書名：ニッポンの食遺産
著者：塩田丸男著
出版元：小学館
刊行年：2004/04/01
版表示：
説明：塩田丸男による『ニッポンの食遺産』は、小学館から2004年に刊行された書籍で、日本の食文化や伝統的な料理について紹介している可能性があります。著者は食に関する知識をもとに、地域ごとの特色や歴史的背景などを解説しているかもしれません。日本の食に興味がある方や、文化の側面から食を見直したいと思う読者に向いている内容と考えられます。具体的な内容や構成については、直接手に取って確かめるのがよいでしょう。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

ニッポンの食遺産

￥6,600

塩田丸男著、小学館、2004/4/1 、519p 、22cm

書名：ニッポンの食遺産著者：塩田丸男著出版元：小学館刊行年：2004/04/01 版表示：説明：塩田丸男による『ニッポンの食遺産』は、小学館から2004年に刊行された書籍で、日本の食文化や伝統的な料理について紹介している可能性があります。著者は食に関する知識をもとに、地域ごとの特色や歴史的背景などを解説しているかもしれません。日本の食に興味がある方や、文化の側面から食を見直したいと思う読者に向いている内容と考えられます。具体的な内容や構成については、直接手に取って確かめるのがよいでしょう。状態：

株式会社　wit tech

魚介類の鮮度と加工・貯蔵 : 東京水産大学第21回公開講座

ロードス書房
兵庫県神戸市兵庫区新開地

￥2,200

渡辺悦生編著、成山堂書店、平7、245p、22cm

A5 カバー 245頁 ※鮮度と微生物/伝統食品と品質保持　他

★ゆうメール・ゆうパケット・ゆうパック・レターパック等、商品に合った出来るだけ安価な方法で発送致します。受注後に送料をお報せ致します。ご希望が御座いましたらお知らせ下さい。 ★直接の海外発送は基本的に承っておりません。ただし2022年3月より代理購入サービス Buyee(バイイー) がご利用頂けます。 ★基本的に代引き発送は致しておりません。　やむなくご希望の場合は別途手数料等を頂戴致します。

魚介類の鮮度と加工・貯蔵 : 東京水産大学第21回公開講座

￥2,200

渡辺悦生編著、成山堂書店、平7 、245p 、22cm

A5 カバー 245頁 ※鮮度と微生物/伝統食品と品質保持　他

ロードス書房

糖尿病の食事づくりは電子レンジが一番 : 電子レンジの達人が初公開! 美味・かんたん・効果満点

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300 （送料：￥300～）

堀江ひろ子料理 ; 水嶋昇指導、有楽出版社、159p、21cm

帯付。多少のヤケがあります。カバーに多少の汚れがあります。

糖尿病の食事づくりは電子レンジが一番 : 電子レンジの達人が初公開! 美味・かんたん・効果満点

￥300 （送料：￥300～）

堀江ひろ子料理 ; 水嶋昇指導、有楽出版社、159p 、21cm

帯付。多少のヤケがあります。カバーに多少の汚れがあります。

不死鳥BOOKS

専門医が教える血液がサラサラになる食事と生活

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300 （送料：￥300～）

和田高士, 則岡孝子著、幻冬舎、214p、21cm

帯付き。多少ヤケスレ汚れ、カバー縁に少し傷みがあります。

専門医が教える血液がサラサラになる食事と生活

￥300 （送料：￥300～）

和田高士, 則岡孝子著、幻冬舎、214p 、21cm

帯付き。多少ヤケスレ汚れ、カバー縁に少し傷みがあります。

不死鳥BOOKS

てんぽ第2集 (酒・食料品店篇)

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥5,500

編 : 真野倖一、綜合店舗研究所、1957、102p、A5判、1冊

三つの形態 / 伊藤謹二
外売が主体の酒店
外売・店売が半々の店
食品が主体となつている店
酒店の色彩 / 武塙修
小売店に寄す / 松田喜八郎
パラペット / 有本常美
店内改造の必要 / 笠木健司
主な食料品
新しい包装紙 / 渡辺瑛
プレコン / 共腰一久
酒・食料品店座談会
ファサード
ホームバーについて / 荻原輝治
店声陣語 / XYZ生
シャンソンの味 / 佐藤美子
広角レンズ
立呑み場の処理 / 武塙修
棚・ケース・台 / 津久間新美郎
客は浮気である / 中井正己

てんぽ第2集 (酒・食料品店篇)

￥5,500

編 : 真野倖一、綜合店舗研究所、1957 、102p 、A5判、1冊

三つの形態 / 伊藤謹二外売が主体の酒店外売・店売が半々の店食品が主体となつている店酒店の色彩 / 武塙修小売店に寄す / 松田喜八郎パラペット / 有本常美店内改造の必要 / 笠木健司主な食料品新しい包装紙 / 渡辺瑛プレコン / 共腰一久酒・食料品店座談会ファサードホームバーについて / 荻原輝治店声陣語 / XYZ生シャンソンの味 / 佐藤美子広角レンズ立呑み場の処理 / 武塙修棚・ケース・台 / 津久間新美郎客は浮気である / 中井正己

パージナ

財団法人味の素食の文化センター助成研究の報告7

氷川書房
東京都葛飾区青戸

￥1,650

味の素食の文化センター編、味の素食の文化センター、平9

B5版91頁　状態:良好　中国茶宴文化史研究/カシュウイモの文化史/近世大阪における水産物の流通と消費に関する考古学的研究-ほか

【水曜日・土曜日定休】国税庁適格請求書発行事業者番号 T2810722326225

財団法人味の素食の文化センター助成研究の報告7

￥1,650

味の素食の文化センター編、味の素食の文化センター、平9

B5版91頁　状態:良好　中国茶宴文化史研究/カシュウイモの文化史/近世大阪における水産物の流通と消費に関する考古学的研究-ほか

氷川書房

捕鯨盛衰記＜食の科学選書 1＞

西海洞書店
佐賀県唐津市弓鷹町

￥400

奈須敬二著、光琳、229p、19cm

郵送、厚み三センチ以内、重さ一キロ以内であればクリックポスト、185円使用、厚み重さに応じまして、出来るだけ安価を考えて、レターパック、ライト、プラス、ゆうぱっくなども使用しています。

捕鯨盛衰記＜食の科学選書 1＞

￥400

奈須敬二著、光琳、229p 、19cm

西海洞書店

料理文献解題　シリーズ食文化の発見5 ＜シリーズ食文化の発見 5＞

古本めくるや
宮城県仙台市青葉区宮町

￥900 （送料：￥185～）

川上行蔵編著、柴田書店、293p、22cm

柴田書店
1978年1月15日　初版
函シミ

料理文献解題　シリーズ食文化の発見5 ＜シリーズ食文化の発見 5＞

￥900 （送料：￥185～）

川上行蔵編著、柴田書店、293p 、22cm

柴田書店 1978年1月15日　初版函シミ

古本めくるや

食品安全の事典

松尾堂
埼玉県所沢市岩岡町

￥1,390

日本食品衛生学会、朝倉書店

※画像とカラーが異なります。赤い函です。2009年5月発行。（社）日本食品衛生学会創立50周年記念。大きなダメージ等なくおおむね良好です。埼玉県内より日本郵便ゆうメールにてすみやかに発送いたします。日本郵便レターパックプラスで発送します。

ご注文後すみやかに在庫確認のお知らせをいたします(最大2営業日以内)。 A4サイズかつ厚さ2cm未満で重量1kg以内の書籍は日本郵便のクリックポスト(185円)、それ以外はレターパックプラス(600円)で発送いたします。 (ゆうパック発送の書籍を除く) クリックポストは追跡番号あり、土日祝日配送あり、ポスト投函、レターパックプラスは追跡番号あり、土日祝日配送あり、手渡し配送です。

食品安全の事典

￥1,390

日本食品衛生学会、朝倉書店

※画像とカラーが異なります。赤い函です。2009年5月発行。（社）日本食品衛生学会創立50周年記念。大きなダメージ等なくおおむね良好です。埼玉県内より日本郵便ゆうメールにてすみやかに発送いたします。日本郵便レターパックプラスで発送します。

松尾堂

絵葉書車窓展望北海道第一集日本国有鉄道編、日本食堂発行

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥1,980

日本国有鉄道編、日本食堂発行・発売、日本観光写真映画社製作、不詳（1960年代か？）、１組･･･

モノクロ写真。袋付き（二分割、縁にヤケ）。札幌牧場、定山渓温泉（多数に人影）、阿寒岳と阿寒湖。3683-aya（保管先絵葉書函）

★特段、お急ぎで無い場合は、ゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い、格安の送料でお届け致します。お急ぎの場合と土曜・日曜・休祝日を跨ぐ場合は追跡番号がある、ゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。事前にお申し込み下さい。

絵葉書車窓展望北海道第一集日本国有鉄道編、日本食堂発行

￥1,980

日本国有鉄道編、日本食堂発行・発売、日本観光写真映画社製作、不詳（1960年代か？）、１組（６枚）

モノクロ写真。袋付き（二分割、縁にヤケ）。札幌牧場、定山渓温泉（多数に人影）、阿寒岳と阿寒湖。3683-aya（保管先絵葉書函）

ぼおぶら屋古書店

食品ロスの日本的課題

はなひ堂
新潟県三条市塚野目

￥2,000 （送料：￥150～）

梅沢昌太郎編、デーリィ・ジャパン社、1999、1冊

線引き、書き込み無し。表紙に若干のヤケ、使用感有り。

かかる送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。お客様都合の業者指定の場合は対応可能な場合に限り送料実費をご負担いただいた上で発送可能です。同一注文で複数冊の場合も送料は1件分のみです。【別注文の場合の同梱は基本的には対応できません。】

食品ロスの日本的課題

￥2,000 （送料：￥150～）

梅沢昌太郎編、デーリィ・ジャパン社、1999 、1冊

線引き、書き込み無し。表紙に若干のヤケ、使用感有り。

はなひ堂

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥200 （送料：￥250～）

ビビッドガーデンぬまたあづみ、エムディエヌコーポレーション、128

【本文に書込み無し】【使用感あり】通読に問題のないお品です。外装若干のスリ跡、ヤケ、経年感、フチヨレ、使用感、軽いシミ等ございます。

食べチョクごはん〈人気生産者によるいちばんおいしく食材を食べるレシピ集〉(インプレスムック)

￥200 （送料：￥250～）

ビビッドガーデンぬまたあづみ、エムディエヌコーポレーション、128

【本文に書込み無し】【使用感あり】通読に問題のないお品です。外装若干のスリ跡、ヤケ、経年感、フチヨレ、使用感、軽いシミ等ございます。

はりはりや

こんなにおいしい時短カンタン料理術

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥520 （送料：￥185～）

宗像伸子（監修）／株式会社オメガ社（編著）、PHP文庫、2010、15×11cm

【文庫本】初版。カバー少スレ。三方微シミ。地にスレ。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。弊店では、年中発送作業を行っております。 ★ちょっとお得な送料割★ 【文庫本】をまとめて2点以上購入された場合、『送料から100円引き』で販売中です。詳細は、書店TOPの「商品引渡し方法」をご確認ください。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。