「蝕.」 の検索結果 70,248件

食の科学 : 食物と人間生活＜九州大学公開講座 2＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥460 （送料：￥300～）

九州大学公開講座委員会編、九州大学出版会、252p、19cm

帯付き。全体にかなり強めのヤケシミ汚れ、帯とカバーに強いスレ傷み、破れがあります。

食の科学 : 食物と人間生活＜九州大学公開講座 2＞

￥460 （送料：￥300～）

九州大学公開講座委員会編、九州大学出版会、252p 、19cm

帯付き。全体にかなり強めのヤケシミ汚れ、帯とカバーに強いスレ傷み、破れがあります。

世界を食いつくす

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥1,180

ジェレミー・マクランシー　管啓次郎訳、筑摩書房、1996年、416ｐ、四六判ハードカバー、１冊

初版カバー帯　　詳細な参考文献
カバーヒラ上縁わずかなヤケ少ヨレ、帯擦れ、小口使用感わずかな汚れがありますが本文は良好です。

世界を食いつくす

￥1,180

ジェレミー・マクランシー　管啓次郎訳、筑摩書房、1996年、416ｐ、四六判ハードカバー、１冊

初版カバー帯　　詳細な参考文献カバーヒラ上縁わずかなヤケ少ヨレ、帯擦れ、小口使用感わずかな汚れがありますが本文は良好です。

雑草文庫

古書からすうり
三重県名張市中町363

￥1,100 （送料：￥185～）

祖田修, 杉村和彦編、世界思想社、平22、231p、19cm

カバー帯　美本

￥1,100 （送料：￥185～）

祖田修, 杉村和彦編、世界思想社、平22 、231p 、19cm

カバー帯　美本

古書からすうり

もの食う人びと＜角川文庫＞

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥300

辺見庸著、角川書店、1997.6、365p、15cm

初版：カバー
本文に目立った書き込み等なし、ページにやや経年やけシミあり、紙質劣化なし、全体的にあまり使用感なし

もの食う人びと＜角川文庫＞

￥300

辺見庸著、角川書店、1997.6 、365p 、15cm

初版：カバー本文に目立った書き込み等なし、ページにやや経年やけシミあり、紙質劣化なし、全体的にあまり使用感なし

阿武隈書房

食の戦後史

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野

￥6,600

中川博著、明石書店、1905/6/17、258p、19cm

書名：食の戦後史
著者：中川博著
出版元：明石書店
刊行年：1995.1
版表示：
説明：中川博による『食の戦後史』は、戦後日本の食文化や食生活の変遷を探る一冊で、明石書店から1995年に刊行されました。本書は戦後の食料事情や社会的背景を踏まえつつ、食にまつわるさまざまな側面を考察しています。具体的なデータや歴史的な出来事に触れつつ、読者が当時の状況をイメージしやすいよう配慮されている点が特徴のようです。食や社会史に関心のある方にとって、戦後の日本を知る手がかりの一冊として役立つかもしれません。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

食の戦後史

￥6,600

中川博著、明石書店、1905/6/17 、258p 、19cm

書名：食の戦後史著者：中川博著出版元：明石書店刊行年：1995.1 版表示：説明：中川博による『食の戦後史』は、戦後日本の食文化や食生活の変遷を探る一冊で、明石書店から1995年に刊行されました。本書は戦後の食料事情や社会的背景を踏まえつつ、食にまつわるさまざまな側面を考察しています。具体的なデータや歴史的な出来事に触れつつ、読者が当時の状況をイメージしやすいよう配慮されている点が特徴のようです。食や社会史に関心のある方にとって、戦後の日本を知る手がかりの一冊として役立つかもしれません。状態：

古本屋ピープル
長野県茅野市本町

￥600 （送料：￥240～）

祖田修, 杉村和彦編、世界思想社、231p、19cm、１

カバー帯

■厚さ3cm以内はゆうメール　それを超えるものでA4程度までレターパック　それを超えるものはゆうパックとなります ■メール問い合わせ　info@book-p.jp

現代“間食”考: 狭間からみる人類の食 (食の文化フォーラム)

￥600 （送料：￥240～）

祖田修, 杉村和彦編、世界思想社、231p 、19cm 、１

カバー帯

古本屋ピープル

古書ユアミ
東京都杉並区阿佐谷南

￥2,450

野林厚志:編　公益財団法人味の素食の文化センター:企画、2025

平凡社　初版　カバー　帯　本文良好

現代“間食”考: 狭間からみる人類の食 (食の文化フォーラム)

￥2,450

野林厚志:編　公益財団法人味の素食の文化センター:企画、2025

平凡社　初版　カバー　帯　本文良好

古書ユアミ

日本兵食史　揃　

沙羅書房
東京都千代田区神田神保町

￥22,000

陸軍糧秣本廠、食糧協会、昭9、1192、A5、2冊

印消　背革傷み

◆送料は実費を頂戴いたします。ゆうパケット・レターパック・ゆうパックまたはヤマト宅急便等(配送履歴番号有)にて発送いたします。◆直接ご来店の際には、あらかじめ電話、FAX、メールなどで在庫の有無をお問い合わせください。

日本兵食史　揃　

￥22,000

陸軍糧秣本廠、食糧協会、昭9 、1192 、A5 、2冊

印消　背革傷み

沙羅書房

マスヒロの365日食べ歩き手帳 : 言うべきは言う!

アリバイブックス
京都府京都市左京区一乗寺払殿町

￥800

山本益博著、講談社、263p、19cm

カバーにスレ、ヨレ。天地に微ヨゴレ。本文概ね良好

入金確認後速やかに発送いたします。(定休日を除きます)。お振込みの場合は入金確認後になります。

マスヒロの365日食べ歩き手帳 : 言うべきは言う!

￥800

山本益博著、講談社、263p 、19cm

カバーにスレ、ヨレ。天地に微ヨゴレ。本文概ね良好

アリバイブックス

食べる繊維の本

はなひ堂
新潟県三条市塚野目

￥800 （送料：￥150～）

松原京子編、CBS・ソニー、1989、1冊

カバー。扉・奥付余白に蔵書印跡有り。本文中には線引き、書き込み無し。ヤケ、シミ有り。目立ったキズはありません。

かかる送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。お客様都合の業者指定の場合は対応可能な場合に限り送料実費をご負担いただいた上で発送可能です。同一注文で複数冊の場合も送料は1件分のみです。【別注文の場合の同梱は基本的には対応できません。】

食べる繊維の本

￥800 （送料：￥150～）

松原京子編、CBS・ソニー、1989 、1冊

カバー。扉・奥付余白に蔵書印跡有り。本文中には線引き、書き込み無し。ヤケ、シミ有り。目立ったキズはありません。

はなひ堂

日本の食事文化＜講座食の文化 / 石毛直道監修第2巻＞

シルバー書房
埼玉県川口市大字榛松

￥600 （送料：￥600～）

熊倉功夫責任編集、農山漁村文化協会味の素食の文化センター、1999.1.5　第１刷、430p、2･･･

初版　書込みあり　除籍本　カバーなし・紙ポケット・押印・ラベル・ビニールカバー貼り付け等ございます。（除籍証明が必要な場合は、ご注文時にお申しつけ下さい。発送後は対応できません）

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

日本の食事文化＜講座食の文化 / 石毛直道監修第2巻＞

￥600 （送料：￥600～）

熊倉功夫責任編集、農山漁村文化協会味の素食の文化センター、1999.1.5　第１刷、430p 、23cm

初版　書込みあり　除籍本　カバーなし・紙ポケット・押印・ラベル・ビニールカバー貼り付け等ございます。（除籍証明が必要な場合は、ご注文時にお申しつけ下さい。発送後は対応できません）

シルバー書房

あじさい堂書店
愛知県刈谷市桜町

￥4,000

竹内昌昭, 藤井建夫, 山澤正勝編、朝倉書店、平12、436p、22cm

函　ビニールカバー付

【配送方法】　 ■追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送いたします ※規格内で厚さ3cm以内、かつ重量1kg以内の場合は、ゆうパケットです。 ※それ以外の場合は、レターパック、ゆうパックです。【送料の目安】なるべく安価な方法を選んでお送りします ※ゆうパケット(250円～360円) ※レターパックライト(厚さ3cm　重さ4kg迄　430円)　　 ※レターパックプラス(重さ4kg迄　600円) ※ゆうパック(愛知県内820円～、県外880円～)

￥4,000

竹内昌昭, 藤井建夫, 山澤正勝編、朝倉書店、平12 、436p 、22cm

函　ビニールカバー付

あじさい堂書店

遊BOOKS
神奈川県横浜市南区永田北

￥4,800

竹内昌昭, 藤井建夫, 山澤正勝編、朝倉書店、2000、436p、22cm、1

初版、22x16、函、ビニールカバー

クリックポスト(34x25x3cm、1kgまで)\185。レターパックライト(1kg以上)\430。レターパックプラス(厚さ3cm以上)￥600。ゆうパック実費。海外発送はBuyeeなどの転送経由のみ受け付けます。インボイス登録済

ハレー彗星大飢饉: 異常気象による食糧パニック(トクマブックス 385)

￥4,800

竹内昌昭, 藤井建夫, 山澤正勝編、朝倉書店、2000 、436p 、22cm 、1

初版、22x16、函、ビニールカバー

遊BOOKS

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥790 （送料：￥300～）

相良正俊、徳間書店、235

強めのヤケと汚れ、最終ページに剥がし跡があります。

ハレー彗星大飢饉: 異常気象による食糧パニック(トクマブックス 385)

￥790 （送料：￥300～）

相良正俊、徳間書店、235

強めのヤケと汚れ、最終ページに剥がし跡があります。

食の一句 (365日入門シリーズ 1)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥4,000 （送料：￥300～）

櫂未知子著、ふらんす堂、236

強めのヤケシミ汚れがあります。傷みと汚れがあります。

食の一句 (365日入門シリーズ 1)

￥4,000 （送料：￥300～）

櫂未知子著、ふらんす堂、236

強めのヤケシミ汚れがあります。傷みと汚れがあります。

南宋文献集成-第9册：南宋飲食文献輯録(2)南宋全書

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥12,100

王国平総主編、杭州出版社、2023年01月

南宋文献集成(第9册)(南宋饮食文献辑录2)南宋全书

《南宋文献集成》系列运用辩证唯物主义和历史唯物主义的观点、方法，按照真实性、准确性、权威性原则编写，以讲好南宋故事、杭州故事为指导思想，为南宋皇城大遗址综保工程实施、南宋皇城大遗址申遗、推进“宋韵文化”建设、建设世界名城服务。《南宋文献集成》第一编为“南宋方志集刊”，主要点校整理南宋时期所纂修的地方志类，共7册；第二编为“南宋饮食文献辑录”，主要辑录并点校整理史地著作中的南宋饮食史料、南宋方志中的饮食史料、南宋类书中的饮食史料、南宋本草著作中的饮食史料等，共3册。本书是第9册，主要辑录并点校整理南宋本草著作中的饮食史料。

目錄
蟹略
橘錄
菌譜
糖霜譜
北苑別錄
類說·茶錄
邛州先茶記
觴政述
酒名記
茶具圖贊
酒爾雅
南宋飲食詞選編
能改齋漫錄（飲食部分）
夷堅志（飲食故事選編）
建炎以來系年要錄（飲食部分）
乾道臨安志（飲食部分）
淳祐臨安志（飲食部分）
咸淳臨安志（飲食部分）
南宋嚴州二志（飲食部分）
淳熙三山志（飲食部分）
附錄
筍譜
蟹譜
荔枝譜
本朝茶法
茗茶錄
茶錄
宣和北苑貢茶錄
東溪試茶錄
品茶要錄
大觀茶論
述煮茶泉品
鬥茶記
大明水記
北山酒經
續北山酒經
罰爵典故
熙寧酒課
觥記注
酒小史
曲本草
士大夫食時五觀
醫心方（飲食部分）

海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

南宋文献集成-第9册：南宋飲食文献輯録(2)南宋全書

￥12,100

王国平総主編、杭州出版社、2023年01月

南宋文献集成(第9册)(南宋饮食文献辑录2)南宋全书《南宋文献集成》系列运用辩证唯物主义和历史唯物主义的观点、方法，按照真实性、准确性、权威性原则编写，以讲好南宋故事、杭州故事为指导思想，为南宋皇城大遗址综保工程实施、南宋皇城大遗址申遗、推进“宋韵文化”建设、建设世界名城服务。《南宋文献集成》第一编为“南宋方志集刊”，主要点校整理南宋时期所纂修的地方志类，共7册；第二编为“南宋饮食文献辑录”，主要辑录并点校整理史地著作中的南宋饮食史料、南宋方志中的饮食史料、南宋类书中的饮食史料、南宋本草著作中的饮食史料等，共3册。本书是第9册，主要辑录并点校整理南宋本草著作中的饮食史料。目錄蟹略橘錄菌譜糖霜譜北苑別錄類說·茶錄邛州先茶記觴政述酒名記茶具圖贊酒爾雅南宋飲食詞選編能改齋漫錄（飲食部分）夷堅志（飲食故事選編）建炎以來系年要錄（飲食部分）乾道臨安志（飲食部分）淳祐臨安志（飲食部分）咸淳臨安志（飲食部分）南宋嚴州二志（飲食部分）淳熙三山志（飲食部分）附錄筍譜蟹譜荔枝譜本朝茶法茗茶錄茶錄宣和北苑貢茶錄東溪試茶錄品茶要錄大觀茶論述煮茶泉品鬥茶記大明水記北山酒經續北山酒經罰爵典故熙寧酒課觥記注酒小史曲本草士大夫食時五觀醫心方（飲食部分）海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

中国書店

じょうずに食べる-食べさせる : 摂食機能の発達と援助　

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野

￥2,200

山崎祥子著、芽ばえ社、2012/02/10　第5刷、130p、21cm、1

書名：じょうずに食べる-食べさせる : 摂食機能の発達と援助　
著者：山崎祥子著
出版元：芽ばえ社
刊行年：2012/02/10　第5刷
版表示：
説明：山崎祥子著『じょうずに食べる-食べさせる : 摂食機能の発達と援助』は、摂食に関する機能の発達過程やその支援方法について考察した一冊です。2012年に芽ばえ社より刊行され、第5刷が発行されているため一定の需要があることがうかがえます。食べることに関わる機能の成り立ちや、援助の具体的な視点について学びたい方に向いている内容かもしれません。実践や研究の参考として利用されることが想定されるほか、摂食に関心のある方にとってわかりやすい説明が含まれている可能性があります。
状態：カバー上部に折れあり

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

じょうずに食べる-食べさせる : 摂食機能の発達と援助　

￥2,200

山崎祥子著、芽ばえ社、2012/02/10　第5刷、130p 、21cm 、1

書名：じょうずに食べる-食べさせる : 摂食機能の発達と援助　著者：山崎祥子著出版元：芽ばえ社刊行年：2012/02/10　第5刷版表示：説明：山崎祥子著『じょうずに食べる-食べさせる : 摂食機能の発達と援助』は、摂食に関する機能の発達過程やその支援方法について考察した一冊です。2012年に芽ばえ社より刊行され、第5刷が発行されているため一定の需要があることがうかがえます。食べることに関わる機能の成り立ちや、援助の具体的な視点について学びたい方に向いている内容かもしれません。実践や研究の参考として利用されることが想定されるほか、摂食に関心のある方にとってわかりやすい説明が含まれている可能性があります。状態：カバー上部に折れあり

日本の食生活全集 50 50

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野

￥1,520

農山漁村文化協会編集部【編】、農山漁村文化協会、1905/6/15、429p、22cm、1冊

書名：日本の食生活全集 50
著者：農山漁村文化協会編集部【編】
出版元：農山漁村文化協会
刊行年：1993.2
版表示：
説明：「日本の食生活全集 50」は、農山漁村文化協会編集部によってまとめられ、1993年に農山漁村文化協会から刊行された一冊です。本書は日本の食文化や食生活を多角的に捉えたシリーズの一部であり、特定の地域や時代の食に関する記録や考察が含まれていると考えられます。収録内容の詳細は明示されていませんが、伝統的な食材や調理法、食にまつわる習慣などに触れている可能性があり、学術的な視点から食文化を理解したい方に適した資料と言えそうです。年代を経た資料として、当時の食生活の状況を知る参考になるかもしれません。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

日本の食生活全集 50 50

￥1,520

農山漁村文化協会編集部【編】、農山漁村文化協会、1905/6/15 、429p 、22cm 、1冊

書名：日本の食生活全集 50 著者：農山漁村文化協会編集部【編】出版元：農山漁村文化協会刊行年：1993.2 版表示：説明：「日本の食生活全集 50」は、農山漁村文化協会編集部によってまとめられ、1993年に農山漁村文化協会から刊行された一冊です。本書は日本の食文化や食生活を多角的に捉えたシリーズの一部であり、特定の地域や時代の食に関する記録や考察が含まれていると考えられます。収録内容の詳細は明示されていませんが、伝統的な食材や調理法、食にまつわる習慣などに触れている可能性があり、学術的な視点から食文化を理解したい方に適した資料と言えそうです。年代を経た資料として、当時の食生活の状況を知る参考になるかもしれません。状態：

なんでも食ってやろう : 続はだかの紳士録＜サンデー新書＞

食べるな、危険!

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥500

日本子孫基金著、講談社、2003、243p、21cm

A5判　第6刷　カバー

食べるな、危険!

￥500

日本子孫基金著、講談社、2003 、243p 、21cm

A5判　第6刷　カバー

讃州堂書店

Q&A食品表示の手引

はなひ堂
新潟県三条市塚野目

￥1,560 （送料：￥600～）

食品表示適正化研究会編、新日本法規、1冊

加除式書籍。刊行時より未読と思われます。追録表等無し。函に若干のヤケ、薄いヨゴレはございますが、本体は概ね良好な状態です。

かかる送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。お客様都合の業者指定の場合は対応可能な場合に限り送料実費をご負担いただいた上で発送可能です。同一注文で複数冊の場合も送料は1件分のみです。【別注文の場合の同梱は基本的には対応できません。】

Q&A食品表示の手引

￥1,560 （送料：￥600～）

食品表示適正化研究会編、新日本法規、1冊

加除式書籍。刊行時より未読と思われます。追録表等無し。函に若干のヤケ、薄いヨゴレはございますが、本体は概ね良好な状態です。

はなひ堂

Co 琉球
沖縄県那覇市寄宮

￥1,000

松本邦夫著、秋田書店、245p、18cm

カバーにヤケ染み、見返し前に書き込み、天地小口いヤケ染み、

なんでも食ってやろう : 続はだかの紳士録＜サンデー新書＞

￥1,000

松本邦夫著、秋田書店、245p 、18cm

カバーにヤケ染み、見返し前に書き込み、天地小口いヤケ染み、

Co 琉球

粗食のすすめ : レシピ集

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野

￥1,650

幕内秀夫著 ; 検見崎聡美料理、東洋経済新報社、1999.6、119p、21cm

書名：粗食のすすめ : レシピ集
著者：幕内秀夫著 ; 検見崎聡美料理
出版元：東洋経済新報社
刊行年：1999.6
版表示：
説明：『粗食のすすめ : レシピ集』は、幕内秀夫氏が著し、検見崎聡美氏が料理を担当した一冊で、東洋経済新報社から1999年6月に刊行されました。基本的な食材を使ったシンプルな料理を中心に紹介しているようで、食生活を見直すきっかけとして利用できるかもしれません。料理が苦手な方や健康に気を使う方も参考にしやすい内容と考えられますが、書籍の具体的なレシピや構成については直接手に取って確かめることをおすすめします。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

粗食のすすめ : レシピ集

￥1,650

幕内秀夫著 ; 検見崎聡美料理、東洋経済新報社、1999.6 、119p 、21cm

書名：粗食のすすめ : レシピ集著者：幕内秀夫著 ; 検見崎聡美料理出版元：東洋経済新報社刊行年：1999.6 版表示：説明：『粗食のすすめ : レシピ集』は、幕内秀夫氏が著し、検見崎聡美氏が料理を担当した一冊で、東洋経済新報社から1999年6月に刊行されました。基本的な食材を使ったシンプルな料理を中心に紹介しているようで、食生活を見直すきっかけとして利用できるかもしれません。料理が苦手な方や健康に気を使う方も参考にしやすい内容と考えられますが、書籍の具体的なレシピや構成については直接手に取って確かめることをおすすめします。状態：

鴨川食堂　２冊セット　（鴨川食堂/鴨川食堂おかわり）

日本の食文化に歴史を読む

中央書房
東京都小金井市本町

￥1,430

森浩一他編、中日出版社、2008、367p、20cm

主な発送方法クリックポスト(3センチ以内)レターパック厚さ3cm以上はレターパックプラス600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック)

日本の食文化に歴史を読む

￥1,430

森浩一他編、中日出版社、2008 、367p 、20cm

中央書房

シーザーの晩餐　西洋古代飲食綺譚

[書影]

岩森書店
東京都杉並区荻窪

￥1,100 （送料：￥200～）

塚田孝雄、時事通信社、平03、412p、菊判、1冊

初版　カバー付　三方経年によるヤケ少

☆ 入金確認後、速やかに発送いたします。配送方法は、ゆうメール便・クリックポスト・レターパック・ゆうパック便・宅急便を使用します。

シーザーの晩餐　西洋古代飲食綺譚

￥1,100 （送料：￥200～）

塚田孝雄、時事通信社、平03 、412p 、菊判、1冊　

初版　カバー付　三方経年によるヤケ少

岩森書店

世界農業白書 1991年

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,374 （送料：￥360～）

国際連合食糧農業機関、国際食糧農業協会、国際食糧農業協会

世界農業白書 1991年

￥30,374 （送料：￥360～）

国際連合食糧農業機関、国際食糧農業協会、国際食糧農業協会

古本配達本舗

外食産業の金融構造

天心堂
東京都国分寺市本町

￥2,000

農林省食品流通局企業振興課、昭５２

外食産業実態調査報告書　Ｐ２４５

外食産業の金融構造

￥2,000

農林省食品流通局企業振興課、昭５２

外食産業実態調査報告書　Ｐ２４５

天心堂

北天堂書店
北海道札幌市北区

￥1,500

柏井壽、小学館、2013、2

初版・カバー・帯

郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。

鴨川食堂　２冊セット　（鴨川食堂/鴨川食堂おかわり）

￥1,500

柏井壽、小学館、2013 、2

初版・カバー・帯

北天堂書店

国際食品規格ＦＡＯ／ＷＨＯ食品規格委員会勧告１・４・５（３冊）

文生書院
東京都文京区本郷

￥11,000

国際食糧農業協会、昭和52.3-56.1、672+745+361p、A5

ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

国際食品規格ＦＡＯ／ＷＨＯ食品規格委員会勧告１・４・５（３冊）

￥11,000

国際食糧農業協会、昭和52.3-56.1 、672+745+361p 、A5

ISBN:**

文生書院

フランス美食大食飽食大旅行

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥2,200

佐原秋生、白水社、81年/1刷、1冊

装丁：長新太。シミ少々

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フランス美食大食飽食大旅行

￥2,200

佐原秋生、白水社、81年/1刷、1冊

装丁：長新太。シミ少々

古書追分コロニー

聞き書岩手の食事　日本の食生活全集③　月報付き

海月文庫
大阪府大阪市淀川区木川東

￥1,000

「日本の食生活全集岩手」編集委員会編、農山漁村文化協会、昭和59年、346, 11p、22cm、1

初版カバー　全体感：普通（天に点シミ）　その他特別な問題見当たらないようです。

聞き書岩手の食事　日本の食生活全集③　月報付き

￥1,000

「日本の食生活全集岩手」編集委員会編、農山漁村文化協会、昭和59年、346, 11p 、22cm 、1

初版カバー　全体感：普通（天に点シミ）　その他特別な問題見当たらないようです。

海月文庫

全集日本の食文化第9巻 (台所・食器・食卓)

古本のんき
東京都三鷹市中原

￥2,000 （送料：￥600～）

芳賀登, 石川寛子監修、雄山閣、1997年、310p、22cm

帯　カバイタミ少

ご入金確認後速やかに発送いたします。 ※休業日には対応が遅れる場合がございます。予めご了承いただけましたら幸いです。

全集日本の食文化第9巻 (台所・食器・食卓)

￥2,000 （送料：￥600～）

芳賀登, 石川寛子監修、雄山閣、1997年、310p 、22cm

帯　カバイタミ少

古本のんき

イタリア式野菜定食

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300 （送料：￥300～）

花田美奈子著、文化出版局、94p、19×21cm

大型本。ヤケ汚れと傷みがあります。

イタリア式野菜定食

￥300 （送料：￥300～）

花田美奈子著、文化出版局、94p 、19×21cm

大型本。ヤケ汚れと傷みがあります。

食具＜ものと人間の文化史 96＞

愛書館中川書房　神田神保町店
東京都千代田区神田神保町2丁目3-11

￥1,580 （送料：￥360～）

山内昶著、法政大学出版局、2000年、283p、20cm、1冊

【倉庫保管品】　初版　見返し記名・日付書き込み有　カバー痛み・ヤケ・ヤブレ有　本体ヤケ小　小口汚れ小・痛み小　25012B1222

◆解説欄に【倉庫保管品】と記載の商品は調布倉庫(TEL:042-499-0028、木,土,日曜定休)の在庫のため店舗ではご覧いただけません　◆日本郵便または佐川急便にて発送いたします(5,000円以上の商品は追跡番号のある配送方法)　※離島ほか一部地域への配送は別途料金が発生する場合があります　◆適格請求書発行事業者です。公費の際は必要書類・形式をご指示ください(振込手数料はお客様負担)　◆代引き・着払い・郵便振替は対応していません　◆領収書が必要なお客様はご注文と同時に宛名等必要事項含めご連絡ください

食具＜ものと人間の文化史 96＞

￥1,580 （送料：￥360～）

山内昶著、法政大学出版局、2000年、283p 、20cm 、1冊

【倉庫保管品】　初版　見返し記名・日付書き込み有　カバー痛み・ヤケ・ヤブレ有　本体ヤケ小　小口汚れ小・痛み小　25012B1222

愛書館中川書房　神田神保町店

頭をよくする食生活

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥500

A.ウィンター, R.ウィンター著 ; 酒井一夫訳、東京図書、1995、308p、19cm

B6判　カバーに少ヤケヨレ　帯背に褪色　文中良好

頭をよくする食生活

￥500

A.ウィンター, R.ウィンター著 ; 酒井一夫訳、東京図書、1995 、308p 、19cm

B6判　カバーに少ヤケヨレ　帯背に褪色　文中良好

讃州堂書店

食中毒学入門 : 予防のための正しい知識

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥900

本田武司著、大阪大学出版会、１９９９、160p、21cm

カバー・Ａ５判・１６００＋税・並美

食中毒学入門 : 予防のための正しい知識

￥900

本田武司著、大阪大学出版会、１９９９、160p 、21cm

カバー・Ａ５判・１６００＋税・並美

入江書店

三十年のあゆみ

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野

￥3,300

日本食品衛生協会三十年のあゆみ編纂委員会編、日本食品衛生協会、1979.3、368p、22cm

書名：三十年のあゆみ
著者：日本食品衛生協会三十年のあゆみ編纂委員会編
出版元：日本食品衛生協会
刊行年：1979.3
版表示：
説明：「三十年のあゆみ」は日本食品衛生協会三十年のあゆみ編纂委員会編による日本食品衛生協会刊、1979年3月発行。協会の設立から30年間の活動、変遷を詳述し、食品衛生分野の歴史的記録として体系的にまとめられている。
状態：函

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

三十年のあゆみ

￥3,300

日本食品衛生協会三十年のあゆみ編纂委員会編、日本食品衛生協会、1979.3 、368p 、22cm

書名：三十年のあゆみ著者：日本食品衛生協会三十年のあゆみ編纂委員会編出版元：日本食品衛生協会刊行年：1979.3 版表示：説明：「三十年のあゆみ」は日本食品衛生協会三十年のあゆみ編纂委員会編による日本食品衛生協会刊、1979年3月発行。協会の設立から30年間の活動、変遷を詳述し、食品衛生分野の歴史的記録として体系的にまとめられている。状態：函

最新危ないコンビニ食 (FOR BEGINNERSSCIENCE 11)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥390 （送料：￥300～）

山田博士文 ; 熊谷さとし絵、現代書館、173

多少ヤケと汚れとスレがあります。

最新危ないコンビニ食 (FOR BEGINNERSSCIENCE 11)

￥390 （送料：￥300～）

山田博士文 ; 熊谷さとし絵、現代書館、173

多少ヤケと汚れとスレがあります。

今あるガンが消えていく食事 : 進行ガンでも有効率66.3%の奇跡＜ビタミン文庫＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥730 （送料：￥300～）

済陽高穂著、マキノ、223p、21cm

カバーは本に貼り付けてあります。多少スレ汚れがあります。

今あるガンが消えていく食事 : 進行ガンでも有効率66.3%の奇跡＜ビタミン文庫＞

￥730 （送料：￥300～）

済陽高穂著、マキノ、223p 、21cm

カバーは本に貼り付けてあります。多少スレ汚れがあります。

帝国陸軍戦場の衣食住 : 糧食を軸に解き明かす”知られざる陸軍”の全貌<「歴史群像」太平洋戦史シリーズ 39>

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥5,000 （送料：￥300～）

学習研究社、189

大判本。シミ汚れと多少傷みがあります。

帝国陸軍戦場の衣食住 : 糧食を軸に解き明かす”知られざる陸軍”の全貌<「歴史群像」太平洋戦史シリーズ 39>

￥5,000 （送料：￥300～）

、学習研究社、189

大判本。シミ汚れと多少傷みがあります。

食糧振興会叢書13　世界の食生活　ノルウェー

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥1,000

全国食糧振興会、S61、1

A5-112頁、ヤケ

食糧振興会叢書13　世界の食生活　ノルウェー

￥1,000

、全国食糧振興会、S61 、1

A5-112頁、ヤケ

悠山社書店

生鮮食料配給組織の観察　食品市場の機構改善論　

岡本書店
埼玉県川越市中福

￥1,650

田中公魚、生鮮食品新聞社、昭34

プチプチ緩衝材、書籍用段ボールにて丁寧な梱包を致します

生鮮食料配給組織の観察　食品市場の機構改善論　

￥1,650

田中公魚、生鮮食品新聞社、昭34

岡本書店

食物食事史

中央書房
東京都小金井市本町

￥550

大塚力著、雄山閣、昭和35、237p 図版、22cm

外函若干の剥がれあり　線引きあり

主な発送方法クリックポスト(3センチ以内)レターパック厚さ3cm以上はレターパックプラス600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック)

食物食事史

￥550

大塚力著、雄山閣、昭和35 、237p 図版、22cm

外函若干の剥がれあり　線引きあり

中央書房

日本食肉年鑑 1975

BOOKS 青いカバ
東京都文京区本駒込

￥1,300 （送料：￥300～）

食肉通信社、740p (図共)、22cm

初版函
函ヤケ、傷み　本体三方経年シミ、背褪色

日本食肉年鑑 1975

￥1,300 （送料：￥300～）

、食肉通信社、740p (図共) 、22cm

初版函函ヤケ、傷み　本体三方経年シミ、背褪色

BOOKS 青いカバ

乞食裏譚初版　限定200部

カモシカ書店
大分県大分市中央町

￥15,000 （送料：￥200～）

石角春之助著、文人社出版部、204, 18p、19cm

昭和4年発行。会員限定132/200番。署名入り。
函強いヤケ。ややスレ。
本冊はやや色褪せ。中身は書き込みなどなく、とてもきれいです。

即決注文は、ご注文確定後、2営業日以内に発送いたします。お振込の場合は、お振込確認後、2営業日以内に発送いたします。頑丈な防水梱包で丁寧に発送いたします。

乞食裏譚初版　限定200部

￥15,000 （送料：￥200～）

石角春之助著、文人社出版部、204, 18p 、19cm

昭和4年発行。会員限定132/200番。署名入り。函強いヤケ。ややスレ。本冊はやや色褪せ。中身は書き込みなどなく、とてもきれいです。

カモシカ書店

食文化の国際比較

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野

￥1,980

飽戸弘, 東京ガス都市生活研究所編、日本経済新聞社、1992/5/1、298p、20cm

書名：食文化の国際比較
著者：飽戸弘, 東京ガス都市生活研究所編
出版元：日本経済新聞社
刊行年：1992/05/01
版表示：
説明：『食文化の国際比較』は飽戸弘氏と東京ガス都市生活研究所による編著で、日本経済新聞社から1992年に刊行されました。本書はさまざまな国の食文化を比較し、その特徴や背景を探る内容が中心とされているようです。当時の社会や生活環境を反映した視点から、食にまつわる諸要素を概観できる一冊と考えられます。食や文化に関心がある方に向けて、国際的な視野での理解を深める手助けになるかもしれません。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

食文化の国際比較

￥1,980

飽戸弘, 東京ガス都市生活研究所編、日本経済新聞社、1992/5/1 、298p 、20cm

書名：食文化の国際比較著者：飽戸弘, 東京ガス都市生活研究所編出版元：日本経済新聞社刊行年：1992/05/01 版表示：説明：『食文化の国際比較』は飽戸弘氏と東京ガス都市生活研究所による編著で、日本経済新聞社から1992年に刊行されました。本書はさまざまな国の食文化を比較し、その特徴や背景を探る内容が中心とされているようです。当時の社会や生活環境を反映した視点から、食にまつわる諸要素を概観できる一冊と考えられます。食や文化に関心がある方に向けて、国際的な視野での理解を深める手助けになるかもしれません。状態：