蝕. 〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

加藤千洋の中国食紀行 : うまいを知れば「素顔の中国」が見えてくる

古書ほんの木
東京都江東区高橋

￥500 （送料：￥300～）

加藤千洋著、小学館、2005年1刷、188p、21cm、1冊

カバー帯つき。少ヤケ少シミ少汚れあり。

配送については、商品のサイズ・重量から、クリックポスト・レターパック・宅急便の中から最も安い配送方法を当店が選んで、ご請求金額の合計とともにお知らせいたします。

加藤千洋の中国食紀行 : うまいを知れば「素顔の中国」が見えてくる

￥500 （送料：￥300～）

加藤千洋著、小学館、2005年1刷、188p 、21cm 、1冊

カバー帯つき。少ヤケ少シミ少汚れあり。

古書ほんの木

粗食のすすめ冬のレシピ

山猫軒
愛媛県松山市喜与町

￥700

幕内秀夫著 ; 検見崎聡美料理、東洋経済新報社、1999.12、122p、21cm

帯カバー　全体軽い使用感　送料185円

※公費を除き、前払いにて承ります　　 ※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます ※在庫確認後、お支払い総額を記載した、「ご決済案内メール」をお送りします　 ※お支払い方法　<クレジット決済>　または　<ゆうちょ銀行、郵便振替、伊予銀行への振込>　　 ※お支払い総額=書籍代金+送料+振込手数料+(代引手数料493円～)　　

粗食のすすめ冬のレシピ

￥700

幕内秀夫著 ; 検見崎聡美料理、東洋経済新報社、1999.12 、122p 、21cm

帯カバー　全体軽い使用感　送料185円

山猫軒

最古の料理＜りぶらりあ選書＞

光国家書店
大阪府豊中市庄内栄町

￥7,800 （送料：￥430～）

ジャン・ボテロ著 ; 松島英子訳、法政大学出版局Ｂ６版、２００３年、238, 5p、20cm

初版カバー

外国には送りません。領収書が必要な方は、ご注文時にお知らせ下さい。インボイス制度には対応しておりません。本の匂い(煙草等)についてはわかりません。

最古の料理＜りぶらりあ選書＞

￥7,800 （送料：￥430～）

ジャン・ボテロ著 ; 松島英子訳、法政大学出版局Ｂ６版、２００３年、238, 5p 、20cm

初版カバー

光国家書店

浜内式食べる順番ダイエット : アレンジ自在!食べ方・組み合わせがひと目でわかる

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥350

浜内千波著、家の光協会、２０１３、96p、26cm

初版・カバー・Ｂ５判・定価１２００＋税・並美

浜内式食べる順番ダイエット : アレンジ自在!食べ方・組み合わせがひと目でわかる

￥350

浜内千波著、家の光協会、２０１３、96p 、26cm

初版・カバー・Ｂ５判・定価１２００＋税・並美

入江書店

百姓になるための手引

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥900

今百姓三人衆, 『自然食通信』編集部編、自然食通信社、1997、182p、21cm

カバー付き背ヤケありますが、他良好な状態です

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

百姓になるための手引

￥900

今百姓三人衆, 『自然食通信』編集部編、自然食通信社、1997 、182p 、21cm

カバー付き背ヤケありますが、他良好な状態です

古本の太陽

世界のインスタント食品＜徳間文庫＞

アカミミ古書店
東京都杉並区荻窪

￥800 （送料：￥185～）

森枝卓士(著)、徳間書店、1963、176p、16cm

初版帯

代金前払い(公費除く)、全国一律クリックポスト185円(34cm×25cm、厚さ3cm、重さ1kg以内)、サイズオーバー、1kg以上はレターパックプラス、ゆうパックでの発送になります。代引きは承っておりません。時間指定をご希望の場合はゆうパックでの発送になります。

世界のインスタント食品＜徳間文庫＞

￥800 （送料：￥185～）

森枝卓士(著) 、徳間書店、1963 、176p 、16cm

初版帯

アカミミ古書店

にっぽん洋食物語大全＜ちくま文庫＞

昼猫堂
兵庫県神戸市長田区高取山町

￥600

小菅桂子著、筑摩書房、424p、15cm

2017初版、カバー背少しヤケ、本体はまずまず良好です。

にっぽん洋食物語大全＜ちくま文庫＞

￥600

小菅桂子著、筑摩書房、424p 、15cm

2017初版、カバー背少しヤケ、本体はまずまず良好です。

昼猫堂

真心がつくる健康料理　健康作りは暖かい心の湯気がたつ食卓から第83版

ヘルベチカ
福岡県福岡市中央区赤坂

￥3,300 （送料：￥660～）

東城百合子、あなたと健康社、2008、324p、15×21cm、1

東城百合子による健康料理の実用書。

健康作りを日々の食卓から考え、家庭での食生活に役立つ料理を紹介する。

◼︎配送は佐川急便を基本とし、全国一律660円(福岡発/80サイズ以内)で承ります。 ◼︎税込2,000円以下の商品は、クリックポスト(185円)もお選びいただけます。 ※ポスト投函・追跡なし・補償なし ◼︎ご入金確認後、通常2営業日以内に発送いたします。 ◼︎商品は防水・緩衝処理を施し、丁寧に梱包のうえお届けいたします。 ◼︎高額商品・壊れやすい品は、追跡可能かつ破損対策を講じた方法にてお送りします。

真心がつくる健康料理　健康作りは暖かい心の湯気がたつ食卓から第83版

￥3,300 （送料：￥660～）

東城百合子、あなたと健康社、2008 、324p 、15×21cm 、1

東城百合子による健康料理の実用書。健康作りを日々の食卓から考え、家庭での食生活に役立つ料理を紹介する。

ヘルベチカ

香港食べもの史伝説のおかずから現代の監獄飯まで

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥2,970

平野久美子、中央公論新社、2026、328ｐ

先住民が食した魚蛋、懐かしき茶餐廳、農業に挑む新世代……
150品超の料理から香港の奥深き“食”の歴史が立ち上がる。
英国植民地時代から世界大戦、中国返還、そして現代まで、
消えゆく香港グルメ・歴史・文化がページをくるごとに噴き出し、胃袋と心がつかまれる食の香港史！
『食べ物が語る香港史』を改題し、大ボリュームの書き下ろし新章を加えた決定版。

香港食べもの史伝説のおかずから現代の監獄飯まで

￥2,970

平野久美子、中央公論新社、2026 、328ｐ

先住民が食した魚蛋、懐かしき茶餐廳、農業に挑む新世代…… 150品超の料理から香港の奥深き“食”の歴史が立ち上がる。英国植民地時代から世界大戦、中国返還、そして現代まで、消えゆく香港グルメ・歴史・文化がページをくるごとに噴き出し、胃袋と心がつかまれる食の香港史！『食べ物が語る香港史』を改題し、大ボリュームの書き下ろし新章を加えた決定版。

中国書店

まいにちの和食荒木典子　2015年初版　KADOKAWA　b

古書　森羅
東京都荒川区西日暮里

￥1,000 （送料：￥0～）

帯付（少々キズ）　カバー少々キズ、少々ヤケあり　サイズ/B5　96ページ　送料無料でお送りいたします

第一章/まず覚えたい定番の料理　第二章/毎日作りたい小さなおかず　第三章/旬を楽しむご飯、汁、季節の一皿　和食を作るときに大切なこと　知っておきたい調味料の目安　備えておきたい調味料　おいしさを決めるだしのこと　和食を彩る天盛りと薬味のこと　あると便利な食材　美しい盛りつけの基本　和食作りの困ったQ＆A

●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。

まいにちの和食荒木典子　2015年初版　KADOKAWA　b

￥1,000 （送料：￥0～）

帯付（少々キズ）　カバー少々キズ、少々ヤケあり　サイズ/B5　96ページ　送料無料でお送りいたします第一章/まず覚えたい定番の料理　第二章/毎日作りたい小さなおかず　第三章/旬を楽しむご飯、汁、季節の一皿　和食を作るときに大切なこと　知っておきたい調味料の目安　備えておきたい調味料　おいしさを決めるだしのこと　和食を彩る天盛りと薬味のこと　あると便利な食材　美しい盛りつけの基本　和食作りの困ったQ＆A

古書　森羅

聞き書兵庫の食事農山漁村文化協会兵庫の食事編集委員会　月報付き

旬風堂書店
兵庫県神戸市垂水区名谷町

￥1,200

兵庫の食事編集委員会、農山漁村文化協会、364

三方小口に若干のホコリシミ、があります。本はおおむね良好な状態です。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。

ご注文頂いた商品はクリーニングしクリスタルパック等で防水包装し迅速に発送致します。

聞き書兵庫の食事農山漁村文化協会兵庫の食事編集委員会　月報付き

￥1,200

兵庫の食事編集委員会、農山漁村文化協会、364

三方小口に若干のホコリシミ、があります。本はおおむね良好な状態です。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。

旬風堂書店

星の手帖 1983年春号 VOL.20 特集日食情報季刊天文誌

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,000

目次 ●特集日食観測・皆既日食と太陽の研究/・気球によるFコロナの観測/・日食計算―日食の容姿と･･･

B5版　130頁　河出書房新社刊　阿部昭/編　表紙にごく僅かスレキズ　定価600円

送料は、350円～　となります。

星の手帖 1983年春号 VOL.20 特集日食情報季刊天文誌

￥1,000

目次 ●特集日食観測・皆既日食と太陽の研究/・気球によるFコロナの観測/・日食計算―日食の容姿と性格/ 他 ●カラー・カラーシリーズバーナード86と散開星団NGC6520/ 他 ●グラビアアストロ・フォトサロン黒点と粒状斑/ケンタウルス座/ 他 ●連載アストロ・エッセイ巨大テレビつきのプラネタリウム/ 他 ●レポートボッシャ天文台を訪ねて/ 他　他　、昭58

B5版　130頁　河出書房新社刊　阿部昭/編　表紙にごく僅かスレキズ　定価600円

夢屋

アメリカの農業と食糧戦略＜入門新書時事問題解説 no.105＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,550 （送料：￥300～）

森永和彦著、教育社、145p、18cm

ヤケシミがあります。カバーに多少の傷み汚れがあります。

アメリカの農業と食糧戦略＜入門新書時事問題解説 no.105＞

￥1,550 （送料：￥300～）

森永和彦著、教育社、145p 、18cm

ヤケシミがあります。カバーに多少の傷み汚れがあります。

不死鳥BOOKS

特別展　弥生人の食卓－米食事始め

[書影]

氷川書房
東京都葛飾区青戸

￥1,100 （送料：￥220～）

大阪府立弥生文化博物館、大阪府立弥生文化博物館、1995

【展覧会図録】A4判79頁　状態：良好　図版カラー　糞石を解剖する/橋原ムラの食生活/弥生人の栄養状態を推理する　ほか

【水曜日・土曜日定休】国税庁適格請求書発行事業者番号 T2810722326225

特別展　弥生人の食卓－米食事始め

￥1,100 （送料：￥220～）

大阪府立弥生文化博物館、大阪府立弥生文化博物館、1995

【展覧会図録】A4判79頁　状態：良好　図版カラー　糞石を解剖する/橋原ムラの食生活/弥生人の栄養状態を推理する　ほか

氷川書房

料理食材大事典

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥3,850

主婦の友社編、主婦の友社、平成8、959p、27cm、1冊

函

料理食材大事典

￥3,850

主婦の友社編、主婦の友社、平成8 、959p 、27cm 、1冊

函

高山本店

江戸川柳飲食事典

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,800

渡辺信一郎著、東京堂、１９９６、293, 10p、23cm

初版・カバー・帯・Ａ５判・定価３９１４・並美（美）・地に小印

江戸川柳飲食事典

￥1,800

渡辺信一郎著、東京堂、１９９６、293, 10p 、23cm

初版・カバー・帯・Ａ５判・定価３９１４・並美（美）・地に小印

入江書店

からだの自然治癒力をひきだす食事と手当て

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥700

大森一慧著、サンマークソレイユ、２００２、254p、21cm

カバー・帯・Ａ５判・定価１７００＋税・並美

からだの自然治癒力をひきだす食事と手当て

￥700

大森一慧著、サンマークソレイユ、２００２、254p 、21cm

カバー・帯・Ａ５判・定価１７００＋税・並美

入江書店

きのこと動物 : ひとつの地下生物学＜きのこの生物学シリーズ 8＞

(有)みちくさ書店
東京都国立市東

￥800 （送料：￥200～）

相良直彦著、築地書館、1993、185p、21cm、1冊

カバー背ヤケ　本文良好

毎日発送しております。15時迄の決済確認で即日発送しております。「単品スピード注文」をぜひご利用ください。店舗で販売・検品がすぐできます。(送料はかかりません。店員まで遠慮なくお申し付けください。) 適格請求書発行事業者登録済【No international orders】

きのこと動物 : ひとつの地下生物学＜きのこの生物学シリーズ 8＞

￥800 （送料：￥200～）

相良直彦著、築地書館、1993 、185p 、21cm 、1冊　　

カバー背ヤケ　本文良好

(有)みちくさ書店

パウンドケーキ大好き : パリ発!朝食から夜食まで

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥1,000

島本薫著、文化出版局、2005年、83p、20×21cm

初版函

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

パウンドケーキ大好き : パリ発!朝食から夜食まで

￥1,000

島本薫著、文化出版局、2005年、83p 、20×21cm

初版函

銀河書房

母から娘へ伝える昭和の食卓

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥700

松原惇子著 ; 松原可祢子料理、リヨン社、2000年、117p、20cm

初版カバー

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

母から娘へ伝える昭和の食卓

￥700

松原惇子著 ; 松原可祢子料理、リヨン社、2000年、117p 、20cm

初版カバー

銀河書房

百種甲虫生態図册(不包括叶甲和象虫総科)

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥19,800

張潤志、湖北科学技術

百种甲虫生态图册（不包括叶甲和象虫总科）

本书提供了原鞘亚目 (Archostemata)、肉食亚目 (Adephaga) 和多食亚目 (Polyphaga) 的鞘翅目昆虫122种, 其中原鞘亚目1种, 肉食亚目10种, 多食亚目111种。肉食亚目中包括两栖甲科、龙虱科、虎甲科和步甲科共4个科的种类, 多食亚目中包括水龟总科、金龟总科、隐翅虫总科、丸甲总科、叩头甲总科、吉丁虫总科、郭公虫总科、瓢虫总科、拟步甲总科和扁甲总科共10个总科的种类。

目录
原鞘亚目
长扁甲科
1长扁甲
肉食亚目
两栖甲科
2大卫两栖甲
龙虱科
3黄缘真龙虱
4灰齿缘龙虱
虎甲科
5中华虎甲
6芽斑虎甲
步甲科
7拉步甲
8清津步甲
9黄斑青步甲
10谷婪步甲
……

海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

百種甲虫生態図册(不包括叶甲和象虫総科)

￥19,800

張潤志、湖北科学技術

百种甲虫生态图册（不包括叶甲和象虫总科）本书提供了原鞘亚目 (Archostemata)、肉食亚目 (Adephaga) 和多食亚目 (Polyphaga) 的鞘翅目昆虫122种, 其中原鞘亚目1种, 肉食亚目10种, 多食亚目111种。肉食亚目中包括两栖甲科、龙虱科、虎甲科和步甲科共4个科的种类, 多食亚目中包括水龟总科、金龟总科、隐翅虫总科、丸甲总科、叩头甲总科、吉丁虫总科、郭公虫总科、瓢虫总科、拟步甲总科和扁甲总科共10个总科的种类。目录原鞘亚目长扁甲科 1长扁甲肉食亚目两栖甲科 2大卫两栖甲龙虱科 3黄缘真龙虱 4灰齿缘龙虱虎甲科 5中华虎甲 6芽斑虎甲步甲科 7拉步甲 8清津步甲 9黄斑青步甲 10谷婪步甲 …… 海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

中国書店

きのこと動物 : ひとつの地下生物学＜きのこの生物学シリーズ 8＞

あ〜る書房
長崎県諫早市目代町　526-4　

￥1,000 （送料：￥185～）

相良直彦著、築地書館、185p、21cm

1993年2刷　カバー付　本体・本文問題なし

FAX機器不調・代引き不可　発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください)　郵便利用　A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円　3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円　レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します

きのこと動物 : ひとつの地下生物学＜きのこの生物学シリーズ 8＞

￥1,000 （送料：￥185～）

相良直彦著、築地書館、185p 、21cm

1993年2刷　カバー付　本体・本文問題なし

あ〜る書房

インカの食卓 : 古代から続く大地の恵み

火星の庭
宮城県仙台市青葉区本町

￥1,200

高野潤著、平凡社、2011年、235p、20cm

初版カバー帯全体に美

表示の送料が異なっている場合があります。ご注文後、在庫確認の後に、重量・サイズを計りまして正しい送料をメールでお知らせいたします。例・梱包後の状態で　厚さ3cmまで、重さ1kgまでのもの　　→クリックポストで送料185円・上記の寸法・重量を超え、　レターパックプラスの封筒に収まるもの　　→レターパックプラスで送料600円・レターパックプラスの封筒に収まらないもの　　→ゆうパックで送料760円以上。　　　(サイズ、宛先により送料が変わります。)

インカの食卓 : 古代から続く大地の恵み

￥1,200

高野潤著、平凡社、2011年、235p 、20cm

初版カバー帯全体に美

火星の庭

健康食品ノート＜岩波新書＞

円卓書店
山梨県南都留郡富士河口湖町河口

￥300 （送料：￥185～）

瀬川至朗著、岩波書店、2002、232p、18cm、1

カバー帯

健康食品ノート＜岩波新書＞

￥300 （送料：￥185～）

瀬川至朗著、岩波書店、2002 、232p 、18cm 、1

カバー帯

円卓書店

エスカ　食品・栄養・健康用語辞典

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥3,580

栄養学・食品学・健康教育研究会編集、同文書院、平成7年、773ｐ、13.5×18.5センチ、１冊

第一版第11刷　函欠　カバー
カバー背やヒラなど少ヤケ・背シミ汚れなどがあります。本文は特段の汚れもなく、奥付頁にボールペンで1995と書き込みはありますがその他は書き込みや線引きなどはなくきれいな状態です。
巻末の索引は日本語、中国語、略号索引があります。略号索引はアルファベット順に配列

エスカ　食品・栄養・健康用語辞典

￥3,580

栄養学・食品学・健康教育研究会編集、同文書院、平成7年、773ｐ、13.5×18.5センチ、１冊

第一版第11刷　函欠　カバーカバー背やヒラなど少ヤケ・背シミ汚れなどがあります。本文は特段の汚れもなく、奥付頁にボールペンで1995と書き込みはありますがその他は書き込みや線引きなどはなくきれいな状態です。巻末の索引は日本語、中国語、略号索引があります。略号索引はアルファベット順に配列

雑草文庫

システム自炊法－シングル・ライフの健康は、こう守る＜中公文庫＞

[書影]

氷川書房
東京都葛飾区青戸

￥1,100 （送料：￥220～）

丸元淑生、中公文庫、1990

初版カバ　209頁　状態：良好

【水曜日・土曜日定休】国税庁適格請求書発行事業者番号 T2810722326225

システム自炊法－シングル・ライフの健康は、こう守る＜中公文庫＞

￥1,100 （送料：￥220～）

丸元淑生、中公文庫、1990

初版カバ　209頁　状態：良好

氷川書房

つるつる物語 : 日本麺類誕生記

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥3,850

伊藤汎著、築地書館、1987、193p、20cm、1冊

カバー帯初版　茶シミ　天に汚れ

つるつる物語 : 日本麺類誕生記

￥3,850

伊藤汎著、築地書館、1987 、193p 、20cm 、1冊

カバー帯初版　茶シミ　天に汚れ

高山本店

美味求真 : 　1～3　３冊第1巻～3巻

井上書店
京都府京都市左京区田中門前町

￥3,300

木下謙次郎著、五月書房、昭和48、427p、20cm、3

函ヤケ、シミ　　帯ヤケ、少々ヤブレ　天地小口少々シミ
本文美

迅速・丁寧・安全にお届けできるよう心がけております。

美味求真 : 　1～3　３冊第1巻～3巻

￥3,300

木下謙次郎著、五月書房、昭和48 、427p 、20cm 、3

函ヤケ、シミ　　帯ヤケ、少々ヤブレ　天地小口少々シミ本文美

井上書店

N25080161〇明治布告布達明治１１年 ①アリニン等鉱属製の絵具染料を以て飲食物に着色するもの取締べし内務省布達②飲食物へ西洋染粉で着色を禁止栃木県布達○和本古書古文書

ひぐま堂
茨城県日立市相田町

￥2,000 （送料：￥300～）

N25080161〇明治布告布達明治１１年 ①アリニン等鉱属製の絵具染料を以て飲食物に着色するもの取締べし内務省布達②飲食物へ西洋染粉で着色を禁止栃木県布達○和本古書古文書

明治布告布達明治１１年 ○アリニン等鉱属製の絵具染料を以て飲食物に着色するもの取締べし内務省布達○飲食物へ西洋染粉で着色を禁止栃木県布達○和本古書古文書
180ｘ130㎜
１丁
虫損、破れ、汚れがあります

N25080161〇明治布告布達明治１１年 ①アリニン等鉱属製の絵具染料を以て飲食物に着色するもの取締べし内務省布達②飲食物へ西洋染粉で着色を禁止栃木県布達○和本古書古文書

￥2,000 （送料：￥300～）

N25080161〇明治布告布達明治１１年 ①アリニン等鉱属製の絵具染料を以て飲食物に着色するもの取締べし内務省布達②飲食物へ西洋染粉で着色を禁止栃木県布達○和本古書古文書明治布告布達明治１１年 ○アリニン等鉱属製の絵具染料を以て飲食物に着色するもの取締べし内務省布達○飲食物へ西洋染粉で着色を禁止栃木県布達○和本古書古文書 180ｘ130㎜１丁虫損、破れ、汚れがあります

ひぐま堂

「弱肉強食」論　動物からヒト、人間まで

[書影]

岩森書店
東京都杉並区荻窪

￥1,100 （送料：￥200～）

小原秀雄、明石書店、平21、177p、四六判、1冊

初版　カバー付

☆ 入金確認後、速やかに発送いたします。配送方法は、ゆうメール便・クリックポスト・レターパック・ゆうパック便・宅急便を使用します。

「弱肉強食」論　動物からヒト、人間まで

￥1,100 （送料：￥200～）

小原秀雄、明石書店、平21 、177p 、四六判、1冊

初版　カバー付

岩森書店

栄養指導の実際＜栄養・食糧叢書 ; 第5＞

渓森堂みみずく文庫
北海道小樽市最上

￥1,200

有本邦太郎著、第一、1952年、224p、19cm

裸本、初版。天地・小口ヤケ、シミ。一部ページにシミ。

【送料について】システム更新の影響で表記されている送料および状態表記が対応できていない場合があります。　実際の送料および状態の詳細はお送りいたします金額確定メールをご覧ください。送料は厚さ3センチ以下、1kgまで185円。厚さ3センチを超えるものはレターパックプラス(600円)にてのお届けになります。　レターパックプラスにて収まらないものは、ゆうパック(700円～)になります。

栄養指導の実際＜栄養・食糧叢書 ; 第5＞

￥1,200

有本邦太郎著、第一、1952年、224p 、19cm

裸本、初版。天地・小口ヤケ、シミ。一部ページにシミ。

渓森堂みみずく文庫

食医石塚左玄の食べもの健康法＜健康双書＞

ブックソニック
大阪府大阪市淀川区西三国

￥3,600

石塚左玄著 ; 橋本政憲訳、農山漁村文化協会、250p、19cm

ヤケ。余白に印あり。

食医石塚左玄の食べもの健康法＜健康双書＞

￥3,600

石塚左玄著 ; 橋本政憲訳、農山漁村文化協会、250p 、19cm

ヤケ。余白に印あり。

ブックソニック

星砂の島8 特集　食

BOOKSじのん
沖縄県宜野湾市真栄原

￥1,100

全国竹富島文化協会『星砂の島』編集委員会、瑞木書房、2004/6、112頁、B5判

古本石垣久雄「カタツムリの食べ方―竹富島の事例から」、野村敬子「記憶される『食』―前新トヨさんの口語りから」、川口健夫「八重山に甦る塩―自然海塩と天然にがり」ほか

送料表記が0円～6,000円の場合はメールにて送料お知らせします。大変恐縮ですが、送料明示対応が遅れておりご迷惑おかけしております。目安として厚みが3センチ未満の本はほぼ185円の送料です。船便での発送、本州まで4～10日程度お時間かかっているようです。辞書やちょっとした厚めの専門書等は日本郵便のレターパックプラス600円になるケースが多いです。大型本、セットものは小包発送になります。場合によっては複数口発送になります。1口あたり820円～5040円になります。

星砂の島8 特集　食

￥1,100

全国竹富島文化協会『星砂の島』編集委員会、瑞木書房、2004/6 、112頁、B5判

古本石垣久雄「カタツムリの食べ方―竹富島の事例から」、野村敬子「記憶される『食』―前新トヨさんの口語りから」、川口健夫「八重山に甦る塩―自然海塩と天然にがり」ほか

BOOKSじのん

稲作大百科 1 (総説/品質と食味)

古本屋ピープル
長野県茅野市本町

￥2,000 （送料：￥240～）

農文協編、農山漁村文化協会、1991、518p、27cm、1

カバー

■厚さ3cm以内はゆうメール　それを超えるものでA4程度までレターパック　それを超えるものはゆうパックとなります ■メール問い合わせ　info@book-p.jp

稲作大百科 1 (総説/品質と食味)

￥2,000 （送料：￥240～）

農文協編、農山漁村文化協会、1991 、518p 、27cm 、1

カバー

古本屋ピープル

マクロビオティック料理　玄米食養家庭料理800種

NAZOA BOOKS
神奈川県横浜市旭区笹野台

￥1,500

桜沢里真、日本CI協会、1980年、199P、25.8X18.5X2cm

ビニールカバーにイタミあり　帯あり　ヤケ、シミあり

マクロビオティック料理　玄米食養家庭料理800種

￥1,500

桜沢里真、日本CI協会、1980年、199P 、25.8X18.5X2cm

ビニールカバーにイタミあり　帯あり　ヤケ、シミあり

NAZOA BOOKS

ひとり暮らし・料理の技術＜初版＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥3,300

津村喬、風濤社、1977、269p、B6判、1冊

初版、カバー

1 きみも料理してみる
2 ともかくはじめてみよう
3 ごはんとみそ汁
4 伝統食を生かす
5 無理のない手作りライフ
6 野菜は大学教育をうけた野草にすぎない
7 隣人を食う作法
8 スパイスその修辞学
9 まつりとしての食事
10 ひとりで酒を！？
そして食後に批判をあとがき

ひとり暮らし・料理の技術＜初版＞

￥3,300

津村喬、風濤社、1977 、269p 、B6判、1冊

初版、カバー 1 きみも料理してみる 2 ともかくはじめてみよう 3 ごはんとみそ汁 4 伝統食を生かす 5 無理のない手作りライフ 6 野菜は大学教育をうけた野草にすぎない 7 隣人を食う作法 8 スパイスその修辞学 9 まつりとしての食事 10 ひとりで酒を！？そして食後に批判をあとがき

パージナ

調理のポイント＜学校給食選書＞

ダストボックス
岩手県一関市赤荻

￥500

河野友美著、全国学校給食協会、245p、19cm

カバーに僅かな傷み　本文は使用感希薄で綺麗です　線引き書き込みはありません

調理のポイント＜学校給食選書＞

￥500

河野友美著、全国学校給食協会、245p 、19cm

カバーに僅かな傷み　本文は使用感希薄で綺麗です　線引き書き込みはありません

ダストボックス

粒食文化と芋飯文化＜シリーズ食文化の発見世界編 1＞

あ〜る書房
長崎県諫早市目代町　526-4　

￥1,500 （送料：￥185～）

神崎宣武, 下元豊著、柴田書店、294p、20cm

1981年初版　カバーヤケ　本体・本文問題なし

FAX機器不調・代引き不可　発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください)　郵便利用　A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円　3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円　レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します

粒食文化と芋飯文化＜シリーズ食文化の発見世界編 1＞

￥1,500 （送料：￥185～）

神崎宣武, 下元豊著、柴田書店、294p 、20cm

1981年初版　カバーヤケ　本体・本文問題なし

あ〜る書房

スナック開店の手びき改訂

古書窟　揚羽堂
東京都大田区池上

￥2,000 （送料：￥185～）

柴田書店月刊食堂編集部編、柴田書店、1978、281p、19cm、1

改訂初版　カバーに擦れ・ヤケ・シワ、端に何かに齧られたような欠損、小口にヤケ・シミ等のダメージ有り。

土日祝日は発送業務はいたしておりません。宜しくご了承下さい。

スナック開店の手びき改訂

￥2,000 （送料：￥185～）

柴田書店月刊食堂編集部編、柴田書店、1978 、281p 、19cm 、1

改訂初版　カバーに擦れ・ヤケ・シワ、端に何かに齧られたような欠損、小口にヤケ・シミ等のダメージ有り。

古書窟　揚羽堂

世界のミリメシを実食する : 兵士の給食・レーション＜ワールド・ムック 612＞

五輪書
奈良県奈良市六条西

￥600

菊月俊之著、ワールドフォトプレス、2006.9、144p、21cm

初版　カバー　Ａ５版　良好

海外発送はお断りしております。

世界のミリメシを実食する : 兵士の給食・レーション＜ワールド・ムック 612＞

￥600

菊月俊之著、ワールドフォトプレス、2006.9 、144p 、21cm

初版　カバー　Ａ５版　良好

五輪書

日用宝典　食合せいろは図解第20版

紅谷書店
東京都北区赤羽

￥1,520

土橋正之、春江堂、大11、29頁・25頁、22ｘ14.5、1冊

和装本　食物中毒予防　長寿健康日用宝鑑/食物食あわせの心得29頁　家屋敷と人の運命解説・干支より見たる年の吉凶・姓名學略解等他25頁　表紙等少シミ有　角切れ表紙上部角等少欠損キズ有　裏見返し、裏表紙墨記名汚有　

当店発送はクリックポスト、レターパック、ゆうパックとなっております。日本の古本屋サイトの改変により過去入力したものについては送料が異なることがございます。注文確定後に正式な送料をお知らせさせていただきます。ご了承のほどよろしくお願いいたします。

日用宝典　食合せいろは図解第20版

￥1,520

土橋正之、春江堂、大11 、29頁・25頁、22ｘ14.5 、1冊

和装本　食物中毒予防　長寿健康日用宝鑑/食物食あわせの心得29頁　家屋敷と人の運命解説・干支より見たる年の吉凶・姓名學略解等他25頁　表紙等少シミ有　角切れ表紙上部角等少欠損キズ有　裏見返し、裏表紙墨記名汚有　

紅谷書店

新しい食品加工技術と装置 : その開発と進歩

ふみ書房
京都府京都市右京区梅津東構口町

￥8,000

新しい食品加工技術と装置編集委員会編集、産業調査会事典出版センター、1991年初版、19,1163p･･･

函

新しい食品加工技術と装置 : その開発と進歩

￥8,000

新しい食品加工技術と装置編集委員会編集、産業調査会事典出版センター、1991年初版、19,1163p 、27cm

函

ふみ書房

食品の製造工程図全集

古本トロワ
東京都大田区中馬込

￥8,000 （送料：￥600～）

食品技術士センター：編、三琇書房、昭和58

〇全国送料一律600円(レターパックプラス使用)
昭和58年初版。函有。函有。函全体に強めのヤケ、スレ、汚れ有。ページ三方ににヤケ有。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。

・領収書が必要な場合は、ご注文時にお知らせ下さい。その際、宛名、但し書きの内容についても併せてお知らせ下さい。・公費購入の際は別途ご連絡下さい。必要書類、宛名ほか書面詳細をお知らせください。尚、公費購入については\3,000以上のお買い上げにてお願い致します。

食品の製造工程図全集

￥8,000 （送料：￥600～）

食品技術士センター：編、三琇書房、昭和58

〇全国送料一律600円(レターパックプラス使用) 昭和58年初版。函有。函有。函全体に強めのヤケ、スレ、汚れ有。ページ三方ににヤケ有。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。

古本トロワ

食用花の歴史＜「食」の図書館＞

赤尾照文堂
京都府京都市中京区二条通寺町東入榎木町97

￥2,500

コンスタンス・L・カーカー, メアリー・ニューマン著 ; 佐々木紀子訳、原書房、2019.11、18･･･

初版・カバー・概ね綺麗な状態です

食用花の歴史＜「食」の図書館＞

￥2,500

コンスタンス・L・カーカー, メアリー・ニューマン著 ; 佐々木紀子訳、原書房、2019.11 、185p 、20cm

初版・カバー・概ね綺麗な状態です

赤尾照文堂

はじめてであう日本文学　3　食にまつわる話

山吹書房
東京都千代田区神田神保町

￥500 （送料：￥185～）

紀田順一郎監修、成美堂出版、平成25、223p、22cm

カバー　帯　帯少傷み　本体少シミ

※7月22日(水)都合により13時ごろからの営業となります。 ※商品の確認に時間がかかる場合がございますので、お問い合わせはなるべくメールでお願いいたします。必要な場合は商品画像を添付し返信いたします。 ※公費を除き決済・ご入金確認後に発送いたします。 ※単品スピード注文の場合でも、休業日・営業時間外の場合は対応が遅れます。予めご了承ください。 ※諸事情により2025年1月より代引きの取り扱いを終了いたしました。

はじめてであう日本文学　3　食にまつわる話

￥500 （送料：￥185～）

紀田順一郎監修、成美堂出版、平成25 、223p 、22cm

カバー　帯　帯少傷み　本体少シミ

山吹書房

くいいじ食べ物連載上巻

リサイクルブック
北海道帯広市西十二条南三十四丁目

￥200

安野モヨコ著、文藝春秋、191p、B6(厚さ3cm以内)

函少キズ・少傷み

くいいじ食べ物連載上巻

￥200

安野モヨコ著、文藝春秋、191p 、B6(厚さ3cm以内)

函少キズ・少傷み

リサイクルブック

近代日本食物史

古本トロワ
東京都大田区中馬込

￥8,800 （送料：￥600～）

昭和女子大学食物学研究室編、近代文化研究所、昭和46

〇全国送料一律520円(レターパックプラス使用)
昭和46年初版。函、ビニカバ有。函全体にヤケ、シミ、汚れ有。ページ三方に軽いヤケ、汚れ有。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。

・領収書が必要な場合は、ご注文時にお知らせ下さい。その際、宛名、但し書きの内容についても併せてお知らせ下さい。・公費購入の際は別途ご連絡下さい。必要書類、宛名ほか書面詳細をお知らせください。尚、公費購入については\3,000以上のお買い上げにてお願い致します。

近代日本食物史

￥8,800 （送料：￥600～）

昭和女子大学食物学研究室編、近代文化研究所、昭和46

〇全国送料一律520円(レターパックプラス使用) 昭和46年初版。函、ビニカバ有。函全体にヤケ、シミ、汚れ有。ページ三方に軽いヤケ、汚れ有。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。

古本トロワ

過食の病理と治療

脇田書房
愛知県名古屋市千種区四谷通

￥1,400

下坂幸三編、金剛、235p、19cm

カバー（少汚れ有り）　書込み（無し）
天（シミ有り）　※添付写真ご参考ください。

過食の病理と治療

￥1,400

下坂幸三編、金剛、235p 、19cm

カバー（少汚れ有り）　書込み（無し）天（シミ有り）　※添付写真ご参考ください。

脇田書房

和食と日本文化 : 日本料理の社会史

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥2,000

原田信男著、小学館、2005.11、254p、22cm

・本の形態：単行本ハードカバー
・本のサイズ：22×15.5cm
・ページ数：254p
・発行年月日：2005年11月20日(第1版第1刷)
・ISBN：9784093876094
◆本の状態：良好上
・表紙カバーに少し擦れ汚れあり。・本体、本文ぺージ内は非常に良い。

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に