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クロワッサン食べる　’85

クロワッサン食べる　’85
古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
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クロワッサン食べる　’85

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古本倶楽部株式会社

飲食店経営　2004年11月号

飲食店経営　2004年11月号
古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
￥3,000 （送料：￥360～）
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飲食店経営　2004年11月号

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古本配達本舗

食品加工実習書

食品加工実習書
古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
￥30,374 （送料：￥360～）
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食品加工実習書

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古本配達本舗

在宅介護食 マニュアル

在宅介護食 マニュアル
古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
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食物酵素のばかぢから

食物酵素のばかぢから
古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
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食物酵素のばかぢから

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食べ放題の店 382 '97年版

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
￥3,000 （送料：￥680～）
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食べ放題の店 382 '97年版

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食品成分表 2014

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
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香川芳子
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食品成分表 2014

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古本配達本舗

みんな大好き 学校給食

みんな大好き 学校給食
古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
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みんな大好き 学校給食

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学校給食献立集 　６　２０１３年

学校給食献立集 　６　２０１３年
古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
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学校給食献立集 　６　２０１３年

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古本倶楽部株式会社

不況を食う133の珍商売

不況を食う133の珍商売
古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
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アレンジthe加工食品 8

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
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アレンジthe加工食品 8

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てふや食堂の燻製料理

てふや食堂の燻製料理
古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
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季節別　手作り食品428種

季節別　手作り食品428種
古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
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今日の食事・明日の健康

今日の食事・明日の健康
古本倶楽部株式会社
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外食カロリーブック　16

外食カロリーブック　16
古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
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香川式食事法 4　心臓病

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香川式食事法 4　心臓病

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夜態の食作品業

夜態の食作品業
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飲食店経営 2011年6月号

古本配達本舗
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飲食店経営 2011年6月号

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ヨーロッパ美食の殿堂

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 山梨県都留市田野倉
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NHK 2003年11月号 食彩浪漫

NHK 2003年11月号 食彩浪漫
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第2回改訂 食品材料学

第2回改訂 食品材料学
古本倶楽部株式会社
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家庭療法と健康食百科

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NHK食彩浪漫 2003年10月号

NHK食彩浪漫 2003年10月号
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金環食の影飾り

金環食の影飾り
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在宅介護食マニュアル

在宅介護食マニュアル
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カドヤ食堂のなぞなぞ

カドヤ食堂のなぞなぞ
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カドヤ食堂のなぞなぞ

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三訂補食品成分表　1982年

三訂補食品成分表　1982年
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近代食堂　２００２年1月号　３９５

近代食堂　２００２年1月号　３９５
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 山梨県都留市田野倉
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とっておき穀菜食料理

とっておき穀菜食料理
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岩手食べ歩き大百科２０１１

岩手食べ歩き大百科２０１１
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ガンを食べ物で治す法

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ガンを食べ物で治す法

ガンを食べ物で治す法

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現代人の医食同源　5号

現代人の医食同源　5号
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現代人の医食同源　5号

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現代人の健康な食生活

現代人の健康な食生活
古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
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現代人の健康な食生活

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古本配達本舗

決智抄

心願社
 神奈川県横浜市鶴見区下野谷町
￥1,500
不明
和本大本。虫食い
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決智抄

決智抄

￥1,500
、不明
和本大本。虫食い
心願社

日本食志（函無）

泰雲堂書店
 東京都文京区本郷
￥4,400
小鹿島果、明18
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日本食志（函無）

日本食志（函無）

￥4,400
小鹿島果 、明18
泰雲堂書店

御厩定

ビブリオ
 東京都千代田区神田神保町
￥32,080
写本、三七丁、寛政頃
虫食有
　───【送料】─── 　・A4サイズ以内,厚さ3cmまで,重さ1Kgまで: クリックポスト(185円)　※ポストに投函 　・A4サイズ以内,厚さ3cm以上でレターパック封筒に入るもの: レターパックプラス(600円)　※対面でのお届け 　・B4サイズ(アサヒグラフなど)は定形外郵便(250gまで450円、500gまで660円、 それ以上920円 　・上記以外は佐川急便での発送になります。(送料は大きさにより異なります)
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御厩定

御厩定

￥32,080
写本、三七丁 、寛政頃
虫食有
ビブリオ

食事史

慶文堂書店
 東京都千代田区神田神保町
￥4,950
山本千代喜、昭30、1
函無
***送料について*** 商品本体価格(税込)とは別途でお客様負担でございます。 60cm以内、2kg以下の設定を基本としておりますが 商品のサイズ・重さ・発送先をもって送料を決定いたしますので、「送料・金額確定メール」が届くまで、決済されないようお気を付けください。
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食事史

食事史

￥4,950
山本千代喜 、昭30 、1
函無
慶文堂書店

鬮的巻

鬮的巻
高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F
￥19,800
寛保元年、18cm、1枚
巻物　虫食少
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鬮的巻

￥19,800
、寛保元年 、18cm 、1枚
巻物　虫食少
高山本店

からだの自然治癒力をひきだす生きかた

からだの自然治癒力をひきだす生きかた
古書　リゼット
 鹿児島県鹿児島市名山町
￥700 （送料：￥185～）
大森一慧 著、サンマーク、206p、19cm B6
カバー全体と小口に薄ヤケと薄汚れがございます。ご了承くださいませ。本文は問題ないと存じます。【送料 クリックポスト185円～ ※ 郵便料金が変更されたら新料金でございます】
● 郵便料金が旧価格で表記されている場合も新価格でお見積り申し上げます ● 表記いたしましたように代引き発送は行っておりません ● インボイス制度には対応しておりませんので、公費ご注文の書式などはご指導くださいませ ● お取引は日本国内のみ対応しております。海外の方でも日本国内のお知り合いなどにお届けできれば対応いたします I'm very sorry. We cannot send books overseas. We kindly ask for your understanding.
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からだの自然治癒力をひきだす生きかた

￥700 （送料：￥185～）
大森一慧 著 、サンマーク 、206p 、19cm B6
カバー全体と小口に薄ヤケと薄汚れがございます。ご了承くださいませ。本文は問題ないと存じます。【送料 クリックポスト185円～ ※ 郵便料金が変更されたら新料金でございます】
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古書　リゼット

調理実験

調理実験
天地人堂
 新潟県長岡市亀貝町
￥1,000 （送料：￥185～）
松元文子 著、柴田書店、156p 図版、22cm
やけ。S４７年全訂版１６刷。
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調理実験

￥1,000 （送料：￥185～）
松元文子 著 、柴田書店 、156p 図版 、22cm
やけ。S４７年全訂版１６刷。
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天地人堂

乞食王子

古ほんや　板澤書房
 秋田県秋田市牛島東
￥500
吉田健一 著、垂水書房、1963、208p、19cm
初版　B6　カバー焼け、上部縁劣化傷み　頁焼け有リ　前後見返しシミ
■倉庫保管品もあるためご来店時は事前にご連絡ください。■配送はサイズに応じ郵便・宅配便等から最適便でご案内いたします。【海外注文】代行業者様経由でのご購入を歓迎します。International shipping available via proxy services only.
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乞食王子

乞食王子

￥500
吉田健一 著 、垂水書房 、1963 、208p 、19cm
初版　B6　カバー焼け、上部縁劣化傷み　頁焼け有リ　前後見返しシミ
古ほんや　板澤書房

乞食三年

乞食三年
光国家書店
 大阪府豊中市庄内栄町
￥3,500 （送料：￥600～）
桑原鶴 著、原書房Ａ５版、昭和３４年、598p 図版、22cm
初版　箱ヤケスレ　小口シミ
外国には送りません。 領収書が必要な方は、ご注文時にお知らせ下さい。 インボイス制度には対応しておりません。 本の匂い(煙草等)についてはわかりません。
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乞食三年

￥3,500 （送料：￥600～）
桑原鶴 著 、原書房Ａ５版 、昭和３４年 、598p 図版 、22cm
初版　箱ヤケスレ　小口シミ
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光国家書店

たべもの教室

たべもの教室
パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
￥1,100
机一彦 : 著、石崎書店、1956、234p、B6判、1冊
初版、 カバー

はしがき
とその話
餅
人参とカロチン
春をつげる野菜
たけのこ
馬鈴薯
茶の話
ジャムの科学
わさび
梅雨とカビ
食べないほうがよい食物
夏の栄養管理
酢
カレー粉
とうふ
味噌
小麦粉
牛乳
オートミール
ヨーグルト
大豆の栄養価
食事の工夫
しょうが
秋と食欲
初秋の果物
台所の細菌学
そば
きのこ
牛鍋だんぎ
大根
卵の栄養価
冬の栄養管理
もやし
麩
落花生とクルミ
ハッカ
にんにく
ビタミンの知識
タンパク質のとり方
油のとり方
台所のゴミを少くするには
御飯の炊き方
塩のつかい方
調理と色
蒸し方の科学
味つけの仕方
魚の焼き方
テンプラの作り方
保存食品
漬物の知識
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たべもの教室

￥1,100
机一彦 : 著 、石崎書店 、1956 、234p 、B6判 、1冊
初版、 カバー はしがき とその話 餅 人参とカロチン 春をつげる野菜 たけのこ 馬鈴薯 茶の話 ジャムの科学 わさび 梅雨とカビ 食べないほうがよい食物 夏の栄養管理 酢 カレー粉 とうふ 味噌 小麦粉 牛乳 オートミール ヨーグルト 大豆の栄養価 食事の工夫 しょうが 秋と食欲 初秋の果物 台所の細菌学 そば きのこ 牛鍋だんぎ 大根 卵の栄養価 冬の栄養管理 もやし 麩 落花生とクルミ ハッカ にんにく ビタミンの知識 タンパク質のとり方 油のとり方 台所のゴミを少くするには 御飯の炊き方 塩のつかい方 調理と色 蒸し方の科学 味つけの仕方 魚の焼き方 テンプラの作り方 保存食品 漬物の知識
パージナ

美食の文化史　

美食の文化史　
古書Uppro
 神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro
￥2,200
ジャン=フランソワ・ルヴェル 著 ; 福永淑子, 鈴木晶 訳、筑摩書房、1989/10/30　初版第･･･
書名：美食の文化史　
著者：ジャン=フランソワ・ルヴェル 著 ; 福永淑子, 鈴木晶 訳
出版元：筑摩書房
刊行年：1989/10/30　初版第1刷
版表示：
説明：ジャン=フランソワ・ルヴェル著、福永淑子氏と鈴木晶氏による訳で、筑摩書房から1989年に刊行された「美食の文化史」は、美食というテーマを文化的視点から探った一冊です。食にまつわる歴史や社会的背景について幅広く触れられており、美食の発展や変遷を理解するための参考になるかもしれません。初版第1刷の本書は当時の翻訳書としても注目されるもので、食文化に興味を持つ読者に向けた内容と考えられますが、具体的な内容の詳細は手に取って確認されることをおすすめします。
状態：カバー背上部に破れあり　小口に経年によるシミあり
◆配送料は別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 200円 ・単行本(1kg以上)レターパックライト 430円またはレターパックプラス 600円(厚さ2.5㎝以上) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(800円～1800円) ◆送料600円と表示されている書籍も梱包サイズによって200円になる場合があります。
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美食の文化史　

￥2,200
ジャン=フランソワ・ルヴェル 著 ; 福永淑子, 鈴木晶 訳 、筑摩書房 、1989/10/30　初版第1刷 、281p 、22cm 、1
書名：美食の文化史　 著者：ジャン=フランソワ・ルヴェル 著 ; 福永淑子, 鈴木晶 訳 出版元：筑摩書房 刊行年：1989/10/30　初版第1刷 版表示： 説明：ジャン=フランソワ・ルヴェル著、福永淑子氏と鈴木晶氏による訳で、筑摩書房から1989年に刊行された「美食の文化史」は、美食というテーマを文化的視点から探った一冊です。食にまつわる歴史や社会的背景について幅広く触れられており、美食の発展や変遷を理解するための参考になるかもしれません。初版第1刷の本書は当時の翻訳書としても注目されるもので、食文化に興味を持つ読者に向けた内容と考えられますが、具体的な内容の詳細は手に取って確認されることをおすすめします。 状態：カバー背上部に破れあり　小口に経年によるシミあり
古書Uppro

食文化・味覚雑誌目次総覧

赤尾照文堂
 京都府京都市中京区二条通寺町東入榎木町97
￥24,000
浦西和彦, 堀部功夫, 荒井真理亜 共編、日外アソシエーツ 紀伊国屋書店、2015.2、851p、2･･･
初版・カバー・綺麗な状態です．
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食文化・味覚雑誌目次総覧

食文化・味覚雑誌目次総覧

￥24,000
浦西和彦, 堀部功夫, 荒井真理亜 共編 、日外アソシエーツ 紀伊国屋書店 、2015.2 、851p 、21cm
初版・カバー・綺麗な状態です．
赤尾照文堂

食糧営団読本 : 基礎篇 全米商聯パンフレット ; 第15輯 ＜全米商聯パンフレット ; 第15輯＞

食糧営団読本 : 基礎篇 全米商聯パンフレット ; 第15輯
ブックセンター・キャンパス
 茨城県つくば市吾妻
￥3,300
全国米穀商業組合聯合会、昭和17年、123p78p、19cm
米穀業者と満州開拓、他

経年ヤケシミ、角折れ、ホチキスサビ、背一部イタミ
本文書き込み無し
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食糧営団読本 : 基礎篇 全米商聯パンフレット ; 第15輯 ＜全米商聯パンフレット ; 第15輯＞

￥3,300
、全国米穀商業組合聯合会 、昭和17年 、123p78p 、19cm
米穀業者と満州開拓、他 経年ヤケシミ、角折れ、ホチキスサビ、背一部イタミ 本文書き込み無し
ブックセンター・キャンパス

健康管理は食事から

健康管理は食事から
古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
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日本の食生活全集 21

日本の食生活全集 21
古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
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食品衛生責任者教本

食品衛生責任者教本
古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
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古本倶楽部株式会社

成人病を防ぐ食事　117

成人病を防ぐ食事　117
古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
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