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「蝕」の検索結果
71,485件

世界の食べもの 朝日百科 76号

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
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刊朝日百科 120 世界の食べもの

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
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刊朝日百科 120 世界の食べもの

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朝日百科 132号  世界の食べもの

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
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うまいもの店600 1 洋食

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
12,720 (送料:¥360~)
朋興社
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12,720 (送料:¥360~)
、朋興社
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成人病・慢性病を食事で治す本

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
3,000 (送料:¥350~)
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食貨 半月刊(中文)

出島書店
 福岡県福岡市城南区鳥飼
53,470
大安、1965、全5冊揃
B5 復刻版
 海外発送の送料につきましては、ご注文頂き次第折り返し回答申しあげます。
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食貨 半月刊(中文)

53,470
、大安 、1965 、全5冊揃
B5 復刻版

中国食物史

伊藤書房
 北海道札幌市清田区
7,350
篠田統、柴田書店、昭49
公費でのご注文を承っております。 基本1㎏以内はゆうメールでの発送(34cm×23cm×3cm以内)です。 基本サイズを超える場合はレターパックライト(4㎏以内・厚さ3cm)430円の発送か 1kg以上2㎏未満は佐川急便(小型)600円で発送いたします。 以上上記サイズを超える商品はレターパックプラス600円又は定形外郵便(規格外)、ゆうパック・佐川急便での発送なります。 代金引換の場合は1kg以内はゆうメール代引きで、1kg以上の場合はゆうパック代引きとなります。
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中国食物史

7,350
篠田統 、柴田書店 、昭49

贋食物語

長山書店
 岡山県倉敷市昭和
1,980
吉行淳之介、昭49、1冊
初版カバ
冊子小包(ゆうメール便)・レターパック・スマートレター・ゆうパック・ヤマト宅急便・代引き等にて発送しております。 ゆうパック・ヤマト宅急便のみ日時指定が可能です。 ご入金確認後、当日または次の日の発送になります。 土曜・日曜・祝日は定休日ですので営業日発送になります。
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贋食物語

1,980
吉行淳之介 、昭49 、1冊
初版カバ

食鑑本草

光和書房
 東京都千代田区神田小川町3-22-9 タイメイビル2F
7,400
(明)寧源、中国書店、Nov-87、1
平装
登録書籍に「書影」文字がある場合は、「書影」文字をクリックすると大きい画像で書籍を確認できます。 スマホ閲覧の場合は、PC版サイトに変更の上、「書影」文字をクリックして画像詳細をご確認ください。 厚み3cm以下の商品は送料400円~です、それ以上の商品は佐川急便、全国(離島を除く)900円~です。 海外発送も対応致します。 現品確認をご希望される場合、ご連絡を頂いた上、対応致します。 ********** ご探究の中文書などがございましたら、気軽にご連絡ください、お探し致します。
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7,400
(明)寧源 、中国書店 、Nov-87 、1
平装

自然食と健康

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
8,888 (送料:¥800~)
廬徳三、大放光社
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8,888 (送料:¥800~)
廬徳三 、大放光社
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食を料理する

大内学而堂
 宮城県伊具郡丸森町字田町南
1,000
松永澄夫、東信堂、2003年、46判
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1,000
松永澄夫 、東信堂 、2003年  、46判 

食物の歴史 

岡本書店
 埼玉県川越市中福
800
後藤守一、河出新書、昭30
プチプチ緩衝材、書籍用段ボールにて丁寧な梱包を致します
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食物の歴史 

800
後藤守一 、河出新書 、昭30

食物漫遊記

マヤルカ古書店
 京都府京都市左京区一乗寺大原田町
770
種村季弘、筑摩書房、1981
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770
種村季弘 、筑摩書房 、1981

食材図典 

岡本書店
 埼玉県川越市中福
880
小学館、平7
重版カバー付
プチプチ緩衝材、書籍用段ボールにて丁寧な梱包を致します
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食材図典 

880
、小学館 、平7
重版カバー付

食のうつわ 

岡本書店
 埼玉県川越市中福
880
サントリー美術館、昭57
プチプチ緩衝材、書籍用段ボールにて丁寧な梱包を致します
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食のうつわ 

880
サントリー美術館 、昭57

私の食物誌 中公文庫

大内学而堂
 宮城県伊具郡丸森町字田町南
500
吉田健一、昭和50年
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500
吉田健一 、昭和50年 

唐代之交通.

光和書房
 東京都千代田区神田小川町3-22-9 タイメイビル2F
7,600
陶希聖、食貨出版社、May-82
登録書籍に「書影」文字がある場合は、「書影」文字をクリックすると大きい画像で書籍を確認できます。 スマホ閲覧の場合は、PC版サイトに変更の上、「書影」文字をクリックして画像詳細をご確認ください。 厚み3cm以下の商品は送料400円~です、それ以上の商品は佐川急便、全国(離島を除く)900円~です。 海外発送も対応致します。 現品確認をご希望される場合、ご連絡を頂いた上、対応致します。 ********** ご探究の中文書などがございましたら、気軽にご連絡ください、お探し致します。
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7,600
陶希聖 、食貨出版社 、May-82

唐代之交通

光和書房
 東京都千代田区神田小川町3-22-9 タイメイビル2F
8,100
陶希聖、食貨出版社、Apr-74
登録書籍に「書影」文字がある場合は、「書影」文字をクリックすると大きい画像で書籍を確認できます。 スマホ閲覧の場合は、PC版サイトに変更の上、「書影」文字をクリックして画像詳細をご確認ください。 厚み3cm以下の商品は送料400円~です、それ以上の商品は佐川急便、全国(離島を除く)900円~です。 海外発送も対応致します。 現品確認をご希望される場合、ご連絡を頂いた上、対応致します。 ********** ご探究の中文書などがございましたら、気軽にご連絡ください、お探し致します。
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8,100
陶希聖 、食貨出版社 、Apr-74

食医満談 精装

光和書房
 東京都千代田区神田小川町3-22-9 タイメイビル2F
14,000
郭家探、衆文図書、Jun-80
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14,000
郭家探 、衆文図書 、Jun-80

杉山晴子の和食薬膳

アテネ堂古書店
 福井県福井市北野下町
1,000
杉山晴子、平成6
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杉山晴子の和食薬膳

1,000
杉山晴子 、平成6

食物 2 高等学校用

アテネ堂古書店
 福井県福井市北野下町
1,000
香川あや他、昭和29、1
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食物 2 高等学校用

1,000
香川あや他 、昭和29 、1

〈包み紙〉松坂屋『食堂おみやげ』

扶桑文庫
 愛知県江南市前飛保町栄
3,000
戦前、1
16x22cm
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3,000
、戦前 、1
16x22cm

國華 第473号

紫陽書院
 京都府京都市左京区一乗寺西水干町
1,830
國華社
虫食いあり
ゆうパケット 1㎏以内 外装ずみで縦横高合計60c 厚み1c以内250円2c310円3c360円 レターパックライト(4㎏厚み3c以内)430円 レターパックプラス600円 佐川宅急便日本各地 標準価格表に準じ更に10c刻みで対応します。
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國華 第473号

1,830
、國華社
虫食いあり

食物の歴史

悠山社書店
 東京都青梅市今寺
500
後藤守一、河出新書、昭30、1
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食物の歴史

500
後藤守一 、河出新書 、昭30 、1

ガン食事療法全書

北条文庫
 千葉県館山市北条
1,800
マックス・ゲルソン 著 ; 今村光一 訳、徳間書店、494p、20cm
裏見返しに日付の書き込みあり
天に若干の日焼けと汚れ
ご注文から1週間以内に発送いたします。
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ガン食事療法全書

1,800
マックス・ゲルソン 著 ; 今村光一 訳 、徳間書店 、494p 、20cm
裏見返しに日付の書き込みあり 天に若干の日焼けと汚れ

戦闘糧食の三ツ星をさがせ! ミリタリー・グルメ 新装改訂版.

菅村書店
 東京都中野区本町
2,000 (送料:¥210~)
大久保義信・著、光人社、2007年11月6日発行・新装改訂版、246頁、タテ210ミリ×ヨコ150ミ・・・
少スレ跡、フチ・角に少ヨレがあります。目立つイタミはありません。
◆ご注文後、在庫を確認してから「送料を含んだ合計額と発送方法」を「ご返信」します。返信メールよりクレジット決済、または振込お手続きへお進みください。※「単品スピード決済」の商品は注文時にクレジット決済ができます◆発送はクリックポスト・レターパック各種、佐川急便のいずれかです◆代引き決済の扱いはありません◆公費注文の際は書式・必要事項(宛名・日付・送料の記載方法など)をお知らせください★適格請求書発行事業者登録済
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
2,000 (送料:¥210~)
大久保義信・著 、光人社 、2007年11月6日発行・新装改訂版 、246頁 、タテ210ミリ×ヨコ150ミリ 、1冊
少スレ跡、フチ・角に少ヨレがあります。目立つイタミはありません。
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薬膳 : 食べて治す! 中国四千年の健康料理 <主婦の友健康ブックス>

アブストラクト古書店
 京都府八幡市男山指月
4,800
劉大器 著、主婦の友社、平成元年2刷、204p、17.5x11.5cm
小口に一ヶ所シミが有ります。

●著者:劉大器(1949-)
中国経典営養研究所所長、漢方薬剤士。西安市(旧長安)出身。
1975年に中国陝西省中医学院漢方薬学部を卒業後、西安市中医病院に勤務し、のちに西安市衛生局、陝西省衛生庁などで勤務。
中国の古典文献を研究しつつ、臨床で有効な薬膳治療を重視し、新たな領域「食養学」の開拓。
度々来日し、群馬県中国医療研究協会などを中心に薬膳の指導と普及に尽力。
東京・白金台にある薬膳料理店「白金劉安」のオーナー那須正則氏は1985年から劉大器氏に師事しており、料理やメニュー開発の面で、劉大器氏の処方・知見を取り入れています。

■送料:全国一律300円
●商品の価格や重量に応じ、日本郵便のゆうメール, ゆうパケット, レターパック, ゆうパックのいずれかで発送いたします。 ●弊店は適格請求書発行事業者です。インボイス制度対応の書類を発行いたします。 ●原則、先払いをお願いしておりますが、公費購入(後払い)も承っております。 ●海外発送にも対応しております。 (米国宛発送につきましては、米国の通関制度に基づき、関税・通関手数料等が発生する場合があります。 該当する費用は、送料をご請求する際に、送料とあわせて合計金額をご案内いたします)
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4,800
劉大器 著 、主婦の友社 、平成元年2刷 、204p 、17.5x11.5cm
小口に一ヶ所シミが有ります。 ●著者:劉大器(1949-) 中国経典営養研究所所長、漢方薬剤士。西安市(旧長安)出身。 1975年に中国陝西省中医学院漢方薬学部を卒業後、西安市中医病院に勤務し、のちに西安市衛生局、陝西省衛生庁などで勤務。 中国の古典文献を研究しつつ、臨床で有効な薬膳治療を重視し、新たな領域「食養学」の開拓。 度々来日し、群馬県中国医療研究協会などを中心に薬膳の指導と普及に尽力。 東京・白金台にある薬膳料理店「白金劉安」のオーナー那須正則氏は1985年から劉大器氏に師事しており、料理やメニュー開発の面で、劉大器氏の処方・知見を取り入れています。 ■送料:全国一律300円

食生活編 <盲婦人のための家庭全書(指導者用)>

古書 ポランの市
 東京都練馬区石神井台
12,000
鈴木文子 [ほか] 著、東京ヘレン・ケラー協会、21cm
表紙、天地小口等に、経年のしみ、ヤケ等あり。蔵書印、記名あり。中身は書き込みなし。『盲婦人のための家庭全書(指導者用)第1巻 食生活編』

昭和中期に社会福祉法人東京ヘレン・ケラー協会より発行された、視覚障害を持つ女性の家庭生活自立を支援するための教育指導書。献立の立て方、栄養知識、調理方法、食材の見分け方、調理時の感覚(音・臭い・手触り等)を重視した記述が特徴で、当時の福祉思想と生活指導の実態を知る上で非常に貴重な資料です。

本文では、成長段階に応じた栄養管理、食品購入の注意点、野菜や魚の切り方・下処理など、実践的な内容が網羅されています。料理や家庭科教育、視覚障害者支援の研究に関心のある方、また昭和の生活文化を学ぶ資料としてもおすすめです。
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12,000
鈴木文子 [ほか] 著 、東京ヘレン・ケラー協会 、21cm
表紙、天地小口等に、経年のしみ、ヤケ等あり。蔵書印、記名あり。中身は書き込みなし。『盲婦人のための家庭全書(指導者用)第1巻 食生活編』 昭和中期に社会福祉法人東京ヘレン・ケラー協会より発行された、視覚障害を持つ女性の家庭生活自立を支援するための教育指導書。献立の立て方、栄養知識、調理方法、食材の見分け方、調理時の感覚(音・臭い・手触り等)を重視した記述が特徴で、当時の福祉思想と生活指導の実態を知る上で非常に貴重な資料です。 本文では、成長段階に応じた栄養管理、食品購入の注意点、野菜や魚の切り方・下処理など、実践的な内容が網羅されています。料理や家庭科教育、視覚障害者支援の研究に関心のある方、また昭和の生活文化を学ぶ資料としてもおすすめです。

熊本酒と肴の文化地理 : 文化を核とする地域おこしへの提言

三池書房
 福岡県大牟田市本町
1,000 (送料:¥200~)
中村周作 著、熊本出版文化会館 創流出版、2012、215p、21cm、1
初版 カバー 帯
●*梱包材を含む厚さ3㎝・重さ1㎏・大きさA4以内は一律200円。それ以外はレターパックライト・プラス・ゆうパックなど出来るだけ安価な方法で発送します。 ●公費購入の場合は1000円以上の商品から対応いたします。
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1,000 (送料:¥200~)
中村周作 著 、熊本出版文化会館 創流出版 、2012 、215p 、21cm 、1
初版 カバー 帯
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不死身のナイティ : ニューギニア・イワム族の戦いと食人

芸備書房
 兵庫県赤穂市有年横尾395-20 
1,100
吉田集而 著、平凡社、1988.9、232p、20cm
初版 カバー 帯つき 送料198円~
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不死身のナイティ : ニューギニア・イワム族の戦いと食人

1,100
吉田集而 著 、平凡社 、1988.9 、232p 、20cm
初版 カバー 帯つき 送料198円~

家族のための摂食障害ガイドブック

あじさい堂書店
 愛知県刈谷市桜町
1,200
ジェームス・ロック, ダニエル・ル・グラン 著 ; 上原徹, 佐藤美奈子 訳、星和書店、2006、4・・・
カバー 帯
【配送方法】  ■追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送いたします ※規格内で厚さ3cm以内、かつ重量1kg以内の場合は、ゆうパケットです。 ※それ以外の場合は、レターパック、ゆうパックです。 【送料の目安】なるべく安価な方法を選んでお送りします ※ゆうパケット(250円~360円) ※レターパックライト(厚さ3cm 重さ4kg迄 430円)   ※レターパックプラス(重さ4kg迄 600円) ※ゆうパック(愛知県内820円~、県外880円~)
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1,200
ジェームス・ロック, ダニエル・ル・グラン 著 ; 上原徹, 佐藤美奈子 訳 、星和書店 、2006 、415p 、19cm
カバー 帯

紅楼食話

中国書店
 福岡県福岡市博多区中呉服町
2,970
王珊珊主編、中国中医薬出版社、2022年12月、B5小
紅樓食話 中國中醫藥出版社
红楼食话 中国中医药出版社 王珊珊主编

该书从《红楼梦》众多美食中挑选出具有代表性的、较为常见的26道药膳,分为“菜肴”“汤”“粥”“点心”“酒饮”几大类别。结合故事背景、药膳功效,赏析药膳在《红楼梦》情节发展及人物生活中的作用,体现生活中中医食养的价值与特色。
追溯古籍,详细描述药膳中食材的性味、归经及其所具有的功效,药膳搭配的合理度,适用病症及适用人群。尽可能地贴近普通读者生活,将药膳的当今制作方法以及古代制作方法展示给读者,并将需要注意的地方及禁忌一一点出,让读者在生活中可以更加安全地享用书中美食。
每一章节分为几大板块:
“梦起”——红楼原文引用
“梦中”——药膳在《红楼梦》中与其情节的联系及药膳的文化背景
“梦宴”——药膳的性味归经、功效、适应症、适用人群等
“匠心”——详细介绍药膳的制作方法,部分同时包括古法制作和现代制作方法
“梦延”——药膳其他延伸信息
附有药膳食用禁忌、药膳制作中的注意事项等,均以贴士形式进行展示,保障读者食用安全。

特色:
1.将《红楼梦》与中医药膳养生文化进行融合;
2.书中涉及的药膳专业知识,均参考较为权威的书籍和论文,例如《红楼梦大辞典》、《中药大辞典》等,能够保证专业知识的准确性。同时将专业化的知识以简单易懂、生动的方式呈现,具有更广普适性;
3.书中插图均为实物拍摄,可以确保制作的可操作性;
4.正在编排本书英文版,可配套出版,以拓广受众,助力中医药膳文化乃至中国文化的海外传播。

目录
壹 红楼菜肴多滋补
茄鲞
牛乳蒸羊羔
油盐炒枸杞芽儿
酒酿清蒸鸭子
胭脂鹅脯
贰 红楼巧点养脾胃
枣泥山药糕
桂花糖栗粉糕
藕粉桂糖糕
松穣鹅油卷
叁 红楼汤饮安心神
酸笋鸡皮汤
小荷叶儿小莲蓬儿汤
建莲红枣汤
燕窝汤
疗妒汤
桂圆汤和的梨汤
肆 红楼粥食养气力
碧粳粥
奶子糖粳米粥 红枣粳米粥
鸭子肉粥
红稻米粥
伍 红楼饮品应佳人
酸梅汤
玫瑰清露 玫瑰卤子
木樨清露
合欢花酒
屠苏酒
杏仁茶
茯苓霜
四时食序
主要参考文献
后记
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2,970
王珊珊主編 、中国中医薬出版社 、2022年12月 、B5小
紅樓食話 中國中醫藥出版社 红楼食话 中国中医药出版社 王珊珊主编 该书从《红楼梦》众多美食中挑选出具有代表性的、较为常见的26道药膳,分为“菜肴”“汤”“粥”“点心”“酒饮”几大类别。结合故事背景、药膳功效,赏析药膳在《红楼梦》情节发展及人物生活中的作用,体现生活中中医食养的价值与特色。 追溯古籍,详细描述药膳中食材的性味、归经及其所具有的功效,药膳搭配的合理度,适用病症及适用人群。尽可能地贴近普通读者生活,将药膳的当今制作方法以及古代制作方法展示给读者,并将需要注意的地方及禁忌一一点出,让读者在生活中可以更加安全地享用书中美食。 每一章节分为几大板块: “梦起”——红楼原文引用 “梦中”——药膳在《红楼梦》中与其情节的联系及药膳的文化背景 “梦宴”——药膳的性味归经、功效、适应症、适用人群等 “匠心”——详细介绍药膳的制作方法,部分同时包括古法制作和现代制作方法 “梦延”——药膳其他延伸信息 附有药膳食用禁忌、药膳制作中的注意事项等,均以贴士形式进行展示,保障读者食用安全。 特色: 1.将《红楼梦》与中医药膳养生文化进行融合; 2.书中涉及的药膳专业知识,均参考较为权威的书籍和论文,例如《红楼梦大辞典》、《中药大辞典》等,能够保证专业知识的准确性。同时将专业化的知识以简单易懂、生动的方式呈现,具有更广普适性; 3.书中插图均为实物拍摄,可以确保制作的可操作性; 4.正在编排本书英文版,可配套出版,以拓广受众,助力中医药膳文化乃至中国文化的海外传播。 目录 壹 红楼菜肴多滋补 茄鲞 牛乳蒸羊羔 油盐炒枸杞芽儿 酒酿清蒸鸭子 胭脂鹅脯 贰 红楼巧点养脾胃 枣泥山药糕 桂花糖栗粉糕 藕粉桂糖糕 松穣鹅油卷 叁 红楼汤饮安心神 酸笋鸡皮汤 小荷叶儿小莲蓬儿汤 建莲红枣汤 燕窝汤 疗妒汤 桂圆汤和的梨汤 肆 红楼粥食养气力 碧粳粥 奶子糖粳米粥 红枣粳米粥 鸭子肉粥 红稻米粥 伍 红楼饮品应佳人 酸梅汤 玫瑰清露 玫瑰卤子 木樨清露 合欢花酒 屠苏酒 杏仁茶 茯苓霜 四时食序 主要参考文献 后记

江山甩一辺華服美人醇酒正中間:百搭漢服×時興妝容×垂涎佳肴×脫俗茶酒

中国書店
 福岡県福岡市博多区中呉服町
2,860
韓品玉主編/趙英蘭,張婉清等編著、台湾崧燁文化事業有限公司、2023年04月
江山甩一邊,華服、美人、醇酒正中間:百搭漢服×時興妝容×垂涎佳餚×脫俗茶酒,比現代人更講究的排場,更浮誇的裝束!江山甩一边,华服、美人、醇酒正中间

「宮廷ドラマの貴妃たちは、どうやって服を着ていた?」「先秦時代にもカツラがあった?」「南方のワンタンと北方の餃子はどう違う?」……などなど、古代中国の衣食に関する興味深いトピックを数多く紹介。本書の前半部では、髪型や化粧を含む中国の服飾文化の歴史について、後半部では、中国の伝統的な食文化と飲食儀礼について解説する。

本書分為兩個主題:衣與食。上半部從中國衣飾文化由來講起,包括髮型髮髻、歷代服飾、女子妝容;下半部則切入飲食文化的主題,包括糧食作物、八大菜系、宴席禮儀、香茶美酒。中國衣食文化淵遠流長,並且深刻影響了周邊國家,各朝代的華服美食有何特色,又有哪些禁忌?編者將娓娓道來。

目次
前言

第一章 衣飾文化
衣飾文化釋義
衣飾的起源
古代衣飾的內容
古代的衣飾特點
「上衣下裳」的來歷
「披髮左衽」與「束髮右衽」
五花八門的「帶」
古代的鞋子
古代的襪子

第二章 髮型與頭飾
古人的髮型
戴假髮與時樣髻
古人剪髮
披髮與綰髻
髡刑與剃髮
古代男女髮型之異同
古代兒童的髮型
古代的髮飾
貴族戴冠與平民戴幘
古代的冠制
古人為什麼要戴頭巾
免冠謝罪的來歷
「綠帽子」的來源

第三章 歷代特色衣飾
原始社會的衣飾
深衣、長袍、直綴
「胡服騎射」
紳帶與鉤絡帶
漢代的窮袴與犢鼻褌
裲襠及其傳承
「紈子弟」的來歷
曲柄笠與東坡巾
唐代的幞頭與圓領
明代的補服
清代的長袍馬褂

第四章 古代女子的穿戴與化妝
巾幗的來歷與含義
先秦女子的化妝
漢代的時髦女郎
唐代女子的穿戴
墮馬髻的傳承
步搖金翠玉搔頭―唐代女子的首飾
唐代女子的化妝
「十從十不從」
旗頭、旗裝與旗鞋

第五章 古代的配飾
第六章 古代的禮服
第七章 飲食文化
第八章 糧食與食品
第九章 蔬菜與菜餚
第十章 酒文化
第十一章 茶文化

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2,860
韓品玉主編/趙英蘭,張婉清等編著 、台湾崧燁文化事業有限公司 、2023年04月
江山甩一邊,華服、美人、醇酒正中間:百搭漢服×時興妝容×垂涎佳餚×脫俗茶酒,比現代人更講究的排場,更浮誇的裝束!江山甩一边,华服、美人、醇酒正中间 「宮廷ドラマの貴妃たちは、どうやって服を着ていた?」「先秦時代にもカツラがあった?」「南方のワンタンと北方の餃子はどう違う?」……などなど、古代中国の衣食に関する興味深いトピックを数多く紹介。本書の前半部では、髪型や化粧を含む中国の服飾文化の歴史について、後半部では、中国の伝統的な食文化と飲食儀礼について解説する。 本書分為兩個主題:衣與食。上半部從中國衣飾文化由來講起,包括髮型髮髻、歷代服飾、女子妝容;下半部則切入飲食文化的主題,包括糧食作物、八大菜系、宴席禮儀、香茶美酒。中國衣食文化淵遠流長,並且深刻影響了周邊國家,各朝代的華服美食有何特色,又有哪些禁忌?編者將娓娓道來。 目次 前言 第一章 衣飾文化 衣飾文化釋義 衣飾的起源 古代衣飾的內容 古代的衣飾特點 「上衣下裳」的來歷 「披髮左衽」與「束髮右衽」 五花八門的「帶」 古代的鞋子 古代的襪子 第二章 髮型與頭飾 古人的髮型 戴假髮與時樣髻 古人剪髮 披髮與綰髻 髡刑與剃髮 古代男女髮型之異同 古代兒童的髮型 古代的髮飾 貴族戴冠與平民戴幘 古代的冠制 古人為什麼要戴頭巾 免冠謝罪的來歷 「綠帽子」的來源 第三章 歷代特色衣飾 原始社會的衣飾 深衣、長袍、直綴 「胡服騎射」 紳帶與鉤絡帶 漢代的窮袴與犢鼻褌 裲襠及其傳承 「紈子弟」的來歷 曲柄笠與東坡巾 唐代的幞頭與圓領 明代的補服 清代的長袍馬褂 第四章 古代女子的穿戴與化妝 巾幗的來歷與含義 先秦女子的化妝 漢代的時髦女郎 唐代女子的穿戴 墮馬髻的傳承 步搖金翠玉搔頭―唐代女子的首飾 唐代女子的化妝 「十從十不從」 旗頭、旗裝與旗鞋 第五章 古代的配飾 第六章 古代的禮服 第七章 飲食文化 第八章 糧食與食品 第九章 蔬菜與菜餚 第十章 酒文化 第十一章 茶文化 台湾海外在庫につき、納期は3週間ほどかかります。

制度整理之先駆 主要食料品関税之撤廃

今井書店
 福岡県北九州市八幡東区祝町
7,500 (送料:¥0~)
岡崎久次郎 著、富山房、大1、153頁、A5、1冊
ヤケ・シミ 裸本 経年劣化 表紙イタミ 読む分には支障はありません
全品送料込・税込   (代金引換便・海外便は送料無料対象外)  配送方法は原則追跡番号のあるお任せになります。   We provide worldwide service.  火曜日定休   記載のない付図・附録・正誤表等の付属品が必要な方は個別にお問い合わせ下さい。 0頁は頁数の記載なしです。 領収書(pdfのみ)が必要な場合は事前にその旨をお申し出ください。 インボイス対応。
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岡崎久次郎 著 、富山房 、大1 、153頁 、A5 、1冊
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浮浪と乞食の民俗学 <歴史民俗学資料叢書 3>

株式会社 徒然舎
 岐阜県岐阜市美殿町40
3,960 (送料:¥520~)
礫川全次 編著、批評社、1997年、435p.、22cm
初版1刷、函:角傷み・ヤケスレよごれ端いたみ多少、背の地側スレ多少、書込折れなし
【送料】基本「ネコポス 300円」→規定サイズを超える場合「宅急便コンパクト 520円」→規定の梱包材に収まらない場合「宅急便 520円~」 ■代金引換(ヤマト運輸宅急便のみ、手数料600円) ■公費(後払い)歓迎→「ご連絡いただきたい事項」を書店ページでご案内しております ■インボイス発行事業者登録済 ■丁寧な梱包で迅速に発送します
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浮浪と乞食の民俗学 <歴史民俗学資料叢書 3>

3,960 (送料:¥520~)
礫川全次 編著 、批評社 、1997年 、435p. 、22cm
初版1刷、函:角傷み・ヤケスレよごれ端いたみ多少、背の地側スレ多少、書込折れなし
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ニューギニヤ 密林に相食む死の記録

ハコワレ古書店
 東京都足立区足立
4,000 (送料:¥200~)
飛田忠広 著、東京民報出版社、昭24、268p、19cm
B6 初版 経年ヤケ
本のサイズに合わせて日本郵便の クリックポスト、レターパックプラス、ゆうパックなどで発送いたします。(発送時に追跡番号をお知らせします) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas. 代引きは対応しておりません。
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4,000 (送料:¥200~)
飛田忠広 著 、東京民報出版社 、昭24 、268p 、19cm
B6 初版 経年ヤケ
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『食道楽』の人村井弦斎

古書くんぷう堂
 神奈川県鎌倉市佐助
2,200
黒岩比佐子 著、岩波書店、2004年、427, 9p、20cm、1
背にヤケ。カバー 帯 初版
◆ 鎌倉より丁寧な梱包で発送いたします。◆ 商品の状態は画像にてご確認頂けますのでお問合せください。◆【単品スピード注文】をご利用の場合の送料は (1)34×25×3cm 1kg以内:全国一律350円(2)34×25×3cm×4㎏以内:レターパックライト430円(3)34×25cm×4㎏以内:レターパックプラス600円(4)その他は宅急便となります。◆【単品スピード注文】以外の送料はご注文後にお知らせいたします。◆2冊以上の同梱をご希望の際は「単品スピード注文」は利用せず「通常注文」をご利用ください。
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2,200
黒岩比佐子 著 、岩波書店 、2004年 、427, 9p 、20cm 、1
背にヤケ。カバー 帯 初版

おいしく食べて治す 医食同源 /「食物のぎもん」に答える本 きょうから役だつ食品・栄養・料理205の知識 /クスリにかわる食べ物事典 (以上、知的生き方文庫×3)/うまい食材・食品を見ぬく知恵 (KAWADE夢文庫) 四冊一括

角口書店
 北海道札幌市中央区宮の森四条
800
荒居裕久 新宿クッキングアカデミー校長 医学博士/女子栄養大学出版部編/蘇泰肇 日本健康医療総合セン・・・
カバー・帯共 小口に僅ヤケと僅すれ・天小口に少ヤケ×4/1993 天小口に経年シミ少/1993 /2002 帯背に色あせ多 文庫判×4
梱包の際の大きさと重量によって、 日本郵便のクリックポスト、レターパックプラスまたはライト、ゆうパックのいずれかの料金表に基づきます。 そのため、表記の送料に変更がある場合がございますのでご了承ください。 海外発送の場合は、EMSでのお取り扱いとなります。 代引きの場合は、ゆうメールかゆうパックの料金に 手数料と送金料(290円+203円)がかかります。 前払いでのご注文後に、代引き扱いに変更も可能です。
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おいしく食べて治す 医食同源 /「食物のぎもん」に答える本 きょうから役だつ食品・栄養・料理205の知識 /クスリにかわる食べ物事典 (以上、知的生き方文庫×3)/うまい食材・食品を見ぬく知恵 (KAWADE夢文庫) 四冊一括

800
荒居裕久 新宿クッキングアカデミー校長 医学博士/女子栄養大学出版部編/蘇泰肇 日本健康医療総合センター所長/平成暮らしの研究会編 、三笠書房×3/河出書房新社 、1995
カバー・帯共 小口に僅ヤケと僅すれ・天小口に少ヤケ×4/1993 天小口に経年シミ少/1993 /2002 帯背に色あせ多 文庫判×4

日本料理プロデューサー検定教本2級3級 <食のプロになろう 1>

三幸書房
 東京都新宿区西早稲田
700
日本フードライセンス国際協会 編著、書肆侃侃房 WAVE出版、2014年、396p、21cm、1冊
カバー 帯(ヤケ)
送料は300円以上となります。クレジット又は先払いでお願いいたします。ご来店の場合は先にご連絡お願いいたします。 領収書が必要の場合は連絡お願いします。 公費でご購入の場合は必要書類をご指示ください。 【適格請求書発行事業者登録済み】
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日本料理プロデューサー検定教本2級3級 <食のプロになろう 1>

700
日本フードライセンス国際協会 編著 、書肆侃侃房 WAVE出版 、2014年 、396p 、21cm 、1冊
カバー 帯(ヤケ)

モノの命とトコトン付き合う台所サバイバル <地球を汚さないシリーズ 3>

古本はてなクラブ
 東京都小金井市貫井北町
1,000
自然食通信編集部 編、自然食通信社、124p、21cm
カバー擦れ・上部にシワ・折れ・ヨゴレ・小口に小さいシミ1箇所あります。本文良好・ページの破れ・書き込み等はありません。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。
ご入金確認またはご決済後に発送します。 日本全国・送料・300円~ 宅急便800円~ ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。 なお代引き発送はしていません。 We can accept international shipping.
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1,000
自然食通信編集部 編 、自然食通信社 、124p 、21cm
カバー擦れ・上部にシワ・折れ・ヨゴレ・小口に小さいシミ1箇所あります。本文良好・ページの破れ・書き込み等はありません。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

禅と食事

古書ふみくら須賀川店
 福島県須賀川市馬町
1,050
上田祖峰、三省堂、1987
カバー 
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禅と食事

1,050
上田祖峰 、三省堂 、1987
カバー 

日本食糧史考 上巻

文生書院
 東京都文京区本郷
2,750
最上宏、昭和32、633p、A5
ISBN:**
【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。
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日本食糧史考 上巻

2,750
最上宏 、昭和32 、633p 、A5
ISBN:**

食べる機能を育てる会1996~2000年号

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
3,000 (送料:¥360~)
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3,000 (送料:¥360~)
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COOK料理全集 10 漬けものと保存食

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
3,000 (送料:¥360~)
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可 適格請求
3,000 (送料:¥360~)
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最新食品学: 総論・各論

(株)馬燈書房
 神奈川県海老名市門沢橋
490 (送料:¥350~)
講談社、~2cm、1
【単品スピード注文推奨】 クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。 【同梱を希望されるお客様へ】 別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。 ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。
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最新食品学: 総論・各論

490 (送料:¥350~)
、講談社 、~2cm 、1
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COOK 料理全集 10 漬けものと保存食

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
3,000 (送料:¥360~)
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3,000 (送料:¥360~)
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“食育” 調理技術の基礎 Shoku-iku & Cooking

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
3,000 (送料:¥360~)
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3,000 (送料:¥360~)
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働く女性たちが考えた 朝食の本

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
30,374 (送料:¥360~)
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働く女性たちが考えた 朝食の本

30,374 (送料:¥360~)
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日蝕

太郎舎
 長崎県西彼杵郡時津町野田郷
700
平野啓一郎、新潮社、1999
第6刷帯
ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。 公費ご購入につきましては可能な限りご指示に従います。 配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにて お知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。
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日蝕

700
平野啓一郎 、新潮社 、1999
第6刷帯

美味熊心 近世熊本の食を温ねる

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
3,000 (送料:¥360~)
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