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食生活編 ＜盲婦人のための家庭全書(指導者用)＞

食生活編
古書　ポランの市
 東京都練馬区石神井台
￥12,000
鈴木文子 [ほか] 著、東京ヘレン・ケラー協会、21cm
表紙、天地小口等に、経年のしみ、ヤケ等あり。蔵書印、記名あり。中身は書き込みなし。『盲婦人のための家庭全書（指導者用）第1巻 食生活編』

昭和中期に社会福祉法人東京ヘレン・ケラー協会より発行された、視覚障害を持つ女性の家庭生活自立を支援するための教育指導書。献立の立て方、栄養知識、調理方法、食材の見分け方、調理時の感覚（音・臭い・手触り等）を重視した記述が特徴で、当時の福祉思想と生活指導の実態を知る上で非常に貴重な資料です。

本文では、成長段階に応じた栄養管理、食品購入の注意点、野菜や魚の切り方・下処理など、実践的な内容が網羅されています。料理や家庭科教育、視覚障害者支援の研究に関心のある方、また昭和の生活文化を学ぶ資料としてもおすすめです。
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食生活編 ＜盲婦人のための家庭全書(指導者用)＞

￥12,000
鈴木文子 [ほか] 著 、東京ヘレン・ケラー協会 、21cm
表紙、天地小口等に、経年のしみ、ヤケ等あり。蔵書印、記名あり。中身は書き込みなし。『盲婦人のための家庭全書（指導者用）第1巻 食生活編』 昭和中期に社会福祉法人東京ヘレン・ケラー協会より発行された、視覚障害を持つ女性の家庭生活自立を支援するための教育指導書。献立の立て方、栄養知識、調理方法、食材の見分け方、調理時の感覚（音・臭い・手触り等）を重視した記述が特徴で、当時の福祉思想と生活指導の実態を知る上で非常に貴重な資料です。 本文では、成長段階に応じた栄養管理、食品購入の注意点、野菜や魚の切り方・下処理など、実践的な内容が網羅されています。料理や家庭科教育、視覚障害者支援の研究に関心のある方、また昭和の生活文化を学ぶ資料としてもおすすめです。
古書　ポランの市

熊本酒と肴の文化地理 : 文化を核とする地域おこしへの提言

熊本酒と肴の文化地理 : 文化を核とする地域おこしへの提言
三池書房
 福岡県大牟田市本町
￥1,000 （送料：￥200～）
中村周作 著、熊本出版文化会館 創流出版、2012、215p、21cm、1
初版 カバー 帯
●*梱包材を含む厚さ3㎝・重さ1㎏・大きさA4以内は一律200円。それ以外はレターパックライト・プラス・ゆうパックなど出来るだけ安価な方法で発送します。 ●公費購入の場合は1000円以上の商品から対応いたします。
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熊本酒と肴の文化地理 : 文化を核とする地域おこしへの提言

￥1,000 （送料：￥200～）
中村周作 著 、熊本出版文化会館 創流出版 、2012 、215p 、21cm 、1
初版 カバー 帯
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三池書房

不死身のナイティ : ニューギニア・イワム族の戦いと食人

芸備書房
 兵庫県赤穂市有年横尾395-20　
￥1,100
吉田集而 著、平凡社、1988.9、232p、20cm
初版 カバー 帯つき　送料198円～
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不死身のナイティ : ニューギニア・イワム族の戦いと食人

不死身のナイティ : ニューギニア・イワム族の戦いと食人

￥1,100
吉田集而 著 、平凡社 、1988.9 、232p 、20cm
初版 カバー 帯つき　送料198円～
芸備書房

みちのく食物誌

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
￥30,494 （送料：￥360～）
木村守克、路上社
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みちのく食物誌

みちのく食物誌

￥30,494 （送料：￥360～）
木村守克 、路上社
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食器と台所　家庭画報 料理教室 24

食器と台所　家庭画報 料理教室 24
古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
￥3,000 （送料：￥680～）
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食器と台所　家庭画報 料理教室 24

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古本倶楽部株式会社

心身を害するミネラル不足食品

心身を害するミネラル不足食品
古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
￥3,000 （送料：￥360～）
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心身を害するミネラル不足食品

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新編　日本食品事典　

岡本書店
 埼玉県川越市中福
￥1,000
森雅央、NTS、昭和58年、1
函付
プチプチ緩衝材、書籍用段ボールにて丁寧な梱包を致します
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新編　日本食品事典　

新編　日本食品事典　

￥1,000
森雅央 、NTS 、昭和58年 、1
函付
岡本書店

業務用冷凍食品取扱マニュアル

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
￥35,264 （送料：￥360～）
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業務用冷凍食品取扱マニュアル

業務用冷凍食品取扱マニュアル

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食生活 2010-11 Vol.104

食生活 2010-11 Vol.104
古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
￥30,374 （送料：￥360～）
カザン、カザン
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食生活 2010-11 Vol.104

￥30,374 （送料：￥360～）
カザン 、カザン
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“食育”調理技術の基礎　Shoku-iku&Cooking

“食育”調理技術の基礎　Shoku-iku&Cooking
古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
￥3,000 （送料：￥680～）
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“食育”調理技術の基礎　Shoku-iku&Cooking

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家庭画報 料理教室 24　食器と台所

家庭画報 料理教室 24　食器と台所
古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
￥3,000 （送料：￥360～）
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家庭画報 料理教室 24　食器と台所

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閉伊の木食　慈泉と祖晴

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
￥3,000 （送料：￥360～）
花石公夫
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閉伊の木食　慈泉と祖晴

閉伊の木食　慈泉と祖晴

￥3,000 （送料：￥360～）
花石公夫
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知っておきたい 「食品工場の基本」

知っておきたい 「食品工場の基本」
古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
￥3,000 （送料：￥360～）
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知っておきたい 「食品工場の基本」

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電気製図 改訂版

電気製図 改訂版
古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
￥3,000 （送料：￥360～）
福嶋美文、軽食店
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電気製図 改訂版

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福嶋美文 、軽食店
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真言宗食時作法解説　

東陽堂書店
 東京都千代田区神田神保町
￥22,000
浅井　覚超、平5
新刊書として載っている書籍が多くありますが古本でお安く入荷している場合には注文を頂いた時に古本の書籍もお知らせしております。 商品によっては倉庫にある書籍やお取り寄せになる商品が御座います。 来店の際はご確認頂ければと思います。
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真言宗食時作法解説　

真言宗食時作法解説　

￥22,000
浅井　覚超 、平5
東陽堂書店

糖尿病治療のための食品交換表

糖尿病治療のための食品交換表
古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
￥3,000 （送料：￥360～）
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糖尿病治療のための食品交換表

￥3,000 （送料：￥360～）
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健康・生命・生活を考える　医食同源

健康・生命・生活を考える　医食同源
古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
￥3,000 （送料：￥680～）
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健康・生命・生活を考える　医食同源

￥3,000 （送料：￥680～）
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秋冬のおかず　成人病を防ぐ食事

秋冬のおかず　成人病を防ぐ食事
古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
￥3,000 （送料：￥360～）
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残ったおかずの工夫と保存食　19

残ったおかずの工夫と保存食　19
古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
￥3,000 （送料：￥360～）
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残ったおかずの工夫と保存食　19

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若返り自然食

若返り自然食
古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
￥3,000 （送料：￥360～）
飯塚律子、読売新書
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若返り自然食

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飯塚律子 、読売新書
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佐渡国輿地全図

佐渡国輿地全図
文泉堂書店
 東京都東村山市秋津町
￥198,000 （送料：￥0～）
江戸期？
印あり、虫食あり
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佐渡国輿地全図

￥198,000 （送料：￥0～）
、江戸期？
印あり、虫食あり
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文泉堂書店

糖尿病の療法と食事

糖尿病の療法と食事
古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
￥3,000 （送料：￥360～）
日本文芸社
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糖尿病の療法と食事

￥3,000 （送料：￥360～）
、日本文芸社
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栄養と調理のための食品成分表

栄養と調理のための食品成分表
古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
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毎日の食卓　おかあさんのおすし

毎日の食卓　おかあさんのおすし
古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
￥3,000 （送料：￥360～）
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毎日の食卓　おかあさんのおすし

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男の食彩 1　全国うまいもの名鑑

男の食彩 1　全国うまいもの名鑑
古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
￥3,000 （送料：￥360～）
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男の食彩 1　全国うまいもの名鑑

￥3,000 （送料：￥360～）
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にほんのにほん10　和食

(株)馬燈書房
 神奈川県海老名市門沢橋
￥490 （送料：￥350～）
-、千趣会、~2cm、1
【単品スピード注文推奨】 クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。 【同梱を希望されるお客様へ】 別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。 ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。
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にほんのにほん10　和食

にほんのにほん10　和食

￥490 （送料：￥350～）
- 、千趣会 、~2cm 、1
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最新よくわかる離乳食

最新よくわかる離乳食
古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
￥3,000 （送料：￥360～）
上田玲子
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最新よくわかる離乳食

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上田玲子
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食品成分表　七訂　2016年号　

食品成分表　七訂　2016年号　
古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
￥3,000 （送料：￥360～）
香川芳子
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￥3,000 （送料：￥360～）
香川芳子
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2人の食卓 手はじめの30品

2人の食卓 手はじめの30品
古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
￥3,000 （送料：￥360～）
COOK BOOK
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2人の食卓 手はじめの30品

￥3,000 （送料：￥360～）
、COOK BOOK
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COOKA料理全集10漬けものと保存食

COOKA料理全集10漬けものと保存食
古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
￥3,000 （送料：￥680～）
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COOKA料理全集10漬けものと保存食

￥3,000 （送料：￥680～）
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古本倶楽部株式会社

食物の探究

食物の探究
古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
￥3,000 （送料：￥360～）
文部省認可通信教育
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食物の探究

￥3,000 （送料：￥360～）
、文部省認可通信教育
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COOK 料理全集10 漬けものと保存食

COOK 料理全集10 漬けものと保存食
古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
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COOK 料理全集10 漬けものと保存食

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KORIN ZENSHO 6 乾燥食品

KORIN ZENSHO 6 乾燥食品
古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
￥3,301 （送料：￥360～）
木村 進、光琳書院
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KORIN ZENSHO 6 乾燥食品

￥3,301 （送料：￥360～）
木村 進 、光琳書院
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食生活アドバイザー　テキスト2

食生活アドバイザー　テキスト2
古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
￥3,000 （送料：￥360～）
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食生活アドバイザー　テキスト2

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食生活アドバイザー 　テキスト1

食生活アドバイザー 　テキスト1
古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
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新給食管理

新給食管理
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 山梨県都留市田野倉
￥3,301 （送料：￥360～）
吉川 周子、医歯薬出版
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吉川 周子 、医歯薬出版
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レタスクラブ　和食のおかず　Vol.5

レタスクラブ　和食のおかず　Vol.5
古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
￥3,000 （送料：￥680～）
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女子栄養大学学食メニュー集2020

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￥3,000 （送料：￥360～）
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女子栄養大学学食メニュー集2020

女子栄養大学学食メニュー集2020

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糖尿病治療のための食品交換表

糖尿病治療のための食品交換表
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 山梨県都留市田野倉
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高等学校家庭科用　食物

高等学校家庭科用　食物
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￥3,000 （送料：￥360～）
教育図書
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高等学校家庭科用　食物

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、教育図書
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週刊わが家で和食　95　2007/8/14

週刊わが家で和食　95　2007/8/14
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￥3,000 （送料：￥360～）
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週刊わが家で和食　95　2007/8/14

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週刊 土井善晴のわが家で和食　93

週刊 土井善晴のわが家で和食　93
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 山梨県都留市田野倉
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週刊 土井善晴のわが家で和食　93

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週刊わが家で和食　94　2007年8月号

古本配達本舗
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週刊わが家で和食　94　2007年8月号

週刊わが家で和食　94　2007年8月号

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COOK 料理全集　10 漬けものと保存食

COOK 料理全集　10 漬けものと保存食
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COOK 料理全集　10 漬けものと保存食

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食べながら身体を丈夫にする本

食べながら身体を丈夫にする本
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食べながら身体を丈夫にする本

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からだと食物

からだと食物
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 山梨県都留市田野倉
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吉川春寿、岩波新書
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からだと食物

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給食管理 新版

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栄養教諭-食育読本- 冬 第26号

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nonno　クッキング・ブック　4　和食大門

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